【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有5年以上财务负责人工作经验，5年年以上四年星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。 立即上岗者优先，万豪背景优先。

【岗位职责】 1.管理酒店日常财务管理工作； 2.建立财务管理体系，完善各项财务管理制度；  3.完善内部控制体系，检查财务运行情况； 4.监督检查酒店财务运做和资金收支情况； 5.负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系； 6.帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告； 7.审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师； 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验； 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估； 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

【岗位职责】 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。

1.通过提供高质量的服务和其他一切合适的方式，与酒店的重要客户建立良好、稳定、长期的关系。 2.组织和支持销售经理的客户销售工作，拓展客户市场，参与重要客户业务的销售。 3.参与销售合同的谈判，在招徕客户的同时确保酒店效益。 4.监督和指导会议团队接待和重要接待，保证服务水准和顾客满意。 5.负责自己团队的接待，履行会议经理职责。 6.参与各种客户接触，对酒店客户需求做出分析，并对酒店客源变化保持高度关注。

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【岗位职责】 1、健全各种问讯资料，办理入住和退房，及各类资料的收集、存档及管理工作。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力1工作认真负责。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，有一定的英文基础。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1. 在主管的领导下负责客衣、工服及其它客房和餐饮的棉织品洗涤工作。 2. 每日做好班前准备工作，按工作程序，开启、操作和关闭设备。 3. 按工作程序及标准做好客衣、工服和棉织品的洗涤和烘干工作。 4. 严格按洗涤标准，加放洗涤原料，确保洗涤物品的质量。 5. 掌握水洗机和烘干机的性能、使用和保养方法，定期做好设备的维护和每日清洁工作。 6. 工作期间应随时查看机器的运转情况，发出故障时及时报修。在机器运转中，不得离岗。 7. 对于出现的洗涤质量问题，应及时向领班和主管汇报。并分析原因，采取适当补救措施。

1.负责为住店客人提供准确、高效、优质的服务。 2.按照登记单上的实填内容，将准确的信息输入电脑。 3.对客人提出的要求和问询要给予全面的关注并尽量满足客人的要求。 4.负责将抵离店信息迅速通知相关部门门。 5.值夜班时，负责完成夜班的审计工作和相关报表。 6.负责交接班的督导和检查，督导各班次员工的工作。 7.负责前台资料的归档和整理工作。 8.负责向客人提供满意的问讯服务，熟知酒店的服务项目，并不失时机，主动地向客人推销酒店的服务项目。 9.负责工作区域的环境卫生和设备的保养。 10.完成前厅经理交办的工作任务。

【岗位职责】 1、参加部门例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与厨房、厅面关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

岗位描述： 财务回报： l 和上级领导一起编制和管理部门预算， l 监督现金的处理和存放程序 l 制定并指导员工执行现金安全制度 l 处理异常的付款情况。 员工团队： l 和上级领导一起进行人力规划和管理需求， l 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求 l 确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 宾客体验： l 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 l 监督客用设施和服务的标准 l 监督餐厅的服务。 企业责任： l 监督服务设备的维护保养。 l 协助菜单和酒水单的设计工作。 l 有效的控制存货 任职要求： 1.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历，2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力，具有良好的写作技能 3.具有良好的职业操守，有强烈的事业心和责任心以及大局意识，有高度的工作积极性，踏实稳重。廉洁自律，忠诚敬业；具有良好的执业素养和团队合作精神；服从工作指示。

【岗位职责】 1、制定并执行市场推广策略，以增加酒店在客房、餐饮、宴会、婚宴、会议和活动等方面的收益，并提升品牌知名度。 2、与酒店的餐饮部、会议&宴会部、销售部、收益&预订部等紧密合作，确保市场推广活动能够顺利进行，并且与酒店的整体业务目标一致。 3、策划和执行年度市场计划，确保市场活动与酒店的主要业务市场保持一致。 4、发展和维护与媒体的关系，通过策划相关活动提升酒店的知名度和市场口碑。 5、定期向媒体、商业刊物和本地社区发送新闻稿，介绍酒店的新报道、推广或活动，建立和维持酒店的知名度。 6、执行酒店活动，包括预算统筹、客户名单管理、日程安排、媒体名单、拍摄计划和礼品策划等。 7、管理和运营酒店的新媒体平台，如微信公众号、视频号、抖音、小红书、微博等，定期发布内容，支持策略性促销活动，并建立维护客户数据库。 8、根据饭店品牌标准，策划酒店的市场推广印刷物料，确保品牌形象的一致性。 9、负责管理酒店的素材库，确保各类素材能够为酒店推广所用，包括活动图片和视频等。 10、密切关注竞争对手的知名度及推广活动，收集信息并有效利用于策略制定中，保持酒店在市场中的竞争力。

