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  • 厦门 | 1年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: · 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 热情友好的服务宾客,积极及时处理宾客问题,确保宾客满意度。 · 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 · 熟练掌握店内外信息,为宾客提供准确的问讯服务。 · 熟悉酒店有关客房和餐饮销售的各项政策,为宾客推荐,努力争取最好的经济效益。 · 对工作区域设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 任职资格: · 具有国际品牌酒店半年以上宾客服务经验优先考虑。 · 擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题。 · 较强的人际交往能力、沟通表达能力和应变能力。 · 具有团队合作精神,工作积极主动,有责任感。 · 形象气质佳,对酒店服务行业有热情和激情
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: • 确保所分配的区域的高度清洁。 • 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 • 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 • 按照程序和标准打扫和补给客房。 • 需要时提供开夜床服务。 • 随时保证万能钥匙的安全。 • 保持手推车的整洁和充分的补给 • 维持所有的装备处于良好的工作状态。 • 保持布草房的整洁和井井有条。 • 维持楼层布草房的干净和整洁。 • 保持维护所在工作区域的高度整洁。 • 向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害。 • 向客房主管报告养护的不足。 • 随时提供有礼貌的和专业的服务。 • 为客户提供高质量的服务。 • 迅速向工程部汇报维护活动。 • 确保依照失物招领程序办事。 • 采取合适的行动解决客人的抱怨。 • 促销酒店与希尔顿的产品与服务。 • 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 • 坚持酒店的清洁和养护程序。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识。 • 能够适应变动的工作时间,可以上早班和夜班,并且能在周末和公共假日上班。 • 具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 • 至少具有一年的楼层工作经验。 • 高中或职业培训学校 • 基本的英语水平。 • 一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验
  • 泉州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1、与中厨厨师长一道制定所分管档口的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。 2、了解酒店餐饮消费的目标市场、当地资源与特色、以及消费客人的反馈意见,与中厨厨 师长一道精心设计所负责档口的出品,带领厨师团队,制作出能为广大消费者赞誉的特 色拳头产品。 3、根据不同季节与时令,寻找各地新鲜食材,不断推出符合消费者口味的当季菜肴。 4、带领厨师团队勇于创新,积极研发新产品,既要探索开发有地方特色的传统菜肴,又要 时刻关注市场变化,向不断涌现的餐饮“新宠”学习,兼容并蓄,推陈出新,持续保持 餐厅的吸引力与竞争力。  5、在厨房档口现场,亲自监督食品制作的每一个环节,严把出品技术质量关,保证出品的 一致性。 6、协助招聘、挑选厨师人员,言传身教,主持档口厨师的专业技术培训、操练、指导、考 核,培养厨房的后备力量,保证厨房运作的良性循环。  7、与中厨厨师长一道研究档口出品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、 加工烹饪方式等多方面管理食品成本,在保证出品质量的前提下降低食品成本。 8、根据生意预测、库存量,适度申请本档口的食材采购,保证食材新鲜,降低库存量,减 少浪费。  9、协助中厨厨师长进行收货,严格把控收货环节,查验一品一码,确保送货数量、质量符 合采购申请及食品卫生、防疫要求。  10、检查、监督本档口的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节,确保符合食品安全、卫生 要求。严禁出现腐烂变质、过期食品,管控食品安全风险。 岗位要求: 1、有头锅经验。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉市场营销部门工作细则和流程; 2、负责部门文书、考勤; 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、酒店管理专业实习生,大专以上,至少实习6个月及以上,可于5月底或6月初开始实习; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 冷菜厨师

    4千-6.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验. 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    管理本班的前台工作确保客人得到快速的,专业的服务和个人的关注  Manage the activities of a front desk shift ensuring that guests receive prompt, professional attention and personal recognition 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations 向所有部门提供功能性支持和指导 Provides functional assistance and direction to all departments 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel 就客人的需求做出反应并解决相关问题 Responds to guest needs and resolves related problems 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导 Supervises and directs Reception and Reservations personnel 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods 保证贵宾和 IHG 优悦会会员受到特别关照 Ensures VIPs and IHG Rewards Club guests receive special attention 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况 Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行 Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象 Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 为前厅部会议提供信息 Provides input for Front Office meetings 促进店际销售及推销酒店内的设施 Promotes inter-hotel sales and in-house facilities 检查结帐说明并监督客人信用情况 Checks billing instructions and monitors guest credit 分析和批准打折相关事宜 Analyses and approves discounts and rebates 分析房价差异报告以保证控制客房收入 Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control 在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS) Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation 熟知酒店紧急情况所有处理程序 Fully conversant with all hotel emergency procedures 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售 Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales
  • 粤菜头锅

    7.5千-9.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作,确保出品质量与口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常使用与安全操作 【岗位要求】 1、具备粤菜烹饪经验,熟悉粤菜制作工艺与流程 2、能独立完成炒锅工作,掌握火候与调味技巧 3、工作认真负责,具备团队合作精神 4、身体健康,无不良嗜好,能适应餐饮行业工作节奏 5、持有厨师相关资格证书者优先
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 履行所分配的职责, 尽自己所能提高工作效率。 2.Monitor guest service personnel constantly, ensuring that at all times maximum guest satisfaction is being achieved through guest recognition and prompt cordial attention. 要不断地提高对客服务水平,以确保得到客人最大程度的满足。  3.Establish good public relationship with all guests. 同客人建立良好的公共关系。  4.Provide guests with the most accurate and up to date information at all times. 要向客人提供最新,最准确的信息。  5.Proficient in daily work, which is including check in, check-out, foreign currency exchange, wake-up services, Ensure that all are correct 熟练地办理入住,退房,外币兑换,叫醒等服务,确保正确无误! 6.The work of obedience to superior leadership 服从上级领导的工作安排  7.To promote the Accor loyalty program to the guest according to the yearly target. 根据年度指标向客人推荐雅高集团忠诚计划方案  8.To promote the Accor customer survey program to the guest according to the monthly target 根据月度指标向客人推荐雅高客户满意度调查系统 岗位要求: 1. College education, major in Hospitality or Tourism management or other related majors. 大专以上学历,服务专业或旅游管理专业; 2. Front Office experiences or one year and above Front Desk experiences. 有前厅工作经验或从事前台1年以上的工作经验; 3.College English level, familiar with Opera or Fidelio system, be good at Microsoft Office. 大学英语,擅长Opera 或 Fidelio 的操作,应用Microsoft Office 软件
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有4年厨房冷菜工作经验,2年以上西厨冷菜主管工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 班车接送
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1,岗位提要: 协助前厅部经理对前厅部所管辖各岗位员工的工作进行监督和管理,解决客人的投诉,处理酒店内发生的紧急事件,维护宾客关系,做好VIP接待并协调酒店各部门之间的运作。 2,岗位职责: a)代表接待酒店VIP,处理主要事件,记录特别的贵宾,长住客。 b)处理客人的问询。 c)做好VIP的离店记录。 d)处理客人投诉。 e)紧急事件的处理。 f)尽量参与接待,能预测之后的房间走向趋势。 g)酒店住客的日常拜访。 h)宾客关系的日常维护。 i)客史信息的维护。 3,任职条件: a)五星酒店相同岗位的管理工作资历。 b)熟悉前厅部所有操作流程;对前厅部各部门的运作有充分的认识。
  • 南平 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责酒店各项业务的管理及员工管理;制定酒店的发展战略。 2. 定期向业主公司总经理汇报酒店的经营指标与业绩。 3. 负责酒店的全面运营管理,其中包括使增加客房入住率、完成酒店的战略规划、占据酒店的传统市场、根据当地酒店业的特色开辟新的市场份额、控制成本等。 4. 负责建立酒店的高素质管理团队。 5. 依照雅阁集团的运营标准经营管理酒店,突出集团的品牌优势。 6. 协调与雅阁酒店管理集团及业主公司间的业务关系。 任职要求: 1. 大学专科以上学历,有在高星级酒店总经工作经验者,同时具备优秀酒店运营工作经验管理者 2. 五年以上国际化星级酒店行政管理工作经验,熟悉酒店各部门的经营管理工作。 3. 通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是市场销售,客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序。 4. 有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力。
