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【汉茗唐·高奢私宴】传菜员(全国)
3千-5千
全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
【汉茗唐·高奢私宴】收银员(全国)
3千-5千
全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
【岗位职责】 1.负责收银区域卫生,及时打扫服从上级工作分配; 2.负责公司的网络推广和文印工作,并服从上级调配; 3.熟悉菜肴价格,负责调整好收银电脑系统,负责整理好电子菜单; 4每日上岗前,清点当日备用金及商品备货情况; 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准,第一时间准确无误的打出消费单; 6.营业结束后,对营业金额进行盘点、核对并签字,如有差错及时与餐厅主管联系,经查实后签字(当事人、餐厅主管、经理); 7.资金核对如有出入,由收银员本人赔偿; 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交,不得拖延,并把相关信息发给负责人; 9.遵守公司制度,对当天工作进行总结,听取主管当天工作总结及安排第二天工作; 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验,熟练操作收银软件系统; 2、为人诚实,责任心强,具备良好的语言表达能力; 3、有良好的职业操守。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
【汉茗唐·高奢私宴】侍酒师(全国)
3千-5千
全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记; 2.具备一定的沟通能力和营销能力; 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务; 4.检杳己开封酒水是否变质; 5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录; 6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作; 7.每日盘点吧台内的酒水数量; 8.做好酒水摆放柜的陈列; 9.检查酒的库存,及时通知补货; 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力; 2. 具备酒水食物知识与服务意识; 3. 具备两年以上同等职位的工作经验; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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4千-5千
天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
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带薪年假
包吃包住
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奥蓝际德国际酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-04
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投递简历
岗位职责 1、按规定服务程序与标准向贵宾提供最佳的服务。 2、掌握实时房态,掌握行政楼层以及VIP宾客的情况及必要的信息,做好服务准备。 3、与前厅部、餐饮部、工程部、财务协调工作,为贵宾提供第一流的服务。 4、掌握预抵贵宾的姓名、人数和特殊要求,检查预抵贵宾的房间。 5、检查VIP的房间,对住店生病的宾客或残疾人予以慰问,关照并协调有关部门予以特殊服务。 6、及时有效地解决宾客投诉,每日拜访不同类型宾客,征求宾客意见做好记录。 岗位要求 1、有2年以上客房工作经验。 3、熟悉酒店专业知识,可合理的为宾客解决问题。 4、身体健康,相貌端正,举止大方。 5、参加过相关专业培训。
哈尔滨盒饭
4千-4.5千
天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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哈尔滨盒饭
中式快餐 | 1-49 人
发布于 03-12
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投递简历
食堂里面,洗洗菜,搞好卫生,打打餐。活好干。
宴会主管
4千-5千
天津 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
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国企稳定
人性化管理
天津龙达温泉生态城
温泉 | 500-999人
发布于 03-20
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投递简历
1、每日宴会前,根据宴会预定情况向宴会服务员布置具体的工作任务; 2、根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所接办宴会合理、有序地开展; 3、全面掌握各种类型活动的摆台方法,落实宴会设计、现场布置,督导服务员做好摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 4、与客人有效对接,从头至尾沟通活动细节,关注客人用餐状况,适时征询客人意见、建议,及时处理投诉及突发事件并向宴会经理汇报; 5、及时组织服务区域的清洁、整理工作; 6、宴会结束,清点各宴会厅内物品、设备设施,检查宴会收尾的卫生清洁情况; 7、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理、盘点及库房的整理工作; 8、随时检查部门设施设备,需要维修的应向工程部递交工程维修单; 9、督导本部员工培训工作,帮助员工不断提高和发展 10、在没有宴会接待或宴会工作不忙的情况下,积极主动配合餐饮中心各分部门的工作安排与开展 11、完成上级领导交办的其他任务。
销售经理
4.5千-6千
天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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天津空港智选假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 03-26
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投递简历
主要职责﹣(职务的主要工作) · 对于酒店分配的销售任务负责,包括收入指标和客户开发、维护指标 · 拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标 · 创建客户档案并积累客户资料 · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 · 按时完成销售报告、总结,(包括日、周、月) · 管理个人的销售成本 · 维护并挖掘潜在及现有客户,并向销售经理汇报客户情况 · 定期拜访、宴请主要客户 · 参与并执行相关促销活动 · 协助销售总监准备每月的客户和产量评估工作 · 按时回复客户的致询和预定 · 关注在店的重点客户和大型活动 · 参与IBP制定过程
采购经理(集团岗位)
8千-1万
天津 | 3年以上 | 本科
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天津滨海圣光酒店
有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 04-02
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投递简历
职责描述: 1. 采购管理 1.1. 协助上级总监制定公司采购战略; 1.2. 制定并完善采购部门的规章制度与工作规范、经上级审批后执行; 1.3. 根据经营计划制定物资采购计划与采购预算,保证采购物资满足公司经营活动的需要; 1.4. 深入调查资源市场,合理选择供应商; 1.5. 负责完成供应商的考核与维护工作,及时清理不合格供应商; 1.6. 监督并负责大批量订货业务的洽谈工作,监督采购合同的执行和落实情况; 1.7. 主持采购招标,合同评审工作,签订采购合同并监督执行情况,建立合同台账; 1.8. 整体负责采购进度控制,指导下属开展采购跟单工作,进行采购交期管理,确保物资的及时供应; 1.9. 合理控制采购价格,节省采购成本; 1.10.指导下属开展采购物资的质量检验; 1.11.负责采购物资质量事故的预防与处理工作,并定期编制采购报告呈上级领导审阅。 2. 完成领导安排的其他任务 任职要求: 1. 教育背景: 1.1. 学历:本科及以上; 1.2. 经济、管理相关专业。 2. 知识技能、专业证书: 2.1. 熟悉标书制作、采购合同拟定过程; 2.2. 熟悉采购计划制定工作; 2.3. 熟悉采购流程,对酒店行业较为熟悉; 2.4. 熟悉采购成本分析方法,能够确定科学的采购价格。 3. 工作经验: 3.1. 五年以上成本采购相关经验。
