加入我们 我们在寻找云居日本餐厅经理，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1.       为潜在客户开发有创造性和有吸引力的餐厅/酒吧布置展示。 2.       为了使部门盈利最大化，确保进行准确的促销。 3.       参加和出席所有必需的会议。 4.       根据客人的期望监督餐厅/酒吧宴会的完成，并且确保提供的餐饮与服务是最高标准的。 5.       通过询问和客户关系管理，从现有或者新的客户群内开展新的业务。 6.       通过审查所有餐厅/酒吧运营订单和每日与每周餐厅/酒吧工作表来确定内容的准确性。 7.       完成餐饮部总监指示的其他工作相关的职责。 8.       监督并检查下属个人仪表。 9.       委派，监管并且控制餐厅/酒吧的运营。 10.    恰当处理任何酒店紧急或者安全情况。   工作要求 1. 2年以上同岗位工作经验。 2. 大专以上学历。 3. 具有良好的英语沟通能力。 4. 具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/

【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况 3、根据岗位职责完成上级领导安排的其他工作 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。 3、吃苦耐劳、有进取心。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域，活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。 3、吃苦耐劳、有进取心。

负责海鲜鱼缸日常清洁,有专业的海鲜养殖经验。 经常检查鱼缸设备,做好维护工作。 有专业的海鲜宰杀经验。  配合厨房完成海鲜改刀初加工及日常工作。 每日检查海鲜质量及数量。 根据岗位职责完成上级领导安排的其他工作。

合理安排房间工作任务，检查督导楼层服务员按程序标准操作，确保房间干净整洁。 随时了解房态，最大限度的保证有干净、整洁的房间可以出租，保证高效率的完成自己所负责区域内的工作。 检查自己所负责区域内的所有房间，清洁，客用品的完整，整洁,设施设备完好。 检查楼层服务员的工作车，保证所有备品充足并放置整齐。 报告检修项目，填写好请修单，必要时通知工程部。 协助员工培训，确保他们具备履行本职工作所必须的技能，取得最大的效率。 根据岗位职责完成客房部经理安排的其他工作。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

Major Responsibilities 主要职责： Represents and promotes the hotel by maintaining contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management. 代表酒店通过客户管理，与本地和国际市场的客户保持密切联系并推销酒店。 Manages & assists in strategic department planning and development. 管理和协助制定部门战略计划，监督其发展。 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities. 代表酒店参与国内外的销售活动。 Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. 与既有的客户和潜在客户及合作伙伴保持密切联系。 Monitors and reports on market and competition within own market segment. 在所负责区域内，监督及报告市场及竞争者的情况。    Job Specification 职位要求: At least 2 years of work experience at this position in luxury hotel. Candidates with substantial experience in luxury hotel ready to move up will also be considered. 具备五星级酒店同等职位两年以上工作经验，或已具备多年相关经验期望获得进一步提升者。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Fluent in English. 英语流利。

Major Responsibilities 主要职责： Ensure that guest needs, inquiries, complaints are properly handled and accommodated. 确保客人的需求、询问、投诉得到正确的解决。 Check list of arrivals for the day takes note of VIPs and other special instructions and requests and implements them. 查看当天抵店的贵宾客人和其他特殊要求的客人，并满足他们的要求。 Ensure prompt, courteous and accurate service to all guests, so as to maximize customer satisfaction. 能够及时礼貌并正确的服务所有的客人，最大限度的满足客人。 Personally conducts key training. 亲自主持主要的培训。 Job Specification 职位要求: At least 2-3 years work experience in FO operation in a deluxe international hotel in supervisory position. 具备两到三年国际品牌精品酒店管理级工作经验。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Fluent in English. 英语流利。

岗位职责 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、专科以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例； 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

有客户相关经验者优先 必须具备出色的宾客服务技能和熟练的口头沟通技巧 要求能熟练操作计算机及Opera系统 出色的人际交往和问题处理能力 高度负责和可靠 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 能够作为团队的一员协调工作

岗位要求 1.酒店管理、市场营销及相关专业本科及以上学历； 2.3年以上酒店销售部相关工作经验，有奢华酒店工作经验优先； 3.具有良好的相关客户资源； 4.具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强； 5.具有优秀的沟通技巧和人际交往能力； 6.良好的中英文写作、口语、阅读能力。

