岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

食集西餐厅主管/白云中餐厅主管 1.Directs and controls all subordinate associates to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Provides guidance and assistance to the outlet associates helping them in the execution of their duties and responsibilities. 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 3.Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 4.Liases with the kitchen, stewarding,bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothlyin areas of joint responsibility. 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 5.Assists in the planning and execution ofpromotional activities as directed. 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。 6.Maximizes revenue in the outlet byimplementing upselling procedures. 通过实践产品推销技巧实现利润最大化。 7.Assists in monitoring and controlling thefinancial performance of the outlet controlling costs and expenses. 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。 8.Assists in monitoring and controlling thehotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。 岗位要求 1.More than 1 years working experience inthe same position is preferred. 1年以上同岗位工作经验者优先考虑。 2.Familiar with the hotel's customerservice requirements. 熟悉掌握酒店对客服务的要求。 3.Professional and responsible, civilizedbehavior. 有事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 4.Good interpersonal,communication and organizational skills. 具备良好的人际关系、沟通和组织能力。

1.Prepares duty rosters for the ResortHosts.  Ensure the Reception andSwitchboard are properly manned at all time. 安排员工上班班次，以确保前台和总机任何时候都有员工为客人服务。 2.Able to perform all duties as highlightedin the Job Descriptions and Job Specifications of the Resort Hosts andTelephone Operators. 能够让前台接待和总机话务员履行自己的职责。 3.Co-ordinate group movements, preparationsand maintaining correct billings. 对账调账确保账单的正确。 4.Constant monitoring of the mise-on-place(forms, stationeries etc.), service procedures and associates’ grooming. 工作布置到位（表格，文具等），做好服务程序和员工的培养。 5.Must be visible in the lobby during busyperiods (check-in/out, high occupancy). 在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。（抵离时间，高住房率）。 6.Handles and follow through any guestcomplaints, and take corrective measures to avoid repetition. 处理客人投诉，并采取补救措施，以避免重复投诉。 岗位要求 1.College or above. 大专（含）以上学历优先考虑。 2.More than 1year working experience in thesame position is preferred. 1年以上同岗位工作经验优先考虑。 3.Ability of English communication. 具备良好的英文听说读写能力。 4.Good Communication skills. 良好的谈吐及沟通技巧。 5.Pleasantly personality, persistent. 性格开朗，具有较强的工作责任心。 6.Must be well-presented and professionallygroomed at all times. 始终保持良好和专业的形象。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、处理事情要迅速，果断、准确。 2、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

1. Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.                                                                                  根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 2. May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.                             确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 4.Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴,以满足客人的期望。 5.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 6.Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 7.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 8. Makes suggestions for improvement.    提出改进建议 9.Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 10. Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 11.Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。

岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、形象气质佳 2、熟悉酒店营运模式 3、可接受翻班工作

【岗位职责】 1、负责酒店会议及宴会活动的全程跟进，包括前期客户需求沟通、方案制定、场地安排及后期服务协调。 2、根据客户需求提供专业的会议策划建议，并协助完成活动报价及合同签订。 3、统筹会议执行期间的各部门协作（餐饮、客房、工程等），确保活动流程顺畅。 4、处理会议过程中的突发情况，及时解决客户提出的合理需求。 5、维护现有客户关系并开发潜在会议客户资源，完成部门销售指标。 6、定期整理会议活动数据，提交服务报告及市场反馈分析。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 2、2年以上高星级酒店会议销售或宴会服务工作经验，熟悉会议运营全流程。 3、具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力，具有解决问题和组织能力。 4、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera）。 5、普通话流利，英语具备基础沟通能力（CET-4优先）。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历； 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3.具备相关的管理经验和管理能力； 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5.热爱酒店行业，有工作责任心。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1、在西厨厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量。 2、协助西厨厨师长带领厨房团队完成自助餐的菜品制作和备餐。 3、检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料并做好登记。 4、控制食材成本，协助制定季节性菜单及特色菜品研发。 5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识。 6、严格执行酒店卫生管理制定。 7、具备基础西厨房管理经验，熟悉各类西餐烹饪技能。 8、掌握食品安全知识，持有健康证及相关职业资格证书。 9、具有创新意识，对西餐流行趋势保持敏感度。

1、合理为清洁员分配工作任务。 2、按顺序巡视酒店所有公共区域。 3、确保在餐厅出口、宴会厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4、及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5、处理所有清洁方面紧急事件。 6、跟踪卫生紧急任务，确保清洁及时完成。 7、检查确保清洁机器正常工作及妥善存放。 8、检查所有洗手间，保持符合卫生标准。 9、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 10、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 11、检查楼层确保卫生及清洁，熟练操作清洁机器。

1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找、操作、修理和保养，确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 8、掌握机电工程设备的基础知识。

岗位职责/职位描述 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划； 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对； 3、组织本组组员对新市场进行开发； 4、管理开发好自己的客户； 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查； 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡； 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。

【岗位要求】 1.高中/中专以上文化程度；年龄45岁以下，从事酒店工程工作3年以上。 2.熟悉机修及厨房、洗衣、PA等设备的维修保养工作，熟悉客房设备维修，具有良好的沟通交流能力，熟悉办公软件。 3.持有低压电工上岗证、特种设备管理证或焊工证。 4.该岗位为工程部机修主管。

