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  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1、全面负责酒店筹备和经营管理,有特色温泉酒店筹建经历。 2、制定筹备期及开业后预算,并实现酒店的营业收入指标和利润指标。 3、确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划。对酒店的建造及产品布局有自己的思考。 4、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 5、督促分管部门根据酒店年度经营、管理计划分解,形成部门工作任务。 6、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 9、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、完成分管领导交办的其它工作任务。 岗位要求: 1、 有特色温泉酒店筹建经历,具有国际品牌度假酒店从业经验及互联网思维优先。 2、 大专以上学历, 从事五星级酒店同岗位工作2年以上,对酒店的建造及产品布局有自己的思考。 3、 熟悉酒店运营管理,包括各部门服务及管理流程,良好的预算管理、经营管理和目标达成能力,具备一定的战略思维。 4、 具备较强的责任-目标意识, 较好的抗压能力,思维活跃,学习能力强,善于管理和经营团队。 5、  有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    行政助理经理(EAM)的基本岗位要求: 1. 全日制专科及以上学历; 2. 男女不限,年龄在45周岁以下; 3. 形象气质好,具有流利的英语口语及书面沟通能力; 4. 拥有10年以上国际品牌高星级酒店市场销售工作经验,担任过5年以上市场销售总监职位; 5. 熟悉杭州市场,或在江浙沪国际奢华品牌酒店五年以上工作经历可优先考虑
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1、协助建立和完善运营中心项目酒店管理体系,指导和监督项目酒店日常营运工作和公司各项规章制度的操作执行,实现规范化管理。 2、负责策划和监督实施各种经营、管理方案,通过有效的公关活动、广告建议。 3、根据项目需求,跟进其营销方面的工作需求,予以支撑。 4、与各项目沟通,了解各项目运营情况,分析数据,不足之处督促改进。 5、针对不同项目特点,与项目一起策划营销、推广活动。 6、负责处理项目酒店各类突发事件,接受公司各级领导的工作检查与指导。 7、完成总经理、运营总监交代的其他任务。 任职资格: 1、酒店管理专业(旅游管理类)、经济管理类专业本科以上学历;  2、拥有五年以上国际品牌酒店管理集团或单体酒店中高层管理工作经验;  3、熟悉酒店管理业务,熟悉国内外酒店集团运作模式,熟知酒店日常运行标准与服务规范; 4、熟悉国家酒店行业相关标准; 5、具有较强领导能力、判断与决策能力及协调能力; 6、熟悉五星级服务标准及星级评定工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、 全面负责集团各酒店的经营管理。 2、 建立、健全集团各酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现集团各酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定集团各酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实集团各酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促集团各酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好集团各酒店与各界人士的公共关系,树立集团各酒店良好形象。 8、 做好集团各酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个集团各酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作五 年以上,具有八年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店餐饮市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    ·         根据酒店年度战略目标,建立及完成人力资源部相应年度目标计划。 ·         根据不同的生意状况,优化管理人力资本资源和运作。 ·         确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针,酒店的活动得到合理的执行。 ·         建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。 ·         协助管理层制定并完善相应酒店管理政策,并做好宣传、培训、沟通以及落实。 ·         通过高效和合理的管理,为酒店的财务目标做出贡献。 ·         制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。 ·         制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制,鼓励员工的创造力和创新精神,勇于挑战压力,为酒店的运营做出贡献。 ·         负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理及发展。 ·         培养人力资源部所有员工专业技能及素养,确保其具备高效工作的技能。 ·         建立有效的员工沟通和反馈渠道,营造开放式沟通企业氛围。 ·         确保人力资源部的所有员工都能做到,为酒店其他员工(内部顾客)以及到人力资源部的所有人员提供专业、礼貌和热心的服务。 ·         协助并指导部门经理提升对团队人员及绩效管理的能力。 ·         确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规。 ·         协助所有部门管理员工的个人仪表卫生符合酒店和部门的标准。 ·         代表酒店参与某些工会协商或者相关活动,并与区域人力资源部和酒店管理层保持紧密沟通。 ·         与时俱进,根据行业和公司的变化对人力资源部的工作计划进行及时有效的调整。 ·         协助酒店总经理与酒店业主维护良好的关系。 ·         监督酒店的招聘和挑选程序,为部门总监或经理提供有效招聘方案。 ·         与各招聘渠道及合作院校保持良好沟通进行创新型合作,打造良好的企业雇主品牌形象提升招聘效率。 ·         与营运部门密切配合,有效规划用工类型以求最大化劳动生产率并控制人力成本。 ·         参与外包及临时用工人员需求进行审核、外包公司资质评估以及监督部门对日常外包人员的日常管理和培训,以及费用的支付。 ·         制定酒店员工工资福利体系,确保员工的薪酬福利在本地市场具有一定的竞争力。。 ·         指导学习与发展经理建立酒店完善的培训体系、培养合格的部门培训师人才以及部门经理的培训他人技能。 ·         定期回顾与跟进酒店人才储备、人才阶梯发展计划并协助落实。 ·         指导各部门经理进行团队人员及绩效管理,打造有凝聚力的高效团队。 ·         在希尔顿愿景,使命,价值观的背景下,积极打造企业文化,统一员工行为规范,管理制度,引领团队具有正能量,引导全员宣传实践希尔顿文化。 ·         熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。 ·         确保所有员工设施符合希尔顿集团的营运标准。 ·         保证工作区域及员工区域的安全及卫生,如员工餐厅、倒班宿舍等。 ·         督导员工餐厅厨师长工作以保证员工餐厅厨房及服务区域顺利及有效运作、并控制成本、以及在卫生经理(如有)或营运总监的管理及指导下达到卫生标准。 ·         对员工宿舍进行日常管理确保提供一个具有安全保障的环境,执行宿舍安全卫生检查制度,并能够定期为住宿员工提供相关文化类活动以期推进蓬勃发展文化。
  • 温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    1.年龄40岁以内,统招大专以上学历; 2.南方一线城市食材供应链公司运营管理经验3年以上; 3.具备食材供应商头部资源优先;
  • 台州 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、协助总经理,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 大专以上学历 2 具有3年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、抗压能力强,管理和团队建设能力,有创新    意识。
  • 副总经理

    1万-3万
    杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、 维护酒店形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 温州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    职位陈述 在总经理的监督和指导下按照希尔顿酒店的标准,程序和餐饮手册,餐饮部总监要对所有相关操作行为和员工负责。建立和维护最高标准的质量,培训,动机,等。遵循以有的指导方针。   我的具体职责是什么?  作为餐饮部总监,您将应以最高标准完成以下任务: · 制定与餐饮相关的制度和标准。 · 建立标准的餐饮销售,趋势和目录。 · 不断的改进制度,程序和设备。 · 在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。 · 查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。 · 确保优质食品和服务使客人满意。 · 在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。 · 确保可以达到预算目标。 · 确保可以最大限度提高部门利润。 · 确保部门运转在预算内。 · 确保所有执照已经申领完成。 · 对供给和服务做出提前监督。 · 和承办商见面学习新产品的使用。 · 确保培训计划按要求准时执行。 · 确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。 · 查看部门计划来确保部门未来发展。 · 与总经理和运营总监回顾规则事业。 · 确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。 · 查看员工年薪。 · 确保了解餐饮相关的准备和服务。 · 了解直到今日的所有价格比对。 · 维护最高的专业个人形象。 · 建立和维护员工关系。 · 保护商业机密。 · 参与和执行与企业相关的一切工作。 · 完成总经理下达的任务。 · 参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。 · 执行任何运营总监下达的工作任务。 · 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要 ,部门有权更改或补充该职位描述。   下级 餐饮部副经理 我们寻找什么样的人才? 希尔顿餐饮部总监职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 · 工作中数学方面的知识。 · 计算机基本的软件知识。 · 必要的餐饮相关专业知识。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 · 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 · 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 · 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 · 优秀的人际处理能力并关注细节。 · 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 · 通晓餐饮方面的知识及管理技能。 · 数学运算的能力。 · 用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。 · 能承受压力。 · 身体状况良好。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    负责酒店内总收益发展,通过寻找各种资源、确保最大化扩展收益机会。 