【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专学历。 2、具有2年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责中餐凉菜的制作、摆盘及出品，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成凉菜的选料、加工、调味及装盘工作； 3、保持凉菜操作间的卫生清洁，严格执行食品安全与卫生管理制度； 4、定期研发新式凉菜，丰富菜品品种，提升顾客用餐体验； 5、合理控制凉菜原料的采购与库存，避免浪费，降低成本； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率与质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜的加工工艺及调味技巧； 2、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，能严格遵守食品安全规范； 3、具备一定的创新能力，能根据季节或市场需求调整凉菜品种； 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏； 5、有团队协作意识，能与厨房其他岗位良好配合； 6、有相关工作经验者优先，无经验者如学习能力强亦可考虑。

Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 Report to Manager all hotel property deficiencies and safety or security hazards 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 Initiate action to improve a hazardous situation immediately 采取行动以便迅速处理危急情况 Implement procedures for security and emergency incidents 执行安全和紧急事件处理程序 In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 熟悉消防报警及灭火器材的位置 Maintain the security system 维护酒店安全系统 Maintain a vigil on the closed circuit TV system and inform security officer on patrol duties of any unusual happenings 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 Ensure checks are conducted on fire panel, fire hose real outlets and fire barriers and all other safety equipment and ensure that all are in good working order and report to the Safety Manager any item of equipment which is faulty 定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 Ensure hotel alarm system is in good working order 确保酒店报警系统的正常工作 熟练使用Excel和Word办公软件及消防四级证。

1.在上级领导的指导下，负责制定安保部工作计划、方案，落实部门管理目标，做好部门日常管理工作。 2.负责酒店消防安全、综合治安、安全管理考核等安全管理。 3.负责执行、落实安保部各类管理制度、工作程序和工作标准。 4.负责部门消防设施设备等固定资产管理，合理使用、有效维护，避免非正常损耗。确保所有安全系统（视频监控、巡逻、门禁、手报等）正常维护，有效工作。 5.开展酒店内部安全生产培训和演练工作。 6.组织、开展月度消防设备设施检查，安全隐患排查工作，及时处置发现的问题。 7.认真执行落实上级安排的其他工作。

【岗位职责】 1、负责各类冷荤菜品的烹调制作，包括切配、腌制、调味、装盘等工序，确保出品符合餐厅标准。 2、严格执行食品安全与卫生操作规范，对冷荤原料的储存、加工及成品保存进行全程把控，杜绝食品安全隐患。 3、合理规划冷荤原料使用，控制成本，减少浪费，定期检查库存并及时申购补充所需食材。 4、负责专用工具、砧板、容器的日常消毒工作，保持操作台、冰柜、烤箱等设备及工作区域的清洁卫生。 5、配合食品检验部门完成菜品抽查及留样工作，确保所有出品符合卫生安全标准。 6、根据季节变化及宾客需求，参与新冷菜品的研发与菜单更新。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，持有健康证，年龄18-50岁，身体健康，能适应高强度工作。 2、3年以上酒店或餐饮行业冷菜间工作经验，熟悉冷荤制作流程及卫生标准。 3、掌握各类冷菜制作技艺（如卤味、凉拌、刺身拼盘等），具备独立出品能力。 4、责任心强，工作细致，严格遵守操作规范，具备食品安全风险防范意识。 5、吃苦耐劳，团队协作意识强，能配合厨房其他岗位完成运营任务。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

