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  • 客服

  • 前台接待

    4千-6千
    上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,基础的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范; 4.工作地点在上海市闵行区浦锦路360号三和园酒店。
  • 保安员

    4千-4.5千
    上海-青浦区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    1. 岗位:保安员(巡逻、大堂岗) 2.  职务:员工 3.  直接上级:安全经理 4.  工作概述:熟悉本企业重点部位以及各设施设备和消防器材的摆放位置,检查当 值范围内有无安全隐患及设备设施的运作情况。做好当值范围内的“五防”工作(防盗、防火、防破坏、防抢劫、防自然灾害),做到勤走、勤查、勤看,勤发现可疑人员要及时盘查,全力保障企业安全。 5.岗位职责 5.1认真贯彻执行企业消防安全管理规定和各项消防安全管理制度; 5.2积极参加物管部的各项防火安全教育和消防业务知识的训练和学习,通过经常化、制度化的学习和训练,使自己达到“三懂、三会、三能”,即:懂本岗位内的火灾危险性,懂得预防火灾的措施,懂得扑救初起火灾的方法;会报警,会使用消防器材,会扑救初起火灾;能宣传,能检查,能及时发现和整改火险隐患; 5.3认真检查消防器材、内部装修设施及消防设备的完好情况。跟进施工队伍,根据《施工管理规定》严格检查施工情况,发现火灾隐患,及时报告; 5.4如发现有异味、异声、异色要及时报告,井查明情况和积极采取有效措施进行处理; 5.5当发生火灾时,首先要保持镇静,不可惊慌失措,迅速查明情况向消控中心汇报,要讲明地点,燃烧物质、火势情况、本人姓名、员工号,并积极采取措施,就近取用灭火器材进行扑救; 5.6电器着火要先断开电源,再进行扑救。气体火灾要先关闭燃气阀门,如果阀门关不紧,先不要灭火,设法将阀门关闭再进行灭火; 5.7负责保护火灾事故现场,协助有关部门调查火灾原因; 5.8坚持落实上传汇报制度,消除隐患在萌芽状态; 5.9签订巡逻人员《岗位责任书》负责对企业区域内全面进行巡逻,及时发现隐患; 5.10完成赋予的其他各项任务。 6.任职要求 6.1自然条件:性别:男:35岁以下,身高175CM左右,五官端正。 6.2文化程度:高中以上学历。 6.3工作经验:退伍军人或经过专业培训人员优先。 6.4语言能力:普通话流利。 6.5业务素质:责任心强、思想觉悟高,有较强工作责任感、遇事反应敏捷、处事果断,能及时处理或汇报公寓安全状态,具有一定组织指挥能力。 2.6思想素质:具有良好的职业道德和强烈的服务意识,工作责任心强,具有良好的组织协调能力和社交技巧,激情进取,勇于创新,亲和力强,富有团队意识。
  • 财务助理

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    • 住宿环境超棒
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2.当日审传递过来应收帐款时,要及时的进行整理和登记并放好。 3.负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。 4.每月做好应收和应付款的分析报告,并及时上报财务主管。 5.当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6.核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 岗位要求 1.本科专业(或相关专业)毕业以上文化程度,工作经验不限。 2.有初级会计资格证,配合财务工作轮岗。 3.具有独立工作能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 4.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的相关知识。 5.坚持原则、廉洁奉公。 6.身体健康,能胜任本职工作。
  • 楼层服务员

    3.8千-4千
    上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    1.  岗位:楼层服务员 2.  职务:员工 3.  直接上司:楼层主管 4.  工作概述:负责为住店宾客提供舒适、安全、整洁的住宿环境,树立卓越服务理念,保证向宾客提供优质服务。 5.  岗位职责 5.1 部门经营管理 5.1.1   遵守酒店及部门的各项规章制度,执行楼层服务员的各项制度及操作规范; 5.2 部门团队建设 5.2.1   做好交接班工作,按规定领取及妥善保管好楼层总钥匙; 5.2.2   按要求参与员工培训,确保完成培训任务努力学习,并不断提升业务技能; 5.3 对客管理 5.3.1   及时核准房差及关注“请勿打扰”房间、客人外宿房间、轻行李等特殊房态,及时上报处理; 5.3.2   热情、主动、周到并按标准做好客人的接待工作,尤其是VIP客、长住客; 5.3.3   努力挖掘客人的潜在需求,积极向客人提供个性化服务项目,努力使客人感动; 5.3.4   负责收集本楼层的熟客资料,及时上报楼层经理; 5.3.5   接听电话、接收服务中心传达的各项信息; 5.3.6   配合其他部门做好送餐服务、水果的赠送,餐具及餐车的收送等工作; 5.3.7   晚上为客人提供开夜床服务,做好物品的派送和记录工作; 5.3.8   负责客衣的收洗和送回,为客人派送报纸; 5.3.9   完成客人委托事宜及其它指定工作; 5.3.10  按程序处理客人遗留物品并及时报告服务中心; 5.3.11  负责处理一般投诉并及时上报楼层主管; 5.3.12  按规定做好客人来访登记工作; 5.4 设施物资管理 5.4.1   按时、按质、按量完成楼层公共区域和房间的清洁卫生及计划卫生工作,确保达到规定水平,同时检查小酒吧,补充酒吧的酒水; 5.4.2   按防疫要求做好杯具的清洁消毒工作; 5.4.3   熟悉并按规定使用客房内的所有设施设备,发现设施损坏应及时通知工程部维修,对不能及时维修的项目上报主管,同时做好交班记录; 5.4.4   按要求清洁所辖楼层的公共区域、工作间、客梯厅和走廊地毯; 5.4.5   负责楼层布草、易耗品及备用物品的领用及盘点工作; 5.5 安全管理 5.5.1   熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全; 5.5.2   勤巡视楼层,提高警惕,发现异常情况立即报告上级,关心客人安全; 5.5.3   完成上级交办的其它任务。 6.   任职要求 6.1 自然条件:男女不限,18岁以上,形象良好。 6.2 文化程度:高中以上学历。 6.3 工作经验:无要求。 6.4 语言能力:普通话流利,酒店客房基本英语对话。 6.5 业务素质:熟悉客房运作及管理规范。 6.6 思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,有亲和力,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,向客人提供“让每个客人满意,使更多客人感动”优质服务,共同承担临时性的工作安排。
  • 厨师长

    8千-1万
