【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等产品的收益管理，制定并执行动态定价策略，确保收益最大化。 2、监控市场趋势、竞争对手动态及客户需求，分析数据并调整价格策略和库存分配方案。 3、建立和维护收益管理模型及工具，定期生成收益分析报告，为管理层提供决策支持。 4、协调销售、预订、前台等部门，确保收益管理策略的有效落地和执行。 5、优化预订渠道管理，评估各渠道表现，制定渠道策略以提高整体收益。 6、参与年度预算编制，提供收益预测及目标设定建议。 7、负责酒店ota渠道及开发新渠道平台，套餐及活动产品定制。 8、酒店现有平台维系，及时了解竞争对手活跃程度，调整价格策略。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、市场营销、统计学、经济学等相关专业优先。 2、3年以上酒店收益管理或相关工作经验，熟悉酒店行业收益管理流程及工具。 3、熟练掌握收益管理系统及数据分析工具。 4、具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力，能够通过数据驱动决策。 5、优秀的沟通协调能力，能够跨部门协作并推动策略实施。 6、逻辑思维清晰，抗压能力强，能够在快节奏环境中高效工作。

【岗位职责】北京/天津分区域市场开发（驻北京/天津区域）1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发并维护客户资源，完成公司下达的销售指标。2、制定并执行销售计划，拓展新客户市场，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作关系。3、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，提升酒店市场份额。4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌知名度和客户满意度。5、与酒店其他部门（如前厅、餐饮、财务等）保持高效沟通，确保客户需求得到及时响应。6、定期提交销售报告及客户反馈，为管理层提供决策支持。【岗位要求】1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。2、3年以上酒店行业销售经验，有高端酒店销售背景者优先考虑。3、具备优秀的客户开发及谈判能力，能够独立完成销售任务。4、熟悉酒店运营流程及市场动态，对销售数据敏感，具备较强的分析能力。5、性格开朗，抗压能力强，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）。

