总概 策划并执行餐饮销售活动 活动涉及酒店VIP贵宾卡及有利宾客数据库的收集 后续落实人数最多，覆盖面最广的活动及其产生的收益 按照不同餐厅列表记录每个会员的消费情况 积极拜访主要客户 全面了解中餐厅菜单的内容，各种促销活动及与市场互动的相关信息 熟悉餐厅的理念和产品 确保IHG和酒店特定品牌的标准和政策符合所有中餐厅的销售活动 策划、实施、监督和分析所有促销活动 通过不断的市场调研从客人和同事处获得反馈,利用获悉的信息作为每月SWOT的分析 数据从而帮助增加收入并监察所有促销活动的有效性 保持并不断更新和分析市场竞争者的价格差异报告作为参考纲要 通过每月对餐厅的数据管理系统的分析，提出创造性意见和建议并提议新的创收渠道 策划中餐厅的促销计划 与供应商保持稳固的关系并为各项活动拉赞助 监督上级指派的任何促销活动 落实每月人数统计分析报表，通过入住客人与外来散客的人数做评估 根据需要参加餐饮部会议及餐饮分部门会议 根据需要参加餐饮部与传讯部的市场会议 保持及更新所有餐厅销售报告的相关文档，具体如下： -文宣产品及文宣产品申请单 -跟踪每项促销活动之前与之后的P&L报告与餐厅业绩相关的报表 -与餐厅业绩相关的报表 餐厅促销活动 协调会议为中餐厅即将开展的促销活动设定方向 为即将开展的促销活动联系提案团队 与团队共同推动和贯彻所有批准的促销活动计划 每项促销活动后，汇总和收集由每个团队成员反馈的信息 协助行动计划并指导和推进中餐厅的销售目标并将这些促销活动的利润最大化 媒体/公共关系 联系市场传讯部门并协助开发和维护媒体联系人清单 协助中餐厅各项促销活动相关内容的落实 协助促销活动的宣传推广 负责联络市场传讯部门，协助制订并保持合适的媒体宣传资料

【岗位职责】 1、深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持。 4、负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益最大化 【岗位要求】 1、具备数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 2、英语口语及书面表达能力优秀，英语可作为工作语言； 3、具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具； 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

岗位概述： 工作地：球场包房 带领不同班次员工，餐厅开档，收档，以及营运中服务质量指导和工作安排，协助主管确保服务质量和菜品出品把控。 询问客人用餐满意度和意见反馈，及时沟通解决或及时上报，VIP客户接待和服务。 为客人提供菜品建议，帮助客人点单，并了解餐厅酒水提供的所有服务。保持设备的清洁和整洁 职责义务： 1. 良好的工作态度，有集体责任感和荣誉感。 2. 执行餐厅或酒吧营业前的陈列摆放的标准和检查的设备，保持所有区域的清洁和整洁 3. 按照公司的要求和标准执行各项工作，执行力强。 4. 为客人点单，对食物和酒的搭配提出建议，有积极促销经验。 5. 遵守餐厅或酒吧的规章制度及令客人满意计划，尽可能的超越客人期望 6. 完成并执行餐厅或酒吧菜品标准和服务标准 7. 认真并负责完成现金的兑付和每日的结账工作 8. 参加所有预定的培训，能够熟练地操作餐厅或酒吧的标准提供食品和酒水服务 9. 了解信用政策和收银设备并掌握 10. 负责每日设备的维护并按照要求检查 其他： 1. 提高自身的专业知识水平和对客服务的技巧 2. 与主管和餐厅经理沟通，保持部门内部和整个餐饮部的良好关系 3. 能够培训新员工，菜单，服务各方面经验和能力。 4.形象气质佳，有五星级酒店餐饮服务经验优先。 工作时间：做六休一

【岗位职责】 1、负责酒店OTA渠道（如携程、美团、飞猪等）的整体运营管理，制定并执行销售策略，提升酒店线上曝光率和转化率； 2、监控OTA平台价格、房态及库存，确保信息准确并及时调整，优化收益管理；； 3、与OTA平台保持紧密合作，协调资源争取优势流量和推广位，提升酒店排名； 4、处理OTA渠道的客户投诉及突发问题，维护酒店品牌形象和客户满意度； 5、定期评估OTA渠道的销售表现，提交分析报告并提出改进方案； 6、协助市场部门策划线上营销活动，提升酒店在OTA平台的竞争力。 【岗位要求】 1、熟悉OTA平台运营规则及酒店行业动态，具备较强的市场敏感度和数据分析能力； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效对接OTA平台及内部各部门； 3、具备较强的抗压能力和问题解决能力，能应对突发情况并快速响应； 4、对数据敏感，熟练使用Excel等办公软件进行数据分析和报告制作； 5、有酒店行业或OTA渠道销售经验者优先； 6、工作积极主动，责任心强，具备良好的团队合作精神。

