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  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:35
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      工作地全国 Job Title:                 GENERAL MANAGER 职称:                        总经理 Department:           Executive Office 部门:                        行政办公室 Immediate Supervisor:     Vice President of Hotel Operations 直接上司:                           中国区酒店运营副总裁   JOB SUMMARY: 职位简介: RESPONSIBILITIES: 职责   1      Hotel Pre-opening              酒店筹开业 For opening of the new hotel, General Manager prepares to submit an overall pre-opening budget plan on all expenditure during the pre-opening period and to produce a “Master Chart” of action plans to meet the hotel opening schedules and other work included: 总经理在开业前阶段,为新酒店的开业准备提交全面开业前所有预算计划及支出,制定包含各部门各阶段的详细行动计划的筹开计划总表来满足酒店的顺利开业。其他工作,包括: l  Assist in supplying and maintaining all licenses and permit requirements l  协助提供和维持所有的执照和许可证要求 l  Prepare charts and reports on work progress of constructions exterior and internal décor installations. l  准备图表和对建筑的外部和内部设施的工作进度报告 l  Prepare the schedules of recruitment’s and staff training plans. l  准备计划招聘和员工培训计划 l  Produce timelines and action plans on services to be rendered at different stages. l  提供不同时间段的服务时间表和行动计划表 l  Submit a pre-opening budget for showing the proposed expenditures to be made l  递交开业前预算显示该支出是由 l  Remuneration package of executives who are under the employment of pro-opening period. l  拟定开业前的高管薪酬支持体系 l  Compensation for expenses incurred on the staff recruitment and training, sales and marketing promotional programs, the opening of festivities or any other pre-opening requirements. l  制定员工招聘和培训费用补贴,销售和营销推广方案,或任何其他的庆祝活动开幕前要求开放 l  Prepare a purchasing plan on operating equipment and utensils required initially. l  初步准备采购计划的操作设备和用具 l  Negotiate and obtain bargain prices for supply of utilities, cleaning, maintenance, vermin extermination, security and other services and goods required in the operation to the hotel. l  联络供应商,协商合适的清洁,维护费用,保证害虫灭绝,酒店安全和其他商品及服务在酒店运营时的所需 l  Provide standard pre-opening accounting setup and services. l  提供标准的开业会计设置和服务 l  Prepare and establish a set of operating policies/procedures, operation and training manual. l  准备建立一套标准的经营政策/程序,操作和培训手册 l  Develop international and national sales and marketing promotional program, including advertisements and public relations and other program to secure business and booking at the hotel. l  制定国际和国内的销售和市场推广计划,包括广告、公共关系和其他程序的安全业务和酒店预订等 l  Develop an organizational chart, staffing guides and schedules of employment and compensation rates and package. l  制定的组织图,编制员工手册、工作时间表、补偿机制及薪资 l  Recruit initial staff and implementation training program. l  实施员工招募及培训计划 l  Negotiate and manage with concessionaire, licenses, tenants, consignees and other intended users of hotel facilities within the premises. l  洽谈和特许权,许可证管理的处所内,承租人,收货人和其他用户的酒店设施。   2. Hotel Daily Operations     酒店日常运营   l  Maintaining a harmonious working relationship with hotel owners and continually responding of total commitments to the hotel management companies. Attend regular owners and management meetings in accordance with the guidelines of the management companies. Maintaining positive attitude, be cooperative to the owners and superiors of the management companies and other hotels colleagues. l  保持与酒店业主和谐的工作关系,以持续地保持业主方对酒店管理公司的承诺的遵循。