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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:03
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    -You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations. -The Director of F&B is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the F&B Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. -Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Director of F&B, or Assistant Director of F&B in large property. Good operational, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 前厅部经理

    1.3万-2万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 03-26
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    Director of Human Resources, Shanghai Langham Hospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Ying'nFlo brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: 1.      Research, identify and propose appropriate Human Resources strategies to ensure the effectiveness of the hotel. 2.      Develop manpower budget and ensure manpower is under control within the manning established. 3.      Maintain harmonious employee relations and an environment conductive to top performance.  4.      Ensure proper administration of the Performance Management System in all departments and achieve a performance driven team.  5.      Identify and design appropriate training and development initiatives to ensure a learning culture is developed within the hotel.  6.      Be responsible for recruitment of all levels of positions. 7.      Ensure career development policies and implements career paths for colleagues.  8.      Implement, communicate and clarify any Human Resources related policies and rules and propose modifications to remain current with needs and trends. 9.      Ensure all Learning & Development programs and initiatives are to maximize customer satisfaction, employee motivation and organizational profitability. Qualifications: 1.      Luxury Hospitality segment experience will be preferred. 2.      5 years working experience in Shanghai would be preferred. 3.      5+ years as Director of Human Resources at international hotels. 4.      Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans. 5.      Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required. 6.      Problem solving ability on both operational and/or strategic areas. 7.      Strong interpersonal skills & leadership. 8.      Fluent written & spoken English.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:52
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    岗位职责 1.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.大专以上学历,具有多年星级酒店电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事,坚持原则,不断创新。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、协助行政总厨,建立完善并且维护管辖厨房(西厨、中厨、宴会、饼房)的营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 2、协助行政总厨,负责准备管辖厨房(西厨、中厨、宴会、饼房)开业筹备计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、协助行政总厨,有效控制成本。 4、协助行政总厨,确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、协助行政总厨,制定菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 【岗位要求】 1、十年以上工作经验,2年以上厨师长工作经验,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、与市场营销总监及房务总监总监保持密切的合作,协助制作客房销售的营销策略和市场战略的制订。 2、协助制作客房销售计划,确保部门目标完全致力于实现酒店目标。 3、掌握内外商务、散客市场动态,制定客户拜访计划,发展并保持与客户合作的关系。。 4、收集与管理所有的重点客户和团队,对销售客户分析评估,开发价格、客房数量、和销售人员资源分配的战略。 5、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队。 6、根据酒店的目标和方向,制订客房销售政策及程序。 【岗位要求】 1、八年以上工作经验,2年以上销售部总监工作经验,了解长沙酒店市场,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳 2、对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力 3、高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 10:40
