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  • 客服

  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格: o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。
  • 礼宾员

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、服从上级的工作安排。 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录。 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点。 4、做好行李服务设备的清洁工作。 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务。 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通。 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作。 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉。 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务。 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务。 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求。 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续。 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录。 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光。 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1、中专以上学历,形象良好。 2、工作认真细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    北京-西城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、制定并执行西餐厨房的工作流程与标准,确保出品的稳定性与创新性; 3、监督食材采购、库存管理及设备维护,合理控制成本,减少浪费; 4、培训并指导厨房团队,提升员工专业技能与工作效率; 5、确保厨房卫生、安全及食品安全标准符合国家及行业规范; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的顺畅运行; 7、根据市场需求及客户反馈,定期优化菜单及服务流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验; 2、熟悉西餐菜系及国际餐饮趋势,能够独立完成菜品研发与创新; 3、具备优秀的团队管理能力,能够有效协调与激励团队成员; 4、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程; 5、具备较强的食品安全与卫生意识,熟悉相关法律法规; 6、能够适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力与应变能力; 7、具备良好的沟通能力与协作精神,能够与其他部门高效配合。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    北京-西城区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员调配; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品出品质量稳定,符合酒店餐饮标准; 3、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,避免浪费; 4、负责厨房团队的专业技能培训,提升团队整体烹饪水平及工作效率,研究本地餐饮市场,积极开创研发新菜品 5、定期检查厨房设备运行状况,确保设备安全使用及维护; 6、配合酒店餐饮部门完成各类宴会、活动的菜品策划与执行; 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房符合国家卫生标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,熟悉粤菜、川菜或其他地方特色菜系的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、具备菜品创新能力,能够根据市场需求调整菜单; 4、熟悉厨房成本核算及食材采购流程,具备良好的成本控制意识; 5、责任心强,工作细致,能够承受高强度工作压力; 6、具备良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作; 7、持有厨师职业资格证书或相关资质者优先。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    ·        Directly responsible for therestaurants area, ensuring a smooth running, profitable operation within theframework of the hotel. 直接全面负责餐厅运营,保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。 ·        Responsible to maintain theoverall welfare of our colleagues by providing them with the training andresources to take care of our guests. 有责任去保障所有同事的福利,培训和资源,只有这样同事才能照顾好我们的客人。 ·        Achieve departmental budgetgoals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficientcost expenditure. 通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 ·        Be responsible for the monthlydepartment Profit & Loss Statement. 每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。
  • 天津-河西区 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 作为实习生,您将应以最高标准完成以下任务: 总出纳工作内容 • 协助总出纳每天收集并清点(有财务人员证明)所有出纳员信封中的内容; • 协助总出纳接收并认可收到支票列表并记录在总出纳日报告中,包括每日存放的所有支票或通过邮件收到的汇票; • 协助总出纳准备总出纳每日报告; • 协助总出纳提供需要的零钱给所有出纳员; • 协助总出纳确保所有对银行的零钱转换经过财务总监批准; • 协助总出纳对出纳员作出的支付进行补足; • 协助总出纳确保未授权人员不得进入总出纳办公室; • 协助总出纳确保备用金实际金额与总分类帐上的金额一致,并每月进行调节; • 协助总出纳有在财务总监或在其缺席时助理财务总监批准的小额备用金保险单出示的情况下支付小额报销。 