按照管理会议需要,定期参加业主和管理公司的指导方针会议。保持积极的态度,与管理公司和其他酒店的业主和上级,同事保持良好的沟通。 l  Maintain the smoothly operations of the hotel, which included of administering and implementing the policies and procedures, establishing and monitoring the overall hotel goals and objectives. Made daily physically routines spot checks on hotel outlets and a number of guestrooms in order to keep sight of the fact that the maintenance and standards of services achieved. l  保持酒店的顺利运作,包括管理和执行的政策和程序,建立和监测酒店的整体目标。每天例行抽查酒店客房,以保证及时的维修和服务达标 l  Plan and supervise targeted goals closely for maximizing profit and minimizing operating costs.  And control the operating service standards to meet the expectations of both guests and owners.  Established operational objectives and action plans with time frame towards achieving goals.  l  紧密监督酒店计划及设置目标。为追求利润最大化以及最大限度地降低运营成本,控制服务标准流程,满足顾客及业主的期望,并建立业务目标和时间框架来实现酒店的运营目标 l  Supervise and review with the Human Resource Department on all activities of staff, such as staff motivation plan, staff development and training program, etc., for maximizing of high staff productivity, staff morale low staff turnover. And ensure efficiency of services, effectiveness of teamwork and the good staff responsibility of the managerial staff.  Make closely monitoring on departmental performance from time to time. l  监督和审查的所有人力资源部员工活动,如员工激励计划,员工的发展和培训计划,对员工的工作效率高等优点,最大限度地提高员工的士气,以降低员工流动率。确保服务的效率,有效的团队合作和管理人员的责任。紧密监测部门绩效表现 l  Review bi-weekly on financial achievements with division heads and plan new financial directives in addition to the projected figures in the business plan. Assist sales/marketing to create additional sales objectives to increase revenue in both rooms and food and beverage sales. l  隔周审查财务部门报表及部门主管表现,根据报表数据改变营销计划及制定新的财务指导。协助销售及营销部门制定的销售目标,增加收入,包括客房及餐饮销售 l  Possess effective marketing and sales skills with considerable experience in establishing hotel positioning, conducting marketing research, marketing strategies and the hotel promotions. Personally handle all complaints as much as possible and answered all hotel correspondences, which related to the administrations within 24 hours. l  建立饭店定位及经营经验,具有有效的市场营销和销售技巧,进行市场研究,营销策略和酒店促销。尽可能亲自处理所有的投诉都尽可能回答所有酒店的对应关系,并在24小时内进行有效行政答复 l  Produce and send the required monthly reports to the owners and with a copies sent to Management Company: ----Monthly manager’s report ----Month-end financial statements package ----Sales/marketing promotional plans l  向业主公司及酒店管理公司制作并提供所需的月度报告: -----每月经理报告 ----月末财务报表 ----销售及营销推广计划   JOB REQUIREMENT任职要求 l  Minimum 15 years of experience in high end hotels industry and the independent operation and marketing development experience; 具有至少15年酒店业高星级酒店工作经验,并有独立运营或市场拓展经验; l  Good professional knowledge and good individual work ability; 良好的职业素养和独当一面的工作能力; l  Good responsible attitude, dedication and integrity; 高度的责任心、敬业精神及诚信态度; l  Good interpersonal, communication and negotiating skills; 良好的与人交流、沟通和谈判技巧; l  Be good at analyzing skills and problem solving skills; 精于分析问题、专于解决问题; l  Be good at team and quick decision, and be accountable decision-marking; 善于团队管理,用于果断决策,敢于承担责任; l  Good managing change ability and professional level; 具有较强的应变能力及资深的专业水平。 l  A pleasant personality; 性格开朗、亲和力强; l  Adaptation and accept the frequency business trip; 吃苦精神强,适应非常规的出差工作性质; l  Aim higher.        勇于进取创新,不断挑战目标。