Responsible for total revenue development within the hotel through sourcing, securing and maximising all sales opportunities. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.给总经理提供专业的咨询和行政支持服务, 以达到战略目标. Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting the strategic goals of the establishment. 2.参与战略业务和运营的筹备计划. Participate in the preparation of the Strategic Business and Operating Plans. 3.分享制定酒店年度收益目标计划,包括房间、餐饮和运营部门. Share in the establishment of revenue targets for the annual hotel Business Plan for rooms, F&B and minor operating departments. 4.依据市场调研结果, 负责所有收益部门的新产品开发和客户服务, 达到超越客人期望的一致目标. As a result of evidence from market research, take responsibility for the development of new product and guest services in all revenue earning departments, consistent with the goal of exceeding guest expectations. 5.组织内部同事外部机构的公关活动、广告和组织营销活动。监督所有销售宣传、脉络和营销项目的质量和标准. Direct the activities of the internal associates outside agencies on public relations, advertising and direct sales & marketing campaigns. Supervise the quality and standard of all sales promotional aids, collaterals and merchandising items. 6.配合收益管理总监,依据酒店趋势,提供及时相关的信息协助执行委员会做出正确的决定,以提高酒店的盈利能力. In conjunction with Director of Revenue Management provide timely and relevant information on hotel trends, to enable the Executive Committee to make pro-active decisions to improve the profitability of the hotel. 7.分析竞争对手酒店的活动,包括他们的客户基础,以发展和稳固新的业务并抢占市场优势.Analyse the activities of competitor hotels, including their customer base, with the aim of developing and securing new business and providing a market advantage. 8.作为指导,积极参与酒店、行业和顾客组织的展会,会议和促销活动。 As directed, participate in trade shows, conventions and promotional events, within the hotel, the industry and customer organisations. 9.管理所有销售和行政同事,以确保所有人共同实现酒店现有和未来的收入预算。 Management of all Sales and administration associates, ensuring they are working towards achieving the hotels revenue budget for the existing and future years. 10.依据市场反馈和市场条件,参与开发和评估房价架构以及各部不同市场领域可使用的条件. Participation in developing and reviewing rate structures and conditions applicable to various segments, based on market feedback and market conditions. 11.确保所有客户总监、销售经理和销售主管提供清晰和详尽的客户档案,包括每次拜访客户的信息以及结果. Ensure all Account Directors, Sales Managers & Executives maintain clear and detailed files on all clients including information on results of each sales call. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.领导能力  Leadership skills 2.管理技能  Management skills 3.战略眼光  Strategic vision 4.谈判能力  Negotiation skills 5.组织和时间管理技能 Organisational & time management skills 6.分析和数据技能  Analytical and numerical skills 7.销售与营销技巧 Selling & Marketing skills 8.亲和力和执委会和业主关系 Rapport  Building with fellow EXCOM and Owner Relation 9.较强的书面英语和汉语 Strong written English and Chinese language 10.销售和市场营销经验、执行操作管理、国家和国际相关工作经验者优先。Rich experience of extensive Sales& Marketing . Line operations management and national andinternational related experience preferred.
