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薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验(工作地点在上海)。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:面议

 职位描述Job Description指导酒店的整体营运工作,最大限度地提高酒店效益、盈利能力以及投资回报,创造积极和富有成效的工作环境,并确保卓越的客户服务质量和操作标准。 Directs theoverall operation of an assigned hotel to maximize performance, profitabilityand return on investment by creating a positive and productive work environmentand ensuring superior guest service and compliance with quality and operationalstandards. _______________________________________________________________职位要求Job Requirements:40-55岁,酒店管理相关专业本科以上学历;10年以上4星或5星级酒店管理经验;具有3年以上国际品牌酒店相关工作经验;熟悉酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略,具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力;具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心强;良好的中英文写作、口语、阅读能力;具有新酒店筹备开业经验者优先;具备员工激励和领导力。 Age range from40-55 years old holding hospitality degree or university graduate.Minimum 10 yearshospitality management experience with the 4/5 stars hotel and above 3 yearsworking experience as General Manager in International Hotels .Provide overall businessstrategy and driving the hotel operation with clear direction & goals.Strong integrityand sense of responsibility.Good communicationskill in both Chinese & English.Hotel Pre-openingexperience will be advantages.Able to motivateand guide management team and staff members._______________________________________________________________主要工作内容Key Areas of Respomsibility:负责贯彻执行管理公司各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序;负责完成经营指标,执行预算方案;负责酒店日常运作与管理工作;负责有效的组织管理与行政管理;决策主要公关宣传和市场销售方针;决策财务和采购工作;监控人力资源工作的正常有序地进行;监控酒店的工程维修改造工作;负责与管理公司各副总裁就经营运作及管理中出现的相关问题,进行及时有效的沟通 Enforce the entiremanagement plan, policy and procedure and the standard operating procedures ofGHR;Enforce the hotelbudget plan, complete the revenue and gloss profit target.Hotel dailyoperations and management;Organization andadministration management;Sales &Marketing and Communications;Finance andPurchasing;Human Resourcesoperations and management;Hotel Engineeringoperations and management;Duly communicatewith respective Vice President on the hotel’s operations and management. 

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:民宿客栈
地区:江苏-南京 食宿:不提供食宿

岗位职责:1.负责所管辖区域的商户房屋保洁、布草管控等全面管理工作;2.负责所在城市布草、保洁服务流程的设计和管控,确保商户与公司、供应商与公司运营工作衔接顺利,沟通顺畅,各项业务高效运转。3.负责对运营过程中出现的问题,进行各业务条线、商户及供应商的工作协调、对接和沟通并进行系统化梳理;4.负责所在城市保洁服务运营工作,对保洁供应商质量管控和培训、保洁订单管理、马甲保洁管理、保洁服务商户满意度提升等。5.负责布草集散中心布草运营工作,主要为布草库存管理、商户布草收发、洗涤供应商质量管控等。6.及时收集、整理有关提高服务质量方面的建议和信息,并及时向上级领导汇报情况;7.协调项目各部门业务处理关系,检查部门工作实施情况;8.监督检查制度的执行;9.完成部门其他工作。任职要求:1.大专以上学历,诚恳有责任心;2.两年以上连锁酒店运营管理或星级酒店客房管理工作经验,对住宿行业发展有深刻理解;有大型物业或酒店保洁管理工作经验者优先;3.熟知酒店客房卫生清理标准,熟悉酒店布草管理,对布草洗涤质量管控有一定经验。

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、  根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。2、  不断提高、完善自身管理技能,提高员工整体素质、服务技能、鼓舞员工士气。3、  全面负责:茶餐厅,大堂酒吧,棋牌室,三楼音乐酒吧的管理及营运的工作。4、  负责制定月度预算:根据去年同期营收状况及当月现有预定和年度提升目标,会同财务经理、销售总监一起合理制定每月部门预算。5、  负责部门资产管理:会同财务部根据餐厅运营情况配置餐厅物资并建立资产配置表和制定破损率,不定期对资产进行检查,报损、添置,确保能够满足服务需要,配合财务部门根据资产配置表每月盘点,检查。6、  负责部门酒水管理:会同财务部根据餐厅运营情况配置餐厅酒水、茶叶并建立酒水配置表,配合财务部门根据酒水配置表每月盘点,检查。7、  负责收银工作:确保收银备用金、套券数目准确,配合财务部每月盘点。核实每日营收账目,了解每日营收状况,使账单、报表清晰、明了。8、  负责部门培训,根据餐厅服务流程给予员工培训,员工之间互相交替演练服务,在实际操作中不断完善服务流程。组织部门会议,总结上一周工作中的不足并拿出解决方法,布置本周工作。9、  负责部门营销、推广:会同厨房一起制定每月、每季时令、促销菜品,并同市场传媒部一起在酒店官网、APP、团购网站做宣传。10、            关注客人对食物及服务的投诉、要求和需求,并立即采取有效措施,和厨房共同检讨错误地方,以便为宾客提供更好的服务,事后对相关人员做警告或处罚,以此为鉴并做针对性培训。11、        根据营运情况及时调整营销政策和部门内部的规章制度。12、            根据中软系统客房预订及餐厅预订合理安排当天上班人员工作,了解当日估清及及推菜品,开餐班前会讲解今天工作注意事项及上一班次遗留未完成工作,让每个员工了解。13、            检查、督导员工服务中的不足,并亲自示范正确的服务方式。14、            检查部门运营物资,及时补充易耗品等,确保餐厅正常运营、服务。15、            人员招聘:根据餐厅营运、客情等情况,会同人事部门招聘所需要的人员。16、            建立良好的人事关系,在工作中树立符合自身职位职责的良好工作形象。     17、完成上级交办的其它工作。                                                            