【岗位职责】 1.负责宾馆中餐厅产品的销售工作。 2.开发新客户，维护老客户，建立良好的客户关系。 3.完成销售目标，提升宾馆的市场占有率。 4.参与市场调研，分析市场动态，提出销售策略建议。 5.协助制定销售计划，并确保任务的分解执行。 【岗位要求】 1．基本要求 学历：大专或以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先。 年龄： 25-35岁之间。 经验：1-2年以上餐饮销售或相关工作经验，有酒店行业经验者优先。 2. 技能要求 沟通能力：具备良好的沟通技巧，能与客户有效交流。 销售技巧：熟悉销售流程，能独立完成销售任务。 客户管理：能够维护客户关系，提升客户满意度。 市场分析：具备一定的市场分析能力，能制定销售策略。 团队合作：具备团队协作精神，能与各部门良好配合。 3. 职责要求 客户开发：负责开发新客户，维护老客户，完成销售目标。 活动策划：协助策划餐饮促销活动，提升销售额。 客户反馈：收集客户意见，及时反馈并改进服务。 市场调研：定期进行市场调研，分析竞争对手，调整销售策略。 4. 素质要求 责任心：工作认真负责，能承受一定的工作压力。 服务意识：具备较强的服务意识，注重客户体验。 应变能力：能够灵活应对突发情况，解决问题。 职业道德：具备良好的职业道德，保守宾馆机密。 5. 其他要求 工作时间：能适应弹性工作时间，包括周末和节假日。 6. 福利待遇 薪资：底薪加提成，具体面议 福利：五险一金、带薪年假、员工餐、节日福利等。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

职位简介 美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。风景、声音、气味，以及重中之重——美食。 作为厨师主管，您对美食和摆盘的热情、对传递美味的专注，将使每位宾客的入住体验趋于完满。维持后厨空间的神圣，保持极高的制作标准，将您的专业透过菜品逐一体现，让酒店宾客回味无穷。  您的日常工作 •让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验 •组织厨房的运作，预备和提供一系列的菜式，同时监督厨房下级成员   •爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费   •在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识 •如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报   •遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境   •保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定   •需要时协助清洗和其他后厨工作   •帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验   •穿着制服，展现自豪感  在需要全员出动时，能够承担其他临时职责   我们对您的要求 •能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识   •弹性时间——这份工作可能需要在夜间、周末和假日翻班工作   •遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄下限，并能流利使用当地语言   •善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力  •2年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

宴会运营管理：负责宴会业务的整体运营管理，包括宴会预订、策划、执行及后续跟进。 协调厨房、楼面、后勤等部门，确保宴会流程顺畅、高效。 监督宴会服务质量，确保符合公司标准及客户期望。 客户关系维护：与客户沟通宴会需求，提供专业的策划方案及建议。处理客户投诉及特殊要求，及时解决问题，确保客户满意度。定期回访客户，维护长期合作关系，提升客户回头率。宴会策划与执行：根据客户需求，制定宴会策划方案，包括菜单设计、场地布置、流程安排等。组织并监督宴会执行团队，确保宴会活动顺利进行。负责宴会成本控制，优化资源配置，提升利润率。团队建设与管理：负责宴会服务团队的招聘、培训、考核及日常管理。制定团队培训计划，提升员工的专业技能及服务水平。营造积极向上的团队氛围，激励员工提升工作积极性。市场拓展与业绩提升：协助公司制定宴会业务的市场拓展计划，并组织实施。开发新客户，维护老客户，提升宴会业务的市场占有率。通过优质服务及客户口碑，提升公司宴会业务的品牌影响力。卫生与安全管理：确保宴会场地符合卫生及安全标准，定期检查并整改问题。组织员工学习食品安全及消防安全知识，确保合规运营。 任职要求： 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 5年以上宴会管理或大型活动策划经验，有高端餐饮或酒店经验者优先。 熟悉宴会运营流程及服务标准，具备较强的策划与执行能力。 具备优秀的沟通协调能力、客户服务意识及团队管理能力。 工作责任心强，能够承受高强度工作压力。 熟练使用办公软件及宴会管理系统。 我们提供： 具有竞争力的薪酬福利。 良好的职业发展空间及培训机会。 积极向上的团队氛围及企业文化。

