岗位职责 1.具有餐饮部食物/饮料/服务/操作方法和时间方面的完整知识。 2.负责自助餐的服务工作及账务处理； 3.为客人提供专业的建议，并为客人解决问题； 4.与客人保持良好沟通，获取建议，提供服务质量。 岗位要求 1.中专及以上学历，经过餐饮服务培训。 2. 相关岗位工作经验1年及以上。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心强。 6.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、接受餐厅专业知识以及服务技能的相关培训。 2、餐前做好开餐前的所有准备及检查、保证所有物品到位。 3、做好迎客工作、顾客到达餐厅、热情招呼入座。 4、餐中为顾客提供菜品、服务的及时性、提高顾客的用餐体验、保证顾客满意度。 5、客走以后做好卫生收尾工作。 岗位要求： 1、身体健康、仪表端庄、无纹身。 2、工作主动、热情、认真、责任心较强 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.本单位为国有控股企业，一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.为外地员工提供住宿（独立床位、宿舍区有空调，4人间）； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金，（住房公积金按12%缴纳）； 5.工作餐，劳保用品； 8.每年享受防暑降温费； 薪资待遇说明：加班费、全勤奖、工龄工资另计

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店集团规章制度。 2、按计划检修客房、中餐包厢，检修公共区域，根据损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、宴会厅、包厢、大堂等外包大修工作。 4、完成日常维护，楼面部或客房部提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 7、工作区域包括酒店、酒店中餐部、附属的公寓等。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。 5、接受早晚班排班安排，接受临时加班。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1.大专以上学历，旅游、酒店管理、市场营销相关教育背景，45岁以下； 2.具有相关专业资格证者优先； 3.3年以上同岗位工作经验； 4.熟知酒店产品结构、服务规范、质量标准和销售系统并具有良好的沟通能力； 5.具有良好的管理、判断、决策、创新、应变、人际关系、分析及组织协调能力，协调各有关部门之间的合作关系； 6.具有较强的社会活动能力，能对外界建立广泛的业务网络，熟悉主要客户的基本状况，同客户保持良好的关系； 7.熟悉酒店各营业部门的情况，掌握最新产品信息，掌握市场动态。熟悉酒店经营策略和顾客需求，了解竞争酒店手段、价格规律、客户状态，善于做出应变措施； 有较强的语言文字表达能力、电脑操作能力和行政事务处理能力。

客房服务员的主要任务： 1.清洁整理客房‌：客房服务员需要按照酒店的标准流程，每日对客房进行彻底清洁，包括更换床单、枕套、毛巾等布草，清理浴室，擦拭家具、电器表面，吸尘，以及清洁地面等，确保客房环境的整洁与卫生。 2.检查客房设施‌：在清洁过程中，服务员还需检查客房内的各项设施是否完好，如灯具、空调、电视、电话等是否正常工作，以及房间内是否有损坏或缺失的物品，及时上报并协助维修或更换。 3.补充客房用品‌：确保客房内各类用品充足，如洗漱用品、卫生纸、矿泉水、茶包、咖啡等，以满足客人的基本需求。 更换客房用品与布草‌：根据酒店规定和客人需求，定期更换客房内的床上用品、浴室用品及其他易耗品，保持客房的新鲜度和舒适度。 4.响应客人需求‌：客房服务员需随时准备响应客人的需求，比如提供额外的毛巾、枕头，或者帮助解决客房内遇到的问题，确保客人住宿体验愉快。 5.执行安全与健康标准‌：遵守酒店的安全与健康操作规程，使用合适的清洁剂和工具，正确处理垃圾和污染物，确保工作环境的安全与卫生。 报告与维护‌：发现客房内的任何异常情况，如设备故障、安全隐患或客人遗留物品，需及时向上级报告，并协助进行后续处理。 6.参与培训‌：参加酒店组织的各项培训，不断提升个人的专业技能和服务水平，以更好地满足客人需求和酒店标准。 客房服务员的工作是确保每一位客人都能享受到干净、舒适、安全的住宿环境，他们的工作直接关系到酒店的服务质量和客人满意度。

【岗位职责】 ·       为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 ·       在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·       计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 ·       根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·       正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 ·       可以被要求进行盘存工作。 ·       跟进员工餐的制作。 ·       对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 ·       积极的学习和适当的改变。 ·       时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 ·       参加并积极地参与所有的培训。 ·       时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 ·       清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 ·       熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 ·       采用酒店的安全制度。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·       高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 ·       2年以上厨房烹饪及冷菜制作经验。 ·       能够合理消耗所有产品和配料。 ·       有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·       在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·       具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。 ·       具有健康证。 ·       具备在食品安全体系方面的知识。

1。教育背景：大专及以上学历 2.工作经验：具备1年以上万豪旗下喜来登酒店、洲际酒店、希尔顿酒店酒店，前台领班主管工作经验 3.技能要求： 熟练操作酒店电脑系统-精通万豪旗下喜来登酒店入住系统， 流利的英语口语能力-英语四级证书。 熟练使用办公软件。 管理团队和培训员工。 3. 个人素质:形象气质佳，具备良好的服务意识，具有较强的沟通协调能力。 4.其他要求：年龄20-35岁，能够接受轮班工作制 5.月综合工资4000-5500

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

1.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 2.及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息，了解客情，亲自为重要客人服务； 3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报； 4.定期检查，清点餐厅的设备，餐具，布草等物品。并将结果汇报给经理； 5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定标准。

