1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.有2年以上相关工作经验。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务培训。 5.专职夜班

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少半年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、根据酒店清洁房间的标准打扫和整理客房，填写客房清洁表格 3、发现客房设施出现故障及时报修并跟进报修情况，同时汇报给文员 4、汇报有可疑行为的宾客 5、汇报可能存在的安全隐患 6、定期进行计划清洁 7、为客人提供收送清洗客衣服务 7、参加部门培训，提高工作技能和服务意识 8、汇报和上交客人遗留物 9、完成楼层主管交给的额外任务 10、提供开夜床服务等 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、工作认真负责，有服务意识 本岗位为外包编制，可计件23元/间

【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 3、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 5、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。

1、按照保洁区域分工，负责每日全面清扫； 2、上岗期间保持个人仪容仪表及个人卫生； 3、高质量完成各项工作，所有工作在安排后必须立即行动； 4、工作时间内保证按时上岗，不得擅自离岗、不得私自使用办公用品； 5、爱惜工作用具及公司办公用品； 6、完成领导临时安排的其他临时性工作。

岗位职责： 1、接受餐厅副经理指派的工作，全权负责餐厅的服务工作、日常运作及管理；协助餐厅副经理拟订餐厅的服务标准及工作流程; 2、负责员工的排班、考勤；根据客情安排好员工的班次，并视工作情况及时进行人员调整; 3、管理并确保宾客对餐饮服务及餐厅运作的满意；努力超出他们的期望值； 4、负责餐饮服务人员的培训和发展；每日召开班前会，保持高标准的服务，检查员工工作时的仪容仪表； 5、负责安排服务人员每日或每周的周期性工作：如打扫餐厅、补充餐厅的物品、清洁桌椅及餐厅的植物等。 岗位要求： 1、具有普通院校大专毕业以上或同等学历； 2、熟悉生产全过程,沟通能力、组织领导能力、协调能力、实际工作能力; 3、熟悉电脑办公化软件； 4、至少有1年星级酒店餐饮部相同级别的工作经验。

岗位职责： 1. 负责西厨面档食品、配料加工、出品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本岗位的设施设备； 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。 岗位要求： 1. 1年以上相关工作经验； 2. 熟练各种面食制作工艺； 3. 熟悉酒店西厨房工作规范和要求； 4. 良好的服务意识和沟通表达能力。

 岗位职责: 1. 负责餐厅收银日常管理工作； 2. 指导餐厅收银员工作技能和表现； 3. 完成相关报表的制作与审核； 4. 负责各项收支凭证、成本、费用支出的审核及各项财务数据的统计核对。 任职要求： 1. 1年以上酒店餐厅收银工作经验； 2. 会计、财务管理相关专业大专以上学历者优先； 3. 接受过财务分析等方面的专业培训。

岗位职责： 1. 在西厨厨师长的带领下，按照菜式标准，制作各式热菜食品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本岗位的设施设备； 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。 任职要求： 1. 2年以上西厨工作经验； 2. 熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 具备良好的组织协调能力； 5. 身体健康，乐观积极。

工作内容： 1、负责前台接待工作，为客人提供咨询、预订、入住、退房、结账等服务。 2、熟悉酒店的各项设施和服务，全面掌握各营业场所信息，积极主动为宾客提供咨询服务。 3、协同各部门保持密切沟通与协作，为宾客提供专业、优质的服务。 4、维护前台区域的整洁、有序，做好各班次物资盘点，确保接待工作顺利开展。 5、负责收集宾客喜好、意见建议，并做好宾客客史登记。 职位要求： 1、日常英/日语沟通能力； 2、爱岗敬业，具有良好的团队协作精神； 3、普通话标准，语音甜美，善于沟通，具备一定的销售能力； 4、能适应倒班工作。 福利待遇：一年多薪、签订劳动合同后享受五险二金，享受生日、节假日等工会福利。另享有外语津贴（1200-5400/年） *大专以上学历表现优异者可落厦门户.