  • 市场销售总监

    2.6万-3.3万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度;同类型酒店2年以上相关工作或职位的工作经验。 2、按照酒店整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-22
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    储备岗位 岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事高星级酒店工作15年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    发布于 04-24
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    岗位职责 1、负责酒店前期筹备工程设计规划,并能提出相应建设性方案;前提项目洽谈及咨询是能提出专业意见并落地。 2、完成酒管公司工程部制度体系建设,负责各成员酒店工程审计并监督日常工程运营管理。 3.、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 4、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 5、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 6、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 7、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 8、完成领导安排的其它工作。 岗位要求 1、大专以上,8年以上同岗位工作经验。有酒店筹备工作经验,熟悉酒店前期工程设计和规划及酒店运营改造。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    绍兴 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    卓越雇主
    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 行政总厨

    2万-3万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    1. 全面负责厨房的正常运转和日常管理,重点抓好西厨房、中厨房、宴会厨房的行政管理、菜品质量、食品成本、创新菜品、推广活动等。 2. 参与制订厨房各部位的经营管理工作计划和餐饮部的经营预算,调查市场行情和竞争对手的经营数据,分析研究经营方针,制定经营计划并组织落实各项措施。 3. 根据操作标准和程序,检查各部位的工作情况;督导、检查下属管理人员的各项工作。 4. 负责制定食品采购计划,重点抓好食品采购、验收、储存、加工和制作等工作环节,根据酒店要求,制定菜品成本卡,有效地控制餐饮成本,提高毛利率。 5. 加强厨房管理,调动各厨师长积极性,组织厨师不断创新菜点,提高菜肴制作质量。 6. 抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故。 7. 积极组织厨师开展业务技能培训,增强员工的业务素质。 8. 有重要客人和大型宴会时,要亲自开菜单以保证出菜的品质,并监督检查宴会的上菜情况。同时餐后还要征求客人的意见,以便提高出品质量。 9. 抓好厨房和餐厅的协调合作,开餐中重点检查出品质量和出菜速度、温度,有必要时要和餐厅经理一起向客人敬酒或征询意见,全面提高餐饮整体服务质量。 10. 接到宴会活动单时,要做好与其他部门的沟通工作。 11. 加强对下属的督导检查和绩效评估,并提出奖罚意见。 12. 主持厨房的班前会,布置当天的工作和总结前一天的工作问题。 13. 参加酒店各种工作会议。 14.完成上级交办的其它工作任务。
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    发布于 04-23
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    ·To oversee the Finance and Accounting department of the hotel. 负责管理酒店的财务和会计部。 ·To ensure that the books, records and accounts are maintained accurately and fairly reflect the transactions and administration of the assets of the hotel. 确保账簿、记录和账目均得到准确记录和保管,并公允地反映酒店的交易和资产管理。 ·To devise and maintain a system of internal accounting control sufficient to ensure that transactions are executed in accordance with Management’s general and specific authorization and in compliance with generally accepted accounting principles and specific country legislation. 制定并维护内部财务控制管理体系,以充分确保所有交易均按照酒店管理层的一般和特定授权签署并符合普遍公认的会计原则和特定的国家规定。 ·To review and certify any hotel internal or external financial reporting before distribution. 任何酒店内部或外部财务报告在正式发布之前,检查和确认该等内部或外部财务报告。 ·Oversee the preparation of the hotel’s yearly operating budget 负责酒店年度经营预算的编制。 ·To ensure that the hotel hold all required licenses and permits to operate. 确保酒店持有必需的所有营业执照和经营许可证书。 ·To ensure the hotel has adequate insurance policies in place as stipulated in the Management Agreement. 确保酒店持有《管理合同》中规定的适当保险项目。 ·To review all proposed contracts for pricing and terms, ensuring that hotel’s interest comes first and is protected at all times 检查所有拟订协议的定价和条款,以确保随时都首先考虑到酒店的利益,并使酒店的利益得到保障。 ·To provide assistance to other operational departments in the definition, implementation and follow-up of improved internal control tools. 协助其他运营部门制订、执行和改进的内部控制政策。 ·To maintain close communication with third parties such as the Owning company, public auditors, external auditors, local authorities and AccorHotels Regional Office. ·维持与第三方的紧密联系,第三方包括控股公司、公共审计师、外部审计师、当地机构以及雅高酒店集团区域总部。 ·To oversee and ensure the smooth running of all accounting functions in the hotel and in particular: 监督和确保酒店的所有会计职能顺畅执行,尤其是: -The timely preparation and release of accurate monthly financial statements and other related reports. 及时编制、公布准确的财务月报表和其它相关报告; -All balance sheet accounts are fully reconciled on a monthly basis and discrepancies are immediately identified and corrected. 每月完全核对一次所有资产负债表账目,若有差异,立即确认并纠正。 ·To oversee and ensure the smooth running of Account Receivables, Credit and Cashiering functions, in particular: 监督和确保应收账款、应付账款和收银职能的顺畅执行,尤其是: -That all account receivable balances are bona fide and appropriate actions taken to collect overdue amounts. 所有应收账款余额均为真实的,采取适当行动收取逾期款项。 ·To regularly organize credit meetings with the participation of the General Manager and all concerned Heads of Department where all debtors’ balances are analyzed 定期组织有总经理和所有相关部门主管参与的信用会议,并于会议上分析所有应收账款余额。  ·To oversee the maintenance of the Account Receivable sub-ledgers in creating new debtors’ codes or updating credit limits. 监督应收账款明细分类账的维护,创设新的应收账款代码或更新信用额度。 ·The safeguard of all hotel cash and bank assets: to certify all monthly bank and credit card reconciliation, to ensure that all daily cash and cheque collection are duly verified and banked-in intact on a daily basis. 酒店所有现金和银行资产的安全保护:确认所有每月银行和信用卡对账,以确保所有每日现金和支票收入均妥为核实,并于每日悉数存入银行。 ·To oversee and ensure the smooth running of the overall Cost Control functions, in particular: 监督、确保整个成本控制职能的顺畅执行,尤其是: -The actual record and safeguard of all stocks of the hotel with all variances being justified and corrected. - 酒店所有库存的账单记录和实际相符,所有差异之处均得到证实和纠正。 ·The strict respect of all control procedures and policies. 严格遵守所有管理程序和政策。 ·To oversee and ensure the smooth running of the purchasing functions, in particular that all procurement of goods and services are done in accordance with the hotel policies and procedures 监督和确保采购职能的顺畅执行,尤其是货物和服务的所有采购均按照酒店的政策和程序进行。 ·To oversee and ensure the smooth running of the overall payroll and general administrative functions, in particular: 监督和确保全部工资和一般行政职能的顺畅执行,尤其是: -The accuracy of the payroll calculation and payment to talents 工资计算和支付的准确性; -The strict respect of country tax legislation (preparation and filing of all tax matters ) -严格遵守国家税法(准备和备案所有税务事项)。 ·To oversee all legal and tax matters related to the hotel in liaison with consultants and local Authorities. 联系顾问和当地机构,监督与酒店有关的所有法律和税务事项。 ·To oversee and ensure the smooth running of the hotel’s computer system. 监督和确保酒店计算机系统的顺畅运行。 ·Shall supervise all accounting and registering of accounts. For this purpose, he or she shall ensure, with the assistance of his or her Finance Manager, The proper keeping of the books for internal accounting and for the official account sheets to be supplied in due course. 对所有账目的清算及登记进行监管。因此,财务总监应在财务经理的协助下,对内部财务账本及官方到账单进行妥善保管,以便在需要时能够提供。 ·Shall be responsible for establishing hotel budget forecasts (investment budget and operating budgets) and shall keep a record of monthly budgetary discrepancies. 负责制定酒店预算预测(包括投资预算及运营预算),并记录月度预算差异。 ·Shall also supervise the hotel’s cash situation. 监管酒店现金状况。 ·Shall keep informed of fiscal matters concerning the hotel. 应随时了解酒店相关的财务事项。 ·Shall maintain management charts and administration forecasts charts, in conjunction with the General Manager. 协同总经理对酒店管理体系及经营预测体系进行维护。 ·Shall supervise revenue entries, especially those from the General Cashier’s office. 对所有收益条目进行监管,尤其通过总出纳获得的收益。 ·Shall, in direct supervision of the Purchasing Manager, also be responsible for the payment of invoices. 对采购经理进行直接管理,同时负责所有发票的支付。 ·Shall maintain controls of the costs of the different services, in particular the food and beverage cost. 对不同服务项目成本的控制,尤其在食品及酒类方面的成本。 ·Shall effectively liaison with bankers, revenue authorities, commerce department, and external auditors. 应有效的联络银行、税收部门、商务部及外部审计。 ·Shall comply with statutory tax regulations. 遵守法定税收规范。 ·Shall organize cash forecasting and fund management. 进行现金预测及基金管理。 ·Shall establish forms of different reporting system to keep the management up to date of its financial position. 为不同形式的报表以便管理层及时了解其财务状况。 ·Min 5 years of experience in same position at international brands hotels 在国际品牌酒店拥有至少5年相同职位的工作经验 ·Excellent written and spoken Mandarin & English are a must 英语和中文读写流利 ·Good interpersonal & communication skills 良好的人际关系和沟通技巧 ·Good interpersonal & communication skills 领导技能和责任范围内所有任务的知识
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    发布于 04-24
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    岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、10年以上5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、度假酒店管理经验优先。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。管理过前厅,客房,保安和水疗部门。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
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    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观拜访酒店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表酒店参加所有官方活动。接待酒店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻,进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动,工作认真负责。
  • 运营总监

    2万-2.5万
    金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-23
