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  • 客服

  • 行政总厨

    1万-1.2万
    济宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 结婚生育福利
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 榆林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品管理,确保餐食营养均衡、口味多样 2、制定每周菜单,合理控制食材成本,避免浪费 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行,确保符合国家卫生法规 4、管理厨房设备的使用与维护,及时报修故障设备 5、负责厨房员工的排班、培训及工作考核 6、定期收集员工反馈,持续改进菜品质量和服务水平 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,能熟练制作各类家常菜及地方特色菜 2、有较强的成本控制意识,熟悉食材采购及库存管理流程 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备团队管理经验,能有效协调厨房人员工作 5、身体健康,持有有效的健康证明 6、能适应早晚班次安排,工作细致认真,责任心强
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 年底奖金
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 协助收集酒店和客人的布巾,然后清洗 • 及时协助装卸机器 • 协助机器之间的布巾和衣物传递工作 • 将布巾送入平烫机 • 确保及时添加适量的洗衣粉 • 保持适当的温度、压力和水位 • 确保机器和工作区域中无布巾残留物 • 确保整个洗衣部的整体清洁 任职资格: • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力,具有说读和写英语的能力 • 具有良好的服务意识,拥有一些洗衣房工作经验
  • 酒店采购

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、核心岗位职责 (一)采购执行与供应商管理 1. 依据酒店各部门(餐饮、客房、工程、前厅等)申购单,完成日常物资、食材、易耗品、工程物料、固定资产等采购工作,确保及时、保质、保量到货。 2. 开发、筛选、评估、维护合格供应商,建立供应商档案,定期比价、核价、招标/询价,优化供应链。 3. 执行采购合同签订、订单下达、到货验收、对账结算全流程,把控采购质量与验收标准。 (二)成本控制与流程规范 1. 严格执行酒店采购制度与审批流程,控制采购成本,杜绝浪费与不合理支出。 2. 监控市场价格波动,建立价格体系,定期做成本分析,提出降本优化建议。 3. 配合财务完成对账、发票、付款流程,确保账实相符、手续齐全。 (三)库存与协同管理 1. 与仓库、使用部门联动,跟进入库、领用、库存周转,避免积压与断供。 2. 处理采购异常(缺货、质量问题、退换货、索赔),保障酒店运营连续性。 3. 遵守酒店食品安全、消防、财务及廉政制度,严守采购廉洁底线。 二、任职要求 (一)基本条件 1. 学历:大专及以上,酒店管理、物流管理、采购管理、市场营销相关专业优先。 2. 经验:1-3年以上酒店采购/供应链相关经验(品牌连锁酒店同岗位经验优先);熟悉酒店各类物资采购。 3. 年龄:22-40岁,身体健康,能适应酒店工作节奏。 (二)专业能力 1. 熟悉酒店餐饮原材料、客房布草、一次性用品、工程维修材料、办公及固定资产采购流程。 2. 具备供应商开发、商务谈判、比价核价、成本控制能力。 3. 熟练使用Office(Excel/Word),会使用酒店ERP/采购管理系统优先。 4. 了解食品安全、合同基本条款、财务对账流程。 (三)素质要求 1. 原则性强,廉洁自律、无不良从业记录,严守商业保密。 2. 沟通协调能力强,责任心强,细致严谨,抗压能力好。 3. 诚实守信,做事高效,具备良好服务意识与团队协作精神
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种甜品点心; 2.注重质量,严格把好面点制作质量关; 3.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率; 4.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定; 5.根据员工特点进行技术指导和业务培训; 6.完成厨师长交派的其他工作; 岗位要求 1.大专学历以上; 2.具有饼房相关管理工作经验3年以上; 3.有一定的创新意识;
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 公寓式住宿
    • 美味餐厅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 指导监督各班的运作,确定保卫巡视的正确执行,确保对客人和同事实施安全保卫工作。 2. 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 3. 确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4. 熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 5. 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵守酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6. 如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 7. 在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等。 8. 严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心,全面掌握每个员工的工作状况。 9. 负责本班日常工作事务和员工考勤。 10. 传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 11. 对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 12. 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 13. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 14. 保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店的标准保持个人仪表,在任何时候表现出职业风范。 15. 遵守酒店工作政策及程序,遵守酒店运营规则及员工手册中的条款。 16. 以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通,建立起良好的工作关系,增强团队精神保证有效的双向交流。
  • 行政管家