岗位具体职责 1. 管理好楼层员工，合理分配员工工作任务。 2. 检查管理好员工仪容仪表、礼节礼貌。 3. 盘点所带楼层物品。 4. 检查楼层管辖区域房间，确保房间正常出租。 5. 检查楼层公共区域卫生，确保当值区域卫生达标。 6. 合理安排楼层保养，使房间卫生达到标准。 7. 及时传达例会内容并进行相应跟进落实。 8. 处理员工投诉及对员工诉求进行及时有效地处理。 9. 经常性处于走动式检查中，发现员工在工作中出现的问题和不符合酒店要求的，及时指出，予以纠正。 10. 处理突发事件及客人投诉。 11. 检查坏房的维修状况、前一天洗地板房间的恢复情况。 12. 对当日VIP、重要团队预定房、午休房做好检查、准备工作。 13. 工作中随时处理当天发生的问题，并及时向上级汇报。 14. 跟进当日洗衣、维修、保养情况。 15. 检查三间及工作车、杯车、吸尘器的清洁。 16. 核对洗衣的收送、遗留物、DND、N/S、房间加物等情况。 17. 收集楼层宾客意见书并进行整理交与行政副管家。 18. 清点管辖区域楼层房卡、钥匙、备用物品。 19. 根据员工当天工作情况进行奖罚。 20.对所辖员工进行岗位技能培训和相当工作指导。 21.根据当天工作事项，写好交班，做好中夜班交接工作。 22.完成楼栋副管家分派的其它任务。 23.与员工一同将钥匙、房卡、遗留物等交办公室文员并做交接记录。 关键绩效领域 ·负责每日楼层员工工作的合理分配并检查所辖区域的房间卫生质量。 ·负责对客服务设备、设施完好，确保正常使用 ·负责对所辖楼层有效地进行各项成本的控制 ·负责召开每日班组会议，传达部门例会的工作要求，并听取员工的意见与建议 ·妥善处理客人的投诉，不断改善管理与服务。 ·负责对所辖区域宾客意见的收集与反馈，统计汇总宾客满意度基础数据。 ·对下属进行有效、合理的评估，同时根据表现做出奖惩意见。 ·对所辖员工进行岗位技能的指导和培训。 专业资格 熟练客房部楼层的业务状况及工作流程，有客房家具、设施设备的维护、保养及清洁知识，有良好的管理经验及沟通和组织能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的运营管理工作，制定并执行厨房管理制度、工作流程及标准； 2、统筹规划菜单设计，结合市场需求和成本控制，定期更新菜品，确保出品质量与创新性； 3、监督食材采购、验收、储存及使用，严格把控成本核算，优化厨房运营效率； 4、负责厨房团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、考核及日常工作的协调安排； 5、确保厨房卫生、安全及设备维护符合国家相关法规及酒店标准； 6、与其他部门密切协作，配合宴会、会议等大型活动的餐饮服务需求； 7、定期分析厨房运营数据，提出改进方案，提升整体运营效益。 【岗位要求】 1、8年以上高端酒店或大型餐饮企业厨房管理经验，5年以上行政总厨或同等职位经历； 2、精通中西餐烹饪技术，具备扎实的菜品研发能力，熟悉高端餐饮市场趋势； 3、出色的成本控制意识，能独立完成预算制定及成本分析； 4、具备优秀的团队管理能力，擅长人员培训与绩效考核； 5、熟悉食品安全法规、厨房设备操作及卫生管理标准； 6、工作严谨细致，抗压能力强，能适应高强度工作节奏； 7、具备良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、有救生员证。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