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、        协助客房经理做好部门的日常工作,每日检查清洁房间派工情况是否合理,有无遗漏重复派工等现象。2、        负责每日与楼层领班共同完成当日的查房工作,每日抽查楼层领班检查过的房间卫生,发现问题现场解决。3、        如遇宾客投诉需先做好客人的安抚工作,同时通知客房经理到现场进行处理。4、        协助客房经理做好部门员工每周培训计划并亲自参与培训工作,认真做好部门新员工操作流程和服务规范的培训。5、        负责每日不定期巡视检查酒店公共区域和布草房卫生,发现问题及时通知整改。6、        每日跟进维修房的维修进度并汇报给客房经理。7、        准时参加客房部经理召开的部门工作会议,跟进部门经理布置的工作任务,提出在近期工作中发现的问题,协商讨论,最终找出解决办法。8、        协助客房经理做好VIP客人和重要团队的接待工作。9、        负责做好布草房的日常工作,督导布草收发员认真做好布草、制服的换洗,客用品发放、领用和保管工作。10、    负责全面做好客房部员工的年度考核工作,评选部门优秀员工。11、    负责制订部门各班组排班表,每日根据实际经营情况合理调整上班人员的人数或班次。12、    负责全面做好部门各班组月度考勤汇总及相关附件。13、    协助客房经理做好部门各区域资产保管工作,如遇设施设备无法正常使用需及时报修。在工程部经理答复无法维修情况下,上报部门经理决定是否外送出去维修还是报损。14、    完成上级交办的其它工作。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、负责每日根据楼层领班派发的清洁员工作单完成房间的退房查房工作。2、负责每日按照房间清洁流程和标准完成楼层领班分配的房间打扫工作。3、负责每日完成布草和客用品的更换、补充工作,确保工作车上的布草和客用品与标准配量一致。4、 负责每日严格执行各项安全制度,确保酒店和客人安全。5、负责按客房部经理制订的卫生计划完成房间卫生清洁工作。6、积极参加部门例会或培训课。7、 完成上级交办的其它工作。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

主要职责: 1、制定部门销售经理考核方案,并根据实际运营情况及时作出调整。2、定期给部门员工组织培训,提升销售技巧。3、协助销售经理进行客户的开发、以及团队、会议,餐饮活动的接洽,使公司利益最大化。4、与市场营销总监、副总兼房务总监一起商讨制定酒店客房价格体系,并根据市场行情作出调整更新。5、拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提升业务量,提升客房营收,增加餐饮及宴会的销售及推广。6、每月对销售经理进行一次业绩分析、考核和检讨。7、准备每月销售部客房、餐饮营收分析报告,分析当前和潜在营销趋势,规划各种活动增加营收与市场份额,并监督员工工作绩效,确保营收超出原先制定的计划,报告发送市场营销总监。8、每天查阅销售的工作记录日志,及时处理各种反馈情况。     9、参与及协助销售经理接待大型团队活动和重要客人的接待。10、掌握整个市场及竞争酒店的动态,针对不同形势,及时作出调整。11、协助灵活处理销售各类客户投诉反馈事件。12、带领部门全力争取完成各项销售任务,如月饼礼盒、套餐券、年货礼包、房券等。13、每天监督好整个部门的工作情况,员工的仪表仪容、工作状态等。把部门建设成一支团结、精干的销售团队。14、确保关键客户、关键潜在客户数据库的完整性,监控销售软件系统的准确性及全面性。15、同主要客户及外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加团队及会议的业务量,包括客房销售、餐饮销售及宴会服务等。16、完成上级交办的其他工作。

