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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    职位陈述 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 我的具体职责是什么?  作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: ·  为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·  协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 ·  计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·  严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·  继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·  在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·  正确操作所有的设备、器具和机器。 ·  能够接受外场工作任务。 ·  能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·  可以被要求进行盘点工作。 ·  所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·  及时的按要求准备菜单。 ·  与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·  对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·  积极的学习和不断的创新菜肴。 ·  时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·  协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·  监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·  检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·  监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·  时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·  如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·  教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 ·  工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 ·  管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 ·  资质证书: (如有) 有效期内健康证。 ·  具备有与本职位相配的西餐基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 ·  主厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 ·  能够合理消耗所有产品和配料。 ·  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·  在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·  能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·  具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·  掌握食品安全体系方面的知识。 ·  很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 ·  具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
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    发布于 07-18
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    职位陈述 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。   我的具体职责是什么?  作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 · 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源管理工作,包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的统筹与执行; 2、制定并完善公司人事行政管理制度及流程,确保符合法律法规及公司发展需求; 3、负责员工招聘全流程管理,包括职位发布、简历筛选、面试安排、录用沟通及入职手续办理; 4、组织员工培训与发展计划,提升员工专业技能与综合素质; 5、处理员工关系事务,包括员工沟通、矛盾调解、离职面谈及劳动风险防范; 6、负责公司行政事务管理,包括办公环境维护、固定资产管理、会议组织及后勤保障; 7、对接政府部门及相关机构,处理社保、公积金、劳动年检等事务; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理六大模块,具备独立开展人事行政工作的能力; 2、了解劳动法及相关法律法规,能够妥善处理劳动纠纷及风险; 3、具备较强的沟通协调能力及团队合作意识,能高效对接各部门需求; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力及多任务处理能力; 5、熟练使用Office办公软件及人事管理系统; 6、有酒店行业人事行政经验者优先考虑。
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理,确保前台工作高效有序进行; 2、监督和指导前台员工的工作表现,提供必要的培训和指导; 3、处理客人投诉及突发事件,确保客人满意度; 4、协调与其他部门的沟通与合作,确保酒店服务流程顺畅; 5、负责前台班次排班及考勤管理,确保人员配置合理; 6、检查前台工作区域的环境卫生及设备维护,确保符合酒店标准; 7、协助完成前台相关报表的统计与提交,确保数据准确及时; 8、做好会员营销工作,提升会员满意度和复购率 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够妥善处理客人需求; 2、具备一定的团队管理经验,能够有效协调和激励团队成员; 3、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力; 4、熟悉酒店前台操作流程及相关系统者优先; 5、能够适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班; 6、形象端正,举止得体,符合酒店行业职业要求。
  • 苏州 | 2年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    -持有保卫和职业安全健康管理的证书; -熟知火灾和逃生、解除炸弹的操作程序方面的知识; -熟知防火器材、喷淋系统和烟控装置的管理和专业化的安全制度; -接受过急救和防火器材如何使用的培训课程; -具备很强的书面报告和调查的技能; -作为一名优秀的培训员能够使各个级别的员工很容易的理解接受培训; -具备良好与客人沟通并能建立良好关系的技能; -具备良好的计算机操作技能,特别是微软的办公软件的使用; -至少有两年或四年在酒店或者大型金融机构保安部主管的经验; -拥有酒店和旅游的专业知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历。同岗位工作3年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    管理厨房日常运营,如:宴会、冷菜和零点等的管理 管理初加工厨房、西厨早餐自助餐的日常运营 在需要时能够帮助出自助餐、特殊要求菜品和宴会出品 合理分配员工工作 成本计算,确保产品质量新鲜度,按照标准执行 承担所有区域(水果加工房、海鲜肉类加工房、干货区和特定冰箱)的清洁、消毒工作。 确保管辖区设备(刀具、冷库、冻库)安全运行 监管管辖区的备餐工作。 和员工相处融洽,必要时给予员工意见和鼓励,在出菜高峰期做指导。 填写本部门领货单和叫货单。 保证厨房清洁、消毒和整洁。 监管分配的准备工作,包括培训和答疑食物标准等。 副厨不在时,承担其责任。 了解本地食品安全标准规范,包括冷藏、冷热菜供应温度等。 确保食物合理贮藏,周转、标识,遵守先进先出原则。 能够处理备餐和交接事宜。 合理回应酒店的紧急事件。 执行酒店分配的其他任务。 能不断为零点、套餐、自助、小吃和临时点餐设计新菜肴、沙拉、装饰、冷热菜摆盘等。对菜品摆盘和新设计保持警觉度和风向标,并培训员工遵守。 在日常运营中需要其他产品和器具时,请和肉房、饼房、管事部密切合作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专

