·         进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作： o    开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o    调味汁 o    热的和冷的 o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    禽类和野味 ·         荤菜 o    腌肉 o    割肉 ·         水产品 o    水产品用酱 o    对鱼进行装饰的技巧和方法 ·         面点、蛋糕和发酵食品 o    法式小点心 o    甜点 ·         冷、热甜点 o    装饰、切片和装盘 ·         肝酱和肉酱 ·         中国地方菜 o    粤菜 v                  制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 v                  制作调味汁、调味品、调料和调味剂 v               制作炖菜 v               制作干菜 ·         川菜 v                  制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 v                  制作多种特色海鲜菜 v                  制作多种蔬菜菜肴 v  制作炖菜 v  制作冷、热面条 o    做汤 o    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o    制作地方口味的米饭 o    制作地方口味的面条 ·         亚洲甜点 o    制作各种液体和固定甜点 o    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o    制作烤制甜点 ·         点心 o    制作甜咸点心 o    制作油炸点心 o    制作烤制的饺子 o    制作各种烘烤甜点 ·         自助餐 o    制作和摆放自助餐 o    制作和摆放自助餐甜品 o    储存自助餐食品 ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         按计划参加培训活动 。 ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         清洁并整理工作区域。 ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   o    酒店的规则和规定 o    健康和安全 o    仪表仪容 o    质量 o    卫生和清洁 ·         执行被分派的相关任务和特殊项目

·         按酒店销售团队的要求准备各种行政文件。 ·         及时答复通过电话、传真和电子邮件进行的问询。 ·         按要求协调所有宣传活动和现场考察事宜。 ·         参加每月的销售会议。 ·         处理所有销售部的邮件并维护通信数据库。 ·         协助直邮广告工作。 ·         代表国家进行数据统计（每周）。 ·         维护档案系统（手写版及电子版）。 ·         维护和管理数据库。 ·         按要求协助促销和宣传活动。 ·         可视情况在上级的建议下组织商展、活动和展览。 ·         协助编订年度预算、业务计划和日常工作计划。 ·         协助投标事宜。 ·         与洲际酒店集团的其它酒店合作，并对上级提供协助，包括对地区销售人员的销售工作提供协助。 ·         与广告机构联系。 ·         负责对宣传品的库存管理。 ·         及时进行广告创意说明。 ·         制作礼品和用于直邮的宣传单，以及协助客房和会议室的促销活动。 ·         保持并更新促销宣传单。 ·         保管印刷品的库存。 ·         协调并保持企业礼品和促销用品的供应。 ·         协助对新产品和新服务的准备工作。 ·         协助酒店促销策略和市场计划的策划。 ·         分派销售线索。 ·         依照业务需求开展工作。

岗位职责 1.鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分 2.提高部门服务质量 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况 5.根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标 5.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向 6.能够督导团队成员的预订工作

·          提供市场发展的趋势，进行市场调查和分析 ·          根据酒店的营业需要，发展与业务联系人，会务策划者，游客或商务会议旅行社，旅游工作者，航空公司，公司客户，政府部门和其他的客人，并保持紧密的联系 ·          监督现有的客户并把其纳入销售策略以使业务量实现最大化 ·          发展现有的客户和建立并跟踪新的会议信息以发展会议及宴会的业务 ·          及时与运作部门进行交流 ·          在宴会或团队在住期间，需确保客人能随时找到您以保证客人的满意度 ·          获取客户反馈意见，并采取必要行动跟进相关意见 ·          保持活动文档及客户在数据库中的跟新 技能要求 ·          有组织能力、关注细节 ·          良好的客户沟通和管理技巧 ·          团队合作能力、宴会组织能力 ·          电脑操作技巧（excel, word, email） ·          时间的控制与安排 ·          了解财务制度，如：营业额，利润，花费及预估. ·          熟练掌握Office 办公软件 ·          中英文书写及语言能力 ·          Opera S&C系统 ·          相关行业的谈判技巧

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1中专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、大专以上文化程度，良好的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

职位概述 确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。   在皇冠假日®酒店，我们希望客人感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报： 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 监控和保障部门库存 准备每日备用金报表 员工团队： 浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 与同事建立并维系良好的工作关系 按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 监管设备的运作和维护 协助制作菜单和酒水单 监管宴会、活动和其他餐厅服务 配合上级完善人力规划和管理目标 配合上级完成部门预算的编制和管理     宾客体验： 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 适时协助餐饮服务 熟悉菜单和每日特供 了解当前酒店所有活动信息 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 熟知每日预订，能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 监管设施设备及服务质量的标准 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任： 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 确保遵守酒店的风险管理政策 确保遵守酒店的环境政策 参加并支持当地的社区活动   执行所赋予的其它职责