Responsiblefor the efficient operation of all food and beverage sanitation, all Kitchenfood preparation areas, B-1 Level, dry and wet garbage rooms and thecleanliness of the loading bay. 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作, 所有厨房的食品准备区域, 地下一层, 干湿垃圾房及收货平台。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政： ·          Perform daily andweekly sanitary inspection, and follow up the changes according to theinspection results 做好每日卫生检查和周卫生检查，并根据检查结果及时跟进更改情况 ·          To ensure theefficient scheduling of supervisors and associates. 保证员工及主管的班表安排及时有效 ·          To be responsible forthe accurate supervision of the associate time control and payroll systems byworking with Accounting and HRD. 负责监督控制员工劳动时间，与财务和人事部配合支付此部分相关费用，确保规范化合理化 ·          To develop andimplement Supervisor & Associate training plans on a monthly and quarterlybasis in conjunction with HRD. 联合人事部经理每月一同开发员工和主管的培训计划. ·          To implement adepartmental daily “15 Minute” training program. 完成部门每日15分钟培训项目 ·          To be responsible forthe execution of Associate reviews, ensuring appraisals in a professional andtimely manner. 负责加强监督员工执行力, 确保员工按时和专业地完成任务. ·          To supervise allaspects of Associate management including hiring and discipline in conjunctionwith the Executive Chef. 协同总厨招聘及培训员工. ·          To conduct aneffective monthly Associate meeting with minutes and P&A forwarded to theGM, ExecutiveChef, Director of F&B and HRD. 每月召开月度员工会议并做好会议记录, 转发总经理, 行政总厨、餐饮总监及人事行政总监 ·          To be responsible formaintaining outlet safety at all times. 任何时间均负责维护部门安全. ·          To be responsible forasset management of all outlet property and facilities. 负责管理所有部门和设施的可利用资源. ·          Conduct apreventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月召开安全预防自查. ·          Promote positiveinter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过积极的沟通方式协调发展与部门间的关系. ·          Ensure all Associatesfollow all job safety regulations and all hazards are reported to LossPrevention and Engineering. 保证员工遵循所有工作相关的安全准则并将潜在问题报告保安部及工程部. ·          Perform anyreasonable request made of management which is not life threatening or againstthe law. 在法律允许范围内和没有人生威胁的情况下管理并提出合理的要求。 Training and HumanResources 培训和人力资源： ·          Ensure whereverpossible that staffs are provided with a work place free of discrimination,harassment and victimisation 确保提供给员工们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 ·          Treat customers andcolleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴 ProfessionalTechnical Responsibilities 专业技术责任： ·          Demonstrated strongverbal/written communication skills 较强的口头和书面交流技巧. ·          Team leader & Professionaldemeanour. 专业及具有领导才能 ·          Strong knowledge andcommitment to safe work environment. 熟知安全工作环境的知识及行为. ·          Current food safetycertification 持有有效健康证 ·          English language maybe necessary. 必要情况下说英语 ·          Strong delegation andfollow-up skills. 具有较强的授权和跟进技巧 GENERAL DUTIES: 一般职责： ·          Abide by Hotel’s andDepartment’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·          Perform other relatedduties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 Health and Safety 健康与安全： ·          Ensure that allpotential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·          Be fully conversantwith all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。 ·          Ensure that allemergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for thesecurity and safety of guests and Staffs 为了客人们和员工们的安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·          Ensure the safety ofthe persons and the property of all within the premises by fairly applyingHotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·          Ensure all Staffwithin the department work in a manner which is safe and unlikely to give riskof harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 Confidentiality 保密制度： ·          Ensure confidentialityand secure storage of all intellectual property and data bases 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据，包括所有印刷品和电子软件。 ·          Ensure Hotel,Customer and Staff Information or transactions are kept confidential during orafter employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息，交易期间或在公司就业后信息保密。 To be fullyconversant with: 需要遵守的： ·          Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·          Hotel securityprocedures 酒店保安规则 ·          Hotel Health andSafety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·          Hotel Facilities andattractions 酒店设备设施和功能介绍 ·          Hotel standards ofoperation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·          Methods of acceptedpayment of the company 公司的财务政策 NOTE 备注： This document reflects the job content at timeof writing and will be subject to periodic change in the light of changingoperational and environmental requirements. Such changes will be discussed with the job holder and the jobdescription amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出，其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通，并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。

1、负责黒木日料餐厅员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。 4、发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 6、要全面负责监督、协调有关日本料理餐厅各种活动。指导员工的准备、服务工作，与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。完成好本职工作及完成上级布置的其它工作。 岗位要求 1、1年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者 2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能； 3、具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作； 4、掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行； 5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力； 6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； 7、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职资格 1.本科及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

您的日常工作 通过对员工业绩的认可，提升员工工作热情，监督宾客关系部员工工作，在客人到达至离开酒店期间，为客人提供个性化服务，尽量让客人满意。 监督宾客关系部员工工作，确保优悦俱乐部会员能获得最大利益，回头客及重要客人都能受到特别的关注。 每天查看预期到达客人清单，提前选出预期到达的优悦俱乐部成员。 在客人到达前，提前检查优悦俱乐部成员及重要客人房间。 亲自迎接重要客人，优悦俱乐部会员及回头客。 与其他部门保持合作，与必要外界部门保持联系，确保为客人提供优质服务。 维护回头客档案系统促进酒店内房间及设施的销售。 接受优悦俱乐部会员申请处理客人投诉，在必要时为客人提供咨询，跟踪错误行为。 定期计划并参加优悦俱乐部及重要客人鸡尾酒会和必要社交活动，进一步提高服务。 查看优悦俱乐部会员及重要客人清单，查看房间分配，房间内设施，及客人特殊要求。 全面负责对优悦俱乐部会员，重要客人，及回头客的服务，尽量让客人满意。 定期组织有关优悦俱乐部活动的会议，以便更好的交流，及确保工作正常运作。 协助制定完整的，符合实际情况，以客人为焦点的部门标准及标准，并监督员工执行。 更新优悦俱乐部奖励培训计划，确保员工的执行符合要求；训练、指导员工工作，为员工提供建设性的信息回馈。 定期与员工交流，与员工维持良好的关系，确保一个强有力的有动力的团队。指导，建议和确保纪律严明。在日常工作中提供清晰的指导原则，创造一个愉悦的工作环境。 展示积级和热情的态度来完成部门的目标。 我们对您的要求 了解前厅部和客户关系部政策及操作程序。 有效的中英文沟通能力。 熟悉酒店电脑系统操作。 良好的组织管理能力和良好的处理问题的能力。 关注细节，有培训和激励员工的能力。 大专及以上的教育。 在五星级酒店至少有三年的相关工作经验。 流利的英文表达能力和写作能力。 良好的宾客关系、良好的领导能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系  2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动  4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度  岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软操作系统、微软办公软件、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、五年以上销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少三年的销售经理经历

