男女不限，需要两年以上的出纳经验

Akey position which is instrumental in delivering seamless experience to ourexternal and internal guests. Our Guest Experience Experts works acrossdepartments and take the initiative to deliver a wide range of services thatguide guests throughout their entire stay. They are empowered to move abouttheir space and do what needs to be done in diverse environment. Whetherprocessing operational needs, addressing guest requests, completing reports, orsharing the highlights of the local area, the Guest Experience Expert makestransactions feel like part of the experience and critical to ensure smoothoperations throughout the entire hotel. 这是一个关键的职位，在为我们的外部和内部客人提供无缝体验方面起着重要作用。我们的宾客体验专家不仅局限在一个部门工作，这一岗位需要主动提供广泛的服务，在客人的整个逗留期间为他们提供服务。他们被授权在他们的空间里活动，并在不同的环境中做需要做的事情。无论是处理业务需求，解决客人的要求，完成报告，还是分享当地的特色亮点，宾客体验专家会让客人感觉每一个环节都是体验的一部分。着对于确保整个酒店的顺利运营至关重要。 No matter whatposition you are in, there are a few things that are critical to success –creating a safe workplace, following company policies and procedures,maintaining confidentiality, protecting company assets, upholding qualitystandards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communicationsare professional. Doing all these things well (and other reasonable job dutiesas requested) is critical for Guest Experience Experts – to get it right forour guests and our business each time. 无论你在什么岗位上，有几件事对成功至关重要--创造一个安全的工作场所，遵守公司政策和程序，维护机密，保护公司资产，坚持质量标准，并确保你的制服、个人外表和沟通是专业的。做好所有这些事情（以及要求的其他合理的工作职责）对宾客体验专家来说至关重要--每次都要为我们的客人和我们的企业做好。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责与前厅、餐饮等各部门沟通。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

适用岗位： - 前厅部实习生-前台/礼宾/宾客关系/行政酒廊/总机话务 - 餐饮部实习生 岗位职责： - 学习并熟悉酒店前厅/餐饮/厨房营运部门工作细则和流程； - 按照香格里拉集团的标准和流程提供对客服务确保客人满意度； - 将对客服务中客人反馈的问题及时反馈给主管/经理以便跟进解决； - 执行主管/经理安排的其他相关工作。 岗位要求： - 志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； - 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

Supervise, train, and inspect the performance of assigned Kitchen Staff, ensuring that all procedures are completed to the Hotel and Bulgari Standards, while working within the budgeted guidelines.  管理、培训以及检查厨房员工的表现，确保在做预算指导方针时所有的步骤都符合酒店和宝格丽的标准。 Assist where necessary to ensure optimum service to guests.  在任何有需要的地方给予帮助确保最好的对客服务。  Provides support, training, direction, and focus, helps staff members have continuous success.  Develop understanding of stewarding processes. 提供支持、培训和指导并关注、帮助所有员工取得连续的成功。确保在管理过程中，理解力不断进步。

【岗位职责】 1、向总经理负责，协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，改进工作。 3、深入营业部门，检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营； 2、兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系； 3、较强的学习能力、执行能力、沟通协调能力和领导决策能力。

1、组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 3、确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5、总工程师在财务协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店总经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 6、协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 7、准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 8、协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和酒店总经理一起给分管领导相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 9、研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 10、保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 11、完成并提供所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 12、保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 13、研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 14、定期举行会议讨论能源节约，环保，消防培训，员工沟通和健康安全。同时和其他部门经理经常开会来回顾各部门设备的运转状况，和采购经理讨论采购单的进展以确保工程部的 岗位要求 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求，有节能方面的知识，能够对工程部的员工进行培训。 5、应至少具有2家星级酒店筹开经历，熟悉酒店筹备、营运不同阶段工程相关工作。

