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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、负责为客人提供行李搬运服务,包括迎宾、送客及行李寄存等; 2、协助客人办理入住及退房手续,引导客人至前台或客房; 3、熟悉酒店设施及服务项目,为客人提供准确的信息及指引; 4、维护大堂及行李区域的整洁与秩序,确保工作环境符合酒店标准; 5、协助处理客人的特殊需求及突发情况,提供及时有效的服务; 6、配合前台、客房等部门完成相关工作,确保服务流程顺畅; 7、遵守酒店安全规范,确保行李及客人财物的安全。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够热情、耐心地对待客人; 2、身体健康,能够胜任长时间站立及搬运工作; 3、具备团队合作精神,能够与同事高效协作; 4、学习能力强,能够快速掌握酒店服务流程及设施信息; 5、无不良记录,责任心强,工作细致认真;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 2、确保正确使用设备和化学剂。 3、立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 4、细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 5、在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 6、核算客人洗衣的成本,并确保准确及时的寄出。 7、向客人提供优质服务。 8、确保客人需求和合理要求被满足。 【岗位要求】 1、会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 2、有相关的洗衣房工作经验。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    一、岗位职责 1. 客户开发与维护 - 主动拓展中高端客户资源(如企业高管、商务宴请客户、高净值人群),建立并维护长期合作关系。 - 管理客户档案,定期回访VIP客户,提供定制化餐饮服务方案(如私人宴会、节日礼遇)。 2. 销售目标达成 - 完成月度/季度销售指标(如会员卡销售、套餐预订、宴会厅包场等),制定个性化销售策略。 - 分析客户消费偏好,精准推荐高附加值产品(如红酒套餐、定制菜单、节庆礼盒)。 3. 活动策划与执行 - 策划高端客户活动(如品酒会、私厨晚宴、品牌联名活动),提升客户体验和品牌忠诚度。 - 协调店内资源(厨师团队、服务人员)确保活动执行效果,跟进后续客户反馈。 4. 客户关系管理(CRM) - 利用CRM系统记录客户需求、消费习惯及特殊偏好,推动精准营销。 - 处理客户投诉及特殊需求(如过敏餐食、纪念日惊喜),确保服务超出预期。 5. 市场洞察与竞品分析 - 调研本地高端餐饮市场趋势和竞争对手动态,提出差异化服务建议。 - 收集客户对菜品、服务的改进意见,反馈至后厨和管理层优化体验。 6. 会员体系运营 - 推动会员招募和等级晋升,设计会员专属权益(如优先订位、私人品鉴会)。 - 定期推送会员专属优惠及活动信息,提升复购率和客单价。 二、能力要求 1. 行业经验与资源 - 3年以上高端餐饮、酒店、奢侈品行业销售经验,具备本地商务客户资源者优先。 - 熟悉中高端客户消费心理和服务模式(如私人订制、圈层营销)。 2. 销售与谈判能力 - 出色的商务谈判技巧,能独立完成大额订单签约(如企业年会、婚礼宴席)。 - 具备高客单价销售经验,擅长挖掘客户隐性需求并促成二次消费。 3. 客户服务能力 - 精通高端客户服务礼仪,具备应对挑剔客户的情商和应变能力。 - 注重细节,能策划个性化服务(如客户生日专属菜单、纪念日场景布置)。 4. 数据分析与工具使用 - 熟练运用CRM系统、Excel等工具分析客户数据,制定精准营销策略。 - 根据销售漏斗(潜在客户-意向客户-成交客户)优化转化率。 5. 个人素质 - 形象气质佳,谈吐优雅,能与高净值客户建立信任关系。 - 抗压能力强,适应弹性工作时间(如节假日、晚间客户接待)。 6. 加分项 - 掌握葡萄酒、雪茄、茶艺等高端消费品知识,持有相关认证(如WSET)。 - 外语流利(英语/日语等),可服务外籍客户或跨国企业需求。 - 具备社交媒体运营经验,能通过私域流量(微信社群、朋友圈)提升客户粘性。 三、学历与资质 - 大专及以上学历,市场营销、酒店管理、商务管理相关专业优先。 - 持有客户关系管理(CRM)或高端服务类认证(如礼仪培训)者优先。 四、绩效考核重点 1. 核心指标 - 销售额达成率、VIP客户新增数量、会员续费率、客户满意度(NPS评分)。 2. 过程指标 - 客户拜访频率、活动策划执行效果、客户信息完整度(CRM录入质量)。
  • 店长