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有五年以上酒店财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】          1. 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动； 2. 负责酒店所有产品的宣传与推广工作，包括但不限于客房、餐饮、宴会等； 3. 协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务； 4. 制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布； 5. 协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划（如销售、餐饮等）； 6. 确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量； 7. 与媒体建立良好的关系（出版物、广播等），执行酒店的市场宣传活动； 8. 全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性； 9. 确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新； 10. 实时监测各个网络平台相关客人评论并予以及时回复； 11. 策划和执行酒店公关活动的计划，并取得预期的ROI； 12. 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量； 13. 管理一个全面有目标性的资料库，并发布酒店促销活动广告； 14. 根据商务发展部的预算监控开支，最大化投资回报； 15. 通过与酒店其他部门，或者外界组织，政府部门联络以协调并执行酒店不同项目； 16. 协助国内外媒体的摄影，摄像和采访； 17. 及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单； 18. 负责酒店准备，策划和执行酒店公关活动的计划； 19. 与当地媒体保持正常交流和宴请； 20. 监督设计项目； 21. 负责市场传媒部管理工作； 22. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述； 23. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1. 拥有5年以上国际品牌酒店市场公关部工作经验； 2. 创造性的写作技巧； 3. 丰富的广告媒体计划和印刷生产知识； 4. 电脑知识： Word, Excel; Web, Wechat, Weibo 和基本台式印刷系统知识； 5. 拥有组织能力，明确导向性的行政管理技巧； 6. 和当地新闻媒体的良好沟通； 7. 中英文口语和书写流利； 8. 具有策略性、创造性及灵活性。

Overviewof Duties职责概述： The incumbent in the position isresponsible for managing the corporate, MICE and travel agency accounts, orarea of coverage assigned to him / her which includes making regular calls toassigned accounts, developing new accounts, negotiating contracts andmaintaining good working relations with clients in order to meet and exceed thetargets set and the overall hotel budget. 负责管理公司、会议及旅行社客户和委派的其它市场的任务，包括日常的销售拜访，发展新客户，谈判合同和与客户保持良好的工作关系以取得并超过整个酒店的预算目标。 Skills / Qualities技能/资历： -College degree or above 大专以上学历 -5-star international hotel workexperience is a plus 5星级国际品牌酒店工作经验优先 -Own related business resources 拥有相关生意资源 -Enthusiastic, spontaneous and empathic热情、主动并善于共情 -Confident speaking skills自信的沟通技巧

