岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、负责协助主厨做好出品的工作。 2、负责每天的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作。 3、负责砧板的厨师每天需要检查冰柜的用料是否够用，配料是否齐全，是否变味。保持食材的新鲜，生熟食品分开存放。 4、严格按照顺序出菜，时刻注意卫生要求，以及出品质量。

1、按照保洁区域分工，负责每日全面清扫； 2、上岗期间保持个人仪容仪表及个人卫生； 3、高质量完成各项工作，所有工作在安排后必须立即行动； 4、工作时间内保证按时上岗，不得擅自离岗、不得私自使用办公用品； 5、爱惜工作用具及公司办公用品； 6、完成领导临时安排的其他临时性工作。

此职务的职责在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下做好日常维护工作，确保酒店内所有设施设备安全有效的运转。 Position Summary职位概述:   制定并保持工作的服务标准，推动员工达到共同目标； 根据总工的指示，做好任务分配，并在任务完成的过程中进行跟进和指导； 组好班组之间的交接工作，确保工作顺利进行； 定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查，并及时给出反馈； 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议； 负责班组内的行政工作，对于员工考勤、日常表现等做好记录；并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档； 管理好本系统的材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度； 根据维修维保计划，统筹协调承包商工作的时间安排； 监督和检查各部门的设备安全操作，对违反的行为进行制止； 负责培训以提高员工的工作技能，使员工以最大效率进行工作，并及时与员工进行绩效评估，指导并培养员工有能力胜任更高职位； 负责对员工的过失提出处理建议； 确保能源管理计划有密切的监督，和有效的执行(煤气、水、电和柴油) 确保紧急处理程序的执行和实施，并协调工程部工作程序以对应其它事故； 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述； 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 四星级酒店以上相同岗位工作三年以上或五年以上主管工作经验。 具有一定英语基础。  具有强电和机械方面的知识。  熟悉酒店工程设备维护和保养。 有较强的沟通和协调能力。

岗位职责 熟悉并能正确处理各种不同的衣物面料。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够熟练操作湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 岗位要求 会识别不同衣物面料, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 有相关的洗衣房工作经验。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1. 接待顾客，提供优质服务； 2. 负责订单点餐，确保顾客订单准确无误； 3. 负责日常餐厅卫生清理，确保环境整洁。 岗位要求： 身体健康，有良好的服务意识，吃苦耐劳，服从安排，有责任心 薪资福利： 1. 月薪3000-3500元，月底发放； 2. 包吃包住； 3. 八小时工作制，做六休一 工作地点：泉州市鲤城区东街2号钟楼百货大楼（七栩钟楼酒店）

【岗位职责】 负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 负责编制每月饮食成本报告。 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 【岗位要求】 大专以上学历，3年以上相关工作经验。 熟练使用电脑等相关办公软件。 有一定的文字组织与表达能力。 敬业、责任心强。

·        Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. ·        直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 ·        Provides functional assistance and direction to all departments. ·        向所有部门提供功能性支持和指导。 ·        Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. ·        按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 ·        Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel ·        对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 ·        Responds to guest needs and resolves related problems ·        就客人的需求做出反应并解决相关问题。 ·        Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. ·        在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 ·        Ensures VIPs and priority club guests receive special attention ·        保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 ·        Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. ·        协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 ·        Provides input for Front Office meetings. ·        为前厅部会议提供信息 。 ·        Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. ·        促进店际销售及推销酒店内的设施。 ·        Checks billing instructions and monitors guest credit ·        检查结帐说明并监督客人信用情况。 ·        Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. ·        在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 ·        Fully conversant with all hotel emergency procedures. ·        熟知酒店紧急情况所有处理程序。

1.确保与本部门，其他部门及管理层有效的沟通达到酒店的运作目标。 2.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客，在客人到达之前，做好一切必要的准备工作；编排每日贵宾接待的细节，为宾客送行；。 3.与客人建立良好的关系，征求宾客意见，沟通酒店与宾客间的情感，协助宾客解决疑难事宜，维护酒店的声誉。 4.为客人提供信息服务，处理客人的特别需求； 5.熟悉酒店的计算机系统和它的备份程序。 6.协助前厅部员工处理好日常接待中的各种问题； 7..完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2..每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 3.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 4.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1.熟悉西式面包制作，有较好的团队协作意识 。

