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  • 行政总厨

    2万-5万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1.根据餐饮指标,负责餐厅的菜单筹划、更换及产品规格的制定 2.组织、制定新菜品的开发,保证重要宴会的接待符合质量要求并赢利严格控制好厨房原材料的库存量和剩余食品,做好成本管理工作 3.重视客人的意见,处理好客人对厨房菜点生产方面的投诉,严格执行《食品卫生法》,确保工作区域及厨师制作的食物符合国家卫生标准
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    储备岗位 岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事高星级酒店工作15年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-19
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    我们的集团和品牌: 德胧是一家为消费者提供酒店、餐饮、文娱等多元线下体验的全球性投资和旅游集团。位列全球酒店集团第16位,目前签约和在营酒店数量超1300+以上,分布在200多个城市。 开元名都品牌目前在全国各地有130+酒店,主要秉承盛唐风华,传承诗礼东方待客之道的调性,我们致力于彰显盛世奢华的万千气象与辉煌的人生成就为现代成功人士打造超越期待的极致体验。 加入我们,您可以获得: 有竞争力的薪酬:基本薪资35~50K ,外加额外丰厚的激励奖金。 个人价值与公司价值的双向实现,优秀店总经理可以获得期权股票激励。 快速增长的业务需求,只要你有能力,就有无限机会,我们尊重你的价值,会将优秀的店总匹配到更优秀的酒店。 只要你—— 认同德胧集团的自驱力、极强目标感、追求上限的的价值观; 受够了机械重复的工作,有自己的酒店运营想法,并渴望将其真正落地; 年龄也不是问题,积极奋斗的状态很重要。 期待你了解更多: 清晰周边竞争酒店数据,对于酒店的周边市场进行开拓与维护,打通市场渠道; 有较强的管理能力,经营酒店全局,努力完成公司各项核心业务指标; 协调好各方关系及时解决问题,提升业主满意度和酒店品牌美誉度。 如果你有3年以上同规模的店总经理任职经验,并且在运营数据上有较好的表现,我们会优先考虑噢。 所以,无论你是销售精英、控本达人,运营鬼才、执行力满分人士...我们期待你和我们一起“撸起袖子整活”~~~
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1、年龄45周岁以下,净身高170cm以上,五官端正,为人诚恳,具备良好的沟通协调能力,普通话标准,有C1/C2驾照; 2、大专以学历或同等学历,具备二年以上高端家庭总管家工作经验,有丰富的团队管理经验; 3、具备餐饮配菜能力,具备宴会服务管理能力;掌握一定的餐饮健康饮食知识,有营养师证最佳; 4、懂得家庭健康管理,以往服务中有健康管理经历; 5、可住家,周休一天。
  • 副总经理

    3万-5万
    珠海 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    负责自营的经济型酒店全面经营管理。 职责描述: 1、協助總經理全面經營管理; 2、制定及實施酒店的经营预算; 3、负责酒店各项管理体系的建立,完善相关规章管理制度。 任职要求: 1、大专以上学历,旅游、酒店管理等相关专业; 2、具有5年以上酒店營銷經驗; 3、具港澳地區酒店管理經驗優先; 4、熟悉酒店各部门服务工作及管理流程,具有较强的沟通、协调能力以及团队建设能力。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 专科以上学历,相关管理专业,年龄不超过42岁,形象良好。 2、 从事星级酒店工作2年以上,具有2年以上相关高层管理工作经验,有酒店销售背景,没有酒店销售背景请勿投简历。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 上海-普陀区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    1. 根据尊茂酒店集团化管理标准,全面负责酒店的经营管理工作。 2. 带领酒店管理团队实现酒店的经营业绩最大化。 3. 建立合理的组织机构,打造高效专业团队。关爱和激励员工,培养和发展人才。 4. 按照尊茂酒店集团品牌标准,确保酒店服务与产品达到标准,并带领酒店管理团队创新管理、创新产品、创新服务。 5. 负责酒店安全管理工作,确保全年无重大安全生产和人员伤亡事故。 6. 维护酒店与社会各界的公共关系,树立酒店良好的品牌形象。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验,国际联号酒店或国内五星级酒店工作经验优先。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 邯郸 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作五 年以上,具有三年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 驻店经理