    上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    1.岗位:厨师长 2. 职务: 高级经理级 3. 直接上级:餐饮经理 4.工作概述:全面负责厨房的正常运转和日常管理,督导各厨房优质高效地完成工作任务,确保菜品质量并达到成本控制目标,为厨房员工创造良好的工作氛围。 5. 岗位职责 5.1负责组织制定厨房各项工作计划、规章制度和工作标准并指挥落实。 (1)    根据餐饮部营业计划与目标,制定厨房各项工作计划,要求合理可行。 (2)    组织下级各厨房人员制定厨房规章制度和工作标准。 (3)    所有计划、制度、标准经上级审核批准后严格执行,落实到各岗位,并在工作中不断检   查改进。 5.2负责厨房日常行政事务管理。 (1)    参加餐饮部每日例会,汇报厨房工作状况和员工意见,接受上级指令。 (2)    按照每日出品任务与相关部门协商,加强协作配合。 (3)    召开本部门例会,做好上传下达和任务分配工作,统筹安排厨房各业务环节。 5.3 负责厨房人事管理工作。 (1)    合理安排厨房编制,科学定岗定编。 (2)    协助人力资源部选聘主厨及各岗厨师。 (3)    定期或不定期组织厨师进行技能培训与知识学习。 (4)    定期对厨师进行考核和绩效评估,对厨师的晋升调动作出意见,并按酒店规定执行奖罚。 (5)    做好员工思想沟通,建设和稳定厨师队伍,创造良好的工作氛围。 5.4负责食品成本控制与管理。 (1)    协助采购部制定原料采购规格书,确保采购质量。 (2)    核定每日各餐厅上报生产量预测,签批每日市场购货单,控制每日生产过剩。 (3)    组织各主厨、采购部人员一起确定各菜品毛利率,核算标准菜式成本。 (4)    制定标准菜谱,制定原料订购计划,减少原料损耗与浪费。 (5)    严格厨房纪律,避免假公济私和偷盗现象发生。 5.5负责进行各厨房食品质量管理。 (1)    组织建立标准菜谱和原料规格书,要求科学、标准、详实、严格照此执行。 (2)    每日巡检厨房安全与卫生情况,贯彻《食品卫生法》与《安全、卫生管理制度》。 (3)    听取餐厅服务人员和宾客意见,检查督促厨师保证工作效率,提高烹饪水平。 (4)    加强与采购、餐厅的沟通、协调,确保菜品质量。 5.6厨房导入6S管理。 5.7负责主持食品研究与创新,建立食品档案。 (1)    会同部门经理定期研讨分析市场动态和宾客需求特点。 (2)    定期组织厨师修订菜单与餐牌。 (3)    定期安排各餐厅厨师外出观摩及互相交流、设计和改进餐品。 (4)    积累并整理各类食品的资料档案。 5.8负责厨房设施设备管理。 (1)    督促各厨房严格执行厨房设施设备维护与使用标准。 (2)    检查并及时提出设施设备购置、更新计划,报部门审批。 (3)    要求各厨房设施设备保持良好使用状态,能被有效利用。 5.9负责重要VIP包房和饮食促销活动的厨房指挥。 (1)    根据部门任务与要求、组织设计菜单,选派厨师。 (2)    主持相关厨房准备工作会,落实并协调相关各岗工作。 (3)    亲自制定进货计划,适时进货,确保原料齐备新鲜。 (4)    现场指挥烹调及出菜顺序,确保菜品质量与工作效率。 5.10负责处理突发性事件和重要饮食投诉。 (1)    沉着、冷静、迅速采取应急措施,控制突发性事件事态发展。 (2)    重要饮食投诉按酒店有关规定灵活处理,兼顾酒店宾客与员工的利益。 (3)    在无力处理情况下转请上级处理。 (4)    事件或投诉发生均应向上级汇报并在处理后记录存档。 5.11坚持学习,增强管理能力与烹饪技能。 5.12完成上级交派的其他任务。 6.任职要求: 6.1自然条件:身体健康,仪表端正,年龄30-45岁为佳,宜男性 6.2文化程度:大专以上学历或具有同等学历,烹饪管理专业为理想。 6.3工作经验:十年以上大、中型酒店厨师工作经历,曾任主厨职务五年以上,有国家特级厨师技术职称优先。 6.4业务素质:有强烈的事业心和责任感,勇于创新,组织能力强,开朗外向,有良好的 人际关系。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    1.岗位:餐饮经理 2.职务: 高级经理级 3.直接上级:总经理 4.工作概述:组织并督导下级管理人员提供有效的餐饮管理,为员工创造良好的工作氛围,完成餐厅的利润目标并创建良好声誉。同时遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 5.岗位职责 5.1监督管理餐饮餐厅酒吧、宴会、厨房的经营。 5.2制定实施餐饮部的促销计划,不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式,使本部门的产品及服务在本地区同级别酒店中处于领先地位。 5.3 指导并配合厨师长做好餐饮市场调研和新菜品的创新及研发工作。 5.4确保服务标准、出品质量和工作程序的应用。 5.5确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施。 5.6 审核餐饮部工作计划与预算,并组织落实,对本部门工作绩效BSC负责 5.7参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作,以支持酒店的总体目标。 5.8与财务总监一起制定和监督采购程序的执行,并做好控制 5.9在财务部的配合下,组织部门资产及运营物品的盘存。 5.10在酒店的组织结构内,在人力资源和酒店的规章范围内管理员工:招聘新员工、制定 并实施培训计划、制定工作时间表、加强团队建设及切实可行的规章制度。 5.11提升顾客满意度,对客人的反映和意见予以特殊重视,并立即按照所要求的正确方式 处理。 5.12负责组织和推进餐饮部管理创新工作,定期组织餐饮部座谈会议,完成微创新及最佳 实践目标。 5.13配合管理公司餐饮部完成餐饮关键性工作。 6.任职要求: 6.1自然条件:性别不限,28-45岁,身体健康,五官端正。 6.2文化程度:大专以上学历或具有同等学历,餐旅管理专业或经济管理专业。 6.3工作经验:三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 6.4业务素质:性情开朗,沉着稳重 6.5专业能力 (1)    普通话标准,表达和书写能力强。 (2)    熟练使用office系列办公软件。 (3)    有亲和力,乐于支持、帮助他人。 (4)    有强烈的事业心和责任感,观察力强,思维敏捷清晰,组织能力强,能承受工作压力,  完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。) (5)    具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 (6)    具有良好的沟通和写作技能。 (7)    具有外事礼仪、市场营销、营养卫生、服务心理和餐饮业务知识。 (8)    熟悉国内外各地区民族的风俗习惯与口味特点。 (9)    技能水平:持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证。
  • 西厨领班

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    需要亚房领班,冷房领班,饼房领班各一名。 具有相关国际酒店同等职位者优先
