MAJOR FUNCTION 主要功能 : As a primary support to Director of Marketing in leading the sales activities of the hotel, ensure that the sales target, both for individual targets and team targets are met. MAIN RESPONSIBILITIES 责任概要 : Supervise the day-to-day operation of the Sales Team. Ensure all sales associates are carrying out their duties according to the set guidelines and standards.  Participate in analysing the market situation, planning of strategies and tactics and the setting up of pricing for both rooms and catering.   SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. Conduct Sales Activities a. Visit and entertain all key accounts regularly. b. Oversee the planning of sales calls of the proactive sales team. c. Ensure all enquiries are handled by the reactive sales team promptly and efficiently. d. Meet with in-house guests to build relationship and to obtain guest comments. e. Meet with key banquet customers to build relationship. f. Be proactive in obtaining sales leads from various sources such as newspaper, internet, TV etc. and assign sales associates to follow up on the leads. g. Coordinate Account Team, Sales Centre team and Catering Sales team to generate / maximize revenue, hotel room and F&B. 2. Account Management a. To ensure that all information related to all accounts are recorded in Opera and filed accordingly, and to maintain the accuracy of information in the systems. b. Assist all sales associates in the setting up of strategies and tactics for each account and to ensure that the planned actions are followed up. c. Conduct account review and account audit to check on the information obtained for each of the accounts. d. Review Call Reports to ensure that all accounts are properly managed. e. Ensure that sales call plan is set up by all sales associates and the plan is efficiently used. f. Participate in setting up sales targets for all sales associates. 3. Sales Strategy Planning a. Attend weekly Sales Strategy Meeting to share information on competitors’ activities, customer feedback and other market intelligence. b. Assist DOM in setting up pricing for all market segments and the pricing for catering. c. Regularly review the effectiveness of the Sales Strategies and make recommendations for changes if required.   4. Train and develop all sales associates a. Coach and counsel all associates to ensure timely rectification of performance b. Derive SMART development plan for each associate to fortify strengths and overcome weaknesses. (SMART = Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Timely) c. Set up clear guidelines and expectation for each associate and follow up on the progress d. Conduct on the job training to all associates by arranging joint calls with sales associates and review with them their performance during the sales call. e. Ensure that all sales associates are conducting business according to the Marriott set guidelines. f. Conduct regular performance review for sales associates and keep a written record for future follow up. g. Review and update all LSOPs related to sales operations whenever necessary. 5. Fully utilize all Marriott Resources a. Ensure all sales associates cross sell sister properties when the hotel product does not fit into customers’ requirements or when customers have potential for other properties. b. Constant communication with market sales, alliance account team and GSOs to discuss on needs of the hotel and to ensure full coverage of all accounts. c. Make good use of Marriott Rewards as a key sales tool. d. Work closely with the other sales teams in the cluster to share marketing information, discuss on account servicing issues and cooperation. 6. Prepare periodic reports a. Assist DOM and Revenue Manager in preparing periodic reports for record of sales activities and market analysis. 7. Business / Marketing Plan a. Participate in the preparation of Business / Marketing Plan and to ensure that all strategies are backed up with appropriate tactics. b. Produce periodic action plan based on the Business Plan and ensure that the sales team is conducting business according to the set objectives. 8. Office Etiquette & Business Ethics a. Ensure that all sales associates are properly dressed in uniforms or business attire and the general appearance is according to the hotel standard. b. Make certain that all sales associates are conducting business according to the Marriott guidelines and local law. c. In charge of the overall conduct of the sales team such as telephone handling, punctuality, compliance to the hotel rules, regulations and LSOPs. 9. Coordination with other departments and sessions a. To ensure a smooth liaison between the sales team with other departments. b. To take the initiative to act on any conflict or problems in a constructive manner. JOB SPECIFICATION职位要求 : Profile of Competency 工作能力: · Minimum 5 years work experience in the sales & marketing from a sizeable international organization with at least 2 years at supervisory position. · Knowledge of local market and business practise. · Be proactive in identifying leads and covert them into business opportunities. · Ability to compile reports as required using appropriate computer software. · Good interpersonal skills and listening skills. · Ability to analyse different business situations and act on problems according to the set guidelines. · Ability to communicate effectively with various levels of management and associates. · Ability to provide direction and training to associates and evaluate their performance. Language 语言能力: · High proficiency in written and spoken English and Mandarin. Education 教育: · Good general education, preferably University graduates. Job License  资格 / 等级证: · N/A