    1万-1.2万
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专以上学历或同等学历,5年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 餐饮总监

    1.3万-1.6万
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责公司餐饮部门的运营管理,制定并执行餐饮经营策略,确保完成年度经营目标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度及品牌口碑; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保利润率达标; 4、策划并执行餐饮促销活动,开发新菜品及特色服务,提升市场竞争力; 5、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及员工职业发展规划; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 7、关注行业动态及市场趋势,及时调整经营策略以应对市场变化。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式; 2、出色的团队领导能力,能够有效激励和管理多元化团队; 3、精通餐饮成本控制及财务管理,具备较强的数据分析能力; 4、敏锐的市场洞察力,能够独立策划并执行营销方案; 5、优秀的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与各部门高效协作; 6、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深刻理解; 7、具备创新思维和抗压能力,能够在快节奏环境中高效工作。 8、工作时间:16:00-01:00
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作,协助酒店各部门发起各类付款、报销流程 2、协助总办填报酒店集团相关数据表格。 3、协助财务经理做酒店系统录入收货工作。 4、协助总办填写每月度零废弃数据。 5、协助总办的人事行政类工作。 6、酒店的合同流程发起、续签等工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、熟悉酒店各种规章制度及文秘知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。 年前面试,年后上班
  • 行政总厨

    1.5万-3.5万
    西安 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 定期体检
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 周末双休
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.参与中央厨房、全日制厨房验收,结合五星级酒店运营标准,对厨房设备选型、布局等提供专业建议,保障设施合规、高效。 2. 结合酒店定位、目标客群及当地高端餐饮市场调研,制定餐饮菜品规划与特色菜系方向,打造高端差异化餐饮产品。 3. 统筹厨房团队组建与培训,明确各岗位要求,建立系统的员工技能培训体系,提升团队专业素养与协作能力。 4.制定食材采购方案,协同采购部调研筛选优质供应商,建立供应商评估机制,在保障品质的前提下严控采购成本。 5.统筹厨房日常运营,制定工作流程与操作规范,建立质量管理监督机制,确保菜品符合五星级品质标准。 6.规范食材验收、库存及使用管理制度,严格执行食品安全标准,控制食材损耗,保障食品安全与品质。
  • FC 财务总监