岗位职责 1.负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。 2.熟悉消防报警及灭火器材的位置。 3.保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 。 4.巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域。 5.维护指引停车场车辆正常停放，未经批准的车辆不得入内。遵守酒店的各项规章制度，礼节礼貌。 6.直接向上级领导汇报并详细解释发现的问题或损坏财产设备的情况或在工作日志中记录相关事宜。 7.按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其它繁杂区域的秩序正常。 8.服从领导安排并完成临时指派的其他工作任务。      岗位要求 1、具有三年以上保安经验，持有保安证书或者监控室消控证优先录用。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

·       尊从上级的督导，完成交付的各项工作任务。在点心主厨的领导下协助负责点心间生产的组织管理。 ·       协助点心主厨负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。 ·       协助点心主厨督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提供产品。 ·       协助点心主厨负责点心间机械设备的维护、保养与添置。 ·       协助点心主厨负责点心间产品的成本控制。 ·       协助点心主厨负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。 ·       协助点心主厨做好劳动调配，每日不定时到各生产部门巡查工作，密切联系各部门厨师，发现问题及时上报果断解决，不断改进出品质量、卫生； ·       确保出品的速度。 ·       Provides direction to theKitchen helpers, including DemiChef de Partie, CommisChef, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards给厨房助手提供指导，包括厨房副厨师，厨工，厨什和管事员 ·       Communicates to your superior anydifficulties, guest or internal customer comment and other relevantinformation  有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 ·       Establishes and maintainseffective employee working relationships建立和维持有生气的同事工作关系 ·       Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·        Attends and participates in training sessionsas scheduled按照预定出席和参与培训课程 ·       Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 ·       Cleans and re-sets his/herworking area清洁和重新安排你的工作区域 ·       Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则，政策和程序： o  House Rules and Regulation公司规则和规章 o  Health and Safety健康和安全 o  Grooming仪容 o  Quality质量 o  Hygiene and Cleanliness卫生和清洁 ·       Performs related duties and special projects asassigned完成相关职责和分派的特别任务 Financial Responsibilities / 财务职责 ·       Works with superior in the preparation andmanagement of the department’s budget and is aware of financial targets 协助上司准备并管理部门预算，并了解财务目标 ·       Recycles where-ever possible and enforces costsaving measures to staff 在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识 Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 ·       Demonstrate Awareness of OH&S policies andprocedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&Sguidelines and ensure your direct reports do the same 了解职业健康及安全政策及流程，并在其指导下确保安全贯彻实施，确保直属下属的执行 ·       Be aware of duty of care and adhere tooccupational, health and safety legislation, policies and procedures 理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程 ·       Be familiar with property safety, first aid andfire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly        熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备 ·       Initiate action to correct a hazardous situationand notify supervisors of potential dangers        更正危险情境，并任命潜在危险状况下的负责人 ·       Log security incidents and accidents in accordancewith hotel requirements        根据酒店要求，记录安全事故 ·       To ensure hotel's fire,health, and safety procedures are implemented 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施

1. 45岁以下，3年以上大中型酒店餐饮管理经历； 2. 良好的成本意识和创新能力，能不断创新菜品； 3. 沟通协调能力、应变能力强。

1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

§  Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 §  Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 §  Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 §  Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 §  Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 §  Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 §  Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 §  Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 §  Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 §  Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 6、女身高165cm以上，形象气质佳。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少高中毕业