以既定的质量和标准清洁客房及楼层区域

负责礼宾部的日常工作，并向客人传递JW的服务理念，同时保持礼宾部的服务标准。确保行李员/门童及时为客人提供问询服务，回答问题和查询及安排餐饮，娱乐，旅游，运输的要求及所有其他服务。回顾现有程序，如有需要或遇到问题及时汇报给礼宾司。

西厨房：凉菜房主厨/厨师，西热热菜厨师/切配，饼房厨师/厨工， 中厨房：粤菜上什主管，烧腊厨师 岗位职责： 1、做好餐前准备工作，包括原料、厨具、配料等方面。 2、做好每日盘点交接工作。 3、保证菜肴正常出品，特别是已提前预订的菜品。 招聘要求： 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

上什： 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。 上什菜品制作及日常运作，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 打荷： 操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅来准备食物。

1、对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 2、拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 3、创建客户档案并积累客户资料 4、维护并挖掘潜在及现有客户，不断开拓新市场 5、能够掌握和理解市场及竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧

工作内容： 1、每日对所负责楼层所有客房100%检查，按照标准检查员工整理后的清洁、物品配置、维修等，检查确认空房状态 2、保证所负责区域内设备的正确维护，及时向相关部门报告故障或维修缺陷，记录和跟踪需要维修的项目 3、协助对清洁设备、万能钥匙、化学品、工具和设备进行盘点 4、合理管控客用品、易耗品、印刷品、文具、清洁用品、布草等每间房成本，确保达到预算指标

1. 在餐厅欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。 2. 为客人提供及时的、高效的、有好的、专业的服务。 3. 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。

此职位同时接收西餐厅，送餐部，中餐厅，大堂吧以及宴会厅服务员的投递 主要负责面对客人提供餐饮酒水和食品并且友善、充满热情、专业、以及有时间观念

确保为所有到店的客人提供热情的欢迎。按照部门的要求为客人提供行李服务和其他相关服务。为客人推荐提供其他的礼宾服务，如安排车辆，提供当地信息及推荐服务。

此职位同时接收工程部以及餐饮部助理/文员的投递 1. 协助部门经理/总监处理部门内部文书工作； 2. 负责部门内部后勤工作；

负责酒店公区的卫生，维持公区的良好秩序

负责部门的日常工作，包括但不仅限于接听来电，处理客人要求和投诉，提供客房点餐相关服务和叫醒服务。保证使用部门的标准程序，通过电话为客人提供高质量的服务。回顾检验现有操作，如有需要或遇到问题及时汇报给督导/经理。

热情温暖的欢迎每一位客人，为客人高效办理入住手续，处理客人的查询与要求，负责收银工作及外币兑换业务，熟悉回头客，并在客人入住体验期间满足所有的客人需要。最大程度的保证位于对客区域的工作而减少在后台的时间。

岗位职责： 1、 负责协助预定经理处理预订部的日常工作； 2、 熟悉酒店产品信息、酒店周边景区及配套设施的情况； 3、 完成日常的预定电话的接听及咨询工作； 4、 完成确认订房的传真及回传事宜； 5、 负责与外办、旅行社、网络、散客、商务团队的负责人衔接好团队预定信息； 6、 根据预定信息完成电脑单的录入及电脑单修改事宜； 7、 完成次日团队的信息确认和出单工作，另在团队信息变动时及时修改预定单； 8、实时了解远期房态，远期房间预定较多时告知预定经理以便控房，实现酒店利益最大化； 酒店免费提供食宿，宿舍条件优越，有空调、电视，带独立卫生间，员工餐厅每天提供四顿免费员工餐，入职满一年可享有7天带薪年假，购买社保。

职位描述 ： 1、对公司的宣传产品进行美工设计； 2、负责对酒店产品的界面进行设计、编辑、美化等工作； 3、负责酒店产品的宣传广告和专题的设计； 4、其他与美术设计相关的工作，例如：摄影、刊物排版等。 岗位要求： 1、有高星级酒店2年以上工作经验或是美术及相关专业毕业的应届毕业生，有独立的设计能力。 2、协助策划部经理做好酒店整体宣传推广活动及内部各种节日宣传推广。