    2.5万-4万
    重庆 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
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    • 年终奖金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责重庆翰文大酒店的日常运营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决策,提出更新更有效的运营发展计划。 5. 落实酒店年度财务指标、对客服务指标、员工发展指标,向各部门下达分解年度工作指标并监督达成情况。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事调整。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质,并为翰文酒店品牌拓展储备力量和提供支持。 岗位要求 1. 全服务型酒店工作10 年以上,同等高层管理岗位两年以上,同时具有国际品牌酒店工作经历。 2. 熟悉酒店各部门运作及管理流程。 3. 善于管理和经营团队,事业心强。 4. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 中餐销售经理

    1.5万-3.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 执行营销部各项工作计划的展开,完成业绩指标; 2. 开拓团餐(婚宴、公司宴、活动订餐、)和散客订餐等各类客户市场; 3. 定期进行顾客满意意见收集,了解大客户的消费情况; 4. 负责餐饮部专项销售活动的推广和执行,完成上级下达销售目标; 5. 及时掌握销售情况,及时反馈,提报解决方案; 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4.有一定的销售沟通能力和销售技巧。。 面试地点: 2、面试地点:深圳市安蒂娅美蘭酒店(深圳市宝安区西乡街道水库里108号),从正对美兰商务中心的马路进来,即可看到酒店招聘公告栏,按一旁箭头指示即可到达负一楼人力资源部,也可从酒店大堂而进,咨询礼宾人员。 3、来店交通:地铁12号线坐至宝安客运站B出口即可看到酒店。
  • 行政总厨

    3万-3.5万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房的出品。 2、负责处理厨房的运作及行政事务。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备,做好维护工作。 7、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 8、与本各部门建立良好的联系。 9、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策。 10、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、身体健康,精力充沛。 2、酒店行政总厨工作经验丰富者优先考虑。 3、了解和熟悉食品材料,对成本控制管理、食品安全、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 4、熟悉餐饮服务知识、卫生与安全知识、良好的服务和团队意识、团队领导能力强。 5、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
  • 市场销售总监

    2.6万-3.3万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度;同类型酒店2年以上相关工作或职位的工作经验。 2、按照酒店整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 行政总厨

    2万-4万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 社会保险
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    • 季度效益奖
    • 年度效益奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责 (一)根据公司经营管理目标和任务,制定相关计划; (二)制定中餐菜肴规格和制作标准,研究开发菜肴新品,协助营销部制订高档宴会、婚宴菜单,协助落实食品促销活动; (三)督促、检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,履行岗位职责,执行菜肴制作标准; (四)指导或者亲自落实高规格及重要顾客的菜肴烹制; (五)审定及督导验收每天所需原材料,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (六)落实食品安全管理,确保环境、操作、设备设施、食品、餐具等符合法律法规要求,及时组织检查与评比; (七)落实设备设施安全管理,确保设备设施处于最佳运行使用状态; (八)掌握员工思想动态,关心员工的工作、学习和生活; (九)参加公司周例会,提出合理化建议,主持厨房会议; (十)通过前后堂沟通会,关注经营状况,调整完善菜肴制作标准; (十一)统筹管理面试、考核评价、录用,对人员岗位调整提出建议; (十二)定期组织开展业务技能培训和对外交流活动; (十三)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十四)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:同类岗位5年以上经验; (五) 基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强, 热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 餐饮总监

