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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1.管理协助行政总厨监督所有西厨房、西饼房、法餐厨房、宴会等的出品。 2.协助行政总厨与各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单,管控耗材出入,做好成本控制。 3.在餐饮总监及行政总厨的领导下定期开展新菜肴的开发和试菜工作。 4.协助餐饮总监及行政总厨召开所管辖部门的例会,并做好传达工作。 5.监督所有供应食品的质量与数量。 6.确保员工执行正确的卫生程序,例如消防,卫生检疫以及健康安全,检查和控制所有相关政策。 7.做好餐厅和后厨的宣传推广工作,如配合菜品拍摄、视频宣传等。 8.协助行政总厨做好后厨的人员招聘、培训、和绩效管理工作,建立并管理为高效团队。 【岗位要求】 1.五星级酒店-西厨-高级管理岗,工作经验5年以上;经受专业的卫生培训及厨师技能培训。 2.具有卫生管理,食品管理,人员管理及较强的组织协调能力。 3.以身作则,责任心强,沟通表达及社交能力强,优秀的对客服务及对内管理能力。 4.擅于菜品创新及推广。 5.电脑办公熟练、熟悉行业英文。 薪资待遇:面议
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责: 1、制定并执行新媒体运营策略,负责制定新媒体运营计划并实施,策划、编写、发布和推广工作。 2、负责根据需求和目标受众,策划并编写各类新媒体内容,包括文字、图片、视频等;在合适的时间和渠道发布内容,提高内容曝光度和传播效果。 3、执行粉丝互动与管理:积极回应和解答用户的留言、评论和提问,维护用户关系;增加用户粘性和活跃度,维护品牌形象。 4、新媒体平台操作和管理,熟悉微信公众号、微博、抖音、小红书等运营工具。 5、负责媒体公关宣传、应急处理、日常舆情监测等工作,拟定对外口径,监控、评估发布媒体的宣传效果。 6、负责日常的比赛照片、视频等拍摄和收集工作。 7、负责对外宣传稿的拟定和发布。 8、负责日常活动出席的安排以及相关新闻采访沟通工作。 9、负责日常的助理工作。 任职要求:  1、新闻传媒、广告等相关专业,可英文熟练表达和沟通(英语CET-6级以上)。 2、具备较强的文字编辑、写作和表达能力,熟悉网页设计、摄影、图像处理软件。 3、熟悉媒体环境,善于分析和解读数据,具备数据分析的能力。 4、有2年以上新媒体运营相关工作经验,工作效率高,团队意识强。 5、95后男性优先,有驾照更好。 工作地点:深圳市南山区
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、制定并完善各设备系统安全运行规则,监督、检查规程的执行情况,发现问题及时整改; 2、制定工程部管理制度、设备检修及保养计划、应急预案; 3、组织安排各设备运行检修及保养,及时安排处理各部室提报的维修申请并记录; 4、监督检查值班、交接班、巡视、机房管理等制度的执行情况及设备保养计划落实情况; 5、指导建立专业设备设施台账、设备清单等基础资料,整理并妥善保管设备运行记录、检修记录、事故记录以及相关设备技术资料; 6、妥善管理维修工具、备品备件、辅助材料及消耗品,建立台账,统计年度保养维修等费用; 7、定期分析整体能耗(周、月、季度、年),并提出改善方案; 8、处理与工程承建、装修装饰、设施设备厂家、售后服务商等有关事项; 9、保持与消防、规划、土建等行政主管部门的工作联系,处理相关问题; 10、关注部门人员发展规划,落实技能培训与提升; 11、定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; 12、完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: 1、大学专科及以上学历、具有相关技术专业资格证书; 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、在星级酒店中担任过工程总监3年以上或总工程师3年以上。 4、具有丰富的酒店工程管理专业知识及管理经验,精通现代化酒店的客房、餐饮、厨房以及机械、电力、锅炉、管道、电梯、中央空调和弱电等方面的专业知识。 5、有强烈的事业心责任感,秉公办事,不谋私利、身体健康,精力充沛。
  • 销售总监

