【岗位职责】 1.总会计师负责协助财务总监维护总账和资产负债表对账。  2.在财务总监的指导下，负责监管财务部门的其他工作，包括工资、应付账款和出纳的工作。  3. 负责酒店对内、对外报出财务报表或数据的审核，保证数据准确。  4.熟悉月末关账流程，包括不限于编制财务报表、预提分录和相关分录，对所有的资产负债账户编制余额调节表，并进行核对。  5.准备和协调每月所有的余额调节表和所有银行余额调节表，确保所有未结清的余额调节表都得到满意的调查和解决。  6.参与存货盘点以及确保盘点表的盘点数、价格，要做到内容真实，数字准确。  7.通过核对每月的银行余额调节表，和对总出纳现金的盘点以确保酒店的资金安全，任何差异需要向财务经理报告。  8. 审核货币资金日记账户，保证总帐和日记账余额相符，做好货币资金的核算和管理工作。 9、不定期（每周一次）抽查盘点出纳备用金，并填制备用金抽查报告。 10.确保收入正确记录，并及时地生成每日业务报告。  11.能够指导工资、总账、应付账款和总账各方面工作的质量和及时性。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识及相关技能认证。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的全流程管理，包括账单核对、款项催收、账务调整等 2、定期编制应收账款报表，分析账款回收情况并及时汇报异常 3、与财务部门协作完成月度结账工作，确保应收账目准确无误 4、对接客户处理账款查询、争议解决等事宜 5、优化应收管理流程，完善相关制度规范 【岗位要求】 1、具备财务或会计相关基础知识，熟悉应收账务处理流程，有使用过Opera、Ngpms经历优先； 2、工作细致认真，有较强的数据分析和问题解决能力 3、良好的沟通协调能力，能够有效处理客户关系 4、熟练使用财务软件及Office办公软件 5、有酒店行业应收工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行清洁、消毒及设备维护标准流程 3、管理库存物资，控制成本并确保用品充足 4、培训并督导下属员工，提升团队服务质量 5、协调与其他部门的工作对接，解决运营问题 6、定期检查设施设备状况，及时报修维护 7、执行酒店卫生安全标准，确保符合行业规范 【岗位要求】 1、具备酒店后勤或相关领域工作经验者优先 2、良好的组织协调能力和团队管理经验 3、熟悉清洁消毒流程及设备维护基础知识 4、能够承受工作压力，适应倒班制度 5、责任心强，注重细节，有解决问题的能力 6、具备基础办公软件操作能力

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行服务标准与流程，监督员工服务表现 3、管理酒水库存，控制成本并定期盘点 4、处理顾客投诉与突发情况，维护酒店形象 5、培训新员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验优先 2、良好的沟通协调能力与团队管理能力 3、熟悉酒水知识及服务流程 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、工作细致认真，责任心强