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    1.  岗位:宾客关系经理 2.  职务:经理 3.  直接上司:前厅部经理 4.  工作概述:代表酒店总经理问候、接待客人;巡视、检查、协调各部门工作;确保行李服务顺畅安全;建立并维护好顾客关系;处理客人的意见和投诉,形成书面工作报告向各部门经理和酒店管理层汇报。 5.  岗位职责 5.1部门经营管理 5.1.1  协助前厅部经理负责部门运营管理,编制部门营业和费用预算、工作计划,并带领部门积极完成各项经营指标; 5.1.2  建立部门会议制度; 5.1.3  督导酒店产品销售计划与酒店促销方案的有效实施; 5.1.4  对酒店各营业场所的开档收档和营业服务情况、人员的到岗情况、仪容仪表和工作效率进行巡视检查,并将结果进行通报; 5.1.5  跟进房差、Due Out、High Balance和DND等工作; 5.1.6  详细收集酒店所在城市的各方面资讯并定期分享给其他对客部门,如餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站、机场、医院及其他特殊场所,以便提供委托代办业务; 5.1.7  根据酒店政策及客人的身份,在前厅部经理不当班的情况下,批准房价和房间的变动,现金退款,扣回,现金押金,支票的接纳等; 5.1.8  统筹部门会员预算及各项指标,按照集团会员部要求及时高效完成计划及报表; 5.1.9  督导分部的日常工作日志的记录和跟进,巡查内容记录在,并以电子版发酒店管理层和所有MOD人员,并将打印件交给房务总监审阅和汇报。 5.2部门团队建设 5.2.1  协助前厅部经理组织开展本部门员工绩效考核; 5.2.2  参加部门会议,讨论部门质量水平,确定整改项目,并实施整改; 5.2.3  根据酒店住房率、大型活动日程、早晚到达或离开客人等情况,合理排班; 5.2.4  分析下属员工培训需求,设计培训项目,组织并参与员工培训,确保培训质量,评估培训结果; 5.2.5  按部门要求提交部门培训计划,并保证其得到实施; 5.2.6  定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息回馈、激励及训导,运用科学的、人性化的管理方式,建设一支和谐、高效、激情、进取的团队; 5.2.7  参加房务部例会,主持部门会议,讨论部门服务质量水平,确定整改项目,并实施整改; 5.2.8  与酒店各部门员工保持高效合作。 5.3对客管理 5.3.1  主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系,贯彻落实客人认知计划; 5.3.2  抓住所有与客人接触的机会,收集客人的个性化需求,督导下属并协调各部门提供个性化服务,特别是贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客; 5.3.3  及时解决客人的问询,处理和通报客人投诉,汇总分析并汇报客人投诉、意见; 5.3.4  与物管部等相关部门合作,处理有关客人、员工和非酒店人员的意外事故和突发事件,涉及人身和财产损失、损坏的,要向投保的保险公司报案索赔,并形成书面报告,向管理层和有关部门领导汇报; 5.3.5  督导下属做好散客和团队行李物品的接收、派送、寄存保管、转交服务; 5.3.6  处理客人寄送或收取的邮件、信息、传真、电报、快递寄其他特殊物品; 5.3.7  统筹部门会员各项指标及满意度计划,督导下属做好会员发展和会员信息咨询工作,监督并检查新会员信息的录入和上传,确保会员信息的完整和准确; 5.3.8  负责酒店车辆的日常管理工作,检查和安排客人及内部人员车辆服务; 5.3.9  负责酒店的参观接待工作; 5.3.10 了解日常事务及酒店当天宴会活动,以便提供准确的问询服务; 5.3.11 熟知部门绩效指标,协助前厅部经理完成部门指标,监管及执行目标计划,提高部门整体目标向心力; 5.3.12 负责智能化设备的日常管理,有效组织员工协助客人使用,提高服务效率。 5.4设施物资管理 5.4.1  督导下属做好前台和大堂设施设备的维护保养,如行李车、智能化设备、告示牌和铜柱等; 5.4.2  督导下属做好前台欢迎茶水区的管理及服务工作,确保随时可提供服务的连续性; 5.4.3  督导下属做好大堂各区域灯光、水牌、植物、装饰品等设施的管理; 5.4.4  督导下属按规定管理行李房,确保客人行李物品安全、有序; 5.4.5  督导下属维护酒店入口的干净、整洁、通畅。 5.5安全管理 5.5.1  熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全; 5.5.2  处理一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人物,确保安全运营; 5.6完成上级交办的其它任务。 6. 任职要求 6.1 自然条件:男女不限,25岁以上,身高男175 CM以上,女165CM以上,身体健康,精力充沛,形象良好; 6.2 文化程度:大专以上,旅游、酒店专业优先; 6.3 工作经验:2年以上四星级或以上酒店大堂副理、接待经理或礼宾司工作经验,熟悉高星级酒店前厅运作; 6.4 语言能力:能熟练使用普通话、酒店英语进行口头和书面沟通; 6.5 业务素质: 6.5.1   熟悉高星级酒店前台和大堂副理、会员、礼宾部的运作; 6.5.2   熟悉前台电脑管理系统(PMS)、门锁系统的操作与管理; 6.5.3   能熟练使用OFFICE软件; 6.5.4   熟知智能化产品标准及熟练使用智能化设备; 6.5.5   有一定培训能力; 6.5.6   具有良好的组织协调能力和社交技巧,善于与客人沟通,有较丰富的投诉处理经验。 6.6 思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,有亲和力,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,向客人提供“让每个客人满意,使更多客人感动”优质服务,共同承担临时性的工作安排。
  • 上什主管

    5.8千-6千
    上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    1.岗位:上什主管 2.职务: 主管级 3.直接上级:行政总厨 4.工作概述:协助行政总厨工作,负责上什的日常生产与管理,督导厨师及时完成任务,确保出品工作正常进行。 5.岗位职责 5.1协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。 5.2负责上什岗位的行政事务管理,参加厨房每日工作例会,汇报上什工作状况和员工意 见,接受厨师长的任务安排。 5.3负责中厨房上什岗人事管理工作。 (1)    合理安排工作班次,科学定岗分工。 (2)    协助厨师长与人力资源部选聘厨师。 (3)    配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习 (4)     协助厨师长完成对下属员工的考核与绩效评估,对下属优秀员工进行推荐晋升。 5.4参与菜品加工工作,监督控制操作流程。 (1)    督导上什厨师浸泡涨发各种干货。 (2)    严格验货,检查和剔除杂质,退回不合格产品,确保干货质量。 (3)    督导上什厨师用水发、盐发、沙发、油发等方法涨发各种相应干货(燕窝、鲍鱼、 鱼翅、海参、干贝、鱼肚及冬菇、趸皮、蚝豉等,要求努力提高起货成率。 5.5煲汤。 (1)    督导完成订单和工艺要求取合适煲仔、熬制顶汤、上汤、二汤、例汤。 (2)    要求选料精细,把握时间、火候和调料。 5.6制作各种蒸、煲、扣、炖、焗 类菜品。 (1)    接受订单,按订单要求和生产工艺制作各类蒸、煲、扣、炖、火局类菜品。 (2)    操作过程中注意各种设备与炊具的规范使用与及时清洁,确保安全、高效使用,贯 彻节约原则,做好设备设施的日常清洁保养。 