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  • 初级厨师

    4千-6千
    西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-27
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    1.会简单的菜品烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-05
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    1、协助店长进行营运的日常工作,并及时向店长反馈信息。 2、协助店长达到良好的销售业绩、毛利业绩。 3、负责库存的管理,包括控制缺货,订单正常运行及仓库的管理。 4、行使分管部门的领导工作及处理店长不在时的店内事务。 5、追踪各部门报表完成情况,审核日常营运订单。
  • 陕西 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 14:53
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    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、高中以上学历,在星级酒店或西餐从事面包和冷菜制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包、糕点制作工艺及高超技能。
  • 陕西 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1、协助餐饮总监负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐的技能及管理技巧。 4、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品,制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,安排各个环节的工作,保证餐饮管理的协调发展。 6、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 7、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 8、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 9、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 10. 完成上级领导布置的其他工作。 岗位要求: 1、良好的人际沟通技能; 2、熟练使用微软办公软件和前台系统; 3、具有解决问题,处理投诉,组织和培训能力。 4、拥有3年酒店宾客服务工作经验,包括1年管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 中厨厨师

    5千-6千
    陕西 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 14:53
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 万能工

    3.5千-4.5千
    陕西 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-31
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    1、严格遵守本专业的规章制度和操作规程进行操作、维护和检修。负责酒店的所有系统的正常运转和保养维修。 2、负责酒店的装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 3、服从领班的领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 4、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供给。 5、保证厨房设备的正常运行,发觉故障及时维修。 6、客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。 7、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屈锁的更换修理。 8、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 9、对设备进行技术改造,使之符合酒店要求,并进行小型零件的加工。 10、按期巡检消防设备,协助安消部进行消防检查,消防试验,在发生火灾时给消防人员提供帮助。   11、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。 12、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。 13、负责冷热水管路的维修保养 14、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养 15、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通 16、 配合做好所有水系统设备的维修保养 17、负责酒店给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 18、负责蒸汽系统的管道、阀门、消防水龙头、消防栓、泵及其辅件的维修保养。 19、负责客房卫生洁具如:淋浴头、洗脸盆、水龙头、马桶、地漏等设备设施的维修保养。 20、负责各厨房、洗衣场的水龙头、进排水管道、地漏等设施的维修、保养。 21、酒店内修建及所有场地的地下管道、地漏和阴井的清理、疏通。 22、负责煤气主管道、阀门及辅件的维修保养。 23、楼层水箱、膨胀水箱及辅件等的维修保养。 24、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养 25、负责对酒店内门窗、家具等进行维修检修,并达到质量要求。 27、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况、及时记录当天维修日志。
  • 成本会计

    4千-5千
    陕西 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
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    1 . 协助并检查每日收货情况、确保收货质量达到部门需求。 2.审核酒店采购物资的价格是否合理。 3. 检查酒店资产台账及账实是否一致。 4.检查库房物资的出入库情况。 5. 整理出品部新增菜谱成本的核算。 6. 制作供应商挂账凭证-应付账款情况。 7. 跟进每月底的市场询价监督其执行的真实和及时。 8. 编制酒店成本报表、日报,确保按时发出。 职责和义务: 1. 审核仓库报送各种领、发料资料,保证原始凭证真实、准确;正确填制会计凭证,登记账簿,做到账证相符、账账相符。 2. 负责低值易耗品和物料用品的出库分配,对其中的服务用品、清洁用品、印刷和文具用品、棉织品、玻璃器皿、瓷器等分别按领用部门分别编制分配表并编制会计凭证。 3. 每月汇总成本核算方面有关的原始记录资料,计算各营业部门毛利率、综合毛利率。 4. 汇总核算员工餐厅的相关费用,按部门分摊并编制凭证。 5. 每月统计汇总酒店内部宴请签单。 6. 每月参加厨房、餐饮、康体酒水吧台、客房楼层及其他二级仓库的盘点,并落实盘盈盘亏表及盈亏原因。 7. 负责酒店低耗易耗台账的登记工作,保证账实一致,定期协助成本经理盘存低值OE用品, 核查每月各部门实际报损情况。 8. 负责与供应商所有往来账项的对账工作,保证账户余额的真实性。 9. 负责财务软件系统应付账户的记账、核销工作。 10.追踪预付的后期跟进工作,督促合同约定业务的完成。发现异常情况要及时上报,并采取措施进行追索。 11.参与酒店固定资产、流动资产清查核实,确保财产准确性,加强对固账定资产和流动资产管理。 12.及时协助收货员、库管员解决实际工作中遇到的待处理问题。
  • 帮厨厨师