岗位职责： 1、负责厨房的日常运转，安排员工班次并做好考勤工作。 2、建立标准菜谱、制定菜单，适时推出时令菜、推荐菜，积极参与部门的各类推广计划。 3、参加部门每周例会，协调厨房与餐厅的关系，处理宾客对菜肴的投诉。 4、负责菜肴的质量管理及成本控制，亲自为重要客人主厨、把关。 5、根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划，加强验收，把好质量关。 6、负责制定厨师的培训计划，并付诸实施。 7、负责制定厨房各岗位的工作流程，并加强现场督导 8、组织员工定期业务技术交流和竞赛，进行绩效评估，并实施奖惩，合理调配员工 9、做好餐前准备，检查下属的个人卫生、饮食卫生和厨房的环境卫生。 10、检查餐厅的设备设施做好维护保养工作，严格执行食品安全和消防安全等各项安全工作。 任职要求： 1、2年以上星级酒店管理经验； 2、高中以上或同等学历； 3、接受过餐饮业的专业培训，熟知餐饮业的各种原材料的产地和季节特点，精通烹饪方法，善于鉴别菜品的品质和口味，掌握食品原料学、烹制学和餐饮管理学等方面知识。 4、无违法犯罪记录（出生日期至今） 福利待遇： 1、薪资：基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2‘’住宿条件：距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间，免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐：免费提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工会福利：节日礼品、互助险。 6、培训体系：吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠：维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企，稳定性好，福利待遇全面。 9、工作时间：做五休二。

工作目标  与客人及员工保持良好的关系，确保部门工作的顺利开展，包括前台、聚贤荟、值班经理等， 确保通过提供高效、高水准的服务以达到客人满意，从而实现房间和其他相关收入的最大化。 基本职责和责任部门管理 1.保持前厅部与其他部门之间的有效沟通 2.代表部门参加所有会议 3.定期召开部门员工例会 4.管理各分部门共同以提高服务标准,提高酒店收益并为员工营造良好的工作环境 5.确保部门政策和程序的执行 6.保持并提高前厅部员工的多种技能,根据当前情况的变化对部门的总培训计划进行更新 7.通过关注部门的排班和年假申请以确保部门劳动生产率的最大化 8.确保部门员工熟悉并在消防和所有紧急情况发生时采取相应的行动 9.协助市场销售部制定酒店的销售策略 10.设立部门操作的行为标准并推进部门服务标准的提高 11.定期监督、指导、加强并评估员工工作表现 12.定期检查并更新部门所有岗位的工作描述和标准程序 13.遵守酒店的安全和紧急事件的政策和程序 14.与当地派出所建立良好关系   客人满意度  1.确保客人喜好跟踪查询系统的有效利用 2.有效处理客人反馈,利用所产生的问题和可客人对部门的工作的认可以达到部门产品和服务得到提高 3.通过采取积极主动的行动以提高客人体验的满意 财务方面  1.在酒店财务预算的范围内，协助前厅部经理通过制定可衡量的部门目标，有效控制部门成本预算 2.通过保证前台房间促销政策的有效执行使房间收入最大化 3.有效监控和分析部门预算的变化 4.负责部门月度费用预测和损益分析 5.制定库存管理程序 6.通过安排员工完成多样化的服务和灵活的班次安排以达到财务目标，在达到客人的期望的同时做到员工劳动生产力的最大化 7.关注部门劳动生产率，控制部门能源和人力成本,确保部门人员的最有效部署和设备对能源的最有效利用 8.确保部门财务记录，现金和相关许可符合本酒店和本地的政策和规定，包括所有财务信息上报的及时和准确性 9.接受新的可以手段和设备已提高部门劳动生产率 10.确保部门内部资源的有效利用 运营方面  1.每天检查六十天内可买房间情况，包括预留房间(比如工程房和自用房)和特殊的 VIP. 2.尽可能多的协助前台，值班经理在聚贤荟、前台或者大堂问候客人. 3.处理客人投诉，关注客史信息的录入. 4.检查部门所有分部门的交班本，必要时向前厅部经理提出建议. 5.使部门内员工掌握除本职工作外的多项服务技能. 6.采取适当的行动以解决客人的不满. 7.监督内外宾信息上传系统，确保上传至公安机关的客人信息的准确性. 人事方面  1.负责部门所有员工的招聘和筛选，按照酒店的指导方针来招聘和筛选员工. 2.全面负责部门员工的工作纪律表现，确保员工穿着恰当的工服，按照酒店和部门的要求保持较高的个人仪容仪表标准. 3.通过适当的培训,辅导和监督,发展每个员工的技能和能力，以达到员工效率最大化. 4.与部门员工讨论工作表现并建立职业发展计划，协助他们制定职业发展目标. 5.负责通过反馈和月度会议培养部门培训师. 6.与培训经理和部门的培训员协作，协助前厅部经理完成部门员工培训计划. 7.检查每周排班表，确保根据酒店生意进行编排. 8.鼓励前厅部员工主动创造，接受挑战并关注员工参与达到最佳运营效果 9.确保所有员工都能完全理解员工章程和条例 10.根据 YES 反馈的结果确保完成相关改进 其他职责  1.始终以积极的态度和行为以代表酒店管理层和新世界酒店管理集团. 2.熟读并了解员工手册内的相关酒店条例、政策及有关消防、卫生、健康、安全及电脑系统程序及守则 3.确保高标准个人谈吐及仪容仪表 4.积极正面的配合行业、公司及酒店的变迁 5.参加必要的培训和会议 6.执行所有被委派合理的权利及责任 所需技能   1.善于交流及有积极性的人 2.良好的人际关系和沟通技巧 3.坚实的领导技能 4.较强的分析和解决问题的技能及谈判能力