    2万-2.7万
    保山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.   To maintain adequate financial control and to produce reliable accounting records and financial data to the operation management for decision-making. 维持适当的财务管控,编制可信的会计记录和财务数据,供运营管理层作决策。 2.To maintain an adequate internal control system for a most cost-effective control of hotel’s assets and profits is in place.     内部管控,以成本管理角度管理酒店资产和收益。 3.To produce timely financial reports and statistics as required by head office and local regulations.     按照总部和当地法规要求,按时出具财务报告和统计数字。 4. To comply with all standard operating procedures (SOP) and other policies issued by head office.     遵从总部发布的所有标准操作程序和其他政策。 5.To ensure that allowances, adjustments, purchase requests, checks and other documents are approved accordingly.     确保折让、调整、请购单、支票和其他文件得到相应批准。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.为客人结账,熟悉相关的收银知识; 3. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报; 4. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管; 5. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 6. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映; 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息; 8. 向客人介绍大堂吧各式甜点、各种饮品,吸引宾客来大堂吧消费。 【岗位要求】 1. 大专以上文化程度,流利的英语口语; 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.身体健康,有良好的言行举止和仪容仪表。 4.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 5.会调酒技能的人员优先考虑。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Reservations Agent 预订员 •Efficiently andaccurately record and process all booking methods through WeChat, email, phone,sales notifications, and third-party online and offline channels, includingteam information entry and communication for team business processing, andconvert them into successful sales when circumstances permit, ultimatelyachieving the hotel's goals.    对所有通过微信,邮件,电话,销售通知以及第三方线上线下所有预定方式进行高效准确的记录和处          理,以及包括团队的信息录入及团队生意的处理沟通,并在情况允许时转化为成功的销售,最终实现     酒店的目标。 •Prepareand execute action plans which increase reservation sales and associatedbusiness      准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 •Acceptwait list reservations     接受等候单上的客人预订 •Processamendments to reservations such as extensions, early departures, etc     修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 •Receiveand complete all new and updated direct bookings through WeChat, email, phone,sales notifications, and third-party online and offline channels     接收和完成通过微信,邮件,电话,销售通知以及第三方线上线下所有新预订以及更新直连预订。 •Handleall team related bookings, including but not limited to entering guest lists,payment methods, etc     处理所有团队相关预订,包括但不限于所有客人名单录入、付费方式等 •Masterthe information of various hotel activities and pay attention to the salessituation to provide feedback to the revenue director.     掌握酒店各项活动信息并且关注售卖情况给与收益总监反馈。 •Masterthe definition of market segmentation and all booking related codes, andproficiently master skills such as system code updates     掌握市场细分定义和所有预订相关代码,并且熟练掌握系统代码更新等技能 •Monitorbooking status and changes in room availability and volume, and report to theGuest Service Center Manager and Revenue Director     监测预订情况和房态房量变化并向宾客服务中心经理和收益总监汇报 •Assistthe Guest Service Center Manager in departmental scheduling and attendancebased on business conditions     依据生意情况协助宾客服务中心经理进行部门排班和考勤,与相关部门包括但不限于前厅部,销售部,财务部以      及餐饮部等运作中保持良好的沟通 •Manage“no show” reservations by investigation and recording of same     调查和记录未按预订抵店的预订情况 •Recordspecial billing arrangements for groups and conventions     对团组或会议的特别账单安排进行记录 •Liaisewith Front Office Manager or Finance Manager for all reservations requiringcredit approval     与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜 •Maintainknowledge of special rates/ offers/ promotions     掌握关于特价,酬宾,促销活动的信息 •Monitor reservation levels and informManagers of current and future occupancy rates    监测预订情况,并向经理通报目前和将来的入住率 •Prepare reports as requested (eg totravel agents, business houses etc)    按照要求准备报告(如给旅行代理人和商业机构的报告等) •Maintain good communication with relevantdepartments including but not limited to the Front Office, Sales Department,Finance Department, and Food and Beverage Department during operations    与相关部门包括但不限于前厅部,销售部,财务部以及餐饮部等运作中保持良好的沟通 •Prepare reservation sales reports    准备预订销售报告
  • 贵阳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人事行政部门的日常管理工作,制定并完善公司人事行政管理制度及流程; 2、负责招聘工作,包括岗位需求分析、招聘渠道维护、简历筛选、面试安排及录用跟进; 3、组织员工入职、转正、调岗、离职等手续办理,建立并维护员工档案; 4、负责员工考勤、薪酬核算、社保公积金缴纳等人事事务; 5、统筹公司行政事务,包括办公环境维护、固定资产管理、会议组织及后勤保障; 6、策划并执行员工培训计划,提升员工专业技能及综合素质; 7、协调处理员工关系,组织团队建设活动,营造良好的企业文化氛围; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、全日制大学专科及以上学历,人力资源管理、行政管理、工商管理等相关专业优先; 2、2年以上人事行政相关工作经验,熟悉酒店行业者优先; 3、熟悉劳动法及相关法律法规,具备扎实的人事行政管理知识; 4、具备优秀的沟通协调能力、组织能力及团队管理能力; 5、熟练使用Office办公软件及人事管理系统; 6、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力及执行力。 7、良好的沟通协调能力,女性身高不得低于160cm,男性身高不得172cm
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The AYS Trainee’s main duty is to be responsible for all incoming and outgoing telephone communication within Shanghai Bulgari Hotel. Responsible for answering the telephone courteously and with consideration, and according to the Bulgari Hotels and Resorts standard. 负责接听和转接酒店的所有来电。 按照酒店制定的电话接听标准,热情周到的接听所有来电。
  • DOFB餐饮总监

    1.5万-1.8万
    广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮产所经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略及各类节日促销,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度,3年以上度假酒店同岗位工作经验,女性优先。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的业务知识和管理技巧,特别对粤菜有较好的知识和服务经验。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 客房经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理客房部,确保客房服务高效、优质,满足宾客住宿需求。 2. 制定详细清洁计划,定期检查客房卫生,确保清洁质量达标。 3. 合理控制客房成本,管理物资使用,避免浪费。 4. 及时处理宾客反馈,快速响应并解决问题,提升宾客满意度。 5. 定期组织员工培训,提升团队业务水平和服务意识。 6. 与相关部门协作,优化客房运营流程,提高整体服务效率。 7. 定期维护客房设备设施,确保设备正常运行,为宾客提供舒适环境。 8. 确保客房物资充足,合理控制库存,避免积压和浪费。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备丰富的酒店客房管理经验。 2. 熟悉客房服务流程和质量标准,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 应变能力强,能妥善处理紧急情况和宾客投诉。 5. 注重细节,具备良好的库存管理知识。 工作时间:16:00-24:00
  • 餐饮总监

