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  • 客服

  • 侍酒师

    8千-1.2万
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-28
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    西餐厅侍酒师
  • 济南 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    招聘岗位:强电值班工程师 职责描述: 1.维修,保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致 2.协助工程师确保所有系统动作正常,及投诉都得到及时的处理。 3.编写周、月和年度维修计划,确保全体员工完全理解。 4.负责接收和发放维修单,经常检查完成的维修工作,日常工作必须做好记录并且报表填写 准确。 5.与采购部密切联系,确保部门需要的材料可及时购回。 6.根据管理要求,安排技工操作(包括排班)。 7.确保所有员工都遵守相关的酒店条例。 8.任何时候都必须提供专业、热情周到的服务。 9.确保其管理下有关设备的操作、维修和能耗受到严格的控制。 10.执行能源控制计划,控制电源开关时间,有效节约能源。 11.改良电力照明 12.在其负责的范围内保持工作区域及设施的整洁有序。 13.当有紧急情况时处理火警与其它紧急事件。 14.领导控制处理在其负责下的工作人员有关事件,与其它部门。 15.根据值班表执行楼宇设备督导的有关职责及根据楼宇值班督导岗位责任制运作。 16.根据安排参加酒店及部门的培训和会议。 17.按要求完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求: 1.电气工程及其自动化、电力工程与管理专业优先考虑; 2.需掌握电力系统、高低压电气设备、电器控制、倒闸操作等知识;熟悉电器安全操作和标准; 3.3-5年同岗位工作经验; 4.工作认真负责、有责任心、有较强的沟通能力; 5.持有高压电工作证或者其他证书。
  • 服务员

    5千-6千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责店内顾客接待、点单、上菜及结账等基础服务工作,确保服务流程高效顺畅。 2、保持餐厅环境整洁,定期清理桌椅、餐具及工作区域,符合卫生标准。 3、协助后厨进行简单备餐工作,如菜品摆盘、调料补充等。 4、处理顾客咨询及投诉,及时反馈问题并协助解决,维护顾客满意度。 5、熟悉菜单内容及促销活动,主动向顾客推荐特色菜品,提升销售业绩。 6、执行门店运营规范,包括开闭店准备、库存盘点等日常事务。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,身体健康,无不良嗜好,能适应餐饮行业工作时间(含早晚班)。 2、具备1年以上餐饮服务经验者优先,无经验者可接受培训。 3、性格开朗,沟通表达清晰,具备良好的服务意识和团队协作能力。 4、能承受高强度工作压力,动作麻利,责任心强。 5、持有健康证,熟悉食品安全基础规范。 6、本地户籍或长期居住青岛者优先考虑。
  • 济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    职责义务: 1.遵循前厅政策、程序标准指导前台办理入住、退房、提供客人帮助及满足客人的需求。 2.接受、记录并处理酒店受到的客人的褒奖抱怨和委屈,确保客人的满意度。 3.管理下属绩效,确保前台操作有效的运行。 4.通过控制排房来协调团队、客房促销、增销,最大限度的提高酒店收益。 5.负责当班酒店前线和后线部门的正常运作。 6.提供帮助并在客人和贵宾到达酒店大堂时提供所需信息。 7.在满房情况下,用专业的方式处理超额预订情况,把客人的不满意度降到最低。 8.处理有关费用的问题,调查任何客人的评价,紧急事件处理。 9.在大堂里巡视监督酒店安全、客户关系、经济/对话与行为,不包括客人区域,记录监督相关员工指导相关工作及区域或酒店的不寻常的地方和重大事情,处理遗失件。 10.按要求完成上级领导安排的其他工作。 经验要求: 至少2年以上在国际标准酒店工作经验。
  • 预订员

    3千-4千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 户外拓展活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。
  • 全国 | 1年以上 | 学历不限

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    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 双休
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿外出进修;
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位要求:  1、具备行业经验半年以上  2、具备美容护肤或养生调理专业知识  3、负责区域市场技术服务和产品推广及到店的培训工作  4、能适应出差的工作性质  5、热爱美容行业。  公司福利: 1、入职培训和职业成长规划. 2、定期职业能力成长系统培训. 3、选送优秀员工外出学习进修. 4、每年安排员工团队活动、户外拓展培训 5、带薪国内外旅游. 6、享受国家节假日及带薪年假 7、购买社保 8、每月享受产品福利,国家节假日礼品福利,生日福利。 职位标签 节假日福利,社保,带薪年假,公司产品福利,岗前培训,提供住宿外出进修;国内、国外旅游多劳多得(底薪+提成)。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有客户和潜在客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、 掌握应用销售及前台的电脑系统 3、 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 3、 能够掌握和理解市场和竞争 4、 必须具备良好的中,英文读写能力 5、 具备良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、互联网及其它的流行出版软件 6、 具备良好的人际交往和沟通技巧 7、 具备独立工作和团队工作的能力 8、 具备多年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 销售经理

