岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、6年以上行业工作经验，五星级酒店所属区域管理经验，3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

工作职责： 1、建立部门的标准操作流程和政策方针。 2、指导监督客房部的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准，以及所有团队成员能够提供高标准的对客服务。 3、为部门团队成员的发展，制订并设计培训项目、计划和方法。 4、检查部门培训项目的进展，并且在需要的情况下对培训计划进行修正。 5、衡团队成员的工作安排，维持和控制工资成本与人员预算。 6、时常对部门团队成员的表现进行评估。 7、与遇到问题的团队成员进行交谈倾听，帮助解决或缓解问题。 8、对空房间和住客房进行常规检查，以确保房间达到高标准的清洁。 9、常规巡视酒店楼层、酒店后区、办公室、公共区域，确保高标准的清洁和维护。 10、监督洗衣房日常营运，包括客人洗衣服务、制服服务、布草洗涤、成本控制等。 Job Description： 1、Institute department SOPs and P&P. 2、Direct the activities of housekeeping’s daily operation, maintain and improve high cleaning standards of guestrooms and public areas. 3、Extend courteous service to guests. 4、 Establish training programs, methods and procedures for team members’ development. 5、Oversee departmental training programs and revise relevant manuals as necessary. 6、Work our balanced working schedules for team members and maintain close payroll control to meet budget. 7、Evaluate the performance of assigned team members from time to time. 8、Listen to team members’ problems and assist / help to solve them. 9、Regularly inspect vacant and occupied guestrooms to ensure cleaning standards are kept. 10、Inspect guestroom floors, back of house, offices and public areas to ensure they are cleaned and well maintained.

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 宴会出身优先录用 1、大专以上文化程度；1-2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责：（财务部负责人） 1、监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其 ,保护酒店财产，维护财经纪律。 2、领导财务部的全体人员认真落实岗位责任制，建立良好的财务工作秩序。 3、通过财务分析,指导开源节流,提出挖潜措施，积极开辟财源,组织全酒店的经济核算，对重要经济事项作出效益评价，参与主要经济合同的谈判，并监督其执行情况。 4、组织各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算，审查核定计划外重大收支项目，并负责各项经营计划的协调平衡，落实完成计划的措施，对执行中存在的问题提出改进意见。 5、组织制定酒店财务管理制度和会计核算制度，严格会计监督，支持财务人员依法履行职责。 6、控制酒店物品的采购、收货、库存、发放等工作，建立健全必要的规章制度，确保所有进货价廉物美、库存适量和物尽其用。 7、严格执行国家的外汇管理制度，负责做好外汇管理工作。 岗位要求 1、大专学历，具有5年以上财务管理经验，至少3年以上星级酒店同岗位工作经验优先 。 2、熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。

1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行集团和酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。

岗位职责 1、熟悉会所日常运作流程与标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、保持操作台的干净和整齐。 6、负责跟进VIP客户服务流程。 7、和厨房保持有效的沟通。 8、为团队准备培训课题 9、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11、负责会所酒水库的盘点及管理。 12、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少3年的餐饮运营经验。 3、至少3年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、积极主动。 7、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 8、良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。  必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。  遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 确保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 八至十年厨房经验在五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 英语基础口语 额外语言的知识。 在食品安全体系方面的知识。 与过额外的厨房课程或研讨会。 具有在国际连锁酒店的相关经验。

[岗位职责] 1、具体负责开展授权分管之销售业务，走访客户，积极建立和开拓客源渠道。 2、接待重要客户参观酒店，推介服务功能及设施。 3、做好分管业务的市场调研，并提出合理化建议。 4、接受客户团队预订，完善售后服务。 6、负责团队/会议客人消费意见的收取。 7、处理客人计划外服务要求和委托事项办理。 8、完成上级交办的其他工作，积极协助市场营销总监工作，服从上级指挥，做好经理助手与参谋。 [任职资格] 1、年龄：25-40岁，男女不限，身高：中等，五官端正，气质佳。 2、有酒店行业工作经验者优先考虑。 3、酒店提供任前培训内容：酒店各项信息，酒店价格体系等。

