Standard recipes are developed and written. 提出并撰写标准食谱 Dishes and products are developed. 菜品开发 Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained. 保持优秀的烹饪技术 Maintain a hygienic kitchen and personal hygiene. 保持厨房及个人卫生标准

岗位职责 1、协助组织特别活动和食品促销。 2、具有广泛的产品知识，并能根据运营状况提出相关建议。 3、与厨师长配合，确保部门员工工作表现。 4、确保所有相关制度及其规定得到有序且安全地执行。 5、了解并遵守职业、健康、安全等相关法规及政策。 岗位要求 1、具有星级酒店同岗位工作经验或西餐冷厨主管2年以上工作经验者优先。

岗位职责 1、根据工作标准、配料卡和照片为客人准备食品。 2、熟知餐厅菜单。 2、清洁并保养厨房设备及工作区域。 3、确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。 4、 协助接收和储存物品。 5、 坚持高标准的卫生防疫，保持厨房工作环境的干净和整洁。 6、 完成厨师长交派的其他工作。   岗位要求 1. 具有丰富的饼房和包房的技能。 2. 具备食品安全体系方面的知识。 3. 具有良好的团队合作精神。 4. 具有3年以上五星级酒店工作经验。

岗位职责 1.部门文件的收发、建档工作。 2.根据部门的业务需要，草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3.做好本部门各销售市场的档案管理工作。 4.做好部门的例会记录、电话留言记录，并及时通知当事人员。 5.负责部门员工的每月考勤。 6.负责来访客人的接待，要求耐心、微笑、彬彬有礼。 岗位要求 1.熟练使用电脑及上网操作 2.有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。 3.有责任心，做事细心。

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.具备烹饪相关专业知识与技能。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 岗位要求 1.有相关工作经验。 2.身体健康，相貌端正。

【岗位职责】 1、负责悦榕阁的日常接待工作，包括顾客咨询、产品介绍及销售服务，确保提供高品质的客户体验； 2、维护悦榕阁商品陈列及库存管理，定期检查货品状态，确保商品展示整洁有序； 3、协助处理顾客订单、退换货及售后服务，及时跟进并解决客户需求； 4、熟悉悦榕阁产品知识，包括特色商品、品牌文化等，并能准确传达给顾客； 5、配合团队完成销售目标，主动挖掘潜在客户并维护客户关系； 6、保持工作区域的清洁与安全，遵守酒店及悦榕阁的各项规章制度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位顾客； 2、形象端正，举止得体，具备一定的亲和力和销售技巧； 3、能够适应早晚班轮班制度，具备较强的抗压能力； 4、有零售或酒店行业工作经验者优先，无经验者可接受培训； 5、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件； 6、工作认真负责，注重细节，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责水疗中心的日常接待工作，包括客户预约登记、咨询解答及引导服务； 2、协助客户了解水疗项目及套餐内容，并根据客户需求推荐合适的服务； 3、维护水疗区域的环境整洁与秩序，确保设施设备正常运转； 4、处理客户反馈及投诉，及时协调解决并上报相关情况； 5、配合财务完成收银及账单核对工作，确保账目准确无误； 6、协助水疗师完成服务前后的准备工作，提升客户体验； 7、定期整理客户档案及服务记录，确保信息完整且保密。 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备良好的服务意识和沟通能力； 2、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日； 3、具备基础的电脑操作能力，熟练使用办公软件； 4、工作细致耐心，具备团队协作精神及抗压能力； 5、有水疗、酒店或高端服务行业接待经验者优先；

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店年度销售战略及销售计划，完成公司下达的销售指标； 2、开拓并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台及会议团队等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略，提升酒店市场份额及品牌影响力； 4、统筹管理销售团队，制定绩效考核标准，监督团队完成销售任务； 5、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度； 6、参与酒店价格体系的制定与调整，优化收益管理策略； 7、定期提交销售数据分析报告，为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上高端酒店销售管理经验，具备成功的销售团队带领案例； 3、熟悉酒店行业市场运作模式，拥有丰富的客户资源及渠道资源； 4、具备敏锐的市场洞察力及数据分析能力，能独立制定销售策略； 5、优秀的沟通协调能力及商务谈判能力，能高效对接内外部资源； 6、年龄30-45岁，责任心强，抗压能力强，适应高强度工作节奏； 7、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）。

