【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧等技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保设施设备安全高效运行 2、制定并执行预防性维护计划，统筹安排设备检修、保养及应急维修工作 3、管理节能降耗措施，监控水电燃气等能源消耗，控制运营成本 4、负责新建、改建项目的技术对接与施工监管，确保工程符合行业标准 5、建立完善的设备档案管理制度，定期提交运行分析报告 6、组织部门员工技能培训，制定绩效考核方案 【岗位要求】 1、中技及以上学历，机电、暖通、自动化等相关专业 2、3年以上星级酒店或大型商业综合体工程管理经验 3、精通强弱电系统、给排水系统、暖通系统及消防系统的运维管理 4、持有高压电工操作证/制冷作业证等特种作业资格证书 5、具备突发事件应急处置能力及抗压能力 6、熟练使用AutoCAD及工程管理软件

【岗位职责】 1、管理和督导各部门的工作以确保客人得到最满意的服务。 2、管理客房人员以确保客房出租率尤其是知名人士的回头率，同时保证重要客人得到特殊注意。 3、向各部门传达涉及客房部的事务，尤其是保证前台房态的准确，以及与工程部保持密切联系。 4、指导员工评估机制；比如雇佣、奖励、忠告、暂缓及必要时解除职务，以确保适当的人员分配和高效率的工作。与部门主管、人事经理或与委派的适当人员协商以执行以上责任。 5、预备总体财政预算，包括家俱采购、建筑和设备修理，以提高饭店服务水平。 【岗位要求】 1、具有客房及卫生间清洁的专业知识。 2、对于楼层，公共区域，布草及制服间的营运和管理知识。 3、应知晓如何准备及管理客房部的预算。 4、有同岗位工作经验。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括活动策划、场地布置、服务流程制定与执行,密切关注重要人物接待需求 2、统筹协调宴会活动接待工作，确保活动流程顺畅，处理现场突发情况 3、监督宴会服务质量，定期培训服务团队，提升客户满意度。与宴会厨师长密切联系确保出品顺利 4、负责宴会厅设备设施的维护管理，保证餐会前准备的充分 5、制定并执行宴会厅年度预算，控制运营成本 6、开发维护客户关系，拓展宴会业务渠道 【岗位要求】 1、具备优秀的宴会服务管理能力，熟悉高端宴会服务标准 2、出色的组织协调能力和突发事件处理能力 3、具备较强的团队管理经验，能有效激励员工 4、良好的商务谈判技巧和客户关系维护能力 5、对酒店行业有热情，能适应弹性工作时间 6、具备创新思维，能策划特色宴会活动方案

[岗位职责] 1、负责酒店消防安全管理体系的建立，实施与维护，确保符合国家及本市消防法规要求； 2、定期组织消防安全检查，排查火灾隐患，监督整改措施的落实； 3、制定并实施酒店消防应急预案，组织消防演练，提高员工应急处理能力； 4、管理消防设施设备，确保其正常运行，定期安排维护与检测； 5、开展消防安全培训，提升全员消防安全意识与技能； 6、与消防部门保持良好沟通，配合完成消防验收，检查及相关文件报备工作； 7、处理突发消防事件，及时上报并采取有效措施，降低事故风险。 [岗位要求] 1、熟悉消防法律法规及行业标准，具备消防安全管理相关知识与经验； 2、持有注册安全工程师优先； 3、具备较强的风险识别与应急处理能力，能冷静应对突发事件； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门及外部机 5、责任心强，注重细节，能独立完成消防安全管理工作 6、具备一定的培训能力，能有效组织消防知识普及与技能训练

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单，定期研发应季新品，保持产品市场竞争力 3、精确控制原材料采购、库存及成本核算，确保饼房运营成本在预算范围内 4、严格执行食品安全标准与卫生管理制度，确保进货＼加工＼制作＼储存等符合食品卫生及操作规范体系 5、负责饼房团队建设，包括人员排班、技能培训及绩效考核管理，不断提升员工业务能力 6、协调宴会部、餐饮部等部门，保障大型活动及VIP接待的西点供应 【岗位要求】 1、精通法式西点、欧式面包及创意甜品的制作工艺，掌握巧克力工艺、糖艺等专项技能 2、具备完整的饼房生产线管理经验，熟悉现代化烘焙设备操作与维护 3、有一定创新意识，相关管理经验 4、持有国家认证的西式面点师职业资格证书优先 5、工作严谨细致，能适应高强度工作节奏，具备处理突发事件的应变能力