    4千-6千
    青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助销售总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 2. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3. 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 4. 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 5. 与本部门及其他部配合工作。 6. 预防和处理客人所关心的问题。 7. 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 8. 对酒店产品及服务有高度了解,以便更好地向客户销售酒店的服务及设施。 9. 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 10. 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 岗位要求 1.具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3.掌握应用销售及前台的电脑系统。 4.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5.能够掌握、理解市场和竞争。 6.必须具备良好的中、英文读写能力。 7.具备良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统互联网及其它的流行出版软件。 8.具备良好的人际交往和沟通技巧。 9.具备独立工作和团队工作的能力。
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 销售员

    3千-4千
    青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施。 2、 协助部门经理进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。 3、 负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,设法开发新客户。 4、 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 5、 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6、 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7、 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 岗位要求 1、 大专及以上学历,营销相关专业优先。经过营销专业培训或持相关专业证书。 2、 熟练掌握国家旅游政策法规,掌握一定的财务及营销专业知识。 3、 有一定的文字能力,语言表达能力强。 4、 思维清晰,有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5、 熟练掌握一门外语,听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件及网络。
  • 青岛 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-26
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    餐饮服务员
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 05-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1、区域运营管理 a、制定并执行区域年度运营计划,涵盖营收目标、成本控制指标、服务质量提升计划等,确保区域内各门店运营业绩达成。 b、定期对区域内门店进行巡查,依据酒店运营标准,监督检查客房、餐饮、前台等各部门服务质量,及时发现问题并提出整改方案,跟进整改落实情况。 c、协同各门店店长,优化门店运营流程,提升运营效率,如优化客房清洁流程、提升前台接待速度等,降低运营成本。 d、关注行业动态及市场变化,分析区域内竞争对手情况,为区域运营策略调整提供依据,助力各门店保持市场竞争力。 2、团队管理与发展 a、负责区域内门店店长及团队的日常管理,激励团队达成业绩目标。 b、依据区域业务发展需求,制定人才招聘计划,负责区域内关键岗位人才的选拔、面试与录用工作,充实团队力量。 c、为区域内员工制定培训与发展规划,定期组织开展业务技能培训、服务意识提升培训等,提升团队整体业务水平,挖掘与培养区域内二级梯队核心人才,为公司发展储备力量。 d、营造积极向上的团队氛围,组织团队建设活动,增强团队凝聚力与员工归属感。 3、客户关系维护 a、建立并完善区域内客户反馈机制,收集整理宾客对酒店服务的意见与建议,及时反馈至各门店并督促改进,持续提升宾客满意度。 b、处理区域内重大客户投诉与突发事件,制定危机应对预案,维护酒店品牌形象与声誉。 c、协同市场部门,策划并执行区域内客户忠诚度计划,提升宾客复购率与口碑传播效应。 任职要求 1、具有 5 年以上酒店行业工作经验,其中 2 年以上区域管理或门店店长管理经验。 2、有高端度假酒店或连锁酒店运营管理经验者优先考虑。 3、熟悉酒店运营各环节工作流程与标准,具备扎实的酒店管理专业知识。 4、能够适应经常出差,工作地点可根据区域业务需求进行全国调配。 5、具备良好的身体素质与抗压能力,能够应对高强度工作挑战。
  • 餐饮店长

    8千-1万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责饭店的日常运营管理,确保服务质量和顾客满意度2.监督收银流程,保证财务准确无误 任职要求: 1.具备良好的管理能力和服务意识,能够有效地指导和激励团队2.具有较强的沟通技巧,能够与顾客和团队成员建立良好的关系3.对工作细致认真,有责任心,能够在高压环境下保持良好的工作状态
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、本科学历,具有3年以上财务管理经验或1年以上星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 财务部主管

    4千-4.5千
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、办理酒店税务上的缴纳、查对、复核等事项; 2、办理有关的免税申请及退税冲账等事项; 3、办理税务登记及变更等有关事项; 4、编制有关的税务报表及相关分析报告; 5、办理其他与税务有关的事项。 【岗位要求】 1、年龄45岁以下,专科学历; 2、有会计从业证书,3年以上会计工作经验; 3、有关于增值税业务的相关经验; 4、具有一定税法知识,有增值税报税经验者优先。
  • 万能工

    3千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 2、身体健康,精力充沛。
  • 德州 | 3年以上 | 中专