主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品；熟悉掌握货品，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺； 2. 全面掌握菜单的烹饪技术，控制出品标准，协助定购、监测收货的食品质量和数量，监督厨师按照标准准备食品； 3. 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备；培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作；发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务； 4. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求；确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求； 5. 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱；根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则； 6. 具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议；保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求； 7. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生； 8. 主动听取客人意见，不断改善出品质量；保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象； 9. 参加相关的例会及培训；服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度，跟进其他直线领导分配的职责；具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格要求 (1) 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分； (2) 中专以上学历或同等实践经验者,两年酒店餐饮西厨房管理或西餐厅运营的工作经验。 (3) 完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力； (4) 根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证； (5) 具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力； (6) 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程，熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识。

1.良好的管理能力和沟通能力，责任心强； 2.国际五星级酒店品牌同等职位工作经验2年；                                                                    3.熟悉饼房、包房、巧克力房的管理； 4.英文良好。

· Prepares and present baked pastries including the preparation of: 准备及摆设面点包括： · Baked pastries 烘制包点 · Handling and storage of commodities 领取及储存日用品 · Chou pastry dishes 装饰包点摆设 · Gateau pithiviers 奶油蛋糕的雕花 · Bake and fill a variety of sweet pate dishes 烘制各式甜品 · Prepares and present yeast raised pastries including the preparation of: 准备及摆设发酵的面点包括： · Croissants 牛角包 · Brioche 奶油蛋卷 · Kuchen 蛋糕 · Danish pastries 丹麦包 · Savarins and babas 松饼及兰姆糕 · Prepare and present afternoon tea items including: 准备及摆设下午茶项目包括： · Those suitable to be served for afternoon tea in a hotel 酒店下午茶适合的产品 · Flans and pies 饼类及派类 · Prepare and present desserts including: 准备及摆设甜品包括： · Frozen desserts 冰冻甜品 · Hot desserts 热甜品 · Cold desserts 冻甜品 · Specialty desserts 特色甜品 · Prepare and present gateaux, tortes and cakes including: 准备及摆设蛋糕包括： · Traditional gateaux, tortes and cakes 传统蛋糕 · Finish and decorate them 完成并对其进行装点 · Prepare for service and serve them to guests 供应包点给客人 · Design, prepare, cover and decorate cakes for festive occasions 为节庆日子设计准备及装饰蛋糕 · Prepare a range of cheesecakes 准备一系列的芝士蛋糕 · Prepare marzipan work 准备杏仁糖浆 · Prepare a range of molded flowers and figures 准备各式花卉及其他造型的模型 · Manipulate marzipan to cover cakes 运用杏仁糖浆覆盖蛋糕 · Prepare Petits Fours 准备法式小点： · Prepare a range of petits fours secs  准备一系列干的法式小点 · Prepare a range of petits fours glaces 准备一系列冻的法式小点 · Maintain hygienic standards and practices 维持卫生标准 · Maintain a hygienic kitchen 维持厨房的清洁卫生 · Clean the kitchen and equipment 清洁厨房及设备 · Maintain personal hygiene 保持良好的个人卫生 · Actively pursue HOE breakage controlling,ensure quarterly inventory breakage under 0.3% · 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 · Financial Responsibilities / 财务职责 · Works with superior in preparing and managing departmental budget and financial goal. · 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 · Educate employee to recycle where-ever possible and enforce cost saving measures. · 教育同事进行资源循环利用，增强同事成本控制意识。 · Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 · Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程，指导同事以确保安全贯彻实施。 · Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，安全使用相关设备。 · Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求，记录安全事故。 · Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