1. 检查所有贵宾房和空房 2. 指导客房服务员清洁客房 3. 为客房准备所需要的布草和清洁设备。 4. 检查楼层走廊、服务区域，包括布草房、储存室。 5. 确保所有同事按照仪容仪表和工作制服的相关标准工作，同时检查每天工作需要的推车。 6. 向行政副管家汇报任何在顾客部分的异常情况 7. 每六个月给员工做表现评估，并根据其表现给予其进一步的个人发展计划。 8. 向客房服务员重申客房的安排 9. 重申布草的需求量，检查清洁设备和客房的情况 10. 重复检查楼层走廊，服务区域，布草房和储存室 11. 计划并开展对客房服务员的培训 12. 关注新入职员工的培训，协助他们尽快适应工作并达到合格工作量。 13. 复查所有的奖罚事项 14. 在工作区域内遵守相关健康和安全的工作须知 15. 关心宾客和关爱同事从而营造积极地工作环境 16. 执行任何上级委派的工作

岗位职责 1、听从主管的工作安排； 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作； 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电； 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用； 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底； 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验； 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录； 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书； 3、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

【岗位职责】 1. 制定线上销售计划，并按计划拜访客户和开发新客户； 2. 负责抖音、小红书等新媒体市场客户维护和销售管理等工作； 3. 负责产品宣传、推广和销售，完成销售的任务指标； 4.搜集与寻找客户资料，建立客户档案。 【岗位要求】 1. 对销售工作有较高的热情，热爱销售； 2. 具备良好的沟通能力和应变能力。

岗位职责 1、检查所有客房房间卫生。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、采用正确的方式处理客人的要求和投诉。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及培训。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力。

Clean and service assigned guest rooms and corridors to the highest standards possible. 确保对所指定的客房及走廊提供最高标准清洁及服务。 1.  Cleans up to 11 rooms in a 8-hour shift, ensuring all standards of lay out and cleanliness are that of Hilton  laid down policy.  在8小时工作时间内清扫11间客房，确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 2.   Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 确保所分配的区域的高度清洁。 3.   Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.   Offer all possible assistance to guests and respond to guests request. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 5.   Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures. 按照程序和标准打扫和补给客房。 6.   Does turndown service when required. 需要时提供开夜床服务。 7.   Ensure master keys are kept secure at all times. 随时保证万能钥匙的安全。 8.   Keep trolley neat and adequately supplied. 保持手推车的整洁和充分的补给。 9.   Maintain all equipment in good working condition. 维持所有的装备处于良好的工作状态。 10.  Keep linen room neat and in good order. 保持布草房的整洁和井井有条。 11.  Keep floor linen rooms neat and tidy. 维持楼层布草房的干净和整洁。 12.  Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 13.  Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to the Floorsupervisor. 向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害。 14.  Report maintenance deficiencies to the Floorsupervisor. 向客房主管报告养护的不足。 15.  Provide a courteous and professional service at all times. 随时提供有礼貌的和专业的服务。 16.  Deliver high quality service to guests. 为客户提供高质量的服务。 17.  Maintain good working relationships with own team member and all other departments. 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 18.  Report maintenance issues promptly to Engineering. 迅速向工程部汇报维护活动。 19.  Ensure compliance of Lost & Found procedures. 确保依照失物招领程序办事。 20.  Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取合适的行动解决客人的抱怨。 21.  Promote the hotel and Hilton products and services. 促销酒店与希尔顿的产品与服务。 22.  Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 23.  Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 坚持酒店的清洁和养护程序。 24.  The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 25.  Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务，完成客房的卫生清洁工作。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、及迷你吧酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历。 2、有一定酒店客房工作经验。 3、性格开朗，能及时准确的为客人提供合理的需求。 4、身体健康，相貌端正。 5、优先考虑有过正规客房服务工作培训的。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向主管报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职要求 1.28周岁以下，形象气质佳，性格开朗，有朝气，善于沟通，亲和力强。 2.大专或以上学历，流利的中英文沟通及书写能力，有海外留学背景及日语者优先。 3.5星级酒店同岗位1年以上工作经验。 4.拥有较强的服务意识，沉着冷静，能随机应变，有团队精神。团队管理能力、责任心、执行力强。 【工作地点】 10号线冬瓜岭站E出口深业上城

会务销售主任将负责：转换被分配的会议询价通过执行有效的问询转换程序，准备报价和其他活动以满足会议客户的需求以及提升酒店营收。此职责还包括与与业务拓展团队密切合作 以发掘客户需求，正如收益管理一样，需要使会议问询转化率最大化以及促进的收益的不断增长 The MICE Fulfillment Executive will be responsible for converting assigned leads through the effective execution of the inquiry handling process, the preparation of proposals, quotations, and other activities aimed at meeting client needs and maximizing hotel revenue. This role also involves working closely with Business Development Team to develop expertise in understanding sectorial/customer needs, as well as Revenue Management to maximize lead conversion and drive incremental revenue.  大专或等同学历且有一年工作经验，在服务性行业有相关经验的优先考虑。工作经验需求依据之前的工作岗位性质而定 Degree or Diploma, and a minimum of one year of relevant experience in customer relations. Relevant experience in the service industry would be an advantage. Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation. 以下技能需要掌握Expected to possess the following skills: 良好的交流和协调能力Good communication and negotiation skills 主动性，效率以及按要求完成任务的能力Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required. 维护电子和文件存储系统的优秀的组织能力Strong organisational skills required to maintain electronic and paper filing systems 熟练了解政策和流程以及熟练的交流技巧Maintain a high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledge effectively to all personnel when applicable. 有明确且有效的口头或书面表达能力以便向客人、管理层和团队成员传达明确的信息Demonstrates clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, technicians, management and team members as well as producing reports 熟练的计算机技巧（包括办公软件）Excellent PC skills (including MS Office)