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1.Produces and presentsthe dishes for the section in line with the cooking instructions and processesdefined by the hotel and brand.                                                                                     根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 2.May be asked to carryout some food preparation in the dining room in front of guests, depending onevents or how the F&B offer is organized.                                                                 可以询问是否需要在客人面前准备食品，这将根据餐饮部的指示。 3.Ensures that dishesare well presented, of a high standard and at the right temperature.                                保证食物是完美的，高标准及正确的温度下。 4.Delivers dishes ingood time to suit guests' wishes.    按照客人希望的事件送上菜品。 5.Depending on thehotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise.                            依照酒店规条，可能会被要求接受交货,检查和储存货物。 6.Organizes his/herwork and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events.                                安排员工的工作时间来配合一些特殊活动。 7.Evolves workingmethods in line with brand philosophy.   工作思想符合品牌理念。 8.Develops team spiritand motivation by creating a good working atmosphere.                                               发展团队精神和动力,创建一个良好的工作氛围。 9.Organizes andsupervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the areaunder his/her responsibility.                                                                                                               组织和管理手下的助理厨师及厨师。 10.Informs the team about cost optimization and the reductionof raw material wastage; Tracks implementation.    通知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 11.Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard. 训练助理厨师，厨师及实习生到一个高的标准。 12.Attends meetings andbriefings for kitchen staff.   参加厨房的例会及做简报。 13.Have good working relationships with the other hoteldepartments.   建立与酒店其他部门的良好关系。 14.Is actively involved in meeting the department's targets:  积极参加部门会议并达到部门目标：  a)by following thecooking instructions to the letter.                                                                          遵照烹饪说明并写下准备过程  b)by avoiding waste andloss of food .                                                                                                避免浪费和损失食品  c)by respecting theprocedures and internal audits applicable in the  hotel                                       尊重酒店内部审计程序 15.Helps conduct inventories.                                                                                                            帮助进行库存盘点。

1.Master the techniques of making pastries and bread, be responsible for making various pastries and ingredients, and understand the flavors of various pastries. 掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.Be responsible for the collection of raw materials used internally on a daily basis and assist in formulating procurement plans. 负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.Strictly enforce food hygiene regulations, ensure quality control, maintain good hygiene in this area, and require tools to be clean and neatly arranged. 严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.Master the cost accounting of food, assist the chef in formulating the pastries supplied by the pastry department, their prices and the calculation of gross profit margin. 掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.Pay attention to the reasonable allocation of various banquet technical forces, ensure the smooth operation of the production process, make rational use of the supply sources, regularly change the varieties and colors according to the seasons, constantly reform and update to meet the requirements of the guests. 注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.Make rational use of raw materials and reduce costs so that the hotel can achieve the best benefits. 合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

1.Responsible for updating and optimizing the sales and membership system of restaurant and banquet    负责餐厅及宴会的销售以及会员制度更新、优化。 2. Establish member customer profile information and update it in time     建立会员客户档案信息并及时更新。 3.Visit and return customers regularly and record customer feedback     定期拜访、回访客户并记录客人反馈信息。 4.Participate in the formulation of restaurant promotion plan and provide targeted and market-based suggestions    参与餐厅促销计划的拟定并提供有针对性、有市场调查背景的建议。 5.Is responsible for the Pullman promise of proximity and sociability.   传递铂尔曼的好客和亲切的承诺。 6.Recommends the hotel's range of services on offer.    介绍酒店的设施和服务。 计薪方式为：底薪（6000元/月）+高额提成

通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 工作要求： 1、具有餐饮管理经验； 2、全面的食品加工及卫生标准知识； 3、强大的组织技巧及有效的影响力； 4、强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力； 5、运转规章及安全标准； 6、良好的沟通技巧（英语听说能力） 7、学士学位优先，厨房教育背景优先。