负责酒店东西两边停车场，大堂出来两边斜坡，门口台阶，叠水池卫生清扫。每日上午9点之前清扫完毕，当天下午过来巡视一下卫生状态。兼职月薪1500-1800元/月。

DUTY & RESPONSIBILITY 工作任务和职责 • Assist lyf guests with check-in procedures, and activation of mobile keys. 协助客人办理入住手续，激活移动钥匙 • Encourage sign ups for DiscoverASR app to explore and interact with lyf community 促进雅星会应用程序的注册以加深lyf 社区的宾客互动 • Handle guest queries related to facilities, services, registration, as well as provide information about local attractions and events. 处理住客关于设施、服务、登记的相关问询，并提供有关当地景点和活动的信息。 • Conduct property tours for new and potential lyf guests and/or business partners. 带领新住客及潜在客户或商业伙伴参观lyf 物业 • Receive and promptly transmit messages to guests. 接收并及时向宾客传达信息 • Resolve loyalty member-related issues to establish a cohesive community and manage member expectations. 解决会员相关的问题，以建立和谐社区，并管理会员的期望值 • Promote and encourage the growth of ASR membership and lyf digital membership. 推广并激励ASR 会员和lyf 数字会员的增长 • Monitor and maintain record of room availability using the Property Management System (PMS) or Reservation Management System (RMS). 使用酒店管理系统(PMS) 或RMS 监控并记录客房可用状态 • Adhere to corporate guidelines for all operational processes. 遵守公司所有运营流程的指导方针 • Perform bookkeeping activities when required. 在必要时进行记账 • Conduct regular rounds to ensure cleanliness in all areas, with a focus on social spaces. 定期巡视以确保所有区域的清洁，重点关注社交活动区域 • Manage walk-in inquiries, emails, and other lyf-related enquiries. 管理上门自洽的客户咨询、电子邮件及其他lyf 相关的问询 • Supervise events to ensure compliance with house rules and address any issues that arise. 监管物业活动以确保遵守公司规定，并解决可能出现的任何问题 • Assist in light housekeeping and liaise with outsourced contractors for cleaning and maintenance. 协助进行简单的客房清洁工作，并与服务外包商联络进行清洁和维护 • Review job scope of lyf Guards and propose improvements to increase efficiency 检查lyf 客务总管的工作范围，并提出改进建议以提高效率 • Ensure compliance of procedures and processes by lyf Guards 确保lyf 客务总管遵守工作程序和流程 • Monitor and Coach lyf Guards to achieve better performance and meet operational standards. 监督和指导lyf 客务总管的工作，以实现更佳的业绩并达到运营标准 • Ensure all lyf guests refunds are submitted to Finance on a timely basis. 确保所有lyf 住客的退款及时提交给财务部门 • Maintain guests' preference profiles and track their likes and dislikes. 维护住客个人爱好的档案管理，跟进了解他们的喜好与不喜欢的事物 • Assist the Ambassador of Buzz (AOB) in executing community initiatives that create connections between guests. 协助lyf使者执行促进住客联系的社区活动 • Support the AOB in curating and planning the event calendar for guests. 支持lyf使者策划和安排宾客活动的日历 • Proactively engage with guests, providing constructive recommendations to enhance their overall stay experience. 主动与住客交流互动，提供积极的建议以提升住客整体的住宿体验 • Anticipate and address guests' needs to exceed their expectations. 预判并满足住客的需求，以超越他们的期望 • Be the primary point of contact for any feedback/complaints by lyf guests. 成为lyf 住客反馈或投诉的主要协调人 • Conduct interview to hire lyf guards to ensure fit with the team 参与lyf客务总管的面试招聘工作，确保招募的lyf员工适合团队 • Train and onboard lyf guards with necessary skills and knowledge to perform their roles effectively. 培训和支持lyf 客务总管掌握有效履行其职责所需的技能和知识 • Create and maintain a duty roster to ensure sufficient manning coverage at all times. 制定排班表，以确保任何时候都有足够的人员配置 • Provide ongoing coaching, support, and motivation to lyf guards to ensure they perform and deliver exceptional service. 提供持续的指导、支持和激励，确保lyf 客务总管提供优质的对客服务 • Conduct daily stand-up meetings with lyf guards, providing updates, addressing concerns and ensure effective communication within the team. 与lyf 客务总管召开每日例会，更新工作进展，解决问题，并确保团队内部的有效沟通 REQUIREMENTS 资质要求 • Diploma holder and above in related fields such as hospitality, events, operations, F&B, IT etc. 大专或以上学历，酒店管理、活动管理、酒店运营、餐饮、信息技术等相关领域 • Experience in hospitality is a plus. 有酒店行业经验者优先 • Experience in guest service or customer-facing roles is preferred. 具有宾客服务或直接服务客户的经验者优先 • Minimum of 2 years’ supervisory experience preferred. 有2年以上的管理工作经验者优先 • Dynamic and self-motivated with strong verbal and written communication skills in both English and Chinese 充满活力且自我驱动力强，流利的中英文口头及书面沟通技能 • Highly organized with excellent multitasking abilities. 较强的组织能力，并具备优秀的多任务处理能力 • Attention to detail and able to anticipate and react to the needs of guests’ demands 注重细节，能够预判并处理宾客需求 • Knowledge of property management systems and other relevant software is a plus. 熟悉酒店管理系统及其他相关软件者优先 • Tech savvy, able to pick up and use new systems and technology solutions easily 精通技术，能够轻松掌握和使用新的系统和技术方案 • Familiarity with local attractions, services, and events. 熟悉当地景点、服务和活动 • Ability to remain calm, composed and think quickly in challenging situations. 能够在有挑战的情况下保持冷静和镇定 • Flexibility to work in shifts, including weekends and public holidays. 能够灵活地轮班工作，包括周末和公共假期 • Customer-oriented, warm and friendly personality with a genuine passion for creating a welcoming and inclusive community atmosphere. 以客户为中心，有热情、友好的个性，真正有热情营造舒适和包容的社区氛围 • Proven ability to motivate and inspire a team, promote teamwork, and lead by example. 有能力激励和鼓舞团队，促进团队合作，并以身作则 工作地点：上海浦东张江金科路求新路