  • 厦门 | 5年以上 | 中专
    • 包吃包住
    • 社医保
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 厦门 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位空缺 1.餐饮部实习生(中餐、西餐、大堂吧) 2.前厅部实习生(总机、礼宾、私人礼宾) 3.健身及休闲中心实习生 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的实习生或2026届毕业生。 2.可实习期限在6个月以上,该职位为实习岗位,实习开始时间将另行沟通。 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 南平 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 [岗位要求] 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 人力副经理

    8千-1.3万
    莆田 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助人力资源总监制定并执行酒店人力资源战略规划,完善人力资源管理体系; 2、负责招聘工作,包括岗位需求分析、招聘渠道维护、简历筛选、面试安排及录用跟进; 3、组织员工培训与发展计划,提升员工专业技能与综合素质; 4、负责员工关系管理,处理员工投诉、纠纷及日常咨询,维护良好的劳动关系; 5、监督考勤管理、薪酬核算及社保公积金缴纳等人事日常事务; 6、协助制定并优化绩效考核方案,推动绩效管理落地实施; 7、协助人力总监开展部门其它相关工作; 【任职要求】 1.本科及以上学历,人力资源管理,旅游管理,酒店管理经验优先; 2.对人力资源各模块均有了解,并能独立开展招聘及培训; 3.亲和力强,沟通协调能力强,工作有计划性,抗压能力好。 岗位福利: 三餐包吃住,周末双休,提供五险一金,不定期举办员工福利活动。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工价住房
    • 年终奖
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 前台接待实习生: 1.上班期间仪容仪表符合酒店要求。 2.查看交班记录,处理上下班移交事项。 3.熟悉预订资料及客情,记住贵宾、常客姓名,了解酒店活动。 4.掌握客房销售政策,向宾客推销客房。 5.熟练业务技能,做好对客服务(包括问询、酒店设施、周边餐饮交通等)。 6.办理入住/离店登记,管理客房钥匙并验证身份。 7.制作报表,为其他部门提供准确接待信息。 8.完成上级交办的其他工作。 总机实习生: 1.接听宾客服务热线,解答咨询并做好记录。 2.处理预订、转接、留言等业务,收集宾客建议并反馈。 3.协调处理各类服务需求与客诉,提升满意度。 4.接待VIP及常客,做好关系维护。 5.完成上级交办的其他工作。 礼宾部实习生: 1.保存所有客人物品递送记录。 2.专业热情地处理客人的需求。 3.对于客人的询问,给予最更新的相关信息。 4.根据品牌标准协助客人的行李运送到指定房间。 5.协助安排客人交通需求,包括叫车、租车等服务。 6.负责为客人收取、寄存邮寄和行李。 【岗位要求】 1.具有优秀的沟通能力及服务意识。 2.工作认真、态度积极。 3.可开具实习证明、就业协议书。
  • 厦门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: ·制定和执行酒店内部控制政策和程序,保持政策和措施的有效性,保证酒店的收益率。 ·监督财务和会计部门的工作,保证各项账目和记录准确无误,并且能够公正地反应酒店财产的交易和处理情况。 ·制定和维护一套有效的内部财务控制体系,保证酒店的各项交易活动都符合相关管理部门的要求,遵守公司所在国家和地区的公认会计准则和相关法律法规。 ·在酒店内/外部财务报表正式发布之前,负责对各项报表进行审查和确认;监督酒店年度收支预算的编制。 ·保证酒店按时取得和持有酒店经营所必需的各种执照和许可证书,以及企业经营合同中规定的各种保险项目。 ·审查各项建议性价格合同和条款,保证酒店的利益始终处于第一位并受到保护。 ·协助其他经营部门制定,执行和改进相关控制措施。 ·负责和总公司,审计机构和当地政府及权利机关保持联系,协调酒店与这些部门和机构的关系。 ·监督和保证各项会计工作的有效进行。 ·按时制作和发布月度财务报表以及其他相关报告,并保证其准确性。 ·认证核对每月的资产负债项目,及时确定和更正不符点。 ·监督和保证应收款,信贷和现金出纳等工作的有效管理和运行。  ·保证应收款余额可收回,并采取适当的措施催收逾期款项。 ·定期组织召开信用评估会议,并邀请总经理和各部门领导出席会议,共同讨论和评估债务人的信用情况。 ·在制定新的债务人规则和更新信贷额度的过程中,对应收款分类账目的管理和维护进行监督。 ·保证酒店现金和银行存款的安全:确定银行存款和信用卡每月都经过了认证核对酒店日常现金和支票收入都经过了仔细核查并全部存入银行。 ·监督和保证成本控制工作的有效进行。 ·准确记录酒店的存货情况并维护存货的安全,对差异情况应及时调整并予以更正。 ·严格遵守各项管理政策和程序。 ·监督和保证薪资福利和各项行政工作的有效进行。 ·严格遵守酒店所在地国家制定的税务法律法规(包括制作和填写税务申报单)。 ·必须作为费尔蒙价值、品牌标准和仪容仪表的优秀典范。 ·支持营运并且协助完成团队成员和顾客满意的目标。 岗位要求: ·应具备有至少3年奢华酒店同等职位工作的经验 ·优秀的英语技巧 ·本科及以上学历 ·良好的人际交往能力,能够与各级员工进行沟通 ·以服务为导向,注重细节 ·能够在团队中有效工作并做出贡献
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SPECIFIC DUTIES工作任务: 1. Report to work on time and in proper uniform.. 准时上岗并穿着得体。 2. Report to work complying with all appearance standards. 上岗要遵循全部仪容仪表标准。 3. Be aware of work schedule. 熟知工作时间安排。 4. Follow all standard procedures in serving the guest, as outlined in training manual and standards manual. 遵照培训及服务程序标准对客服务。 5. Follow safety procedures and policies to ensure a safe working environment. 为营造一个安全的工作环境,务必遵守安全条例。 6. Honor all work-related requests made by a manager or supervisor, which may or may not be outside normal duties, to ensure guest satisfaction. 认真对待管理人员提出的任何与工作相关的要求,不论上岗与否。 7. Check out with immediate supervisor before leaving the work area. 