岗位职责： Analyze training needs of thehotel in general and individual departments, and develop strategies whichaddress needs, presenting in the form of a Training Business Plan for theGeneral Manager and Executive Committee for review 分析酒店整体的和各部门的培训需求，针对需求制定策略，用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 Familiarize yourself with theIHG HR and Training Standards, localizing where necessary 使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范，必要之处进行本地化处理Monitor the progress of theTraining Business Plan for each department tot ensure that the trainingobjectives are being achieved 监督每个部门培训业务计划的进展，确保实现培训目标。 Maintains all hotel trainingrecords 保存酒店全部的培训记录。 Establish a training library ofbooks, videos, journals and audio visual materials to assist trainers in theirtraining programs and for staff personal development 建立培训图书馆，配备书籍，录像，记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 Design, produce and implementtraining programmes which meet specific departmental needs in conjunction withDepartment Heads, ensuring that training session plans are structured and thattraining is effective 与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划，确保培训课程方案的制定，以及培训的有效性。 Attend departmental trainingsession and critique performance 参加部门的培训课程，评估表现。 Use IHG benchmarks to monitorsuccess of training programs and amend your efforts accordingly. Eg: ESPS,GSTS, achievement of budget, etc 利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果，并进行相应的修改。如CAPS，顾客满意指标(GSI)，预算完成情况等。 Assist Department Trainers inpreparing and conducting departmental training and assess accordingly 协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估 Obtain a network of specialisttraining professionals who can assist with the conduct of training programmesfor advanced or specialist training 与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 Ensure that Department Headsabide by their responsibilities of employee training against departmental SOPs 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培 Liaise with other IHG TrainingManagers to share experiences and resources 与洲际酒店集团的培训经理们保持联系，交流经验，交换资源。 Liaise with educationalinstitutions conducting hospitality and training courses 同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 Maintain current informationand records of suppliers of training resources and materials 更新培训资源和资料供应商的信息和记录。 Delivers briefings of allinternal programmes to executive management and department heads 为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。 Contributes towards regionalactivities as directed by Regional Director of Human Resources / GeneralManager 按照地区人力资源总监和总经理的指示为本地区的工作效力。 Provides input for probationand formal performance appraisal discussions to Line Managers in line withcompany guidelines 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 Coaches, counsels anddisciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 向员工提供工作指导、咨询，必要时对其进行批评处分，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 岗位要求： 1、3 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. 3年相关工作经验或相似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景 2、Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 3、Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 4、Good writing skills 良好的写作技能。 5、Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 6、Ihg training experience is preferred. 有洲际酒店集团培训背景经历优先考虑。 7、Have received systematic training, holding leadership, BI, CTC, GTC and other related training certificates. 接受过系统培训，持有领导力、BI、CTC、GTC等相关培训证书。

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练，CET-6或以上。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