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 主要职责     1、      负责中餐厅的日常运营,确保餐厅、宴会及会议的顺利运作。2、      检查及监督员工的仪容仪表,确保员工保持良好的仪容仪表及精神面貌。3、      与厨房协调好当日或每月的特色菜、推荐菜及估清菜肴。4、      了解每日用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作。5、      做好每餐的餐前检查、餐中巡台督导及收尾检查工作;每日卫生、设施设备的检查,每月的盘点工作,并报损申领,如有问题及时向餐厅经理汇报。6、      注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,为评选每月最佳员工做好参考。7、      负责监督、协调有关中餐厅的各项活动。8、      确保餐厅的清洁卫生及能源消耗的控制,做到及时关电关水。 9、      做好员工培训工作,必要时对员工进行个别一对一指导,日常工作时给予员工不断的建议和支持,实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。10、    向餐厅经理提出相关菜品及服务建议,以提高工作效率、增加营业额。11、    建立好宾客关系,负责维护发展宾客,处理好客人的投诉。12、    参加餐饮部例会,提出合理化建议,听取工作指示。13、    在工作中树立良好的工作形象,给酒店的客户、部门经理及员工以专业化态度及热情服务留下美好印象。14、    完成上级交给的其他任务。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、为客人提供优质、娴熟、专业、出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意。2、营造健康的工作环境并融入其中。3、负责餐厅内酒水和食品服务的高效性,并保持礼貌热情的对客服务态度。4、熟知菜单、食品配方及其他方面的知识,以便向客人推荐各种食品及饮料。5、餐前准备及食品的准备。6、协助货品接收并储存食品。7、清洁并维护设备及工作区域的卫生。8、参加酒店的各种培训。9、接受部门培训。10、学习和掌握收银工作。11、检查、核实每日营收账目,了解每日营收状况,使账单、报表清晰、明了。12、建立良好的对客服务/关系。13、添加所需的布品及操作设备。14、添置、领取每日消耗品。15、根据《西餐厅2016新SOP》来完成服务、各项操作和摆放餐厅餐桌。16、服务期间要注意服务细节,结束服务后,要清理台面。17、始终保持良好的仪容仪表。18、建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给酒店的客人、客户、部门经理和同事以专业化及热情服务的美好印象。19、完成上级交办的其它工作。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、按照餐厅规定做好仪表仪容,精神饱满,保持积极的工作状态,严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。每位员工都要以娴熟的专业水准为客人提供热情周到的服务,确保客人满意。2、每天准时到岗参加部门例会,又快又好地完成管理层分配的工作任务。3、熟知餐厅菜单、酒水单及酒店产品知识,准确及时的回答客人的问题,积极向客人推销。4、服从领班及餐厅管理层的安排,积极参加各项培训,不断提高服务技能技巧,提高服务质量。5、做好餐厅清洁卫生工作,布草的送洗领取工作,确保领取的布草干净无破损、无遗失;确保餐具干净,摆放整齐无破损。6、做好客人用餐服务工作,主动与客人沟通,征询客人意见及评价;遇到客人投诉,立即汇报餐厅管理层解决。7、严格做好餐前的检查工作及收尾工作,及时记录好破损,遇有问题及时汇报管理层。8、与同事团结互助,在工作中树立良好的工作形象,给客人以专业化态度及热情服务留下美好印象。9、 执行并完成上级分配的其它工作。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、负责中、西式热菜制作,服从主管的安排,可以上夜班。2、负责检查每天菜单,准备预定的食品种类,并按照培训要求去实施。3、负责正确使用厨房设备和用具(使用操作标准),保证部门设备可以正常使用。4、负责每日早餐及茶餐厅西式面包、蛋糕的制作,严格按照菜品定版的图片操作茶餐厅甜点,保证口味造型统一,多看多做保证自助餐台不断档,及时服务客人,服从主管的安排。