BASIC FUNCTION基本职责 Responsible for supervising the activities of Room Attendants to ensure clean, orderly, attractive and well-maintained guest rooms, hallways and service areas.负责监督客房服务员的工作，确保客房、大厅和服务区域的干净、整洁。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务 1.        Trained and direct staff on guest floor.培训和引导员工去工作。 2.        Check occupied .departure and vacant rooms.检查所有的房间，如住人房，预退房和空房等。 3.        Report ready room to reception.将检查完后的干净房间汇报给前台。 4.        Check and report maintenance work to be done.检查和汇报工程问题并负责跟踪确保完好。 5.        Make recommendations on procedure to be adopted and personnel required to the Senior Supervisor.向高级主管提出合理化建议。 6.        Responsible for the cleanliness and upkeep of the floor assigned including equipment and supplies in general.确保楼层所有物品和工具的清洁。 7.        Report immediately sick and irregular guest to Assistant Executive Housekeeper.向行政副管家汇报客人生病和异常客人。 8.        Organize work assigned ensure that staff understand and perform their duties quickly and efficiently in order that the standard on quality and service are met all times.所安排的工作确保员工能够明白，并快速高效的去完成工作。 9.        Inspect service trolley to ensure that they are well-stocked.确保工作车储存规范。 10.     Check VIP rooms before guest arrival, visit guest during their stay to offer assistance.在贵宾客人到达之前检查好房间，并在其入住期间给予帮助。 11.     Collect rooms report sheet form guest floor, pay attention to all special remarks.收集员工工作表，特别注意工作单上面的特别事项。 12.     Before report off duty, make sure all corridors, service area are in good condition.在下班之前，确保工作间以及所有的服务区域干净，处于良好工作状况。 13.     Habitually report work to Assistant Executive Housekeeper in order to have a close communication.与行政副管家保持良好的沟通。 14.     Perform all kinds of duties as assigned.履行其他的工作安排。 15.     Responsible for linen & guest amenities inventory on monthly basis.负责每月布草及客用品盘点。 16.     Responsible for keeping record of all extra supplies to guest.确保准确的客人借物。 17.     Any other related duty which may be assigned by the Assistant Executive Housekeeper.完成安排的其他工作。

岗位职责 1、完成每日销售活动及市场推广，确保完成各项销售指标。 2、支持市场销售总监的市场销售策略计划，按计划执行并据市场变化建议调整。 3、清楚地了解酒店和个人销售目标。 4、对所负责的市场区域不断深入开拓及挖掘 ,并将开拓结果向销售总监汇报。 5、经市场销售总监授权代表酒店参加总部及各类销售及市场推广活动，为酒店寻找更多的业务机会。  6、协助销售工作的有效进行，确保对于潜在客户的全面覆盖，跟进的高效实行， 以期完成销售指标。 7、每日按计划高效走访客户并追踪结果，以获取在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 8、与潜在客人保持良好的关系以期将来为酒店带来更多业务。 9、每周、每月与市场销售总监、销售总监进行客户产量回顾，并根据回顾结果采取必要措施，保证完成各项销售指标。  10、确保对于竞争者动向的时时关注, 并在市场销售总监的监控下更新销售策略，以确保完成各项销售指标。   岗位要求 1、本科及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业，具备良好的英语听说读写能力。 2、有同星级酒店市场销售部3年以上工作经验，其中一年以上同岗位工作经验。 3、熟练掌握销售工作所需的各项技能技巧，熟练使用各类办公软件，具备杰出的销售能力。 4、形象气质佳，有优秀的沟通表达能力。 5、有良好的团队合作及领导能力。 6、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。

MAIN DUTIES主要职责 1.     Under the leadership of on duty engineer, responsible for hotel carpenter, painter, bricklayer, within the scope of the maintenance, making, installation and part of the renovation project. 在值班工程师的领导下，负责酒店木工、油漆工、瓦工范围内的维修、制作、安装及部分装修改造工程。 2.     Responsible for repairing, maintenance on all wooden furniture, windows and doors of the hotel and replacing the paint of wall, metal structure. 负责对酒店所有木器家具门窗的维修、保养及墙壁、金属构架的油漆翻新。 3.     Responsible for hotel wall paper (cloth), carpet, ceiling, all kinds of locks, glass and all sorts of adornment of maintenance, protection. The various activities for the hotel making and installation of props. 负责对酒店墙纸（布）、地毯、天花板、各类锁具、玻璃及各种装饰的维修、维护。为酒店承办的各种活动制作和安装各种道具。 4.     Responsible for maintenance and replacing of all ceramic tile, floor tile, marble, ceramics, wall of the hotel. 负责酒店所有瓷砖、地砖、大理石、瓷片、贴面的维修保养及更新。 5.     Make regular inspection on in-charged areas ensure the range facilities in good condition, meet live timely maintenance, Received repair orders, rapid repair, face a major problem, timely report for instructions. 定期巡回检查所管范围设施完好状况，遇到零修活及时维修，接到报修单，迅速维修，遇到重大问题，及时请示汇报。 JOB SPECIFICATION职位要求 1. 至少3年的工程经验。 2.领导能力强，人际关系好。 3. 工程部所有设备运行方面的知识丰富。 4. 熟悉酒店管理的全面运行。 5.持有工程相关证书。

