To have a complete understandingof, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparationmethods and plating standards in your outlets. 全面了解并遵守餐厅的烹饪标准，包括食谱，制作方法和操作标准。 To liaise with the StewardingManager in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in allareas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors andfridges 与管事部经理保持协作，以确保厨房所有区域保持高标准的清洁度，如机器，小型厨房设备，地板和冰箱。 To ensure that operating andkitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作和厨房设备保持一个良好的标准和破损率。 To ensure any operating equipmentmalfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow forengineering response. 确保任何操作设备故障立即通知厨师长，以便工程部做出响应。 To follow all control and keyprocedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 To ensure all “qualityingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O.rotation. 确保所有“优质原料”，在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 To ensure all “qualityingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, platingguides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time andminimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets. 确保所有“优质原料''按照食谱，操作指南和自助餐的设置进行专业准备，限度内的利用生产时间和减少浪费，以支持烹饪团队实现其财务目标，控制食物成本。

岗位职责 1. 根据酒店实际的要求，切配各种蔬菜和水果 2. 根据酒店实际的要求，调制酱料 3. 根据酒店实际的要求，确定配料的量协助保证食品的质量 4. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准 5. 以及完成厨师长交给的其它任务与工作 岗位要求 1. 高中以上学历，在外资奢华品牌酒店1年以上工作经验 2. 具有吃苦耐劳意识、良好的抗压能力 3. 具有良好的责任心，独立完成工作的能力

1. Basic knowledge of hotel & front office 具有对饭店行业以及前厅部基本知识的了解 2. Basic English language skill and communication skill 基础的英语能力以及良好的沟通技巧 3. Previous concerned working experience is preferred, but can be replaced by general good attitude and appearance and with potential to easily learn the skills 具有相关工作经验者将会优先考虑, 无经验者需具有良好的外表与积极的态度，学习技能的潜力 4. Good and positive hospitality attitude 良好、积极的工作态度和服务意识 5. Always willing to learn, willing to help 乐于学习，乐于助人 6. Certain anti-pressure ability 一定的抗压能力，能接受倒班 基本福利：薪资组成：合同工资+前台房间升级提成 +班次津贴    五险一金，月休8天，包吃住，良好的工作氛围和万豪发展平台

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括接待客人、点单、饮品制作及出品； 2、保持大堂吧环境整洁，确保餐具、杯具等物品摆放有序，符合卫生标准； 3、熟悉酒水单及饮品配方，能够为客人提供专业的推荐与服务； 4、配合完成每日营业前的准备工作及营业结束后的收尾工作； 5、遵守酒店服务流程及标准，维护酒店形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、身体健康，形象端正，具备一定的抗压能力； 3、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、具备团队合作精神，服从工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店康体中心（健身房、乒乓球室、棋牌室等）的日常运营及服务工作，确保设施设备正常运行； 2、为客人提供健身指导、器械使用示范及安全注意事项讲解； 3、定期检查康体设施，维护清洁卫生，及时报修设备故障； 4、处理客人咨询、投诉及突发情况，确保服务质量； 5、遵守酒店安全规范，监督客人正确使用设施，避免意外发生。 【岗位要求】 1、服务意识强，善于沟通，能耐心解答客人问题； 2、身体健康，能适应站立工作及基础体力劳动； 3、具备团队协作精神，服从工作安排； 4、无经验者可接受岗前培训。

岗位职责  1、服从厨师长的工作安排，负责做好打荷工作。 2、做好打荷工作的准备工作。 3、按要求为各种菜品围边，整理并出菜。 4、按照菜品种类按顺序为炉灶厨师分派需烹调的菜品。 5、按卫生要求执行各项卫生制度，做到打荷台随用随洁，各种围边点缀物品保持新鲜，个人卫生符合卫生条件。 6、熟悉各种食品原料的质量， 了解各种菜肴主辅料搭配比例， 严格鉴别各式菜点质量， 准确及时地做好各项工作。 7、接到点菜单及宴会单，根据所用餐具、用品及菜品名称检查所配菜品的主辅料比例，确切掌握出菜顺序和速度、时间。牢把菜点质量关，确保质量不合格的菜点不进入餐厅。  任职要求： 1、18-34周岁，身体健康 2、热爱酒店行业，服从管理