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    【岗位职责】 1、在酒管公司总经理带领下,负责单体门店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,负责制定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、负责协调业主、公司各部门关系。 5、研究市场发展趋势,制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 、大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 、从事酒店工作5年以上,具有3年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4、 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 长沙 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:01
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    熟悉酒店会籍销售流程,有相关工作经验2年以上,形象气质佳,善于与人沟通,普通话流利标准,勇于开拓进取。
  • 湘菜炒锅

    6千-8千
    岳阳 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:27
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    1. 烹饪所需食品原料的准备工作; 2. 做好开餐前工作准备; 3. 备各种汤料、酱汁的熬制; 4. 严格执行操作规程,和设备的维护保养; 5. 熟悉炒、爆、烹、熘、炸煎等烹调方法; 6. 备好当日所用调味料和佐料; 7. 负责工作区域的清洁卫生; 8. 据要求完成其他任务
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:01
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    岗位职责 1.协助宴会销售总监销售制度及规范,能够提出合理化的销售建议; 2.制订销售方案,完成销售目标; 3.熟悉了解本地市场及竞争对手情况 岗位要求 1.大专及以上学历,具备良好的中,英文读写能力,熟练运用电脑; 2.5年以上酒店宴会销售相关工作经验; 3.具有敏感的行业市场意识 4.优秀的人际交往和沟通能力,良好的独立和团队工作能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、协助餐饮部行政总监组织餐饮市场营销筹备工作的开展,协助制定餐饮营销计划。 2、负责管理餐饮部所有与市场营销相关的活动。包括但不仅限于餐饮部所有直销、促销和传播相关的活动的发起、管理和分析。 3、关注并跟进餐饮部的市场趋势、面临的挑战和机遇,并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。 4、提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运。 5、参加收益会议,计划每月预测及每年预算流程。 6、关注和监督VIP忠诚卡及其在酒店内的效能。 【岗位要求】 1、五年以上工作经验,2年以上同岗位工作经验,具有长沙本地市场客户资源为佳 2、了解餐饮部的业务知识,熟练掌握餐饮服务的技能 3、高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 2、对各种活动的更改、取消做出及时反应。 3、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 4、确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 5、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 6、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 7、对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 8、协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 9、运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 10、随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 【岗位要求】 1、成熟稳重,平易近人,形象良好。 2、自信心强,可以承受相当的工作压力。。 3、至少3年以上同岗位酒店管理工作经验。 4、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 5、有酒店开业经验优先。
  • 郴州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    集团行政人事主管:(工作地址在广州佛山) 工作内容: 1、负责公司的日常行政管理,贯彻落实各项规章制度的执行; 2、协助领导构建和完善人力资源架构、人事管理制度及企业文化建设; 3、进行简历甄别及人才测试、面试、筛选、录用等工作; 4、负责公司企业文化建设、培训工作开展;员工活动组织、策划和安排; 5、负责各部门的协调与关系维护; 6、完成领导安排的其他工作。 要求: 1、大专以上学历,有3年以上相关工作经验; 2、有亲和力,细心、有责任心; 3、执行力强,有良好的职业操守; 4、能熟练操作办公软件。 行政人事主管,属于我们集团总部综合管理中心的岗位,综合管理中心人员架构的话是总监-经理-主管-其他基层员工(人事行政+企划),薪资是5.5-6.5k,具体面谈,周末双休,入职次月买佛山社保,包午餐,上班时间是8:30-12:30,14:00-18:00。
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    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、协助厨师长,建立完善并且维护管辖厨房(西厨、中厨、宴会、饼房)的营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 2、协助厨师长,负责准备管辖厨房(西厨、中厨、宴会、饼房)开业筹备计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 4、协助厨师长,确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 【岗位要求】 1、6年以上工作经验,2年以上副厨师长工作经验,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分
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    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、协助餐厅经理管辖部门(餐厅、酒吧、宴会厅)筹备工作的开展,协助制定开业经营计划。 2、协助餐厅经理制定管辖部门(餐厅、酒吧、宴会厅)营运手册及相关政策制度。 3、确保管辖部门(餐厅、酒吧、宴会厅)筹备符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 4、确保管辖部门(餐厅、酒吧、宴会厅)都在遵循品牌承诺的条件下以利润最大化为目标而运作。 5、掌握内外市场动态,制定适用的价格结构以达到收益和管辖部门(餐厅、酒吧、宴会厅)整体利润的最大化。 6、积极寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 7、确保餐厅员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 8、理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 【岗位要求】 1、五年以上工作经验,2年以上同岗位工作经验,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐或西餐或宴会或酒吧的技能及管理技巧 3、高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
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    发布于 16:27