5、负责了解客情检查每天员工蛋糕预定,早餐面包蛋糕备货,准备预定的面包蛋糕种类,合理利用边料降低成本。6、负责保证食品的质量、数量、新鲜程度,根据餐厅厨房的要求提供食品(参照预定单)。 7、负责正确使用厨房设备和用具(根据设备操作要求卡实施),保证部门设备可以正常使用不缺失。8、负责在主管不在履行其职责。 9、负责完成上级交办的其它任务。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、        负责每日接收客房文员的工作指令,完成客房对客服务工作。主要包括:租借物品的递送、擦鞋服务、收送洗衣、网络问题解决、加床等。并及时将对客服务完成情况反馈给客房文员。2、        负责楼层清洁员下班后的退房查房工作。3、        负责每日做好消防通道的清洁和维修房的恢复工作。4、        负责每日按规定时间开启和关闭楼层公共区域的照明。5、        负责协助工程部人员完成房间的维修开门工作。6、        负责每日定时安全巡视楼层公共区域,发现异常及时通知保安部;7、        积极参加部门例会或培训课。8、        完成上级交办的其它工作。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、负责按计划外出亲访客户,宣传推广酒店活动信息,争取酒店生意;潜力大客户由市场销售总监陪同一起开发争取合作。2、负责开发新客户,签约合作协议:每月根据所定开发指标进行完成昆山前进路以北公司且注册资金达50万及以上有住店及餐饮需求的潜在客户任务。3、负责邀请客户到酒店参观(包括宴请),每周至少一家。4、每周向市场销售总监汇报分析客户开发情况。5、负责认真完成每次客户团队的询价,报价,跟踪不放过一丝的成交可能性。6、负责不断的关注收集了解昆山及企业的大事件并跟进可能的团队活动的争取开发。7、负责参加市场销售部每周二进行的周销售会议,汇报本周主要工作安排计划及截止目前当月销售指标目标及已完成情况汇报分析。8、负责全面认真、热情、周到的接待好团队活动,并保持好后续的联络及活动的争取。9、负责全力完成酒店的各项销售任务,如月饼礼盒,套餐券、年货礼包等。10、    负责在客户有投诉等情况下,第一时间反馈到市场销售总监,及时作出处理。11、    负责针对VIP的客户做好接待,必要的情况下让市场销售总监一起陪同参与接待。12、    完成上级交办的其它工作。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 1、   按照规范操作标准熟练掌握预订部文员工作内容,全面负责督导及检查部门员工的日常工作,确保部门规范运作。2、   依据房务总监参加例会所获取的信息,全面负责传达酒店通知、政策及工作安排。3、   根据酒店当前价格政策,负责更新酒店中软系统中价格代码、网络产品价格,定期查看已确保正确。4、   全面维护已有的客户关系,负责网络渠道及海外各预订渠道的开发和拓展,通过各种销售渠道增加酒店的客源,使得酒店利润最大化。5、   根据每月网络总产量报表、各网站产量报表,价格报表,通过横向纵向对比及与业务经理的沟通,分析出产量增减的原因及产量较好的价格,并依此优化产品。对一定时期内出租率的较大起伏要做出报告。6、   全面负责关注网络客人点评,涉及需处理或改进的事宜需转达给相关部门,并适时关注处理结果。7、   按照酒店房间状态,预测出租率并控制房态,及时将相关预订情况通知涉及部门,如前厅部、客房部及销售部,依此提高酒店出租率及平均房价。8、     全面负责处理特殊订房需求、涉及预订的客户投诉,并与客人建立友好的关系,提高客人的满意度。9、     依照销售客服经理提供的已审批新签协议申请表及相关文件,全面负责相关信息的核对、协议价格的录入及变更操作,并做好相关文件的存档工作。10、  负责维护与前厅部、客房部、销售部等各部门密切合作,针对工作中遇到的问题及时与相关部门沟通。11、  全面负责起草部门月度培训计划并开展部门培训,提高和改进本部门的工作,特别是提高服务水平,带领团队完成部门指标。12、  负责制作每月部门员工提成分配,按照提成分配政策,对员工当月表现进行奖惩,以激励员工工作积极性,提高工作效率。13、  负责听取部门员工对日常工作的意见和建议,协调处理部门内部问题及矛盾,确保各成员工作期间和谐相处。14、  按照酒店人事政策,定期检查员工的仪容仪表、礼貌礼仪、服务水平、工作效率及实际专业知识,并对员工做出定期评估。15、  负责部门资产保管工作,按酒店政策进行月度、季度、年度盘点。16、  完成上级交办的其它工作。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