5.7负责中厨房上什食品生产质量管理。 (1)    严格监督浸泡涨发、蒸、煲、扣、炖、火局类成品质量,保证食品的安全质量。 (2)    做好每日开餐前的准备工作,检查各种酱料调味品,器皿准备并及时补充。 (3)    负责领取所需的各类调味品,保持各种用具、餐具,工具的清洁和所管辖区的环境 卫生。 (4)    努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 5.8完成上级交派的其他任务。 6.任职要求: 6.1 自然条件:身体健康,仪表端正,年龄30-45岁为佳,宜男性。   6.2 文化程度:中专、职高以上学历或具同等学历。 6.3工作经验:五年以上大、中型酒店凉菜厨师工作经历和相关技术,曾任荷台厨师管理职务一年以上,有国家特级厨师技术职称优先。 6.4业务素质:有强烈的事业心和责任感,勇于创新,组织能力强,开朗外向,有良好的 人际关系。 6.5专业能力及技能水平 (1)     熟练掌握有关涨发干货及制作蒸、煲、炖、扣、焗  类食品的技艺。 (2)     熟悉菜单上各种热菜的烹饪工艺。 (3)     熟悉各种设备和厨具的使用规范和保养规定 (4)    熟悉厨房各规章制度及饮食业有关法规。 (5)    具有食品原料、营养与卫生、烹饪、饮食服务与管理知识。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    职    位:应收/信贷主管 职   级:主管级 直接上司:总账会计/应付 工作概述:信贷协议管理,应收账款催收,对预授权的处理,协助上级做好酒店的信贷管理工作。 岗位职责: 1.      负责信贷协议的初期审核,包括信誉调查及评估。 2.      负责酒店临时挂帐的审核及跟进。 3.      审核每日住客消费超限报表,并与前台协调、跟进。 4.      负责订房中心及旅行社佣金的核对及跟进。 5.      客人预订未到(No Show)的核对及跟进,与预定部确认,并进行追收。 6.      负责组织召开酒店月度信贷会议,执行酒店管理公司信贷会议制度的规定。 7.      负责信贷协议的管理,通知各营业部门。负责信贷协议授权签单人签名式样的更新与发放。 8.      负责信贷协议客户在酒店消费账户的开立与撤消。 9.      负责追收应收账款,并对应收账款帐龄分析并跟进,缩短酒店应收款的回收期。 10.  负责提报坏帐核销申请,及坏账所对应客户的跟进。 11.  预授权取消的管理与跟进。 12.  负责应收账务的审核及账单的邮送,确保酒店应收款金额的准确性。 13.  负责应收账款的帐务调整、回款的跟进及帐项的核销。 14.  负责信用卡与银行帐单的核对与结算。 15.  负责信用卡帐务的调整、回款的跟进及帐项的核销。 16.  负责酒店物业租赁账单的准备及款项的核销。 17.  负责酒店员工挂帐的跟进。 18.  确保应收账款及信用卡账单及系统数据核对,确保收入的完整。 19.  必要时负责代为处理财务其他岗位职责范围内的事务。 20.  完成上级安排的其他工作。
  • 前台主管

    5千-5.8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. 岗位:前台主管 2. 职务:主管 3. 直接上司:宾客关系经理 4. 工作概述:协助上级领导做好前台的服务、沟通、日常工作的督导、培训工作,依据确定的程序,与酒店客人保持良好的沟通,了解客人需求、意见,协调和运用酒店各方面资源予以满足,不断为客人创造满意和惊喜,督导员工为客人提供行李服务。 5. 岗位职责 5.1 部门经营管理 5.1.1   协助宾客关系经理制定前台操作和管理标准规范; 5.1.2   协助宾客关系经理做好前台的客房增销工作,确保房间最大住房率和平均房价; 5.1.3   督导下属做好工作日志记录和交接工作; 5.1.4   调查、记录并修正在客房升级、扣回、延迟退房、在夜间审记时有可能出现的账目差异及其它特殊事宜; 5.1.5   协助宾客关系经理检讨分部操作程序、服务质量及需要特别处理的事件,明确督导重点; 5.1.6   协助跟进房差、Due Out、High Balance和DND工作; 5.1.7   协助宾客关系经理做好本部门信息上传下达,确保信息传递及落实及时、全面、准确。 5.2 部门团队建设 5.2.1   协助组织并参与员工培训; 5.2.2   按规定参加各类会议和培训; 5.2.3   与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 5.3 对客管理 5.3.1   在安排的轮班期间,督导前台工作,包括了解本地信息及客人信息、编辑客房占有率统计、监督公共地址系统的使用、管理团队预定、协助处理投诉等; 5.3.2   督导下属员工做好入住和退房的准备工作、接待工作和后续资料整理输入工作; 5.1.1   指导前台做好会员发展和会员信息咨询工作,好新会员信息的录入和上传,确保会员信息的完整和准确; 5.1.2   负责每日抵店会员、尤其是荣耀卡和至尊卡会员的接待礼遇工作,督导相关部门确保各项会员礼遇措施和优惠政策的落实; 5.1.3   督导下属做好客人行李服务,处理客人的邮件、信息、传真、快递等物品; 5.1.4   负责为住店期间过生日的客人提供酒店礼遇及相关服务; 5.3.3   督导下属做好贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客的个性化服务管理; 5.3.4   主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系,贯彻落实客人认知计划; 5.3.5   督导下属并协助定期收集客人意见、建议和投诉; 5.3.6   做好住客登记验证、资料输入及公安局信息上传工作; 5.3.7   向客人解释并销售酒店设施服务,根据客人的需要,引导客人到达目标酒店场所; 5.3.8   协助宾客关系经理督导智能化设备运用,提高对客服务效率,满足不同客户群体需求; 5.3.9   熟知部门绩效指标,根据上级制定的绩效分解目标,督导下属并高效完成指标,包括满意度,OTA点评,会员指标等。 5.4 设施物资管理 5.4.1   执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续; 5.4.2   做好前台欢迎茶水区的管理及服务工作,确保随时可提供服务的连续性; 5.4.3   按规定管理行李房,确保客人行李物品安全、有序; 5.4.4   维护酒店入口的干净、整洁、通畅; 5.4.5   与相关部门合作,实施部门及大堂各项设施设备的维护、保养; 5.4.6   与IT主管协作,确保酒店系统的正常运行; 5.4.7   检查并补充前台日常工作用品和表格; 5.4.8   做好大堂各区域灯光、水牌、植物、装饰品等设施的管理。 5.5 资金管理 5.5.1   监督现金管理,包括处理现金收入及信用卡系统,处理不规则付款,培训员工信用卡政策及处理技巧,培训员工对现金安全的保护,执行帐务控制,及时报告,监督收银系统,不定期检查前台备用金与帐务是否一致等。 5.6 安全管理 5.6.1   协助处理一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人物; 5.6.2   熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全。 5.7 完成上级交办的其它任务。 6. 任职要求 6.1自然条件:男女不限,22岁以上,身高男172 CM以上,女165CM以上,身体健康,精力充沛,形象良好; 6.2文化程度:大专以上,旅游、酒店专业优先; 6.3工作经验:1年以上四星级或以上酒店前台主管工作经验,熟悉前台运作,有国际酒店经验者优先; 6.4语言能力:能熟练使用普通话、酒店英语进行口头和书面沟通; 6.5业务素质: 6.5.1   了解高星级酒店前台运作; 6.5.2   熟悉前台电脑管理系统(PMS)操作,能熟练使用OFFICE软件; 6.5.3   能熟练掌握智能化设备的操作; 6.5.4   有一定的培训能力; 6.5.5   具有良好的组织协调能力和社交技巧,有一定投诉处理经验; 6.5.6   热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳。 6.6思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,有亲和力,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,向客人提供“让每个客人满意,使更多客人感动”优质服务,共同承担临时性的工作安排。
