【职责内容】 职责说明： 配合公司安排的各项专业咨询工作，负责培训合作代理加盟店关于养生方面的专业技能，完成培训及现场授课工作。懂得运用养生知识来为顾客进行身体的调理，具有养生产品的市场推广经验。 职位要求： 1、有多年中医养生经验。具备深厚的皮肤医学常识、中医养生等基本知识和技能，为顾客进行身体健康的调理，缓解身体的亚健康状态； 2、具备良好语言表达能力以及授课能力； 3、具有养生产品的市场推广经验、中医医学专业文凭或者有中医养生馆相关工作经验者优先考虑。

【职责内容】 具有多年销售经验， 有养生经验，懂虹膜仪器优先，年收入保底20万 职责说明： 配合公司安排的各项专业咨询工作，负责培训合作代理加盟店关于养生方面的专业技能，完成培训及现场授课工作。懂得运用养生知识来为顾客进行身体的调理，具有养生产品的市场推广经验。 职位要求： 1、有多年中医养生经验。具备深厚的皮肤医学常识、中医养生等基本知识和技能，为顾客进行身体健康的调理，缓解身体的亚健康状态； 2、具备良好语言表达能力以及授课能力； 3、具有养生产品的市场推广经验、中医医学专业文凭或者有中医养生馆相关工作经验者优先考虑。

【职责内容】 职责说明： 1、负责拓展、维护所辖区域内的市场销售网络，负责开发加盟商、区域代理，贯彻与执行公司销售政策。  2、配合市场部门的品牌宣传、广告策划以及市场销售计划，负责组织执行所辖区域内的产品推广、促销活动，并及时汇总市场活动信息。 3、熟悉所辖区域市场情况，迅速掌握市场行情动态，协助市场策划部完成公司调研工作。 4、负责维护区域内客户关系，积极开发加盟连锁商，并与之建立紧密合作关系。 职位要求： 1、有3年以上化妆品市场开拓及客户销售工作经验，有网络资源者优先。 2、熟悉全国范围内某区域的市场情况，具有独立开拓市场能力。具备优秀谈判技巧和交际沟通能力。 3、高度责任心和敬业精神，能承受较大工作压力。

【职责内容】 招聘条件：。 1.业务精英：勤奋务实，了解美业发展方向，有资深的美业渠道开发能力，认同本公司的商业模式。 2.高层管理者：5年以上品牌运营工作经验，熟悉专业线品牌营销策划、产品开发、市场维护、品牌建设及推广；对全省美容院渠道非常了解。有管理团队及管理客户的能力。 ? ? ?如果你真的想创业，那么丽人源将是你实现创业梦想的最佳平台！欢迎有志之士来我司考察祥谈！

【职责内容】 岗位职责： 1.负责建立各项规章制度并检查实施情况，促进各项工作规范化管理；  2.负责公司各项行政流程监督管理及改善；  3.负责公司员工工服制作、检查、监督工作；  4.负责公司资料、信息等管理，沟通内外联系和上下关系；  5.公司形象的管理和建设，培养和塑造以公司文化为核心的企业精神。  6.负责公司固定资产和办公、生活福利设施的管理；  7.负责公司环境、绿化管理工作，保证公司环境卫生美观；  8.负责公司员工办公用品、福利用品的采购、供应和发放工作；  9.负责公司接待礼仪培训、保证公司接待礼仪标准化；  10.负责公司车辆安排、管理工作；  11.完成领导安排的临时任务。 任职资格：  1、人力资源或行政管理相关专业大专以上学历；  2、三年以上人力资源工作经验；  3、熟悉人力资源管理各项实务的操作流程，熟悉国家各项劳动人事法规政策，并能实际操作运用。  4、具有良好的职业道德，踏实稳重，工作细心，责任心强，有较强的沟通、协调能力，有团队协作精神； 5、熟练使用相关办公软件，具备基本的网络知识。