全日餐厅厨师
3千-4千
天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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年度旅游
技能培训
天津万达文华酒店Wanda Vista Tianjin
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有星级酒店厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
中/西餐厨师
5千-9千
天津 | 经验不限 | 学历不限
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人性化管理
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天津空港物流加工区白云宾馆有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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负责中厨房或西厨房日常出品工作,可接收学徒工。
强电工
3.5千-5千
天津 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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天津空港物流加工区白云宾馆有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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投递简历
岗位职责 1.听从经理的工作安排。 2.严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 6.做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1.中专以上学历。同岗位工作1年以上 2.熟悉电气设备维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。
客房服务员
5千-6千
天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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天津空港物流加工区白云宾馆有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、清理已退的房间 8、清洁客房内设施 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报房间遗失物品,上交给楼层主管拾到物品 岗位要求 1、身体健康,吃苦耐劳 2、服从部门安排 3、有无经验均可,可跟岗培训
餐饮服务员
4千-5千
天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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领导好
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天津空港物流加工区白云宾馆有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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投递简历
岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、能适应餐饮班次 8小时工作制超出单独计算 单休
楼层主管
3.5千-4千
天津 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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人性化管理
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天津空港物流加工区白云宾馆有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 5.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专以上学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
市场销售经理(筹建豪华电竞娱乐综合体酒店)
1.2万-1.5万
天津 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
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天津嗨五酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-10
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筹建豪华电竞娱乐综合体酒店 【岗位职责】 1.负责筹建期带领团队完成酒店品牌搭建全程工作,并落地实施。 2.负责筹建期市场销售团队搭建,包括不限于酒店线上销售,线下私域销售管理,会员销售管理(重点)。 3.负责制定运营期酒店整体业务经营预算,并按计划完成。 4.进行市场调查,负责酒店所有产品定价及销售执行。 5..负责市场宣传推广方案制定并实施。 【岗位要求】 1. 大专以上学历,市场营销,旅游、酒店管理专业。 2. 年龄 28-40 岁,8 年工作经验。灵活的市场推广销售思路,结果导向,懂 80 年以后高端消费群体消费习惯及产品需求。 3. 对电子竞技,酒吧,livehouse,餐饮销售有一定了解,有相关兴趣最好。 4. 懂抖音,小红书,快手等媒体平台操盘流程,对整合营销有自己独立见解 5. 懂得高端会员体系搭建及落地执行,有较强的高端人士人际交往经验及能力。 6. 有京津冀媒体资源及天津当地 kol,koc 资源,有社区及高端年轻私域群体者最佳。 7. 极强的口才,销售,表达能力,结果导向。
线上销售经理
4千-5千
天津 | 经验不限 | 大专
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天津嗨五酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-10
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投递简历
1. 负责贯彻和落实酒店的整体营销策略、政策和计划。根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。 2. 实时掌握行业动态,把握酒店市场信息更新,研究和掌握周边旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向市场销售经理提交书面报告。 3. 负责跟进完成酒店市场调研工作,根据调研结果制定酒店营销方案或策略及酒店宣传推广工作,提高酒店声誉和客户影响力。 4. 保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 5. 掌握周边旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略和销售行动方案,定期向市场销售经理提交书面报告。 6. 依据酒店任务指标,目标制定销售策略与行动方案以及部门配额,跟踪与落实。确保预算指标的完成。 7. 定期对酒店客户进行拜访问候,实时掌握客户心理动态,与客户建立良好的往来关系,稳固客源。 8. 组织部门进行销售培训,积极开发新市场。总结本周、本月工作,制定次周、次月整体营销计划并执行。 9. 完善酒店销售客户档案,确保信息准确且及时更新。 10. 完成上级领导委派的其他任务。
餐厅服务员
3.4千-4.5千
天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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中央企业
福利齐全
带薪年假
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岗位晋升