    2万-4万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
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    • 社会保险
    • 节日礼物
    • 加班补助
    • 季度效益奖
    • 年度效益奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责: (一)指导制订年度/月度经营管理计划,及时向总经理汇报;   (二)统筹面试、考核评价、录用,对人员岗位调整提出建议;  (三)指导宴会厅厅长完成接待工作,落实重要及优质客户服务,根据实际情况亲自组织接待与服务; (四)检查宴会厅与包间的物品耗用,落实成本费用管控; (五)每日开餐期间巡视各餐厅,对发现的问题及时提出整改意见; (六)指导员工按照操作规范与流程提供服务; (七)通过各种途径及时了解顾客对服务的意见,及时处理客户诉求;   (八)督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生,及时组织检查与评比; (九)定期组织管理人员开展业务研讨和对外交流活动,配合人力资源部落实人员筛选及培训; (十)召开前后堂沟通会,关注经营状况,及时调整经营管理策略; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训;  (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: (一)学历要求:大专以上学历; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上大型(星级)酒店管理经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 加班补助
    • 季度效益奖
    • 年度效益奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责: (一)按照公司经营管理目标,制定市场研究、顾客分析、市场定位、营销推广、销售管理、顾客服务等的战略规划; (二)制定客房、餐饮、会议等的价格策略、促销活动方案,了解竞品公司最新动态,及时调整经营管理策略; (三)统筹签订客房、餐饮、会议等协议,协调确定各类合作协议与广告宣传服务协议; (四)统筹公司内外的公关宣传工作,审阅公司宣传材料; (五)组织营销经理例会、月度经营分析会,追踪各类宴会、会议信息,直至客单成交,带领推动实现营业收入目标; (六)建立并完善销售数据库,指导营销经理建立客户信息数据库; (七)统筹协调客户拜访、潜力客户开发,每季度至少一次市场调研; (八)制定营销推广、销售技能、顾客服务等专业培训计划并落实; (九)关注客户意见反馈及投诉,根据“不损害客户利益”原则,公正处理各类投诉,撰写特殊案例分析报告; (十)拓宽业务范围,提高市场占有率,对产品定位、服务创新等经营管理提供建议; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上酒店营销管理经验; (五)培训经历:3次以上销售培训经验; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备酒店管理知识,写作能力,电脑运用能力,主持与演讲能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力。
  • 电商总监

    1.5万-3万
    桂林 | 8年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 00:40
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责规划公司的线上市场发展策略,把握公司在互联网中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场对于线上反馈并对公司的ota市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成公司的品牌营销目标,对线上营销预期目标及实际效果负责; 3、负责线上渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理电商部的年度市场策略和市场计划; 岗位要求 1、学历要求:市场营销或相关专业大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验,五年以上市场部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对线上营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话标准流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 天津 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 三人间住宿
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:26
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 行政总厨

    2万-3万
    宁波 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:21
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    1. 全面负责厨房的正常运转和日常管理,重点抓好西厨房、中厨房、宴会厨房的行政管理、菜品质量、食品成本、创新菜品、推广活动等。 2. 参与制订厨房各部位的经营管理工作计划和餐饮部的经营预算,调查市场行情和竞争对手的经营数据,分析研究经营方针,制定经营计划并组织落实各项措施。 3. 根据操作标准和程序,检查各部位的工作情况;督导、检查下属管理人员的各项工作。 4. 负责制定食品采购计划,重点抓好食品采购、验收、储存、加工和制作等工作环节,根据酒店要求,制定菜品成本卡,有效地控制餐饮成本,提高毛利率。 5. 加强厨房管理,调动各厨师长积极性,组织厨师不断创新菜点,提高菜肴制作质量。 6. 抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故。 7. 积极组织厨师开展业务技能培训,增强员工的业务素质。 8. 有重要客人和大型宴会时,要亲自开菜单以保证出菜的品质,并监督检查宴会的上菜情况。同时餐后还要征求客人的意见,以便提高出品质量。 9. 抓好厨房和餐厅的协调合作,开餐中重点检查出品质量和出菜速度、温度,有必要时要和餐厅经理一起向客人敬酒或征询意见,全面提高餐饮整体服务质量。 10. 接到宴会活动单时,要做好与其他部门的沟通工作。 11. 加强对下属的督导检查和绩效评估,并提出奖罚意见。 12. 主持厨房的班前会,布置当天的工作和总结前一天的工作问题。 13. 参加酒店各种工作会议。 14.完成上级交办的其它工作任务。
  • 总经理

