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  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    1、完成业务维护、拓展及部门、个人销售指标 2、遵守公司规章制度 3、可独立完成销售任务 任职要求: 1、有杭州星级酒店或人均200左右及以上餐饮销售经理工作经验3年及以上,年龄25-35周岁,身高160cm以上、形象气质佳 2、语言流利、思维敏捷,有优秀的公关、谈判、沟通能力 3、可独立开拓市场; 福利:五险一金、包吃住、个人提成、工龄奖金、月休4天,法定假日、年节礼品,生日礼品,等 具有薪资可面议
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:32
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    ·     建立宴会销售部门预算,控制费用,控制酒水、菜单及营运成本 ·     协助餐饮总监及总厨调配宴会报价 ·      根据酒店或公司政策,实施酒店绩效管理,以此推动工作效率,提升业绩 ·     协助管理部门的标准工作程序,如确保在开始规划业务前签订和约 ·      协调会议和相关活动场地分配工作,监测产品及服务的质量水平 ·     收集客户反馈,了解各种趋势、培训需求和管理问题等 ·     运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验 ·     与宾客进行互动,获取反馈,了解员工提升宾客满意度的渠道 ·     对工作中发生的问题(如客户投诉,员工问题)进行调查和研究,了解事实情况,并给与解决。遇重大问题及时向上级汇报 ·     提升酒店与品牌在本地的知名度 大专或以上学历,5年宴会销售相关工作经验,或具备其它同等学历及工作经验。担任过宴会销售总监一职者优先。英语表达流畅。能使用其它语言者优先。具有良好的沟通能力,掌握电脑办公软件的使用技巧。
  • 销售总监

    8千-1.5万
    北京-通州区 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、实施并发展部门和酒店的政策; 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标; 3、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案; 4、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额; 5、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划; 6、评估、掌握市场动态和趋势; 7、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策 8、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 岗位要求 1、大专及以上学历,3年及以上岗位相关工作经验; 2、具备优秀的销售技能和技巧; 3、具备高度的自信心,工作的热情和主动权; 4、酒店专业或星级酒店相关经验的优先。
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    职位描述:1、 根据员工手册和各岗位职责监督西厨房内包括:热菜、冷菜、饼房以及管事部员工的日常工作和西厨房内的日常行政工作。2、 确保厨房卫生标准符合雅高集团及当地食品及卫生部门的检验标准。3、 保证西厨房所有菜品的出品质量,并根据不同季节提出应时的食品促销计划并与餐饮部经理进行沟通。4、 在开餐时随时巡视自助餐的菜肴质量,并在餐厅内征求不同客人对于菜品的意见,并适时对自助餐作出调整。5、  控制西厨房的成本和食品采购把关。6、 制定并监督西厨房的各类员工培训;负责厨房的人事工作。7、 制定厨房内的岗位职责和各类规章制度。 任职资格:1、8年以上四星级以上、国际品牌西厨房管理经验2、熟悉各种西餐食材及其味道和搭配方式3、善于激励他人,有良好的培训,能够积极的为员工制定职业目标规划4、身体健康,能承受压力5、能够使用office 常用软件(Word, Excel, PPT)处理一般文书和往来邮件6、能够英文做工作上的沟通。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:43
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    薪资标准: 底薪(9000-10000)+高额提成(依据餐饮部经营收入提成不封顶) 【岗位职责】 协助餐饮部经理管理餐饮部团队,积极推销策划餐饮部各项促销活动,完成餐饮部销售任务。 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 协助餐饮部经理有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 熟悉餐饮部的运营和销售技巧。 全面的餐饮部运营知识具备社会餐饮的经营管理工作经验。 2年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:43
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    【岗位职责】 1、监管并管理财务部门的日常工作、确保并负责对所有费用和各项账目的准确性,且确保它们被及时记录在案、确保所有资产负债表的业务被正确地入账和调节、审查每周银行调节表/月度资产负债表调节的调节及分析、完全熟悉酒店会计科目表并准确使用、确保会计记录遵守当地法律法规、确保月末关账流程的完成并及时准备所有需要的财务报告给财务总监审查、确保每月及年末关账的及时及准确性。 2、确保所有政策和程序遵循财务标准(SPI)明白酒店内部控制程序和SOX的要求,并通过定期的审计确保酒店遵守上述两项的要求、协助完成指定的预测和预算、根据管理层和业主的要求,准备每月财务报告和明细表、完全熟悉财务部门内受其管理的其他团队成员的责任及程序、协调内部及外部审计流程、进行薪酬审计,若助理财务总监独立于薪酬流程、确保酒店遵守政府的税法,按时交税、联络并代表酒店与政府机构处理当地税收,物价管理局,外汇,银行,养老金等问题、与当地保险公司联络有关当地保险事宜、熟悉,并不断更新与财务有关的酒店及酒店的财务政策、关注本酒店银行存款余额, 避免透支情况的发生。能够在财务总监不在酒店的短时期内行使财务总监职能、动手并积极参与部门内的工作,确保所有工作及时更新,且在必要时协助团队成员、协助财务总监提供商业和财务信息以协助决策过程、确保员工评估及发展计划按时完成,并积极发展团队成员的技能和行为、监督财务部门员工的培训、协助部门休假,并在团队成员缺席时,安排职位顶替、创造一个愉快的工作环境,确保财务部门工作的有效性、确保所有的内部控制程序是被严格遵守,与财务总监沟通任何可预见的弱点、保持足够的和最新的档案系统、灵活的工作时间,特别是在月末和年末、及时,有效,友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 海口 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 09:03
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    岗位职责 1、熟悉餐饮出品种类、包厢的服务内容、接待准备,各档宴席的销售价格以及订餐必须的全部程序; 2、同各大涉外单位联系,以本酒家的餐食优势扩大新客人,搞好经营,用各种方式积极创销; 3、客人预定用餐,要求项目清楚,准确,临期还要同预定单位再次联系确认,并注明要求事项,将预定单分送厨房、营业台。要跟进落实; 4、建立客人资料,对VIP客人和常客要求详尽资料表明客人的爱好、习惯、口味、性格等。为酒家的经营业务和推销工作积累资料; 5、收集客人对酒家的意见及时反馈。加强对公共和推销等业务知识放入学习,不断提高业务能力,努力做好本职工作; 6、全年每一个假日大节做好宣传及安排菜式,了解全年季节菜种类; 7、按时参见培训部门例会,提高自身的纪律观念,努力完成销售提成; 8、积极收集市场信息,以制定最好的促销计划; 9、严格执行部门领导部署的营销计划和工作安排; 10、完成部门领导交办额其它任务。   工作内容 1、根据酒家市场销售计划完成销售业绩; 2、与客户保持密切的联系; 3、分析客户用餐性质,了解客户对酒家菜肴的要求和各方面的要求,有针对性地消费销售,向营销总监提供客户信息; 4、积极地参加酒家举办的各种促销活动,开发新客户; 5、利用销售技巧开展有计划的销售活动,每次外出销售及走访客户都必须为每个客户建立资料,并有计划地发展新客户; 6、完成上级领导交办的其它工作; 7、每日收集客户反馈意见及时上报相关部门; 8、建立客户资料,做好客情,清楚了解老客户的饮食习惯及特别要求。 工作地点:海口店/三亚店 联系人:谢女士  联系电话:0898-68509056
  • 销售经理