    2万-3万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    一、岗位职责 1. 日常运营管理 - 统筹门店整体运营,确保服务质量、卫生标准、客户体验符合品牌定位。 - 制定和执行每日/周/月工作计划,包括人员排班、设备维护、库存管理等。 - 监督食品安全、消防安全及卫生标准,确保符合国家法规和品牌要求。 2. 服务质量管理 - 培训员工服务流程、礼仪规范,提升客户满意度(如VIP接待、定制化服务)。 - 处理客户投诉和突发事件,维护品牌声誉,定期优化服务流程。 3. 业绩目标管理 - 完成总部下达的营收、利润、成本控制等指标,制定本地化营销策略。 - 分析经营数据(如翻台率、客单价、菜品销量),提出改进方案。 - 策划并执行节假日促销、主题活动,提升门店曝光率和复购率。 4. 团队管理与培养 - 负责员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划,打造高效团队。 - 营造积极的工作氛围,解决团队内部矛盾,提升员工稳定性。 5. 品牌与客户维护 - 维护高端客户关系(如建立VIP档案、定期回访),提升客户粘性。 - 监督门店形象(装修、陈列、员工着装),确保符合品牌调性。 6. 供应链与成本控制 - 监控原材料采购、库存消耗,优化成本结构(如降低损耗率)。 - 与供应商谈判,确保食材品质和成本优势。 二、能力要求 1. 行业经验 - 3-5年以上中高端餐饮行业经验,2年以上同岗位管理经验,熟悉米其林/五星级酒店标准者优先。 2. 管理能力 - 擅长团队激励和跨部门协作,具备处理复杂问题的决策力。 - 熟悉餐饮行业法规、食品安全标准及数字化管理系统(如POS系统)。 3. 运营与业务能力 - 精通成本核算、利润分析和预算制定,数据敏感度高。 - 具备市场洞察力,能结合本地客群需求制定差异化策略。 4. 客户服务能力 - 出色的沟通技巧和高端客户服务经验,能精准把握高净值人群需求。 - 具备危机公关能力,快速响应客户投诉并妥善解决。 5. 个人素质 - 抗压能力强,适应高强度工作,能灵活应对节假日高峰期。 - 形象气质佳,谈吐得体,符合高端餐饮品牌形象。 - 责任心强,注重细节,对品质有极致追求。 6. 加分项 - 外语能力(如英语/日语/法语),适应国际化客群需求。 - 熟悉葡萄酒、雪茄等高端消费品知识,或具备相关认证。 - 本地人脉资源丰富,能拓展商务宴请、会员客户。 三、学历与资质 - 大专及以上学历,酒店管理、市场营销、工商管理相关专业优先。 - 持有餐饮职业经理人、食品安全管理师等证书者优先。
  • 咨客主管

    8千-1万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    一、基本要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、商务礼仪等相关专业优先。 - 具备高端服务行业相关的培训或认证(如酒店管理证书、礼仪培训证书)是加分项。 2. 工作经验 - 3-5年以上高端餐饮、五星级酒店或会所的前台接待、咨客服务经验,1-2年以上团队管理经验。 - 熟悉高端餐饮服务流程及VIP客户接待标准。 3. 语言能力 - 粤语、普通话标准,具备良好的语言表达能力; - 具有基本英语沟通能力(视餐厅定位而定,如涉外高端场所需流利英语)。 --- 二、核心能力 1. 形象与气质 - 外形端庄,气质优雅,身高符合岗位要求(净身高:女性160cm以上,男性170cm以上); - 着装得体,符合高端餐饮行业形象标准。 2. 服务意识与沟通能力 - 具备极强的客户服务意识,能精准理解客户需求并提供个性化服务; - 擅长处理客户投诉与突发情况,具备危机应变能力; - 良好的跨部门协调能力(如与后厨、服务团队、管理层协作)。 3. 管理与培训能力 - 能够带领咨客团队完成日常接待、排班、绩效考核等工作; - 制定并优化接待流程,定期培训团队成员提升服务水平。 4. 细节把控与执行力 - 熟悉餐厅座位管理、预订系统操作,合理分配资源(如包厢、座位安排); - 对服务细节(如客户偏好、特殊节日安排)有高度敏感性和执行力。 --- 三、软性素质 1. 抗压能力 - 能适应高强度工作节奏(如节假日、晚班高峰); - 保持情绪稳定,在高压下维持专业服务态度。 2. 情商与亲和力 - 善于观察客户情绪,灵活应对不同性格的客人; - 具备良好的社交技巧,维护客户关系并提升复购率。 3. 行业敏感度 - 熟悉高端餐饮市场趋势,了解竞品服务特色; - 能根据客户反馈提出服务改进建议。 --- 四、加分项 - 拥有高端客户资源或私人会所服务经验; - 掌握第二外语(如法语、日语等); - 熟悉餐饮数字化管理系统(如OpenTable、CRM软件); - 具备活动策划经验(如宴会、商务接待)。 --- 五、岗位职责 1. 统筹餐厅日常接待工作,管理咨客团队; 2. 处理VIP客户预订及特殊需求,维护客户关系; 3. 优化预订系统流程,提升客户满意度; 4. 制定服务标准并监督执行,定期培训员工; 5. 协调突发情况(如客户投诉、座位冲突)。
  • 采购经理

