岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

1. 与销售总监合作共同制定酒店的客房价格架构，并在酒店管理系统以及不同定房平台做设置。 2. 关注竞争对手房间价格，了解本地动态市场及需求，并推荐适当的销售战略以及价格体系。 3. 了解酒店收益组成，做位酒店设定价格架构以及协议谈判的依据。 4. 监测和确定宴会市场需求，根据历史数据及酒店当时市场情况做出分析报告。 5. 负责跟踪和分析预定流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队的适度减量，最大程度提高收益。 6. 根据酒店收益情况做出分析，每周召开收益会议。 7. 配合管理集团以及合作伙伴推出的各种促销活动。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、熟悉酒店周边市场，制定销售活动计划。 2、通过开发新客户，维护老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 8、能够很好的发展及执行销售战略，利用卓越的销售技巧，充分理解和实施销售程序。 岗位要求： 1、大专及以上学历，有酒店销售行业从业经验，至少一年国际品牌酒店同等职位经验。 2、具备良好的中，英文听说读写能力，英文可流畅沟通。 3、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 4、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 5、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 6、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 7、具备良好的领导能力，了解销售部门对各职位的责任要求，能够培训和发展销售团队。

【岗位职责】 1、负责完成宴会销售目标， 营业指标和酒店的指标。 2、协助市场销售总监管理并协调餐饮部，确保顺畅运作，及时有效的完成每日工作任务。 3、协助酒店新产品及服务的开发和推广。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、合同、广告宣传服务协议。 7、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 8、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 9、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 10、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、办公系统及软件操作熟练 3、良好的沟通组织协调能力 4、熟悉大连本地市场及资源

1. 8年以上西厨房工作经验，至少2年同岗位工作经验； 2. 有五星级酒店工作经验，能提供优秀品质的出品； 3. 责任心强，主动性强，沟通能力强。

1.良好的管理能力和沟通能力，责任心强； 2.国际五星级酒店品牌同等职位工作经验2年；                                                                    3.熟悉饼房、包房、巧克力房的管理； 4.英文良好。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学； 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，有同等岗位工作经验，国际酒店餐饮工作背景； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历，同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到该岗位的技术水平。 3、有丰富的技术及行政管理经验，其中在五星级饭店工作不得少于五年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识及创新意识。 5、积极热情，善于管理团队。

Primary Responsibilities 主要职责: · Chef de partie production of all bakery items, ensure production and consistent quality, delegates work to his subordinates, organizes his work efficiently. · Prepare pastry & bakery goods in sufficient orders. · Has knowledge of all pastry&bakery items concerning ingredients, bakery techniques and preparation. · Ensures production and quality to hotel standards. · Check fridge and working area thoroughly to avoid spoilage. · Prepare requisition for all goods needed. · 在工作中，起到领导带头作用，组织好有工作.监督所有点心制作，以确保质量达到要求。 · 准备足够的食品以确保工作正常进行。 · 熟悉所有西点制品的成份，加工技术及准备工作。 · 确保所有的出品按照标准制作。 · 为避免食品变质，要彻底检查冰箱和工作场地。 · 准备所需物品的采购单。 Knowledge and Experience 知识和经验: · High school · Minimum 3 to 5 years’ experience in 4 or 5 Star hotel · Acknowledged managerial skills · Perfect knowledge of HACCP guidelines · 高中学历，持有正规专校学习 · 至少3到5年四星或五星级酒店的相关工作经验 · 具有相关管理技能 · 了解，熟悉HACCP知识