岗位职责： 1、市场部-协助策划和执行针对俄罗斯游客的特别活动，担任活动现场的俄语沟通角色。 2、商业管理部-担任现场俄语沟通角色，与俄罗斯游客进行沟通，售卖出相对应的产品。 任职要求： 1、语言能力： 俄语口语流利，具备良好的听说读写能力，能够进行日常沟通。 2、沟通能力： 性格开朗，具备出色的跨文化沟通能力和服务意识，乐于与人打交道。 3、实习资格： 在校大学生或应届毕业生，能保证约定的实习时间。 4、学习能力与主动性： 工作积极主动，有快速学习和解决问题的能力，能在指导下独立完成工作。

岗位职责 1 岗前做到安全出车,并做好出车登记。 2. 上岗前确保车辆卫生干净、整洁。 3. 每天对车辆设施进行检查，发现问题及时上报，做到不出挂修及维修车，做到安全行驶。 4.参加领班主管给予的培训，并将培训知识运用到日产工作中。 5.积极配合领班、主管完成每日宾客的运送服务。 6.熟悉酒店及旅游区的各项服务,积极像客人推荐。 7.熟悉市内交通和旅游景点情况，认真解答客人的询问，尽力为宾客提供方便。 8.结束当日工作前需做好车辆入库工作，发现问题及时上报领班、主管。 岗位要求 1.中专以上学历，有酒店相关经验优先； 2.灵活的应变能，具有亲和能力； 3.持有C2以上驾驶资格证。 岗位福利 包吃住、月休8天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、高温补贴、工龄福利等。

岗位职责 1、带领下属遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、帐证相符、帐表相符。 3、负责统计报表的编制报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理帐户，帐簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表。 8、制定合理的付款计划，规避酒店税务风险。 9、负责酒店全年预算编制工作。 岗位要求 1.本科毕业，财会、金融专业，具有3年以上财务管理经验或5年以上5星级酒店财务工作优先 。 2.具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3.熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4.能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。 6.有同等品牌（五星）酒店相同工作岗位经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、接听电话和接受邮件(传真、信函、电子邮件等), 并用最快的方式得以解决。 2、处理日常竞争对手的信息交流和编译每日竞争者比较报告 3、处理日常跟进表格并分发给相关部门。 4、协助打印企业合同、宴会的初步报价或其他具有通信性质文件的秘书服务。 5、持续更新的企业数据库,建名单,新客户名单,展览清单等。 6、维护办公室设备及设施，确保随时维持办公用品、销售用具等库存。 7、负责协调酒店抖音、携程、视频号、飞猪等平台的直播工作； 8、积极履行上级主管领导分配的工作和任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，市场营销、新闻媒体相关专业优先； 2、有相关岗位工作经验优先。

【岗位职责】 1、负责点心厨房的日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准 2、研发创新点心产品，定期更新菜单以提升竞争力 3、控制点心制作成本，优化原材料采购与库存管理 4、培训并督导点心厨师团队，提升整体技术水平 5、严格执行厨房卫生管理制度，确保符合集团食卫标准 【岗位要求】 1、具备扎实的中式点心制作技艺，熟悉广式/琼式点心者优先 2、3年以上星级酒店或高端餐饮点心主管经验 3、能独立设计宴会点心菜单及大型活动茶歇方案 4、中式面点师优先考虑 5、具备团队管理能力与跨部门协调经验

招聘岗位： 1人 电工 1人 机修工 1人 空调工 【岗位职责】 1、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。如：洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 2、协助值班工程师保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 3、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 4、做好值班工作日记和设备运行记录。 5、上司交代其它工作，并在当班次回复。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，有相关岗位工作经验，持有相关岗位证件优先。 2、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、查看交班记录，了解未完成的工作事项；检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件 2、保证客人入住及离店手续的效率性，同时保证客人信息与账目的准确性。  3、诚信的保证在部门工作中严格执行酒店所有财务制度。 4、与客人建立并保持良好的关系。负责提供给客人友善、有效的服务。 5、熟知酒店周边区域所有各项活动和信息，并在客人询问时，高效和准确的回复客人。 6、每日房间房间销售升级和雅高心悦界会员招募的目标。 7、遵守酒店关于前厅部的所有制度，例如钥匙管理制度等。 8、始终维持高标准的个人形象和仪容仪表。 岗位要求 1、中专以上文化程度； 2、熟练使用或有基础Opera系统知识者优先； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、有责任心及较强的抗压能力。