岗位职责： 1.2年以上切配经验，刀工熟练，能快速处理精细食材。 2.做事利索、细心，有责任心，具备良好的沟通与协助能力。 3.切配、改刀，做好食材分类存放与保鲜，保持操作台及区域卫生，配合后厨备餐，服从管理。 4.遵守食品安全与卫生规范。 任职条件： 1.年龄：退休人员有工作经验的优先，身体健康。 2.吃苦耐劳，有经验者优先。 3.工作时间：每日工作8小时、包吃。 工作地点：江苏省南京市栖霞区沣麟广场麒麟门滨园路76号 家住附近者优先考虑

1. 负责薪资福利的相关工作,确保考勤数据和工资结算数据的准确性。 2. 与本地相关机构,例如劳动局，社保中心，公积金中心及工伤相关政府事务部门保持联系。 3. 控制及管理所有员工相关信息数据。 4. 负责入职手续和离职考勤。 5. 确保所有员工按照相应的聘用条款付薪。 6. 保证执行员工的补偿和养老及公积金计划。 7. 跟进工伤事故及事后报销处理。 8. 审核非全日制用工及外包工的考勤并跟进付款。 9. 管理文件存档及跟进系统。 10. 准备及管理部门内部标准及执行程序。 11. 协助发展及保存相关技能数据库。 12. 根据工作需要，为培养员工多技能，协助发展员工个人培训计划。 13. 协助部门经理掌握并理解当前人力资源政策及知识。 14. 协助完成人力资源及培训战略。 15. 与本地及国家相关机关、工会及培训机构保持密切联系。 16. 协调交流工作经验及重新安置工作计划。 17. 保证准确安全地保存所有员工个人记录和花名册。 18. 保证“最佳行为”的标准，鼓励管理层进行监督。 19. 参与准备和计划部门/区域的目的和目标。 20. 参与制订战略计划。 21. 跟踪行业信息及发展趋势。 22. 考虑政治及社会因素对经营的影响。 23. 监督质量管理体系的实施情况。 24. 协助管理部门固定资产。 25. 协助准备部门预算。 26. 监督、分析和报告预算的出入。 27. 协助准备部门工作表现报告。 28. 协助数据分析。 29. 协助分析发展趋势数据。 30. 依照采购程序和明细采购和库存。根据库存程序存储物品。 31. 协助处理进出信件。 32. 对下属员工给予建议和支持。 33. 指导员工工作表现。 34. 采取适当管理方式给予员工激励，进行沟通。 35. 必要是对员工进行一对一指导。 36. 掌握和运用开封大宏喜来登酒店人力资源管理系统。 37. 掌握和运用电脑文字处理系统。 38. 执行工作区域健康及安全法规、政策及执行程序。 39. 采取行动危险，向上级报告安全隐患。 40. 执行酒店安全和紧急情况政策及执行程序。 41. 熟悉酒店安全、急救和消防紧急情况政策及执行程序。 42. 根据酒店要求记录事故及意外事件。 43. 执行酒店清洁及保养程序。 44. 协助员工倒班宿舍和宿舍运作。 45. 保持所在工作区域的高度清洁。 46. 协助准备及主持会议、小组展示向员工、管理层通告酒店经营及其他相关情况。 47. 根据酒店/部门目标、政策及实际情况与团队成员共同制订团队目标。 48. 协助跨文化交流。 49. 遵守开封大宏喜来登酒店仪容仪表标准。 50. 随时表现专业态度和行为。 51. 不断分析、评估、提高个人工作表现。 52. 实施酒店质量保障原则。 53. 遵守万豪国际商业行为规范。 54. 遵守开封大宏喜来登酒店员工手册。 55. 遵守开封大宏喜来登酒店政策和程序。 56. 以专业的、积极的态度与各部门及员工建立亲密关系有促进团队精神和进行有效的双向沟通。 57. 与具有不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 58. 在团队内有效工作。 59. 准备、保存文件、报告、信件、备忘录和其他相关商业文件。 60. 保证所有报告及服务按时完成。 61. 确保宿舍员工按照宿舍卫生值班表定期打扫宿舍公区及房间卫生。 62. 及时地向人事经理汇报任何问题或维护要求。 63. 了解宿舍设施设备, 以便在需要时正确地引导员工。 64. 恰当地问候所有的员工并面带笑容。 65. 按照宿舍分配原则，给新员工分配房间和收回离职员工布草。 66. 维持所有的装备处于良好的工作状态。 67. 储存室整洁,井井有条。 68. 检查宿舍卫生及特殊时期的卫生防疫检查。 69. 监督宿舍安全问题并及时上报。 70. 上班打卡，按时穿戴正确的制服和名牌。 71. 寻找机会不断地提高服务工作质量。 72. 采取恰当的方式解决员工的投诉。 73. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 74. 坚持酒店的清洁和养护。 75. 管理员工宿舍各类资产及定期盘点。 76. 每月检查员工宿舍，并出具宿舍检查报告，解决问题。 77. 管理宿舍能源费。 78. 完成上级交待的其他工作。