To assist the Cachet Manager in the day to dayoperations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues andminimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, colleaguewelfare, and profit margins. 协助凯旋餐厅经理管理餐厅每天的运营, 关注客人，提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 ·        Assistthe Cachet Manager in being responsible for therestaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within theframework of the hotel. 协助凯旋餐厅经理负责整个餐厅，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 ·        Assistin maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with thetraining and resources to take care of our guests. 协助凯旋餐厅经理保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。 ·        Assistto achieve departmental budget goals by maintaining profits through increasedsales revenue and the efficient cost expenditure. 协助凯旋餐厅经理通过增加销售营业额和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 ·        Workwith the Cachet Manager to be responsible for themonthly department Profit & Loss Statement. 协助凯旋餐厅经理每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。 ·        Perform anyduties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 OPERATIONS运营   ·        Assist in thepreparation of the yearly department budget by using history & forecastingtechniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和客房率预测，协助凯旋餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。 ·        Assist inaccurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & foodproduction. 协助凯旋餐厅经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 ·        Ensure theawareness & enforcement of all Langham’s Policyand procedure. 认识和实施所有朗廷酒店的政策和程序. ·        Enforceoperational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的复习和更新标准以确保运营。 ·        Beresponsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at alltimes. 时刻保持部门的安全和卫生设备的标准。 ·        Enforcesanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 严格执行卫生设备检查，所有部门每月检查一次。 ·        Beresponsible for asset management of all outlet property and facilities. 协助上级保管好部门所有的财产和设备。 ·        Conduct apreventative maintenance on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。 ·        Above all, tolead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。 HUMANRESOURCES人力资源   ·        Assist in thedevelopment and implementation of management training plans for subordinatemanagers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HumanResource Department. 发展和培养对督导的培训, 拟定计划上传给人事部总监。 ·        Assist in theexecution of all colleague performance reviews in a professional and timelymanner. 以专业的工作态度，协助凯旋餐厅经理按时为同事们进行工作表现评估。 ·        Assist in allaspects of colleague management including hiring, discipline in conjunctionwith the Cachet Manager. 协助凯旋餐厅经理招聘同事，贯彻酒店规章制度。 ·        Assist inconducting an effective monthly colleague meeting with minutes and forwarded toF & B and Human Resource Department. 协助凯旋餐厅经理举办每月的同事会议，并把会议记录转抄给餐饮总监和人事部。 ·        Practice “open door” policy to all colleagues. 对每位同事实行开放式政策。 ·        All details regulatory framework referto Colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 ADMINISTRATIVE行政管理   ·        Beresponsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责餐厅的财务及账单。 ·        Be responsiblefor the accurate supervision of the colleague time control and payroll systemsby working with Accounting and Human Resource Department. 通过和财务部及人力资源部的合作，精确管理好每位同事的加班时间和考勤 ·        Assist inplanning colleagues’ outing activity to promote teamwork. 协助凯旋餐厅经理制订同事外出活动，促进团队合作精神。 ·        Promotepositive inter-departmental relations through candid communication andcooperation. 通过坦率的交流和配合，积极的建立跨部门的沟通与合作关系。 ·        Respond toguest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriatemanner. 关注客人的需求，在24小时内以适当的方式去回应。 ·        Perform anyreasonable request made of management which is not life threatening or againstthe law. 完成管理层制定的一切合理要求。（不威胁生命，不违反法律） MARKETING市场推广   ·        Assist in thedevelopment & execution of marketing plans for the outlet. 协助发展和完成销售计划，扩大部门的市场占有率。 ·        Be aware ofcompetitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterlybasis. 每个季度要熟悉竞争者的市场并加以分析。  REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 ·        MinimumVocational School 毕业于专业学校。 Experience 经验 ·        Minimum 4years restaurant operations experience, at least 1 year management/supervisorsexperience. 四年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅管理/主管经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 ·        Demonstratedleadership qualities. 能体现领导者的素质。 ·        Demonstratedgood technical knowledge of restaurant operations. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 ·        Demonstratedstrong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 ·        Demonstratedstrong work ethic. 具备和实现优秀的职业道德。 ·        Demonstratedgreat hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 ·        Demonstrateda good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 ·        Knowledge ofMS office software 能够使用日常的办公室软件 Language Proficiency 语言能力 ·        Demonstratedexcellent communication skills in English and Mandarin. 具备优秀的英语和普通话表达能力。