SupportingDeveloping & Executing Sales Strategies 支持销售策略的制定和执行 Workswith sales leader to ensure understanding of sales strategy and effectiveimplementation of this strategy for the segment.与销售领导层合作，确保理解销售策略并有效实施 Assistsin the development, implementation and sustaining of aggressive solicitationprogram focused on increasing business.协助建立，执行维护积极的客户搜集流程，专注于增加业务量 Workswith management team to create and implement a sales plan addressing revenue,customers and the market for the segment led by the DOS.与管理团队一起创建和落实销售计划，根据细分市场进行收益目标及客户分配 Assistswith the development and implementation of promotions, both internal andexternal.协助制定并实施针对内部及外部的促销活动  MaximizingRevenue收益最大化 Providespositive and aggressive leadership to ensure maximum revenue potential (e.g.,sets example with personal booking goals).运用正面和积极进取的领导力确保活动最大的收益潜力（如：设立个人销售目标）  Recommendsbooking goals for sales team members.为销售团队成员获取业绩提供建议  ManagingSales Activities管理销售行为 Approvesspace release for catering to maximize revenue (DOS, Group) in the absence of aBusiness Evaluation Manager.在收益管理经理缺席的情况下，有权批准释放会议场地预定使收益最大化 Participatesin sales calls with members of sales team to acquire new business and/or closeon business.参与销售团队成员的客户拜访以获取新的业务机会或达成合作 Executesand supports the operational aspects of business booked (e.g., generatingproposal, writing contract, customer correspondence). 执行并支持业务预定所需操作（如；生成报价单， 草拟合同及客户沟通）

主要负责酒店的员工餐饮的制作。 按照食谱配方 , 以正确的 烹饪程序和精美的呈现方式，确保食物的鲜美 , 新鲜 , 安全。 随时 保持工作区清洁 , 每日填写清洁分配图表 , 并 严格遵循时间表。 妥当处理设备 , 在维修问题 上 告知您的上司 , 包括申请报废 和维修 。 在服务时间结束时进行部门打扫，并为接下来的服务做准备。 遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。 具备厨房岗位实际操作知识。 优先考虑有厨房经验。

1、四年以上相关工作经验，一年以上主管级别 2、良好的沟通技巧 3、在员工打扫后检查客人房间，公共区域，游泳池 , 等以确保达到质量标准。 4、导出客房情况报告，核实客房情况，辨别分析差异情况，确定须优先打扫的房间，并且及时更新客房房态。 5、协助客房部管理日常活动。积极联络协调客房部，工程部，前厅部和洗衣房。 6、对一些差异情况进行记录并分析解决，与前厅部一起准备，分配，了解客房的分配情况，并及时与交接班的同事沟通。 7、完成需要的文书工作。 8、 合理的安排分配员工每日的工作任务。 9、 负责员工的培训与管理。

Handleall reservation requests via telephone, fax, mail and Internet in a friendly,efficient and prompt manner.  礼貌有效地处理通过各种途径收到的预定，如，电话，传真，邮件，英特网。 Performand complete the Reservation Sales Office daily shift duties.根据预定部排班准时上下班 Maintaininga high level of quality within the reservation sales department.保持保证预定部的高质量服务理念 Understandthe importance of servicing internal customers as well as external.了解并理解出色的为所有客人服务，无论是内部和外部的客人Prepare weekly and monthly upsell reports. 做好每周及每月的upsell报告 Assist in checking future arrivals for alltransient & groups. 协助核查未来的散客及团队预定 Handle and process CTAC commission. 核实并处理CTAC 返佣 Maintain system balancing and clear Marsha Queues. 保持系统平衡并及时清理Marsha中的 “Q” 信息 Answerall phone calls promptly, friendly according to the hotel and MarriottStandard. 以积极友好的态度回答每一个电话, 并确保严格按照万豪预定销售标准来完成预定 Processand respond to reservation requests efficiently and effectively, allreservation confirmation requests should be handle within 24 hours 积极有效地回答所有疑问，所有已完成的预定必须在24小时内给出确认 Handlereservation requests from other departments有效处理各部门的预定要求

岗位职责 1.帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2.检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪，所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间. 3.在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4.推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5.迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。 6.同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅，为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7.阅读工作日志并签字，注意板面上的最后一条通知并落实。 8.及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验。 2.能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应翻班制。 3.具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识，能承受工作压力。 4.知晓相关酒店财务制度，具有很好的团队协作性和服从性。

岗位职责： 1、负责员工宿舍公共区域卫生，主要包括员工宿舍走廊区域、员工活动室、员工宿舍卫生间及淋浴间等确保公共区域的整洁有序； 2、完成部门经理交代的其它工作； 3、工作仔细认真、责任心强。 4、要求退休人员

岗位职责 1.拟订员工工作计划，督促员工实施。 2.参与菜单的计划和成本核算工作。 3.分派员工工作，组织制作各种菜品。 4.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。 5.严把菜品质量关，负责员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。 7.遵守当地的卫生和安全法规。 岗位要求 1.两年以上同职位相关工作经历。 2.中专以上学历，或相关专业毕业。 3.为人正值，有责任心，具备一定的管理能力。 5.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 6.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

Required Skills 技能要求  1. Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.  拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. Proficient in the use of Microsoft Office System. 熟练使用微软办公软件。 3. Problem solving, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 RESPONSIBLE BUSINESS 负责业务 · Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes. · Update Account and Contact profiles, attach Account plans, ensure ‘live’ information for action · Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community.  