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    岗位职责: 1. 协助总经理并负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2. 提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3. 协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10. 协调各部门关系。 11. 研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 12. 提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1. 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2. 从事酒店工作10年以上,具有酒店筹建,项目筹建或康养管理经验者优先考虑。 3. 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4. 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 市场销售总监

    1.6万-2.2万
    湖州 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    MAJOR FUNCTION 主要功能 : Drive the hotel revenue through setting up of marketing and sales strategies and follow through on the execution of such strategies.   MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : Oversee the operation of Sales, Public Relations and Reservations.  Set up overall strategies for sales, promotions and advertising.  Ensure that all strategies are set up in line with the positioning of the hotel and are according to Marriott corporate guidelines. SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1. Sales Activities a. Participate in sales activities by conducting sales calls and meeting with in house customers to strengthen relationship with customers, obtain market information and customers feedback. b. Oversee the planning of all sales activities to make sure that there is appropriate sales coverage and effective customer service at all times. c. Ensure all enquires received at sales office are handled promptly and efficiently. d. To make certain that the sales team is constantly soliciting new business opportunities and obtaining sales leads through various sources such as newspaper, internet, TV etc. e. To monitor the quantity of sales activities to make sure that all sales associates are conducting sales activities according the set guidelines in number of sales activities per day and call volume etc. 2. Account Management a. To ensure that all information related to all accounts are recorded in Fidelio S&C and filed accordingly, and the accuracy of information in the systems is maintained at all times. b. Assist in the set up on strategies and tactics for each account and ensure that all Marriott resources are appropriately used. c. Conduct account review and account audit to check on the information obtained for each of the accounts. d. Review Call Reports to ensure that all accounts are properly managed. e. Ensure that sales call plan is set up by all sales associates and the plan is efficiently used. f. To ensure that sales targets are set up for all sales associates. 3. Sales Strategy Planning a. Conduct weekly Sales Strategy Meeting to ensure all participants are sharing information on competitors’ activities, customer feedback and other market intelligence. b. To lead the Sales Strategy team in setting up pricing and positioning for all market segments and the pricing and positioning for catering. c. Regularly review the effectiveness of the Sales Strategy and make recommendations for changes if required.   4. Train and develop all sales associates a. Coach and counsel all associates to ensure timely rectification of performance.  To make sure of disciplinary actions if required aim to assist associates in improving their performance. b. To make sure that there is a SMART development plan for each associate to fortify strengths and overcome weaknesses. (SMART = Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Timely) c. To ensure that there are guidelines and expectation set up for each associate and follow up on the progress d. Ensure that Director of Sales and Sales Manager conduct on the job training to all associates by arranging joint calls with sales associates and review with them their performance regularly. e. To monitor the sales activities and make certain that all sales associates are conducting business according to the Marriott set guidelines. f. Conduct regular performance review for all managers and keep written record for future follow up. g. To review and update all LSOPs related to Sales and Marketing whenever necessary. 