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保餐厅高效有序运转 2、督导服务员执行标准化服务流程，处理突发客诉事件，维护酒店服务品质与客户满意度 3、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生状况，符合五星级酒店卫生安全标准 4、协助制定并执行餐厅促销活动方案，完成月度经营指标与成本控制目标 5、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升培训，建立团队服务考核机制 6、每日营业数据统计与分析，提交经营报表并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备2年以上中餐厅服务管理经验，熟悉宴会服务及中式餐饮文化者优先，洲际经验优先，本地优先； 2、掌握酒店餐饮服务标准流程，具备较强的现场指挥协调能力与突发事件处理技巧 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力，能熟练操作餐饮管理系统软件 4、身体健康，能适应早晚班轮换工作制，节假日及高峰期需在岗值守 5、具有优秀的团队管理能力与客户服务意识，抗压能力强 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中及以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感 3、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.分析酒店整体的和各部门的培训需求，针对需求制定策略，用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 2.使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范，必要之处进行本地化处理。 3.确保在以下方面有效的执行培训计划： o   新员工入职 o    培训培训师 o    宾客服务培训 o    技术性职位的专门培训(部门规范程序证书) o    监督管理技能培训 o    管理层发展 o    消防和生命安全培训 o    销售技巧 o    员工再培训 4.监督每个部门培训业务计划的进展，确保实现培训目标。 5.保存酒店全部的培训记录。 6.建立培训图书馆，配备书籍，录像，记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 7.与部门领导一起设计、制定和执行能够符合具体的部门要求的培训计划，确保培训课程方案的制定，以及培训的有效性。 8.参加部门的培训课程，评估表现。 9.利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果，并进行相应的修改。如CAPS，顾客满意指标(GSI)，预算完成情况等。 10.协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估。 11.制定和监督为以下人员提供的培训项目： o   管理培训生 o    实习生 o    酒店学校实习生等 ·        与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 ·        确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 ·        为上级经理和总经理编制以下月度培训报告： o    完成的内部培训项目： n   参加人员 n   参加人数 n   培训时间 n   培训师 n   培训成本(包括人工成本) n   预计的收获和培训目标 o   参加的外部培训项目： n   参加人员 n   参加人数 n   培训时间 n   培训师 n   培训成本(包括人工成本) n   预计的收获和培训目标 12.与洲际酒店集团的培训经理们保持联系，交流经验，交换资源。 13.同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 14.更新培训资源和资料供应商的信息和记录。 15.为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。 16.按照地区人力资源总监和总经理的指示为本地区的工作效力。 17.为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 18.向员工提供工作指导、咨询，必要时对其进行批评处分，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效。 19.定期与员工交流思想，保持良好的员工关系。 20.和上级领导一起编制和管理部门预算。 技能要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.可能要求具有公司的培训证书，如360度反馈证书，GTC注册评审员，认可的评估中心评审专员。 3.精通微软办公软件。 4.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 5.良好的写作技能 学历     具有人力资源或培训的毕业证书。 经验     3年相关工作经验或相似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

岗位职责 1，熟悉产品和业务流程，根据酒店市场开发计划，制定制定客户分级与拜访计划，监控进度，复盘差距并纠偏。 2，开发新客户，稳定老客户，维护协议客户、大客户、渠道伙伴，定期拜访，提升复购与忠诚，以力争达到所确定的销售收入目标。 3，向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4，负责客房、会议、宴会、餐饮等全产品销售，保证RevPAR、ADR、出租率。 5，建立客户档案，管理投诉与反馈，保障客户在店体验。 6，处理客户的需求，协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7，与酒店各部门紧密配合，保障接待顺畅与服务质量。 8，审核订单、合同、报价，跟进收款与结算，控制坏账风险。 9，收集客户需求、偏好、反馈，为产品优化与服务升级提供建议。 10，参与品牌推广、营销活动、展会、路演，提升酒店知名度与市场份额。维护酒店形象与口碑，处理负面舆情，提升品牌价值。 11，提交日/周/月销售报表，含业绩、客源、渠道、竞品、问题与计划。 12，管理销售文档、合同、客户资料，确保合规与可追溯。 13，积极配合完成上级分配的其他工作任务和事项。 岗位要求 1，形象良好，大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历，有品牌酒店同等工作经验者优先； 2、具备良好思考、沟通与表达能力，能按照公司要求，制定、实施市场策划和客户管理，努力完成销售业绩目标。 3，熟悉酒店销售渠道及运作，了解商务、OTA、会务、旅行社市场并有一定客户基础。 4，具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析和提出相应的措施和合理化建议。 5，具备较强的语言表达和书写能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位内容 全面负责酒店前厅部（含前台、礼宾、总机、宾客关系）的日常运营与服务质量管理，确保各岗位服务流程顺畅、标准统一。 监督并优化宾客入住、在店、离店全流程体验，处理宾客重大投诉及突发事件，提升客户满意度。 统筹前厅部排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工服务技能与专业素养。 协调与客房、销售、餐饮等部门的协作，保障对客服务的高效衔接与信息畅通。 参与制定并执行前厅部预算、收益管理策略及服务标准制度，控制部门运营成本。 岗位要求 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 五年以上高星级酒店前厅部工作经验，其中一年以上宾客服务管理岗位经验。 精通前厅部各岗位操作流程、预订系统（如Opera）及宾客服务标准，具备较强的现场管理能力。 具备优秀的客户关系处理能力、应急处理能力及跨部门沟通协调能力，服务意识强。 能适应酒店24小时运营特点，接受轮班及弹性工作安排，英文沟通能力良好者优先。