岗位职责： 协助餐厅经理进行餐厅的日常管理和运营工作，确保餐厅的顺利运转和高效服务。 制定并执行餐厅的营销策略和促销活动，提升餐厅的知名度和客户满意度。 监督餐厅员工的工作表现，提供培训和指导，确保员工遵守餐厅的规章制度和服务标准。 负责餐厅的成本控制和预算管理，合理调配资源，提高餐厅的经济效益。 协调与其他部门的工作关系，确保餐厅与其他部门的顺畅合作和沟通。 及时处理客人的投诉和建议，与客人建立良好的关系，提升餐厅的口碑和形象。 定期对餐厅的运营情况进行分析和总结，提出改进意见和建议，为餐厅的持续发展提供有力支持。 任职要求： 具有酒店或餐饮行业相关岗位的管理经验，熟悉餐厅的运营和管理流程。 具备较强的组织协调能力和沟通能力，能够有效地管理团队和处理各种突发情况。 具备较强的市场敏感度和营销能力，能够制定有效的营销策略和推广活动。 具备较强的成本控制和预算管理能力，能够合理控制餐厅的运营成本。 具备良好的服务意识和客户导向思维，能够关注客户需求并提供优质的服务。 具备较强的学习能力和创新能力，能够不断学习和掌握新的管理方法和技能，推动餐厅的持续发展。

【岗位职责】 1、掌握食品卫生法律法规。 2、负责中餐烹饪工作，掌握各种菜式的烹制特点和技术要求。 3、在厨师长的带领下，组织调动下属严格按照菜式规定，烹制菜肴，保证出品质量。 4、执行厨师长下达的各项工作任务和指示。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。熟悉各种原材料，根据季节推陈出新。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验。精通粤菜，熟悉其他菜系。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

岗位职责 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。

1. 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all Food & Beverage minimum brand standards have been implemented 2. 对于客户满意度调查的结果作出反馈并确保落实相应的改善措施。 Provides feedback on the results of the Hysat and ensures that the relevant changes are implemented. 3. 参与计划菜单的编写； 尽量使用多余的原材料防止浪费；估计客人的数量；预测市场情况；了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 Plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, popularity of various dishes and frequency of menu 4.多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系， 同时协助部门总监培训下属员工。 Spends time in kitchen areas observing associate-guest/associate-internal customer interaction, working through Division Heads to coach associates as necessary 5.审查菜单和分析菜谱，决定所需原材料，劳动力，成本和菜肴的价格。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items 6.监督厨房的工作，并且与其他的厨房协调，为客人提供新鲜的菜肴同时控制原材料的浪费现象。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 7. 监督食品的准备和烹饪过程，配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 8.对菜肴进行创新，对菜谱进行改良。 Devises special dishes and develops innovative recipes. 9.保证各个厨房菜肴的营养价值和卫生。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant.

1、有酒店或民宿管理经验，能独立负责民宿内的所有工作； 2、全面负责门店营销推广工作及日常的门店活动安排； 3、协调内外部关系，优化团队建设； 4、保障民宿正常稳定运行，合理控制各项成本； 5、完成上司交代的其他工作。 任职要求： 1、大专学历以上，男女不限，形象良好，有一定的民宿行业或酒店管理工作; 2、性格开朗、活泼、积极向上、有亲和力、影响力，并有一定的社交公关能力; 3、责任心强、肯吃苦耐劳，并有较好的安全管理意识 (包括食品安全) 4、有一定的经营能力和财务管理知识; 5、有善于问题发现和解决能力并复盘总结改进创新;

岗位职责 1.全面负责安全部日常工作。 2.组织全体安全部员工高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。 3.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案和不断完善本部门的工作流程。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 6.维护酒店内部治安秩序，巡视酒店设备，监督员工工作。 7.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 岗位要求 1.懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识，有消防中级证。 2.具有2年以上星级酒店同岗位工作经验或部队转业干部。 3.精力充沛，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4.接受过酒店保安培训，有较好的安全部管理经验。

Job Purpose:    工作目的 Organizes staff canteen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising members of the staff cafeteria. 组织员工餐厅运营并制作、提供各种菜肴，监管员工餐厅员工。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.       Directs and controls all subordinate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and associate expectations are met. 指挥并且协调所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作，并且能达到员工的期望值。 2.       Ensure that specific operations function efficiently and on time. 确保员工餐厅高效并按时运营。 3.       Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly. 准备排班和相应的假期。 4.       Liaises with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目，并且在有竞争的价格下保持较好的质量。 5.       Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 保证所有食品在储存，准备和来源的卫生性和安全性。 6.       Ensures that food is prepared and cooked according to menu and wastage is minimized. 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪，并且把浪费降到最低。 7.       Conduct the associate satisfaction survey and do the menu innovation accordingly. 根据员工意见调查，改进与更新员工餐厅菜单。 8.       Maintaining standards of hygiene and cleanliness in kitchen and related areas.         维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Sound organizational skills 良好的组织能力 ·     Ability to lead, motivate and develop a team of individuals 有领导、激励和发展团队的能力 ·     Able to handle demanding workload 完成要求内工作量的能力 ·     Sound knowledge of working practices of the kitchen 良好的厨房工作知识