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有说，读和写英语的能力； 3、1年以上相关工作经验。

岗位职责： 1、准确及时地为客人运送行李，提供优质服务; 2、为住店客人提供租车、问询等服务，并做到准确无误、详细记录; 3、站立于大门两侧代表酒店欢迎客人，回答客人的提问，负责在公共场所寻找客人; 4、准确无误的接听电话，重要事件记录在专门的本子上，并及时向上级报告异常情况和特殊事宜; 5、完成其他工作任务。

早餐厅洗碗工 / Breakfast Dishwasher 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 装修筹备期客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等（即将启航的海派人文酒店） 关于我们 在陆家嘴核心地段，我们正在筹建一间融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅追求高标准的餐饮体验，也非常注重员工成长与关怀。我们相信，每一位员工的用心和责任感，都是宾客用餐体验的重要保障。 我们正在寻找一位认真细致、责任心强的早餐厅洗碗工，参与酒店筹备期的厨房及餐厅卫生标准培训，确保开业时餐具清洁、环境整洁，并为宾客提供干净、舒适的用餐体验。 岗位职责 一、餐前卫生 开餐前做好全面清洁，保持自己负责区域的卫生，为宾客提供优雅干净的用餐环境。 二、开餐准备 服从领班安排，按照工作程序与标准完成各项开餐准备工作，确保餐厅一切顺利运作。 三、班前沟通 准时参加班前会，熟悉每日宾客预订情况与特殊需求，为提供高质量服务做足准备。 四、工作规范 上班期间专注工作，保持规范站姿，遵守厨房纪律，确保工作的高效与安全。 五、设备保养 爱护设备物品，做好设备保养与维护工作，按计划完成定期清洁与检查。 六、餐后清洁 确保餐后清洁工作落实到位，为下一轮用餐做好准备，保证餐厅区域整洁有序。 七、培训与学习 积极参加酒店及部门培训，不断提升服务技能、操作规范及综合素质，增强团队协作能力。 八、制度遵守 严格遵守酒店及部门各项规章制度，确保每一项工作都符合标准与要求。 九、团队协作 完成领班交办的其他任务，协助厨房及餐厅团队顺利运作，确保服务的流畅性与高效性。 任职要求 工作认真、细心、耐心，责任心强，注重细节； 身体健康，能够适应长时间站立及快节奏工作； 注重卫生与安全，具备良好的服务意识和团队协作精神； 具备基础办公软件能力（如填写餐具清洗记录或简单报表等）； 积极、乐观，认同“以人为本、用心服务”的理念。 我们为您提供 参与酒店从筹备到开业全过程的厨房及餐厅清洁培训，提升专业技能； 一个友好、互助、关怀的团队氛围，重视员工成长与工作体验； 完善的培训体系与职业发展通道，提升专业技能； 在陆家嘴核心地段，与团队共同保障宾客的高标准用餐体验。 在这里，您不仅是团队的一员，更是宾客舒适用餐体验和厨房顺畅运作的重要保障者。我们诚邀您加入这个大家庭，一同为宾客提供一个温暖、细致的用餐体验。

本岗位需要客房文员 【岗位职责: 1. 负责客房部日常文职工作，包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理 2. 协助客房部主管进行房态统计、物资盘点及耗材申领工作 3. 处理客房部与其他部门的沟通协调事务，确保信息传递准确及时 4. 记录并跟进客房维修需求，协调工程部及时处理 5. 管理客房部员工考勤记录及排班表更新 6. 协助处理客人关于客房服务的特殊需求及投诉记录 岗位要求: 1. 高中及以上学历，3年以上酒店客房部或相关文职工作经验 2. 熟练使用Office办公软件（Word/Excel），具备基础数据处理能力 3. 熟悉酒店客房运营流程及房态管理系统操作者优先 4. 工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 5. 具有良好的沟通协调能力及团队合作意识 6. 能适应酒店行业工作节奏，接受必要的加班安排