    5千-1万
    北京-通州区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-28
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    一、工作职责 1、负责经办案件的跟进、文书起草; 2、立案、文件邮件收发,档案管理,案卷归档; 3、负责拟定顾问单位各类法律文件、商业合同; 4、负责审核顾问单位文件、制度的合法性; 5、负责为顾问单位危机公关处理提供法律支持; 6、负责顾问单位对外法律事务的处理,参与涉及顾问单位的诉讼、仲裁、行政复议和听证等活动; 7、负责跟进处理律师的其它诉讼业务及日常工作。 二、任职条件 1、法学专业,全日制本科及以上学历,法律相关专业,有三年以上银行从业经验或不良资产处置经验优先;  2、通过司法考试者,律师执业证者优先;  3、有较强的文字表达及沟通能力; 4、具备企业管理、财务等综合知识和管理经验、熟练掌握顾问单位法、合同法等法律知识; 5、具有较强的逻辑思维能力、较强的沟通能力、分析及应变能力和文字功底。 三、工作地点:深圳市南山区科技园。
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    1、负责餐饮项目的日常经营和管理。 2、研究分析市场状况,了解客人的饮食需求. 根据客人的饮食结构和生活习惯,确定餐饮工作经营和管理目标; 3、根据总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4、参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单; 5、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6、定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。 7、激励、培训本部门的员工。 对酒仙桥地区熟悉,有小吃,档口类经验者优先
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:28
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    • 投递简历
       Responsible in achieving Catering and Banquet sales objectives and revenue goals within areas of responsibility. 负责完成餐饮宴会销售目标和饭店的收入目标。    Finalizing all details relating to catering functions from concept stage until final billing. 确定所有关于餐饮会议包括从初始阶段至最后结帐的细节。    To ensure delivery of the highest standards of service and coordinates all other details with relevant departments. 确保向客户提供最高水准的服务并与相关部门协调其它细节。    Communicating all function details by way of event order, maintaining a follow-up system to ensure repeat clients. 使用宴会通知单联络所有会议细节建立维持一个有效的跟催系统以确保回头客。  
  • 总会计师

    7千-8千
    北京 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:43
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、本科学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2、1年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 丽水 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 单休
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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 08:32
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1、专科及以上学历。 2、具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。
  • 财务会计