SCOPE 范围 ·   Performs in accordance with the Business Plan and Sales & Marketing policies to     achieve budgeted occupancy and average rate.  ·  执行运营计划和市场营销政策，以达到预算，平均入住率 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.       Business Planning and Sales & Marketing 商业计划和销售及市场推广 ·   Planning sales activities : to concentrate in “selling” i.e. Making sales calls to introduce hotels facilities, packages etc ·   规划销售活动，集中精力于销售，例如电话销售，介绍酒店设施和套餐等 ·   To assist DOSM/DOS in achieving monthly and year-end budget ·   协助销售及市场推广总监、销售总监达成月度及年终预算 ·   To assist DOSM/DOS in maximizing profits by securing business ·   协助销售及市场推广总监、销售总监确保业务，达到利润最大化 ·   Follow up leads assigned by DOSM/DOS ·   跟进销售及市场推广总监、销售总监分配的商业线索 ·   To maintain good relationship with existing accounts ·   与现有的客户保持良好的合作关系 ·   Develop new markets/source of business ·   开拓新的市场和新业务资源 ·   Conduct entertainment and site inspection to accounts decision makers and booking handlers ·   为客户决策者或者预定安排人安排宴请和酒店参观事宜 ·   Sales visit for potential accounts ·   商务拜访潜在客户 ·   Negotiate contracts with companies in his/her designated areas ·   与指定区域内的公司协商合同事宜 ·   Conduct Sales visit to major companies in his/her designated area according to the guidelines ·   根据指示，对指定区域内的主要客户进行商务拜访 ·   Come up with new ideas on products and marketing of product such as: room packages, promotion offers and assist DOSM in launching these promotions. ·   提出有关产品和市场推广产品的新建议,例如客房套餐，特别优惠， 并协助销售及市场推广总监开展相关优惠活动 ·   To attend local business meeting and tradeshows/sales trips (both locally and overseas) assigned by DOSM ·   参加由销售及市场推广总监分派的本地商务会议和展览会、出差（国内和海外的） ·   Take up special assignments instructed by DOSM, DOS ·   完成由销售总监，销售及市场推广总监指示的特别任务 2.       Communications 沟通 ·   Maintain close communication with DOSM, DOS and Sister Hotels sales persons ·   与销售总监，销售及市场推广总监，以及姐妹酒店的销售人员保持良好沟通 ·   Maintain effective communication with Revenue Manager and Operations Department heads ·   与收入经理和业务操作部门的主管保持有效的沟通 ·   Maintain effective communication with Hoteliers in order to get to know the market trend ·   与其他酒店的同行业者保持有效的沟通，以便了解市场发展的趋势 ·   Attend Sales Meeting and Sales monthly presentation to report work progress and month-end result ·   参加销售会议和月度销售介绍，汇报工作进程和月终销售结果 4.  Marketing Intelligence ·   Regular update on competitors offers and markets intelligence and shares the information with sales team ·   定期更新竞争对手信息和市场情报，并与销售团队分享相关信息 ·   Provide accurate sales statistics and market information, comments, trends and leads obtained from clients and/or competitors ·   提供准确的销售数据统计和市场信息，评估，趋势，以及从客户及竞争者处得到的销售线索 5.  Human Resource Development ·   Maintain effective communication channels with all co-workers ·   与所有协助的工作人员保持有效的沟通 ·   Communicate with guest to obtain guest comments and ensure the delivery of product adhere to guest needs ·   与客户沟通以获取客户的评价，并确保我们提供的产品能够满足客户的需求 Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 1.         Education 教育学历 §    University / post-graduate diploma or equivalent professional hotel training is required. §    需要大学、研究生文凭或相关的专业酒店培训 2.         Experience 经验 §    At least 3 year working experience with minimum 3 years in travel related industries §    至少3年工作经验，并且需要最少3年相关行业的从业经验 §    Working experience in handling Tour Operators is preferred §    具有能够处理旅游经营者的工作经验为佳 3.         Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 §    Professional Training in Hotel Sales Department or Front Office §    在酒店销售部门或者前厅部门接受过专业的培训 §    Well organized and a good planner §    良好的组织和计划能力 §    Prompt and systematic decision making skills with analytical power §    及时和系统的决策分析能力与技巧 §    Independent & ability to work under pressure §    有独立和压力下工作的能力 §    Excellent communication skills §    卓越的沟通技巧 §    Good team player & able to develop sound working relationships with colleagues §    良好的团队合作精神，能够与同事发展良好的工作关系 §    Strong leadership skills §    强有力的领导技巧 §    Good delegation & interpersonal skills §    良好的授权和良好的人际关系技巧 §    Sensitive and react fast on market trend and situation §    敏锐的了解市场发展趋势和情况，并迅速作出反映行动 §    Pleasant and out spoken §    愉悦开朗的性格 §    Have good communication network in the industry §    在酒店行业中拥有良好的沟通网络 4.         Computer Knowledge 电脑知识 §    Microsoft word, excel and PowerPoint is a must §    必须熟练使用微软word，excel 和 PowerPoint 软件 §    Opera PMS system is preferable §    熟悉Opera PMS系统为宜 5.         Language Proficiency 语言能力 §    Proficiency in English and Putonghua is a must §    必须熟练掌握英语与普通话 §    Excellent communication skills in both written & spoken English §    口语与书面英语都具备优秀的沟通技巧

