1、餐饮、客务实习生； 2、按照部门要求，完成餐饮、客务岗位内容，包含（前厅接待、餐饮服务等）； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 5、接受公司根据工作安排进行岗位分配

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验； 2、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。 3、良好的实际经营和充足的行政管理技能 4、充分了解本地的卫生法律和法规 5、.详细了解危害分析与关键控制点（HACCP）和食品安全管理体系（FSMS）

Homm Changchun Beihu 长春北湖鸿居酒店 A. Group HR-Operations集团人力资源部运营 1. Develop and manage HR policies and procedures in line with corporate standards. 建立并管理人力资源政策与程序与集团标准保持一致。 2. Prepare all local contracts and benefit schedules as per group standards and follow up with any queries this includes tracking of duration of GM/Hotel EXCOM contracts and to raise to Group HR. 按照集团标准准备所有的本地合同及福利计划，并跟进相关的问题。这包括跟进总经理/酒店行政委员会成员的合同期，并递交给集团人力资源部。 3. Provide advice to the management team and associates on BTHR HR policies and group standards. 给酒店及员工提供人力资源政策及集团标准的建议。 4. Provide HR administration support e.g. investigate associates’ grievances, explaining policies to property HR associates etc. 提供人力资源行政事务的支持，如员工申述调查，给酒店的员工解释人力资源政策等。 5. Assess organizational development needs & appropriately identify development activities that will support the growth of local resources in order to improve the overall efficiency & capability of the resources for business success. 评估组织发展需求及适当的同步发展活动来支持本地资源的发展，从而为营运的成功全面提高项目资源的有效性及可行性。 6. Implement procedures & practices in Yunnan that encourage a high performing culture to ensure the Yunnan properties optimize its human resources for business success. 执行政策与程序，从而建立一个高标准的文化确保项目为业务成功执行人力资源最优化。 7. Work with Group HR in the recruitment of key positions for Property. This includes conducting reference checks and any other pre-employment verification required. 与集团人力资源部紧密配合，负责关键人员的招聘。这包括完成背景调查及任何其它筹建期要求的审核项目。 8. Ensure our property are in full compliance with all Group HR policies. 确保酒店完全按照集团人力资源政策执行。 9. Maintains efficient administration within the department preparing and submitting operational reports on time. 在部门内部保持有效的行政管理，及时准备及递交运营报告。 10. Special projects / ad-hoc assignments as and well assigned. 特别项目/广告安排。 B. Benefits & Administration福利与行政 1. Review internal and external compensation & benefits market data, including relativities, in order to ensure our Sichuan properties remain competitive in the market place & are able to attract & retain personnel. 回顾当地市场内部及外部的薪酬福利，包括相关性，以确保我们四川地区的酒店在市场上有竞争力及可以吸引和保留人才。 2. Research and undertake regular local salary review / surveys such as Associate Benefits Survey etc. 调查及负责定期的当地市场薪酬调查及回顾，如员工福利调查等。 3. Oversee or work with Financial Controller on the centralized payroll for properties. 与财务总监一起监督酒店的薪资管理。 4.  Annual Salary Review (summarize submissions etc.) for hotel EXCOM. 给酒店行政委员会提供年度薪资回顾（总述意见书等）。