岗位职责 负责酒店公共区域（PA）的全面清洁管理，制定并执行清洁计划与标准，确保酒店环境符合五钻品质要求。 监督、指导 PA 团队日常工作，合理排班，检查清洁质量，纠正不规范操作，提升团队效率。 负责 PA 设备与清洁用品的管理、维护、盘点与采购申请，控制运营成本。 开展 PA 团队技能培训（含设备操作、石材养护、地毯清洗、安全规范等），提升专业能力。 处理宾客对 PA 服务的投诉与特殊需求，及时反馈并跟进解决，维护酒店服务口碑。 配合上级完成部门管理工作，包括考勤、绩效、团队建设等。 定期检查设施设备状况，上报维修需求，确保硬件完好。 任职要求 3 年以上国际五钻 / 五星级酒店PA 领班或保洁领班经验，熟悉高端酒店 PA 标准与流程。 精通 PA 专业技能：石材晶面处理、地毯深度清洗、玻璃 / 金属保养、各类污渍去除、公共区域消杀等。 熟练操作各类 PA 专业设备，具备设备日常维护与故障排查能力。 具备较强的团队管理、组织协调、沟通表达与问题解决能力。 责任心强，抗压能力好，能适应倒班工作，持有健康证。 有国际品牌酒店（如洲际、万豪、希尔顿、凯悦等）工作经验者优先。薪资面议