【职责内容】 岗位职责： 1、拟定公司品牌发展策略，组织搭建品牌管理工作体系、简历与维护公司产品的定位。 2、制定品牌管理的具体措施，优化业务流程，做好员工品牌意识培训。 3、制定全年品牌推广计划和投入费用预算姐损益预估，提高部门工作效率、 4、创造和维护品牌的一致性，确保品牌与公司企业文化保持一致，确保客户关系管理方案与品牌保持同步。 5、销售状况追踪，撰写分区域推动计划，年度市场总结、计划。 6、对品牌全年网点建设、出货及回款任务负责。   任职要求： 1、大专以上学历，男女不限，年龄在25以上。 2、从事过化妆品主管工作1年以上。 3、能独立组织、培训、管理团队成员；具备产品经营促销，活动策划能力；熟悉日化渠道。 4、具有网点开发业务能力，沟通能力，能出差。   基本工资+岗位津贴+绩效提成+季度奖金+话费报销+差费补助   一经转正后方可享受： 员工生日补助、年假、婚假、结婚补助、化妆品补助、商业保险、带薪休假、可提供住宿等。     联系方式：18191036229 联系人：黄经理 工作地址：西安丰庆路东口水司（西北角）财富广场16楼A

【职责内容】 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训； 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作； 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 4、针对加盟店制定活动方案，维护所辖区域市场； 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求： 1、人品端正、皮肤好、气质佳，有美容师或者美容导师从业经历； 2、性格活泼开朗，善与沟通交流，语言表达能力强，具有良好的职业素质； 3、性，年龄在18—35岁之间。 能够经常出差；  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历； 5、有培训及管理美容店相关经验优先。

【职责内容】 岗位职责： 1.五官端正，身体健康 2.愿意学习，吃苦耐劳，积极向上 3.年龄18~35岁之间 4.热爱美容养生行业，有正确的价值观 待遇： 1.月休四天，安排住宿。  2.公司提供价值9800元的专业理论，手法培训 3.拥有广阔的发展空间以及晋升渠道，美容师、美容顾问、店长、经理

【职责内容】 岗位职责： 1.五官端正，身体健康 2.愿意学习，吃苦耐劳，积极向上 3.年龄18~28岁之间 待遇： 1.月休四天，安排住宿。  2.公司可提供优质专业的手法专业培训 3.拥有广泛晋升空间

【职责内容】 岗位职责： 1、负责门店顾客接待； 2、为来店客户提供专业的美容/纤体咨询服务； 3、达成销售意向，成功推荐所经营产品； 4、维护好老客户。 任职资格： 1、普通话标准，形象气质佳； 2、美容行业工作经验1年以上，具备团队合作精神； 3、爱岗敬业，工作认真，具有较强的沟通能力和亲和力。

【职责内容】 职责说明： 1、制定公司的销售战略，全面负责公司产品的业务拓展； 2、负责各销售团队的组建与管理，完成公司的销售目标； 3、针对销售目标进行分解和实施，制订可执行的产品策略，根据不同目标市场，建议适合的分销体系，指导相应部门实施市场推广计划； 4、负责市场信息的收集、分析、报告、处理以及汇总工作，为公司提供业务发展战略的依据； 职位要求： 1、具有5年以上美容行业专业线的市场拓展、营销策划以及品牌推广经验。熟悉终端专业市场和日化市场，有良好的大型美容网络关系； 2、有良好的市场开拓能力和组织协调能力，能够带领团队完成公司经营目标； 3、具有良好的职业道德，工作态度严谨，有责任感，与客户沟通能力强。

【职责内容】 职责说明： 1、作为美容院的储备人才力量，跟随老师习相关美疗手法以及知识。 2、经过学习，可以成为独立美疗师。 职位要求： 1、能吃苦，学习能力比较强。 2、具有责任心和团队合作精神，服务意识强。

【职责内容】 【岗位职责】  1、负责拓展、维护管辖区域内的市场渠道，负责开发加盟商、区域代理，贯彻与执行公司销售政策； 2、配合市场部门的品牌宣传、广告策划以及市场销售计划，负责组织执行管辖区域内的产品推广、促销活动，并及时汇总市场活动信息； 3、熟悉管辖区域市场情况，迅速掌握市场行情动态，协助市场策划部完成公司调研工作； 4、负责维护区域内客户关系，并与之建立紧密合作关系； 5、负责大型会议的组织与实施。 【职位要求】 1、有3年以上化妆品市场开拓及客户销售工作经验，有良好客户关系者优先； 2、熟悉市场情况，具有独立开拓市场能力。具备优秀谈判技巧和交际沟通能力； 3、高度责任心和敬业精神，能承受较大工作压力； 4、具有组建团队、并带领团队完成市场业绩工作的能力。