  • 上海-青浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    职    位:审计主管/成本 职   级:主管级 直接上司:总账会计/应付 工作概述:负责酒店收入的全面审核,发票、有价证券的管理,备用金管理,对银行各项回款报表的审核,收入扣减项目及内部挂帐的审核确认;负责成本核算及控制,各种成本数据的审核,成本相关报表的制作,成本分析,做好相关成本管理。 岗位职责: 1.        按照酒店的各项相关管理规定,对收银员的所有操作进行审核,确保酒店各项收入的正确性、完整性。 2.        编制酒店的各种财务及营业收入报表,正确统计酒店的营业收入。 3.        负责发票的管理。 4.        负责有价证券的管理。 5.        负责收入预算历史资料的整理及准备。 6.        负责安排对因长期周转使用而存放在各部门的备用金的盘点、抽查、核查。 7.        负责所有从收入扣减的费用审核。包括房费、洗衣、mini bar 、代销车票等。 8.        负责酒店消费账单的审核。 9.        负责扣减及无效账单的审核及汇总。 10.    负责客房房态的抽查。 11.    负责内部挂帐及宴请单的审核及汇总。 12.    负责假房(或已退未结房帐)的处理。 13.    按结账方式分类对消费账单及对消费细目审核。 14.    审核各收银点的原始凭证及其报表是否正确无误。 15.    负责酒店备用金的盘点、抽查、核查。 16.     建立成本控制体系,确保其有效实施以减少浪费及损失。 17.     负责编制酒店成本预算。 18.     对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核,确保价格的合理定位。 19.     协同餐饮部门建立成本卡片体系,并持续的加以监督,以确保成本控制的有效实施。 20.     定期报出《成本报表》,进行成本分析,提出相关的合理化建议。 21.     根据酒店各餐饮营业网点的食品酒水实际销售情况,结合毛利率,就餐厅销售或推广品种的选定提出建议,为提高餐厅的经营业绩提供信息。 22.     负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作,对抽查中发现的问题及时汇报。 23.     负责酒店固定资产的日常管理,定期及不定期进行固定资产的盘点工作,完成盘点报告,就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 24.     负责组织餐饮类营运器皿的半年度盘点工作,完成盘点报表,就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 25.    必要时负责代为处理财务其他岗位职责范围内的事务 26.    完成上级安排的其他工作。
  • 楼层主管

    4.8千-5千
    上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.  岗位:楼层主管 2.  职务:主管 3.  直接上司:客房部经理 4.  工作概述:协助客房部经理负责所分管部分的相关事务,保证楼层、布草房和公区工作的正常运作,合理安排员工工作并关心员工状态。 5.  岗位职责 5.1 部门经营管理 5.1.1   协助客房经理做好客房部日常事务,积极完成各项经营指标; 5.1.2   协助客房部经理做好部门的成本控制工作。 5.2 部门团队建设 5.2.1   检查员工精神状态、举止行为、操作/程序/规范以及个性化服务的实施; 5.2.2   协助客房部经理做好员工排班、考勤和班次调换工作; 5.2.3   协助客房部经理组织并参与员工培训,确保培训质量,协助评估培训结果; 5.2.4   协助客房部经理做好楼层评比工作,处理员工奖罚; 5.2.5   按规定参加各类会议和培训; 5.2.6   协助客房部经理定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息回馈、激励及训导; 5.2.7   协助客房部经理做好智能软件应用的督导,帮助客房   员工掌握相关软件操作。 5.3 对客管理 5.3.1   每日拜访住客,做好记录及服务的跟进工作(酒店可根据实际情况规定每日拜访客人的数量); 5.3.2   及时稳妥地解决客人的投诉,对不能解决的投诉应立即上报客房部经理,记录存档各项投诉,作为培训案例; 5.3.3   与前台保持高效合作,协调相关事务,及时准确地为客人提供优质服务; 5.3.4   抽查客衣的洗涤质量,处理客人关于客衣洗涤方面的投诉,检查客衣洗涤费的入账情况,并做好相关指导工作; 5.3.5   协助客房部经理在VIP客住店期间的服务跟进工作,确保向客人提供优质服务; 5.3.6   不断提出服务创新的想法和建议,协助客房部经理做好个性化服务,并不断更新服务内容,提高客户满意度; 5.3.7   带领团队成员积极高效完成部门绩效指标。 5.4 设施物资管理 5.4.1   协助客房部经理严格按质量标准检查房间的清洁卫生工作及对客服务质量; 5.4.2   做好VIP和熟客房的卫生及服务的检查工作; 5.4.3   安排并落实楼层各项计划卫生及其它大型清洁工作; 5.4.4   与物管部及机械维修商保持密切联系,确保机械设备维修保养的及时性; 5.4.5   督导下属做好客衣清洁与洗衣厂的沟通管理工作,确保洗衣质量,确保酒店布草正常运转; 5.4.6   做好酒店布草、制服、易耗品的日常管理工作,协助客房部经理每月对楼层客用品、布草、楼层物品及公区易耗品配备情况进行抽查和稽核,提出改善工作的方法及措施; 5.4.7   与绿化承包商、鲜花供应商、消杀公司保持密切联系,确保酒店内外部环境符合标准; 5.4.8   履行物资的入库及出库手续,确保账物相符; 5.4.9   协助客房部经理做好客房设施、设备维护,及时发现故障并配合物管部及时维修,确保设施、设备正常使用,跟进并汇报未及时维修的项目。 5.5 安全管理 5.5.1   协助客房部经理做好各项安全检查工作,及时处理各类安全隐患,发现一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人物并及时通知宾客关系经理,确保安全运营; 5.5.2   熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全; 5.5.3   对存在的隐患及时给予解决,确保客人的人身及财产安全。 5.6 完成上级交办的其它任务。 6.  任职要求 6.1 自然条件:男女不限,22岁以上,形象良好。 6.2 文化程度:大专以上学历。 6.3 工作经验:2年以上高星级酒店相关管理岗位工作经验。 6.4 语言能力:普通话流利,客房英语会话熟练。 6.5 业务素质:熟悉客房运作及管理规范。 6.6 思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,有亲和力,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,向客人提供“让每个客人满意,使更多客人感动”优质服务,共同承担临时性的工作安排。
