岗位职责： 1、 根据酒店近期和远期经营目标，结合市场情况，负责制定酒店年度市场计划及营业目标。 2、 研究和掌握国内外旅游市场的动态和顾客的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向总经理提交书面报告。 3、 保持同旅游管理部门、旅行社、航空公司、铁路客运站及驻本地外国商社、办事处、政府外事部门的密切联系，并同各客户间建立长期稳定的良好合作关系。 4、 负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力。 5、 指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，并经总经理审批后执行。 6、 与各部门建立良好的内部协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉，以确保营业计划的实施和落实。 7、 选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍，指导销售人员不断学习，更新专业知识，提高推销技巧，以适应市场的变化。 8、 定期对下属人员进行绩效评估，按照公司的奖惩制度进行奖惩，不断提高人员的思想素质，专业技能，组织活动能力和开拓进取精神，培养销售人员的高度责任感。审阅每天业务报表、了解当天出租率和VIP接待情况，检查各部门接待VIP情况，按规定要求接待好VIP。 9、 向总经理提交参加重要销售活动和公关活动的计划、经总经理审批后，组织有关人员准备宣传资料，制定行动方案以进一步加以推广。 任职要求： 1、具有酒店销售管理，商业管理或相关的学士学位； 2、拥有8年酒店销售工作经验，包括3年管理经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景； 3、熟知销售系统并具有良好的沟通能力；卓越的领导能力，善于管理并激励员工； 4、在预测及预算方面有较强的财务能力；在需要时显示良好的判断能力。

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供夜班对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房实习或工作经验。 3、可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

岗位要求： ·       根据生意需求，建立及完成人力资源部年度目标计划。 ·       根据不同的生意状况，优化管理人力资本资源和运作。 ·       确保部门活动符合集团人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 ·       建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序及其合规合法性。 ·       通过高效和合理的管理，为酒店的财务目标做出贡献。 ·       制定人力资源年度预算和月度预测。 ·       制定部门营运预算，以控制成本和花费。 ·       协调和监督人力资源部的整体活动。 ·       确保人力资源部的所有员工都能做到为酒店其他员工（内部顾客）以及到人力资源部的所有人员提供专业、礼貌和热心的服务。 ·       制定部门工作职责描述。 ·       确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规。 ·       监督酒店的招聘和挑选程序，为部门经理提供有效招聘方案。 ·       有效管理酒店员工福利项目，确保员工的福利在本地市场具有一定的竞争力。 ·       设置合理的员工级别和工资体系，帮助部门负责人提高生产率和减少不必要的支出。 ·       监督酒店所有员工的培训和发展职能。 ·       定期回顾与跟进酒店人才阶梯发展计划。 ·       在希尔顿愿景、使命、价值观的背景下，积极建立酒店文化，统一员工行为规范，管理制度，引领团队具有正能量。 任职资格： ·      具备本岗位相关工作经历。 ·      良好口头及书面沟通技巧。 ·      与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 ·      熟悉国家及本地法律。 ·      熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 ·      具有领导，指导和发展员工的能力。 ·      具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到设定的目标。 ·      具有以身作则的能力。 ·      与所有员工保持良好关系，在任何时候保守员工及客人的机密。 ·      具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 ·      良好组织及展示技巧。

岗位职责 1.协助调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2.协助保持并发展客户关系。 3.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4.协助检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5.协助组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6.审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7.定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8.完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1.基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2.自然条件：身体健康，仪表端庄大方。 3.文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 4.外语水平：具有流利英语水平。 5.工作经验：1年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 6.特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的发型设计、剪发、烫发、染发等服务，确保服务质量与顾客满意度； 2、根据顾客需求及脸型、发质等特点，提供个性化的发型建议与护理方案； 3、熟练掌握各类美发工具及产品的使用，确保操作安全、卫生、高效； 4、维护店内设备与工具，保持工作区域的整洁与卫生； 5、主动与顾客沟通，建立良好的客户关系，提升顾客回头率； 6、协助完成店内其他相关工作，如产品推荐、会员维护等。 【岗位要求】 1、5年以上美发行业工作经验，具备扎实的剪发、烫染技术及造型能力； 2、熟悉当前流行发型趋势，能够根据顾客需求提供专业建议； 3、具备良好的服务意识与沟通能力，能够耐心倾听并满足顾客需求； 4、热情好客，有责任心！工作细致认真，能够适应快节奏的工作环境； 5、持有相关美发资格证书者优先考虑； 6、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务。