岗位职责 - 做好餐厅的服务工作，包括： - 分类和存储设备。 - 保持玻璃器皿、餐具、瓷器的清洁以备使用。 - 准备服务台。 - 准备服务设备和材料。 - 协助餐台的准备工作。 - 按发出的存货检查使用的存货。 - 记录更换的存货。 - 按酒店的制度记账。 - 建立和保持良好的员工关系。 - 出席并参与每日的例会和其他会议。 -完成上级布置的其他任务。 - 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

【岗位职责】 1.熟悉餐厅环境和服务内容； 2.熟悉菜牌、酒水、甜点及时令套餐，积极向客人推介； 3.餐厅布置、摆台、领位、点单、菜品推介、传菜上菜、指引结账、撤台、清洁卫生等相关服务； 4.留意顾客需求，提供优质服务。 【任职要求】 1.初中以上学历，年龄18-30岁，露肤处无纹身，自然发色/护甲； 2.热情细心，沟通表达清晰，吃苦耐劳，服务意识佳； 3.有同岗位经验者，可考虑领班岗。 【岗位资讯】 1.提供宿舍（六人间/配备空调/公共卫浴），每月餐补260元（餐卡充值用于员工餐厅），免费制服，免费班车，五险一金，带薪年假7天； 2.综合工资3800~4000元/月（底薪+超时津贴），月休4天，试用期三个月，法定节假日一比三； 3.运作时间： ①中餐10:00-14:00及17:30-21:30（两头班） ②日餐10:00-14:00及17:30-21:30（两头班） ③西餐5:00-23:30，多个班次，8小时工作制（通班）

【岗位职责】 1、高效、准确地为客人办理入住登记、排房、换房及离店结账手续； 2、为客人提供关于酒店设施、服务、当地交通、旅游景点等信息的问询服务； 3、接听电话，并按要求转接至酒店各部门或客房； 4、处理现金交易，管理客人账目，确保账务准确无误； 5、熟悉并积极推广酒店忠诚度计划（如万豪旅享家）； 6、在酒店入口处迎送客人，展现酒店热情好客的形象； 7、为抵店和离店的客人提供行李搬运、寄存服务； 8、为客人安排出租车、预约专车等服务； 9、为客人提供订票、订餐、快递、旅游咨询等委托代办服务； 10、作为酒店的信息中心，熟知本地信息，并能准确解答客人问题； 11、完成上级领导交办的其他任务。 【任职要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先，工作经验不限，拥有万豪集团工作经验优先； 2、熟练操作酒店前台系统（如Opera）优先； 3、熟悉酒店所在城市，了解当地的旅游景点、餐厅和交通信息； 4、具备英语沟通能力。 【职业素质】 1、出色的沟通表达能力、服务意识和应变能力； 2、形象端庄，性格开朗，抗压能力强； 注重细节，有责任心，具备团队协作精神。

1.协调康乐设施和设备的所有保养工作。 2. 协调所有对客康乐服务。 3. 负责所有对客服务的安全。 4. 对部门的产品及服务的销售工作进行管理。 5.进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 6.管理酒店的遗失财物。 7.   新产品和服务的开发工作。 8. 预测业务水平并制定工作计划。 9. 向客人提供高品质的服务。 10.遵守部门清洁和保养规定。 11.  完成指派下来的其它任务。