岗位职责 1.做好韩餐厨房的组织领导工作与业务管理工作； 2.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关； 3.负责厨房卫生检查工作，保证厨房卫生符合万豪集团及当地卫生机构检查标准； 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费； 5.指导和监督本部门员工高效率地工作； 任职资格 1.中技以上文化程度； 2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4.该岗位“集团内部调转”优先”。

岗位职责 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 6、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 7、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 8、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 9、对竞争对手进行分析。 10、创造良好的公众宣传机会 11、积极的实行节约成本的方法 12、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户 13、进行预测工作。 14、有效的控制存货。 15、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 岗位要求 1、 大专以上学历。 2、五星级酒店餐厅工作经验5年及以上，经理岗位2年工作经验。 3、具有出色的沟通能力；解决问题，推理，号召，组织和培训能力；具有良好的写作技能；具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

工作地点：大湾特区各品牌门店（接受广东省/海南省内3个以上地级市委派） 需求品牌：麗枫、希岸、潮漫、喆啡、非繁.城品、ZMAX、维纳斯、维也纳国际、维也纳、凯里亚德、欧暇.地中海、维也纳好眠、维也纳智好、维也纳3好、维也纳公寓、诚悦 岗位职责： 1、贯彻执行品牌的各项运营标准，负责门店的全面运营管理； 2、做好团队建设，带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标； 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作； 4、保持与投资人有效的沟通和交流，处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求； 5、推广及维护公司门店、品牌形象，保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件： 1、25-42岁，大专及以上学历； 2、热情有冲劲，具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力； 3、热爱酒店行业，熟悉酒店运营管理，团队管理、业绩管控及销售能力突出； 4、经验要求： 国内高端/高星酒店副总或总监2年以上/中高端酒店店总1年以上/经济型酒店店总2年以上

岗位职责： 1.负责酒店客房的人、物及各项管理，并协助做好客房的销售管理工作； 2.负责对客房服务员操作规范的检查。负责对客用品布置规范的检查； 3.负责对各种房态的卫生和设备设施的检查； 4.负责对客房部员工的日常管理、培训及监督检查； 5.召集开每天的客房例会； 6.负责处理客人的投诉，并及时将处理结果上报； 7.做好客人的意见采集、汇报及问题的解决落实工作； 任职要求： 1、酒店行业同等岗位经验3年以上； 2、抗压性、工作主动性较好。

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向总经理提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、三年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责： 1、全面负责餐饮部产品以及服务相关工作，负责研发部门的日常管理工作，包括但不限于部门工作规划、组织架构设置、人员配备、工作流程设计等，带领和管理研发团队，高质量完成菜品研发工作，同时做好人员梯队建设； 2、负责搭建研发管理体系，审查和监督产品研发进程，确保研发项目的执行； 3、负责研发和试制新菜品，保证菜品质量和口味， 同时通过器皿配备和造型搭配，提高顾客对菜品的认可度及满意度；通过制定和优化菜谱，确定出品价格，控制成本费用，提升利润； 4、和团队共同完成从市场调研、原材料选购、菜品研发、销售推广、客户满意度调查、产品迭代升级到人员培训以及质量监督等各环节的质量管理计划、执行、检查和实施工作，不断提升产品和服务水平； 5、负责将通过审核的新产品推广到各门店，确保各店熟练掌握出品标准，确保新菜品标准的执行，收取反馈意见并加以完善； 6、负责新工艺的开发和新设备的引进，根据不同季节和重大节目，推出季节菜，增加品种，促进营业额增长； 7、定期组织技术培训、指导、考核和评估，组织对关键原料品质进行把控； 8、负责菜品加工的标准化建设，做好出品质量规范，并进行培训、建议收集、评审、试验和改进，对规范实施持续有效的管理和优化，满足顾客对菜品的质量要求，推动菜品的工业化生产； 9、负责收集研究有关新产品的信息，跟踪、了解餐饮及市场动态信息，随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规，规划相关新产品开发的周期和技术、品质的管理。 任职资格： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验两年以上，有良好沟通能力； 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力； 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力； 5、有山东地区工作经验优先。

