岗位职责1、负责餐厅的食物的制作。2、监督食品的来源，确保食品质量。3、建立并管理一个高效的厨房团队。4、监督所有西厨房的出品。5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。6、关注食品成本控制。7、参与培训，致力自我发展。岗位要求1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。3、制定并完善培训计划，主持培训课程。4、评估培训及发展前景。5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。7、以此来发展并激励我们的员工。8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。11、灵活机动，应变能力强。12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。13、为各项运营流程的发展献计献策。14、以良好的态度履行自己的职责。

岗位职责： 1.监督跟进日常工作。 2.监督出品质量。 3.控制食品成本。 4.具备良好的责任感。 5.能够指导和管理当班班次工作。 任职要求： 1.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 2.能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。 3.运用适当的电脑软件编辑报告的能力。 4.能与各种层次的管理层和普通员工进行有效沟通。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的销售方案，提升客户满意度和复购率； 4、参与市场调研，分析竞争对手动态及行业趋势，制定针对性的销售策略； 5、协助策划并执行酒店的市场推广活动，提升品牌知名度和市场占有率； 6、协调内部资源，确保客户需求得到及时响应，处理客户投诉及突发事件； 7、定期提交销售报告及客户反馈，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，能够独立完成销售任务； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够高效处理客户关系； 3、具备较强的抗压能力，适应快节奏的工作环境； 4、对酒店行业有基本了解，熟悉客房、会议、宴会等产品的销售流程； 5、具备团队合作精神，能够与各部门协调配合； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 7、有酒店销售经验或相关行业资源者优先。

1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，组织、协调热菜厨师完成热菜的烹调制作任务，保证热菜烹饪操作统一高效、规范化。 2、熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况，计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、根据热菜厨师的个人专长和技术水平，合理安排具体分工，并给予指导、培训。 8、完成领导交办的其他工作。 1、中专、技校、职高及以上。 2、5年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁、维护及管理工作，确保各区域整洁有序，符合酒店卫生标准； 2、制定并执行公共区域清洁计划，合理分配工作任务，监督清洁人员的工作进度与质量； 3、检查公共区域的设施设备运行情况，发现问题及时报修，并跟进维修进度； 4、负责清洁用品的领用、保管及库存管理，确保物资合理使用，避免浪费； 5、定期对清洁人员进行培训，提升其专业技能与服务意识； 6、处理客人对公共区域的投诉或建议，及时反馈并改进服务。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心与服务意识，注重细节，能承受一定的工作压力； 2、良好的沟通与协调能力，能够有效管理团队并调动员工积极性； 3、熟悉酒店公共区域清洁流程及标准，有相关工作经验者优先； 4、具备基础的设施设备维护知识，能及时发现并上报问题； 5、身体健康，能适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查工作，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产及客人安全 2、监控酒店各区域安防系统，包括但不限于监控设备、消防设施等，确保其正常运行 3、维护酒店出入口秩序，对进出人员进行登记核查，防止无关人员进入酒店区域 4、协助处理突发事件，包括但不限于火灾、医疗急救、治安事件等，并按规定程序上报 5、配合相关部门完成VIP接待、大型活动等特殊场合的安全保障工作 6、做好值班记录及交接班工作，确保信息传递准确及时 7、有消防中控证优先录用 【岗位要求】 1、身体健康，无犯罪记录，具备良好的职业道德和责任心 2、具备基本的安全防范意识和突发事件处理能力 3、能够适应倒班工作制（含夜班），吃苦耐劳 4、有酒店安保工作经验或退伍军人优先考虑 5、具备基础的消防知识及设备操作能力者优先 6、具有良好的沟通能力和团队协作精神