工作职责： 1. 全面负责中厨房日常运营与团队管理，统筹粤、川、淮扬及本帮等主流融合菜系的菜品研发、标准化出品及质量管控，确保风味传承与创新平衡； 2. 主导菜单设计与周期性更新，协同餐饮部制定季节性主题菜单及高端宴请定制方案，兼顾国际宾客口味偏好与本地饮食文化表达； 3. 严格执行食品安全管理体系（HACCP/ISO 22000等国际通用标准），落实原料溯源、加工过程控制、留样检测及台账记录，保障全链条合规运营； 4. 负责厨师团队技术培训、岗位带教与绩效辅导，推动标准化操作流程（SOP）落地，提升团队专业素养与多菜系协作能力； 5. 配合酒店运营目标，参与成本分析与预算执行，优化食材利用率、人力配置及能耗管理，达成营收与品质双维度考核指标。 任职资格： 1. 具备5年及以上国际联号五星级酒店或高端餐饮集团中厨房管理经验，有融合菜系（尤其中式经典菜系与现代演绎）实操及团队管理成功案例； 2. 持有有效健康证明及食品安全管理员证书，熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及国际酒店集团食品安全政策； 3. 学历为中专/技校/职高及以上，烹饪工艺与营养、餐饮管理等相关专业优先；具备海外餐饮工作经历或国际品牌酒店认证培训经历者优先； 4. 精通粤、川、淮扬、本帮等至少两大道地菜系核心技法与味型体系，具备跨菜系融合创新能力及菜品标准化转化能力； 5. 具备良好的跨文化沟通能力，能适应国际团队协作与多时区运营支持需求；

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 2、把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。 3、高效地、彬彬有礼地回答所有电话。 4、认知贵宾、万豪顾客、回头客和长住客人，建立良好关系并提供个性化和超值服务。 5、确保所有的客人在登记入住和退房时，提供及时，友好和礼貌的服务。 6、全面了解前台和行政楼层的政策，程序和操作标准。 7、确保满足客人需求和合理要求，不断地寻找提高对客服务的机会。

岗位职责 1.在主管的直接领导下工作； 2.遵守公司一切规章制度，严格考勤，管理好员工宿舍，严格遵守公司宿舍管理制度，对违反员工宿舍管理制度和公司纪律的个别员工提出批评，纠正不良行为，记录在案，必要时报告主管及员工所在部门处理； 3.负责定期检查各楼层房间卫生及楼层宿舍的安全管理，协助搞好各宿舍的维修保养工作，以确保员工宿舍的清洁和安全； 4.协助保安维护员工宿舍正常秩序，制止员工在宿舍区内乱扔垃圾、倒脏水，维护宿舍区清洁卫生； 5.保证员工宿舍区水、电的供应，发现跑、漏情况要及时上报主管通知维修，以保证职工的生活用水、用电； 6.配合保安密切注意出入人员，发现可疑的事或物要及时处理，注意防盗、防火； 7.严格执行公司各项规章制度，准时上下班，上班时间不擅离工作岗位，不做与本岗无关之事，交班要将本班情况向接班员交代清楚，重要情况及时记录，加强防火、防盗巡视工作； 8.负责员工宿舍房间钥匙管理。 岗位要求 1.身体健康，工作认真； 2.能协助员工宿舍经理做好酒店员工后勤保障工作； 3.诚实、守信。