一、楼层运营与品质管控 • 严格遵循五钻酒店客房服务规范，协助制定楼层日常运营计划、排班表及服务细则，合理分配楼层员工（客房服务员、保洁员）工作任务，明确岗位职责，监督楼层24小时有序运营，确保服务流程标准化、规范化；主管侧重统筹规划与流程优化，领班侧重现场执行、细节督导与员工实操指导。 • 牵头负责客房品质管控，每日抽查客房清洁质量、布草摆放、设施设备完好度，对照五钻酒店客房标准逐一核查，及时纠正清洁、服务偏差，确保每间客房都符合高端品质要求，做到整洁、舒适、规范、安全；主管侧重品质统筹与问题整改，领班侧重现场抽查、即时纠错。 • 负责楼层客房房态管理，对接前厅部，及时更新房态信息（干净房、待清洁房、维修房等），协调安排客房清洁、整理优先级，保障宾客入住、退房流程顺畅，避免因房态问题影响宾客体验；主管侧重房态统筹与跨部门对接，领班侧重现场房态核对与清洁调度。 二、宾客服务与需求响应 • 负责楼层宾客日常服务对接，主动问候宾客，及时响应宾客各类需求（如客房清洁、物品补给、设施维修、个性化服务等），提供高效、贴心的服务，契合五钻酒店高端宾客服务要求；领班侧重现场即时响应，主管侧重复杂需求统筹与服务品质把控。 • 重点跟进高端宾客、重要宾客的入住服务，按照五钻酒店高端接待标准，统筹安排客房布置、个性化礼遇等，全程监督服务质量，确保宾客体验达标，提升宾客满意度与忠诚度；主管侧重接待统筹，领班侧重现场服务执行与细节落实。 • 处理楼层宾客投诉及服务反馈，耐心倾听宾客诉求，快速协调解决客房清洁、设施故障、服务不满等问题，跟踪处理结果，主动回访，避免投诉升级，维护酒店口碑；领班侧重现场简单投诉处置，主管侧重复杂投诉统筹解决与复盘优化。 三、楼层团队管理与培训带教 • 负责楼层团队的日常管理，关注员工工作状态，及时沟通解决员工工作中的困难，监督员工仪容仪表、服务用语，确保符合五钻酒店服务礼仪规范，营造协作、高效、积极的工作氛围；主管侧重团队整体管理与氛围营造，领班侧重日常考勤、现场督导及员工日常关怀。 • 协助客房部经理开展员工招聘、新人带教工作，确保新员工快速掌握五钻酒店客房服务标准与工作流程，快速上岗，规范开展工作；主管侧重带教统筹，领班侧重新人一对一带教与实操考核。 四、物资管理与成本控制 • 负责楼层客房物资（布草、洗漱用品、清洁工具、消耗品等）的统筹管理，制定物资领用、补给计划，规范领用流程，做好登记记录，确保物资充足、摆放规范，避免浪费；主管侧重物资统筹规划与领用规范制定，领班侧重现场物资管理、领用登记与浪费排查。 • 负责楼层物资的日常盘点，定期核对物资库存，及时上报短缺、损坏情况，确保账实相符，符合五钻酒店物资管理规范；主管侧重盘点统筹与差异处理，领班侧重日常盘点与库存核对。 五、协同配合与自身提升 • 加强与前厅部、客房部、工程部、餐饮部等各部门的协同配合，对接房态信息、宾客需求、设施维修等，保障跨部门协作顺畅，提升宾客全流程体验；主管侧重跨部门统筹对接，领班侧重现场协同执行。 • 协助客房部经理完成楼层运营复盘、服务升级、成本核算等相关工作，配合提供楼层运营相关数据与资料；主管侧重复盘统筹与数据汇总，领班侧重现场数据收集与资料整理。 • 完成客房部经理及酒店管理层交办的其他临时性工作，确保各项工作高效落实；主管侧重统筹落实，领班侧重现场执行。 任职要求 • 学历要求：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先，有相关职业资格证书者优先。 • 经验要求：2年以上酒店客房管理工作经验，其中1年以上楼层主管或领班岗位经验，有五钻级酒店、高端星级酒店楼层管理经验者优先，熟悉楼层全流程运营管理，能兼顾统筹管理与现场执行。 • 专业能力：熟悉五钻酒店客房服务标准与楼层运营规范，具备较强的品质管控能力、团队管理能力及问题解决能力；精通客房清洁、布草管理、房态管控等工作，能高效处理楼层各类运营问题，擅长现场督导与员工带教。 • 素养要求：具备较强的责任心、执行力及抗压能力，形象气质佳，具备良好的服务意识与沟通能力；善于团队管理与协作，注重细节与品质，认同五钻酒店服务理念，坚守诚信原则，有强烈的客户导向。 岗位福利 包食宿、五险、节日福利、生日福利  薪资面议