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    -根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 -视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 -保证食物出品的高标准,并在正确的温度下完美呈现。 -在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望 -依照酒店规条,可能需要收货、检查和储存货物。 -根据客人数量和特殊活动的变化,合理安排他/她的工作和时间。
  • 厨师领班 CDP

    4.6千-6千
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    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、协助厨师长/副厨师长,建立完善并且维护管辖厨房(西厨、中厨、宴会、饼房)的营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。 2、协助厨师长,负责准备管辖厨房(西厨、中厨、宴会、饼房)开业筹备计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 4、协助厨师长/副厨师长,确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 【岗位要求】 1、4年以上工作经验,2年以上厨师领班工作经验,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳。 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。
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    发布于 03-27
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    宾客服务领班 / 宾客服务中心领班 / 礼宾部领班 【岗位职责】 1、组织前台 / 宾客服务中心 / 礼宾部的筹备工作的开展,协助副理制定开业经营策略与计划。 2、制定前台 / 宾客服务中心 / 礼宾部营运手册及部门相关政策制度。 3、确保前台 / 宾客服务中心 / 礼宾部筹备符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 4、协助监管,控制和协调所属分部的事务,以便提供高效,快捷,有前瞻性和谦恭的服务,这样能确保酒店能达到获利指标并给予满足客人的期望。 5、协助确保所属分部的员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 6、理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 7、督导下属部门员工,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 8、保持良好的客际关系,独立有效地处理宾客投诉。 【岗位要求】 1、大专以上学历,2年以上同岗位工作经验,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳 2、熟悉所属分部的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神 3、督导所属分部的员工服务质量标准、操作流程标准并对所属分部的各项工作实施全面监管 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力 6、全面掌握前台方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题
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    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 5、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 6、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 7、积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有2年以上的餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、能够运用一定英文交流。
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有2以上的同岗位工作经验。 5、身体健康,精力充沛。
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    【岗位职责】 1、督导并负责员工宿舍的日常管理,包括对住宿员工遵守宿舍管理条例的行为监督、宿舍设施设备安全可用的环境内。 2、确保所有住宿人员的入住、退宿手续完整并有据可查。 3、协助制定卫生及安全检查制度来确保宿舍的卫生和管理标准,并按计划落实卫生安全检查。 4、与入住宿舍的员工保持良好的沟通渠道,能针对员工提出的意见或建议进行积极的分析和反馈并能采取措施给予落实。 5、负责宿舍区域宣传栏位的信息更新,包括单位信息、物业信息以及其他相关信息。 6、倾听住宿员工需求并积极给与回应和解决,并能够及时上报给上级领导。协助人力资源部在宿舍举办相关的员工活动。 7、管理宿舍公共设施设备,做好物资保护和仓库账目管理。 8、与安保部一起做好消防安全设施设备检查、能够熟练调取宿舍影像信息系统与安保部一起做好消防安全设施设备检查、能够熟练调取宿舍影像信息系统。 9、负责员工宿舍的每月能源费用统计,及时提报费用,确保能源正常供应。 10、根据酒店/部门目标、政策和实际情况与团队成员共同设立团队目标。坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 【岗位要求】 1、高中毕业或同等学历,有宿舍管理经验。 2、身体健康,性格乐观开朗,良好的沟通交流能力。 3、工作认真,责任心强。 4、会基础的电脑操作。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:01
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    有星级酒店客房工作经验优先考虑。身体健康,相貌端正。吃苦耐劳,听从领导工作安排。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 2、严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 3、从仓库领取原料并保存好记录。 4、协助提供健康、卫生、多种花样的食品。 5、从仓库领取原料并保存好记录等。 6、根据员工提出的意见和建议,协助改进工作,充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 3、有较强的责任心。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保完全了解食品出品,已做更好销售。 5、完成上级分配的工作。 6、有效地与厨房沟通。 7、彻底了解服务流程,以及必要的团队合作。 8、和客人和同事礼貌友好。 【岗位要求】 1、至少1年相似职位。 2、沟通能力好。 3、形象好。 4、热情开朗,有恒心。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、根据菜单和客人的数量来烹制食品(西厨、中厨、宴会、饼房)。 2、协助厨师长,准备厨房(西厨、中厨、宴会、饼房)开业筹备计划。 3、为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 4、协助厨师长/副厨师长/领班,确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 【岗位要求】 1、1年以上厨师领班工作经验,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳。 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。
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