【任职资格】  外表呈现 身体健康。  五官端正。  形象气质佳。   【语言 】 普通话标准，谈吐得体。  出色的英语口语及写作能力。  【学历/培训】  全日制本科及以上学历。  【工作经验】  具有 5 年以上在大型国际酒店的同岗位市场传讯管理经验。  了解本地市场和商业活动情况。  积极的审视市场形势，并具有挖掘宣传机遇的洞察力。  【工作能力要求】 为人正直，责任心强，有高尚的职业操守。  任劳任怨不计较，有奉献精神，愿意主动承担、协作、帮助。  具有分析、建议、处理各种商业形势及时间的能力。  能够发展，实施，监督，评估酒店的市场联络策略，包括广告促销，电子行销，直接/间接促销，内部促销，商务伙伴促销及印刷品设计，以扶助市场部，提升酒店在本地区，国内以及国际间的形象。  以市场传媒带动酒店产品，促进酒店生意增长及良好品牌形象。  掌握酒店市场传媒全流程，擅长酒店品牌推广策略和管理体系。具有较强的市场敏感度。 大胆创新、具备优秀的人际交往和沟通协调能力，较强的应变能力和社会活动能力。  活动组织、新媒体运营、文字功底强及良好的审美能力。  熟练掌握和使用 OFFICE 进阶技能和酒店常用办公系统。

岗位职责： 1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 3、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配，做好交接班的工作，编排员工班次，负责员工考勤工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和投诉，主动征求客人的意见，及时向经理反馈相关信息。 5、督促员工遵守酒店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 6、督促员工正确使用厅面各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。 任职资格： 1、熟悉高级酒店餐饮行业现状和发展趋势，熟悉高级酒店餐厅运营流程； 2、同行业1年以上工作经验，有相关经验优先考虑； 3、熟练掌握office等办公软件； 4、有带领团队工作的经验。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，监督食品制作流程，确保菜品质量符合酒店标准 2、制定菜单并控制成本，定期优化菜品结构，提升出品效率 3、督导厨师团队工作，合理分配任务并进行专业技能培训 4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房符合5S标准 5、管理厨房设备维护及食材采购计划，控制库存损耗 6、配合餐饮部完成特殊宴会及活动的菜品设计与执行 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中西餐烹饪技法 2、有厨房团队管理经验，能有效协调各岗位工作 3、掌握食品成本核算方法，具备良好的成本控制意识 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 5、具备较强的抗压能力，能适应倒班工作制 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

Primary Responsibilities【主要职责】 1、Provide cleaning services for the public areas in accordance with the hotel's standards for cleanliness and appearance.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、Be familiar with all the public areas of the hotel.熟悉酒店所有公共区域。 3、Make sure to complete the daily cleaning tasks in a timely manner.确保及时完成日常保洁工作。 4、Effectively handle emergency incidents.有效地处理应急事件。 5、Manage the matters related to the use of chemical cleaning products, address the identified problems and make corresponding rectifications.管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、Use cleaning equipment safely and correctly.安全正确地使用保洁设备。 7、Maintain an appropriate inventory level of cleaning supplies.合理保持保洁用品的存货量。 8、Carry out work in accordance with business requirements.按照业务要求开展工作。 Job requirements 【岗位要求】 1、Good presentation and influencing skills.良好的表达和影响力。 2、Good interpersonal skills with ability to communicate with all levels of talents.良好的人际交往能力。 3、Experience in for 5 years will be preferred have Housekeeping PA management working experience.具有公共区域3年以上工作经验。

1、具备2年以上星级酒店或高端餐饮厨房同岗位工作经验； 2、良好的团队管理能力，能有效协调高压环境下的多任务协作； 3、能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。