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2.熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3.负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5.严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 任职要求 1 有相关工作经验优先 2 条例清晰、思维敏捷、有责任心 3  抗压性强，学习能力较好

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

1. Providing the highest quality of service to employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level 为员工提供优秀的服务。总是以积极的态度保持团队的士气高昂 2. To greet with a smile at all times to colleagues anywhere in the hotel (front or back of the house) 不论在酒店的任何地方(前台和后台区域)，都要微笑着向同事致以问候 3. To take pride in personal appearance for personal hygiene and uniform 为良好的个人卫生和统一制服而感到自豪 4. Ensures food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled 确保正确地控制食品的份量，服务，以及从库房申领货物 5. To co-ordinate, in detail on the EDR / food production, and all specific duties to employees under his supervision 具体协调员工餐厅/食品卫生，以及其它由其主管的各项工作 6. Ensure that food served is always of the highest standards 确保总是为员工提供高标准的食品 7. To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature; 经常检查食品质量，尤其是味道和温度 8. To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers 检查库房和冰箱，负责正确的贮备和剩余物品的再利用

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、负责处理每天的应付帐凭证，按付款计划准确支付应付账款。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、审核货币资金明细账户，保证总账和明细账余额相符。 6、在规定的时间节点正确地完成月结及年结工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，1年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮工作安排与员工工作管理； 2、负责酒店餐饮区域的正常工作运营，处理客人的相关疑问并关注各区域的相关运营动态，及时处理各种突发情况； 3、负责各项工作任务与通知的上传下达，带领部门员工完成每日工作； 4、加强部门员工的管理，关注员工动态，提高部门凝聚力及对员工的培训力度； 5、完成上级安排的各项工作事务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历。 2、有1年以上同档次餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。 3、具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养、 4、能够督导服务员进行工作，具有一定培训能力。

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 6、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、会使用opera或Onq系统优先。

【岗位职责】 1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。提供高效率的服务。 2、在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证计划和准备执行高质量的食品和摆设在指 定的餐厅。 3、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4、正确操作所有的设备、器具和机器。 5、跟进员工餐的制作。 6、对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 7、积极的学习和适当的改变。 8、参加并积极地参与所有的培训。 9、时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 10清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 11、熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 12、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校 2、2年以上厨房烹饪及冷菜制作经验。 3、能够合理消耗所有产品和配料。 4、有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 5、在压力下很好地完成工作，保持冷静解決问题。 6、具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。 7、具备在食品安全体系方面的知识。。 8．身体健康，抗压力强，能按照事情的优先顺序按时完成任务。 9.持有烹饪专业证书，1年以上星级酒店厨房工作经验者优先。

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度: 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作

【岗位职责】 【Job Responsibilities】 1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； Be responsible for the cooking and preparation of Chinese dishes to ensure stable quality and authentic taste of the products. 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费； Prepare ingredients according to the menu requirements, reasonably control the cost of ingredients, and reduce waste. 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准； Keep the kitchen working area clean and hygienic, and strictly implement food safety standards; 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度； Assist in the development of new dishes and regularly update the menu to enhance customer satisfaction; 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转，配合团队完成每日餐品供应任务，适应高峰时段工作强度。 Maintain and service kitchen equipment to ensure its normal operation, cooperate with the team to complete the daily meal supply tasks, and adapt to the work intensity during peak hours. 【岗位要求】 【 Job Requirements】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类中式烹饪技法； Possess solid basic skills in Chinese cuisine cooking and be familiar with various Chinese cooking techniques. 2、了解食材特性，能够合理搭配食材并控制火候； Understand the characteristics of ingredients, be able to reasonably combine ingredients and control the heat. 3、有团队合作精神，能适应厨房快节奏工作环境； Have a team spirit and be able to adapt to the fast-paced working environment in the kitchen. 4、持有健康证，严格遵守食品安全操作规范； Hold a health certificate and strictly abide by food safety operation norms; 5、有创新意识，愿意学习新菜品和烹饪技术； Have an innovative consciousness and be willing to learn new dishes and cooking techniques; 6、能接受排班制工作，包括周末和节假日。 Be able to accept shift work, including weekends and holidays.

【岗位职责】 1、负责中餐厨房炒锅岗位的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，包括备料、炒制、调味等； 3、协助厨师长制定新菜品研发计划，参与创新菜品的开发与试制； 4、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程，确保食品安全与操作规范； 5、负责炒锅区域设备工具的日常维护与清洁，保持工作环境整洁有序； 6、配合厨房其他岗位完成出餐任务，确保高峰期高效协作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术，熟练掌握炒、爆、熘、炸等中式烹饪技法； 2、熟悉各类中式菜系的烹饪特点及调味技巧； 3、能适应一定强度的工作节奏，具备团队协作意识及抗压能力； 4、对食材选用、成本控制及厨房卫生管理有基本认知； 5、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准。

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、一年以上餐饮服务从业经验。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

职责描述 1．掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2．管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3．负责对结帐房间的查房工作。 4．负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5．负责房间的清洁工作。 6．负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 任职要求 1、初中及以上学历。 2、有吃苦耐劳的精神 3、身体健康，相貌端正。 4、同岗工作经验优先。

1、接待顾客，为顾客服务，上菜等； 2、店里卫生清洁； 3、服从领导工作安排；