    6千-8千
    广州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 03-28
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    任职要求: 1、会计或财务管理等相关专业大专以上学历,如有初级会计师以上职称优先,有两年以上酒店相关工作经验; 2、熟悉财务相关法律法规和税务相关政策,具有较全面的财会专业理论知识,熟悉营运分析、成本控制及酒店和餐饮成本核算。 3、熟练操作办公软件和财务软件。具有良好的职业操守和通协调能力,风险意识强,思路清晰,善于管理。 职位详情 岗位职责: 1、负责复核酒店及餐厅的营业报表、账单、确保酒店营业收入账目准确。检查每天入住和餐饮数据的准确性。 2、独立完成全盘财务核算工作,按照会计制度的规定、记账、复帐,做到手续完备,数字准确,账面清晰,按期报账; 3、负责进行酒店和餐厅成本费用预测、计划、核算、分析考核,督促有关部门降低消耗、节约费用、提高经济效益; 5、按要求保管会计凭证、会计账薄、会计报表和其他会计资料; 6、负责监控酒店应收丶应付业务,及时跟进及催交。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 无锡 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议

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    • 员工生日趴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:52
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    • 投递简历
    工作职责 【有装饰装修经验】 确保所有的维修和预防维修计划按时执行。 接受,分配并且跟进所有的工作单和维修单。 处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。   工作要求 高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 熟练掌握油漆、木工等装饰装修技能。 能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.负责度假产品、线上销售、渠道拓展的开展 4.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 5.在部门年度预算内,推行销售计划。 6.保存以前、现在有潜力客户的资料并尽自己最大限度的开发拓展本地以及周边城市的业务和生意。 7.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 8.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。  
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    哈尔滨 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 03-25
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    1、全面负责酒店的经营管理。 2、管理酒店的持续盈利能力、确保酒店的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求。 3、建立、健全酒店的组织管理系统,打造高效专业团队。 4、指导培训工作,培养人才,提高酒店整体服务质量和员工素质。 5、负责制定及落实酒店的经营预算和决算,为酒店设置短期和长期的战略目标。 6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、熟悉中高端酒店经营管理模式、酒店产品服务标准、关键
  • 宾客服务经理

    5.5千-6.5千
    贵阳 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:20
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    1、熟悉酒店酒廊工作内容 2、熟练操作opera系统 3、对餐饮服务有一定知识
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:43
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    岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:43
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    薪资标准: 底薪(5000-6000)+高额提成(依据餐厅收入情况提成不封顶) 【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 熟悉中餐的运营和销售技巧。 全面的餐饮部运营知识具备社会餐饮的经营管理工作经验。 2年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 上海-青浦区 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 品牌影响力
    • 多技能发展
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-28
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    职位陈述 宾客服务主管在部长的督导下,负责: · 确保客房预订及入住办理的准确性,跟进销售团队活动,在整个工作过程中始终保持高度的客户服务意识。 · 通过积极主动的销售及促销手段,实现客房及其他收益的最大化。   具体职责 作为宾客服务主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 对本酒店产品知识具备高度的认识,积极向客人及供应商推荐酒店服务及设施。了解酒店周边地区的最新信息,为顾客提供方便。 · 确保完成执行前台每日的任务,其中包括但不限于房间分配、报告处理、信用额度核对、电脑数据备份及主帐的核对等。 · 维护顾客档案和信息,确保与预订相关的所有信息输入准确无误,并保证有足够备份以做检查。 · 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 · 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 · 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 收取现金、信用卡、代金券、公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定,遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 · 快速高效地转接来电,热情、诚挚、友好地问候客人,快速精准地应对客人提出的问题及要求。 · 帮助客人办理预订、详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求,有条理地安放和储存客人的行李并确保安全,如需要帮助客人拿取行李、确保其及时办理离店、安排运送,同时欢迎他们再次光临。 · 在工作过程中始终注意确保顾客隐私,展现良好的精神状态和职业面貌,避免使用冒犯或不礼貌的语言,微笑服务,询问顾客满意度,向上一级经理汇报发生的任何事故。 · 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 · 遵守酒店及部门制订的所有有关系统和操作流程的规定。 · 积极地参与完成酒店销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店,让活动组织者和客户在活动/团队入住期间让其客人满意。 · 协助销售经理跟进活动细节,负责: - 散客、团队以及协议客户参观酒店,在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调、紧密协作,确保始终为客人提供高质量的服务; - 将团队相关的信息分发至酒店各部门,例如:发宴会通知单、团队摘要和准备会前会议; - 定期检查客户帐户的费用入账情况并确保其准确性,和活动组织者一起审查帐单以确保最终账单及发票金额的准确,准备总帐单和发票寄送给活动组织者; - 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 · 保持积极的工作态度,与各部门进行有效的沟通合作。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。
  • 前台主管

    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.有同岗位工作经验X年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 (主管、领班、吧员均可) 1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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