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  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    职位描述: 1、 全面负责监督、计划、控制及协调宴会等各类特色餐或行政酒廊的各项活动。 2、 根据市场需求,制定有吸引力的推广计划,达成生意预算。 3、 熟悉各类酒水的成本及标准配方。 4、 发展良好的客户关系。关注客人投拆,要求或需求,及时采取补救措施 岗位要求 1、良好的英文书写能力和口语能力 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年相关的工作经验,2年以上经理级管理经验 4、优秀的行政管理技能 5、良好的仪容仪表
  • 邯郸 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 Provides functional assistance and direction to all departments. 向所有部门提供功能性支持和指导。 Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel. 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 Responds to guest needs and resolves related problems. 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 Supervises and directs Reception and Reservations personnel. 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods.  在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 Ensures VIPs and IHG rewards club guests receive special attention. 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。  Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。  Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。  Provides input for Front Office meetings. 为前厅部会议提供信息。 Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. 促进店际销售及推销酒店内的设施。 Checks billing instructions and monitors guest credit. 检查结帐说明并监督客人信用情况。 Analyses and approves discounts and rebates. 分析和批准打折相关事宜。 Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control. 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. 在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS)。 Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。
  • 无锡 | 10年以上 | 本科

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    服务式公寓 | 1-49 人
    发布于 2024-08-01
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    1、根据市场实际情况及酒店、公寓经营状况制定相对应的业务规划和经营方针; 2、负责完成集团下达的营业收入和利润等指标; 3、负责酒店、公寓年度预算与决策的编制,严格控制经营成本和开支,检查分析每月营业情况; 4、负责酒店、公寓机构设置、人员编制及人员的录用、考核、奖惩、晋升等工作; 5、负责酒店、公寓的团队建设,指导相关的培训工作,培养和建设酒店、公寓员工队伍,提高服务质量和员工素质; 6、建立健全酒店、公寓的组织管理系统、规章制度和服务操作规范,使之合理化、精简化、效率化; 7、协调内、外部关系,推动品牌和价值宣传措施,不断提高酒店品牌知名度及美誉度; 8、负责做好酒店、公寓与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象 9、负责酒店、公寓安全管理工作,掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤,妥善处理各种突发性事件。 任职资格: 1、35-45岁,本科及以上学历,相关管理专业背景; 2、10年以上酒店相关工作经历,从事国际四星级及以上酒店5年以上相关高层管理工作经验,有知名涉外酒店总经理/副总经理工作经验者优先; 3、善于管理和经营团队,较强的责任心、运营意识、较强的服务意识和成本意识; 4、具有较强的沟通表达、业务处理和市场应变等能力。
  • 上海 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 03-10
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    工作地点:四川成都&九寨沟&上海青浦 项目名称:九寨沟德尔塔&万怡酒店(610间客房)筹备开业酒店 工作内容: 1、协助培训总监进行课程的设计组织与安排; 2、行业内培训讲师的对接; 3、培训现场的管理与学员交流; 4、课程的发布和招生; 5、完成领导交代的其他任务。 我们需要这样的你: 1、学历大专以上,喜欢培训行业,拥有较强的社交能力,性格活泼,执行力强,对酒店行业具有一定了解,有培训公司经验者优先 ; 2、熟悉微信运营与活动方案设计,文案功底较好; 3、道德素质高,人品好,做事情认真负责,有担当; 4、一定要热爱交际社交活动的; 5、我们的培训一般会安排在周末,地点不定在各大城市,所以需要注意,不能接受出差就不要申请哦; 6、年龄:25岁―35岁 形象气质佳,男女不限。
  • 广州 | 经验不限 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-17
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    1、负责会议室的卫生。 2、负责会议室的台型摆放以及会议期间的茶水服务。 3、负责会议期间客人的需求服务。 4、完成上级交办的其他工作。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常检查、维护及维修工作,包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统、管道系统等。 2、及时响应并处理突发性设备故障,确保酒店设施正常运行,保障宾客及员工的正常使用。 3、定期对酒店内的电气设备、机械设备等进行预防性维护,降低设备故障率。 4、协助完成酒店内小型装修、改造工程的施工及监督工作,确保工程质量和进度。 5、负责酒店内节能降耗措施的落实,提出合理化建议以降低运营成本。 6、严格遵守安全操作规程,确保维修作业符合行业标准及酒店安全规范。 7、完成上级交办的其他临时性维修任务。 【岗位要求】 1、年龄25-50岁,中专及以上学历,持有电工证、焊工证或相关职业资格证书优先。 2、具备3年以上酒店或相关行业维修工作经验,熟悉酒店设施设备的运行及维护流程。 3、熟练掌握水电、空调、管道等系统的维修技能,能独立处理常见故障。 4、具备较强的动手能力和问题解决能力,能快速判断并排除设备故障。 5、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识和服务意识。 6、能适应倒班工作制,具备较强的应急处理能力。 7、无不良职业记录,身体健康,能胜任高强度维修工作。
  • 宜宾 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店忠诚客户(如VIP客户、会员客户等)的关系维护与管理,提升客户满意度和忠诚度; 2、定期与客户保持沟通,了解客户需求,提供个性化服务方案,确保客户体验达到最佳; 3、策划并执行客户关怀活动,包括节日问候、生日祝福、专属优惠等,增强客户粘性; 4、收集客户反馈,分析客户行为数据,提出优化建议,协助酒店改进服务质量; 5、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到及时响应和高效处理; 6、完成上级交办的其他与客户关系管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和服务意识,能够与客户建立良好的互动关系; 2、性格开朗,亲和力强,具备较强的应变能力和问题解决能力; 3、对酒店行业有基本了解,熟悉客户关系管理的基本流程和方法; 4、具备一定的数据分析能力,能够通过客户数据发现潜在需求; 5、工作细致耐心,责任心强,能够承受一定的工作压力; 6、有酒店、旅游、服务行业相关经验者优先,无经验者可培养。
  • 镇江 | 经验不限 | 学历不限