Position Summary Responsible for ensuring that the hotel computer systems are installed and operating properly and system security measures are in place. All computer hardware is well maintained. All operations adhere to hotel and WYN standards and guidelines. Responsibilities -    Manages and monitors the operation of all computer hardware, ensures all systems are working and installed properly. -    Ensures that all systems are covered by the proper maintenance contracts and that preventive maintenance is performed as required. -    Continually keeps informed of approved systems and technology by WYN that may contribute to improve hotel efficiency. -    Provide a monthly written progress report to the Director of Finance with copies to related department heads. -    Maintain an up-to-date list of all computer hardware. -    Monitors the performance of the software and maintains a log book of performance report  e.g. through systems measurement facility/utility, error and integrity check reports, system malfunction and solutions. -    Installs and tests corporate approved program changes to the hotel computer systems. -    Investigates and reports software problems to the vendor and Corporate Office. -    Understand all standard and WYN customized features and functions of the Hotel Front Office System, Sale System, and Call Accounting system, including, but not limited to system security, system reports, manager functions, system utilities and user functions. -    Establishes documents, test and implement appropriate disaster recovery emergency procedures to follow when the hotel computer systems are inoperable. -    Completes and distributes activity reports, program trouble reports, and enhancement list. -    Ensures that all computer media saves and back-ups are completed, documented and stored per WYN specifications. -    Maintains uncompromising data and physical security standards. Administer all user ID’s, passwords, and the most sensitive system utilities, secures all touchy resources and critical libraries. Under the direction of the Director of Finance, administer all back office user ID’s, passwords, security parameters and the most sensitive utility. -    Conduct “Self-Audit” of systems, security and emergency procedures according to the Hotel and Financial System Security Manuals. Follows-up on all outstanding points from the latest EDP audit of the hotel. -    Serves as the primary associate with all computer-related outside vendors. -    Informs department heads when new features or changes to the system affect their department. -    Notifies department heads on current computer related issues, new releases, MIS trends, viruses etc. -    Coordinates purchase of program applications or enhancements to meet specific hotel needs only if these applications are not covered by existing standards. -    Controls the key/lock for computer room and ensures that the computer room fire protection, temperature control, and power requirements meet the WYN security specification as described in the WYN security system. -    Responsible for designating selected individuals for each WYN approved system that he/she will train so that these individual can train the users. -    Keeps informed of the latest, updated, changes, enhancement, and development in the hotel computer field by subscribing to periodicals and attending seminars, workshops or conferences held by corporate office, computer companies or vendors. -    Performs special project/other duties as assigned by the Management. Abilities / Key Competencies / Skills -    Good communication skills both in English and Chinese. -    Good working knowledge of local area networks and Microsoft Windows. -    Familiar with the hotel management systems. -    Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. -    Good writing skills. Education / Certificats / Experience -    Bachelor’s degree in Computer Science, Information Technology or related field.  -    5 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience. -    Related hotel background is must.