岗位职责: 1.To ensure that all the events are managed efficiently according to the established business, budget and marketing plan, following Pullman Hotel Huizhou SOP. 根据铂尔曼标准的执行程序通过建立商业，预算，市场计划以确保所有活动都成功有效地执行。   2.To plan, organize and promote unique events and milestones together with outlet manager. 策划，组织和推动，与经理负责视听，独特的活动.   3.To be courteous, professional, efficient and to use flexible selling skills in getting business partners on board. 要礼貌，专业，高效，使用灵活的销售技巧去取得业务伙伴。   4.To coordinate events and any artistic performances with outlet managers to ensure operational readiness, efficiency in resource utilization, and prompt delivery of services. 与经理协调所有活动和工作情况确保执行有效，及时迅速的提供服务。   5.To ensure an accurate Entertainment and Events Schedule is kept and discuss it with Director on Event on a weekly basis. 每周与宴会销售总监讨论并决定正确的活动和项目安排。   6.To monitor and ensure highest levels of guest satisfaction by providing quality client and guest service and products within corporate standards. 在公司的标准下，监测和确保提供最优质的服务和产品使其客户达到最高的满意度。   7.To look for creative ways to promote and execute strong guest relations activities and procedures with regular and VIP guests. 定期的与重要客户寻找一个有创造性的方式执行强大的客户关系活动和程序。

1、负责日常巡视岗位的管理、查验工作，发现问题及时处置和报告； 2、负责案场的秩序维护和疏导工作，保证安全通道的畅通； 3、监控员负责检查、记录视频监控系统运行，及时汇报异常(故障、报警等)现象、负责消防控制室的日常 (员、物品、设施器材等)管理,监管消防控制室的各项设施、器材及日常交接点检、保持监控室整洁，各部门所存消防专用钥匙的保管工作。 4、领导交办的其他任务。 任职资格 1、身高170CM，形象气质佳，擅于沟通，责任心强； 2、监控员需持监控证； 4、退伍军人、持有消防证书及有行业经验者优先考虑

1.根据当前的销售策略既定目标，向新的、现有的、潜在客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润； 2.销售酒店的所有产品； 3.根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展客户关系并保持联系； 4.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象； 5.监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务； 6.按市场销售总监与管理层的指示执行相关工作； 7.完成各项即时性销售任务

岗位职责 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 岗位要求 1、初中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。高低压证件、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

1.根据标准程序清洗和维护客房 Cleans and maintains guest rooms 2.重新补充客人供应 Replenishes guest supplies 3.负责部分房间的情况报告 Maintains a section room report 4.标明所分房间的正确状态 Records room status in allocated section accurately 5.遵守酒店的健康、安全和卫生政策 Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy 6.按照要求出席会议和培训 Attends meetings and training sessions as required

【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常检查、维护及维修工作，包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统等； 2、及时响应并处理酒店各部门报修需求，确保设施设备正常运行； 3、定期对酒店设施进行巡检，发现问题及时上报并处理，预防潜在故障； 4、协助完成酒店小型工程改造及设备安装工作； 5、严格按照安全操作规程进行作业，确保维修过程中的安全与规范； 6、做好维修记录及设备档案管理，确保资料完整可查； 7、配合其他部门完成临时性维修任务或紧急抢修工作。 【岗位要求】 1、具备基本的维修技能，熟悉水电、空调、管道等常见设施维修； 2、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店行业的工作节奏； 3、具备较强的安全意识，严格遵守操作规范； 4、具备团队合作精神，能与其他部门有效沟通协作； 5、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先； 6、能接受轮班或紧急加班安排。

岗位职责： 1.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 2.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算 3.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 4.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 5.掌握所辖客房的房态状况。 岗位要求： 1.中专毕业学历或同等文化程度 2.有较强的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管参与相似经验工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用酒店管理系统。

【岗位职责】 1、负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理。 2、熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法。 3、负责酒店公共区域的地毯、云石地面，沙发的清洁、保养工作。 4、负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。 5、负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作。 6、负责客房布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作。 7、负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、有X年以上酒店相关工作经验。 3、熟悉酒店清洁专业知识，会使用清洁机器设备。 4、身体健康，相貌端正 。 5、接受过地毯洗涤、结晶处理等相关专业培训。

【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情，亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历，有从事酒店服务2年以上的相关工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责食材准备、烤制及装盘等工作，确保出品质量稳定； 2、根据菜单要求，熟练掌握各类烧烤技术（如炭烤、电烤等），并能根据不同食材调整火候与时间； 3、每日检查食材新鲜度，合理控制库存，避免浪费； 4、保持烧烤区域卫生整洁，严格执行食品安全与操作规范； 5、协助研发新式烧烤菜品，定期更新菜单以吸引顾客； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，如备餐、设备维护等。 【岗位要求】 1、具备烧烤制作经验者优先； 2、熟悉常见烧烤食材的处理方法及调味技巧； 3、具备团队协作意识； 4、对食品卫生与安全有基本认知，持健康证上岗； 5、工作细致耐心，对菜品品质有追求。

