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  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-14
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    1. 始终保持良好的仪容仪表,代表酒店欢迎宾客的到来。 2. 熟悉宾客喜好,快速的为客人办理入住登记、退房结账、换房或续住手续。 3. 熟悉酒店内外的基本信息,能够为客人提供热情周到的问询服务。 4. 按照当日外汇牌价为住店宾客提供外汇兑换工作。 5. 核对当班账款,确保现金、卡单与收银日报表一致。 6. 严格遵守核验制度,管理和发放客房房卡。 7. 熟悉酒店各类房型及客房销售政策和活动,积极销售客房及推广酒店会员机制。
  • 预定主管

    5千-6千
    河北 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 1、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3、监督所有散客和团队预定信息和记录的准确性。 4、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 5、通过协调运营计划来达到酒店销售目标,并以此监管预订的运营。 6、掌握关于特价,优惠,促销活动的信息,规范该信息的系统录入要求,发布内部通告确保预订部员工了解酒店的活动和运营要求。 7、熟悉酒店的所有分机号码。 8、健全各种问讯资料。 9、及时编制和更新酒店订房记录,协助前厅部经理定期编制房间出租预测计划。 10、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同行业同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准。
  • 西餐主管

    5千-6千
    河北 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1. 最大化房间收益并且对竞争对手酒店做定期分析。确保预订部高效顺利运行。始终维持部门高标准运作,对客服务及收益管理。 2. 对预定销售作出指导:向部门员工作有关收入管理技巧和其正确执行的培训。为预订部销售文员提供每日/周的销售战略和指导。确保各个销售渠道不产生冲突。尽可能的增加预订的数量。 3. 帮助房务部门和其他部门建立各种收入管理的工具(数据收集,电子数据表,定价等等)。 4. 精确制定客户需求,以确保所提供的服务有效符合客人的需求。对客户提供准确的酒店信息,有效率的协助来自散客及团队的需求,确保客户的满意度。 5. 为迎合酒店的收入目标发展和监控价格和市场细分战略, 特别注意在酒店淡季时刺激需求。 6. 确保预订部和前厅执行各种销售战略。定期的讲究并报告各种收入管理活动成功和失败的原因。 7. 做网站调查,以选择优质的合作伙伴。 8. 将对市场相关信息的变化,包括竞争对手的趋势和对市场的大致观点提供给总经理作为回馈意见。 9. 定期对经济状况做分析,在旺季和淡季提出改进意见以提高收益。 岗位要求: 1. 大学专科及以上学历,3年以上同岗位工作经验。 2. 英语口语及书面表达能力优秀。 3. 充分了解酒店产品。具有同行酒店销售信息收集及分析能力。 4.熟悉收益管理、电子商务、西软、XMS收益分析等软件的运用。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-27
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    工作职责 1、协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作,并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定。  3、对以下各项食品类的水平进行持续性的控制和分析: o 销售 o 成本o 食物发放o 食品的质量和外观o 设施和设备的条件和清洁o 客人满意度o 市场工作 4、 按照洲际酒店集团的指导方针,协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料,并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 5、协助行政总厨为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 6、依照洲际酒店集团指导方针,协助行政总厨一起制作热门菜单,使客人花的钱物有所值。 7、 协助行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 8、按需要召开简报会及其它会议,以取得最佳效果。 9、协助行政总厨制定菜谱,并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录。 10、协助行政总厨制定食品制作和管事运作目标,以及战略、工作程序和政策。 12、 协助行政总厨按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 14、 通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备  15、和行政总厨一起进行人力规划和管理、预算。 任职要求: 1、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 2、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
  • 销售秘书