  • 前台接待

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    1. 岗位:前台接待员 2. 职务:员工 3. 直接上司:前台主管 4.   工作概述:依据确定的程序,高效率地为顾客办理入住接待和退房服务,以及其他相关的服务与咨询,提高顾客满意度,给予大堂范围内所有客人帮助,协助行李搬运,提供所有按酒店标准规范的服务。 5. 岗位职责 5.1 部门经营管理 5.1.1   在工作日志中记录日常事务及需跟进事项,按要求记录安全事件及意外事故; 5.1.2   执行酒店UPSELLING政策; 5.1.3   按要求准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告。 5.2 部门团队建设 5.2.1   按要求参加各种会议和培训; 5.2.2   与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 5.3 对客管理 5.3.1   根据酒店和部门标准,保持正确的仪容、仪表和仪态,以最热情的态度在大堂迎接,欢送客人,主动地为客人提供帮助; 5.3.2   负责办理散客和团队的入住登记服务; 5.3.3   负责办理散客和团队的退房服务,确保所有款项的足额准确出纳; 5.3.4   负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作; 5.3.5   接收并复核所有房间的账单; 5.3.6   为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务,向住客提供对前台保险箱服务; 5.3.7   处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作; 5.3.8   为客人提供亲和有礼的服务,并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问;                                                                       5.3.9   收集客人意见、建议、抱怨和投诉,并汇报上级,以便进行整改; 5.3.10  通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况,有关团体的特殊安排; 5.3.11  处理客人的邮件、传真、叫醒、留言和包裹服务; 5.3.12  熟练掌握智能设备的操作标准和日常故障处理,积极引导客人使用,提高工作效率; 5.3.13  向客人解释并销售酒店设施服务,根据客人的需要,引导客人到达目标酒店场所。 5.4 设施物资管理 5.4.1   执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续; 5.4.2   做好当班期间的设备维护和清洁卫生工作。 5.5 安全管理 5.5.1   向上级报告一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人员; 5.5.2   熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全。 5.6 完成上级交办的其它任务。 6. 任职要求 6.1自然条件:男女不限,18岁以上,身高男172 CM以上,女162CM以上,身体健康,精力充沛,形象良好; 6.2文化程度:大专以上,旅游、酒店专业优先; 6.3工作经验:酒店工作经验优先; 6.4语言能力:能熟练使用普通话、酒店英语进行口头沟通; 6.5业务素质: 6.5.1   能较熟练使用OFFICE软件; 6.5.2   熟悉使用智能化设备; 6.5.3   具有良好的组织协调能力和社交技巧,善于与客人沟通。 6.6思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,有亲和力,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,向客人提供“让每个客人满意,使更多客人感动”优质服务,共同承担临时性的工作安排。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照部门工作程序处理客房的预订和酒店相关咨询; 2.记录并处理所有新进的预订; 3.确保所有与总机有关的事宜都作妥善处理; 4.确保所有与预订有关的事宜都作妥善处理; 5.处理取消,更改与未到预订(诸如:延住和提早离开等等); 6.悉知房价变动,特殊安排,各种促销活动和预订截止日期; 7.按照标准接听、转接电话; 8.准备报表; 9.与客户及其他部门合作,做好预定准备工作等。 岗位要求 1. 大专及以上学历,有相关岗位工作经验; 2.能够熟练使用Opera系统、Marsha系统; 3. 掌握运用销售及前台电脑系统; 4. 良好的中英文口头书面表达能力; 5. 良好的交流及沟通能力; 6. 独立工作的能力及团队工作的能力
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    • 住宿环境超棒
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,流利的英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 前台主管

    4千-5千
    上海-崇明区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 7、快速、准确的完成预定制作、订单修改确保准确及宾客服务中心电话的接听 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    岗位职责 负责酒店内各类设施设备(如水电系统、暖通空调、电梯、消防系统等)的日常巡检、维护、维修及保养工作,确保其正常运行;及时响应并处理酒店各区域的报修任务,迅速解决设备故障;参与酒店设施设备的更新改造项目,协助制定施工计划并监督工程进度与质量;协助建立并完善设备档案和维修记录,做好维修物资的管理与盘点等工作。 任职要求 • 技能要求:具备扎实的水电维修、设备安装调试,油漆喷刷等专业技能,熟悉常见品牌设备的操作与维修方法,持有相关资格证书(如电工证等)者优先。 • 经验要求:有1年以上酒店或大型商业建筑工程维修工作经验,熟悉酒店设施设备的运行特点和维护需求。 • 其他要求:工作认真负责、踏实肯干,具备良好的团队协作精神和服务意识,有较强的应急处理能力和问题解决能力。 福利:包食宿,法定三倍薪资,季度奖,年终奖,带薪年假。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.相貌端正,身体健康。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述:  亚朵集团旗下中高端品牌门店运营管理; 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围;  3、妥善处理酒店内突发事件;  4、新店筹开经验为加分项。  任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店或者其他连锁服务行业门店的全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程;  3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力;  4、可接受区域外派;  5、国际联号酒店、RP600以上酒店品牌运营经验是加分项目。  薪酬可根据相关经验及面试结果做沟通。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-09