管理采购、收货、仓储、库存控制的所有方面。 Manages all aspects of purchasing, receiving, storage and inventory control. 负责酒店内部的货品发放，以及准确、及时地将费用分摊到使用部门。 Responsible for the issuing and distribution of inventory items within the Hotel, and for the accurate and timely allocation of costs to user department. 有效采购，为货品和服务获取最超值的价格，从而确保酒店成本最小化。 Ensures that hotel expenses are minimised through the use of effective purchasing and by obtaining the most competitive prices for goods and services. 定期进行市场调查，获得最低报价，积极谈判，从而获得买方最大的价格优势。 Conducts regular market surveys, obtains competitive quotations and aggressively negotiating in order to reap the maximum price benefits of purchasing power. 尽可能地将库存量降至最低，依照运作需求进行供应，并最大限度地提高库存物品的周转和库房的使用空间。 Keeps inventories as low as possible to properly supply the operation’s needs and maximise inventory turnover and space utilisation. 确保库存物品的妥善保管，并依照“先进先出”的周转次序进行发放，以减少浪费和破损。 Ensures that inventory items are stored properly and issued in FIFO rotation to minimise wastage and spoilage. 监督和控制物料部的成本并采取适当的控制措施。 Monitors all cost in the Materials Department and initiates and maintains measures to control these. 实行并加强所有运营及控制流程，以确保货物进入酒店及在酒店内部的流通都合理。 Implements and enforces all operating and control procedures to ensure that movement of goods into and within the Hotel is properly accounted for. 建立并加强部门内部控制的政策及流程，特别是采购、收货、库存控制、发货及紧急发货。 Establishes and enforces internal control Policies & Procedures throughout the department, regarding purchasing, receiving, inventory control, issuing and emergency issuing. 向总经理、财务部总监和相关部门负责人报告费用成本及相关部门的库存及非库存物品的消耗量。 Advises the General Manager, Director of Finance and Department Heads of the cost and implications of each department’s consumption of inventory and non-inventory items. 为所有预测及商业计划的活动提供相关的成本和历史讯息。 Contributes to all forecasting and business planned activities by providing historical information and cost projections. 如有超量采购或消耗库存品的情况，直接给部门建议并推荐降低成本的方法，如改变货源。 Advises departments directly of any excessive purchases or consumption of inventory and to recommend practices to reduce such cost, including alternative sources for products. 通过收到的申购单，协调各部门负责人对有关产品的需求和规格要求，保存申购单和订单的文本记录。 Obtains and coordinates all product and purchase specifications from the various heads of department by means of a Purchase Request (PR) and maintains files of these purchase request together with Purchase Orders (PO). 从不同供货渠道取得3家报价，确保为各部门采购的物品质优价廉 Acquires three (3) price quotations from various sources to determine the lowest cost while maintaining the best quality for any item(s) requested by the different departments. 负责建立并维护有关的电脑数据，即：库存品、常规储量、待设库存货品、货品清单、订单、计量单位、和库存货品的储量。 Responsible for the creation and maintenance of certain computer data namely: Inventory Items, Par Stock, items to be included as inventory items, re-order points, item listing, Purchase Orders, Unit of Measure, and inventory levels for all items maintained in inventory. 协调采购、收货及发货制定食品及饮料的货品规格。 Coordinates purchase specifications for Food and Beverage in conjunction with purchasing, receiving, and issuing.