确保酒店正门外的车道畅通。 清洁酒店正门玻璃上的小污渍。 确保雨伞摆放在明显的，客人易取的位置。雨雪等恶劣天气为上下车的客人提供帮助，包括为客人打伞送客人到停车场上车。 每个礼宾员竭力完成被委派的工作，以确保管理层的任务准确完成。 了解手机办理入住的标准操作程序。知道当日申请手机办理入住的客人信息，用正确的话语来欢迎及引领手机办理入住的客人。 了解当日的运作状况和会议活动。 完成所有本班次礼宾部工作检查表（例如：每日工作检查表，行李房检查表，退房记录等等） 确保及时准确的处理行李、包裹或者其它物品的寄放和提取。 掌握酒店房间设施、位置、各餐厅和其他设施的服务项目、营业时间等。

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，会计岗位工作经验不少于三年，财务会计专业优先。 2、具有初级会计技术资格证书，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、为客人提供专业的水疗护理服务，包括但不限于按摩、身体护理、面部护理等，确保服务质量和客户满意度； 2、根据客人的需求和身体状况，推荐合适的水疗项目，并解答客人关于护理项目的疑问； 3、严格遵守卫生和安全标准，确保水疗区域的环境整洁、设备完好，并定期维护保养相关器械； 4、协助管理水疗区域的日常运营，包括接待客人、安排预约、记录服务情况等； 5、主动了解行业趋势和技术，不断提升专业技能和服务水平； 6、岗位负责水疗客人接待，及室内康乐服务区岗位客人的接待工作； 【岗位要求】 1、2年以上水疗或相关行业工作经验，熟悉各类水疗护理手法和流程； 2、年龄20-35岁，形象气质佳，具备良好的沟通能力和服务意识； 3、具备较强的抗压能力，能够适应轮班工作制； 4、身体健康，无传染性疾病，能够胜任长时间站立或体力劳动； 5、有高端酒店或知名水疗中心工作经验者优先。

1.仪容仪表等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.根据HACCP要求维护厨房的卫生标准，确保工作场地的清洁、卫生。 7.完成上级指派的其他工作。 岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术。

岗位职责 1.为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务。 2.掌握每日抵店宾客名单,特别是重要宾客和回头客, 了解他们的特殊要求。 3.负责及时准确地将宾客的留言输入系统中。 4.确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和热情友好的态度。 5.确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌,热情友好的态度。 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施。 7.了解酒店的餐厅及其营业时间和经营范围。 岗位要求 1.中专以上或同等学历，一年以上相关工作经验者优先。 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷。 3.掌握电话交换机操作技能，懂得电脑终端、自动直播电话计费，打印及叫醒服务机的操作方法。 4.具备良好的抗压，能适应翻班工作。 岗位福利 包吃住、月休8天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、高温补贴、工龄福利等。

【岗位要求】 1、在招岗位礼宾员、餐饮服务员、客房服务员 2、形象较好，女士身高160cm以上、男士身高175cm以上 3、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 4、对担任酒店管理人员具有高度期望； 5、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

协助做好餐间服务工作 按照工作班次的要求，提前到岗做好卫生、工具及原料的各项准备工作·         有序的解决工作中的问题并向上级汇报 与所有员工保持良好的工作关系以形成一个互助的，和谐的工作气氛 按分工程序保质保量地完成食品加工及制作。 确保厨房设备、工具的安全运转和使用 及时发现并汇报紧急事件及安全隐患 完成其他分配的工作任务。 向员工餐厅厨师主管汇报工作。 具体权责按照酒店需求而定。

一、岗位职责 全面负责客房楼层日常运营管理，合理安排员工班次、工作分工，确保服务效率与质量达标。 监督客房清洁、布草更换、物品摆放等工作标准，定期检查客房卫生、设施设备完好度，提升客房合格率。 处理楼层宾客入住、续住、退房及各类服务需求，及时响应并妥善解决宾客投诉与突发问题，提高宾客满意度与好评率。 负责楼层员工培训、带教、考核与激励，提升团队专业技能、服务意识及工作积极性。 管控楼层物料、清洁用品、布草等成本消耗，做好盘点、申领与登记，杜绝浪费与流失。 协调客房、前厅、工程、安保等部门工作，保障对客服务顺畅衔接。 落实酒店安全、消防、卫生防疫等制度，排查楼层安全隐患，确保运营规范。 二、任职要求 有酒店楼层经理同岗位工作经验优先。 熟悉客房服务流程、卫生标准、布草管理及成本控制要点。 具备良好的团队管理、沟通协调与现场应变能力，能独立处理客诉与日常问题。 工作认真负责、服务意识强。

岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜食品的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证餐厅/食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，负责清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净和无过期变质食品。 4、上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用餐厅/厨房的物品。 5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、初中以上学历，专业烹饪学校毕业优先； 2、身体健康，熟悉清洁卫生流程，服从工作安排。