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    具体地址:镇江京口区丁卯桥路312号 认真负责,会电脑,会炒大锅菜,有食堂管理经验,沟通能力强, 每周工作40个小时,吃饭人数60人,午晚餐每天2顿
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 2024-10-09
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 中餐经理

    7千-9千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-24
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度; 2.2年以上同岗位工作经验 3.良好的管理技能。 4.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗
  • 客房主管

    5.4千-7.4千
    孝感 | 1年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    1. 45岁以下,高中/中专学历,一年以上大中型酒店客房主管工作经历; 2. 熟悉做房质量标准,服务意识、责任心、执行力强。
  • 运营经理

    1万-1.2万
    上海-虹口区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-18
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    协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务; 熟悉酒店经营和管理业务,熟知酒店日常运行标准与服务规范; 具有良好的战略规划统筹分析能力,良好的沟通协调管理及团队建设能力,事业心强; 协助总经理协调酒店各部门之间的关系; 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制; 执行并监控酒店运营情况,确保公司标准能系统有效落实;
  • 北京-通州区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 2024-10-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量。2、在楼层主管的直接领导下完成楼层领班岗位职责内的各项工作3、有较强的安全意识,确保酒店及客人的安全4、有较强的环保意识,认真做好垃圾分类工作5、可以熟练的完成楼层服务员的全部工作6、完成部门安排的其他工作。岗位要求1、有一年以上同星级客房工作经验。2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中以上学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大学以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 金华 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1有工作经验者优先。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-17
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 03-10
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    岗位职责: 1、提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场营销总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、有度假酒店销售或相关经验的优先
  • 大堂副理

    5千-6千
    景德镇 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 02-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 管家经理