职责： 1.安保值班时要精神饱满注重自身仪容仪表检查，姿态端正、手势规范。 2.一切行动听指挥，服从工作安排。工作认真负责、尊重领导，严格遵守并执行规章制度和工作纪律，不迟到早退。 3.值班期间严禁私自脱岗、漏岗、玩手机、看报纸、睡觉等做于工作无关的事情。 4.值班期间确保岗位安保工作的正确执行，对进出领导、员工要合理做好礼节礼貌工作。 5.定期在指定区域内进行巡逻，检查是否有可疑行为或安全隐患。 6.在入口处对进入的人员和车辆进行检查，确保只有授权的人员和车辆可以进入。 7.紧急情况在火灾、盗窃、暴力事件等紧急情况下，迅速采取行动，如报警、疏散人群、提供急救等。 8.在公共活动或大型集会中，维护现场秩序，防止拥挤和混乱。 9.对来访者进行登记，确保他们的身份和目的得到核实。 10.管理停车场秩序，确保车辆停放有序，防止非法停车。 11.对进入区域的人员进行安全检查，防止携带危险物品。 12.记录日常巡逻、检查和事件处理的情况，编写报告。 13.为客人提供客户服务，如指引方向、解答疑问等，做好和其他保安人员以及执法机构进行沟通和协调工作。 14.定期接受安全知识和技能的培训，提高自身的专业能力。 15.了解并遵守相关的安全法规和公司政策。 16.对工作中接触到的敏感信息进行保密。 17.定期检查和维护安全设备，如报警系统、门禁系统等。 18.完成班组领班交代的其他工作。 能力、关键资质、技能： - 具备较强的处理消防突发事件处置能力。 - 熟练掌握安防和消防器材操作技能。 - 有良好的团队合作精神、沟通组织及处理问题的能力，能适应较大的工作压力。 - 具备较强的解决问题、分析问题、推理、激励、组织及培训能力。 教育背景、任职资质、工作经验： - 高中以上学历，和岗位相匹配的相关专业毕业。 - 具有保安员相关资格证书。 - 一年以上年企业相关工作管理经验或部队工作经验。 - 党员优先

【岗位职责】 1、向总经理负责，协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，改进工作。 3、深入营业部门，检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营； 2、兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系； 3、较强的学习能力、执行能力、沟通协调能力和领导决策能力。