离开工作岗位要征求直属管理人员的允许。 8. Check station assigned, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar, ashtrays, flowers, lamp, clean cutlery and glassware. 服务开始前检查工作台是否就绪,桌椅是否清洁,椒盐糖罐,烟灰缸,装饰花,台灯是否就位,保证餐具以及各种玻璃器皿清洁。 9. Have necessary equipment to work with: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 准备好必需的服务工具:托盘,笔,餐巾,开瓶器等等。 10. Do all necessary opening and closing sidework, as per sidework schedule. 做好必需的服务开始前及结束后的附属工作。 11. Be knowledgeable of all menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be prepared to answer and guest questions about the menu in a direct, concise way. 熟知菜单:装饰配菜,主要用料及该菜的服务准备工作。能简明扼要地回答客人提出的关于菜单上的任何问题。 12. Be able to operate the point of sale equipment. No voids without supervisor’s written approval. 能够操作收支系统,免单要经由管理人员的书面许可。 13. Be able to handle station assigned to you. Remain on your station, unless serving a guest. 能够有效管理自身所属餐台,在未进行服务时保持停留于餐台所属区域。 14. Follow procedures and policies for self-cashiering, to include responsibility for explaining over/short discrepancies, where applicable. 结账时要遵循相应规章制度,对于账目缺失或超额应提供合理解释。 15. Knowledge of beverage, liquor and wine service. 知道酒水饮料的知识和服务。 16. Attend departmental daily “15 Minute” training program. 参加每日15分钟的职业培训课程。 17. Associates solve problems through proper training knowledge and empowerment. 服务人员通过其培训知识和授权来解决问题。 18. Attend associate meetings. 出席员工会议.。 19. Follow all Marriott policies and procedures. 遵循万豪集团全部政策制度。 20. Assist in the execution of the marketing plan of assigned outlets. 协助餐厅实行市场推广计划。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Monitor all hiring and recruitment processes for compliance with all local, state, and federal laws and company policies and standards. 监督所有招聘和招聘过程,以遵守所有地方、州和联邦法律以及公司政策和标准。 Assist employees with internal and external transfer requests and procedures. 协助处理内部和外部的员工调动申请和程序。 Monitor and assist managers/supervisors with hiring processes and issues. 监督并协助经理/主管处理招聘流程和问题。 Coordinate and conduct applicant drug screens, reference checks, background checks, motor vehicle checks, and social security number verification in accordance with company procedures. 根据酒店流程协调并完成候选人的筛选、背景调查、机动车辆调查和社保验证等。 Maintain applicant flow, drug screen, orientation and transfer request logs. 维护候选人申请流程,筛选,沟通和调转申请记录。 Communicate to all applicants receiving a job offer the necessary documentation required to bring on first day of employment. 与收到录用通知书的候选人沟通,阐明入职当天必须提供的个人资料。 Create and maintain new hire files and enter them into HRS 创建和维护新员工档案,并将其录入人事系统。 Create new employee personnel file. 为新员工创建员工档案。 Assist with orientation of new employees. 协助新员工办理入职。 Train new hires on Human Resources processes, programs, policies, information systems, etc. 给新员工进行人力资源流程、项目、政策、信息系统等方面的培训。 Support processing and maintenance of payroll records in accordance with policies and procedures, as necessary. 为处理薪酬和维护薪酬记录,提供必要的程序和政策支持。 Maintain confidentiality and security of employee and property records, files, and information. 维护员工和酒店记录、文件和信息的机密性和安全性。 Ensure accurate maintenance of all employee records and files (e.g., interview documents, I-9's, reference checks, applicant self-identification forms, department orientation check list). 确保所有员工记录和文件的准确维护(例如,面试文件,I-9,背景调查,职位申请表,部门入职检查表)。 Answer phone calls and record messages. 接听电话,记录留言。 Create and type office correspondence using computer. 使用电脑创建和打印办公文件。 Create and maintain filing systems. 创建和维护文件系统。 Generate Human Resources data reports as required or as requested. 根据需要生成人力资源数据报告。 Serve as Human Resources subject matter expert and participate on project teams. 作为人力资源方面的专家,参与项目团队。