1. Develops a public relations programme for the hotel based on its marketing goals. Liaises with Marketing to target specific markets and develop the public relations strategies to reach these markets 依照酒店的市场目标开展公关活动，与市场部门联系，确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 2. Develops media contacts, plans press conferences and other press activities. Acts as hotel’s liaison with media to promote good publicity and counteract bad publicity. 与媒体人士联系，策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系，以促进良好的公关形象，抵销一切不良影响。 3. Develops and organizes promotional activities, coordinates with departments concerned; invites VIPs and media to promotional activities; prepares and issues press releases 开发和组织促销活动，与相关部门协调，邀请嘉宾和媒体参与促销活动，准备并进行新闻发布。 4. Establishes sales leads from the study of magazines, newspapers and form personal contacts; coordinates sales leads with Banqueting and Sales Departments 通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会，与宴会及销售部就销售机会进行协调。 5. Disseminates corporate press releases to appropriate local trade and consumer media 向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻 6. Establishes a programme for sending promotional news to trade publications on a regular basis releases covering special events, promotions, etc. 建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制，新闻内容包括特别活动和促销活动等。 7. Prepares promotional press releases on personalities among guests and employees of the hotel and on newsworthy events in the hotel 在酒店的客人和员工中及酒店內开展的活动中公布促销信息。 8.  Handle clients and media complaints, requests, and inquiries in coordination with departments concerned 接受客户和媒体的投诉、申请和询问，并协调相关部门进行处理。 9. Coordinates all activities with the Sales Manager 与销售经理就所有活动进行协调。 10. Maintains good public relations by extending personalized service to VIPs. e.g. following up on reservations for VIPs, assisting in greeting VIPs and groups upon their arrival, sending welcome letter to VIP guests 通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如，为贵宾的预订提供后续服务，在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动，向贵宾赠送欢迎信。 11. Maintains clipping files pertaining to the hotel(s) based on daily perusal of the media and provides the same to General Manager, other departments, other hotels, corporate public relations, as appropriate 每日浏览媒体并保留与酒店相关的新闻剪辑，并视情将其呈送至总经理、其它部门、其它酒店和公关部门。 12. Maintains mailing list/contact file 保管邮寄名单和联络档案。 13. Maintains hotel photo file 保管酒店照片档案。 14. Liaises with Human Resources Manager on matters affecting corporate image 与人力资源经理就影响公司形象的相关事宜进行联系。 15. Prepares hotel gifts and giveaways 准备酒店礼品和赠品。 16. Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 17. Plans and coordinates sponsorship activities 策划和协调赞助活动。 18. Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. 完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 1. Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3. Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 4. Good writing skills 良好的写作技能 5. Bachelor’s degree in Mass Communications or related field. 具有大众传播或相关领域的学士学位。 6. 3 years of relevant experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 3年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景

餐饮经理的主要职责是确保所有小部门包括中餐厅、西餐厅、中厨房、西厨房、管事部以及宴会的运营和成功的独立的利润部门，在符合万豪国际的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划，控制，组织和营销等途径来完成。

【岗位职责】 1、负责酒店防损部门的日常运营和管理工作，确保酒店资产安全 2、制定并执行酒店防损政策和流程，预防和减少损失 3、监督酒店各区域的安保措施，包括监控系统、门禁系统等 4、处理突发事件和紧急情况，协调相关部门进行应急响应 5、定期对酒店进行安全风险评估，提出改进建议并落实 6、培训和管理防损团队，提升团队专业能力和工作效率 7、与当地执法部门保持良好沟通，协助处理相关案件 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识和风险防范能力 2、熟悉酒店行业防损工作流程和相关法律法规 3、良好的沟通协调能力和团队管理经验 4、能够承受工作压力，具备处理突发事件的能力 5、具备一定的分析判断能力，能独立解决复杂问题 6、熟练使用办公软件和安防监控系统

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会服务技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