一、宾客接待服务 • 严格遵循五钻酒店前台服务礼仪与规范，热情、礼貌、专业地接待每一位宾客，主动问候、微笑服务，使用规范服务用语，展现酒店高端服务品质，提升宾客印象。 • 负责宾客入住登记、退房结算全流程操作，核对宾客身份信息、预订信息，快速办理入住手续，发放房卡、告知宾客酒店相关注意事项（如早餐时间、服务热线、周边指引等）；退房时细致核对消费明细，高效办理结算手续，主动送别宾客，做到礼貌周到。 • 负责宾客问询、需求响应工作，耐心解答宾客关于酒店服务、房型、餐饮、会议、周边交通等各类咨询，主动提供力所能及的帮助，对接宾客合理需求，确保宾客获得满意答复。 • 重点配合完成高端宾客、重要宾客的接待辅助工作，按照五钻酒店高端接待标准，提供引导、协助等服务，保障高端宾客体验达标。 二、日常运营执行 • 严格执行酒店前台运营流程，操作酒店PMS系统，及时、准确录入宾客信息、预订信息、消费信息等，确保数据无误，做到账实相符、账账相符。 • 负责前台日常物资（房卡、票据、表单、饮用水等）的整理、补充与保管，保持前台台面整洁、有序，符合五钻酒店前台环境管理要求。 • 协助前台主管/领班做好房态核对、预订确认工作，及时反馈房态异常、预订变更等情况，配合保障前台运营顺畅，避免因操作疏漏影响宾客体验。 • 负责宾客行李寄存、转交等服务，做好登记记录，确保宾客财物安全，全程规范操作，贴合五钻酒店服务细节要求。 三、宾客关系维护与反馈 • 主动关注宾客入住体验，及时收集宾客对前台服务、酒店设施、餐饮等方面的反馈，做好记录并上报前台主管/领班，为服务优化提供参考。 • 遇到宾客不满或简单投诉时，保持冷静、耐心沟通，主动安抚宾客情绪，力所能及地协调解决，无法处理的及时上报主管/领班，避免投诉升级，维护酒店口碑。 • 配合做好宾客回访相关辅助工作，主动问候宾客入住感受，传递酒店关怀，提升宾客满意度与复购意愿，践行五钻酒店客户服务理念。 任职要求 • 学历要求：中专及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务礼仪等相关专业优先，形象气质佳，身高要求（女160cm及以上，男170cm及以上）。 • 经验要求：1年以上酒店前台接待工作经验，有五钻级酒店、高端星级酒店前台接待经验者优先；无经验者可接受，需具备较强的学习能力与服务意识，愿意深耕前台服务领域。 • 专业能力：熟悉酒店前台接待流程，能熟练操作PMS系统及办公软件（Excel、Word）；具备良好的沟通表达能力、应变能力，能快速响应宾客需求，高效处理接待中的各类简单问题。 • 素养要求：认同五钻酒店服务理念，具备强烈的服务意识与责任心，工作严谨细致、积极主动；善于倾听，有耐心、有亲和力，坚守诚信原则，注重服务细节与礼仪规范，能承受一定的工作压力。 • 技能要求：普通话标准，具备基本的英文读写及口语沟通能力者优先；熟悉五钻酒店服务礼仪，能规范执行接待流程，展现高端服务素养。 岗位福利 包食宿、五险、节日福利、生日福利 薪资面议

【岗位职责】 1、负责食堂食材的清洗、切配及初步加工工作 2、协助厨师完成菜品烹制前的准备工作 3、维护厨房设备及用具的清洁与保养 4、遵守食品安全卫生标准，确保操作环境整洁 5、完成上级安排的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、年龄18-50岁，身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备1年以上餐饮行业相关工作经验 3、熟悉厨房基本操作流程，掌握食材处理技能 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、能适应早晚班轮班工作制

【岗位职责】 1、负责厨房食材的准备工作，确保食材新鲜、卫生 2、协助厨师进行菜品初加工，包括切配、腌制等基础操作 3、保持工作区域整洁，严格执行厨房卫生标准 4、按要求完成餐具、厨具的清洁与摆放 5、及时补充厨房所需物料，做好库存管理 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业相关工作经验 2、具备基本的刀工技能和食材处理能力 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作认真负责，具备团队合作意识 5、身体健康，持有有效健康证

需要熟手 偷奸耍滑勿扰 岗位职责: 1.根据西餐菜谱烹饪菜品确保口味和质量符合标准； 2.保持工作区域的清洁和卫生，确保食品安全； 3.与团队成员合作，确保高效的工作流程； 4.不断提升菜品质量和服务水平，提高顾客满意度。 任职要求： 1.具有良好的团队合作精神和沟通能力； 2.对西餐烹饪有一定的了解和热情； 3.具备良好的责任心和细心，能够承受工作压力； 4.能够适应快节奏的工作环境，有良好的学习态度。