Primary Responsibilities 主要职责： · Supervise the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit. · Control and analyze on a on-going basis the following: Quality levels of production and presentation. Guest satisfaction. Merchandising and Marketing. Operating food cost. Cleanliness, sanitation, hygiene. · Inspects perishable food items received for quality control. · Passes onto the Purchasing Manager daily market list requirements. · Produces up-to-date standard recipe file for all food items listed on the menus, to include. · Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, to ensure highest quality at all times. · Conduct such functions as interviewing, hiring, employee orientation, performance appraisal, coaching, counseling, and suspension if necessary, to ensure appropriate staffing and productivity. · Develop formal training plans and conducts on the job training sessions for kitchen employees. · Provide functional assistance and direction to the kitchen operation. · Maintain interdepartmental working relationships. · 监督厨房所有员工的工作，控制设施及成本，以尽可能增加效益。 · 控制并分析以下各项：饭菜质量及外观、客人满意、销售及促销、饭菜成本、卫生。 · 送交采购部每天所需的采购单。 · 要不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 · 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 · 负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 · 保持部门之间良好的工作关系。 Knowledge and Experience 知识和经验: · College degree or above. · Minimum 2 years’ same position experience in 4 or 5 Star hotel. · Acknowledged managerial skills. · Perfect knowledge of HACCP guidelines. · 大专学历。 · 至少2年高星级酒店同岗位工作经验。 · 具有相关管理技能。 · 熟知HACCP知识.

Primary Responsibilities 主要职责： · Under the guidance and supervision of the Western Executive Chef, within the limits of established policies, procedures and Food & Beverage recipes, oversees and directs all aspects of the coffee shop kitchen operation. · Supervise the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit. · Responsible for the preparation of menus under the direct supervision of the western Executive Chef, taking into consideration of the following: Local requirements Market needs Competition Trends Potential costs Availability of food products Merchandising and promotion · Inspects, when requested by western Executive chef, perishable food items received for quality control. · Passes on to the western Executive Chef daily market list requirements. · Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. · Assist or executes inspections of physical aspect the food preparation areas. · Develop formal training plans and conducts on the job training sessions for kitchen employees. · 根据饭店的规章制度和餐饮部的要求，在西厨师长的指导下，负责西厨房各方面的工作。 · 监督厨房所有员工的工作、控制设施及成本，以尽可能增加效益。 · 在西厨师长的指导下，负责菜单的准备工作，并考虑以下各项：当地需求、市场需求、竞争情况、趋势、潜在成本、货源情况、销售及促销。 · 根据西厨师长的要求，检查购入易损货物的品质。 · 将每天的购货单上交西厨师长。 · 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。 · 协助并监督厨房的卫生情况。 · 制定正式的培训计划并参加厨房员工的培训。 Knowledge and Experience 知识和经验 · High school. · Minimum 5 years’ experience in 4 or 5 Star hotel. · Acknowledged managerial skills. · Perfect knowledge of HACCP guidelines. · 高中学历。 · 至少5年四星或五星级酒店的相关工作经验。 · 具有相关管理技能。 · 了解，熟悉HACCP知识。