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述:  亚朵集团旗下中端品牌门店总经理 1、全面负责高端酒店日常运营管理工作;  2、负责酒店整体品质提升,做好收益管理;  3、有新店筹开相关经验。 任职要求:  1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求;  2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、可接受区域内调派。 欢迎竞品品牌店长投递,华东多市可投递(上海/苏州杭州/无锡/宁波等地)
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-09
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    职位描述   作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验, 并同时保证酒店盈利水平和宾客的满意度。 服务于这个希尔顿品牌将会如何? 希尔顿花园酒店在全球多个迷人目的地设立了酒店,在体现当地别具风情的文化和历史特色的同时,以现代时尚方式充分展现希尔顿引以为豪的悠久传统。希尔顿可为宾客提供精致宜人的环境和体现希尔顿服务精神的个性化关怀,全力打造无以伦比的非凡体验。 如果您能充分理解个性化关怀的重要性,并了解如何通过最具特色的客户服务提供同样最具特色的不同体验,那您也许正是我们正在努力寻找以加入希尔顿花园酒店团队的优秀人才。在希尔顿花园酒店,我们郑重承诺在宾客所入住的每一个杰出酒店提供丰富多彩的难忘体验。 我的具体职责是什么? 作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验,总经理同时还需要保证酒店盈利水平和宾客的满意度。具体来说, 您将要以最高标准来负责及执行以下工作: 管理酒店的持续盈利能力、确保酒店的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求 领导指挥酒店的所有关键性事宜,包括资本项目,宾客服务以及酒店翻新 确保所有的决策对于酒店和集团都是利益最大化 提供可实现的酒店预算并且为酒店设置短期和长期的战略目标 为酒店员工组建有效的领导团队 领导指挥酒店所有的商务计划 符合甚至超过希尔顿品牌服务标准 确保成本得到控制同时收益机会有效发现并达成 管理和开发的酒店管理团队,以确保希尔顿全球职业发展和继任计划有效执行 定期与部门主管举行简报和沟通会议 应对审计,确保酒店能持续改进    职位要求   我们寻找什么样的人才? 希尔顿酒店集团旗下品牌酒店及度假村的总经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 有相似标准的酒店总经理\酒店经理\行政副经理\运营总监或市场销售总监的经历 酒店管理及相关的学位 具有很强的商业头脑以及随着经验不断增加的盈利能力 有相似规模酒店的经验预算管理,收益提案,结果预测的经验 杰出的领导能力 良好的沟通能力及技巧 深入了解酒店/休闲/服务行业 如果你有以下能力或经验会让你更胜任此职位: •  有相似标准的酒店总经理经验 我能享受哪些福利待遇? 您的福利待遇将包括具有竞争力的薪酬福利和休假权利、员工可以成为希尔顿荣益会员,并借此享受我们全球各地酒店的优惠房价,以及由希尔顿酒店集团及合作伙伴所提供产品和服务的折扣。我们热切希望能为您详细说明希尔顿酒店集团这一全球性酒店企业可提供的众多丰厚待遇。 立即了解有关希尔顿酒店及度假村 --- 可在杰出酒店提供非凡体验的卓越品牌的更多信息。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-09
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    岗位职责: 1.为同事提供支持的同时,始终如一地提供专业、友好和主动的服务; 2.管理用于食物生产的物资和设备的库存、定价、成本控制、使用以及发放; 3.精确计算菜单成本; 4.确保所有全日制餐厅厨房员工都了解标准与期望; 5.每天与餐厅经理联系,保持客人反馈渠道的畅通; 6.通过开发和展示创意菜单,保持并提高食品质量; 7.保持冷藏设备中产品的清洁和正常运转; 8.平衡运营、管理和员工的需求; 9.确保根据工作效率指南合理安排和调度员工; 10,确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护; 11.遵循厨房政策、流程和服务标准; 12.在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策; 13.完成上级领导安排的其它任务。 岗位要求: 1.专业烹饪学校毕业; 2.至少有5年以上五星酒店厨房管理工作经验并有3年厨师长经历。
  • 店长

    1万-1.5万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-09
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    岗位职责: 1.具有对员工进行日常培训、管理和建设团队的能力,善于团结、激励及调动整个团队的工作积极性; 2.通过有效的管理,达成店铺的各项经营管理指标; 3. 负责处理客诉及各项突发事件,确保餐厅正常运营工作开展; 任职要求: 1.有餐饮经理或餐饮店长经验; 2.热爱餐饮服务行业,追求个人成长; 3.有良好的沟通学习能力,优秀的团队合作精神; 薪资面议