确保酒店制冷制暖设备的运行符合温德姆酒店集团标准，可最大程度上提高效率并使客人满意。

【岗位职责】 1、负责楼层日常运营管理，确保客房清洁、设施维护及服务质量符合标准 2、督导楼层服务员工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人投诉及特殊需求，及时解决突发问题 4、检查客房卫生及物品配备，确保达到酒店要求 5、协助前台办理入住、退房手续，协调客房分配 6、定期盘点楼层物资，控制损耗并补充所需物品 7、培训新员工，提升团队服务技能与效率 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关经验者优先 2、良好的沟通协调能力，能妥善处理客人诉求 3、工作细致认真，有较强的责任心与服务意识 4、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 5、具备基础电脑操作能力 6、有团队管理经验者优先考虑

核心职责 协助主厨管理西餐厨房日常运营，监督菜品质量、出餐效率及卫生安全。 分配团队任务，指导初级厨师，协调各岗位协作（冷盘/热厨/烘焙）。 控制食材损耗与成本，优化库存管理。 处理客户特殊需求，设计定制化菜单（宴会/VIP餐食）。 落实厨房安全规范，确保符合食品安全标准（如HACCP）任职要求1年以上西厨经验，熟悉高档西餐流程。 精通西餐烹饪（法餐/意餐/牛排等），掌握现代摆盘技术。 具备领导力、抗压能力及基础英语沟通（涉外岗位）。 持健康证，厨师资格证或食品安全证书优先。

OUR PURPOSE AND CULTURE We are driven to create a future where people and place enrich one another. We are wholly committed to rooting ourselves more deeply in every place we are in while setting new benchmarks for positive impact. As a pioneering collective with a common purpose, we curate extraordinary moments and honor the soul of every place along our journey. At Rosewood Hotel Group, we answer The Calling. Together, we Make the Place.   THE TEAM You will join the Mei Bar team, as a key member of the outlet leadership team, reporting directly to the Director of Mei Bar and working closely with team leaders, bartenders, service associates, hosts, and entertainment partners to deliver seamless and memorable guest experiences. In joint efforts making Mei Bar a dynamic nightlife destination focused on elevated service, entertainment, and guest engagement.   YOUR ROLE As Assistant Manager of Mei Bar, you will support the Director of Mei Bar in overseeing all aspects of Mei Bar’s daily operations, with a strong focus on guest satisfaction, team leadership, and revenue growth. You will play an active, highly visible role on the floor, building meaningful relationships with guests, developing a strong customer database, and driving repeat business through engagement and promotions. Working closely with internal teams, performers, and key clientele, you will help ensure Mei Bar consistently exceeds guest expectations and delivers on Rosewood’s service standards.   HOW YOU’LL MAKE THE PLACE - Support the Director of Mei Bar in supervising Mei Bar operations to ensure service excellence and compliance with hotel standards - Lead guest engagement by welcoming VIPs, regulars, and walk-in guests, building strong relationships and loyalty - Grow, manage, and maintain guest databases and digital platforms, including WeChat and Facebook - Coordinate reservations, table bookings, and nightly briefings to ensure smooth evening operations - Drive sales through proactive guest outreach, high-spender engagement, and table optimization - Act as a role model on the floor, fostering strong team relationships and a positive, performance-driven culture   COULD THIS BE YOU? - You have at least 2 years of management or supervisory experience in a bar, nightclub, or hotel F&B environment - You enjoy being guest-facing and thrive in a fast-paced nightlife or entertainment setting - You are confident engaging VIPs, regular guests, and high-spending clientele - You are organized and attentive to detail, with experience managing reservations and guest information - You are comfortable using digital and social media platforms to engage guests and promote events - You demonstrate strong communication skills, professionalism, and a genuine passion for hospitality   OUR COMMITMENT TO YOU At Rosewood Hotel Group, your voice is heard – and valued. We’re a community that encourages associates to be themselves, not fit into a fixed culture, and this philosophy shines through in our commitments to reflect and honor the history, culture and geography of our destinations. We’re not only committed to building and nurturing genuine, long-lasting relationships but to transforming them – and our Diversity, Equity and Inclusion (DEI) strategy helps put these principles into practice.