【职责内容】 【岗位职责】 1、对管辖区域店进行产品知识、手法技能等相关知识培训； 2、协助管辖店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作； 3、对所管辖区域店开展技术和销售培训，提升店面业绩； 4、针对所辖店面制定活动方案，维护所辖区域市场； 5、市场同类产品信息收集及反馈。 【职位要求】 1、人品端正、皮肤好、气质佳，有培训及管理美容店相关经验优先；2、性格活泼开朗，善与沟通交流，语言表达能力强，具有良好的职业素质； 3、年龄在18—35岁之间，能够经常出差； 4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历。

【职责内容】 岗位职责： 1、负责各市场活动支持，进行VISIA检测、专业诊断和出具正确诊疗方案； 2、负责各种会议专业课程讲解和培训（内训会、美培会、沙龙会和招商会等）； 3、组织开发新课件，结合实践，不断优化课件； 4、收集市场特殊案例，配合处理市场问题，及时与研发沟通，促进品牌良性发展； 5、协助部门内部日常及其他临时性工作。 任职资格: 1、临床医学、生物医药、细胞生物学、皮肤相关专业本科及以上学历； 2、对美容行业有浓厚兴趣，有意往美容行业发展； 3、男女不限，性格温和，亲切力强，富于爱心，形象气质好； 4、学习能力强，有良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致； 5、责任心强，有良好的个人素质和较强的自控力，较高的职业素养和职业道德； 6、可以接受全国范围出差。 福利待遇： 1、公司为员工缴纳养老、医疗、失业、工伤、生育及住房公积金； 2、公司实行双休，提供带薪年假、婚丧假、产假等带薪假； 3、公司为员工提供免费的入职体检及定期体检； 4、公司提供午餐补助和交通补助； 5、公司为员工提供具有竞争力的薪酬待遇以及良好广阔的职业发展空间； 6、工龄工资前三年每年增涨总薪的5%，三年之后每年递增100元，上不封顶； 7、每天上下班各有5趟班车在纺织城地铁B出口处接送（10分钟车程）。

【职责内容】 1、负责为客户提供网络、电话咨询服务和预约就诊工作； 2、负责向客户介绍医院优势，如：专家优势、技术优势、设备优势、服务优势、环境特色优势等，并熟知其他性质医院的情况； 3、负责每天认真整理网路和电话咨询量统计报表，做好咨询来源记录； 4、负责收集、反馈客户信息，做好客户回访工作； 5、熟知我院各项医疗常规及各种医疗费用。 任职资格： 1、较强的营销意识，敏锐的洞察力、善于沟通，具亲和力。 2、能熟练操作计算机。   3、医疗或者护理专业，具有整形专业知识优先。

【职责内容】 岗位职责： 1、从渠道、客户、产品、竞争对手方面分析业务发展状况，寻找业务发展机会； 2、寻找开发区域/城市的潜在客户； 3、制定业务发展计划，业务发展费用预算并每月跟踪； 4、执行客户管理，业务发展费用管理和销售信息与数据管理； 5、据客户提供的相关问题及建议提供销售方案、管理建议、促销活动、新旧产品培训； 6、主管委派的其他任务。 任职要求： 1、临床医学或相关专业本科或以上学历； 2、至少两年的相关渠道销售经验（整形医院、私立医院，spa等）； 3、工作踏实，能够承受压力； 4、有以下行业销售经验的优先：a)专业医疗美容产品销售b)医药相关产品，otc药品，医疗耗材、销售经验的c)医疗激光产品销售； 5、可全国出差。 福利待遇： 1、公司为员工缴纳养老、医疗、失业、工伤、生育及住房公积金； 2、公司实行双休，提供带薪年假、婚丧假、产假等带薪假； 3、公司为员工提供免费的入职体检及定期体检； 4、公司提供午餐补助和交通补助； 5、公司为员工提供具有竞争力的薪酬待遇以及良好广阔的职业发展空间； 6、工龄工资前三年每年增涨总薪的5%，三年之后每年递增100元，上不封顶； 7、每天上下班各有5趟班车在纺织城地铁B出口处接送（10分钟车程）。