天津君通津卫酒店有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
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投递简历
【岗位职责】 1、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2、持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5、在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 7、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 8、熟练掌握产品知识,了解餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 9、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 10、可以向客人推荐其它具有吸引力的酒店产品。 11、在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 12、微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 13、保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 14、满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题及时与上级联系。 15、确保所有服务都符合标准。 16、确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 17、服务时对所有客人尽职责。 18、在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 19、将服务客人放在首位。 20、在工作过程中始终体现职业素质。 21、避免使用冒犯或不礼貌的语言。 22、向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 23、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有高端酒店工作经验者优先。 2、形象气质佳,普通话标准,男性身高170cm以上,女性身高160cm以上,特别优秀可适当放宽条件。 3、富有亲和力,工作主动、热情、认真,责任心较强。
行李员|礼宾员
3.4千-4.5千
天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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岗位晋升
天津君通津卫酒店有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
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投递简历
岗位职责 1、熟知为军惠军相关政策,做到流利回答客人询问。 2、掌握融旅汇相关政策,及时向客人推介。 3、服从上级的工作安排 4、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 5、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 6、做好行李服务设备的清洁工作; 7、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 8、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 9、阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店,发现异常情况,立即与值班的保安人员或前台经理联系,妥善处理; 10、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 11、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 12、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 13、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 14、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 15、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求。 岗位要求 1、具有高端酒店工作经验者优先。 2、形象气质佳,普通话标准,男性身高175cm以上,女性身高165cm以上,特别优秀可适当放宽条件。 3、富有亲和力,工作主动、热情、认真,责任心较强。
宴会销售经理
5千-7千
天津 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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年度旅游
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天津万达文华酒店Wanda Vista Tianjin
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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投递简历
1、负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作,完成所负责区域的宴会销售目标 2、制定宴会销售的市场推销计划,完善宴会销售部工作程序和标准,按照宴会销售部规章制度实施相关工作。 3、安排布置并督导下属人员的正常工作; 4、与餐饮部沟通协调,共同议定宴会菜单; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
行政总厨Executive Chef
1.5万-3万
天津 | 10年以上 | 学历不限
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技能培训
岗位晋升
管理规范
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年底双薪
人性化管理
年度旅游
包吃包住
六险一金
天津瑞吉金融街酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
房务总监Director of Rooms
2万-3万
天津 | 8年以上 | 大专
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带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
人性化管理
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天津瑞吉金融街酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、8年以上五星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家5星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
宾客服务经理 Guest Service Manager
6千-8千
天津 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
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天津瑞吉金融街酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
中餐副厨师长
6千-8千
天津 | 经验不限 | 学历不限
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带薪年假
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岗位晋升
包吃包住
天津空港智选假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-12
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【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
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