日审工作内容 • 协助日审审计每日收入数据,支持报告和凭证; • 协助日审确保每日及每月收入和付款及时调节; • 协助日审确保所有收入被记录和报告; • 协助日审确保所有礼券或免费券根据政策得到控制; • 协助日审审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账; • 协助日审审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账; • 协助日审核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙; • 协助日审准备折扣和减免汇总表及减免凭证; • 协助日审给财务总监准备每日收入报告; • 协助日审审计每日总出纳员的报告; • 协助日审在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜; • 协助日审审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额; • 协助日审确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账; • 协助日审确保所有宴会收入被记入; • 在协助日审电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 成本控制内容 • 协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告,以及员工餐厅的成本; • 协助每月食品和酒水盘点,以及营运物资和固定资产盘点; • 如必要时,协助参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查; • 协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类帐凭证; • 灵活的工作时间,特别是在月末和年末; • 及时,有效,友好地处理所有的要求和询问; • 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 应收内容 • 协助应收将每日所有交易输入城市挂帐帐目; • 协助应收准备每日房间,餐饮和与其他运营部门相关城市挂帐帐目的扣减; • 协助应收协助应收准备和调整信用卡交易,提交银行代表每日收取的存款单; • 协助应收所有城市挂帐费用与收入审计每日报告一致,所有备份文件有存档; • 协助应收根据帐单计划或安排,准备所有城市挂帐对帐单.在邮寄给客户前,所有对帐单/发票必须经过应收帐主管审核; • 协助应收根据销售部/宴会需要或者前台客人需要准备发票; • 协助应收负责保管所有城市挂帐/信用卡收费完整和更新的备份文件。 任职资格: 作为实习生,您将应以最高标准完成以下任务: 总出纳工作内容 • 协助总出纳每天收集并清点(有财务人员证明)所有出纳员信封中的内容; • 协助总出纳接收并认可收到支票列表并记录在总出纳日报告中,包括每日存放的所有支票或通过邮件收到的汇票; • 协助总出纳准备总出纳每日报告; • 协助总出纳提供需要的零钱给所有出纳员; • 协助总出纳确保所有对银行的零钱转换经过财务总监批准; • 协助总出纳对出纳员作出的支付进行补足; • 协助总出纳确保未授权人员不得进入总出纳办公室; • 协助总出纳确保备用金实际金额与总分类帐上的金额一致,并每月进行调节; • 协助总出纳有在财务总监或在其缺席时助理财务总监批准的小额备用金保险单出示的情况下支付小额报销。 日审工作内容 • 协助日审审计每日收入数据,支持报告和凭证; • 协助日审确保每日及每月收入和付款及时调节; • 协助日审确保所有收入被记录和报告; • 协助日审确保所有礼券或免费券根据政策得到控制; • 协助日审审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账; • 协助日审审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账; • 协助日审核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙; • 协助日审准备折扣和减免汇总表及减免凭证; • 协助日审给财务总监准备每日收入报告; • 协助日审审计每日总出纳员的报告; • 协助日审在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜; • 协助日审审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额; • 协助日审确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账; • 协助日审确保所有宴会收入被记入; • 在协助日审电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 成本控制内容 • 协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告,以及员工餐厅的成本; • 协助每月食品和酒水盘点,以及营运物资和固定资产盘点; • 如必要时,协助参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查; • 协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类帐凭证; • 灵活的工作时间,特别是在月末和年末; • 及时,有效,友好地处理所有的要求和询问; • 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 应收内容 • 协助应收将每日所有交易输入城市挂帐帐目; • 协助应收准备每日房间,餐饮和与其他运营部门相关城市挂帐帐目的扣减; • 协助应收协助应收准备和调整信用卡交易,提交银行代表每日收取的存款单; • 协助应收所有城市挂帐费用与收入审计每日报告一致,所有备份文件有存档; • 协助应收根据帐单计划或安排,准备所有城市挂帐对帐单.在邮寄给客户前,所有对帐单/发票必须经过应收帐主管审核; • 协助应收根据销售部/宴会需要或者前台客人需要准备发票; • 协助应收负责保管所有城市挂帐/信用卡收费完整和更新的备份文件。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有星级酒店冷菜西式烹调经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 * 负责酒店公共区域及卫生间清洁保养 * 检查设施设备完好情况,发现问题及时报修 * 主动为宾客提供规范化服务 【职位要求】 * 年龄60岁以内 * 有相关工作经验优先,有酒店经验者更佳 【工作时间】 * 早班:6:30—15:15 * 中班:14:00—22:30 【薪资福利】 * 100元/天,全勤奖100元
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节假日活动
    • 展示个性
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    嘿,这里是一个有意思的地方。我们爱不同,爱新奇,有很多古灵精怪的想法,每天都乐趣无穷。 在这个充满活力的大家庭里,你随时都可以大胆说出你的想法,因为,你不只是员工,更是无可替代的主人翁!为了让你可以自由探索和成长,我们提供丰富多样的培训活动;此外,我们的管理团队也将全力支持你,成为你工作中的坚实后盾。我们相信,有了你的加入,一切都变得更有意义。还犹豫什么?与我们一起开启一段令人期待的旅程吧! 准备好加上海居舍了吗? 上海居舍为这样一群人而来,他们从不盲从潮流,无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲,总是带着一颗好奇心去大胆尝试,追求新意,热衷于体验,拥抱可持续的生活方式。欢迎来到上海居舍,即刻展开你的新奇探索。 主要职责 让我们直奔主题,了解一下客户关系主管主要做什么? 以下是你的日常工作: - 监督客户关系团队成员,通过入住和离店对客人个性化的认知和细致关注来确保客人满意度最大化。 - 监督团队成员确保回头客和VIP客人得到特别的认知和服务。 - 为所有预抵客人安排房间并按照规定进行入住登记。 - 熟悉部门标准和程序。 - 执行入住,退房,换房程序并确保所有数据都完整的按照预定输入酒店系统。 - 管理备用金并确保每日报表的准确性。 - 处理客人的投诉,问询和要求。 - 常住客史系统的维护。 - 促销酒店的产品和设施。 - 检查预抵报表并安排房间。与其他部门跟进房间和欢迎礼品的准备工作。 - 对所有团队成员在直接监督下的表现、纪律和效率进行评估,必要时立即采取补救行动。 - 保持对标准预订程序的全面了解,包括使用正确的表单,如何阅读电子邮件,消息,以及如何解释预订系统中的可卖房源。 - 保持行为、仪表和态度的规范部门标准。 - 完成相关工作和特别指示。 - 妥善和及时处理公寓住客的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 职位要求 在我们眼中,什么样的你,可以把这项工作做得漂亮? 必备项 : - 酒店或服务性行业工作经验2-3年。 - 有效的人际交往能力。 - 性格外向,以人为本。 - 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 加分项 : - 积极主动,对服务行业感兴趣且注重细节。 简而言之,以上是我们的基本需求。 我们寻找的是:不止有能力,更是有个性的你。 能力可以培养,但个性不可复制,个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合,那我们非常期待可以与你聊聊。 - 灵活应变的你:你不仅不畏惧改变,而且善于应变。我们的文化环境多元且多变,更好激发你的内在活力。 - 敢于表达的你:你看重开放透明的沟通,敢于大胆说出自己的想法,也勇于接受意见,帮助整个团队在倾听和表达中,得到更好的成长。 - 充满能量的你:你不仅一身技能,而且充满热情,就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人,一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前,请先暂停一下。想一想,我们的价值观是否真的符合你的个人价值观?这是你心目中的理想团队吗?如果你的回答是一个明确的“是”,那太棒了!我们可以进一步深入,彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧! 职位福利 集团每一位成员皆可以享受: - 在我们的团队食堂用餐,节省餐费! - 享受我们所有酒店的免费房晚,因为谁不喜欢旅行呢? - 享受每年一次的带薪开心假,这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子! - 在一个充满感激和支持的文化中工作,让你成为最好的自己。 - 大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考! - 酒店位置便利,靠近地铁站,公共交通便利!
  • 店总助理

    1万-1.5万
    宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保所有客人都能获得良好体验; 2、基于服务指导标准,全面负责餐厅的运营工作,为宾客提供优质服务; 3、对所有管理指标负责,包括品质、营收、成本、培训、设备、安全等领域; 4、为一线同事提供所有支持,以确保员工能快速且优雅地为宾客提供服务; 5、在公司的管理体系和框架下,不断完善和优化酒店各项的服务流程和工作规范; 6、打造良好的工作氛围及有凝聚力的团队。 任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理相关专业毕业; 2、有高端餐饮或星级酒店餐饮部门管理经验,黑珍珠、米其林餐厅工作经验尤佳; 3、扎实的餐饮运营管理技能,优秀的沟通能力及跨部门协作能力; 4、身体健康、形象气质佳。年龄30-45岁之间。 5、以上条件综合表现优异者可适当放宽。申请线上面试者勿扰。 6、薪资待遇等事项面谈。联系人:颜先生 13884431488
  • 礼宾/保安员

    5.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.必须严密观察,对异常可疑情况作好记录并录像,发现情况按照程序上报处理。   2.在当班时不准做与工作无关的事,严守工作纪律。 3.严格遵守保密制度,做好记录登记。  4.保持通信联络畅通。保证有线电话、无线对讲机等通信设备始终处于良好的工作状态;发生故障及时报修。  5.严格遵守监控设备操作程序,禁止调整改动工控计算机系统; 6.巡查酒店楼层。 【岗位要求】 1、有3年以上驾驶经验。 2、严格执行酒店礼仪规范对客服务
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2.负责实现餐饮部的营业收入指标和利润指标; 3.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学; 4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 6.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求:  1、酒店管理类或相关专业大专以上学历优先,高档酒店任餐饮总监两年以上管理经验;  2、熟悉中、西餐厅、酒吧、会议及宴会的管理流程,服务程序,内含及标准,以及厨房操作管理流程;  3、对高档商务酒店餐饮的市场定位,菜品创新及成本控制方面有一定见解,对中、外主要饮食文化及当代的餐饮市场走向有广泛及深入地了解和敏锐的洞察力;  4、具备现代管理理念与管理技能,对“服务品质管理”有充分的理解与认知,并富于其在酒店服务管理中的应用;  5、熟练掌握计算机及酒店运营管理软件系统的使用;  6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 招聘专员

    3.5千-4千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.   根据酒店缺编情况,为酒店做好招聘计划。 2.   线上招聘平台的维护工作,包括发布招聘信息、筛选简历、组织面试、落实面试人员的情况等。 3.   负责通知员工入职事宜并办理新员工的入职手续。 4.   负责办理员工的离店手续。 5.   新员工入职后的转正及后续跟进工作。 6.   负责建立、完善、更新、保管员工个人档案和人事系统。 7.   做好公安系统内酒店人员录入与删除工作。 8.   负责定期制作人员统计报表。 9.   根据部门需求,与小时公司对接协调帮工与定期完成帮工费用的结算工作。 10. 质量检查过程中做好记录并出具报告,每半月完成一次质量分析汇总。 完成上级交办的其他工作。
  • 餐饮总监

    1.5万-2.2万
    桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务品质与顾客满意度; 2、统筹餐饮部门的成本控制、预算编制及经营分析,优化运营效率,提升盈利能力; 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动及主题宴会,提升酒店餐饮品牌影响力; 4、监督食品安全、卫生及服务质量,确保符合国家相关法规及酒店管理标准; 5、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致; 7、定期调研市场动态及竞争对手情况,调整经营策略以保持竞争优势。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、出色的团队领导能力,能够有效激励员工并提升团队整体绩效; 3、较强的市场敏锐度及数据分析能力,能够制定并执行有效的经营策略; 4、优秀的沟通协调能力,能够处理突发问题并与各部门高效协作; 5、对食品安全、卫生及服务品质有高标准要求,熟悉相关法律法规; 6、具备创新思维,能够策划并落地特色餐饮活动及服务项目; 7、抗压能力强,适应高强度工作节奏,能够灵活应对运营中的各类挑战。
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
    • 节假福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 保证用具的洁净卫生。负责布草的送洗、点数与记数工作。 2、 负责场所内物品的摆设,做好服务前准备工作,保证设备无斑无迹,准备营业所需物品。 3、 补充所缺的出售品。 4、 熟悉各项服务项目,了解其价格,掌握服务方式。 5、 按所规定的服务程序与规格,为宾客提供服务。 6、 将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放,并及时补充。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉康乐部的服务特点和服务项目。 3、较强的酒店产品推销能力。
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