【岗位职责】 1、各餐厅实习生：协助餐厅服务员完成日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作；保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范；协助处理客人用餐期间的需求及投诉。 2、礼宾员实习生：负责前台接待及行李服务工作，包括迎送客人、行李寄存与提取；为客人提供酒店及周边区域的咨询服务；协助处理客人入住及离店相关事宜。 3、前台接待实习生(有经验的优先） 【岗位要求】 1、学历中专以上，具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景者优先； 2、无工作经验要求，愿意接受酒店行业基础岗位培训； 3、具备良好的服务意识及团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 4、身体健康，能适应倒班及长时间站立工作； 5、性格开朗，沟通表达能力良好，具备基础英语交流能力者优先。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练。3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过18到24个月的系统培养，竞聘成长为中层管理者。 岗位要求 1.本科及以上学历，应届毕业生或有酒店工作经验者均可，形象气质佳，有意向在酒店行业发展；  2.形象气质良好；  3.英语口语良好，并能进行日常沟通交流；  4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长；  5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力；  6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力； 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 1、监督和检查分配给下级的工作，按酒店和公司的经营目标，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 2、履行客房服务员的职责； 3、根据客房入住率，合理安排员工，并提前做好相应协助其他部门工作的准备； 4、 监督客房部的员工工作，确保所有的客人可以享有及时而礼貌的服务； 5、协调客房部员工的培训； 6、保持与部门经理和上级领导的交流，确保信息畅通； 7、检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准； 【岗位要求】 1、有高星级酒店客房管理工作经验。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7、有消防证。

岗位职责： 1、开发新客户，并维护好现有客户关系； 2、与客户建立长期合作关系，确保客户满意度； 3、分析市场趋势和竞争对手，调整销售策略； 4、组织和参加销售活动，推广酒店产品； 任职要求： 1、有同岗工作经验优先，无经验也可以一对一带教，善于沟通，能够有效的与客户和团队成员沟通； 2、有较强的市场分析和策略调整能力； 3、有销售工作有热情，能够与团队成员保持良好合作；

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用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人。 为抵店和离店的客人/团体收送行李，进行富有情感的沟通及服务，确保客人留下美好的印象。 为所有住店客人介绍客房设施，例如：空调控制，电灯开关，保险箱、电视，电话，衣橱等。 处理酒店报纸和杂志的分发和回收。 向客人详细介绍房间特点。 完成个人服务例如递送信息和包裹，提供商务信息。 发送留言并处理客人的要求及问题。 登记所有递交给客人的物品。 当需要时在公共区域用告示板寻找客人。 给予残疾客人以特别的关注与帮助。 熟悉酒店所有设施、营业时间，能够正确回答客人的提问。 根据拟定的程序将行李保管在行李房里，在为客人分房时检查行李或做登记。 在礼宾部柜台缺岗的情况下，接听电话，处理投诉和其他要求。 监督酒店1楼大堂的活动并确保所有都处于正常状态。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 培养与其它部门良好的工作关系。 识别贵宾、万豪旅享家会员、常规客人和长住客人并提供个性化的服务。 遵守酒店的工作政策及程序，遵守喜来登的商业行为规范以及员工手册中的条款。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1.在上级领导下，烹制各类西餐出品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持其清洁卫生，下班前要检查是否关好煤气、水电等开关，以免发生事故。。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 岗位要求： 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.有热菜相关工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、督导前台员工服务标准执行，确保服务质量符合酒店要求 3、处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 4、核对每日账目及交接班记录，确保账务准确无误 5、协助前台排班及新员工培训工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通协调能力 2、能适应倒班工作制，包括夜班 3、基本掌握酒店管理系统操作 4、有酒店前台工作经验者优先考虑 5、形象端正，普通话流利

工作职责： 作为厨房领班，您将应以最高标准完成以下任务： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 希尔顿厨房领班始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 教育: 初中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: （如有） 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 饼房领班要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的工作技能。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。

1、形象良好； 2、热爱从事酒店行业，善于沟通； 3、从事酒店前台或销售岗位的优先考虑。 薪资福利：基本工资+效益奖+提成+年终奖，提供食宿、五险一金和生日福利，月休6~8天，提供系统化的培训机会以及精英成长计划。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料准备、切配、调味、装盘等工作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作，保证出菜速度和菜品新鲜度 3、严格执行食品安全与卫生标准，保持凉菜间环境整洁，确保操作符合卫生规范 4、协助厨师长开发新菜品，参与凉菜菜品的创新与改良 5、定期检查凉菜原料库存，及时补充所需食材，避免浪费 6、配合其他厨房岗位的工作，确保整体厨房运营顺畅 【岗位要求】 1、1年以上凉菜制作经验，熟悉各类凉菜的制作工艺及调味技巧 2、具备扎实的刀工基础，能熟练处理各类凉菜原料 3、了解食品安全与卫生知识，严格遵守操作规范 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的厨房工作环境 5、具备团队合作精神，服从工作安排，能与同事良好配合 6、对菜品创新有热情，愿意学习并提升专业技能