主要职责:全面督促、协调有关茶餐厅的各项接待活动。确保根据标准及规则给客人提供高效率的服务。将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。根据餐厅月度预算,积极推销餐厅产品,配合部门经理完成预算目标。根据资产配置表,不定期盘点、检查部门资产,发现损坏时根据维修流程及时上报并跟进后续维修,配合财务部每月资产盘点。根据前一日营业情况,做好酒水、茶叶等报表,经财务审核后当日领取。每日检查部门灯光、电器、餐厅家具,发现损坏时根据维修流程及时上报并跟进后续维修流程及时上报并跟进后续维修。 检查、指导员工的餐前准备、服务工作。了解当日的估清及推荐菜,班前会清楚告知当日服务人员。每日检查餐厅易耗品,及时下单由财务部签字后到总库领取,确保餐厅运营正常。参加每周例会和培训交流,总结并讨论上一周工作情况和本周工作计划。检查餐厅卫生,确保餐厅的干净、整洁。尽快使新员工熟悉酒店环境,根据酒店产品知识和部门价格体系对员工进行培训。 根据员工手册,确保员工保持良好的仪容仪表。建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给酒店的客人、客户、部门经理及员工以专业化及热情服务的美好印象。完成上级交办的其它工作。

薪资: 3千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、做好餐厅主管的助手,负责中餐厅的日常运营,确保餐厅、宴会及会议的顺利运作,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成。2、发挥带头作用,对自己严格要求,对员工热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领员工严格按操作规范接待客人,遇有重要客人要主导服务。3、做好每天仪容仪表的检查,确保每位员工的精神面貌及状态。4、熟知餐厅菜单、酒水单,熟记每天急推与估清以及每月的特色菜、推荐菜。5、监督好员工上班纪律、服务质量,了解员工思想情绪。6、做好每餐开档及收尾的检查工作。 7、负责检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好安全和节能工作。8、协助主管做好盘点工作并做好报损及申领,确保有足够的用品。9、带好员工做好餐厅的清洁及维护工作,确保所有设施设备完好可正常的运行。10、协助主管做好餐厅培训工作,向上级提出有关服务、菜品及客人反馈,处理好客人的投诉并上报餐厅经理解决办法及事情原由,如解决不了及时上报上级处理。11、询问客人对菜肴及服务是否满意,并要了解客人的要求或需要,经常向管理层提出建议,以提高餐厅的服务质量。12、建立良好的人际关系,在工作中树立良好的工作形象,给客人、及员工以专业化态度及热情服务留下美好印象。13、完成上级交给的其他任务。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

热厨主管1、负责茶餐厅菜品的制作和准备,服从厨师长的安排。2、负责检查每天自助早餐出品,和夜班的轮岗,实时了解客情做好准备,指导员工制作与出品。3、负责制作和参与西厨房组织的部门培训,协调好日常工作,积极沟通员工凝聚好热房团队。4、负责检查订货单供给数量、收货质量、新鲜程度,根据需求提供食品原材料。5、负责正确使用厨房设备和用具,保证部门设备可以正常,请参照(使用操作标准)。6、负责西式热菜的制作出品,并不断参与研发新的口味。冷厨主管1、负责协助厨师长管理好西式冷菜出品、控制、协调和分担冷、热厨菜品制作和准备,服从厨师长的安排。 2、负责检查每天自助早餐和茶餐厅菜单,了解客情,分配制作冷菜出品,准备预定的食品种类并做出计划,合理利用原料控制成本。 3、负责培训、管理团队,凝聚好西式冷菜团队、创造和谐的工作气氛和环境 4、负责收集餐厅的客人对西式冷菜的信息反馈,及时做好改进。 5、负责保证部门设备可以监管,确保正确使用厨房设备和用具(根据设备操作要求卡实施)如有异常设备及时汇报上级处理 6、负责每月西式冷菜制作,及培训员工,负责协调冷菜员工配合其他部门协助工作。7、负责广点冷菜间卫生工作安排。饼房主管1、负责协助厨师长管理好饼房、控制、协调和分担西点制作和准备,服从厨师长的安排。2、负责检查每天菜单,了解客情,分配员工制作面包蛋糕出品,准备预定的食品种类并做出计划。3、负责培训、管理团队,凝聚好西饼房团队、创造和谐的工作气氛和环境。4、负责收集餐厅的客人对西点的信息反馈,及时做好改进。5、负责保证部门设备可以监管,确保正确使用厨房设备和用具(根据设备操作要求卡实施)如有异常设备及时汇报上级处理。6、负责每月饼房的面包、蛋糕新品制作,及培训员工。7、负责饼房食品添加剂的保管和登记,西点房的卫生工作安排。8、完成上级交办的其它工作。 