【职责内容】 对美容有热爱的漂亮女孩

【职责内容】 职责说明： 1、建立并完善品牌形象及中长期市场战略发展规划； 2、负责全国年度市场推广计划的制定和实施； 3、负责新老客户的维护与定期回访，跟进和监控重要客户销售； 4、对各环节业务人员的工作绩效进行监督评定 5、负责本部门内部管理工作。 职位要求： 1、有4年以上品牌操作实战经验。具备新品上市、市场推广、品牌形象建立及维护成功经验。 2、良好的职业素质，具备成熟的市场意识。做事有主见，果断，原则性强。 3、能组织召开各类招商会、终端会、培训会。 4、团队协助性强，有领导能力和人格魅力。

【职责内容】 职责说明： 1、完成营销中心下达的市场目标任务的分解、管理与考核。 2、负责营销中心与其他部门的沟通、协调。 3、负责营销中心区域内的市场营销成本预算和控制。 4、负责根据市场变化进行营销策略的诊断、修正和优化。 5、根据公司经营战略及市场状况，自动自发地执行市场营销策略和品牌推广策略。 6、对团队人员进行产品知识和业务知识的培训。 职位要求： 1、4年以上专业线美容市场开发经验，有客户资源网络者优先。 2、能独立搭建销售平台，并领导团队完成公司的业绩指标。 3、具备市场开发及维护能力、培训能力、管理能力。 4、具有良好的职业操守，能领导团队完成公司销售指标，勇于承担责任。