岗位职责： 1.熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务，有针对性向客户做好市场营销工作，完成酒店制定的营销指标。 2.积极向客户推广酒店新项目和新计划，定期、不定期安排客户参观，并与有潜力的客户保持良好的商务往来。 3.接待来访参观，主动宣传酒店的优良服务和各项设施，树立酒店良好形象，并注意了解客人对酒店的意见，及时上报部门领导。 4.接待各种类型团队消费。 5.建立客户档案，定期走访客户，征求客户意见，掌握周边酒店出租率及平均房价水平，分析竞争态势，调整酒店销售策略，适应市场竞争需要。 6.负责洽谈、跟办各种会议在酒店顺利召开 岗位要求： 1.有星级酒店销售经验或酒店一线管理经验者优先。 2.有强烈的事业心、责任感，善于社交，待客热情有礼。 3.具有较高的职业操守，保守酒店的商业秘密。 4.具有较强的社交能力，善于市场调查和信息沟通，能在各种场合与不同层次人员进行交谈，能圆满解决客人的要求，取得客户的信任，能争取各有关方面的支持和帮助。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 5、定期审查公共关系活动，以确保酒店在当地和国家媒体上的高度知名度； 6、管理新产品和服务的开发，监督新营销策略的制定； 7、与区域销售和营销人员保持良好沟通，并实施公司计划。与人力资源部门合作，满足人力规划和管理需求。与财务总监合作，编制和管理部门的预算； 【岗位要求】 1、学历要求：销售、市场营销或相关领域的学士学位，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先； 2、工作经验及年限：5 年相关经验或类似的监督角色，或教育和工作相关经验的同等组合； 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训； 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系； 5、通用技能(计算机/语言等)：熟练使用办公软件。普通话、英语标准流利； 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力； 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水，每月额外绩效奖金，实现丰厚工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训)； 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点； IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感； 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

【岗位职责】 1、全面负责火锅店后厨的日常运营管理工作，包括食材采购、成本控制、菜品研发及出品质量把控； 2、制定并优化后厨操作流程及标准，确保食品安全与卫生符合相关法规要求； 3、根据季节变化及顾客需求，定期更新火锅底料配方及特色菜品，提升门店竞争力； 4、合理调配后厨人员分工，监督员工操作规范，组织技能培训，提升团队效率； 5、管理厨房设备维护及食材库存，定期盘点，避免浪费并控制损耗率； 6、协调前厅与后厨的工作衔接，及时处理顾客反馈的菜品相关问题。 【岗位要求】 1、年龄35-45岁，身体健康，能适应高强度工作及倒班安排； 2、3年以上火锅或中餐后厨管理经验，熟悉川渝/北方火锅底料炒制及肉类处理工艺； 3、精通成本核算与厨房6S管理，具备独立研发新菜品及标准化落地的能力； 4、持有厨师资格证或食品安全管理员证书者优先； 5、执行力强，能有效管理后厨团队，具备处理突发问题的应变能力； 6、对食材新鲜度及口味有严格标准，工作细致严谨，责任心强。

【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括接待服务、巡台、点餐、人员排班、卫生监督等 2、制定并执行服务标准流程，持续优化顾客用餐体验 3、维护宾客关系，处理顾客投诉及突发事件，确保服务质量与顾客满意度 4、负责前厅员工培训、考核及团队建设工作 5、监督收银流程，配合财务做好每日营业款项核对 6、协调后厨与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务配合 7、控制前厅运营成本，管理餐具损耗及低值易耗品使用 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁，形象端正，具备良好的服务意识 2、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 3、优秀的沟通协调能力，能有效调动团队工作积极性 4、抗压能力强，适应餐饮行业高强度工作节奏 5、有餐饮行业服务或管理经验者优先 6、能熟练使用基础办公软件进行数据统计与分析

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

岗位职责 1.督导及管理宾客关系部门的各项工作，确保各项服务指标能达到最良好的绩效； 2.确保所有贵宾在抵店时，都受到集团统一的高标准礼遇欢迎及入住手续办理服务； 3.依照酒店的政策，公正处理宾客投诉。 岗位要求 1.良好的沟通和抗压能力，数量使用英语； 2.有酒店宾客关系相关工作经验； 3.形象气质佳； 4.做事细心，有责任感。 酒店福利 1.员工每年可以为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天； 2.所有岗位均包食宿（宿舍免费WIFI、空调、洗衣机），上下班有免费员工班车接送； 3.所有员工均购买五险一金，包食宿，上下班免费员工班车接送； 4.所有员工工作满一年，均可享有5天带薪年假和5天带薪奖励假； 5.正式员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房和餐饮折扣； 6.多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活； 7.全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训。

岗位职责 1、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2、负责处理宾客的问题和投诉。 3、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 4、解决当班期间发生的安全问题。 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 6、负责酒店会员发展、网评管理、好评转化率等工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、形象气质佳，身高162cm以上，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力，具备度假酒店工作经验者优先。 说明：投递简历前，请认真阅读招聘说明，简历必须完整，个人信息（照片、身高、体重等）齐备，否则视为无效简历。