[岗位职责] 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 [岗位要求] 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

Position Summary职位概述: 1.处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系 2.保证所有发出的合同在24小时内回复,并且适当地放在文件夹里 3.为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或客户 4.更新和维持邮寄名单，处理直接收到的实物邮件 5.协调管理部门内所有其他活动 6.内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系 7.保持职业特性的水准，对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚 8.积极履行销售总监分配工作和任务 9.参加部门日常会议和商讨 10.向所有销售人员传达有关于销售的相关信息 11.t提高对客人有效需求的反应 12.团队工作—有效的增强、实施和同事间的团队合作，诚实坦率，在工作中和所有员工建立良好的关系 13.用书面形式，传真或者电话告诉客人酒店的价格、团队包价、优惠推广活动 14.协助销售经理及代表负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店 15.及时地通知客人有关酒店信息的变动 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.大学专科 2.具有至少一年在国际连锁酒店的相关经验 3.良好的中英文读写能力 4.具有良好的沟通技巧 5.能在强压下胜任工作 6.有相关的酒店工作经验，拥有较强团队合作精神 7.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力

1.  1年以上相关工作经验 2.  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 3.  工作自觉主动、负责任 4.  愿意接受轮班工作

【岗位职责】 1、负责协助酒店前厅部经理接待和管理工作，能够独当一面。 2、熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 3、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 4、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 5、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 6、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 7、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有前台经理或主管2年以上经验，值班经理2年以上经验，礼宾主管2年以上经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 2. 工作自觉主动、负责任 3. 退伍军人优先考虑 4.  愿意接受轮班工作 5. 性格开朗，能从容应对压力 6. 具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 7. 出色的沟通及表达能力 8. 有相关工作经验者优先

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在餐饮部经理的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 7、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 8、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 岗位要求 1、擅于创新、擅于研发，擅长烹饪粤菜或客家菜、闽菜。； 2、熟悉成本卡，能在有效控制成本的情况下，根据市场的 变化推陈出新； 3、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 4、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 5、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 6、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。

岗位职责 1.协助中餐厅经理落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职资格 1.2年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动员工的积极性。 4.熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。

积极地寻找获取客人反馈意见的每一个机会。 ·        同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 ·        向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。  ·        必要时及时有效的处理客人的投诉，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 ·        持续关注客人的档案以及详细的喜好，确保客人的档案和喜好出现在每一个预订中。 ·        记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 ·        确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 ·        根据希尔顿品牌的标准要求，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 ·        了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·        积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 ·        掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。有能力理解和跟进的标准。 ·        执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处。

职位描述： 1.在酒店驻店总经理的指导下，负责参与酒店的全面管理工作，协助驻店总经理完成酒店各项经营管理指标。 2.协助驻店总经理制定及执行酒店的各项管理制度，为酒店提出各项合理化的建议，健全酒店管理系统，优化结构，提高工作效率。 3.协助驻店总经理制订年度工作计划、各部门工作目标、经营指标等，做好周、月、季度、年度的酒店会议工作，并督促各部门执行会议布置的各项工作任务。 4.制订员工培训计划，建立人才培养梯队，提高员工的服务水平，确保对客服务品质。 5.参与酒店的经营活动、日常管理、业务等各项工作的监督与管理。并将酒店的各项管理工作情况及时向驻店总经理汇报，并做出总结。 6.统筹协调酒店各部门的工作，合理调配资源，确保工作的顺利开展。 7.做好酒店重要客人的接待，树立酒店品牌形象及服务口碑，确保酒店客源稳定。 8.配合做好集团及管理公司的各项审计工作，并落实相关的整改项目与计划。定期巡查公共场所及各部门工作情况，检查服务质量，并将检查情况传达至有关部门，分析原因，采取措施，提高管理人员的服务意识。 任职要求： 1.酒店管理、旅游管理、或其他管理类专业本科或以上学历。 2.8年以上酒店从业经验，3年以上中高端酒店运营管理工作经验和酒店销售工作经验。 3.具有前厅、客房运营管理能力、市场营销能力或餐饮运营管理能力。 4.人力资源与财务基本知识与管理技能、工程与安保基本知识与运作。 5.具有较好的思想道德与政治素质、职业素质、心理素质和能正常履职所需的身体素质。 6.对市场有敏锐的洞察力和判断力，并且站在业务角度思考问题和做决策。 7.具备出色的综合管理能力和沟通协调能力，能引领团队实现目标。 8.接受企业外派需要与安排；有着大局意识，明确的协作意愿，有较强的奉献精神与和团队向心力。