1. Participates and contributes in the preparation and development of the F&B’s strategic and Business Plan. 参与并协助制定餐饮部战略规划及经营计划。 2. Provides inspirational leadership, clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 为团队成员提供富有感召力的领导力、清晰的愿景与方向，践行嘉佩乐品牌理念、价值观与愿景，为宾客及员工打造卓越体验。 3. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 明确工作预期，认可员工工作表现，持续达成预期经营目标。 4. Ensures strict compliance to all policies and standard operating procedures set by the hotel and corporate office. 确保严格遵守酒店及集团总部制定的各项规章制度与标准作业流程。 5. Participates and contributes to the Risk Management Committee in the review of Fire & Life Safety preventive programs and Crisis & Emergency preparedness initiatives. 参与风险管理委员会工作，审核消防安全预防方案及危机、应急处置预案。 6. Assuming full responsibility for the efficient operation of the F&B Division to deliver a cost-effective operation and guest satisfaction in line with the company’s brand standards. 负责餐饮部高效运营，在符合品牌标准的前提下，实现降本增效与宾客满意。 7. Fully embrace all brand initiatives, ensuring all aspects of established programs are adopted and implemented throughout the operation. 全面落实品牌各项专项举措，确保既定项目全流程落地执行。 8. Coordinate and work closely with Executive Chef to improve food concepts, restaurant strategies to keep up with latest industrial trends and customer profiling. 与行政总厨紧密协作，优化菜品理念与餐厅运营策略，贴合最新行业趋势及客群画像。 9. Ensure that the restaurants and bars are prepared for service at the designated times and that all pre service activities by restaurant management have been carried out. 确保各餐厅按时完成开餐前准备，落实所有餐前管理工作。 10. Responsible for establishing and updating the Standard Operating Procedures of the F&B Division and to suggest or make amendments according to business situation to maximize operation performance. 负责制定并更新餐饮部标准作业流程，根据经营状况提出或修订优化方案，优化运营效能。 11. Control loss, abuse or breakage of all operating equipment and to ensure correct handling and storage of such items. 管控运营设备的损耗、滥用及破损，确保设备规范使用与存放。 12. Ensure all food and beverage outlets are adequately supplied with linen, stationary and any other items needed for service. 确保各餐饮营业点布草、文具及各类服务物资供应充足。 13. Review and prepares information required for monthly financial reporting and budget forecasting. 审核并编制月度财务报表及预算预测所需相关数据。 14. Make sure that all documents related to operation of the department are kept up to date and that all records are correctly maintained and filed. 确保部门运营相关文件实时更新，各类记录准确归档留存。 15. Ensure that all reports, schedules and correspondence are completed accurately and submitted within the stipulated time frame. 确保各类报表、排班表及往来文件准确完成，并在规定时限内提交。 16. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel daily services, activities, promotion, and event. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up‑to‑date information. 实时掌握酒店日常服务、活动、推广及宴会信息，及时向团队同步变动内容，保障宾客获取最新资讯。 17. Be the champion of the local culture, heritage sites and trends by keeping up‑to‑date with the city’s happenings, area surrounding the hotel to provide recommendations and directions for the guests. 深入了解城市动态、周边环境，推广本地文化与特色，为宾客提供出行推荐与指引。 18. Monitors and review the most saleable items to give feedback to management. Proactively come up with sales strategies and promotion to upsell menu items to drive profit generation for the department. 监控并复盘畅销产品；主动制定销售策略与推广方案，做好菜品升档销售，提升部门营收。 19. Keep informed of VIP and special attention guests' reservations and ensure that the preferences are well communicated within the team. 掌握贵宾及重点宾客预订信息，确保宾客偏好同步至全体团队成员。 20. Drives cross‑selling and upselling of hotel’s products and services noting special promotions and events to maximize revenue performance. 结合酒店推广及宴会活动，推动产品与服务的交叉销售及升档销售，最大化营收。 21. Periodically check in with guests to ensure satisfaction with each food course and/or beverages. Personally reach out to engage with the hotel’s VIPs to build and maintain strong relations. 主动巡场问候宾客，确保菜品及饮品体验；亲自对接贵宾，建立并维护良好客情关系。 22. Handling complaints and resolving service ‘Glitches’, keep a record of all feedbacks under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved in a timely manner to guests’ satisfaction. 处理宾客投诉，解决服务问题，将所有反馈录入系统，及时妥善处置直至宾客满意。 23. Establishes and constantly update the Standard Operating Procedures in accordance to the hotel standards and business level by initiating improvements to improve efficiency of work and performance. 依据酒店标准及经营现状，制定并持续更新标准作业流程，推动优化改进，提升工作效率与绩效。 24. Report any issue or damages and breakdowns within working areas and the hotel to ensure a defect‑free facilities and service amenities provided. 上报工作区域及酒店内设施损坏、故障问题，保障设施与服务配套完好可用。 25. Coordinate with Training Manager in implementing periodical Standard Operating Procedure and Audit testing and trainings. 与培训经理协作，开展标准作业流程、质检考核及专项培训。 26. Ensure all team members recognizes the importance of LQA and Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 确保全员重视 LQA 及福布斯服务标准，保障质检与服务表现优异。 27. Analyze guest feedback from direct feedback, comment card or any online reviews and providing strategic direction to continuously improve overall rating. 分析宾客现场反馈、意见卡及线上评价，制定改进策略，持续提升综合评分。 28. Maintains strong working relationships with other departments to ensure effective communications for operational issues, serves as a role model for inter‑departmental collaboration and support 与其他部门保持良好协作关系，保障运营事项高效沟通，树立跨部门协作标杆。 29. Empower team members to take ownership and responsibility in going beyond to exceed guest expectations. Delegate responsibility and expect accountability and regular feedback. 赋能员工主动担当，超越宾客预期；合理授权，明确职责，定期收集工作反馈。 