岗位职责 1、协助上级完成招聘工作，包括发布和更新招聘信息、简历分类筛选、面试、录用等； 2、协助上级根据酒店人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划； 3、协助建立和完善酒店的招聘流程和招聘体系，制定及完善相关制度； 4、根据现有编制及运营发展需求、协调、统计各部门的招聘需求；建立并发展多种招聘渠道，根据职位差异选择有效招聘渠道； 5、负责酒店员工入职和离职管理，做好报表统计及分析； 6、执行上级交代的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有酒店行业相同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例。 3、熟悉酒店员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1、负责公司内空调、通风、消防水、给排水系统、设备的维护和保养，确保各系统正常。 2、负责本专业系统、设备预防性维修计划的制定和维修保养工作的落实，确保设备的正常运行。 3、按时检查和巡视公司的暖通设备设施的情况，发现异常，采取有效措施及时控制或解决，并做好记录与报告。 4、负责泳池的水质和水温控制。 5、报修服务：统筹处理住户日常报修需求。 6、运行管理：运用统计技术对运行目标、指标进行管理，对设备运行模式、参数进行调整，对运行成本、能源消耗、材料消耗进行有效的监视和控制。 7、空置房管理：在住户入住前协助对房间内设备进行检查、维修，保证房态完好，达到入住条件；居民退住后，根据房间状况进行修缮工作。 8、二装管理：协助社区二次装修的技术交底、施工监管及施工验收工作。 9、完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、教育背景要求：初中及以上；工程、暖通相关专业。 2、工作历练要求：2年及以上相关工作经验。 3、资格证书要求：至少具备其一： ①制冷与空调作业（空调设备运行操作证、制冷设备运行操作证）； ②制冷作业类（制冷安装维修）； ③压力容器操作或安全管理员证。 4、能力要求：具有扎实的暖通专业知识，熟悉暖通设备的安全操作规范；熟练使用电脑和办公软件；坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，责任心强，安全意识强。

岗位职责： 1、负责公司内空调、通风、消防水、给排水系统、设备的维护和保养，确保各系统正常。 2、负责本专业系统、设备预防性维修计划的制定和维修保养工作的落实，确保设备的正常运行。 3、按时检查和巡视公司的暖通设备设施的情况，发现异常，采取有效措施及时控制或解决，并做好记录与报告。 4、负责泳池的水质和水温控制。 5、报修服务：统筹处理住户日常报修需求。 6、运行管理：运用统计技术对运行目标、指标进行管理，对设备运行模式、参数进行调整，对运行成本、能源消耗、材料消耗进行有效的监视和控制。 7、空置房管理：在住户入住前协助对房间内设备进行检查、维修，保证房态完好，达到入住条件；居民退住后，根据房间状况进行修缮工作。 8、二装管理：协助社区二次装修的技术交底、施工监管及施工验收工作。 9、完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、教育背景要求：初中及以上；工程、暖通相关专业。 2、工作历练要求：2年及以上相关工作经验。 3、资格证书要求：至少具备其一： ①制冷与空调作业（空调设备运行操作证、制冷设备运行操作证）； ②制冷作业类（制冷安装维修）； ③压力容器操作或安全管理员证。 4、能力要求：具有扎实的暖通专业知识，熟悉暖通设备的安全操作规范；熟练使用电脑和办公软件；坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，责任心强，安全意识强。

1.       Assistswith the development of new product themes and services. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 2.       Assistswith the development of marketing strategies. 协助酒店市场战略的制订。 3.       Takesinto account external economic issues when planning and making decisions. 做计划时考虑外界经济情况。 4.       Managesfinancial reports, analysis, budgets and make pricing decisions for thedepartment. 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 5.       Ensuresthe achievement of business objectives according to budgeted guidelines forrevenue and costs. 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 6.       Coordinateswork operations within the department as well as other related departments. 与本部门及其他部门配合工作。 7.       Preventsand resolves all guest concerns. 预防和处理客人所关心的问题。 8.       Tonegotiate with clients ensuring that profitability guidelines of the hotel areadhered to and at the same time, guest needs and expectations are met. 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现饭店的利润。 9.       Demonstrateseffective and appropriate interaction with guests whilst maintaining aprofessional approach and image. 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 10.      Possessesa high level of product and service knowledge in order to promote services andfacilities to customers. 对饭店产品及服务有高度了解，以便更好地向客户销售饭店的服务及设施。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。有高压电工操作证。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息 2在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作 3要负责处理宾客的问题和投诉 4要负责重要宾客的迎领工作 5负责前厅日常工作 6进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作 7解决当班期间发生的安全问题 8向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项 岗位要求 1大专以上学历，有同岗位工作经验 2能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力 3仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理领导和监督的作用 4注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强 5有上进心和良好的学习能力和抗压能力