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : Responsible for directing and overseeing operational activities affecting guest relations. In the absence of the Head of a unit, monitors activities of same. Represents management in the important area of guest relations with the primary role as “hotel host”, of personally welcoming as many guests as possible and offering services. 负责管理监督客户关系服务的事宜。在宾客服务的重要区域以“酒店主人”的身份亲自欢迎尽可能多的客人并提供服务。   SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1. Acknowledges turnover by outgoing counterpart of the emergency key and the Assistant Manager’s log book. 通过应急钥匙和大堂副理记事本核对客流量。 2. Reviews log book with departmental heads to check on guest service conditions or to recommend changes on existing practices. 与部门主管一起查询记事本来核实宾客服务的条件或推荐在已有情况下的更改。 3. In the absence of the Departmental Head/Assistant Departmental Head. Sectional Head of an operations unit, monitors the performance of the staff, advises Head of unit of same. 在部门主管/部门主管助理,分部主管不在时监督员工工作表现,给主管提出建议。 4. Receives, records and acts on relays complaints and grievances as well as compliments and commendations. 接受、记录并处理酒店受到的客人的褒奖抱怨和委屈。 5. Arranges for limousine and photo services for VIPs and dispatches all pertinent information about said persons to company executives concerned. 为贵宾客人安排豪华轿车和拍照服务并将上述客人的相关信息分发至相关的公司主管。 6. Offers assistance and provides needed/sought information to guests and VIPs upon their arrival at the lobby; escorts guests to their rooms and requests them to register in the VIP Guest Book whenever necessary. 提供帮助并在客人和贵宾到达酒店大堂时提供所需信息,在必要时请他们在贵宾客人登记本上登记。 7. Arranges accommodation of overflow guests in alternate hotel(s) and keeps record thereof; arranges for their return to the Hotel the following day or when conditions allow/exigencies require/justify. 为过剩的客人安排就近的酒店食宿并作记录,如果条件允许,安排他们隔天回酒店/紧急处理/证明。 8. Handles questions of charges, investigations of any guest comments and co-ordination with emergency plans. 处理有关费用的问题,调查任何客人的评价,紧急事件处理。 9. Makes rounds/conducts inspections on the lobby, of all but not limited to other guest areas in the interest of security, safety, guest relations, economy/conservation and acts, records, monitors to officer(s) concerned and superior(s) operational activities and unusual occurrences, incidents, irregularities, illegitimate activities and significant events affecting unites/or the Hotel as a whole; handles lost-and-found matters. 在大堂里巡视监督酒店安全、客户关系、经济/对话与行为,不包括客人区域,记 录并监督相关员工指导相关工作及区域或酒店的不寻常的地方和重大事情,处理遗失事件。 10. Authorizes room or rate changes, paid-outs, rebates, cash advances, release of airline crew allowance, acceptance of personal or company checks, assumption of liabilities, “charge to” billing, etc. following or on the basis of established policies, standards and procedures. 对换房进行管理,根据酒店拟定的政策,标准和程序处理退还现金,费用修正,预 付金,机场代表费用,接受个人或公司支票,欠账处理,转账账单处理,等等。 11. Co-ordinates with line departments concerned on discrepancies in room status. 与在房态上有差异的部门联系协作。 12. Does other duties assigned by the immediate superior. 根据即时情况安排其他工作。 JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile of Competency 工作能力: · Must be familiar with Front Office operations · 必须熟悉前厅部的操作 · Personable and charming · 气质良好,迷人 · Verbal and written facility · 口头表达和书面表达能力良好 · Able to relate with different types of personalities · 能与不同个性的人交流 · Should be well versed in local city history, places of interest, shopping areas, theatres, etc. for better guest service · 精通当地城市历史,名胜古迹,购物区,剧院,等等,以便提供给客人更好的服务 Language 語言能力: · English, Chinese · 英语,中文 Education 教育: · Preferably college graduate or equivalent in experience · 大学专科毕业以上或同等学历 Job License 資格 / 等級証: · At least 2 years’ experience in a hotel of international standard · 至少2年以上在国际标准酒店工作经验
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