    8千-1万
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 消防主管

    5千-6千
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    • 五险一金
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    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    理解并认同逸衡的品牌特色,践行逸衡品牌服务行为。负责根据菜谱中规定的品牌质量标准制作食物,还需要达到厨房清洁标准的要求,以及协助完成食材准备、轮班以及点餐工作。厨师还需要接受餐厅服务的相关培训,根据需要协助并承担餐厅服务的职责。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 5、有消防证书和电工上岗资格证书者优先 除本职位所要求的主要工作职责外,因逸衡酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 西餐经理

    9千-1.2万
    广州 | 5年以上 | 学历不限

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    • 午餐补贴
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位工作职责      1、根据酒店的经营方针和运行策略,在餐饮总监的直接领导下,全面负责酒店西餐厅的经营管理工作。 2、接受上级指令并贯彻落实,抓好餐厅各项管理工作及时向餐饮总监汇报工作。 2、制定部门的年、月度工作计划,分析和报告年度、月度经营情况。 3、负责部门的日常经营管理工作。 4、每日参加餐饮部例会,对会议内容做到上传下达,执行落实各项工作任务。 5、做好员工的选聘、考核、培训等工作,负责餐厅工作人员的岗位业务培训,制定培训计划,不断提高全员业务素质,确保员工良好的职业道德、技能和精神状态。 6、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用,做好财 产物料三级帐和物料用品的领用,保管及耗用报损工作. 7、及时交流反馈餐厅意见和建议,处理及归纳总结客人的投诉。 8、负责合理协调餐厅与厨房的关系。 9、制定本部门的规章制度、操作标准,监督分部门的落实情况,督促分部门按照服务标准为客人提供优质服务,及时向上级建议修改、完善不适宜的现有标准与程序。 10、每日巡查餐厅营业情况,及时发现和解决问题。 11、负责与其他部门横向联系以及部门下属岗位间的协调沟通工作,保证餐厅的正常的正常顺利经营。 12、督促部门员工的的日常工作操作规范,做好餐厅硬件设施的维护保养工作,保证其正常使用,定期维护检查。 13、协助餐饮总监制定各项活动促销推广方案。 14、每日审阅与分析营业报表,检查成本费用的合理性。 15、每日审核各餐厅生产量预测并上报餐饮总监。 16、负责直接下级的绩效评估及推荐晋升工作。 17、了解和掌握员工的思想状况,做好思想政治工作,抓好部门文明建设. 18、完成餐饮总监布置的其他工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    1.岗位要求 1.1负责每日食材的验收,分类,清晰,分档和切割,确保原料符合食品安全及质量标准。 1.2根据菜单要求,完成食材的切配工作(如丝、片、丁、块等),保证规格通一,美观。 1.3对海鲜,肉类,蔬菜等不同食材进行专业化处理,掌握解冻,腌制,去骨等技巧。 1.4严格执行厨房卫生标准,保持砧板,刀具,工作台的清洗与消毒。 1.5完成上级分配的各项任务,确保菜品分量,形状符合酒店出品要求。 2.任职要求: 2.1自然条件:身体健康,仪表端正,年龄20-45岁为佳,宜男性。   2.2文化程度:中专、职高以上学历或具同等学历。 2.3工作经验:两年以上大、中型酒店砧板厨师工作经历和相关技术。 2.4业务素质:有强烈的事业心和责任感,勇于创新,组织能力强,开朗外向,有良好的 人际关系。 2.5专业能力及技能水平 (1)熟悉砧板工作流程和岗位技术操作与要求。 (2)熟悉厨房各规章制度及饮食业有关法规。 (3)具有食品原料、营养与卫生、烹饪、饮食服务与管理知识。
  • 西餐厨师