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    • 管理规范
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    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量把控; 2、根据员工需求及季节变化,制定营养均衡、多样化的每周食谱,确保膳食合理搭配; 3、严格监督厨房卫生及食品安全标准执行,确保符合国家食品卫生安全法规; 4、合理调配厨房人员工作,组织厨师团队进行专业技能培训与考核; 5、定期盘点厨房物资,控制食材损耗,制定科学的成本管控方案; 6、处理员工对餐饮服务的投诉与建议,持续优化餐饮服务质量。 【岗位要求】 1、具备5年以上中大型餐饮机构厨师工作经验,其中至少2年厨房管理经验; 2、精通鲁菜、川菜等大众菜系,掌握家常菜烹饪技法; 3、持有健康证及厨师职业资格证书; 4、熟悉厨房设备使用维护,具备较强的成本核算与库存管理能力; 5、工作责任心强,能适应弹性工作时间安排。
  • 粤菜厨师

    1万-1.5万
    烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    1.负责粤菜菜品的日常工作; 2.准备和烹饪粤菜菜品,确保菜品的质量和口味; 3.负责菜单的制定和菜品的研发工作; 4.负责所在区域的设备维护和卫生清洁工作; 5.及时了解市场的新趋势和客户需求,不断改进和创新菜品。
  • 枣庄 | 经验不限 | 中专

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作,为外籍宾客提供专业的礼宾服务,包括行李搬运、车辆安排、信息咨询等 2、协助外籍宾客办理入住和退房手续,确保流程顺畅高效 3、熟悉酒店各项设施及当地旅游资源,为外籍宾客提供准确的指引和推荐 4、处理宾客的特殊需求及投诉,及时反馈并跟进解决 5、维护大堂区域的秩序与整洁,确保符合希尔顿品牌标准 6、与其他部门保持良好沟通,协助提升整体宾客满意度 【岗位要求】 1、外籍人士,具备合法在华工作签证 2、英语为母语或流利程度,具备良好的中文沟通能力者优先 3、形象端正,举止得体,具备优秀的服务意识和职业素养 4、能够适应轮班工作制,包括夜班及节假日 5、具备酒店行业工作经验者优先,无经验者可接受培训 6、具备较强的应变能力和团队协作精神
  • 前厅经理

    6千-8千
    济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 健康体检
    • 五险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保前厅服务流程高效、顺畅,提升客户满意度。 2、制定并执行前厅部的工作计划、服务标准及操作规范,监督员工严格执行。 3、统筹协调前台、礼宾、总机等岗位的工作分配,确保各环节无缝衔接。 4、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程,避免类似问题再次发生。 5、负责前厅部员工的培训、考核与团队建设,提升员工的专业技能与服务意识。 6、监控前厅部运营数据(如入住率、客户反馈等),定期分析并提交改进报告。 7、与其他部门(如客房、销售、财务等)保持高效沟通,确保跨部门协作顺畅。8、管理前厅部物资及设备,控制成本并确保资源合理使用。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、5年以上酒店前厅工作经验,其中至少3年前厅管理岗位经验,熟悉高星级酒店运营模式。 3、精通前厅部各项业务流程(如预订、接待、结账等),熟练使用酒店管理系统(如Opera)。 4、具备优秀的沟通协调能力、突发事件处理能力及客户服务意识。 5、较强的团队管理能力,能有效激励员工并营造积极的工作氛围。 6、英语听说读写流利,能熟练接待外宾。 7、工作细致、责任心强,能适应倒班及高强度工作压力。
  • 中厨厨师长

    8千-1.2万
    青岛 | 1年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、不限学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 店长

    8千-1万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历1年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 炒锅

    7千-8千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    厨师是负责菜品制作及研发创新的责任人 1.服从厨师长的领导,制作菜品严格遵守操作程序。 2.掌握好烹制方法.火候及菜品用料.配料恰当,味道适口,做到用心制作、及时出品。 3.炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台.地面.炊具清洗干净,炒锅内注入清水。 4.烹调时注意个人卫生,接触食品要洗手,严格遵守饮食卫生要求,做到生熟用具分开使用。 5.菜品盛器必须清洗干净方可盛菜。 6.加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 7.控制菜品成本,杜绝浪费;操作中注意节约使用水、电、气及调味品、花生油等原料。 8.按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责厨房设备的日常维护工作,确保所有设备正常运行,发现问题及时报告,安排维修。 9.调料摆放整齐,保持区域环境卫生。 10.积极参加专业培训,钻研业务技术,不断提高专业技术水平。根据顾客口味需求和领导要求,及时、科学调整和改进菜品口味; 11.注意安全,做好防火.防盗.防毒.防腐工作。投料保证新鲜,在烹调.分发过程中防止污染。 12.主食按食谱制作,计算当日当餐的主食数量。 13.虚心听取厨师长及顾客对菜品提出的意见或建议,积极提高专业水准。 14.认真完成领导交办的其它各项任务。
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