岗位职责： 厨师长的领导下，按规定，制作各种香肠产品，保证出品质量。 任职资格： 1.一年以上制肠工作经验 2.中 专及以上文化程度，或相关职业技能证书。 3. 熟悉制肠工作规范和要求，掌握其操作技术的质量要求。 4. 工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1.拥有一年以上五星级酒店相关工作经验； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责/职位描述 Job Summary – (Role Summary) 工作概述﹣(职位概述) 1. To manage sales activities and events in line with the annual slaes and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your hotel.  根据年度销售市场计划管理销售活动，完成/超越酒店预定和销售策略。 Required Skills 技能要求   1. Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.  拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. Proficient in the use of Microsoft Office System. 熟练使用微软办公软件。 4. Problem solving, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。  Qualifications学历   1. Diploma  in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent. 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历。 Experience  经验  1. More than 3 years experience in Sales and Marketing or related discipline with 6 months in a supervisory capacity, or an equivalent combination of education and experience.   拥有3年以上酒店销售工作经验，包括6个月管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily  保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 确保所有员工始终提供给客人礼貌、专业的服务。 Ensures all employees provide a courteous and professional service at all times. 确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Front Office employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 Ensures that Front Office employees provide excellent service to internal customers as appropriate. 协助问候并向贵宾和长住客人提供入住登记服务。 Assists in greeting and checking-in VIP and Long Stay guests. 确保所有前厅部员工熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 Ensures that all Front Office employees are familiar with the hotel’s products and services. 确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息，规章制度及其他重要信息。 Ensures that all Front Office employees are aware of current promotions, policies and other important information. 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。

完成每月及年度的个人销售指标 Achieves the monthly and annual personal target contributing to the Sales revenue. 协助准备年度销售企化方案。 To assist with the preparation of the annual sales plan. 协助整理月销售报告和评估。 To assist the monthly sales reporting and reforecast. 协助管理销售资金来源和控制部门的费用。 To assist the sales resources and funds and control departmental costs. 始终不断的检阅本地市场，国内市场，国际市场的发展趋势，以及竞争对手的销售侧重点，以确保我们酒店的销售在市场中保有竞争性和领导地位 Constantly monitors and evaluates local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the hotel’s sales remain competitive and cutting edge. 协助所有的销售策略，战术和行动的落实，遵从销售锦囊方式, 创造一个强大的而且训练有素的销售团队, 从而完成销售目标。 To assist all the sales strategy, tactics, and action implementations, complying with the Smart Selling approaches, in order to create a strong and disciplined sales team, and to achieve the sales goal. 积极地参与销售会议,开发和调整销售账户以及制定价格策略。 To actively participates in sales meetings, developing and adjusting sales account and pricing strategy. 要按照行业，公司，酒店的规定，反应在市场销售变化。 To respond to changes in the Sales function as dictated by the industry, company and hotel. 确保系统性的，有效的拜访被分配到的客户。及时的向销售副部总监报告所发现到的公司信息和生意机会 Ensures systematically and efficiently calls on allocated Accounts within location and reports findings and opportunities to Associate Director of Sale. 发展潜在的客户群体，并利用Envision系统的数据库安排相应而有效的销售战略计划，从而提高酒店在市场上的占有率 Pre-qualifies and targets prospects, utilising Envision database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 通过直接销售,电话联系和书信方式协助酒店创造高度影响。 To assist in creating a high level of exposure for the hotel through direct sales solicitation, telephone contact and written communication. 协助监督销售部员工的出勤情况和仪容仪表，确保他们按照酒店仪容仪表规定，正确穿着工作制服以及保持高标准的个人形象和个人卫生 Assists to oversee the punctuality and appearance of Sales associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 通过适当的培训，训练与指导，尽量有效的提高每一个员工的技能与能力 Maximises the effectiveness of associates by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 协助开展员工年度绩效发展讨论，并帮助他们设定专业发展目标 Assists to conduct annual Performance Development Discussions with associates and to support them in their professional development goals. 帮助并协调进修及培训发展部经理和部门服务教练，为员工安排和执行有效的培训项目 Assists to plan and implement effective training programmes for associates in coordination with the Learning and Development Manager and Departmental Service Coach. 保证销售职员严守时间和高质量外表的观念, 依照酒店和部门仪容仪表的标准确保职员穿着正确的制服和保持高标准的个人外表和卫生。 To ensure the punctuality and appearance of all Sales associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 通过提高个人技巧、能力，适当的训练，指导和教育，使销售人员达到最大的工作效力。 To maximize the effectiveness of every Sales associate by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 与竞争对手酒店，相关的组织部门包括当地旅行社或旅游承办商保持良好的合作关系Maintains strong, professional relationships with the relevant representatives from competitor hotels and other organisations, including tour operators and local travel agents. 担负其它的合理责任和职责任务。 To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.