1.负责厨房的工作安排及运行； 2.负责厨房食品安全管理； 3.负责厨房出品及定期更新菜品； 4.完成上级安排的工作任务。

This recruitment is only open to Chinese citizens Ritse Hotels & Resorts, one of Ritse Hotels Management Group's four independent brands, helps guests celebrate life by continuing to offer exceptional luxury; Whether on the island, in the city or in nature, we seek lighter and brighter quality and service. The ideal candidate will provide effective leadership in all aspects of hotel operations to develop and implement successful plans to ensure superior operational results, financial performance, guest satisfaction and team member engagement. While outlining and planning strategies to maximize profits, the general manager must also pay attention to detail and demonstrate a good work ethic in order to establish a role model for team members that is consistent with the Lisse brand guidelines, vision, purpose and values, and to be fully committed. Educational background condition • Good at controlling and driving all hotel affairs, including opening and post-production management. • Graduate degree in management or related field is preferred. Previous work experience • At least 15 years of international luxury hotel management experience. • At least 3 years working experience as general manager of luxury brand hotel. • Good hotel and food service management skills. Other qualifications • Good at controlling and driving all hotel affairs, including opening and post-production management. • Good knowledge of markets and tourism in Guangxi and nearby regions. • Has successfully exceeded business targets by implementing superior business strategies. • Have thoughtful leadership skills to build a strong service culture and a positive work environment for team members to continue to grow. • Developed business acumen, ability and experience to improve profitability. • Responsible for raising revenue. • Experience in managing budgets, making revenue recommendations and forecasting growth figures at comparable hotels. • Excellent interpersonal management skills, good at building and developing relationships with owners, shareholders and other types and backgrounds. • Excellent hotel business knowledge; Familiar with group culture, deep understanding of group objectives. • Quick to learn, understand and fully understand local laws, rules and regulations related to the hotel. • Excellent communication skills, good at establishing and maintaining a good relationship with the owner. • Strong management and administrative skills; Excellent organizational and analytical skills and negotiation skills. • Good written and communication skills in both Chinese and English. • A certificate of no criminal record. If you have the experience, qualifications and enthusiasm for this position, please apply in strict confidence by sending your cover letter and a complete CV in both Chinese and English to hrrecruitment@theluxcollective.com Closing Date: 30 April 2024. Closing Date: 30 April 2024day 本次招聘专为中国公民开放  丽世酒店及度假村是丽世酒店管理集团4个独立品牌之一，通过持续提供与众不同的奢华帮助客人欢庆生活；无论是在海岛、城市还是自然中，我们都追求更轻盈、更明亮的品质与服务。 理想的候选人应在酒店运营的各个方面提供有效的领导，从而制定和实施成功的计划，以确保实现卓越的运营成效、财务表现、客人满意度和团队成员敬业度。  在进行战略概述和规划以实现利润最大化的同时，总经理还必须关注细节，展现良好的工作道德，从而为团队成员建立一个符合丽世品牌指导方针、愿景、宗旨和价值观的榜样， 并全心投入。 教育背景条件 •  擅长把控并推动酒店所有事务，包括开业和后期管理。 •  管理或相关领域的研究生学历优先。 以往工作经历 •  至少15年国际奢华酒店管理经验。 •  至少3年奢华品牌酒店总经理工作经验。 •  至少5年在中国大陆的工作经验。 •  良好的酒店和餐饮服务管理能力。 其他资历要求 •  擅长把控并推动酒店所有事务，包括开业和后期管理。 •  对广西和附近地区的市场和旅游业有充分的了解。 •  曾成功地通过实行卓越的商业战略来超额完成业务指标。 •  具有深思熟虑的领导能力，能够为团队成员建立强大的服务文化和积极的工作环境，让团队成员不断成长。 •  具有发达的商业嗅觉，以及提高盈利的能力与经验。 •  负责提高收入。 •  有在同等规模酒店管理预算、提出收入建议和预测增长数据的经验。 •  优秀的人际关系管理技能，善于与业主、股东等各类型和背景的人建立和发展关系。 •  优秀的酒店业务知识；熟悉集团文化，深刻理解集团目标。 •  善于快速学习，理解并完全了解当地与酒店相关的法律、规章及制度。 •  高超的沟通技能，善于与业主方建立和维持良好的合作关系。 •  较强的管理和行政能力；出色的组织分析能力和谈判能力。 •  良好的中英文书写和沟通能力。 •  一份无犯罪记录证。 如果您有担任此职位的经验、资格和热情，请将您的求职信和完整的中英文简历发送至 hrrecruitment@theluxcollective.com，以严格保密的方式申请   Closing Date: 30 April 2024   截止日期：2024 年 4 月 30 日