    4千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-27
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    任职要求 1、销售后台、账务管理、内勤工作。 2、3年以上销售秘书工作经验,有全程跟进项目者优先。 3、工作细致,善于沟通、协调,且具有强烈的责任感和事业心,具有良好的职业道德。 4、年龄35周岁,专科及以上学历。 5、熟练掌握并应用Word、Excel、PPT等办公软件。
  • 河北 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-27
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    工作职责: 1.    了解会议信息,做到有目标的拜访; 2.    根据每周的工作计划,合理安排走访路线; 3.    如需到外地进行销售拜访时,应提前书面申报审批,并且做好前期准备工作; 4.    执行酒店销售政策,具体负责与商务公司、会议或旅行社的直接联系; 5.    每月按指标完成新开拓、签订协议公司或商务散户数; 6.    根据客户需求,妥善安排酒店的参观活动,做到事先准备,事后反馈,客户合理要求及时向上级汇报; 7.   参观过程中,向客人介绍酒店特色,服务功能和重要先进设备; 8.   每季度或据淡、旺季进行市场调研,了解市场行情与动向,完成调研报告供上级参考; 9.   每月底总结工作进展,及时向上级提供重要信息,为酒店的销售策略调整提供依据; 10.   日常做好客户来电、来访、来文预订,及时回复和确认预定,正确把握酒店产品销售价格权限; 11.   主动做好客户服务部门的协调关系,了解客人反馈意见; 12.   协助处理宾客投诉,要求灵活机智、周到妥帖、有礼有节; 13.   每日阅读相关报刊,了解信息变化; 14.   保持与同行交流;
  • 河北 | 2年以上 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-28
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    1. 执行餐厅经理的指令,督导员工,做好餐厅的各项服务工作。 2. 带领并督导员工做好开餐前的各项准备工作,检查餐厅服务设施,设备是否正常,检查摆台是否符合标准,检查卫生情况是否符合标准,检查物品是否备齐,并按检查表的项目做好记录备查。 3. 检查当班员工出勤情况,安排好属下员工的工作班次,检查员工仪表仪容和纪律。 4. 组织班前会,听取经理的指示,营业时,向属下员工布置及检查工作。 5. 督导当班员工按服务程序与标准向客人提供服务,保证服务效率与质量,检查正确使用订单,组织好桌面服务和桌边服务,满足客人特殊需要,确保上菜与订单相符。 6. 监督及观察服务员的具体操作和岗上的行为举止,发现问题及时纠正。 7. 听取客人意见,处理客人投诉,有问题及时向上级汇报、请示。 8. 完成上级指派的其它任务。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历。 2. 具有2年以上同岗位的工作经验。 3. 普通话标准、英语可日常对话。
  • 大堂副理

    5千-8千
    河北 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-28
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    1.、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备巡查工作。 6、解决当班期间发生的客诉、服务等问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。
  • 河北 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-28
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    工作职责: 1、把运营预测转换成为物资需求计划,与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 2、参与服务合同的谈判工作。 3、确定并建立可靠的供应渠道。 4、在创新和价格方面不落后于市场。 5、 将定单录入存货系统,并按收到的货物为收货方生成采购订单。 6、编制标准的采购规范。 7、确保产品和资源配送到正确的部门,并以此为依据派发账单。 8、 监督酒店的印刷品供应商,确保物美价廉且能够按时交货。 9、和酒店行政总厨,餐饮经理和会计一起确保完成市场调查报告。 10、与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 11、参与季度、年度盘点。 12、 降低酒店的成本、及时供应物品、 防止库存的浪费和损坏 任职要求: 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2、了解、熟悉本部门和酒店的相关问题,掌握最新的知识,包括法律信息。 3、 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 4、 良好的写作技能。
  • 河北 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-28
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    1.将客人所点餐品准确及时送到房间,并进行结账操作。 2.熟知菜单、菜品,可向客人推荐各种食品及饮料。 3.熟悉文化差异并知道每一种文化对应的正确举止。同时知道不同的礼节。 4.随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 【岗位要求】 1.中专及以上学历。 2..工作主动、热情、认真,责任心较强。 3.身体健康,仪表端庄。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-28
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    1.熟悉市场及竞争趋向的变化,制定所辖中餐厅的营业政策及工作计划,制定营业政策及工作计划,实现年度经营预算及工作目标。 2. 与餐厅管理团队研究客人需求并提高服务、环境,制定、完善餐厅制度与SOP。 3. 观察并记录员工的工作表现,关心员工的发展,参与并督导员工各阶段成长培训,激发员工去达到目标。 4. 及时处理客人投诉,建立投诉档案及案例分析,组织管理团队定期学习研讨。 5. 参加日常运营工作会议,提出合理化建议,有效执行会议内容。 6. 根据接待情况调整员工的工作安排,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的人员,根据预测、预定及重要客人的安排工作。 7. 参与菜单与酒水单的制定及定价, 要保持与厨师长的密切联系和沟通,为食品原料的采购和厨房出品提供依据。为所有食品及饮品把关,杜绝不合格产品面客。 8. 执行上级分配的其他任务。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历。 2. 形象好,气质佳,身高168cm以上。 3. 10年以上餐饮行业工作经验,3年以上同岗位工作经验。 4.普通话标准、英语流利。
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    1.微笑迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2.提供高效率的服务。快捷而整洁的标准餐桌摆台,确保所有器皿、餐具、餐巾和席垫的清洁达到标准。执行及完善餐厅营业前之一切准备工作。 3.熟悉文化差异并知道每一种文化对应的正确举止。同时知道不同的礼节。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 【岗位要求】 1.中专及以上学历。 2..工作主动、热情、认真,责任心较强。 3.身体健康,仪表端庄。
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    发布于 03-28
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    1.微笑迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2.熟知菜单上所有的菜式,熟知酒水单,并向客人做好介绍工作。 3.快捷而整洁的标准餐桌摆台,确保所有器皿、餐具、餐巾和席垫的清洁达到标准。 4..熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向部长汇报。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 【岗位要求】 1.中专及以上学历。 2..工作主动、热情、认真,责任心较强。 3.身体健康,仪表端庄。
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    发布于 03-28
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    1. 听从餐厅主管安排,检查本班组员工出勤情况,检查员工日常仪容仪表。 2. 带领并督导本班组员工做好开餐前的各项准备工作,包括服务设施,餐具用具、卫生状况等。 3. 营业时间内向服务员布置任务,并督导服务员的工作。 4. 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。 5. 完成上级指派的其它任务。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历。 2. 2年以上同岗位工作经验。 3. 普通话流利,英语可日常对话。
  • 客房主管