    1万-2万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职能: 1.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 2.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 3.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 4.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 5.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议。 6.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 任职要求: 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.有高星级酒店相同相近岗位工作经验,熟悉深圳地区客户情况,拥有客户资源。 3.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 4.项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 5.组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、深入了解业务,对平台酒店大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持。 4、负责外部信息采集,熟悉各项目上下游产业,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益最大化 岗位要求 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、英语口语及书面表达能力优秀,英语可作为工作语言; 3、具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。
  • 营销总监

    1万-2万
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 15:25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据公司的发展战略,建立、完善并执行集团营销工作相关的规章制度; 2、根据公司经营情况,组织制定并实施各类营销方案和营销计划。 3、根据各分店经营目标,分解销售任务,组织开展各类营销活动,协助各分店完成各项销售目标; 4、负责集团价格体系的制定和实施; 5、展开各项市场调查工作,了解市场动态、客户需求和竞争对手信息; 6、集团会员系统的管理及会员发展等相关工作; 7、负责集团旗下酒店销售队伍的培训及考核; 8、根据集团的发展战略,搭建集团在线营销平台,拓展集团营销渠道; 9、全面把握公司预售产品的市场状况,深入解读消费核心需求,为公司预售产品的市场定位、价格策略、营销策略提供可实施的销售指导; 10、全面负责酒店品牌规划及推广策划工作。 任职条件: 1、对新事物敏锐,有活力,有思想; 2、大专以上学历,形象良好,性格开朗,心态积极,具有良好的人际关系 3、熟悉东莞酒店业市场情况,具有良好市场分析判断和营销策划能力; 4、具备公关、销售谈判能力,能够处理市场开拓和客户管理中的难题; 5、具备综合管理、组织能力,能够统领一支高效率、具有强大战斗力的营销团队 ‍
  • 销售总监

    9千-2万
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行会议、企业及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、英语粤语听说读写熟练优先。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 餐饮总监