【岗位职责】 1、负责开拓和维护酒店销售渠道，包括但不限于旅行社、OTA平台、企业客户等，完成公司制定的销售目标； 2、定期分析市场动态和竞争对手情况，制定针对性的销售策略，提升市场份额； 3、与客户保持良好沟通，及时响应客户需求，协调内部资源确保服务质量； 4、负责合同谈判、签订及后续执行跟踪，确保合作条款的落实； 5、定期提交销售数据报告，分析销售业绩并提出改进建议； 6、参与市场推广活动，协助提升品牌知名度和客户粘性。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，对酒店行业渠道销售有深刻理解； 2、优秀的沟通协调能力和谈判技巧，能够独立完成商务合作洽谈； 3、具备较强的抗压能力和目标导向意识，能适应快节奏的工作环境； 4、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 5、有团队合作精神，能够与内部各部门高效协作； 6、对海南旅游市场或万宁区域资源熟悉者优先。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

岗位职责： 1）制订餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新产品，满足客人需求，力争最佳的经济效益，全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。 2）负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范，并督促各层管理人员培训检查，督促落实，为客人提供合格产品和满意的服务。 3）负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及 所属人员的管理、指导及推荐晋升。 4）亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，确保宴会产品和 服务质量。 5）与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品，不断推出新的菜肴品种。 6）加强对各岗位的督查，并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制，降低成本，减少浪费，发现问题及时解决。 7）督促厨师长对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 8）负责督促有关人员学习《食品卫生法》，认真执行《食品卫生法》的相关规定，严格消毒制度，掌握食物属性，严防食物中毒，确保用餐安全。 9）建立客史档案，负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉，想方设法满足宾客各种需求，提高社会效益和经济效益。 10）加强对餐饮设备的维护与保养。 11）每天主持召开部门晨会，了解目前经营情况，布置当日工作。 12）参加酒店召开的部门经理例会，定期向总经理汇报工作。

岗位职责： 1.监督和完成餐厅的日常运营，编制员工考勤表，并检查员工的出勤、外观和个人卫生； 2.负责制定餐厅经理的服务规范、程序和营销策略并组织实施，业务上精益求精，不断提高管理水平； 3、热情待客、态度谦和，妥善处理客人投诉，不断提高服务质量； 4.加强现场管理，营业时间坚守一线，及时发现和解决服务中的问题； 5.带领餐厅全面质量管理团队严格检查餐厅的服务质量，确保餐厅产品和服务的质量每个级别； 6.加强餐厅财产管理，掌握和控制货品使用情况，减少费用开支和货物损耗； 7.负责餐厅的美化和清洁工作，做好餐具和用具的清洁和消毒工作。 8.及时检查餐厅设备状况，建立物资管理制度，做好维护工作和餐厅 安全防火工作； 9.与厨师协商，根据季节差异和客人情况制定特别菜单； 10.主动与客人沟通，采取正确措施处理客人投诉，必要时向餐饮总经理报告； 11.定期召开餐厅员工会议，检讨近期的服务情况并公布QC小组活动记录； 12.注重员工培训，定期组织员工学习服务技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练、定期检查和做好培训记录以及员工评估； 13.参加餐饮部召开的各种会议，并完成餐饮总经理分配的其他任务。 岗位要求： 1.酒店管理或旅游相关专业专科以上学历；  2.五年以上酒店同岗位管理工作经验，有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历；  3.需具备酒店餐饮管理工作经验;  4.良好的职业素养和对市场的敏锐力；  5.有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力；

岗位职责 1.负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3.配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4.保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5.接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6.按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7.配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 岗位要求 1.高中以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验. 2.有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3.熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4.热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审核工作，确保收入数据的准确性和完整性 2、核对前台系统与财务系统的数据一致性，及时发现并解决差异 3、审核各类账单、发票及付款凭证，确保符合财务制度和税务要求 4、定期编制应收账款的账龄分析报告，跟踪并催收逾期账款 5、协助完成月度结账工作，确保财务报表的及时性和准确性 6、配合内外部审计工作，提供相关财务数据和资料 7、完成上级交办的其他财务相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解会计原理和流程 2、熟练使用Excel等办公软件，具备数据处理能力 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、有万豪或希尔顿经验，熟悉opera或西软系统优先

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

1. 负责螺蛳粉汤底熬制、配菜制作、出餐煮粉。 2. 把控出品口味、分量、卫生与速度。 3. 维护后厨卫生，食材清点、冰箱管理。 任职要求： 4. 有螺蛳粉店或小吃店工作经验优先。 5. 手脚麻利，能适应快节奏出餐。 6. 服从管理，责任心强，干净卫生。

• 负责螺蛳粉煮制、配料、出餐 • 食材准备、餐具清洗、后厨卫生打扫 • 配合门店日常运营，听从店长安排 • 保证出品速度和口味稳定，服务好顾客

点餐、上菜、撤台、擦桌子、摆台 接待客人、引导入座、结账 保持区域卫生 服从店长安排

点餐、上菜、撤台、擦桌子、摆台 接待客人、引导入座、结账 保持区域卫生 服从店长安排

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。