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

岗位职责： 1、负责协助销售团队的建设与管理。 2、根据经营目标，计划组织完成销售任务，确保销售目标的完成。 3、负责婚礼宴会版块市场和渠道的拓展与销售，并拓展重点开发区域的渠道、市场。 职位要求： 1、3年以上旅游、酒店行业销售经验，具有婚礼、宴会销售经验优先。 2、有粤西区域经验和渠道资源的优先

岗位职责  1. 在行政厨师长的领导下，全面负责西厨房的生产管理、食品安全以及厨房的消防安全工作，贯彻酒店的各项规章制度。  2. 研究餐饮经营特点、产品风味，结合客源需求，选择产品种类，设计西餐厅的自助餐以及套餐出品。当行政总厨不在的情况下，全面管理整个厨房的运作。  3. 贯彻并执行先进先出F.I.F.O的收货以及储存标准及制度，进行食品成本控制，为酒店创造经济效益和社会效益。  4.根据酒店的经营目标和下达的生产任务，和行政总厨共同负责菜肴开发及发展计划的制定。  5. 督促和检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,提高厨房的工作效率和工作质量。  6..协助行政总厨制定各类日餐厅菜单，菜肴制作规格及工作程序和标准，主持西餐厅出品的培训并使员工的技能水平达到完善的效果。  7.除本职工作外，按照行政总厨安排参与及协调、管理其它部门日常管理工作，负责跟进行政总厨交办的其它事项。   任职条件  1.中专及以上学历，良好的语言交流能力；  2.具有西厨房相关管理工作经验5年以上； 3.熟悉厨房操作流程，有一定的创新意识 。  4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。   请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责： 1.负责客房及餐饮整体的销售工作。 2.负责制订年度销售方案、收益计划、市场预算及预测。 3.负责交流中心销售渠道的开发、客源组织和客房、餐饮、会议的销售工作，并负责监督实施销售。 4.根据经营数据，分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 5.组织收集整理客户销售渠道数据，提交分析报告，并不断更新完善销售策略和销售计划。 6.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 任职条件： 1.大专及以上文化程度，2年以上相同岗位工作经验。 2.具有一定的客户资源，熟悉本地市场及各大行业。 3.有较强的团队合作意识，及团队领导能力。  4.良好的沟通和写作技能。 5.能力优秀者，可适当放宽学历、工作经验等要求。

岗位职责： 1、负责中厨房管理工作，并对所有厨房工作人员工作指导，进行工作考核 2、负责维护所有产品质量标准，负责厨房食品成本和库存 3、负责确定和安排厨房设备和设备的维护与维修 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜 岗位要求： 1、有2年以上中餐厨师长管理经验 2、从事杭帮菜和融合菜的工作

1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向营销部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验，有筹开酒店项目经验优先 2、必须掌握机电\暖通等工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位要求： 1、负责公司餐饮产品的推广活动，挖掘和开发新客户，完成销售任务； 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 3、高效认知和掌握销售线索，积极拓展市场； 3、与餐饮/厨房等活动的执行部门的沟通，让客人有良好的体验； 4、极地传播产品信息，大力营造LA CADIERE花园城的知名度； 5、主动参与、完成各类销售报告； 6、协助配合开发公司延伸产品及各类相关新产品，增加公司的营收渠道； 7、执行上级要求任务，完成餐饮销售目标。   任职要求： 1、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力； 2、精通沟通和谈判技巧，兼备项目策划和市场分析能力； 3、有高奢酒店/社会餐饮等同岗位销售工作2年，有较稳定的客户资源； 4、年龄：22-30岁，净身高：女性160cm以上，男性172cm以上，形象气质佳 5、中专及以上学历； 6、能接受休息日不固定在周末和法定节假日； 7、能接受不提供住宿。 工作地点： LA CADIERE 花园城（天府新区-双燕西路-地铁1号线武汉路B5出口直行5分钟）