岗位职责： 1、拥有相关食品知识及制定标准。具有广泛的产品知识，包括各种原料/设备/供 应商/市场和流行趋势，以便对厨房的操作作出相应的调整。提供高标准的服务。 了解并熟知所有食品准备的标准和程序。保证所有的政策和程序以及标准与程序是 一致的。制定和发展标准和程序。保证高效率且有利润的厨房运作。  2、负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。确 保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。  3、发展新菜肴和产品。设计菜单和成本控制。发展并写下标准菜谱确保优秀的烹 饪技术不外传。  4、控制食品出产的标准。监测收货的食品质量和数量。控制厨师要按照配料卡标 准及程序准备食品。  5、管理所有厨房的操作，监督所有厨房的操作，组织应付特殊事件。  6、管理采购 / 存货控制，与采购配合，发展和监督采购程序的完成。建立采购明 细单，评估货物和服务的标价，商议价格和采购条款。准备采购预算，建立经济的 定购数量。建立存货控制程序。采购按照采购程序和规范购买原料和存货。储存控 制，按照储存控制程序处理和储存货物。  7、在部门/单元/服务点内进行协调建立部门/单元/服务点的实际工作水平。评估 与其他部门/单元的工作表现。与其他部门/单元间的运作协调。监督单元工作效率。  8、管理职业关系，避免和调节抱怨，与员工沟通避免与工作相关的矛盾。解决争 端，约束员工遵守纪律。  9、员工管理，明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划，招聘员工。准备员 工花名册，维护最新的员工记录。进行员工表现评估实施员工离职面谈。  10、给予所管辖的员工不断的建议和支持。鼓励员工掌握多技能，实施合适的管理 方式给予员工动力和沟通，必要时对员工进行面对面指导，协助计划和实操教育。 岗位要求： 1、中专以上学历。  2、专业烹饪学校毕业优先。  3、至少有 5 年以上五星酒店厨房管理工作经验并有 3 年厨师长经 历。  4、必须熟知西餐食品及基本的亚 洲菜系 。 5、熟练及出色的技能 。 6、必须有足够的能力创建新的菜 肴并对食品的出品及展示作出适 当的标准 。 7、是一个好的训导师。 8、熟练使用办公软件。 工作时间： 轮排班 工作地点： 广东茂名、广西贺州，均招

（一）筹备期间 1、针对项目情况制订酒店定位分析、品牌经营合作方案、酒店筹开预算及酒店筹开工作时间表； 2、负责在预算范围内按筹开工作时间表推进各项酒店筹开工作安全开展，确保酒店如期开业； 3、根据项目实际情况，为酒店经营模式、价格体系及营销推广的确定提供科学可行、合理化建议； 4、根据运营标准，组建酒店管理团队，提出酒店组织结构、人员定编以及薪酬福利等合理化建议； 5、根据工程进度，定期检查和反馈工程完成及质量等情况，并协助项目开发过程中遇到的各类问题，予以及时指导与解决；如房型比例和布置，餐饮布局、软硬装、人流动线等方面如有问题和不合理的方面及时提出合理建议。 （二）酒店运营期 1、负责酒店的全面管理，确保酒店经营和管理指标的达成； 2、制定并上报年度经营目标、年度经营计划以及年度预算，落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现； 3、负责酒店的服务产品、服务模式、价格测算、服务流程等； 4、拟写营业报告（月度、季度、年度），进行营业分析，组织经营分析会，制定和调整经营决策； 5、定期分析项目管理状况及工作标准的执行情况，提出整改意见，安全有效实现管理目标。