岗位职责: 1. 负责酒店前厅的日常管理和运营工作； 2. 监督和提升客户服务质量； 3. 处理客人入住、退房等相关事务。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和服务意识； 2. 能够有效管理团队，协调工作； 3. 对工作细致认真，有较强的责任心。 4.酒店英语表达流利

在餐饮部总监的领导下，全面负责厨房的生产管理工作，带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量之产品，并且协助餐饮总监做好厨房的组织管理工作。

在总经理的领导下，全面负责酒店餐饮的一切经营管理，了解餐饮市场的现状及发展趋势，了解对客的服务状况以及餐饮产品创新情况，改进服务及操作程序，确保产品质量标准和卫生要求，合理控制成本及毛利率，提高宾客满意度，增加经济效益。

1、制定和实施前厅部和房务部的运行计划、预算计划。 2、优化前厅部和房务部的管理体系。下达前厅部和房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、3年以上所属职务经验。具备筹备开业经验者优先，熟悉洛阳市场更佳。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责前厅部和房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的前厅管理和房务管理经验。

岗位职责 1、协助上级建立健全公司招聘、培训、工资、保险、福利、绩效考核等人力资源制度建设； 2、建立、维护人事档案，办理和更新劳动合同； 3、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施，配合其他业务部门工作； 4、收集相关的劳动用工等人事政策及法规； 5、执行招聘工作流程，协调、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续； 6、协同开展新员工入职培训，业务培训，执行培训计划，联系组织外部培训以及培训效果的跟踪、反馈； 7、负责员工工资结算和年度工资总额申报，办理相应的社会保险等； 8、帮助建立员工关系，协调员工与管理层的关系，组织员工的活动。 9、完成总经理办交代的其他工作事项 岗位要求 1、人力资源或相关专业本科以上学历，持有人力资源管理师证书 2、三年以上人力资源工作经验，有酒店人力资源工作经验优先 3、熟悉人力资源管理各项实务的操作流程，熟悉国家各项劳动人事法规政策，并能实际操作运用 4、具有良好的职业道德，踏实稳重，工作细心，责任心强，有较强的沟通、协调能力，有团队协作精神； 5、熟练使用相关办公软件，具备基本的网络知识。 6、年龄28-40周岁。 福利要求 五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利，年终奖

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、与本各部门建立良好的联系。 12、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 13、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 14、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责 1.根据酒店运营标准，负责酒店房务板块，包括前厅板块、客房板块的统筹运营管理，指导员工按标准完成各项工作任务。 2.统筹房务部运营成本预算管控工作，控制成本和支出，职责范围内全力保障酒店利益。 3.统筹酒店的收益管理工作，配合实施酒店销售方案，确保酒店收益。 4.关注和掌握酒店房态及流量，督导制定分析报表，适时建议或调整价格策略，明确前厅不同时段的销售工作重点。 5.督导酒店增值服务及康乐板块服务工作，包括但不限于洗衣房服务、健身房服务、娱乐中心服务等。 6.对酒店房务部管辖范围内的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例，因地制宜地实施各种防范工作。 7.进行员工培训，提高员工工作质量和工作效率。 8.每周召开部门会议，对运营中发生的问题分析复盘，制作改进方案优化流程，提升客人满意度。 任职条件 1.能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格，熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件； 2.善于在各种场合与各阶层人士打交道，并能够积极与外界建立业务联系； 3.遇事冷静、感情成熟，有自我控制能力； 4.善于听取他人意见，能正确地评估他人的能力，能妥善处理客人的投诉，有较强的口头表达能力； 5.具有较强的组织管理能力。  6.大专及以上 7.8年以上酒店运营管理经验，特别优秀者可适当放宽