该职位为阿里未来酒店工程师， 相当于酒店工程部经理岗位， 需要同岗位工作经验3年！ 岗位职责： 1. 协助工程总监管理，组织运行和控制饭店指定工程部负责的区域。 2. 在工程总监休假期间代理工程总监工作。 3. 保证各项的政策和标准程序得到执行： - 消防生命安全程序 - 高效饭店预防性维护保养程序 - 申请维修程序 - 节约能源计划 - 供水和排水水质控制计划 - 安排培训 - 总体安全计划 - 安装危险警示标记 - 万能工计划 4. 管理和指导在岗培训，检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成。经常回顾和检查已经完成的工作(预防性维护和维修)及时发现不足，以便跟进落实和完成。 5. 与当地权威部门，承包商，供应商保持良好关系。熟悉当地有关建筑和工程方面的法规和条例。 6. 发展和建立申请维修程序和预防维护计划，保证工作得到落实，完成和符合标准。 工作内容： 1. 根据每位员工的不同情况合理分派工作，努力提高生产力，不断完善工作方法和程序。对工作任务进行估计和分析，根据不同的要求对部门内的运行进行调整和完善或对员工进行相应的培训。 2. 保证员工严格按照设备安全和节约能源的特性进行操作。 3. 与其它部门就工程情况进行沟通，包括其它部门维护和维修需求，工程进展情况的反馈以及维修后的使用情况。 4. 按照任务的轻重缓急来安排工作的先后顺序，要时刻考虑到将客人的利益和其它前台部门的运作、人力条件和材料是否充足，尽一切努力将饭店会受到的损失降到最低。 5. 解决工程问题和对系统缺陷提供建议及解决方案。 6. 协助维护所有工具，材料和零件。协助采购部采购零件，材料和联系当地维修服务。 7. 管理节能计划的实施和准备每月消耗报表。保证每月准时得到能源消耗费用发票。分析和注明每月消耗的差异，并向工程总监汇报。 8. 保证员工充分了解防火和人身安全条例及运行程序。 9. 每天给员工开会，并强调当日安排重要活动包括宴会活动等以及需要工程部提供技术支持的项目。 10. 检查员工签到记录和仪容仪表，以及未完成的工作项目。检查水处理结果，协同客房部检查贵宾房间设施，从大堂服务部了解是否需对客房实施万能工计划。 11. 向工程总监提出有关工程系统运行及固定质量更换，改良所需预算建议。 12. 发展和建立机电设备完整的技术手册，零件目录，技术图纸和固定设施和设备目录。 13. 准备月度报表提交给工程总监，内容包括系统运行状态，已完成的预防维修保养工作，未实施的工作或因某种原因无法完成的工单、万能工计划的进行情况和下一个月将要实施的预防性维修保养的工作计划。 14. 每两个月检查一次工程区域，设备和工具，消除安全隐患。 15. 完成工程总监安排的其它工作。 在员工中展示自己的领导力和高标准。树立工作榜样以及与其它部门建立良好工作关系。 任职要求： 1. 具有全面的技术知识和维修机电系统的技能。 2. 熟悉掌握电脑基础知识和应用软件知识（word、excel、cad）。 3. 必须持有电工操作证、10KV高压电工证、消防中控操作证、电梯管理员证和蒸汽压力锅炉操作证。

【岗位职责】 1.统筹西厨房热菜板块的日常运营管理，合理调配人力与食材资源，保障政务、商务及国际交流活动的餐饮出品高效顺畅。 2.主导热菜的菜品研发与菜单优化，精确把控食材处理、烹饪技法及摆盘呈现，确保出品兼具风味稳定性与视觉美感，契合国企高端品质定位。 3.严格落实食品安全与卫生规范，监督食材采购验收、存储、加工全流程，建立成本控制体系，合理管控原料损耗，降低运营成本。 4.负责西厨热菜团队的日常管理，包括工作安排、技能培训、绩效考核与人才培养，提升团队专业能力与协作效率。 5.对接前端服务需求，协调厨房与餐厅的衔接，保障出菜节奏与用餐场景适配，及时处理宾客反馈并优化出品。 6.维护厨房设备设施的规范使用与定期保养，组织团队遵守安全操作规程，杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1.中专及以上学历，烹饪类相关专业优先，持有西式烹调师高级资格证及有效健康证明。 2.具备 5 年以上中高端酒店或国企餐饮西厨工作经验，其中 3 年以上热菜板块管理经验，精通中西餐热菜烹饪技法。 3.熟悉西餐食材特性、营养搭配与成本核算，具备独立研发新品、优化菜单的能力，能结合季节与活动主题创新出品。 4.严格遵守食品安全法规与国企管理规范，具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力。 5.认同国企企业文化，工作严谨负责、敬业奉献，能适应国际交流活动的灵活工作安排与高强度工作场景。 5.有星级酒店、大型会展中心西厨筹开或管理经验者优先。