Operational  营运 • Ensure that all the outlets and banquets are managed efficiently according to the established concept statements. 确保所有餐厅和宴会都按照既定的概念声明进行高效管理。 • Monitor service and Restaurants, Bars & Events standards in all outlets and banquets. Work with the Outlet Managers, Banquet Service Manager and respective Chef de Cuisine’s to take corrective action where necessary. 监控所有商店和宴会的服务和餐厅、酒吧和活动标准。与餐厅经理、宴会服务经理和相应的厨师合作，在必要时采取纠正措施。 • Conduct frequent and thorough inspections together with the Executive Chef of the Restaurants, Bars & Events Operation. 与餐厅、酒吧和活动运营部行政主厨一起进行频繁和彻底的检查。 • Frequently verify that only fresh products are used in Restaurants, Bars & Events preparation. 经常验证餐厅、酒吧和活动准备中仅使用新鲜产品 • Frequently taste Restaurants, Bars & Events in all outlets and be demanding and critical when it comes to Restaurants, Bars & Events quality. 经常品尝餐厅，酒吧和活动在所有网点，并苛刻和关键，当涉及到餐厅，酒吧和活动的质量。 • Assist the Executive Chef with creative suggestions and ideas. 协助行政主厨提供创意建议和创意。 Guest Service 宾客服务 • Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships and handle all guest complaints, requests and enquiries on food, beverage and service. 与保持良好客户关系的客人建立融洽的关系，处理所有客人对餐饮和服务的投诉、要求和查询。 • Personally, and frequently verify that guests in the outlet are receiving the best possible service. 个人并经常验证客人正在接受最好的服务。 • Spend time in the outlets (during peak periods) to ensure that the outlet is managed well by the respective Outlet team and functions to the fullest expectations. 花时间在餐厅（在高峰期），以确保餐厅由各自的 餐厅团队管理良好，并充分发挥期望。 Marketing 市场营销 • Prepare with the respective Outlet teams, a yearly marketing plan for each outlet, which is the basis of the Restaurants, Bars & Events Annual Marketing Plan. 与各自的团队一起准备，每个餐厅的年度营销计划，这是餐厅、酒吧和活动年度营销计划的基础。 • Continuously seek ways to assist the Outlet Management maximize their revenues and profits. 不断寻求各种方法，帮助出口管理层实现收入和利润最大化。 • Monitor and analyses the activities and trends of competitive restaurants, bars and other hotel’s banqueting departments. 监控和分析竞争餐厅、酒吧和其他酒店宴会部门的活动和趋势。 • Ensure that all Outlet Management Teams and Catering Department are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements. 确保所有出口管理团队和餐饮部门充分了解市场需求和趋势，并确保其产品满足这些要求。

岗位职责： 1、协助酒店新产品及服务的开发和推广。 2、协助酒店市场战略的制订。 3、管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 4、确保按照收入和开支预算实现经营目标。 5、与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 6、与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 7、对酒店产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 8、根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 9、拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 岗位要求： 1、大学专科或者同等学历以上，酒店管理、市场营销相关专业； 2、能够熟练运用酒店Opera系统，以及各类Office电脑办公软件； 3、抗压能力强，性格积极外向，具备基本英文书写和口语能力； 4、熟悉酒店的各项设施和会场、对公司、会展、旅游业和餐饮有了解和认识； 5、至少1年以上的同等岗位工作经历，或国际连锁酒店5年以上宴会销售经验。