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、 按照规范操作标准熟练掌握预订部文员工作内容,督导及检查所在班次其余员工的工作。2、 根据酒店当前价格政策及特殊价格申请流程,做好价格权限的检查,确保批示单齐全且价格正确。3、 根据酒店当前价格政策,协助预订部经理查看第三方合作商网络价格的正确性,如有异常及时处理及汇报。4、 按照规范操作标准,做好定期查看系统客史档案并合理整合的工作。5、 按照规范操作标准,负责会员维护工作,涉及每月会员产量统计、赠券名单统计及清零处理等。6、 协助预订部经理起草月度培训计划并开展部门培训,负责新员工的带教工作。7、 负责检查所在班次工作区域内的设备,确保处于良好工作状态,如有异常及时向上级汇报。8、 完成上级交办的其它工作。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、负责及时对酒店官网、APP的资料进行升级、更新最新的信息及活动。2、负责酒店微信的每月4次推广图文信息的素材整理、编排发布。3、负责为酒店设计所有日常经营印刷品。4、负责酒店所有广告牌、指示牌、餐桌立牌、各营业区域告示牌、客房服务指南、酒店宣传册、LED及电视广告画面、菜谱、邀请函、圣诞券、房券、各类消费代金券的设计、制作、更新等工作,做到字迹清晰、文字使用正确、设计新颖美观,符合酒店及各部门的制作需求。5、根据各部门的宴会会议预订要求,负责为宴会会议设计制作各类喷绘背景、横幅、指示牌、席位卡、广告牌等相应工作。6、负责酒店一切纪念活动、重要活动、庆祝活动的摄影工作,并收集整理文字资料并按要求分类归档。7、负责酒店各区的形象摄影工作,能根据改造装修等情况,及时对相应区域图片进行更新存档,并制作一套完善的酒店系列图片,以统一对内对外的形象展示。8、协助销售部、餐饮部等部门完成节日、纪念活动、庆祝活动、营销活动等酒店或餐饮会议场所的布置美化工作。9、负责检查酒店所有指示牌、广告牌、标语牌、册、卡等是否完好、完美;剔除差的、保持好的,对已陈旧、已损坏的要及时更新或更换。10、  负责妥善保管、节约使用各种美工工具、材料等。11、  工作完毕应及时清理杂物、废料、用具,资料要及时归档,保持工作环境整洁,爱护酒店财产、节约费用开支。12、  负责妥善保管酒店摄影器材、未经上级领导或酒店允许,不得擅自外借摄影器材。13、  外出办事需向领导汇报或请假,临时请假半天以上或法定休息日,应提前一天通知各部门是否有需要完成的工作任务,如有应完成后再休假。14、  负责定期收集竞争酒店的市场及推广信息, 关注相关行业的市场变动,及时跟进。15、  负责撰写酒店内相关促销等各类活动的文字宣传,协调制作促销资料,媒体宣传资料并促进媒体对饭店的相关报道。16、  全面了解和熟悉酒店各个部门的业务情况,钻研酒店宣传广告业务,不断提高自己的设计水平、电脑软件操作水平、广告宣传水平、摄影水平和艺术素养,以便适应不断发展的宣传设计工作的要求。17、  积极参与并督导酒店经营服务产品对协议单位客户的宣传推广,促销发布服务工作。18、  完成上级交办的其它工作。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、      全面熟悉了解酒店产品知识、客户接待业务、对外宣传方法。2、     负责建立健全客户资料及档案管理,及时进行更新、补充、修改。3、     负责及时发送酒店相关宣传信息至各协议公司进行互动宣传营销,确保客人知晓酒店各种对客政策和活动,促进销售业绩。4、     负责接收协议公司预订,及时将预订需求及相关信息准确无误传达至预订部及其他相关部门,检查特殊预订信息输入的准确性及跟进安排是否到位。5、     负责对重点协议公司订房及协议公司VIP亲自进行接待和服务。6、     负责定期征询协议公司客人住店感受,将收集的意见和建议及时反馈至相关部门并在档案中做好记录。7、     负责与各协议公司负责人保持密切联系,通过赠送、宴请、体验等方式对忠诚协议公司表示感谢,更好的增进彼此的合作。8、     负责做好每月各协议公司产量的统计,对产量达到相关调价标准的公司进行上报审批,制作调价通知发送给协议单位和酒店相关部门。9、     负责做好团队(客房、餐饮、会议)询价跟踪、预订及接待工作。10、    负责同相关部门一起处理协议公司投诉,确保客人的诉求得到妥善解决,同时维护好酒店形像,做好后期的跟踪联络。11、    负责与各部门保持良好沟通,确保信息及时准确传达。12、        完成上级交办的其它工作。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、  负责全面做好客房部的日常工作,督导客房管理人员每日认真做好清洁房间的派工、检查、报修等工作。2、  负责制订并不断完善部门各班组的操作流程和服务规范。3、  负责制订部门年度、季度、月度及每周卫生计划,并督导客房管理人员做好检查工作。4、  负责每日不定期巡视检查酒店公共区域和布草房卫生,发现问题及时通知整改。5、  负责每日时刻掌握楼层房态,配合相关部门做好网络订房和排房工作。6、  负责每月主持召开客房部工作会议,传送房务总监布置的工作任务,讨论在近期工作中出现的问题,协商讨论,最终找出解决办法。7、  负责时刻关注部门各班组员工的思想动向并通过沟通调动员工的工作积极性。8、  负责每日抽查员工做的房间和客房管理人员检查过的房间卫生,发现问题现场解决。9、  根据前厅提供的VIP入住单,检查VIP房间卫生并根据VIP等级标准跟进鲜花的布置,亲自参与重要客人和团队的接待。10、    负责第一时间处理宾客投诉,确保每位客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意。11、    负责做好网评内容的跟进,通过与客人的沟通了解客人的真实想法和建议并反馈到相关部门跟进。12、    负责全面做好客房部管理人员的年度考核工作,选拔培养优秀管理人才。13、  负责每月月底认真做好部门各区域资产的盘点工作,确保管辖区域内的各项设施设备运作正常,各类物资无缺失现象,并按资产管理规定报损、添置部门所需的各类物品。14、    负责制订和督导部门员工每周培训计划并跟进完成情况。15、    与前厅、预定、销售等部门保持密切合作关系尽最大能力解决客人提出的要求,增加酒店营收,提高客人满意度。16、    负责将工作中发现的问题及时向房务总监汇报,协助并跟进后期的工作安排。17、    督导客房主管做好布草房的日常管理工作。18、    完成上级交办的其它工作。