    1万-2万
    佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。 岗位要求 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.较强的责任心及抗压能力,具有良好团队合作精神。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 04-19
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    任职资格: 1) 大专及以上学历,工程技术等相关专业,受过酒店管理的专业培训,有酒店筹备工作经验; 2) 3年以上连锁酒店集团工程技术管理工作经验; 3) 掌握机电工程设计基础知识,熟悉酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 4) 原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正; 5) 熟练运用办公软件及相关管理软件,具备优秀的书面和口头表达能力;  6) 有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力; 7) 办事沉稳、细致,思维活跃,有创新精神,良好的团队合作意识; 8) 较强的学习能力和责任心,能自我激励,具备较强的独立处理事务的能力;   岗位职责: 1、对筹备酒店进行工程协调管理; 2、对运营酒店进行工程支持,协助其进行日常的维护与经营; 3、对酒店改造和维护提供专业工程指导意见,审核集团旗下各酒店的工程升级、维护、改造等业务需求,并审核相关费用; 4、引入合适的工程合作伙伴,满足集团旗下各酒店筹建项目及在营维护项目需求的工程人员需求; 5、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 6、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 7、 完成集团总裁交办的其他事务及集团董事会部署的任务。
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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    任职资格: 1、熟悉酒店行业,需具备五年以上酒店项目拓展或物业选址开发、业务发展工作经验; 2、熟悉酒店产品、品牌管理输出的工作流程及相关知识,熟知相关政策法规; 3、对连锁酒店选址布局思路清晰, 有一定的项目资源优先; 4、具备投资测算能力及收益分析能力, 能独立撰写并完成项目可行性分析报告; 5、较强的沟通谈判技巧及公关能力,能承受高强度的工作压力; 6、能够适应短期频繁出差; 岗位职责: 1、结合酒店集团业务发展需求,制定公司的市场拓展计划,组建拓展团队达成公司拓展目标; 2、项目开发信息的挖掘和收集,对潜在酒店项目进行市调、考察,根据项目情况对项目可行性进行分析及投资测算,编写方案; 3、相关项目的合作谈判、签约,负责与加盟商、业主方等进行沟通与谈判; 4、协调新项目筹建的开发资源的落实,以及客户关系维护等后期协助工作; 5、负责项目对内对外沟通协调工作,协调好公司内部团队、加盟商、外部业主等各方面关系; 6、整合内外部资源,协调新酒店筹建工作,并负责项目的跟进与管理,确保项目顺利实施; 7、对拓展部团队工作进行有效管理,确保各项工作及时、准确并有效地完成; 8、完成集团公司交办的其他事务及集团董事会部署的任务。 (经验稍逊色者可应聘拓展加盟经理)
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    任职资格: 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事星级酒店工作8 年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 岗位职责:  1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:23
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    • 投递简历
    KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Ensure through effective supervision that all services offered at the Spa and Recreation are carried out with utmost professionalism, efficiency and courtesy. 确保通过有效的管理使得水疗及康乐部的所有服务都能够最大的专业,效率,礼貌。 2.Oversee, supervise and monitor all facets of daily operations. 监督,管理所有日常运作事宜。 3.Ensure that expenses are in line or below with Department's Operational Budget and that costs are strictly controlled. 确保部门开支得当,低于部门运作预算且严格控制成本。 4.Interview, hire, train, supervise and evaluate all supervisors and associate of respective division. 面试、雇佣、培训、管理并评估所有主管和各分部门相关负责人。 5.Ensure all guests and visitors to Spa leave with a pleasant experience. 确保所有客人和参观者都能对水疗部留下美好的回忆。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Respond actively and quickly to changes in the Spa operations as dictates by the industry or hotel. 根据酒店和行业的需要及时变更水疗部的运作。 2.Undertake any other assignments and duties as may be required. 在需要时承揽其他事宜。 3.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 全面了解卫生、安全、火灾和紧急状况程序。 4.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform and body language. 在个人卫生、装饰、制服和肢体动作方面保持高标准。 5.Attend meetings and training as required by the Training Executive. 能够按照行政培训的要求参加会议和培训。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    区域划分:华西、华南、华东、华中、华北 1、国内知名连锁品牌商务拓展部门区域总经理及以上岗位经验;2、全国金融、地产类大区总经理岗位经验; 3、投资人、物业方面资源丰富; 4、有较强的谈判能力; 5、有带团队的管理能力,能力带团队完成项目拓展任务; 6、思维敏捷、逻辑清晰、勇于挑战。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    本岗位为餐饮中餐楼面经理,主要负责高档会所粤菜VIP包房服务。 岗位要求: 1、形象气质佳,男生身高175cm以上,女生身高160cm以上,性格活泼,笑容灿烂、能吃苦耐劳,有责任感,服从公司安排,有高档粤菜餐饮工作经验者优先; 3、能独立管理服务一间包房,善于沟通,性格开朗有一定的营销能力。 福利待遇及薪资面谈 2、年龄25岁—40岁,普通话流利,有较强的服务意识、沟通及推介能力。 3、主动热情,耐心周到做好对客服务 公司福利: 1、月休4天,法定节假日1:3休假,入职即购买五险一金; 2、包食宿、宿舍步行距离10分钟; 3、设有全勤奖50元/月 4、工作满一年享5天带薪年假; 5、效益好发月度奖和年终双薪奖; 5、各类节日福利、生日礼品发放; 薪酬结构: 1、底薪+销售收入的10%计算提成;
  • 餐厅副经理

    1万-1.5万
    广州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求 1.中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 每周双休
    • 法定假期
    • 各类津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 04-19
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    岗位职责: 1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3、协助餐饮总监、西厨行政总厨做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。 4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5、协助餐饮总监制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求: 1、同岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑; 2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能; 3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; 4、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; 5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; 6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 7、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
  • 广州 | 3年以上 | 本科

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、负责制定品牌营销方案,组织推进商铺营销策略实施工落地作,拉动商铺销售业绩,实现运营目标; 2、负责商铺日常运营管理,跟踪、分析日常数据与营销效果,定期或不定期进行营销管理策略调整,同时为项目定位、品牌目标优化提供管理依据; 3、负责商铺基础运营管理制度建立,包括但不限于员工行为管理、营业服务标准、产品操作SOP、库存管理、收银管理、应急事件处理等; 4、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、 本科及以上学历,3年以上商业营销管理工作经验; 2、 熟悉文旅行业情况、具备社会知名品牌推广项目经验,熟悉市场消费及经营情况优先;  3、熟悉文旅行业商业运营业务的流程和模式;  4、具有良好的策划及执行能力,抗压能力强,责任心强。
  • 温泉部经理