    5千-6千
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    1. 检查仪容仪表,带领员工热情的为每一位住店客人提供专业服务。 2. 熟练所有客房的房型、房态、特征特色以及客房部所有运营服务项目、标准和操作流程,能够带领、培训员工为客人提供专业高效的服务。 3. 熟知垃圾分类管理规定、卫生清洁标准、消毒流程等,并按照要求培训与要求员工按照标准执行。 4. 合理分配员工工作、根据本岗位工作内容制定工作计划。 5. 检查客房以确保客房达到清洁的特定要求,及时了解当日入住率,按照标准保证可售卖房间数量。 6. 与酒店常客和长住客保持积极互动,主动了解宾客意见和建议并向上级反馈,以便不断的提升服务标准。 7. 巡视当段客房楼层公共区域、工作间、消毒间、员工通道等位置,关注噪音、温度、卫生、气味、灯光、设备、家具状态等,符合酒店标准。 8. 跟进每日辖区维修房的维修进度,检查维修效果,督促维修时效。 9. 为所有员工进行安全知识培训,尤其在使用清洁剂和机器设备前,确保员工已经掌握相关要领。 10. 建立双向沟通制度,聆听员工提出的问题,给予帮助和指导。 11. 按照部门的培训计划对本辖区员工进行培训,并检查落实培训结果,以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 12. 完成上级交办的其他工作。
  • 制服主管

    4千-5千
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    1.配合部门副经理完成指定工作。 2.完成本岗位的各项工作 任职要求: 1.有酒店制服房主管、领班的工作经验,懂得酒店制服管理相关知识; 2.会使用word、excel软件; 3.会使用电动缝纫机、锁边机;
  • 前厅部经理

    8千-1.2万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、按成领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉使用康桥操作系统,本科以上学历,高星级酒店同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 河北 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1. 带领员工履行本岗位及酒店的政策、标准及程序,遵守员工手册条款及行为规范,为宾客提供高效、准确、温馨的帮助。 2. 合理安排为您服务中心文员跟进待办事项直至结果符合要求。 3. 督导员工的工作情况,保证日常工作检查表上规定的任务在工作结束前全部完成。 4. 熟练操作酒店管理系统及手动运行系统,确保系统宕机时,带领员工维持正常的工作运营。 5. 在高住客率和高峰期情况下,合理安排员工轮班,保障经营工作。 6. 记录并汇总每位宾客需求,将结果反馈至前厅部经理以提升对客服务。
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