薪资: 3千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、 负责每日根据实际出租率,合理安排客房清洁员房间打扫的数量及具体房号。2、  负责每日按查房质量标准检查客房清洁员打扫完的房间和做过计划卫生的客房。3、 负责每日督导客房文员做好楼层卡和工作间钥匙的发放以及回收工作。4、  负责每日督导客房部各班组员工的上下班签到、签退工作。检查客房文员每日登记的考勤是否与上岗考勤签到表一致。5、 负责每日核算客房清洁员工作量得分,并督促员工签字确认。6、 负责每日审核客房清洁员当日打扫房间使用的客用品数量,并在领料单上签字。7、负责每日协助工程部维修人员完成客房每日报修项目。如无法维修的需要上报给客房主管跟进。8、积极参加部门组织的各项培训工作。以自己亲身体会发表在日常工作中遇到的问题寻求解决方法。9、 参加客房部经理组织的月度工作例会,汇报近期工作重点,跟进部门经理布置的各项工作任务。10、完成上级交办的其他工作。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、正确使用清洁剂及清洁工具。2、负责营业区域的清洁。3、保证客用卫生间的清洁。4、保证餐饮区域墙面及地面的清洁。5、负责店外区域和员工通道的清洁。6、确保大堂的玻璃门,家具和其它区域时刻保持干净。7、随时清空和清洁烟灰缸,烟灰缸中的沙土应干净无污物。8、桌椅应在无客人使用时摆放整齐并保持干净。9、每天使用铜制品清洁剂和不锈钢清洁剂抛光装饰物,以确保无手印和灰迹。10、向领班报告所有需维修问题如灯泡损坏,洗手间堵塞等。11、严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。12、完成上级交办的其它工作。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、负责全面掌握酒店各营业场所营业时间、服务项目及电话号码,便于第一时间回复客人。2、负责每日按电话接听标准接听电话,并做好记录。1)接听客人电话:准确及时的回答客人提出的问题,如客人需借用酒店物品立即通知客房服务员送到房间并做好记录。2)接听其它部门工作内容电话:第一时间通知相关人员跟进解决并做好记录。3、负责每日认真做好房卡、钥匙、对讲机的收发工作。4、负责每日认真做好电脑房态的更改和核对工作,发现房态差异及时上报给客房经理跟进处理。5、负责每日认真做好部门各班组员工的考勤登记工作。6、负责每日认真做好客房维修报修工作,按规定填写维修单并根据维修完成情况做好维修汇总表的登记工作。7、负责每日认真做好客衣的清点、登记和洗衣质量的检查工作。8、负责每日认真做好客遗的登记工作,有联系方式的致电给客人问询如何处理并跟进,没有联系方式的按客遗处理流程执行。9、负责每日做好客房小酒吧的发放、领用工作,并根据当日实际消费情况制作小酒吧每日消费汇总表。10、负责认真做好客房办公室各项设施设备的维护保养工作,办公用品和对客服务用品需及时补充,同时保持办公室桌面、地面的干净整洁。11、积极参加部门例会及培训课;12、完成上级交办的其它工作。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、掌握酒店各项设施、功能及营业时间,了解当天的酒店餐饮宴席、会议活动、VIP客人抵离、房间预订情况,能迅速、准确的回答客人的问讯和指引。2、按相关程序和制度为宾客办理入住接待及退房手续,并着重做好VIP到店的准备及入住、离店工作。3、认真执行房卡管理规定,做好客人房卡的发放、补发、回收及遗失的处理。4、负责处理宾客提前入住、延迟退房、延期离店、换房、加床需求。5、负责为宾客办理留言、物品转交及贵重物品寄存服务。6、掌握预定相关程序,必要时能受理电话、传真、网络不同形式的客房预定。7、负责做好宾客账务核对及备用金保管,做好发票的开具及管理。8、负责提供外币兑换服务。9、夜班负责做好宾客叫醒及开外线服务。10、完成酒店各项销售任务,灵活销售客房、会员卡、房券并推销酒店其它服务。11、完成上级布置的工作,并向上级汇报任何非正常事件和宾客的特殊要求。12、保持总台区域的清洁和整齐。13、出席部门及班组会议及培训课。14、理解因业务量变化而存在调整班次的可能性。15、注意环保与节约,非客用时尽量使用二手纸。16、完成上级交办的其他工作。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

人    数:10人左右。学    历:中专、大专、本科薪    资:底薪2000-3000元/月(根据实习期长短、学历商谈)实习时间:6个月-1年实习岗位:前台接待、预订文员、客房文员、中餐厅服务员、西餐厅服务员。其它福利:免费食宿、生日蛋糕、旅游、部门聚餐、夜班津贴、雇主责任险、岗位培训等。 