协助确保厨务部的各项活动与酒店的战略保持一致，同时充分落实酒店的指示。 Assists to ensure that culinaryactivities are aligned with the respective corporate strategy, and that thehotel actions have been implemented where appropriate. 协助准备和更新各个部门的操作手册。Assists in the preparation and updatesof individual departmental operations manuals. 组织部门的例会，保证酒店内部信息的有效沟通。 Conducts regular communications meetingsand ensures that departmental briefings and meetings are effective andconducted as necessary. 利用工作轮换，丰富员工的工作内容等方法来提高工作效率和积极性。为客人提供最高品质的服务为酒店吸引更多的客人。Maximises associate productivity throughthe use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet thefinancial goals of the business as well as the expectations of the guests. 知道并保证所有厨务部的所有产品符合酒店和凯悦国际的食品标准。 Directs associates to ensureproductivity meets standards given in accordance with Hyatt design standards andcriteria and the Hyatt International Food and Beverage operations manual. 多多关注食品质量的改良，根据指导手册谨慎安排员工的薪资，并且尽量高效的使用设备以节约能源。 Focuses attention on improvingproductivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costswithin acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiencyof all equipment. 更新技术，提高生产效率。 Ensures new technology and equipment areembraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 积累能够提高酒店知名度和营业额的市场和公共关系。 Sources for marketingand public relations opportunities to increase awareness and ultimatelybusiness. 分析当地，国内和国际的市场趋势，了解同行的运营情况保证酒店的竞争力。 Constantlyevaluates local, national and international market trends, vendors and otherhotel/restaurant operations to make sure that the hotel’s own operations remaincompetitive and cutting edge. 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all company minimum brandstandards have been implemented. 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。Work closely with other associates in asupportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hoteland the satisfaction of hotel guests. 尽量使用当地的新鲜原材料。保证菜单的精而清，方便勤换菜单为客人提供更多变的选择。Buys locally available fresh productswherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensurethe guest is always offered a variety of food items. 参与计划菜单的编写； 尽量使用多余的原材料防止浪费；估计客人的数量；预测市场情况；了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 Plans or participates in planning menusand utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probablenumber of guests, market conditions, popularity of various dishes and frequencyof menu. 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系， 同时协助部门总监培训下属员工。Spends time in culinary areas observing associate-guest/associate-internalcustomer interaction, working through heads of department to coach associatesas necessary. 审查菜单和分析菜谱，决定所需原材料，劳动力，成本和菜肴的价格。 Reviews menus, analyses recipes,determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 Directs food apportionment policy to followrecipe standard, costs control, and food quality. 调查原材料的市场价格。Introduces and tests the market with newproducts which are market-orientated in terms of price and product. 菜肴即卖即作保证为客人提供最新鲜的食物，这是我们每个餐厅都应该遵循的原则。Serves fresh food to the guests which isprepared a la minute, is consistent in quality, and which reflects the style ofthe outlet concept. 监督厨房的工作，并且与其他的厨房协调，为客人提供新鲜的菜肴同时控制原材料的浪费现象。  Supervises cooking and other kitchenpersonnel and coordinates their assignments to ensure economical and timelyfood production. 监督食品的准备和烹饪过程，配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。Observes methods of food preparation andcooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is preparedin prescribed manner. 上菜前要试菜。 Tests cooked foods before plate-up andservice. 估计原材料的需要量。Estimates foodconsumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对菜肴进行创新，对菜谱进行改良。 Devises special dishes and developsinnovative recipes.

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、协助餐饮总监负责与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协助餐饮总监负责协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、协助餐饮总监负责制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、协助餐饮总监负责建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、为市场销售部提供专业、有力的支持，以达到战略目标 2、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 3、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 4、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 5、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 6、分配销售市场、划分客户类型。 7、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 8、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 9、与部门负责人、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 10、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长与不同的人交流。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 3、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 4、推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 7、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工  8、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求： 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

1、全面负责酒店的经营管理，制定中长期发展战略和年度经营计划，统筹整合资源实现经营目标； 2、分析酒店经营管理情况，研究并掌握市场变化和发展情况，制定价格体系，并实施营销计划； 3、根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行； 4、按照集团质量标准执行监控各项规章落地，维护酒店品牌形象提升服务品质及顾客满意度； 5、带领团队开展各项工作并在酒店经营预算内，实现营业收入、GOP等业绩指标的达成； 6、协助总经理执行酒店的各项决议； 7、根据总经理的授权，负责具体业务部门的组织协调工作； 8、协助总经理接待重要宾客，建立良好的公共关系，广泛听取收集宾客意见，处理投诉； 9、加强分管部门队伍建设，培养一支适应酒店经营发展需要的骨干队伍；

1、代表总部全面负责处理所在酒店的总体事务，以身作则、与酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标；  2、 维护品牌形象、监督酒店范围内的品牌使用情况，积极对外推广品牌理念；  3、 制定酒店的管理目标和经营方针，根据品牌标准制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店营收政策，详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利开展；  4、 建立和健全酒店的组织管理架构，追求扁平化管理、合理高效； 5、 加强酒店文化建设，传递惠庭精神，努力为员工提供快乐、健康、良好的工作环境；  6、 健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，做好成本控制和财务预算工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等；  7、 根据品牌规定规划和开展每日、每周、每月日常工作；  8、 坚持以人为本的服务管理理念；培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质；  9、 加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作； 10、 选聘、任免酒店员工，根据品牌规定和标准健全酒店机构设置、员工编制。负责酒店人员的录用、考核、奖惩、晋升等；  11、 与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾；  12、 以身作则，积极参与酒店主要轮岗工作；  13、 关心员工，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。   任职要求：  1、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工作经验者为佳；  2、兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系；  3、较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力；  4、接受全国派遣（入职起2年内接受公司派遣，期满可选择到期望城市）。 目前招聘项目：韶关武江区、杭州、兰州老街

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。