5. Fully utilize all Marriott Resources a. Ensure all sales associates cross sell sister properties when the hotel product does not fit into customers’ requirements or when customers have potential for other properties. b. Constant communication with market sales, alliance account team and GSOs      to discuss on needs of the hotel and to ensure full coverage of all accounts. c. Make good use of Marriott Rewards as a key sales tool. d. Work closely with the other sales teams in the cluster to share marketing information, discuss on account servicing issues and cooperation. 6. Prepare periodic reports a. Prepare periodic reports for record of sales activities and market analysis. b. Prepare monthly reports and ad hoc reports as required by General Manager and Regional Office. 7. Revenue Management a. Ensure that the Reservations Office is properly managed with all phone calls handled efficiently and courteously, all input in Marsha and Fidelio are done accordingly to standards set up. b. Review reports prepared by Revenue Manager to analysis market situation and make recommendations on sales strategies and tactics. c. To make certain that all revenue management tools are properly used aim to maximize the hotel revenue at all times. d. Regular check on the rate control procedures to avoid any abuse of discount. e. Ensure that all commission payment is handled accurately and efficiently. f. Assist in conducting periodical rate audit in Fidelio & Marsha. 8. Public Relations a. Oversee the Public Relations operation and be sure that the day-to-day operation is managed efficiently. b. Assist PR Manager in planning and executing all hotel promotions, advertising, database management, hotel collaterals production. c. Ensure that exposure of the hotel is maximized at all times through working closely with media and making good use of all Marriott Resources. d. Conduct media calls to build relationship with the editors and reporters. e. To monitor the preparation and distribution of all press release. f. Ensure all promotional materials and advertising are done according to the corporate guidelines. g. To plan and participate in Charity Activities to serve the community and to obtain press coverage. 9. Business / Marketing Plan a. Preparation of Business / Marketing Plan and to ensure that all strategies are backed up with appropriate tactics. b. Produce periodic action plan based on the Business Plan and ensure that the sales team is conducting business according to the set objectives. 10. Office Etiquette & Business Ethics a. Ensure that all sales associates are properly dressed in uniform or business attire and the general appearance are according to the hotel standard. b. Make certain that all sales associates are conducting business accordingly to the Marriott guidelines and local law. c. In charge of the overall conduct of the sales team such as telephone handling, punctuality, compliance to the hotel rules, regulations and LSOPs. 11. Coordination with other departments and session a. To ensure a smooth liaison between Sales and Marketing with all other departments. b. To take the initiative to act on any conflict or problems in a constructive manner. JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile of Competency 工作能力: · Minimum 8 years work experience in the sales & marketing from a sizeable international organization with at least 3 years at Director of Sales position or above. · Capable in managing several teams and to drive results through effective supervision and motivation. · Ability to set up sales strategies and tactics and make adjustment according to different business situations. · Good interpersonal skills and listening skills. · Ability to handle and manage different business situations and act on problems according to the set guidelines. · Ability to communicate effectively with various level of management and associates · Ability to provide direction and training to associates and evaluate their performance. · Able to develop associates and maximize the performance of the team. Language 語言能力: · High proficiency in written and spoken English and Mandarin. Education 教育: · Good general education, preferably University graduates. Job License 資格 / 等級証: · N/A