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统、照明系统、给排水系统的日常维护与检修 2、定期检查配电房、发电机房等设备运行状况并做好记录 3、及时处理客房及公共区域的电气设备报修 4、配合消防系统、电梯系统的年度检测与维护 5、执行设备预防性维护计划，确保设施正常运行 6、协助完成酒店节能改造项目 【岗位要求】 1、持有电工操作证（低压） 2、熟悉强弱电系统基本原理及操作规程 3、具备基础给排水系统维修能力 4、能独立完成电气线路故障排查与维修 5、有酒店工程部工作经验者优先 6、适应倒班工作制，具备应急处理能力

岗位职责 1. 负责现金、银行存款的日常收付结算，做到日清月结。 2. 登记现金日记账、银行日记账，核对银行流水与余额。 3. 保管库存现金、空白票据、网银U盾等重要物品。 4. 审核报销单据，配合会计完成资金相关工作。 5. 办理银行开户、转账、对账、回单打印等业务。 6. 按时上报资金日报、周报、月报，保障资金安全。 7. 完成领导安排的其他资金、票据相关工作。 岗位要求 1. 财务、会计相关专业，大专及以上学历。 2. 了解财务基础知识，有出纳相关经验优先。 3. 细心、严谨、诚信，有极强的安全与保密意识。 4. 熟练使用办公软件，会操作网银与财务系统。 5. 原则性强，遵守财务制度，无不良从业记录。

酒店总机岗位职责 1. 电话服务：接听转接电话，提供叫醒、查询等服务，用语礼貌规范。 2. 信息处理：准确记录留言、投诉，及时传达相关部门。 3. 应急响应：遇紧急情况（如火灾）按流程通知值班人员。 4. 设备维护：检查设备运行状态，发现故障及时报修。 酒店预订岗位职责 1. 预订受理：通过电话/线上平台处理预订，确认房型、价格、日期等信息。 2. 客房管理：更新房态，协调销售部控制预订量，避免超售。 3. 客户沟通：回复咨询，处理修改/取消订单，提升客户满意度。 4. 数据统计：每日汇总预订数据，生成报表供管理层参考 岗位要求 1.具有熟练操作电脑的能力。 2.形象气质良好，声音柔美。 3.普通话标准、沟通良好。

【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门负责人不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 8、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

job overview职位概述 Responsible for receiving and ensuring correct delivery of guest’s luggage to and from rooms, airport and cars and assists all guests with inquiries and requests.  The Bellman performs various errands related to guest’s needs, comfort and satisfaction. 负责将客人的行李顺利送往或送离房间、机场和汽车，并对客人的问询和申请提供协助。 应接服务员需要从事各种各样的杂务，以满足客人的需要，保证其舒适和满意。 Duties and Responsibilities工作职责 Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 Maintain a willingness to please attitude and give undivided attention to any approaching guest保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 Adhere to guest checking in and checking out procedures pertaining to baggage handling 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 Assist arriving and departing guests by opening and closing car andAssist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。

Duties and Responsibilities工作职责 - Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 - Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 - Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 - Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 - Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 - Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 - Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 - Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Hotel Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及酒店忠实方案。 - Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 - Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 - When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 - Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 - Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。

1. 在厨房主管或厨师长的知道下严格按菜式规定烹制各种菜式，保证出品质量； 2. 熟悉厨房工作流程； 3. 具有菜品创新能力； 4. 以西式菜品出品为主，主要招聘热菜和冷菜厨师等。