  • 上海 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:46
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    【岗位职责】 酒店拟挂牌万豪,位于上海 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作8年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 三亚 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:26
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    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 了解国家有关酒店行业的各项政策法规和高星级酒店各岗位的业务流程,有较丰富的酒店管理知识和管理经验。  3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标,确保酒店在各个经营阶段的经营指标能够顺利完成。 4、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 5、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作,确保无任何安全责任事故发生。 6、按时将酒店的经营情况向管理公司进行沟通汇报,并能够按时完成管理公司安排的各项工作任务。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 打造优秀管理团队,增强团队凝聚力。 职位要求: 五年及以上同类型同级别酒店总经理的工作经验; 熟悉度假型酒店全面运作及管理流程; 具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略; 具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力; 具有较强的责任心和良好的职业道德,具备较强的领导能力和团队建设及管理能力; 良好的沟通能力及技巧 深入了解酒店/休闲/服务行业
  • 南京 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:55
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    【岗位职责】 经营方面 1、全面负责酒店的经营管理; 2、负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和运营计划; 3、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标,并监督执行; 4、负责带领团队实现酒店的各项营业收入指标和利润指标; 5、有效控制人力、食品、能耗等各项成本的支出; 管理方面 1、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 2、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 3、优化团队管理,指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 4、负责酒店资产的管理和维保工作; 5、做好酒店安全生产管理工作; 对外关系 1、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 2、主导行业内相关媒体及销售平台的维护,进行合理有效的酒店宣传,并获得较好的市场评分; 【岗位要求】 1、全日制本科学历,管理类相关专业; 2、从事外资酒店工作15年以上; 3、拥有外资酒店总经理或副总经理岗位工作经验; 4、年龄45周岁以下,身体状况良好; 5、熟悉酒店各部门运营、服务及管理流程; 6、具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略; 7、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 8、具备较强的沟通、计划、决策和综合判断能力; 9、善于团队建设和企业内控; 10、拥有良好的英语阅读能力和口语沟通能力; 11、具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心及原则性强,正直、公正、廉洁自律; 12、能与投资人保持良好的关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 13、有政务接待或大型会议接待经验者优先; 14、有江浙沪国企、央企背景酒店工作经历者优先;
  • 总经理

    5万-8万
    北京 | 经验不限 | 本科 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-28
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    岗位职责: 1.负责集团公司旗下酒店资产及运营管理工作(包括不限于麦穗品牌、麦壳天香品牌、麦壳时光品牌、创意公司项目、农旅项目及出租业务)。 2.根据集团公司下达的年度目标任务,完成酒店管理公司经营、管理目标;负责所属酒店年度经营目标的制定,监督年度经营目标的落地执行情况。 3. 建立酒店管理公司运行机构机制,制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系。 4.负责所属酒店项目成本收益测算,筹建期、运营期等全周期酒店项目管理和落地。 5.把控酒店品牌产品标准、运营特色、造价标准、品牌推广、物资标准、设计标准、市场的定位等。 6.与社会各界建立并保持良好的公共关系,推动品牌和价值宣传措施,树立酒店品牌形象。 7.完成公司交代的其他事项。 任职资格: 1.学历及执业资格:大学专科及以上学历,酒店管理、营销管理、市场管理等相关专业。总经理要求具备10年以上知名星级酒店全面管理经验,具有管理酒店集团或国际品牌酒店管理经验工作经历的优先。 2.工作经验:45周岁及以下。具备丰富全面的酒店运营经验,熟悉酒店餐饮、客房、宴会等运作模式,熟悉酒店行业规定和评级流程;具备较强的酒店全面运营管理能力、市场敏锐度,极强的营销意识。 3.素质要求:形象良好,抗压能力强。具有较强的沟通协调能力、人际交往能力。具有较强的责任感,具备较强的领导力和团队合作精神。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:01
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    1. 负责监督导和指导酒店的运营部门包括前厅,餐饮/厨房,客房,工程,安保,健身中心及其他相关的经营部门。确保这些部门在以下几个方面的正常运营:收入和利润的最大化,运营成本最小化,实施和监督服务标准/团队成员的培训,确保顾客满意度维持在最高水平; 2. 为团队及团队成员的发展负责; 3. 积极参与酒店内的管理核心项目; 4. 灵活的为分配员工以确保生产力的合理化; 5. 完成其他工作任务及要求。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:33