职责义务： 岗位要求有电工证； 1.执行值班工程师和装饰主管的工作指令，并报告工作。 2. 贯彻执行国家的政策、法规和标准。 3. 学习、贯彻万豪标准。 4.维护范围：饭店所有土建及装饰工程。 5.严格遵照万豪政策与程序、标准与程序及电气施工、验收规范、操作规程，标准化操作 •定期巡视饭店装饰工程的完好状况，发现问题立即上报处理 •认真填报运行报表 6. 及时处理装饰缺陷，施工影响正常营业或影响范围较大时，及时向主管或值班工程师报告。 7.严格按照工作标准执行月度和年度的维修保养计划；认真做好相关记录。 8.积极参加培训，努力提高专业知识与技能。 9.学习先进施工工艺，认真研究新技术，不断提高业务水平。 Others: 1.遵守喜来登酒店员工守则。 2.遵守喜来登酒店的政策及程序。 3.遵守万豪的行为准则。 4.在任何时候表现专业态度和行为。 5. 根据饭店及万豪标准保持个人形象。 6. 在工作中遵循万豪关爱对客服务标准。

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1.熟练餐饮运营。 2.有酒店餐饮营销经验及销售经验 3.能结合行业特点开展整体餐饮营销工作，有客户积累。 4.对组织餐饮活动及执行有丰富的经验。 5.良好的人际沟通协调能力、计划与执行能力。 6.熟悉餐饮市场。 7.良好的个人仪容仪表、微笑礼貌、热情待客。

1.1.Outlet operation 管理餐厅运行 ·Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures·按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 ·Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guests’ expectations·遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能地超越客人期望 ·Manage outlet service·管理餐厅服务 ·Manage cash handling procedures·管理现金的兑付和每日的结帐工作 ·Manage the maintenance of equipment·负责设备的维护 ·Monitor standards of guest facilities and services·监督客用设施和对客服务的标准 ·Control stock and monitor stock security procedures·控制存货并监督存货安全程序 2.Menu Knowledge 菜单、酒水知识 2.1.Menu 菜单 ·Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 ·Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.·了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · Continually examine goods for quality and quantity·控制食品出产的标准 2.2.Drink list 酒水 ·Good command of beverage knowledge·熟悉酒水知识 ·Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes·熟悉葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制 ·Implement beverage service skill·酒水服务知识 3.Guest Service/Sales 对客服务/销售 3.1.Manage Guest Service 管理对客服务 ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet.·加强、提高服务水准以超出规定的服务要求 ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required.·承担起客人满意的责任 ·Manage the delivery of high quality service to guests·负责向客人传送高水平服务 ·Manage the development and implementation of guest service strategies·负责对客服务战略的发展和实施 3.2.Manage the Sales and Promotion of Products and Services负责销售和促销产品与服务 ·Master the Marriott rewards member· 掌握万豪礼赏会员 ·Continually develop sales and promotional strategies for the Hotel’s products and services·不断为酒店产品与服务发展销售和促销战略