    4千-5千
    陕西 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 14:53
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    【岗位职责】 1、各类冷热荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有1年厨房冷热菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨房厨师

    3.5千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-31
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    热厨厨师、冷厨厨师、粗加工、
  • 礼宾员

    3.6千-4.2千
    西安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-31
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    • 投递简历
    中餐厅主管、西餐厅主管、西餐厅领班
  • 西安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点并促销,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 销售经理

    3千-6千
    西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1.完成酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.完成分配的销售计划目标。 3.拜访、挖掘新的客户,收集客户资料。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1、要求女性 年龄20岁-32岁学历要求:大专以上教育程度及相关专业 。 2、外语水平:英文或其它外语表达流利 。 3、工作经验:1年以上酒店的相关工作经验 , 了解市场 。 4、基本素质:具有良好形象,工作积极主动 ; 良好的书写 、 出众的口才和沟通技能 及 与重要跨国公司有良好的关系 。
  • 宝鸡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 尽炫自我
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-03
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    • 投递简历
    岗位职责( 中餐 酒吧) 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-20
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    1、熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程。 2、与宾客保持良好的工作关系,适时了解宾客 需求并及时准确地反映到相关部门。 3、与同事和其他部门保持良好的工作关系。 4、熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时问。 5、 掌握酒店的各种大型会议、宴会及其他重要活动的情况,了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 6、按照服务规程做好留言及查询工作。
  • 西安 | 10年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-09
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    岗位职责: 1、落实公司经营战略,负责景区工程维修、安全、绿化、保洁的全面管理; 2、制定物业管理方面的管理目标,包括制度完善,组织健全等; 3、主持部门日常工作,合理分配工作任务,解决实际问题,改进经营管理方法,促进工作发展; 4、监督下属各职能工作落实情况,检查服务质量,及时发现问题,并积极解决问题; 5、提报团队凝聚力,激发员工工作积极性;做好后备人才培养及日常考核; 7、协调公司内、外相关部门或政府机构关系,保障公司相关业务的正常开展; 8、认真完成公司交办的其它工作。 任职条件: 1、大学专科以上学历,房地产、物业管理等相关专业; 2、8年以上相关工作经验,3年以上同岗位工作经验,有景区物业或商业物业工作经验优先; 3、熟悉物业管理工作流程和环节;熟悉国家相关法律法规政策;接受过企业管理技能开发、公共事件危机管理、房地产和物业管理知识等方面的培训; 4、有较强的计划、组织、领导、协调、控制、督导能力; 5、有较高的职业素质、责任感,良好的管理理念、服务意识、应急处理能力,为人热忱有礼,工作仔细认真。 注意:周至办公!周至办公!介意者勿投!包食宿! 职位福利:包吃、包住、五险一金
  • 预定主管

    4.2千-4.8千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-22
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    【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-22
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 打荷

    2.5千-3.5千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 01-22
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    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 上什主管

    7千-9千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 餐饮主管

    3.5千-4.5千
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    1、制定服务部的工作目标计划,并列出完成目标的措施和方法; 2、合理安排和调配员工做好经营服务工作,督导员工按操作规程工作; 3、严格遵守公司财务制度,监督、控制大堂的物资消耗使用,根据营业情况分析用量是否合理; 4、负责大堂餐用具的使用与保养,每月月底盘点,清理破损餐用具,分析损耗数量是否在控制范围内,并说明其原因与控制的方法; 5、主动积极与厨师长的联系与配合,掌握每天厨房的菜品供应情况; 6、掌握顾客的情况,增进客我的良好关系,发展新的顾客,收集和掌握顾客对本店的意见和建议,并采取相应措施加以整改; 7、制定培训计划,对领班和部门员工进行定期培训,并结合实际工作考核; 8、负责对本部门员工制定每月考核计划,并做好详细的考核工作; 9、完成经理交代的相关事宜。
  • 头锅

    7千-9千
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    岗位职责 1、负责处理厨房炒锅的运作; 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 3、协助制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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