三锅 Wok 3

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统加弱电工程工作，确保酒店正常运行。 2、负责与其他电脑&工程弱电使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有2年以上连锁品牌酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理&弱电工程。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。 7、薪酬面议。

岗位职责：1.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务，协助宾客的入住与离店。 2.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 3.检查大堂运转情况，确保宾客的需求能够得到快速有效的解决。  4.维持大堂内办理入住跟离店宾客的秩序，并安抚其情绪。 5.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 6.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 7.要负责处理宾客的问题和投诉。 8.要负责重要宾客的迎领工作。 9.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 10.解决当班期间发生的安全问题。 11.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 12.熟悉前台操作流程，具备星级酒店前厅工作经验，协助前厅经理处理客诉及部门日常工作。 岗位要求： 1.会日语 2.有酒店前台工作经验

岗位职责: 1. 负责餐厅早餐的整体运营管理，确保服务质量 2. 指导团队成员，提升团队协作效率 3. 监控早餐服务流程，持续优化工作方法 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力，能够有效协调各方资源 2. 能够承担工作压力，保证服务质量 3. 具有团队合作精神，能够快速适应变化，融入团队 4.必须会日语

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康.表达能力，应变能力良好。 5.华住、锦江等国际连锁品牌酒店经验者优先。 6.专职夜班

【岗位职责】 · 履行客房服务员的职责，客房管家不在时，将承担客房部经理的工作。 · 根据客房入住率，合理安排员工，并提前做好相应协助其他部门工作的准备。 · 监督客房部的员工工作，确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务。 · 协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训。 · 定期检查公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修。 · 准备并监督任务表，确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生。 · 建议酒店运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理。 · 保持与其他部门和上级领导的交流，确保信息畅通。 · 检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准。 · 监督洗衣操作程序，以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性。 · 每日主持部门晨会。 · 确定并确保在现实成本情况下，实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准 · 监督外部承包商，确保合同履行（如有） · 执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序，如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序 ·  准备执行在紧急情况下分配的任务，如消防、断电及炸弹威胁 · 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行： ² 客房清洁 ² 布草保养 ² 公共区服务 ² 随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 · 保持对全部客房系统的及时全面的了解 · 上下班的管理并确保有效的班次交接 · 钥匙的分发与收集 · 所有来电及拨打电话的管理 · 落实客房部的安置与检查，确保部门内部的统一 · 协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护，客房存量） · 确保部门内部的统一 · 管理酒店遗失物 · 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施 · 管理库存，保持合理的储存量 · 培训部门团队成员，在你缺席时完成你工作的基本任务 · 定期与员工进行沟通 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

1.检查并确保餐前准备工作充分、适当，包括:各种汤料，各种调料及鱼翅、燕窝、辽参、鲍鱼等的加工情况; 2.检查各种菜品的原料切配、菜肴烹制的质量，严把所有食品原料质量关; 3.按照标准配方进行烹饪，对于不符合质量标准的原料、半成品与成品退回重做;并及时反馈相关部门，确保出品质量; 4.熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺，保证出品量。 5.熟知有关浸发干货工艺，熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 6.严格落实安全与卫生管理规定，检查所辖环境卫生员工个人卫生和仪容仪表，杜绝食品卫生安全隐患; 7.完成上级交办的其它工作，并及时回馈完成情况。

1.与上级制定餐饮的年度和月度销售目标及奖励机制 2.预测市场需求和行业动态变化，制定销售计划 3.负责制定每周和月度的工作计划并做每周工作总结 4.与各部门建立良好的协调沟通和联系 5.跟进宴会和餐饮活动，包括前期查看及预定场地、签订协议等 6.完成业务善后工作，处理投诉等

• 岗位职责： 1.统筹客房区域运营管理，负责客房服务员的排班、考勤、工作分配与绩效评估； 2.监督客房清洁、消毒、布草更换等工作，确保符合四星级酒店卫生标准及《公共场所卫生管理条例》； 3.组织团队业务培训（清洁流程、服务规范、安全操作、涉外基础服务），提升员工技能； 4.管理客房物资（布草、客用品、清洁设备），定期盘点，控制损耗，确保账物相符； 5.对接前厅核对房态，处理 VIP 客房接待需求，协调解决客房设施故障及服务问题； 6.制定客房部考核管理机制，落实奖惩条例，打造高效协作团队。 • 任职要求： 1.2 年以上四星级酒店房务基层管理经验，熟悉客房运营全流程； 2.熟练使用客房清洁设备，掌握各类材质清洁保养技巧及应急处理方法； 3.具备良好的团队领导力、沟通协调能力，能有效统筹人力与物资； 4.责任心强，服务意识突出，抗压能力好，能适应酒店轮班。 • 薪资待遇： 1.五险一金，带薪年假。 2.高温补贴，满勤奖，年终奖。 3.营养工作餐，免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。