30. Monitor performances team members and provide effective performance feedback for improvements, recognition and performance appraisal as due. 监督员工工作表现，及时给予绩效反馈，开展激励表彰及绩效考核。 31. Provide effective performance feedback through team member recognition, rewards, and disciplinary action, with the assistance of Human Resources, when necessary. 必要时在人力资源部协助下，通过表彰、奖励等开展绩效管理。 32. Mentor and guide individual team members’ growth and identify short to long‑term goals to achieve and ensure high colleague engagement and welfare. 指导员工个人成长，制定长短期职业目标，提升员工敬业度与幸福感。 33. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning. 参与部门人才招聘、面试及人才继任计划搭建。 34. Take ownership of individual’s growth and be involved in career progression and succession planning of team members. 负责员工个人发展，参与员工职业规划及继任者培养。 35. Proactively identify training needs of team members to ensure enhancement and performance improvement. 主动识别员工培训需求，助力能力提升与绩效改善。 36. Perform all duties with discretion, professionalism and a pleasant demeanor. 严谨、专业、友善地履行各项工作职责。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： Responsibilities: • To ensure prompt, efficient and courteous service. • To monitor and analyze levels of guest satisfaction. • To exceed guest satisfaction & to maximize return guests. • To set and maintain service standards • To lead the team. • To motivate employees. • To coach, counsel, discipline employees • To determine priorities, set goals, and follow up. • To monitor attendance, shift rosters. • To participate in selection of staff. • To conduct performance appraisals. • To identify and analyze problems and develops solutions. • To conduct orientation & induction of employees. • Annual Training plan. • To conduct technical job knowledge training. • To attend Dept. Meetings. • To conduct daily briefings. • To provide feedback to management • To monitor and control productivity. • To practice cost containment. • To prepare accurate monthly forecasts of covers, revenue, and expenses, GOP. • To prepare budgets for operating equipment, CAPEX. • To maintain records. • Monitors grooming & appearance standards of employees. • Ensures effective up selling. • Optimizes opportunities for marketing the outlets. • Conducts sales calls. • Control quality of merchandising displays • To provide ongoing guidance and support for all departmental staff in the day－to－day planning and execution of assigned tasks. • Quality levels of product and service • Guest satisfaction • Merchandising and marketing • To ensure optimum performance in specific areas as assigned in the above areas • To establish good relationship with employees. • To respect and treat employees fairly. • To handle the responsibilities such as hiring specific levels of employees, employee orientation, job performance appraisal, coaching to ensure appropriate staffing and productivity. • To have a thorough knowledge of the market situation in terms of business mix of competing hotels, their pricing structures, sales strategies, future hotel planning. • To provide input in relations to decorations and theme ideas to continuously enhance the execution of events. • To monitor the assignment of function room space for catering events, both tentative and definite, and ensure that information is accurate, complete and up－dated. • To conduct a monthly and quarterly review and up－date function space bookings related to catering events in coordination with concerned staff. • To monitor tentative bookings placed by all sales staff and regularly check on developments of its status • In the compilation of new menus and beverage lists. • To oversee the preparations, presentations and service of all Food and Beverage products to ensure highest standard of quality at all times. • Departmental Checklists • Departmental Reports • In the preparation of the hotel’s strategy plan, marketing plan, goals program and budgeting for the Catering &Convention Department. • To up－date and maximize usage of Opera Sales and Catering programme and subsequent up－dates to software in coordination with the Director of Sales & Marketing and EDP. • To attend and contribute to the weekly Food and Beverage meeting. 任职资格： SPECIFICATIONS: • A degree or diploma in Hotel Management or equivalent, required • In depth knowledge of the hotel, leisure, and/or service sector • A proven track record of success in Food & Beverage • Demonstrated commercial capability to deliver profit, control costs and build customer loyalty • Exceptional communication skills and the leadership capability to create a winning team

1、餐饮部总监的任职条件件 1）具备良好的品德，作风正派，严于律己责任心强。热爱餐饮经营与管理，有事业心。有良好的体质和心理素质，对业务精益求精。有敏锐的观察力，善于沟通技巧，善于学习，有开拓创新精神。 2）精通中餐和西餐菜肴的制作特点。熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识，熟悉各种食品原料的产地和季节特点。精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限。熟各种酒水的服务方法与技巧。熟悉各种餐饮服务方法与技巧，具备餐厅筹划能力，餐饮服务设计能力。熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 3）具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。 2、餐饮部总监岗位职责 1）餐饮部总监直接向饭店总经理或常务副经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划，如，年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。 2）参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。 3）熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨师长一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织，完善厨房设备的布局，控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费。 4）加强餐厅的业务管理，提高服务质量。加强宴会的组织与管理，提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理，提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售量。