岗位职责 1、处理所有潜在客户的咨询，包括会议，实地考察，娱乐项目，谈判和撰写合同，并参加推广活动和酒店组织的活动； 2、参加由现有的或新的潜在客户的销售活动，通过电话销售和参加酒店的商业活动并跟进销售客户。 3、与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人，群组，会议每天晚上需要的房间数，以达到酒店的销售目标。 4、组织重要客户的到访，欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助，以达到客户的满意。 5、在各部门的协助下计划，协调与监督使务求客户的特殊要求得到帮助，以确保客户的满意。 6、保持与客户有相互的沟通联系，确保客户资料随时更新，高级管理在公司，市场事件，市场趋势，客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新； 7、保持随时更新的记录和电话结果，潜在客户，生产率，竞争者资料和房价历史等； 8、制作每天和每周销售报告，并初步确认预定及生意损失，并采取纠正措施； 9、完成整套的行政职责例如，会议，处理相关的指定账户，每月的销售活动报告，和其他相关职能的其他职责。 岗位要求 1、具有酒店销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1按照酒店卫生标准和操作流程，负责客房及卫生间的清洁整理工作，包括更换布草清洁家具擦拭门窗消毒卫浴设施等，确保客房干净整洁无异味 2及时补充客房内的客用品，如洗漱套装毛巾饮用水纸巾等，保证物品数量充足摆放规范，满足宾客日常需求 3主动热情地为宾客提供服务，及时响应宾客的需求，如提供额外物品维修反馈叫醒服务等，无法解决的问题立即上报上级 4清洁客房时检查设施设备的运行状况，如灯具空调电视门锁等，发现故障或损坏及时填写维修单并上报，确保客房设施正常使用 5严格遵守酒店安全规定，排查客房安全隐患，如门窗是否完好消防设施是否在位，发现可疑情况及时上报，保障宾客及酒店安全 6负责客房布草的更换收集与送洗，做好布草的盘点与登记，严格控制客用品消耗，做好废品回收，完成上级交办的其他工作任务 任职条件： 1高中/中专及以上学历，专业不限 2年龄不超过45周岁 3有1年以上客房服务行业工作经验者优先；身体健康，能吃苦耐劳，品行端正；具备良好的服务意识，接待顾客主动热情礼貌耐心周到，使顾客有宾至如归之感；熟悉客房清洁卫生标准和服务做房流程，能按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好；掌握客房内物品的管理和使用方法，能做好布草的收放盘点运送及补充工作；具备一定的沟通能力，能运用礼貌语言为客人提供优质服务，善于向顾客介绍和推销宾馆各类消费；能适应轮班工作制度，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作 4无违法犯罪和不良记录 5条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、专科以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。 如果您与Gina一样擅长羽毛球，并喜欢阅读，您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才：充满活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的岗位上出色表现，同时帮助我们的宾客也取得成功。 加入我们的团队，成为烟台南山皇冠假日酒店的一员。您必须有抱负，有天赋，当然也需要具备一些重要的技能。因为对于这个重要职位，我们寻找的合适人选最理想的条件是拥有一年以上相关工作经验，并具有相关的高中或大专学历。 作为大堂副理，您的工作职责与岗位要求如下： 工作职责： 1.分析费率差异报告，对房间的收入进行控制 2.在紧急情况时，对财务管理系统采取措施 3.熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 4.按照要求，保持与其他部门的合作及交流 5.在高峰时期，协助前厅部工作人员及所有部门工作 6.监督并引导接待、预定工作 7.与同事、下属保持信任、合作 8.确保到酒店的客人都受到及时关注 9. 对客人需求作出反映，解决相关问题，处理客人的投诉、问询和请求 10.协助客户关系部，迎接客人，安排客人到房间并送重要客人离开 11.查看帐单，关注客人信誉度 12.主动建立并维护与客人的关系，超前满足客人需求 13.随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 14.熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 15.在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 岗位要求： 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.能够读写英语 3.熟练使用微软办公软件和前台系统 作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利，其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。 洲际酒店集团在全球100多个国家经营着5,000家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。

夏季游泳池救生员工作，五星级酒店工作环境。 要求持有救生员证。 五险一金，年终奖金，提供吃宿。

1、深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持。 4、负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益 【岗位要求】 1、2年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 2、具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具；