    • 节假福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、积极的工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 2、在团队中起到积极做用,有效的沟通,确保达到目标。 3、交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 4、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复,及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 5、准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私,防止酒店数据泄露。 6、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 7、维护客户资料和详细信息,确保预定有效。 8、要确保为客人提供人性化服务,将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。 9、了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 10、各部门进行有效的沟通。 【岗位要求】 1、能熟练的掌握和运用电脑。 2、至少1年的工作岗位经验,大专及同等或以上的学历。 3、能熟练的运用英语沟通。 4、优先考虑会使用Opera系统。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 全勤奖
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到良好出租率,获取客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求: 1、大专及以上学历,良好的英文基础,有同岗位工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责监督从食材验收、储存、到烹制的全链条食品安全与卫生; 2、统筹员工餐厅日常运营,优化工作动线,确保高峰时段出餐效率与稳定性; 3、负责后厨物料与设备的管理与维护; 4、合理控制员工餐厅运营成本,优化食材利用率; 岗位要求: 1、精通中餐大小灶、蒸灶烹饪技法; 2、2 年以上大型企业团餐或学校等员餐管理经验(优先); 3、工作责任心强,能承受高强度工作压力; 工作地点:常熟东南低碳岛
  • 陵水 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、中高层管理职位,负责其功能领域内主要目标和计划; 2、制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度; 3、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估; 4、指导并协调财务稽核、审计、会计的工作并监督其执行; 5、制定、维护、改进公司财务管理程序和政策,制定年度、季度财务计划; 6、向公司提供各项财务报告和必要的财务分析; 7、负责组织公司的成本管理工作,; 8、进行成本预测、控制、核算、分析和考核,确保公司利润指标的完成。 岗位要求: 1、本科以上学历,会计,财务或相关专业的学士学位,具有中级以上会计师职称资格。 2、8年五星级酒店财务相关工作经历,3年同岗位管理经验。 3、具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、良好中英文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对酒店忠诚度高。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底花红
    • 包吃包住
    • 员工活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉会计制度及相关财务规范。 2.负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作,确保挂帐正确、帐面余额正确。 3.固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4.负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作,对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5.做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作,随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6.月末与收入会计对帐,做应收报表。 7.负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作,并将有关资料存档备查。 岗位要求 1.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度。 2.具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 班车接送
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、提高客房出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专
    • 国际工作氛围
    • 希尔顿大学
    • 管培生计划
    • 岗位晋升
    • 12%公积金
    • 全球员工价
    • 全新公寓住宿
    • 培训发展机会
    • 奢华品牌酒店
    • 全额社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 能够接受外场工作任务。 9. 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10. 接受盘点库存的工作。 11. 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12. 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 13. 积极的学习和不断的创新菜肴。 14. 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 15. 参加并积极地参与所有的培训。 16. 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 17. 如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 18. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1. 教育: 初中毕业以上学历,或专业烹饪学校毕业。 2. 工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 3. 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 4. 资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 5. 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 6. 能够合理消耗所有产品和配料。 7. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 8. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 9. 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 10. 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 11. 掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
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