Duties and Responsibilities工作职责： · Establish good communication and good will with informal leaders and relevant members of local community · 同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉 · Coordinate and organize the day to day operations of the department including planning and controlling ·协调和组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制 · Manage the develop and implementation of departmental standards · 承担制定和执行部门工作标准的管理工作 · Ensure all patrolling, inspection and escort duties are performed to a high standard · 确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作 · Monitor and maintain all product and performance standards and ensure action is taken when standards are not met · 密切关注并保持既定行为准则目标，如未达标，应采取相应措施 · Ensure firearms and other weapons are not carried by staff when on duty · 值勤时确定员工不携带武器及其它凶器。 · Supervise eme­­rgency drills · 监督指导紧急情况演习 · Oversee the security department including layout of security personnel and their detailed and regular training · 监督保安部日常工作，包括保安人员的部岗及日常训练 · Perform leadership training for all senior security personnel · 对所有高级保安人员进行领导能力方面的培训 · Check and analyze all incoming reports to formalize action plan · 分析检查所有报案记录并制定行动计划 · Maintain the loyalty and discipline of all security personnel · 保持所有保安人员的纪律性和忠诚度 · Ensure the all security personnel as well as hotel’s staff are adhering to P&P and security procedures · 确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 · Establish good cooperation with hotel’s senior staff with other hotels · 与其他酒店的高层员工建立良好的合作关系 · Coordinate with the local investigator in crimes & accident handling and investigating · 协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 · Prepare security plan for specific events (seminar, conference, government guest, with wedding etc.) · 为特殊活动制定保安工作计划（如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等） · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly · 熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备。 · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers · 制定处理危机情况的工作方案，并提示上级领导存在潜在的隐患。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements · 按照酒店要求有效记录安全事故事件。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求： · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Working knowledge of local laws, investigation methods, OSHA requirements and fire codes and life safety codes. · 具有本地法律，调查手段，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ·         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力

工作职责： 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求： 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责 •遵循适当的酒精饮用程序（例如，TIPS（干预程序培训），CARE（有效控制酒精风险））。 •在需要时协助同事和其他部门确保为客人提供最佳服务。 •与客人，其他员工或部门沟通，以确保满足客人的需求。 •安全的酒类，啤酒，葡萄酒，冷却器，橱柜和存储区域。 •存放所有可重复使用的货物，分解货物，清洁所有设备和区域，将设备返回到适当的位置，锁定冰箱，重新放置物品，关灯，锁门以及完成每日清洁检查清单。 •使用测量系统根据指定的配方为客人准备饮品。 •征用所有必要的物资，特别是瓶装酒瓶补给，根据需要将物资从库房运送到酒吧设置区域。 •从条顶和桌子上清除脏污的器皿并放置在指定区域。 岗位要求 •高中毕业或以上  •至少两年五星级酒店酒吧工作经验  •具酒类相关知识及至少调制鸡尾酒2年经验 •具中文和良好英文沟通能力

Relevant high star hotel working experience is preferable. 有高星酒店相关工作经验者优先考虑

•To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized •对于销售和成本方面，随时更新与财务业绩(预算与实际对比)， 并确保销售额和利润最大化。 •对酒水仓库经常地进行的彻底检查(至少一周一次)。 •To feel comfortable with using all F&B Hotel software as well as general administration programs •灵活地使用所有餐饮酒店软件以及行政程序。 •To ensure that outlet is accounted for separately as an individual profit center •确保部门是分别以一个独立的利润中心计算。 •To monitor all costs and recommend/institute measures to control them •监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 •To set and control with the DOFB, any incentive scheme for the department Ambassadors •与餐饮总监为部门大使制定激励方案并控制实施。 •To ensure that the Department’s Operational Budget is strictly adhered to •确保严格遵守部门运营预算。 •Identifies Ambassadors development needs •明确大使发展的需要。 •Conducts training for the development of Ambassadors •为部门大使发展进行培训。 •Coaches and counsels Ambassadors •教导和劝告大使。 •Leads and maintains a positive working environment •领导和保持一个积极的工作环境。