【岗位职责】 全面负责酒店厨房的日常运营和管理工作，确保菜品质量和出品标准符合酒店要求。 制定并执行厨房的菜单设计、成本控制及食材采购计划，优化菜品结构，提升顾客满意度。 监督厨房卫生、安全及操作规范，确保符合食品安全及卫生标准。 负责厨房团队的人员管理，包括招聘、培训、绩效考核及工作安排，提升团队整体技能与效率。 与其他部门（如前厅、采购等）保持高效沟通，协调餐饮服务的顺利开展。 定期分析厨房运营数据，提出改进方案，降低运营成本，提高盈利能力。 关注行业动态及市场趋势，创新菜品研发，提升酒店餐饮竞争力。 【岗位要求】 具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪技术及厨房运作流程。有宴会厨房和炒锅经验者优先。 要求8年以上厨房工作经验，6年以上管理经验。 优秀的领导能力和团队管理经验，能够有效激励和培养团队成员。 熟悉食品安全法规及卫生标准，具备较强的成本控制意识。 具备创新思维和菜品研发能力，能够根据市场需求调整菜单。 良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合。 能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力和问题解决能力。 持有相关厨师资格证书或酒店管理相关学历者优先。

岗位职责： 1.统筹西厨房热菜、冷菜板块的日常运营管理，合理调配人力与食材资源，保障政务、商务及国际交流活动的餐饮出品高效顺畅。 2.主导热菜、冷菜的菜品研发与菜单优化，精确把控食材处理、烹饪技法及摆盘呈现，确保出品兼具风味稳定性与视觉美感，契合国企高端品质定位。 3.严格落实食品安全与卫生规范，监督食材采购验收、存储、加工全流程，建立成本控制体系，合理管控原料损耗，降低运营成本。 4.负责西厨热菜、冷菜团队的日常管理，包括工作安排、技能培训、绩效考核与人才培养，提升团队专业能力与协作效率。 5.对接前端服务需求，协调厨房与餐厅的衔接，保障出菜节奏与用餐场景适配，及时处理宾客反馈并优化出品。 6.维护厨房设备设施的规范使用与定期保养，组织团队遵守安全操作规程，杜绝安全隐患。 任职条件： 1.中专及以上学历，烹饪类相关专业优先，持有西式烹调师高级资格证及有效健康证明。 2.具备 5 年以上中高端酒店或国企餐饮西厨工作经验，其中 3 年以上热菜或冷菜板块管理经验，精通中西餐热菜烹饪技法与冷菜（含沙拉、刺身、开胃菜等）制作工艺。 3.熟悉西餐食材特性、营养搭配与成本核算，具备独立研发新品、优化菜单的能力，能结合季节与活动主题创新出品。 4.严格遵守食品安全法规与国企管理规范，具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力。 5.认同国企企业文化，工作严谨负责、敬业奉献，能适应国际交流活动的灵活工作安排与高强度工作场景。 5.有星级酒店、大型会展中心西厨筹开或管理经验者优先。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。

PRIMARY RESPONSIBILITIES： 1.    Plan, organize and direct overall operation in food production ofcommissary level to include banquets, buffet, a-la-carte, room service and givedaily instructions in his food preparation and take charge of kitchenproduction areas during the absence of Executive Chef. 2.     Initiate requisition for materialsand supplies and present it for approval. 3.     Liaise closely with Executive Sous Chef for newmethods of food preparations and recipes. 4.    Ensure the delivery ofbrand promise and provide exceptional guest service at all times. 5.    Provide excellent serviceto internal customers in other departments as appropriate. 6.    Ensure that minimum brandstandards have been implemented. 7.    Embrace all the standardof Marco Polo Hotels Global expectations 8.    Ensure consistent checkand supervision on food and beverage items during operation, making feedback asappropriate. 9.    Exerciseresponsible management and behaviour at all times and positively representingthe hotel management team and Marco Polo International. 10. Understand andstrictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague QUALIFICATIONS： 1.    Ideally with auniversity degree or diploma in Hospitality 2.    Savoury cookingcertification preferred and is an advantage 3.    Recent two yearsof work experience in China is required. Minimum 8 years experiences as westernfood cook