主要工作职责是独立在晚班和夜班工作，并且在早晚夜班之间要建立起一个合适的沟通的桥梁。同时送餐部服务员满足可以在送餐部或者餐饮部其他部门工作。根据客人的要求和服务标准，满足客人在餐厅的需求，接单，上菜，收拾餐具和饮料，迅速地在房间对客进行服务。

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、有客房工作经验者优先。 3、认真负责，品行端正。 4、身体健康，相貌端正

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： · 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 监督厨房的正常运作。   · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： · 初中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 · 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 · 中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 · 饼房领班要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的工作技能。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握最更新的食品卫生知识。 · 掌握食品安全体系方面的知识。

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历优先。 2.具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 4.形象气质良好。

1.根据营业点点餐情况，输入菜单，打印账单后，交由宾客结账；2.根据宾客结账方式开具发票；3.营业点所有台号结账完毕后打印收入日报表；4.有收银工作经验或会计专业优先考虑，需对数字敏感。

1.为进店客人办理入住登记手续，确保登记单完整、准确； 2.为客人办理退房手续，根据客人要求和实际情况开具发票； 3.妥善解决客人投诉，帮助处理客人要求，解决客人的问题； 4.性格开朗，善于与客交流，具有良好的沟通能力； 5.酒店管理专业、旅游 行业、会务专业、掌握一门外语可优先考虑。

岗位概述 作为宴会厅的一个中级的管理人员，管理并协助宴会经理在日常营运中达到客人的最大满意度，贯彻及保持豪华精选的品牌标准。跟进宴会的工作营运计划，组织和控制宴会的管理。 岗位要求 专业知识技能： 1. 良好的英语口译及书写能力。 2. 通计算机操作。 3. 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验 其它技能要求： 1. 领导才能、培训技巧、组织能力。 2. 开朗及外向性格。 3. 积极的工作态度。

协调酒店一般培训，部门培训，语言培训和电脑培训。保留并更新培训数据和资料。做培训并协助其他员工进行培训。 1.负责更新培训告示牌上的信息，发布“店内、外最新消息”和培训信息。 2.必要时协助部门培训员培训。 3.确保培训教室保持良好状态。 4.负责培训设备。 5.协调培训计划和培训报告。 6.确保员工被及时告知培训日程。 7.准备培训资料。 8.协助组织授奖和证书颁发活动。 9.在人事系统里录入每位员工的培训记录。 10.协助发起竞赛或活动来提高、强化技能和知识。 11.协助协调部门间交叉培训。 12.经学习与发展经理认可，主持部分培训课程。 13.确保酒店培训记录日常化，规范化。 14.贯彻标准和相应服务保证培训和发展符合酒店实际情况。 15.协助贯彻衡量培训结果的成本-收益分析方法。 16.协助按照采购程序和明细单进行采购和库存。 17.协调员工培训和发展。 18.协助计划和实施新员工入职培训。 19.强调关爱，遵守工作区职业健康和安全法规，政策和程序。 20.保持工作区域的高度整洁。 21.个人表现达到酒店和万豪国际集团标准。 22.随时表现出职业态度和行为。 23.遵守万豪国际集团行为准则。 24.遵守酒店员工手册。 25.遵守酒店政策和程序。 26.以职业的，积极地方式与部门和酒店员工建立起良好氛围以促进团队精神和有效的双向交流。 27.与不同文化背景的客人和同事有效沟通。 28.在团队内有效工作。 29.准备和维护文档，报告，信函，备忘录和其它相关业务资料。 30.保证所有报告和服务都按时完成。 31.完成学习上级领导交代的其它任务。 根据酒店运营需要，在部门的安排下，随时参与酒店各运营部门的服务工作。