    8千-1.2万
    嘉兴 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 2024-12-08
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    注意:14薪。 【岗位职责】 1、负责一站式管家服务的接待和管理工作,熟知管家服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使管家部门的每个员工都能够熟练掌握一站式管家服务的流程。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有奢华精品度假型酒店管家部工作经验者优先,或至少三年同规模等级酒店前厅经理工作经验。 2、熟悉一站式管家服务,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    其他 | 1000-2000人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    工作内容: 1、负责厨房的日常运作,包括菜品的制作、菜单的规划,根据季节变化和客户需求,研发新菜品,提升菜品质量; 2、管理食品成本,优化采购流程,减少浪费,指导和培训厨房团队,提升团队技能和工作效率; 3、负责食堂日常运营管理工作,保证正常的开餐收餐秩序; 4、严格执行《食品卫生法》的有关要求,保证食堂的菜品质量、服务质量、环境卫生等要求。 任职要求: 1、有多年厨房管理经验,精通烹饪技术,熟悉多种菜系; 2、良好的沟通能力,能够与团队成员和客户有效沟通; 3、对成本控制有深刻理解,能够优化成本结构; 4、具备良好的组织协调能力,能有效的调配的人力、物力和财力。
  • 传菜员

    3千-4.5千
    郑州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
    • 收藏
    • 投递简历
    1、传菜员在传菜主管的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对主管的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、熟悉菜品味型配料等相关知识; 5、配合楼面完成摆台工作,负责所在工作区域环境安全; 6、餐后收尾保温车及所用餐用具的清洗与回收。 【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-07
    • 收藏
    • 投递简历
    根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、潜在客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 对客户进行拜访。
  • 宁波 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据酒店的政策,协助厨师长控制,用餐成本的同时,保证员工的用餐体验最大化。 2、协助厨师长定期对市场进行考察,合理控制进货成本。 3、为员工高效率的提供食物,按照标准食普制作并符合食品卫生。 4、正确操作所有的设备,器具和机器。 岗位要求: 1、有同岗位工作经验。 2、能吃苦耐劳,相貌端正。
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    餐厅是一家以干式熟成牛肉为主的西餐厅,为社会餐饮,但位处于雅诗阁公寓酒店一楼,餐厅与酒店商业一体化,资源共享,餐厅为酒店公寓提供早餐,午餐和晚餐都为自主经营。 【任职资格】: 1、18-35岁,大专及以上学历,能简单英文交流; 2、形象气质佳,5年以上餐厅主管级别工作经验,2年以上星级酒店工作经验。 【岗位要求】: 1、 较强的服务意识和服务技巧,有良好的沟通能力和应变能力,有处理餐厅突发事件的丰富经验和能力; 2、 品行端正,做事踏实认真负责,为人友好和善; 3、 熟悉西餐厅管理,熟悉酒店早餐及自助餐厅管理模式; 【岗位职责】: 1、负责餐厅的日常管理工作,确保餐厅的服务质量,有发现团队工作问题的敏锐度并提出改进意见和方案; 2、负责前厅的行政管理及团队人员管理工作,包括岗位职责确定、SOP的制定、奖惩执行、排班、内部培训、美团系统维护、营业数据统计及分析、营收报表处理及分析、成本控制等; 3、餐厅需提供酒店客人的早餐使用以及酒店客人的日常消费,前厅经理需根据自身管理经验优化早餐服务流程细节,提高服务质量,负责与酒店各部门团队的工作对接; 4、跟进VIP及重大团队的接待工作; 5、餐厅的线上运营推广,通过各平台的推广计划或其他途径提高餐厅营业额; 6、有较强的公关意识,树立良好的企业形象,建立良好的对客关系; 7、及时了解市场餐饮行业情况,评估分析运营过程中出现的问题,提出改进措施和方案; 8、落实公司所制定的营销方案,及时反馈相关建议; 9、完成上级领导交办的其他工作。
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