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、按照规范操作标准提供电话接听及转接服务并做好记录。2、按照规范操作标准为住店客及内部电话提供开通外线服务并做好记录。3、按照规范操作标准提供问询服务并做好记录。4、按照规范操作标准为住店客提供叫醒服务并做好记录。5、按照规范操作标准为住店客提供免查询和免打扰服务并做好记录。6、按照规范操作标准为住店客提供开门服务并做好记录。7、按照规范操作标准提供商务服务,如代购车票、代购机票、收发传真、上网、复印、打印、扫描等,并做好账务处理。8、按照规范操作标准提供小商场产品介绍及售卖服务,并做好账务处理。9、按照规范操作标准查询一周天气预报,记录并更新前厅电脑天气预报PPT。10、按照规范操作标准提供预订服务,如新建预订、修改预订及取消预订,在系统中录入预订并填写预订单。11、按照客人需求制作预订确认函件,发送给对方并存档。12、按照规范操作标准提供会员咨询及办理服务。核对新办理会员资料无误后上报审批,通过审批后录入档案表并发送短信或微信以便客人后期联络使用。13、按照规范操作标准根据新签协议申请表核对系统已录入信息是否正确,挂上价格代码并做好存档。收到销售人员更改协议内容通知后操作并存档。14、按照规范操作标准与竞争酒店互发出租房间数及平均房价,录入统计报表。15、完成上级交办的其它工作。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

主要工作职责和责任描述:1、领导市场营销部全体员工努力贯彻落实总经理室的经营决策和各项计划,全面负责市场营销部的质量控制和日常运转工作。2、负责制定市场营销部的工作计划,根据酒店的近期和远期经营目标,负责提出并具体制定酒店对外销售、招揽客源的营销计划,并组织实施。3、定期提交书面市场调研报告,掌握旅游市场动态,汇集整理对外推销,对内促销过程中得到的反馈信息。4、调整和完善本部门各项规章制度、岗位工作程序和岗位职责以适应酒店的发展。5、组织实施员工培训,使员工保持良好的业务技能状态,指导下属不断学习,更新专业知识,适应市场变化。6、编制酒店的市场销售预算报告,并以预算为标准在工作实施中控制各项支出。7、每天查阅各类报表,掌握酒店的各项经营情况,对每个细分市场制定销售目标,保证销售工作遵循潜在市场需求的有效发展,按营销情况修订酒店的促销策略。8、经常保持同上级主管部门、新闻单位、中外旅行社、本地企事业单位政府部门的密切联系,并同各客户建立长期、稳定、良好的合作关系。9、负责酒店对客户的宣传、推销工作,参与研究酒店的产品的价格制定和产品的组合开发并及时对目标市场开展宣传、促销推广。10、制定员工销售指标,及时测量和评定部门及个人的销售业绩,激励员工的销售热情。11、出席酒店的各类例会,主持本部门的每日例会,将酒店的有关规定要及时传送到本部门的员工。12、根据销售计划组织下属对潜在客户访问安排次数和时间,陪同重要客户参观、了解酒店设施和服务。13、每年须定期进行营销差旅活动,参与重要的旅业展销会,加强针对国内外目标客源市场的酒店产品宣传推广工作,制定客户优惠规例,代表酒店与航空公司、旅行社、公司客户及其他销售组织商谈酒店房价及相关合约条款。14、负责协调本部门与酒店其他部门(公司)的联系,与相关部门协调制定订房,订餐方面的规程和程序,与财务部协调制定订房,收取押金等规例,审核客户挂帐的信用度,并在定期范围内协助催收帐款。15、编制并每月上交工作报告和下月工作计划,包括销售工作动态,市场信息反馈和竞争者活动以及其它专项汇报工作。16、发挥工作主观能动性,积极完成上级领导交办的各项任务。  资质要求描述:技能 、 证书、资质及工作经验等1、基本素质:年龄30-45周岁。性别不限。身高:男1.70-1.80米,女1.60-1.70米;熟练掌握国家旅游政策法规,了解经济法、公司法、合同法及有关涉外法规。有较强的沟通能力、公关及社会活动能力。能撰写公文。思维清晰,语言表达能力强;有较强的管理能力、决策能力、创新能力、敬业精神。掌握办公自动化软件及网络知识。经过营销方面培训或相关专业技能职称。2、文化程度:营销或相关专业大专或大专以上毕业。掌握一定的财务知识。掌握星级酒店专业知识、营销专业知识、公共关系专业知识,了解酒店房务部、餐饮部、康体部门等部门前后台运作过程和相互关系。3、语言能力:国语标准,至少能熟练使用一门外语进行业务联系,并与客人会话。4、仪表仪容:外表形象端庄、大方、整洁干净,身体健康;言行举止机警、灵活,彬彬有礼,和气待人,有良好的气质和风度。外向型性格、待人热情、真诚、口齿伶俐,善交朋友。5、工作经验:要求从事四、五星级酒店工作五年以上、同职级三年以上工作经历。  主要衡量指标:1、酒店总营收。2、酒店平均房价/平均出租率/RAVPAR值。3、协议客户的数量。4、指标完成情况。

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