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    1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准安全生产,保证食品的质量。 2.遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
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    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。 3、对酒店改造工程,外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、中专学历,从事设备管理工作1年以上。 2、有强烈的事业心与责任感,对工作一丝不苟,任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解,具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康,精力充沛。
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    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作,确保前台服务流程规范、高效执行 2、督导前台员工服务质量,定期进行业务培训和技能考核 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决前台运营中的各类问题 4、审核每日客房报表、收入报表等运营数据,确保账目准确 【岗位要求】 1、2年以上高星级酒店前台工作经验 2、精通Opera等酒店管理系统操作,熟悉前台各项业务流程 3、具备优秀的服务意识和突发事件处理能力,能承受工作压力 4、良好的团队管理能力,擅长员工培训和绩效提升 5、出色的沟通协调能力,能与各部门建立高效协作
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    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造,使之符合酒店要求,并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用,协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划,并严格实施。 10、按期巡检消防设备,协助安消部进行消防检查,消防试验,在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中控室的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。 【岗位要求】 1、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。 3、具有初中文化毕业学历,从事维修工作一年年以上。 4、身体健康,精力充沛。
  • 南通 | 5年以上 | 大专

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.及时向餐饮总监和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息,了解客情,亲自为重要客人服务。 3.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品。 5.协助餐饮部总监管理餐饮部。 岗位要求: 1.大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐及西餐服务技能。 4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5.身体健康,仪表端庄。 
  • 南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    职位内容: 1. 接听预定电话,了解客人要求并安排合适的用餐包间。 2. 和相关餐厅传达预定客人的特殊要求的信息。 3. 负责打印用餐菜单。 4. 每月按时完成关于客流量及客户意见报告,开展分析调查,以PPT形式报告给宴会预定经理后报市场销售总监。 5. 最大化各个餐厅的促销力度,打电话给每个餐厅的熟客,酒店的贵宾客户以及会员推销酒店的各种活动以及促销,在酒店内部,在不打扰客人的前提下,告知客人我们的促销活动。或者自己创造一些新的好想法,在得到宴会销售经理确认以后实施。 6. 确保及时更新所有的海报以及宣传资料,与餐厅协调以达到最大化宣传效果 7.完成上级下达的工作任务。
  • 楼层领班