    2万-3万
    南宁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:18
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    工作地点:南宁市五象饭店 岗位职责 1. 协助旅游集团董事长做好集团各项工作的管理; 2. 建立、健全分管中心机制建设,支持旅游集团持续高质量的发展; 3. 对分管中心条线部门运行情况进行诊断,发现体系运行中存在问题并及时改进; 4. 制定分管中心年度工作目标并监督实施; 5. 对分管中心业务进行专业指导工作; 6. 全面行使集团指定的酒店的总经理职责,做好酒店运营管理工作,不断提升酒店的经营业绩与服务品质; 7.完成上级领导交代的其他事项。 岗位要求 1.年龄:30-50岁; 2.学历:大专及以上学历,持《全国旅游酒店总经理岗位任职资格培训》; 3.经验要求:同星级酒店行业同岗位工作经验2年以上; 4.知识要求:掌握酒店管理和服务方面的系统知识,熟悉酒店行业的运营及管理,熟悉经济法、旅游法、财税法、合同法、国际安全法和有关涉外法律基本知识; 5.能力要求:具有正确、果断的决策能力;处理人际关系中有较强的组织、管理、协调能力,具有较好的业务实施能力,有较强的社会活动能力,具有能撰写工作报告和重要文件的文字表达能力,并具有号召力、感染力,逻辑思维和语言表达能力,有较高的政治素养和强烈的事业心、责任感,精通业务,善于学习,经验丰富; 6.其它:诚实可靠,对旅游或酒店事业有极高热情。
  • 台州 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、协助总经理,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 大专以上学历 2 具有3年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、抗压能力强,管理和团队建设能力,有创新    意识。
  • 房务总监

    2万-3万
    成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 职位要求: 1.10年以上5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 5星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验者优先; 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求; 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化; 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、制定餐饮部经营战略、促销计划,扩大销售渠道,提高餐饮销售量,负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 2、建立健全酒店餐饮组织管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作架构体系和各部门内的管理规定; 3、 负责酒店餐饮部人力资源管理; 4、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 5、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意; 4、负责酒店餐厅公共关系工作,建立和维护公司良好的社会形象,做好与相关业务单位良好接洽的外联工作等。 二、岗位要求: 1、具有大专及以上学历,酒店管理及相关专业; 2、具有五年以上的高星或商务酒店餐饮管理经验,掌握厨房、餐厅岗位职责和工作程序,有酒店筹建、开业经验优先考虑;; 3、掌握中、西式烹饪、食品等知识,熟悉餐饮工作服务流程; 4、洞察力、逻辑思维能力、抗压力较强,敢于接受挑战和压力,有开拓创新精神; 5、形象气质良好。
  • 太原 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 双休
    • 人性化管理
    • 技能培训
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.制定酒店年度市场销售计划; 2.负责制定酒店对外销售、招揽客人的计划及其指标,确定本部门销售业务计划的实施细则,确定市场定位及目标市场; 3.掌握省内外市场动态,提出调查报告,制定销售广告策略,在全国客源市场上开拓业务; 4.根据酒店整体销售计划,编制对外开展销售业务的专项资金预算; 5.扩大与上级旅游管理部门、中外旅行社、铁路、航空公司及各饭店集团等的纵、横向联系,并与各客户间建立长期稳定的良好协作关系; 6.协助执行总经理搞好酒店产品的多种经营,并争取各有关部门的密切配合,开展多形式、多内容的对外宣传与推销工作; 7.培训营销人员的业务活动,确保营销人员知识不断更新,技能不断提高。 任职要求: 1.大专及以上学历,市场营销类专业; 2.28-35岁,男女不限; 3.掌握先进得营销方法,对市场战略规划、市场开拓、市场管理、终端维护及品牌建设方面有深入研究与实践经验; 4.具有敏锐的市场感知、把握市场动态和市场方向的能力,对市场信息有独到的分析判断能力; 5.具备优秀得领导能力、团队管理能力;有强烈得责任心和事业心; 6.具备独立解决问题得能力,敢于接受挑战,抗压能力强。
  • 苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    有国际联号酒店工作经历,餐饮、市场营销出身。 熟悉苏锡常市场,有转牌酒店工作经历。
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