岗位职责： 1.全面负责全日制餐厅（All-day Dining）的日常服务、运营管理、员工排班与培训。 2.负责餐厅的营业收入与成本控制，努力完成经营指标。 3.维护客人关系，处理客人投诉，确保提供高质量的用餐体验。 4.与厨房保持密切沟通，协调出菜顺序和速度，确保餐厅运营顺畅。 5.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。 岗位要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程，有酒店从业背景优先。 2.出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理复杂问题的应变能力。 3.掌握成本控制方法，对食材成本、人力成本等有敏感度。 4.具备较强的沟通协调能力，能与厨房、采购等多部门高效协作。 5.注重细节，对服务品质及食品安全有高标准要求。 6.能适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强。

岗位职责： 1.制定并执行洗衣房的工作计划和客耗预算，合理安排人力、物力资源，确保洗衣房的正常运转。 2.协助洗衣房设备的选型、采购、安装和调试工作，确保设备的性能和质量符合要求。 3.落地酒店运营标准，完善洗衣房的质量控制体系，制定质量标准和检验方法，确保洗衣服务的质量符合要求。 4.根据酒店运营标准，完善洗衣房的安全管理制度，制定安全操作规程和应急预案，确保员工和设备的安全。 5.协助招聘、培训和管理洗衣房员工，提高员工的专业技能和服务意识。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1.具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、礼貌地为客人提供服务； 2.普通话标准，执行力强； 3.热爱本职工作，敬业、爱业，自觉遵守酒店的各项规章制度。

Work closely with PR Manager for daily PR tasks including the handling of media enquiry, press kits development, coordination with different departments in the hotel and social media management.  Work closely with PR Director with the objective to develop good media relationship and gain the awareness of the Bvlgari Hotel Shanghai.  能够协助公关经理完成部门日常工作，包括媒体访问及接待，筹备媒体资料，与酒店多方部门协调以及社交媒体的管理。 协助建立良好媒体关系，提高上海宝格丽酒店关注度为主要目标。

作为通惠康养旅股份公司旗下各酒店人力资源经理储备岗，入职后在酒店人力资源部进行培养，经过招聘、培训、薪酬绩效等关键岗位的轮岗锻炼，在3~5年内逐步成长为酒店人力资源部负责人的后备梯队。  备注：根据意向及培养方向，入职后定岗在旗下5家子公司，分别在杭州萧山、杭州拱墅区、杭州西湖区、杭州千岛湖等地。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务品质与顾客满意度； 2、统筹餐饮部预算编制及成本控制，优化采购、库存及人力配置，提升部门盈利能力； 3、策划并落实季节性菜单、主题餐饮活动及促销方案，提升餐厅营收及品牌影响力； 4、监督食品安全、卫生及设施维护，确保符合行业规范及酒店管理标准； 5、负责餐饮团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及梯队培养，打造高效服务团队； 6、协调与厨房、宴会、销售等部门的协作，保障大型活动及VIP接待的顺利执行； 7、分析市场趋势及竞争对手动态，提出经营改进策略并推动落地。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上高星级酒店或大型餐饮企业同岗位管理经验，熟悉餐饮运营全流程； 3、具备出色的成本管控、营销策划及团队管理能力，数据敏感度高； 4、精通餐饮服务标准及食品安全法规，持有相关职业资格证书者优先； 5、沟通协调能力强，能高效处理客户投诉及突发事件； 6、工作责任心强，具备创新思维及抗压能力，适应灵活排班。

Primary Responsibilities 主要职责 ·Be is responsible for the efficient and effective operation of whole Food & Beverage Department. To ensure guest services and products are delivered according to the standard to meet and exceed guest expectations. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction， financial targets, associates training and high associate morale.  ·Comprehensively supervise the operation and management of the catering department, formulate and implement various plans for catering business. ·Formulate the fast food strategy and business goals for the catering industry, coordinate catering operations, analyze data and promote performance achievement. ·To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. ·Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. ·负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，人才培训及鼓舞人才工作士气等； ·全面督导餐饮部运营管理工作，制定并实施餐饮经营各项计划； ·制定餐饮版快战略与经营目标，统筹餐饮运营，分析数据并推动业绩达成； ·对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际）， 并确保销售额和利润最大化； ·维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Good oral and written communication skills. ·Min 10-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain. ·Hotel Restaurant Management graduate. ·Associate degree or above. ·Experienced in all aspects of restaurants service. ·良好的口头及书面沟通能力 ·至少10年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 ·酒店管理专业毕业 ·全日制大专（含）以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验