Sales Manager's mission is to primarily promote the hotel to the chain in his/her area/region. This position is accountable for booking individual, group business, banquets and meetings on an established base of the top producing key accounts and for managing / converting high potential key prospects to meet with and excel the forecasted occupancy, budgeted average rate and revenue. 销售经理的任务主要是在当地区域大力推广本酒店，该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定 以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预定、住房率、平均房价及营业额。 Provide supervision of job functions assigned to staff members and check the effectiveness to each staff when completed; 指导每一位员工的工作，分派任务并检查完成的情况； Control mailing list and ensure it updated constantly; 控制通讯名录并保证不断更新； Maintain existing business and develop new accounts; 保持现有客户并发展新的客户； Maintain good business relationship with all producers; 同客户保持良好的商业关系； Complete weekly entertainment and weekly activities plan;  完成每周的款待和活动计划； Conduct sales campaign by direct sales call / visits/mailing for group and FIT business, meeting and banquets from all sources for bookings and leads; 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动； Make sure all booking orders (banquet/meetings) are correctly instructed for effective communication between sales and banquet operation; 确认所有的预定单（包括宴会与会议）被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效； Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship; 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系；

1、负责商务板块等方向的客户维护和开发； 2、有熟悉闽南地区/或者有客户资源的优先考虑； 3、形象良好，服务意识好，对销售有激情； 4、服从管理 5、有酒店销售经验

【岗位职责】 1、确定品牌的推广策略。 2、酒店广告，广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。 3、酒店的整体形象构思、设计。 4、制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。 5、负责酒店网站维护与更新。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、具有成功的市场策划案例或品牌传播案例。 3、负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。 4、负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案。 5、负责部门日常品牌业务工作。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

在上级的领导下，安排炉台、切配打荷、蒸件等各岗位工作，按规格烹制各类菜肴，保证出品质量稳定。 工作职责 1. 根据厨房的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2. 定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议，了解每日的预订情况； 3. 召开班组会议，督促员工做好班前的各项准备工作，并做好餐前检查； 4. 在上级领导的指导下，做好中餐菜单热菜部分的制定，开好中餐宴会、婚宴、包厢合菜单，合理控制菜单毛利； 5. 督导员工严格按规格切配与烹调，负责检查菜肴出品的质量，合理用料，准确配份，检查盘饰的效果，发现问题及时纠正，保证接受订单与出菜有条不紊； 6. 负责中厨房冰箱及冷库中原料的库存数量和质量，准确申订原料并充分利用剩余原料； 7. 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，符合卫生要求； 8. 根据库存情况，负责安排干货原料的领用和涨发工作，做到先领先发，保证一定的周转量，把好成本控制关； 9. 检查常用储备原料的库存量，根据营业情况，每天及时准确地开出次日的预订原料品种和数量报上级； 10. 负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费； 11. 按照《食品卫生与安全最低标准》做好中厨房大型宴会团队及VIP接待的食品留样管理工作； 12. 监督下属员工执行食品卫生法规； 13. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 14. 绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品； 15. 督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 16. 督导员工按规程操作生产，对各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 17. 做好餐后的收尾工作； 18. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 19. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 20. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 21. 做好本班组的人才开发和培养工作； 22. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 23. 完成上级交办的其他工作； 任职标准 1. 学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2. 体貌要求：五官端正 3. 工作经验：具有三年以上中餐厨房工作经验 4. 培训纪录：参加过专业厨房管理培训 5. 专业资格要求：拥有国家颁发的厨师证书，掌握各种烹饪技术 6. 基本素质：精通烹饪原理，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力在上级的领导下，安排炉台、切配打荷、蒸件等各岗位工作，按规格烹制各类菜肴，保证出品质量稳定。