【岗位职责】 1、负责点心部门及宴会的日常运营管理，包括人员调配、工作安排及出品质量控制； 2、监督点心制作流程，确保符合食品安全及卫生标准； 3、研发新式点心品种，定期更新菜单，提升产品竞争力； 4、控制点心制作成本，合理管理原材料采购及库存； 5、培训及指导点心制作人员，提升团队专业技能及工作效率； 6、协调与其他部门的工作配合，确保餐饮服务流程顺畅； 7、处理客户反馈，优化点心出品及服务质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作技能，熟悉广式点心及其他中式点心的制作工艺； 2、有一定的团队管理经验，能够有效组织及协调部门工作； 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范； 4、具备创新意识，能够根据市场需求开发新式点心； 5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 6、良好的沟通能力及团队合作精神； 7、有酒店宴会或大型餐饮企业相关工作经验者优先。

岗位职责： 1、负责酒店工程部工作，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店较大限度的节能、节支。 3、负责工程工作的日常管理及相关政府部门外联工作。 4、负责各部门沟通协调工作，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 5、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 6、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 7、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 岗位要求： 1、大专以上文化程度，5年以上酒店行业同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，具备消防专业知识。熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护等方面的政策与法规。 3、有强烈的事业心与责任感，遇事沉着冷静，责任心强 ，安全意识强。

Be responsible for creating a safe environment for hotel guests and hotel colleagues. Ensure the duty posts' safety according to security supervisor’s arrangement. Follow up and finish all the standard and security guards required by rules and lines. 负责为酒店客人和员工创造一个安全可靠的环境。根据保安主管的安排对部门的当值岗位的安全负责。所有岗位工作要求， 都须准确无误地跟进并完成工作任务。   工作职责/职位描述: 1. 向保安主管报告。  2. 树立高度的责任感和事业心，忠于职守，尽职尽责，争做优秀员工。 3. 认真学习酒店的各项制度和部门的规定，严于律已、克已奉公，认真学习法律知识，加强法纪观念，遵纪守法。 4. 按时上下班，不迟到，不早退，不得擅离岗位，上班时间不办私事，不得利用工作之便进行违法犯罪活动。 5. 上班着装整齐，仪容端庄，精神饱满，坚持文明执勤，严禁打骂人和侵犯他人人身权利，不做有损酒店形象的行为，做事机智迅速果断，按章办事。  6. 敢于与一切不良行为作斗争，发现违法乱纪人员积极奋勇擒拿。 7. 上下班要做好交接班手续，而且要清清楚楚。 8. 积极协助领班做好酒店内的安全防范工作。 9. 认真完成上级临时交给的各项工作任务。   岗位要求： 1. 有意从事安保工作，退伍军人优先 2. 有较强的团队精神，善于与他人沟通 3. 身体状况能够适应本职工作的要求

工作职责： 1、积极的工作，友好的为客人提供服务； 2、交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎； 3、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复； 4、及时准确的为酒店内外宾客转接电话； 5、记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订； 6、接受、等待预订，处理延迟，早退等预订更改，调查和记录预抵未达预订; 任职资格： 1、普通话标准、清晰； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 4、具有星级酒店相关工作经验者优先;

职位描述： 采购酒店需要的所有食品、酒水、工程工具、设备及普通物品。确保所有采购物品符合万豪标准，本地卫生法规、商品规格以及符合部门经理的要求。不会为了降低成本采取牺牲质量的方式。 工作任务： 1.收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 2.积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以最适合的价格满足酒店送货日期，质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。 3.从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 4.电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠等。 5. 保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 7. 在必要时出差到其他城市采购所需商品。 8. 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 9. 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 10.尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 11.与财务总监协商确定与供应商的信用额度。 12.对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最适合价购入质量和形式令人满意的物品。 13.出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 14. 熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 15. (其他)a. 适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求。b. 提供有礼的，专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。c. 充分了解酒店人事手册内容和遵守其中的要求。d. 充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策。e. 执行上级领导分派的其他工作。 16. 遵守公司所有政策和流程。 岗位要求： 1.大专以上学历。 2.良好的沟通能力。具有良好的计划能力。 3.具有相关岗位经验1年以上，具有丰富的采购知识及经验。 4.具有良好的英语基础。

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、性别：女性 2、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 3、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 4、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 5、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 6、具有星级酒店相关工作经验及英语口语基础者优先； 7、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。 薪酬待遇： 固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励（月收入6000-10000元）   福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险

岗位要求：主要负责早、中、晚自助餐的出品工作 薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励（月收入8000-10000） 福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险