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    1.     Sales Activities销售活动 a.      Participate in sales activities by conducting sales calls and meeting with in house customers to strengthen relationship with customers, obtain market information and customers’ feedback. 通过拜访客人、会见住店客人,及时取得客人的意见和反馈,最终加强酒店与客人之间的关系。 b.      Oversee the planning of all sales activities to make sure that there is appropriate sales coverage and effective customer service at all times. 制定有效的酒店销售活动计划,并且确保计划能够持续不断,合理有效的贯彻到客人的服务中。 c.      Ensure all enquires received at sales offices are handled promptly and efficiently. 确保销售部门快速,高效地处理解决客人所有的要求以及询问。 d.      To make certain that the sales team is constantly soliciting new business opportunities and obtaining sales leads through various sources such as newspaper, internet, TV etc. 带领整个销售团队通过报刊、杂志、网络等媒介持续不断的开发新的客源。 e.      To monitor the quantity of sales activities to make sure that all sales associates are conducting sales activities according the set guidelines in number of sales activities per day and call volume etc. 通过有效的监督和管理,保证每个销售人员能够根据指定的销售计划和指示,每天执行一定数量的有效销售活动。   2.     Account Management客户管理 a.      To ensure that all information related to all accounts are recorded in Opera S&C and filed accordingly, and the accuracy of information in the systems is maintained at all times. 确保所有与客人有关的信息,能够准确的输入相关的Opera S&C系统和文件并且一直加以维护信息的准确度。 b.      Assist in the set up on strategies and tactics for each account and ensure that all Marriott resources are appropriately used. 通过合理的运用万豪全球资源,为系统中的每一个客人制定合理有效策略。 c.      Conduct account review and account audit to check on the information obtained for each of the accounts. 不断的回顾,审核每条新获得的客人信息。 d.      Review Call Reports to ensure that all accounts are properly managed. 审核所有的客户访问报告以确保所有的客户被合理的管理。 e.      Ensure that sales call plan is set up by all sales associates and the plan is efficiently used. 确保销售人员能够有效的制定并且执行销售访客计划。 f.       To ensure that sales targets are set up for all sales associates. 为销售人员制定销售目标。   3.     Sales Strategy Planning销售策略计划制定 a.      Conduct weekly Sales Strategy Meeting to ensure all participants are sharing information on competitors’ activities, customer feedback and other market intelligence. 主持每周的销售策略会议,带领整个团队分享竞争对手酒店的动态、客人的反馈以及市场信息。 b.      To lead the Sales Strategy team in setting up pricing and positioning for all market segments and the pricing and positioning for catering. 针对市场的不同划分,进行市场定位并制定价格,同时为宴会销售定位定价。 c.      Regularly review the effectiveness of the Sales Strategy and make recommendations for changes if required.  有规律的回顾销售策略的有效性,及时的做出有必要的更改。   4.     Train and develop all sales associates培养销售团队 a.      Coach and counsel all associates to ensure timely rectification of performance.  To make sure of disciplinary actions if required aim to assist associates in improving their performance. 定期的指导评估销售人员以确保及时地提高工作表现,并帮助销售人员能够不断的自我提高和发展。 b.      To make sure that there is a SMART development plan for each associate to fortify strengths and overcome weaknesses. (SMART = Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Timely) 根据“SMART”为每个销售人员制定个人发展计划,帮助每个销售人员扬长避短。(SMART = 特殊的,可量的,可达的,可实现的和时效的) c.      To ensure that there are guidelines and expectation set up for each associate and follow up on the progress 为每个销售人员建立工作指导方针以及期望达到的表现水平,鼓励员工不断进步。 d.      Ensure that Director of Sales and Sales Manager conduct on the job training to all associates by arranging joint calls with sales associates and review with them their performance regularly. 确保销售总监和经理通过参与客人拜访,让销售人员获得工作上的培训,同时有规律的评估销售人员的工作表现。 e.      To monitor the sales activities and make certain that all sales associates are conducting business according to the Marriott set guidelines. 确保所有的销售人员依照万豪设定的指导方针进行销售活动。 f.       Conduct regular performance review for all managers and keep written record for future follow up. 定期的评估销售经理的工作表现,并书面记录存档。 g.      To review and update all LSOPs related to sales and marketing whenever necessary. 回顾和更新所有与市场销售有关的LSOPs。   5.     Fully utilize all Marriott Resources充分利用万豪全球资源 a.      Ensure all sales associate cross sell sister properties when the hotel product does not fit into customers’ requirements or when customers have potential for other properties. 当本酒店自身的设施无法满足客人的需要或客人对万豪旗下其他酒店有潜在需求时,确保销售人员能够为客人推荐其他姐妹酒店。 b.      Constant communication with market sales, alliance account team and GSOs to discuss on needs of the hotel and to ensure full coverage of all accounts. 持续不断的与全球销售中心,市场销售,以及客服联盟保持良好的沟通以确保所有客户得到完善的服务。 c.      Make good use of Marriott Rewards as a key sales tool. 充分利用万豪礼赏作为销售工具。
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