招聘岗位：饼房厨师、面点、砧板、打荷、明档厨师、烧烤厨师、员工厨师等 饼房厨师 岗位职责： 1、负责制作各种烘焙食品，蛋糕制作包括发面、调制配料、烤制等。 2、负责食材、物料准备和保质期管理工作，保证食材新鲜、卫生、符合食品安全标准。 3、制定配方：根据订单和自助餐的要求，制定符合公司标准的配方和食品加工流程。 4、操作和维护机器设备：操作和维护烤箱、调制机、面条机等设备，保证设备正常运作，产品符合要求。 5、保持生产区、器具、系统设备清洁卫生。确保烘焙作业环境符合卫生。 6、培训助手厨师掌握制作烘焙食品的技能和知识，并管理烘焙团队的工作进程。 7、配合饼房主管安排严格遵守操作程序。 8、负责厨房卫生清洁，抓好食品卫生和个人卫生监督，原料的进货验收。 9、负责对各种食品的加工制作，保证食品质量。 面点 岗位职责： 1.负责区域的食品原材料检查 、检查设施设备及卫生、准备用具、区域卫生 、解冻食品将其装入布非盒中加热、和面、制作、加工面团、以及现场烤制； 2.收拾菜品、餐具，归类处理，下班前负责区域卫生； 3.将当日制作面点及收档时可再次食用面点打包存放冰箱； 4.协助研发新菜品； 5.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动； 6.完成其它临时性工作任务。 打荷 岗位职责： 1、餐前开吧工作：领水果进行清洗、准备器皿切水果。 2、检查设备运行情况及卫生、打冰块，调果汁4大桶，制作鹧鸪茶（煮），用品用具，备料，酒水盘点、补充。 3.调制果汁、餐中加果汁 。 4、在加工制作期间随时清理用品用具，台面卫生、水果垃圾输送。 5.拉出次日部分原料（果汁）、清洗出品器具，水果操作间卫生、清洗果汁机、申报次日使用水果数量，盘点酒水。 6、煮糖浆、接开水冷却、饮品设备、器具等卫生清洁等。 7、下班前负责区域卫生及五常摆放。 8、参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动。 9、完成其它临时性工作任务。 砧板 岗位职责： 1.早上验收蔬菜类、肉类、海鲜类、冻品类、调料类、干料类； 2.负责区域的食品原材料检查 、检查设施设备及卫生、准备用具、区域卫生 ； 3.餐前准备水果以及冰水制作，厨具器皿备至； 4.清补凉出品摆放、及椰汁调制，冰巢铺冰； 5.原材料备料、烤杂粮； 6.收拾菜品、餐具，归类处理； 7.下班前负责区域卫生及五常摆放； 8.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动； 9.完成其它临时性工作任务。 明档厨师 岗位职责： 1.早上验收蔬菜类、肉类、海鲜类、冻品类、调料类、干料类； 2.负责区域的食品原材料检查 、检查设施设备及卫生、区域卫生、填制记录表单； 3.负责明档现场出品工作； 4.协助研发新菜品； 5.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动； 6.完成其它临时性工作任务。 烧烤厨师 岗位职责： 1、负责领货单及提货，确保所提货物与领货单相符。 2、负责厨房设备，餐具等的维护、保养工作。 3、负责厨房，冰库、工作台面等的卫生情况。 4、负责每餐的餐前、餐中及餐后工作。 5、负责本部门设备设施运转情况，如有异常及时与工程部联系。 6、负责厨房收尾工作，包括剩余食品的存放，各点的清洁卫生，厨房门、窗橱柜、冰箱、冰库、水笼头、煤气阀、鼓风机的关闭情况。 员工厨师 岗位职责： 1.负责岛上员工餐厨房中、晚二餐的加工出品； 2.按菜单出品要求完成菜品前期准备、预制和加工； 3.负责酒店员工夜宵的出品； 4.负责本岗位工作区域设备设施的使用和维护； 5.负责本岗位工作区域卫生的清洁和保持； 6.定期完成菜品创新和改进； 7.协助原料、物资的出入库搬运； 8.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动； 9.完成其它临时性工作任务。 任职要求： 1.具备相关的经验优先，能接受住岛工作，需要线下面试确定； 2.持有健康证，身体健康，无不良嗜好； 3.具备团队协作精神，做事认真负责，服从管理。 福福利待遇： 包吃住、月休八天、社保公积金、带薪年假、司龄福利、节假日福利、生日会福利等。

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按自助餐菜式规定，烹制各种热菜，并保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。 3、按厨师长分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专及以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉中式/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。