此岗位需上中班 具有服务意识 会简单打扫客房优先

工作内容： 一、核心服务与礼仪执行 1. 高规格礼仪服务：    · 仪态与形象：保持标准的职业仪容、仪表和仪态，举止优雅、沉稳、无声。    · 尊称与礼节：熟练使用规范、尊重的语言，严格遵守服务次序和方位礼仪（如斟酒、上菜、递物均从右侧，但遵循“先宾后主、先女后男、先长后幼”等礼仪优先级。    · 无声服务：精通“心领神会”式服务，能通过观察宾客细微的举止、眼神或停顿，预判需求，主动提供及时而隐蔽的服务。 2. 餐酒服务：    · 分餐制（中餐西吃）：熟练进行桌边分餐，确保分量均匀、动作流畅、菜肴造型美观。    · 中西餐酒水搭配与服务：精通各类葡萄酒、烈酒及中国高端白酒的开瓶、品鉴、斟倒礼仪。    · 器皿管理：熟知不同菜肴对应的器皿，并能准确、无声地进行更换。 二、宴会流程与团队协作 1. 全流程深度参与：    · 前期准备：参与协调会，熟记宴会菜单、流程、席位图、主宾喜好与禁忌、特殊环节（如致辞、演出）。    · 场地布置：参与摆台，确保餐具间距合理、摆放对称、光洁无痕。 2. 团队精密协作：    · 在宴会主管指挥下，与团队成员形成高效默契，通过眼神、手势完成协同服务（如上菜、撤盘的同步性）。    · 担任固定区域的“责任人”，同时兼顾全局，随时准备补位。 三、个性化服务与文化展示 1. 个性化关注：记忆重要宾客的偏好，并在合规前提下提供个性化服务。 2. 文化使者：能清晰、准确、简洁地介绍酒店特色菜肴的文化典故、食材与工艺。 四、应急处突与综合素质 1. 冷静处突：接受过严格应急培训，能冷静、迅速、隐蔽地处理各类突发状况（如酒水泼洒、器皿跌落、客人轻微不适等），最小化对宴会氛围的干扰。 2. 强大心理素质：能在高压、高关注度环境下长时间保持高度专注和情绪稳定。 3. 持续学习：不断学习外交礼仪、新式菜品酒品、外语（常用服务英语）及相关政策法规。 岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、航空服务、旅游管理等相关专业优先。   2、具备良好的沟通协作能力、语言表达能力、灵活应变能力和服务意识。   3、个人形象气质佳，身体健康。  4、具有会务接待、高星级酒店服务经验者优先考虑。  5、政治可靠、品行端正，具备良好的保密意识和团队合作精神。

·         Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares a selection of rollsand breads ·         制作各式面包。 ·         Prepares a selection ofspecialty items ·         制作各种特色食品。 ·         Prepares a selection of breadart ·         制作各种面点。 ·         Requisition supply items asneeded from storerooms; assist in receiving items and taking inventory. ·         向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 ·         Set up work station as requiredto include mis en place, tools, equipment and supplies. ·         必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 ·         Maintain sanitation,cleanliness, safety and health standards. Inspect the sanitation, operation andcleanliness of all tools, equipment and supplies, including ovens.  Alert management of potentially seriousissues.  ·         保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 ·         Clean and/or break down workstation and complete closing duties including transporting dirty pots to   , sterilizing and cleaning cutting boardsand work tables, and preparing station for the next day’s activities.   ·         清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 ·         Maintains personal hygiene ·         保持个人卫生。