【JOB DESCRIPTION岗位职责】 Deliver marketing communication strategies to drive revenue streams (including Rooms, Food & Beverage, Banquets & Weddings, Meetings & Events), local awareness (reputation and understanding of hotel brand in the city) and relationships (hotel guests, media companies, local community, and vendors) . 执行市场推广策略来增长收益来源（包括客房， 餐饮，宴会和婚宴、会议与活动），本地知名度（酒店品牌在本地市场的声誉及知晓度）及维持良好关系（企业客户、酒店客人、商业伙伴、本地社区、政府和供应商）。 Own and manage the marketing communications responsibilities under six core topics according to IHG standard operating procedures for Marketing Planning, Collateral and Advertising Production, Content Management, Public Relations, Promotion and Events and Social Media. 管理并执行根据IHG市场传讯标准操作流程所描述的六大核心职责：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 Deliver tactical marketing promotions to drive hotel revenue and awareness in the local and feeder markets, and ensure key stakeholders (including media companies, local corporate accounts, vendors and suppliers) are aware of the hotel product and unique selling points. 实施策略性的推广营销来帮助推动酒店收益以及增加酒店在本地和客源市场的知名度，确保关键利益相关者（包括媒体方，本地公司客户、卖方和供应商）都了解酒店产品和独特卖点。 Champion and protect the reputation of the hotel and its brand. 管理及保护酒店的声誉和品牌。 Collaborate with partner teams (including Food & Beverage, Meetings and Events, Sales, Revenue Management/Reservations) on marketing promotions and guest relations. 与合作团队（包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订）就市场推广和客户关系良好合作。 ACCOUNTABILITY 责任范围 Support General Manager and Director of Human Resources to maximize Sales and Marketing staff resources 与总经理和人力资源总监合作，确保员工的部门表现积极有效。 Assist in planning for future staffing needs 协助规划今后的人员配备需求 Assist in recruiting in line with company guidelines 协助根据公司准则进行招聘 Prepare detailed induction program for new staff 编制新员工的详细入职计划 Implement department standards and procedures 执行部门的标准操作流程 Ensure training needs for Marketing and Public Relations staff are met 确保落实市场传讯员工的培训需求 Provide input for probation and performance appraisal discussions in line with company guidelines 根据公司指导，提供试用期和正式绩效考核讨论方面的意见 Coach, counsel and discipline staff by providing constructive feedback to enhance performance 指导、建议和培训市场传讯员工，提供建设性的反馈意见，以提高工作绩效 Regularly communicate with staff to maintain good relations 定期与市场传讯员工沟通，保持良好的关系 Marketing Communications Staffs 市场传讯部门员工 Graphic Designer 设计师 Printing Company 印刷公司

【JOB DESCRIPTION岗位职责】 FINANCIAL RETURNS 财务回报 Participate in preparing annual budget and financial plan. Monitor budget and control costs, the monitoring of food、beverage and labour costs. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 Cooperate with the other departments to find opportunities to promote various sales revenue. Promotions for guests to bring outstanding dining experience of various kinds of value. 与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 Ensure safe disposal of credit and financial transactions 确保安全处理信贷与财务交易。 OUR PEOPLE 员工团队 Deal with daily affairs, plan and allot work, set performance goals for each staff. Provide employees with teaching, coaching and give feedback on a regular basis, assist to solve contradiction between staffs to improve employee performance. 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 Educate and train employees to abide by the law of the country, provinces and cities. Ensure employees receive the proper training about the standard of quality and service, equip employees with tools、equipment and authorization to complete all work. 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 Through the daily communication and collaboration with other departments to promote teamwork, improve the quality of service. 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 According to the company’s rules and policies, propose suggestion or scheme about employee wages, work rules or other human resource related matters. 根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 Ensure that all food and beverage venues and facilities equipment keep clean and dust removal in place and according to the expected volume reserves adequate inventory. If you have any maintenance requirements, should notify the engineering department immediately. 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。 Formulate and achieve the goals of quality and customer satisfaction. Ensure that customers feels satisfied by politely、quickly and efficiently response our guests questions、complains or demands. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 Standing in the perspective of the guests that analyze their needs, identify and meet the expectations of guests, set up the guest loyalty. 站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。 Interact with guests contact, ensure that achieve the expectation of guests. 与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 Corporate Responsibility企业责任 Formulate marketing plans; to taking part in and protecting the catering marketing plan and promotion of the whole system. 为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。Decided to maximum and minimum inventory that all the food、beverage、Supplies and equipment. 决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。 Maybe need to the responsible for the safety of hotel, ensure that the theft, crime and other risks to a minimum. Complete other tasks as assigned, may need to be as a manager on duty. 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。 ACCOUNTABILITY 责任范围 This position is the highest position that provide integrated services large luxury hotel or resort catering, responsible for overseeing several large dining places, the kitchen and all the staff in the banquet and conference facilities, and oversee many managers and supervisors. 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村餐饮部门的最高职位。负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监督所有经理和主管。