岗位概述： 1.监督员工的操作程序是根据餐厅的标准。 2.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务，高限度地提高盈利和客户满意度。 3.与餐饮员工保持良好人际关系以及其他部门员工的关系。 4.协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 PURPOSEOF THE ROLE: 1.To Supervises junior staffs and oversees operation in her/his respective outlet. 2.Ensuring and maintaining the highest standard of quality in relate to presentation, supervision and control of food and beverage service in order to maximize profitability and customers’ satisfaction. 3.Maintains excellent relations and communications with his restaurant team members as well as all other hotel department. 4.Assisting the Restaurant / Assistant Restaurant Manager to achieve the monthly budget for their respective restaurant.

岗位概述： 确保管家服务理念保持瑞吉的高标准。管家是酒店里和所有客人接触最多的人。预知客人的要求并应答客人的问题，向其提供超出他们期望的服务。 JobSummary: To ensure that the Butler Service concept and Guest Room final product are maintained at a high standard expected in The St. Regis. The Butler is the Maincontact with all Guests in the hotel. To anticipate and deliver Guests requestand answer Guest questions on a consistent basis to exceed their expectations.

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，高效认知和掌握销售线索。 2、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 8、主动参与，完成各种销售报告，协助计划和配合销售活动。 9、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 11、不断地对下属员工给予持续建议及支持，执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、遵守酒店酒店的员工守则，遵守酒店酒店的政策及程序。 13、坚持不断的对自己的表现进行分析评估，完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、大专及以上学历，3年以上酒店销售工作经验思维灵敏，良好的人际交往和沟通技巧。 2、能够掌握和理解市场和竞，良好的人际交往和沟通技巧。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理各类报修任务，包括水电、空调、管道等基础维修工作 3、协助完成酒店装修、改造工程的现场监督与验收 4、定期检查消防系统、监控系统等安全设施，排除安全隐患 5、做好维修记录和耗材统计，建立设备维护档案 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修、设备维护等实操能力 2、能熟练使用各类维修工具，持有相关职业资格证书者优先 3、具备较强的安全意识和责任心，能应对突发维修情况 4、身体健康，能适应倒班工作制 5、有酒店或物业维修经验者优先考虑

岗位职责： 1、组织带领员工完成每日接待工作，全面掌握本区域内客人用餐状况； 2、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉； 3、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 4、每日填写工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成； 5、做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作； 岗位要求： 1、工作经验：有1年以上星级酒店餐饮部工作经验 2、基本素质：具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神； 3、了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力。

【岗位职责】 1、负责餐饮管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具的清洁、消毒及存放符合卫生标准 2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，定期检查设备运行状况 3、制定部门排班表，合理分配工作任务，确保各时段人员配置充足 4、负责餐具、布草等物品的盘点与损耗控制，及时补充所需物资 5、协调与其他部门的沟通协作，处理突发情况及客户投诉 6、定期培训新员工，提升团队服务意识与操作规范 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或酒店相关领域工作经验，有管事部管理经验者优先 2、熟悉酒店餐饮清洁流程及卫生安全标准，了解各类清洁设备的使用与维护 3、具备较强的组织协调能力，能高效分配任务并监督执行 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、良好的沟通能力及团队合作精神，能够灵活处理突发问题