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    1、年龄45周岁以下,净身高170cm以上,五官端正,为人诚恳,具备良好的沟通协调能力,普通话标准,有C1/C2驾照; 2、大专以学历或同等学历,具备二年以上高端家庭总管家工作经验,有丰富的团队管理经验; 3、具备餐饮配菜能力,具备宴会服务管理能力;掌握一定的餐饮健康饮食知识,有营养师证最佳; 4、懂得家庭健康管理,以往服务中有健康管理经历; 5、可住家,周休一天。
  • 上海 | 8年以上 | 大专

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    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 13:06
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    储备岗位 岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事高星级酒店工作15年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 总经理

    3万-5万
    北京 | 10年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:57
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理,建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化运行。 2、执行集团总部下达的各项决议,保证符合品牌和服务的所有标准要求以及管理内容,提升业主满意度和酒店品牌知名度。 3、负责制定酒店的经营预算和决算,实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 5、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 6、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 7、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作10 年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、勇于承担责任,拥有管理创造力,重视团队协作。 5、 善于管理和经营团队,事业心强。 6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:12
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    岗位职责 1.依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,负责厨房和管事部工作的顺利进行。 2.制定和完成部门预期目标。 3.遵守部门预算,时刻注意人员编制和成本控制。 4.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 5.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 6.熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 岗位要求 1.至少5年中厨房工作经验及至少2年行政总厨或副总厨经验。 2.米其林餐厅经验优先。 3.酒店厨房专业知识及领导能力。 4.具有很强的计划、组织、沟通、领导能力。 5.熟练运用办公软件及相关管理软件。 6.有丰富的技术及行政经验,善于推陈出新。 薪资面议
  • 副总经理

    3万-5万
    中山 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:49
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    岗位职责: (1)负责经营部门的运营管理工作,制定并实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务和营销战略规划;制定并实施各营业部门的运营计划和预算计划,管理营运部门的日常运营,确保客人最大化的满意指数以及费用的最小化。 (2)负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 (3)负责市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计;负责营销推广、销售进度和客户服务等。 (4)负责组织营销推广、销售执行、客户服务等工作,负责做好营销、餐饮、房务等方面的专业培训与提升。 (5)对外通过接待、对外交流、新闻媒介等方式,对内通过做好营销和宣传活动等,从而达到酒店经营的宣传成效。 (6)协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的酒店产品和良好的服务。 岗位任职条件: (1)学历要求:本科及以上学历,不限专业。酒店管理专业优先考虑。 (2)工作经验:工作经验:5年以上五星级酒店或大型度假型酒店营销岗位相关工作经验,并具备3年及以上中层管理岗位经验。其中五星级酒店(大型度假型酒店)营销总监/驻店经理或以上管理岗位具有2年及以上工作经验者优先考虑。 (3)技能要求:精通酒店内部营销、房务、餐饮管理工作,具备市场开发、公共关系、经营策划、贵宾接待及形象推广等专业知识。英语口语(读、写、听)熟练者优先考虑。 (4)能力素质:具备危机处理的相关经验和实践能力,能承受较大压力;具有独立组织营销工作的能力,以及策划和市场分析能力;对广东地区旅游市场较熟悉,营销敏锐度好;具有组织领导能力,善于激发各级人员的工作积极性。 (5)年龄要求:45周岁及以下,特别优秀者可适当放宽年龄要求。 (6)其他要求:形象气质良好;能接受驻店工作及长期出差。
  • 苏州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 美女多
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:21
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    市场营销 Marketing §   经营所有酒店品牌销售,根据酒店的年度销售计划,执行和维持酒店品牌的定位和理念。 To manage all the hotel sales brand contacts, to enforce and maintain the hotel’s brand positioning and concept, agreed upon in the hotel’s Annual Business Plan. §   准备、使用和更新年度销售计划,细分到必要的部门。 To prepare, utilise and update an Annual Sales Plan, broken down as necessary by division and/or department. §   管理所有的销售战略、战术和行动的执行,依照销售锦囊的方法,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队。 