【岗位职责】 1、协助宴会销售总监执行宴会销售计划。 2、协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3、预防和处理客人所关心的问题。 4、与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 5、与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 6、对酒店产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 7、协同拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。2年以上国际联号酒店相关工作经验。 2、良好的英语听说读写能力。 3、良好沟通技巧，销售谈判能力。 4、熟悉运用销售相关电脑软件和系统操作。 5、敏锐的市场洞察力。 6、优质的对客服务技巧。

一、酒店服务员岗位主要职责如下： 　　1、按时到岗，接受领班分配的任务； 　　2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作； 　　3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品； 　　4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息； 　　5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作； 　　6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报； 　　7、积极参与餐厅组织的各项培训活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质； 　　8、遵守酒店的各种规章制度； 　　9、完成上级布置的其他各项任务。 　　二、酒店服务员岗位要求如下： 　　1、品行端正，能吃苦耐劳； 　　2、形象好，气质佳，普通话流利； 　　4、上进心强，责任心强； 　　5、具有良好的综合素质和团队精神。

岗位职责： 1、负责酒店前厅部的筹建管理工作，以及运营期接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，确保其处于完好状态； 2、进行有关的市场分析，制定部门工作计划和预算工作； 3、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 4、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职要求： 1、大专以上学历，有高星级度假酒店相关岗位经验3年以上； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作经验，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3、督导前厅各分部门员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅各项工作实施全面监管； 4、有效贯彻、落实并完成部门制定的工作计划； 5、英语对话流利，较强的协调管理能力和一定的销售能力； 6、有悦榕庄、安缦、安麓等度假酒店前厅工作背景的优先考虑。 项目地址：笙美武义温泉度假酒店（金华武义县） 目前是筹备阶段，需要稳定的团队人员，介意的勿投。

协助前台经理做好前台的服务、沟通、日常工作的督导、培训工作。

l  Posses a complete knowledge of carpet shampoo, marble polish , maintained , and operation techniques 组建一套完整的关于地毯洗涤，大理石抛光和运行的知识体系。 l  Ensure that all clean machines and tools in good condition and make sure all the hotel area is clean and tidy  确保酒店所有的区域清洁整洁以及机器设备的正常维护。 l  Organize movement of dirty and clean laundry and of guest valet service 了解公区的运作。 l  Ensure all damaged lcleaning machine  are sent to the engineering  for repairs or discarding 负责将所有损坏的机器送到工程部维修和报损。 l  Control and record chemical consumption and reorder as required 根据需求控制和记录化学药剂的消费量和订购。 l  Assist in maintaining records of stock and equipment 辅助存货和设备的记录。 l  Supervise all employees with the PA Department 监督管理公区所有的员工。 l  Ensure all guest area cleaning and tidy 确保所有区域的清洁和整洁。 l  Ensures that regular preventive maintenance is carried out and reduce downtime with proper coordination with the maintenance department 通过与工程部进行适当的协调以减少停工期，并确保例行的定期检修得到实施。

瑞吉酒店招聘 【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、学历不限，同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

根据部门设定提供优质服务并且预知，超越客人的期望。与同事一起合作完成酒店及部门的目标。 为客人提供绝无仅有的服务与热情，营造一段美好，值得回忆的经历。

热招岗位：预订员、预定领班 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

工作内容： 1、严格遵守酒店规章制度，如消防安全、食品安全。 2、部门需要有创新精神，不断寻找新商机。 3、通过培训，交叉学习，任务援助及调动支持员工事业发展。 4、提供VIP服务，提升点评分数。 5、确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势，并且能提供与其相符的产品和服务。 6、及时以礼貌的方式处理客人投诉。 7、以改进产品质量为目的，确保持续提供产品，并且做到内外沟通。 岗位要求： 1、形象好气质佳。 2、具有一定的抗压能力，良好的沟通能力，领导力及销售能力。 3、精通餐饮知识，熟练掌握餐饮技巧。 4、善于调动各级管理人员的积极性，有良好的培训经验及技巧。