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 12、检查楼梯确保卫生及清洁
  • 厦门 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 与各部门经理及一线人才传达管理战略及任务,并带领整个房务部团队达到目标。 2. 管理房务部所有运营任务以及与之相关的委派与跟进,以确保运营顺畅和客人满意。 3. 与收益管理和销售团队协作,增加酒店入住率、收入和利润。 4. 每日梳理客人预抵及在店客人信息,与本部门及其他部门如餐饮部、工程部等分享;安排前厅部经理或行政管家检查跟进客人的要求是否得到落实;并亲自对重要客人的房间进行日常检查。 5. 进行每日巡视以确保质量标准、卫生标准及所有房务部的政策与程序在前场和后场区域都被遵守和执行,并在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。 6. 参与部门日常运营,以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 7. 管理和控制运营设备及物资储存数量的盘点,进行计划性采购。 8. 参与每周的视察确保各项设施的运行状态与定期维护计划相符合,并管理好固定资产。 9. 坚持并推行健康与安全政策,以确保安全的工作环境;同时确保所有同事都熟悉了解并掌握安全及紧急程序。 10. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 岗位要求: 1. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历,并在国际奢华酒店商务管理方面进行过良好的培训和教育 2. 在知名国际酒店内从事同岗位工作经验 3. 优秀的中英文听说读写能力 4. 熟悉并掌握Opera酒店管理系统及各类办公软件 5. 熟悉预算制定和管控损益 6. 了解收益管理 7. 了解如何管理宾客体验系统,并可熟练使用报表工具对其进行分析 8. 优秀的组织能力和领导能力 9. 结合了创造性和主动性的分析能力 10. 优秀的人际关系和沟通能力 11. 极具计划性,并以质量和结果为导向 12. 追求完美 13. 以服务为导向的敏锐洞察力 14. 自信的解决问题与决策的能力 15. 优秀的表达和影响力
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4、一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。
  • 福州 | 10年以上 | 本科 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、职位概述 我们正在寻找一位富有远见、经验丰富的酒店管理中心负责人,以领导并推动我们酒店业务板块的全面发展。作为负责人,您将负责战略规划、运营管理、团队建设、市场营销、服务品质提升以及安全风险防控等多个关键领域,确保我们的酒店持续提供优质的服务体验,实现业绩增长。 二、工作职责 1、战略规划与运营管理:制定并执行发展战略,优化运营流程,确保各下属酒店高效、顺畅运营,实现既定业绩目标。 2、团队构建与人才培养:组建并领导高效团队,实施人才培养计划,提升团队整体素质与业务能力。 3、财务健康与成本控制:主导财务管理,确保财务健康,通过成本控制提高经营效益。 4、市场营销与品牌塑造:制定并执行市场营销策略,加强品牌建设,提升市场份额与客户满意度。 5、服务品质与客户体验:持续提升服务品质,确保客户获得优质体验,建立有效的客户反馈机制。 6、安全风险防控:建立安全管理体系,制定应急预案,确保酒店运营安全稳定。 三、任职要求 1、教育背景:大学本科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、工作经验:至少8年以上酒店管理经验,其中至少3年担任酒店高层管理职位,具有大型连锁酒店或国际品牌酒店工作经验者优先。 3、专业能力:具备出色的战略思维、决策能力、沟通协调能力和团队领导能力,精通酒店运营管理、财务管理、市场营销等领域的专业知识。 4、个人素质:责任心强,注重细节与执行力,具备良好的职业道德和职业操守,有跨文化交流和合作能力者优先。
  • 厦门 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 通过领导行政总厨来有效管理厨房运作及相关事务。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 五至八年餐饮经验,同等品牌酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 • 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能。 • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。 • 不错的抗压能力。 • 身体状况良好。
  • 厦门 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    薪资面议。 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位,并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To position the hotel in the local marketplace through appropriate sales and marketing initiatives and to ensure the hotel product and services align with the positioning and brand promise created through marketing communications. 拥有营销或酒店/旅游管理的本科或专科学历;至少两年在大型机构内担任营销或销售总监的工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree or diploma in Marketing or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Director of Marketing, or Director of Sales in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
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