To manage all sales strategy, tactics, and action implementations, complying with the Smart Selling approach, in order to create a strong and disciplined sales team who achieve their sales goals. §   为了作出有效的销售决定,执行市场策略工序,最大化有效销售数据,包括酒店COGNOS、市场整合、竞争对手情报和DELPHI/FIDELIO宴会场地管理系统。 To implement the strategic marketing process, maximising the available sales data including hotel Cognos, Marketing Portal, Competitive Intelligence, and Delphi/Fidelio Events system in order to make sound decisions. §   为了确保酒店的市场销售保持竞争的优势,持续的监控和评估地方、国内和国际的市场趋势,以及酒店竞争对手的销售状况。 To constantly monitor and evaluate local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the hotel’s marketing and sales remain competitive and cutting edge. §   管理所有的重点客户和团队,通过市场策略经理所提供的销售客户分析评估,开发价格、客房数量、和销售人员资源分配的战略。 To manage all key sales accounts and groups, to evaluate them based on sales account analysis prepared by Marketing Manager – Strategy / Marketing Analyst, and to develop strategies for pricing, inventory, and sales resource allocation. §   积极的参加每周收益会议和月度战略计划会议,发展并调整销售价格策略。 To actively participate in weekly yield meetings and monthly strategic meetings, developing and adjusting sales and pricing strategy. §   了解由于政党、商业、政治和社会因素给酒店财务业绩上的带来的影响。 To be aware of community, business, political and social factors that may affect the hotel’s financial performance. §   确保技术系统的良好使用,包括Delphi或其他的销售和餐饮系统,并确保数据的准确。 To ensure the best use is made of technology including Delphi or other sales and Events systems, and the data is clean.     运营 Operational   §   直接协调所有的销售活动并在酒店各处联系传达这些活动。 To direct and coordinate all selling activities and to communicate these activities throughout the hotel. §   根据年度市场营销计划,检查并评估销售活动的效力,并作出必要的调整从而达到或超越目标。 To review and evaluate the effectiveness of selling activities and adjust as necessary to achieve or exceed the objectives as outlined in the Annual Marketing Plan. §   确保每周核对剩余房间数量和宴会空间数量信息,并制定低住房率期间的销售策略。 To ensure room and banquet space inventories are reviewed weekly and strategies are formulated to fill low occupancy periods. §   确保所有的销售报价、酒店资料、数码工具和其他的销售沟通信息与酒店及凯悦酒店集团的品牌标准一致,并及时更新信息。 To make sure all sales proposals, collateral, digital tools, and other sales communications are in line with the hotel’s and HI’s brand standards, and up to date in terms of information. §   确保所有合同按照酒店的规章制度以市场销售部的名义签署。 To ensure all contracts signed by or on behalf of the Marketing and Sales Department follow the established hotel policies and procedures. §   参加主要的出差旅行、商业活动和公司集会以推广酒店。 To attend major travel, trade and corporate functions to network and promote the hotel. §   根据工作的重要次序,计划并安排出差旅行。 To plan and execute sales trips based on business priorities. §   与集团销售办公室和姊妹酒店保持紧密的联系,定期更新主要的酒店销售信息。 To communicate closely with the WWSOs and key sister hotels, and update them regularly regarding key hotel sales information §   宴请现有的潜在客户,并且确保销售团队根据生意的优先顺序宴请客户。 To entertain existing and potential customers and ensure the Sales Team entertains customers based on business priorities. §   确保在销售工作中,通过销售拜访、电话和书面沟通体现酒店的高水准。 To ensure a high level of exposure for the hotel through direct sales solicitation, telephone contact and written communication. §   以相互支持与灵活的方式与其他行政委员会成员保持紧密合作关系,关注酒店的成功运营和客人满意度。 To work closely with other Executive Committee members in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §   确保所有销售部员工以互相支持和灵活的方式与其他部门合作,发扬团队合作精神。 To make sure Sales associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.