    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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      工作内容 : 1、 阅读、检查电脑报表 , 分派每日具体工作 ,负责落实检查。 2、 控制客房物品、清洁用品的消耗。 3、 确保客房各项设施设备正常工作。 4、 检查工作用具运作情况及设备保养情况。 5、 督促员工的日常工作及工作表现,提出奖惩建议。 6、 协调员工相互间工作关系,保持积极的工作态度。 7、 执行客房消防制度。 8、 处理楼层上发生的所有事情及处理宾客投诉问题。 9、 培训新员工及进行有关的岗前培训。 10、统计客房每日运作中各类报表。 11、服从楼层主管指派的各项工作,推出改进工作的新方法。 12、确保上级的工作要求贯彻落实,完成经理委派的特殊工作。 13、确保房间的清洁及所管区域达到较高的清洁水平。       14 、满足客人提出的合理需求,维护部门利益。 任职资格 : 基本要求: ◆  男女不限,年龄28 —45岁,男身高1.70米以上,女1.60米以上。 ◆  良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。 教育背景 :    ◆ 高中以上学历。 职业资格:    ◆ 持有酒店相关毕业证书。 培训经历 : ◆ 受过酒店管理等方面的培训。 经      验 : ◆ 3 年以上 相关 工作经验 ,有高星级酒店从业背景,同等职位工作经验 2年以上 。 技能技巧 : ◆ 对客房管理事务性的工作有娴熟的处理技巧,熟悉楼层的工作流程。 ◆ 全面掌握国家有关酒店管理的方针、政策和法规。 ◆ 有良好的逻辑思维、分析能力,条理性强。 ◆ 具有优秀的人际沟通、协调、组织能力及高度的团队意识,责任心强,具备解决复杂事务的能力。 ◆ 日常的英语听、说、读、写能力,普通话流利。 ◆ 熟练使用办公软件。 态      度 : ◆ 高度的敬业精神及高涨的工作激情,能接受高强度的工作,工作态度积极乐观。 ◆ 善于与各类性格的人交往,待人公平。
  • 酒店总经理

    1.5万-2.5万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 美女多
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 07-15
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    岗位职责: 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求: 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事星级酒店工作6年以上,具有4年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 前台主管

    4千-5千
    苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    - 至少两年前厅工作经验,一年以上同职位工作经验 - 良好的沟通、协调、组织能力及应变能力 - 能发自内心的服务客人,令客人喜出望外
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、不限学历。 2、有同档酒店保安工作1年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: ·        在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      ·        保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·        了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·        与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 ·        能够达到产品知识的要求。 ·        可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·        了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·        在工作中随时检查员工的产品知识。 ·        遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 ·        检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 ·        在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 ·        确保所有员工提前了解换班的详细安排。 ·        完成账单检查表以准备餐厅服务。 ·        微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 ·        保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·        满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·        在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 ·        控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 ·        协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 ·        为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 ·        通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·        确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 任职要求: ·        二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·        良好的英语口译及书写能力。 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        领导技能及培训技巧。 ·        外向性格、可以长时间的工作。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    可接受酒店前场部门调转
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    Supervises the work of room attendants to ensure all guest rooms and corridors are maintained to the highest standard of cleanliness and tidiness to ensure guest satisfaction and oversees that occupied rooms are cleaned according to guest’s instructions are serviced and that check out rooms are serviced based on the arrival time of the next guest. 监督客房服务员的工作,确保所有的客房和走廊达到清洁和整齐的最高标准,确保客人满意。监督客房是否干净是否按照客人的要求服务,服务是否达到客人要求,以及根据下个客人抵达的时间对已退房进行的清洁和服务。 Supervises room attendants work during turn-down service and makes regular spot checks. Participates in turn-down service for VIPs 监督客房服务员的夜床服务并作常规的抽检,参与VIP的夜床服务。 Inspects occupied and non-occupied guest rooms daily and takes corrective measures in order to meet Radisson standards in terms of cleanliness, maintenance and supplies. Also checks that housekeeping equipment is handled and maintained properly. 每天检查住客房和非住客房,并采取改进措施,使之达到丽笙集团的清洁和维修标准。检查管家部的机器设备是否得到合适的使用和维护。 Carries out on the job training and is responsible for grooming and conduct standards of the room attendants under his/her responsibility. Motivates employees to bring about excellent performance. Participates actively in the annual appraisal of employees’ performance. 贯彻执行培训工作并且负责确保客房服务员的仪容和操行符合工作职责所要求的标准,激发员工使他们有出色的表现,对员工表现的作出评估。 Ensures that all records relevant to his/her responsibilities, i.e. furniture movement, cleaning schedules, etc. are kept accurately, are up-to-date and available. 确保与职责相关的所有工作记录,如:家具移动,清洁计划表等被正确填写和保存,并且进行更新。 Verifies that pantries are equipped with all the necessary items needed in servicing guestrooms, and that proper control is practiced to reduce expenses. 核实确保工作间配备了客房服务所需要的物品,并合理控制减少开支。
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