    1万-1.3万
    延安 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    全面负责酒店餐饮部综合管理 1、结合酒店年度任务目标,制定餐饮部年度、月度营业计划,领导组织部门全员积极完成各项接待任务及经营指标。结合日常宴会、会议接待,分析并报告年度、月度、季度经营情况。 2、推广宴会、会议、餐饮销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销计划建议。 3、制订餐饮、会议服务标准和操作规程:检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 4、制订服务技术培训计划和考核制度:定期与行政总厨研究新菜点,推出新菜单,并有针对性地组织服务人员学习外单位的技术和经验。 5、负责餐饮部团队稳定及团队建设:熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,注意培训、考核和选拔人材,通过组织员工活动,激发员工的积极性。 6、负责辖区各设备、设施安全、维护、保养:做好辖区内所有设备设置的维修保养、检查工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 7、负责辖区卫生、安全综合管理:定期组织部门个人、环境、操作等方面的卫生检查、评比,贯彻执行餐饮区域食品安全、环境卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育,确保包间、宴会厅、库房等区域的安全。
  • 热菜主管

    8千-1万
    济南 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    注意位置!!注意位置在济南,济南机场附近 【岗位职责】 1. 全面负责热菜厨房档口的日常生产与出品管理工作,组织热菜厨师按时按质完成各类菜品的烹制任务,确保出品速度、口味及摆盘符合酒店标准。 2. 协助厨师长制定菜单及菜品研发,参与新菜品的试制与定型,提出热菜出品优化建议。 3.严格督导下属厨师按照标准化食谱及操作规范烹制,每日开餐期间现场盯炉把关,确保菜品质量稳定。  4. 负责热菜档口的人员调配、排班及日常工作安排,做好新员工岗前培训及在岗带教。 5. 严格管控热菜食材损耗及调味品使用,合理控制成本,落实食品安全及燃气安全规范。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历,烹饪工艺或餐饮管理类相关专业优先。  2. 6年以上酒店餐饮行业工作经验,其中至少2年以上四星级或中高端品牌酒店同等岗位管理经验。  3. 精通各大菜系热菜烹饪技法,具备扎实的实操功底及菜品创新能力。 4. 具备较强的现场管理能力及团队督导能力,能有效组织团队高效完成出品任务。 5. 工作严谨细致,责任心强,具备良好的成本控制意识及食品安全习惯
  • 副总经理

    2万-3万
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.要求酒店管理、旅游管理或市场营销管理专业 2.本科以上学历 3.英语4级及以上 4.2022年7月之后毕业均可投递
  • 工程经理

    8千-1万
    天津 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休6天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 品牌文化植入
    • 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 重庆-江北区 | 1年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅当班运营管理工作,包括人员管理、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与服务流程,确保符合酒店品牌标准及卫生安全规范 3、处理基础客人投诉及突发事件,及时提出改进方案并跟进落实 4、负责餐厅物资管理,包括餐具盘点、耗材申领及成本控制 5、培训新员工并定期组织服务技能考核,提升团队专业水平 6、分析经营数据,协助制定促销方案并推动执行 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 3、出色的沟通协调能力,能妥善处理客诉及员工关系 4、具备基础财务知识,能完成营业报表分析 5、身体健康,能适应早晚班及节假日工作安排 6、英语基础会话能力为加分项
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 长期外出筹建—项目制 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、3年以上部门负责人工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、了解酒店宴会管理运作流程,掌握宴会服务标准与程序; 2、负责做好与其他相关部门的沟通、协调、合作; 3、负责检查宴会服务区域卫生、音响、照明系统状况,确保各种设施设备运转正常; 4、负责督导下属员工的工作态度、工作纪律能够协助经理培训部门员工; 【岗位要求】 1、有全服务型酒店同岗位工作经验; 2、能够吃苦耐劳,有上进心与责任心; 3、最少1年的宴会主管工作经验;
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