Job Summary 职位简述 To provide luxury suite occupants with full butler services throughout the guest stay and ensuring the guest experiences through a professional and personalized service from pre-arrival departure from the resort. All preferences and requests are attended to in a courteous and efficient manner as per resort standards. 为居住于奢华套房的客人提供全方位的管家服务，让客人从到店至离店享有专业化、个性化的服务。根据酒店标准，以周到和高效的服务态度满足客人的喜好和要求。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Oversee the daily tasks to be carried out by the butler team. 查看管家团队每日工作任务。 Responsible for assigned luxury suite occupant, anticipating guest preference and needs throughout the guest stay 负责服务指定奢华套房的客人，在客人入住期间，预见客人的喜好和需求。 Ensure all data and preferences of the guest is retrieved prior to arrival, when required contact guest’s assistant or other to collect further information. 确保在客人入住前获取客人的喜好信息及数据，如有必要，可以联系客人的助理或他人收集更多的信息。 Ensure the suite is prepared and ready as per guest preference prior to arrival. 确保在客人入住前已经根据客人的喜好精心地将套房准备好。 Greet the luxury suite guest at the Porte Cochere, extending a warm and personalized welcome and escort the guest directly to the suite. 在车道门口为奢华套房的客人提供热情、个性化的欢迎仪式，陪同客人前往套房。 Carry out in-room check in. 房内办理入住手续 Attend to guest luggage and belongings as per guest preference in unpacking storage and other. 根据客人的喜好整理好客人的行李。 Handle and prepare guest dry cleaning or laundry as per guest requests 根据客人的要求处理衣物干洗或将衣物送至洗衣房清洗。 Ensure all guest preferences and requests are noted and communicated to the rest of the butler team ensuring all butlers are able to carry out personalized service to the guest throughout the stay 将客人的喜好和要求在管家团队中进行分享，确保每位管家能够在客人住店期间为客人提供个性化服务。 Anticipate guest needs throughout the day. 在客人住店期间，预见客人需求。 Prepare guest agenda or schedule including reservations, activities and other and communicate to other departments accordingly. 为客人准备行程安排如做预订、活动安排或其他，并与其他相关部门分享信息。 Communicate any special needs, food requests or disabilities to the respective departments 如客人有特殊需求、饮食需求或其他，请告知相关部门。 Attend daily briefing carried out by Butler Manager 参加由管家经理主持的例会。 Communicate and follow up on all guest requests in and out of the resort in an efficient and timely manner. 以有效、快捷的方式沟通及跟进客人对酒店内部或外部的要求。 Attend to duty on time in the correct uniform well groomed. 按时到岗、穿着得体的制服，良好的仪容仪表。 Carry out proper hand over to other shifts handling the guest ensuring the guest preferences are followed through at all times. 更换班次时进行详细的交接，确保同事知悉客人的喜好并迎合。 Ensure all required tools are prepared and ready at the beginning of each shift. 确保在每个班次开始之前准备工作已就绪。 Ensure all F&B and amenity preferences are served and refreshed daily. 根据客人喜好准备餐饮礼品并确保食品新鲜。 Attend trainings when requested. 参加培训，如有安排需要。 Follow up daily on guest restaurant preferences and communicate any changes to the F&B department. 跟进客人每日饮食喜好并将任何饮食变化告知餐饮部。 Attend to all departure services required, transportation schedule, flight confirmation, next destination assistance. 提供离店服务、交通行程安排、航班信息确认以及下个目的地的协助。 Attend to guest belongings and luggage as per guest preferred packing instructions. 根据客人喜欢的收拾行李的方式为客人准备好行李。 Have full knowledge of all resort services, hours, and locations around the resort. 具备丰富的酒店服务知识、时间概念以及熟悉酒店周边地区。 Have full knowledge of all concierge services available in the local area, including distances, times, and locations. 具备丰富的本地礼宾服务知识，包括距离、时间以及地点信息。 Have thorough knowledge of the resort PMS system being able to carry out in room check in and check out of guests. 完全熟悉PMS系统的操作，能够为客人在房内办理入住和退房手续。 Carry out any other job-related tasks requested by the resort. 完成其他与工作相关的任务。 Perform F&B Service as required inside respective suites and areas. 在客人的套房内提供餐饮服务，如果有需求。

【岗位职责】 1、保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻 2、服务周到热情，见宾客主动问好 3、保证酒店和宾客的生命财产安全 4、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告 5、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报 6、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告 【岗位要求】 1、具有高中以上文化程度。或退伍军人 2、处理事情要迅速，果断、准确 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识 4、持保安证、中级消防员证优先

岗位招聘：宴会厅服务领班 ----------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

招募岗位：特色餐厅厨房领班 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策； 1、2年以上同岗位工作经验； 2、书面表达能力优秀； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。