【任职条件】 1、性格活泼开朗，眼明手快； 2、具有良好的服务意识，吃苦耐劳，； 3、具有良好的沟通能力，较强的责任心。 【工作职责】 1、认真履行岗位职责，在标准的基础上追求行业标杆的卓越服务品质； 2、服从上级管理,遵守各项规章制度,严格按规定的工作流程及标准进行操作； 3、开市前打扫区域卫生，做好餐前准备； 4、熟记包厢号、台号，保证对号上菜，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里； 5、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断；做到八不传：份量不足者不传、有异物异味者不传、无点缀者不传、与单不符合者不传、器皿破损者不传、摆盘不合格者不传、颜色不正不合格者不传、菜品卫生不合格不出； 6、严格把好菜品质量关，对不符合质量标准的菜品，有权拒绝传菜，严格执行传送菜品服务规范，确保准确迅速；； 7、与值台服务员和厨房保持良好的联系，搞好前厅与后厨的关系； 8、负责协助值台服务员做好收市的清洁整理； 9、负责传菜用具物品及汤壶的清洁卫生工作； 10、岗位4D工作职责执行到位，做好4D日常检查和维护工作； 11、完成上级交办的其他工作。 {加入我们，你将获得更好的晋升平台} 1、晋级：基础级→优秀级+200元；优秀级→卓越级+300元 2、晋升：基层员工→部门领班→部门主管→部门经理→门店店助→门店总经理 {加入我们，你将获得更诱人的福利待遇} 1、营养员工餐、高品质住宿（空调+洗衣机+热水器+电视机+WIFI）、自住房补贴200元/月； 2、有薪假期，月休4天+法定节假日11天+年假、缴交医社保、商业险； 3、各岗位均提供绩效奖金、工龄奖励（半年100元/月，封顶500元/月）； 4、节假日加餐、中秋博饼宴、春节联欢晚会、各部门活动拓展、各种旅游。

岗位职责： 1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求; 2.当班期间尽可能解决相关投诉，并记录投诉以便进一步跟进的工作; 3.监督服务设备、客用设施的维护保养; 4.做好仓库物资管理，控制存货，保证相关物资和食品的储存符合卫生和安全要求; 5..协助菜单和酒水单的设计工作; 7.监督餐厅员工的服务，保证符合品牌标准; 8.完成上级交待的其它任务.

1. 根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2. 对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3. 组织本组组员对新市场进行开发。 4. 管理开发好自己的客户。 5. 负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6. 掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7. 协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 任职要求： 大专及以上学历，形象良好 1年以上销售工作经验 具有一定的本地客户资源 国际联号酒店优先

【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁有序 3、按照标准流程参与餐食制作，包括分餐、装盘等环节 4、协助管理食材库存，做好每日食材的验收与储存工作 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生管理制度 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工技能，能熟练使用常见厨房工具 3、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 4、具有团队合作精神，服从工作安排 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗

岗位职责： 1.配合上级督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标； 2.协助和监督下属的工作，协助餐厅经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务； 3.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修； 4.保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复； 5.预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品，生产设备，工具和服务设备的正确和安全使用。 任职要求： 1.丰富的餐饮知识及餐厅管理经验和技能； 2.有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性； 3.了解餐厅的服务流程和标准； 4.良好的仪容仪表，亲和气强； 5.良好的电脑操作技能。

1.提高宾客关系及忠诚度指数 2.为保证宾客关系部顺利高效的运营提供支持 3.及时高效地处理客人投诉 4.提供全方位的宾客服务，如入住和退房 5.为所有客人提供难忘的入住体验 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

Under the guidance of the Director of Engineering or his delegate ensures that the Hotels equipment is operated in accordance with IHG standards to ensure maximum efficiency and guest satisfaction. 在工程总监或其代理的指导下，确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作，以确保实现工作效率和客人满意度。 Participates in Hotel Energy Conservation Program. 参加酒店节能计划 Attends to all work requests and repairs and maintenance works 处理所有工作请求和检修工作 Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems. 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system. 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 Prepare spare parts lists for engineering requirements. 根据工程要求准备零部件清单 Prepares detail annual maintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective item of those. 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 Prepares monthly Maintenance Status Report. 准备每月的维修进度报告

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年以上，每餐供餐不少于500人。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。