    4.5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 五险
    • 开拓视野
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-23
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    欢迎点击企业主页,了解我们。 本岗位工作地点:广州塔店 岗位职责 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程, 妥善保管各种冷菜原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、确保菜品出品卖相以及餐盘的卫生。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有1年或以上西餐厨师工作经验优先 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西餐学徒

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险
    • 开拓视野
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-23
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    欢迎点击企业主页,了解我们。 本岗位工作地点:广州塔店 岗位职责 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程, 妥善保管各种冷菜原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、确保菜品出品卖相以及餐盘的卫生。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有餐饮从业经验优先,接收无经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 五险
    • 大小周
    • 不定时加餐
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    收入:3500-5000(具体面议),提成另算。 团队介绍:我们是一家年轻化富有活力的酒店,人性化管理。欢迎优秀的您加入佛山陈村希尔顿欢朋酒店大家庭! 一、工作时间:早班:8:30-17:00。 二、招聘人数:1人。 三、岗位职责概述: 1.按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗; 2.发现房间设备损坏、污迹做好记录,及时告知工程维保部维修; 3.为客人提供热情、礼貌、准确、迅速的服务; 4.熟练掌握客房部工作的各个环节和程序,掌握酒店信息,提供准确的问询服务; 5.详细记录交班,及时反馈宾客信息和意见; 6.参加部门相关会议及培训; 7.服从上级领导的安排和管理,完成上级交给的其它工作。 四、岗位要求: 1.男女不限,年龄18-50周岁,身体健康,手脚麻利; 2.性格开朗、工作踏实、认真负责、吃苦耐劳; 5.具有良好的服务意识; 6.熟练掌握客房部工作的各个环节和程序; 7.无经验者,肯学、积极上进,可放宽。 五、福利待遇 1.包吃、包住,公寓式员工宿舍,环境舒适; 2.月休6 天,带薪年假; 3.试用期2个月,购买社保;工作满一年有工龄奖; 4.法定节假日福利; 5.举办季度生日会; 6.每月16日会有小活动或者加餐; 7.女性:妇女节、母亲节会有特别福利; 8.团建:所有员工可根据营收情况享受外出团建; 9.年终奖:所有员工可根据经营情况享受年终奖励; 10.晋升:完整的晋升培训体系(注重人才发展); 11.培训:提供专业的岗位培训及学习APP指引。 六、岗位职业规划 客房服务员——客房主管——客房经理。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    1.3年以上同行业销售工作经验,有销售管理经验者优先; 2.具备较强的销售技巧及销售经验,市场营销经验及渠道拓展经验;  3.具有较强的沟通能力,组织、协调能力和团队管理能力;  4、熟悉珠海/海南区域市场,具备一定客户资源。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 店庆活动
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    1、全面负责中海酒管运营采购工作。  2、供应商管理:负责筛选、评估和选择合格的供应商,建立和维护供应商档案,确保供应商的资质和供货能力满足公司需求。  3、合同谈判与签订:代表公司与供应商进行价格、质量、交货期等条件的谈判,审核采购合同。  4、成本控制:深入推进集采,监控项目采购成本,通过市场分析、价格对比等手段,实现成本优化。  5、风险管理与合规:识别和管理采购过程中的风险,确保采购活动符合法律法规和公司政策。  6、团队管理:领导和管理项目采购团队,提升团队绩效。  7、沟通协调:与内部各部门及外部供应商保持良好沟通,确保采购流程顺畅。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【工作职责】 1、开展酒管公司薪酬体系搭建及标准化梳理,人工成本统筹管控;  2、制定绩效考核计划并组织实施,匹配业务制定激励方案;  3、开展酒管公司员工关系工作,涵盖关键岗位员工入职、转正、调动的办理。人员的任免及内部人员调动手续的办理及相关人事通知的发布,员工退休等其他手续办理; 4、领导交办的其它工作   【岗位要求】  学历:全日制本科及以上学历专业知识:人力资源、企业管理、工商管理等相关专业知识  工作经验:3-5年薪酬、绩效管理工作经验,具备酒管公司履历经验者更佳  工作技能:熟练操作计算机和办公软件,精通PPT、EXCEL。   能力素质:优秀的文字编辑能力,良好的沟通、分析判断、组织协调能力,逻辑清晰、执行力强、抗压力强
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    1、全日制本科及以上学历,具体高尔夫/酒店行业同等岗位履历经验者; 2、工作地点:中海神州高尔夫球会。
  • 厨房学徒