工作地点： 东莞桥头三正半山酒店 岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

进行每周预测；设置散客/团队库存策略和定价策略；平衡出租率和房价以最大化收益。 确保酒店有最佳客源比例以最大化收入和利润。 保证各个市场的最优定价，特别关注企业、团队和散客 。 执行永乐华住定价政策。 保证价格策略在各个渠道的正确执行，特别是品牌网站、 第三方网站、和GDS。 推动当地酒店市场信息的获取，收集市场状况、区域规划、竞争对手和其他主要需求和供给推动因素。 战略性地思考当地酒店市场过去、 现在和未来的情况，并作为酒店收益管理策略的基础。 针对团队的价格/库存提供独立意见。 管理团队客房活动，保证截止日期、 客房清单、团队变化（增加、流失）妥善管理。 领导每周的客源审核（针对大型团队酒店）。 根据永乐华住标准推动每周收益策略会议。 如果酒店安装了自动化收益系统，领导自动化系统的实施以提升酒店收入。  从利润角度主动发现和分析商业机，并进行适宜的商业决策，如比较婚宴生意和有客房的会议团队。 监控酒店客房策略，保证和永乐华住最优价格理念一致。 分析永乐华住和第三方渠道业绩。  汇报关键战略数据，如渠道分析、促销的投资回报等， 保证永乐华住各系统的数据输入和输出的准确。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

招聘条件： 1.年龄40岁以下，5年以上本岗位工作经验； 2.擅长各种花刀等刀法； 3.有五星级酒店中餐厅或者高端中餐厅头砧工作经验。

-负责前厅日常工作，物料管理、设备管理、订货管理、卫生监督、食品监督、员工排班与考勤统计等 -负责协助厨师长进行厨房的管理工作

餐饮运营总监 招聘要求： 1、年龄：32-40岁；女身高1.6米以上；男身高1.72米以上；形象气质较佳，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业专科以上学历； 2、具有5年以上中高端社会餐饮门店及准5星以上酒店餐饮部总监\运营总监岗位工作经验，熟悉并深度理解高端餐饮服务场景与运营逻辑；具备丰富的大型宴会（500人以上）和高端商务接待（VIP 客户、政企接待等）策划与执行经验； 3、擅长高端客户的开发、维护与接待，具备较强的沟通协调能力、超强的服务意识和灵活的应变能力。能精准洞察高端客户需求，妥善处理客户投诉与突发状况，为客户打造极致且个性化的服务体验，建立稳定的高端客户群体； 4、精通五星级酒店餐饮及高端社会餐饮的服务流程、菜品研发与品控标准。能严格把控服务、菜品、环境等各环节细节，确保餐饮部的运营符合行业高标准，持续提升客户满意度； 5、擅长员工培训与团队管理，能独立制定全面的培训计划（包括服务技能、菜品知识、营销技巧、职业素养等）并有效落地实施。具备优秀的团队领导能力，能激发团队成员的潜力与积极性，打造高绩效的运营团队； 6、具备深厚的餐饮行业营销功底，有成功的营销团队管理经验。熟悉各类营销渠道，包括新媒体平台（微信公众号、短视频平台、小红书等）的运营与推广，能制定精准有效的营销战略和推广方案，提升品牌知名度和市场占有率，实现营收增长； 7、热爱餐饮服务行业，工作充满激情，具有正确的价值观、良好的职业操守和高度的责任心。具备极强的抗压能力、出色的适应能力、卓越的执行力和战略思维，能有效应对复杂的市场环境和经营挑战。 薪酬待遇： 1、月薪 12000-15000元+ 个人提成+业绩超额奖金，条件优异者薪资可面议。 2、提供五险、免费住宿和工作餐、各类团建活动、节日福利以及其他公司规定的福利待遇。 3、公司为员工提供完善的职业发展通道和广阔的晋升空间，定期组织专业培训和学习交流活动。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量达到酒店要求 2、监督酒店所有餐饮区域的运营，协调各部门工作，提升整体运营效率 3、分析市场趋势和客户需求，策划并推出符合酒店定位的餐饮产品及促销活动 4、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉，提升客户满意度 5、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识 6、定期向上级汇报餐饮部运营情况，提出改进建议并落实执行 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上餐饮管理工作经验，其中至少3年以上星级酒店或高端餐饮会所工作经验 3、熟悉餐饮运营流程、成本控制及食品安全管理相关法规 4、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力 5、年龄30-45岁，身体健康，能适应高强度工作及弹性工作时间 6、对市场趋势敏感，具备创新思维和商业意识，能独立策划餐饮营销方案