【岗位职责】 1、负责酒店数字媒体平台的日常运营与管理，包括官网、社交媒体（微信、微博、抖音等）、OTA平台的内容更新与维护； 2、策划并执行线上营销活动，提升品牌曝光度与用户互动率，推动酒店线上业务增长； 3、监测与分析数字媒体数据（如流量、转化率、用户行为等），定期输出运营报告并提出优化建议； 4、协调内外部资源，与市场部、设计团队及第三方服务商合作，确保数字营销项目高效落地； 5、跟踪行业趋势与竞品动态，探索创新数字营销手段，提升酒店数字化竞争力。 【岗位要求】 1、熟悉数字媒体运营及营销策略，具备内容策划、活动执行及数据分析能力； 2、熟练使用主流社交媒体平台及运营工具，具备基础设计软件操作能力者优先； 3、逻辑清晰，对数据敏感，能独立完成数据整理与分析； 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神，能适应快节奏工作环境； 5、对酒店行业或服务业数字化发展有热情，有相关经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店官方网站、OTA平台及其他电商渠道的日常运营与管理，优化线上销售流程，提升转化率 2、制定并执行酒店电子商务营销策略，包括促销活动策划、价格策略调整及线上推广方案 3、监控和分析各电商渠道的销售数据、用户行为及市场趋势，定期提交运营报告并提出改进建议 4、与市场部、收益管理部等部门协作，确保线上内容与品牌形象一致，并同步更新促销信息 5、管理线上客户评价与反馈，及时处理投诉并优化客户体验 6、探索新的电商合作机会，拓展线上销售渠道，提升酒店线上市场份额 【岗位要求】 1、熟悉电子商务运营流程，具备酒店或旅游行业电商经验者优先 2、熟练使用主流OTA平台后台管理系统 3、具备数据分析能力，能通过数据工具进行销售数据解读 4、优秀的沟通协调能力，能与跨部门团队高效合作 5、对市场趋势敏感，具备创新思维和解决问题的能力 6、工作细致负责，能适应快节奏工作环境

岗位职责 1、以凯宾斯基的标准通过客户管理程序规划和管理年度，月度，每周和每日销售电话； 2、处理所有潜在客户的咨询，包括会议，实地考察，娱乐项目，谈判和撰写合同，并参加推广活动和酒店组织的活动； 3、参加由现有的或新的潜在客户的销售活动，通过电话销售和参加酒店的商业活动并跟进销售客户。 4、与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人，群组，会议每天晚上需要的房间数，以达到酒店的销售目标。 5、根据凯宾斯基的标准，组织重要客户的到访，欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助，以达到客户的满意。 6、在各部门的协助下计划，协调与监督使务求客户的特殊要求得到帮助，以确保客户的满意。 7、保持与客户有相互的沟通联系，确保客户资料随时更新，高级管理在公司，市场事件，市场趋势，客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新； 8、保持随时更新的记录和电话结果，潜在客户，生产率，竞争者资料和房价历史等； 9、制作每天和每周销售报告，并初步确认预定及生意损失，并采取纠正措施； 10、完成整套的行政职责例如，会议，处理相关的指定账户，每月的销售活动报告，和其他相关职能的其他职责。 岗位要求 1.具有酒店销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有较丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1、负责部门日常经营和运作安排；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准采取正确措施，在清洁、维修、房间用品等方面以达到万豪标准。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、挑选、培训、发展下属，管理下属的表现，保证客房部的有效运营。 岗位要求 1、大专以上或同等学历，英语听说读写水平良好。 2、有1年以上连号酒店同岗位工作经验，万豪系优先。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.1. Outlet operation 管理餐厅运行 · Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures· 按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 · Ensure all the staff carry out the tasks according to the S&P· 确保员工按照标准与程序完成任务 · Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations· 遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能地超越客人期望 · Manage outlet service· 管理餐厅服务 · Manage cash handling procedures· 管理现金的兑付和每日的结帐工作 · Oversee the preparation of daily banking and cash flow reports· 监督每日财务报告 · Instruct staff in credit policies and facilities· 指导员工了解信用政策和设备 · Establish cash security procedures· 建立现金安全兑换程序 · Manage the maintenance of equipment· 负责设备的维护 · Monitor standards of guest facilities and services· 监督客用设施和对客服务的标准 · Control stock and monitor stock security procedures· 控制存货并监督存货安全程序 · Take part in menu and wine list creation· 参与菜单和酒单的编写 2. Management/strategic planning 管理/战备计划 2.1. Take part in Strategic Planning and Development 参与战略计划的制定和开发 · Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives· 参与准备和制定部门/单元/服务点的目标 · Determining a purchasing plan, according to the financial budget of the outlet.· 根据经营情况，制定每年和每月预算 · Determining optimum staffing, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business· 根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成大型自助、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉西厨房热房的工作规范和要求，掌握中式热菜的烹饪，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3.一定的文字语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。