  • 厦门 | 3年以上 | 本科

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    • 希尔顿集团
    • 奢华酒店品牌
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    • 希尔顿大学
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:16
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    3年国际五星级酒店工作经验,奢华品牌经验优先
  • 财务总监

    3万-5万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:23
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    【岗位职责】 1、在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 【岗位要求】 1、大专或同等财务类专业学历 2、至少2年相关岗位经验
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:23
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    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 1、学历要求:市场营销或相关专业大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:5年以上企业市场管理工作经验,10年以上市场部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、英语、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 行政总厨

    3万-5万
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:17
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    【岗位职责】 1、在餐饮部经总监的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品; 2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专 长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 3、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 4、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创 制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节等; 5、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格,对重要宴会 的货物采购,要亲自与采购部联系.并亲自验收; 6、巡视各厨房工作情况,组织大型宴会、酒会的食品制作,合理调派人力和技术力量,统筹各个工作环节,并跟进生产安全质量关; 7、检查各厨房设备运转情况和厨具、用品的使用情况,制定月度、年度采购计划; 8、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购 计划,控制原料的进货质量; 9、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉; 10、主持厨房日常工作会议,每周召开一次业务检讨会议,确保日常运作,不断提高出品质量、 提高营业和利润水平; 11、有针对性地组织厨师外出学习,重视新知识新技术的运用和推广; 12、制定烹饪技术的培训计划,亲自负责培训工作,提高厨师的技艺,保持酒店的餐饮特色; 13、亲自负责对主要业务骨干的招聘,想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才,关心员 工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,切实调动他们的积极性; 14、抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止发生事故; 15、严格执行消防操作流程,定期组织检查消防防火器具,做好防火安全工作; 16、精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各环节工作,善于发现 出品方面的问题,能正视及解决问题,善于开发新产品,组织和开展各种食品的促销活动; 17、熟知各地区各民族饮食习惯、偏好和进餐方式,熟知货源存放保管、加工知识和技术等,有 个人招牌菜式,能组织指挥各类宴会菜肴制作,操办各种规模的大型或特大型宴会食品出品; 18、完成餐饮部总监布置的其他工作。 【岗位要求】 1、对于中西餐出品以及大型宴会的厨房日常管理具有丰富的工作经验。 2、强有力的领导和人员管理技能,附加培训技能。 3、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 4、强有力的人际处理能力并关注细节。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:24
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 专科以上学历,相关管理专业,年龄不超过42岁,形象良好。 2、 从事星级酒店工作2年以上,具有2年以上相关高层管理工作经验,有酒店销售背景,没有酒店销售背景请勿投简历。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 北京 | 经验不限 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:11
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    作为人力资源总监,您将负责所有与人力资源相关活动的有效管理及其绩效。这包括人才管理、继任规划、学习和发展及培训、绩效管理、薪酬和福利、员工关系以及健康和安全等举措。具体来说,人力资源总监应以最高标准完成以下任务: 计划和预测酒店的短期和长期人才要求,从而为其业务计划提供支持 维护最佳实践招聘方式,包括公司的空缺职位管理系统,从而吸引各类优秀应聘者 建立强大的职业和继任计划系统以保留和发展优秀人才 实施培训和发展战略以持续改善绩效和客户服务 监督酒店的人力资源数据库和工资系统 为咨询、辅导和福利服务提供框架 管理民意调查和团队成员社交活动日程表 迅速而全面地管理和解决所有员工关系问题 了解竞争对手的人力资源活动和最佳实践
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日福利
    • 多元化培训
    • 多彩员工活动
    • 专业定制体检
    • 提供住宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:00
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    职位描述: 1. 制定菜单和标准工作流程,并确保所有厨师都遵守这些标准。 2. 确定所有菜单的采购规格和预算。 3. 安排和协调部门内部同事工作。 4. 定期进行检查,对菜品及服务质量、食品外观、生产和服务区域、设备的清洁卫生以及员工仪容仪表负责。 5. 编写所有报告。 6. 保持对所有公司政策/服务程序/标准的全面了解和遵守。 7. 具备厨房管理的工作知识。 8. 确保厨房所有工作符合食品卫生标准。 9. 完成领导交代的其他工作。 岗位要求: 1. 8-10年亚洲菜烹饪经验。 2. 至少5年在类似餐厅担任行政总厨/主厨的经验。 3. 计算机技能良好,熟练使用厨房各种设备。 4. 能创新菜品。 5. 工作时间灵活。 6. 保持学习新技术的热情。 7. 可以保持统一的高标准。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:53
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验,国际联号酒店或国内五星级酒店工作经验优先。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 北京 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:10
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    •监督菜肴的分量、成本控制,以及最小化的材料浪费和变质。   •确保厨房之间以及与其他部门的高效沟通。   •参加相关会议,讨论和制定商业策略和审核行动计划的执行情况。   •更新菜肴配方、设计新菜单以配合各种促销活动。   •监管员工的培训,确保各个厨房员工的在岗技能培训和练习。   •监督员工的工作排班和在各个餐厅的人员分配情况。   •监督各厨房的部门会议和每日班次的交接会。   •其它安排的工作。  
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:53
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    五官端正; 正直、诚实、勤劳、热情; 良好的沟通能力;具有国际性酒店同岗位工作经验。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:47
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    工作地点:上海金茂君悦大酒店53楼 印餐厅 Impression 职位要求: -中国人/外国人均可考虑 -基本英语沟通能力 -拥有Fine Dining餐厅或酒店西餐厅管理经验优先 -一定的文字语言表达能力。 -工作有责任心,做事认真负责。 基本工作范围及总体职责: -协助确保厨务部的各项活动与酒店的战略保持一致 -组织部门的例会,保证酒店内部信息的有效沟通 -知道并保证所有厨务部的所有产品符合酒店和凯悦国际的食品标准 -分析当地,国内和国际的市场趋势,了解同行的运营情况保证酒店的竞争力 -参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单 -在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助部门总监培训下属员工 -指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量 -监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准 等等
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限

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    • 工作在云端
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:46