    1万-1.5万
    惠州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    具备大专或以上学历,身体健康,较好的思维反应能力,有较强的领导才能、综合分析能力,语言文字表达能力、组织协调能力,社会活动能力;不少于5年酒店工作经历,大型温泉度假区同等职务2年以上工作经验;对相关职位工作有深入了解或独特见解;良好的电脑操作能力;有广东省温泉企业工作经验者优先,年龄28-35岁为宜。
  • 销售总监

    1万-2万
    中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7.填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1.大专或以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练。 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房的出品。 2、负责酒店厨房的统筹协调以及管理工作,建立厨房的各项制度标准、操作规范。 3、负责酒店厨房的人员管理,安排厨房人员的排班及工作职责,带领团队为客人提供优质服务。 4、做好食材准备工作,确保食材安全,并合理控制成本。 5、负责制订酒店的菜品并制作出品(以融合菜为主),保证菜品质量的同时需要不断研发新菜式,定期更新菜单。 6、 协助部门负责人一起制定员工工作日程安排,召开每日例会,上传下达。 7、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 8、 监督所有供应食品的质量与数量,经常检查厨房设备,做好维护工作。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 11、完成公司分配的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具有5年以上星级酒店、私房菜厨师经验,烹饪技术优良,有擅长的招牌菜或私房菜。 2、具备一定的厨房管理能力,能独立完成食材选购到菜品制作及摆盘上菜的全流程。 3、待人诚恳、性格开朗、责任心强、具备良好的交流沟通能力与职业素养,服从公司管理。 4、具备一定的创新精神,除了招牌菜,定期需要变换一定菜品,且保证菜品质量。 5、熟悉中式菜系,粤菜、融合菜、创新菜。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、制定餐饮经营策略,负责公司餐饮部门的规划和发展,确保餐厅的运营高效益。 2、管理餐厅人员,确保餐厅员工的工作效率,同时保持良好的员工关系。 3、负责餐厅预算和成本控制,制定合理的餐饮费用预算,控制餐厅成本,确保餐厅利润。 4、制定餐饮菜品,根据公司战略和市场需求,制定合理的餐饮菜品,确保餐厅餐饮质量。 5、定期对餐厅进行检查和维护,确保餐厅的正常运营,及时处理餐厅问题和隐患。 6、与其他部门协调合作,确保餐厅与公司其他部门的配合和协调。 7、完成公司交办的其他餐饮方面的工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,餐饮、食品或相关专业背景,5年以上餐饮行业工作经验,有成功的餐饮管理经验。 2、熟悉餐饮行业法规和标准,具备较强的数据分析能力。 3、 具备良好的沟通和领导能力,具备较强的团队管理能力。 4、热爱餐饮行业,具备良好的职业道德和责任心,能够承受较大的工作压力。 5、具备良好的服务意识和技能,能够提供优质的服务。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 为销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标,一同制定市场推广战略和促销活动。分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权 5、擅长交际 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行 3、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系 4、保持并不断拓展与客人的良好关系,抓取客评 5、追求餐饮业绩最大化 【岗位要求】 1、性格开朗自信 2、突出的沟通能力及人际交往能力 3、结果导向型人才 4、敏锐的美食市场触觉,具体有突出的餐饮市场营销策略 5、在同级酒店最少5年的同职务餐饮运营工作经验 6、良好的英文听说水平
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。 2、酒店管理层预防、应对、处理突发事件,并熟悉相关的程序和政策。 3、遵照饭店准则将偷盗事件的发生率降到最低。 4、制定和实施新员工的培训规程。 【岗位要求】 1、良好的人际交往能力 2、较强的领导力,激励团队能力 3、自我驱动,结果导向型人才 4、较强的组织能力 5、5年以上同等岗位工作背景优先
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