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    广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作,确保食材符合烹饪标准。 2、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁卫生,符合食品安全规范。 3、学习并掌握基础烹饪技能,在厨师指导下参与菜品制作,逐步提升操作熟练度。 4、按时完成上级安排的备货、库存盘点及食材分类存放工作。 5、严格遵守厨房操作流程及安全规范,确保生产效率和食品安全。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,身体健康,能适应餐饮行业高强度工作及早晚班安排。 2、对烹饪有浓厚兴趣,愿意从基层学习,具备吃苦耐劳精神和团队协作意识。 3、无经验者可接受培训,有餐饮后厨实习或兼职经历者优先。 4、具备基础食品安全意识,持有健康证或可入职前办理。 5、服从管理,执行力强,能适应快节奏工作环境。
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    广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生及烹饪标准。 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如调料准备、工具传递、菜品摆盘等。 3、维护厨房区域清洁卫生,包括台面、设备、餐具的清洗消毒及垃圾处理。 4、按要求完成食材的存储管理,确保冷藏、冷冻食材分类存放,避免交叉污染。 5、定期检查厨房设备运行状态,发现异常及时上报,确保操作安全。 6、配合团队完成每日开餐前准备及收尾工作,服从工作调配安排。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,身体健康,无传染性疾病,持有效健康证。 2、具备餐饮行业厨杂或后厨辅助工作经验者优先,无经验可培训上岗。 3、熟悉基础食材处理流程,掌握刀具、厨房设备的安全使用方法。 4、吃苦耐劳,能适应早晚班次及高强度工作节奏,节假日需轮岗。 5、具备团队协作意识,服从管理,工作细致且责任心强。 6、了解食品安全及卫生规范,有基础消防安全知识者更佳。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科

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    发布于 05-22
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    【岗位职责】 负责会议统筹,印章管理,员工关系 【岗位要求】 1、全日制本科毕业或同等学历。 2、3年以上行政、人事工作经验。
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    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、协助工程部负责人进行酒店工程维修、工程改造事项方案和立项的草拟、招投标及工程实施过程的跟进。 7、协助完成酒店工程年度预算编制以及预算动态成本管理工作。 8、负责协助完成酒店工程品质管理制度、工程品质管理标准的编制和监督工作。 9、负责对接上级公司酒店大项工程的全流程落实。 10、酒店交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制本科学历; 2、2年及以上工程、机电管理或合约管理工作经验; 3、对Word、Excle、PPT等办公软件较为熟悉; 4、具备较强的沟通能力和抗压能力; 5、具备良好的文书工作,可独立形成工作方案及报批文件。 6、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 7、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 8、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 值班经理

    6千-8千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、协助前厅部经理做好前厅部的经营管理活动,对前厅部经理及酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好当班期间的各种工作。协调各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店的质量管理工作。 5、编写“工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 8、能用外语与宾客流利交流。
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验,帮助客人搭配菜单 至少2年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 保安员

    4.5千-5.5千
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    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • PA主管

    4千-5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 12、检查楼梯确保卫生及清洁 13、每日与客房部经理会面交流 14、及时向保卫部报告可疑人物 15、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 16、完成经理分配的其它工作 【岗位要求】 1、至少2的公共区域主管经验 2、具备一定的领导能力 3、视力良好 4、有良好的对客表达能力 5、身体健康,能够适应长时间工作
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