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    (外籍/Expat) Main Duties Administration §  Ensures that culinary activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. §  Replaces the Executive Chef in his/her absence in representing the Food and Beverage function on the hotel's Executive Committee. §  Assists in overseeing the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. §  Conducts regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. §  Ensures the smooth operation of the Culinary Departments in the absence of the Executive Chef. Customer Service §  Ensures that all guest contact culinary employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  Spends time in culinary areas observing employee-guest/employee-internal customer interaction, working through Heads of Department to coach employees as necessary. §  Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. Financial §  Maximises employee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. §  Ensures that each profit centre (e.g. Outlet, Banquets) is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. §  Ensures that each cost centre (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible cost structure while also delivering on the brand promise to the guest. §  Assists in the preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. §  Assists in monthly reforecast, involving the respective Heads of Department as appropriate. §  Assists in proactively managing costs based on key performance indicators, working through the respective Heads of Department as appropriate. §  Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to. §  Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. §  Assists with the input and oversight of product specifications, recipes and other data as required, supporting the smooth operation of Materials Management and Cost Audit functions. Marketing §  Constantly evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge. §  Sources for Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. Operational §  Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. §  Monitors all operations, especially during peak business periods, working through the respective Head of Department to make adjustments where necessary. §  Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. §  Ensures that the Culinary Departments respond to the results of the Consumer Audit and to ensure that the relevant changes are implemented. §  Work closely with other management personnel in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. Operational (continued) §  Ensures that culinary employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. §  Ensures that all employees are up-to-date with the availability of seasonal and new products on the market. §  Tastes and monitors the food products served throughout the operation, providing feedback where appropriate. §  Works with the Materials Manager in the procurement of the best product for the best price and in the management of the relevant areas of the Commissary Kitchen. §  Works closely with the Stewarding Manager to ensure that hygiene standards are maintained and that operating equipment is cared for to maximise its useful life and to minimise breakage. §  Oversees the quality and variety of food and beverages served in the Employee Restaurant, ensuing that this outlet is operated to the same standard as any other outlet. Personnel §  Oversees and assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees.   Ensures that Kitchen managerial employees follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their employees. §  Oversees the punctuality and appearance of all Food and Beverage employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  Maximises the effectiveness of Heads of Department by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. §  Conducts annual Performance Development Discussions with employees and supports them in their professional development goals §  Ensures effective training programmes for employees in coordination with the Training Manager and their Departmental Trainers. §  Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. §  Oversees the preparation and posting of weekly work schedules in each department, making sure that they reflect business needs and other key performance indicators. §  Supports the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. §  Ensures that all employees have a complete understanding of and adhere to employee rules and regulations. §  Ensures that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. §  Provides feedback on the results of the Employee Opinion Survey and ensuring that the relevant changes are implemented. Other Duties §  Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations. §  Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. §  Ensures high standards of personal presentation and grooming. §  Maintains strong, professional relationship with the relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations. §  Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. §  Attends training sessions and meetings as and when required. §  Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. §  It is manager’s responsibility to ensure all food handlers are strictly following hotel food hygiene policy.
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