• 根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 • 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 • 向销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 • 以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 • 处理客户的来电、来函。 • 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 • 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 • According to this market development plan, develop a plan of personal selling activities. • By developing new customers, stability frequent customers, to strive to achieve the identified sales revenue goals. • Report to sales director, market information, including the market situation, competitors, customer feedback, etc. • Go out the way such as sales letter, sales call, and to maintain relationships with customers by jurisdiction. • Handle customer calls & letter. • Arrange for large customers in the hotel activities and VIP reception work. • Familiar with your customer demand characteristics and classification of major competitors.

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、厨房上什；负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有3年以上同星级、同岗位管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

职位陈述 在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下做好日常维护工作，确保酒店内所有设施设备安全有效的运转。   我的具体职责是什么? 作为值班工程师，您将应以最高标准完成以下任务: ·         制定并保持工作的服务标准，推动员工达到共同目标； ·         根据总工的指示，做好任务分配，并在任务完成的过程中进行跟进和指导； ·         组好班组之间的交接工作，确保工作顺利进行； ·         定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查，并及时给出反馈； ·         从节能方面提出有关设备和运转程序的建议； ·         负责班组内的行政工作，对于员工考勤、日常表现等做好记录；并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档； ·         管理好本系统的材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度； ·         根据维修维保计划，统筹协调承包商工作的时间安排； ·         监督和检查各部门的设备安全操作，对违反的行为进行制止； ·         负责培训以提高员工的工作技能，使员工以最大效率进行工作，并及时与员工进行绩效评估，指导并培养员工有能力胜任更高职位； ·         负责对员工的过失提出处理建议； ·         确保能源管理计划有密切的监督，和有效的执行(煤气、水、电和柴油) ·         确保紧急处理程序的执行和实施，并协调工程部工作程序以对应其它事故； ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述； ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿值班工程师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   ·         四星级酒店以上相同岗位工作三年以上或五年以上主管工作经验。 ·         具有一定英语基础。 ·         具有强电和机械方面的知识。 ·         熟悉酒店工程设备维护和保养。 ·         有较强的沟通和协调能力。

工作技能技巧要求： 具有良好的沟通技巧 拥有较强团队合作精神 较强的人际交往能力 能在强压下胜任工作 良好组织及展示技巧 具有以身作则的能力   必要的资历要求： 大学专科以上，良好的中英文读写能力。 具有至少三年在国际品牌酒店的相关经验。

高级销售经理需协助销售总监领导销售部门。他/她督导并管理所有谈判过程，同时需成功的跟进所分派的公司、散客、会务、社会活动、旅游团队等各项活动。领导销售团队通过准确、快速的服务使收入最大化，同时给客户以最高标准的服务。   1. 在销售总监或商务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 2. 在跟进处理以一些生意或客户询问时，与销售团队保持紧密的联络与沟通，最终时生意确认下来。 3. 确保与组织者有效的沟通。 4. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 5. 负责协助宴会销售将团队所有相关信息分发至酒店各部门。 6. 协助宴会销售团队与各部门的协调沟通。 7. 参与宴会销售经理在活动结束后的继续跟进，例如致客户感谢信和会议跟踪调查表等。 8. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 9.  指引部门活动并确保部门正常运作。 10.激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 11. 监控客户管理系统。 12. 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 13. 与各部门之间建立良好的工作关系。 14. 指导销售团队，总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 15. 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通。 16. 紧密监督主要客户的收入和产量。 17. 在与销售经理和销售总监紧密的沟通下，及时反馈市场讯息，保持与客户良好的关系及发展目标的更新。 18. 无论何时，最大化增加销售额。 19. 对团队及宴会收入进行有效的预测。 20. 根据需要安排销售拜访客户。 21. 根据需要在销售经理或代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 22. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。