职责：负责餐饮部日常运营管理，制定服务标准，监督菜品与服务质量，管控成本、卫生及安全。统筹员工培训、排班与考核，处理客诉，协调前厅后厨，提升营收与顾客满意度。完成部门考核指标。 要求：年龄40岁以内，大专及以上学历，熟悉餐饮运营与服务流程，有3年以上相关管理经验，具备团队管理、成本控制及客诉处理能力。沟通协调强，懂卫生安全规范，责任心强，能抗压，有良好服务意识与市场敏感度。

【岗位职责】 1、对营运部经理负责，负责本部门的管理及服务工作。 2、负责本部员工的考绩、检查工作，根据部属员工的表现，进行评估。 3、负责各活动项目之间，各班组之间的交接，向部门经理报告工作。 4、要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，善于解决工作中出现的问题。 5、了解各类客人的喜好和活动特点， 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉营运部服务流程，了解营运服务规范和质量标准，掌握卫生消毒和安全救护知识。 3、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、有较好的业务指导和组织协调能力。 5、有较好的文字和语言表达能力， 6、熟练使用电脑等办公自动化软件。 薪资待遇： 1、包吃住、月休4天，节假日补休，三班倒、一班9小时， 2、底薪4700+300全勤+夜补+部门提成、 3、有工龄、有年假、有买社保

在餐厅副经理领导下开展工作，负责餐厅服务员的日常工作安排、考核。确保每餐接待的质量并有效完成。Work under the relationship of the Chinese restaurant asst. manager, in charge of the daily work arrangement and assessment of the restaurant staff. Ensure the service quality of every meal and complete effectively. 【岗位职责】 1、保证提供热情，专业，高效高质的服务；做到符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准。To provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following MCIL Products & Services Standards. 2、具有丰富的工作知识和管理能力，在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用。To have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set 3、在其他的餐饮部门或者是酒店的其他部门，尽可能地灵活地去适应所分派的工作。To be entirely flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Food & Beverage Division or any other Department of the hotel as assigned. 4、与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求。To establish a rapport with guests. Handle all guest requests and inquiries on food, beverage and service 5、保证整个团队的融洽，专业和好客的形象。To ensure that the outlet team projects a warm, professional and welcome image 6、彻底的理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识，并且运用在工作中进行推销销售。To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage item in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up-sell alternative 7、通过电话有礼貌的，有效率的处理客人的询问和投诉。如果问题不能马上解决，必须告诉客人，及确保问题得以解决。同时，及时地报告上级主管。To handle guest enquiries either by telephone in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to supervisors if no immediate solution can be found and assure follow up with guests 8、 参加或组织部门的培训和会议，以及出席酒店安排的培训和相关活动。To attend and contribute to all staff meetings departmental and hotel trainings scheduled and other related activities. 9、合理的完成被指派的工作责任和义务。To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 10、灵活的接受并完全合理的工作，包括在需要的情况下调换部门/区域，合适的商业需求和客人的需求。To flexible and to carry out any other reasonable duties and responsibilities within the job capability as assigned, including redeployment to alternative department/ areas if required, to meet business demands and guest service needs. 【岗位要求】 1、大专及以上学历。University degree. 2、具有5星级以上酒店餐厅同级工作2年以上相关工作经验。 With 2 years above 5 starts hotel working experience at restaurant.

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.汇报给市场销售总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

岗位职责：  1.负责酒店前台的日常管理工作，确保高效运营   2.与外宾进行无障碍英语交流，提供优质的宾客服务   3.熟练使用办公软件处理日常事务，具备基础财务知识   4.维护酒店形象，处理宾客投诉及突发事件   任职要求：   1.拥有流利的英语口语能力   2.具备1年以上高端/豪华酒店前台管理经验   3.形象气质良好，熟练使用各办公软件   4.有国际联号/亚朵酒店经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房收益管理，制定并执行定价策略，优化房态和价格体系 2、监控市场动态和竞争对手价格，及时调整销售策略 3、分析预订数据，预测客房需求，提高入住率和平均房价 4、管理预订渠道，协调各部门确保预订流程顺畅 5、定期生成收益分析报告，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域经验者优先 2、熟悉收益管理原理和酒店预订系统操作 3、数据分析能力强，能熟练使用Excel等办公软件 4、良好的沟通协调能力和团队合作精神 5、工作细致认真，能承受一定的工作压力

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户并维护现有客户关系，定期拜访客户，建立长期稳定的合作关系； 3、根据市场动态及客户需求，制定并执行销售计划，提升酒店市场份额； 4、参与市场调研，收集竞争对手信息，分析市场趋势并提出销售策略建议； 5、协助策划并执行酒店促销活动，提高品牌知名度和客户转化率； 6、及时跟进客户反馈，协调内部资源解决客户问题，确保客户满意度； 7、完成销售合同签订、账款回收及其他相关销售流程工作。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和市场开拓能力，对酒店行业有热情； 2、良好的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识，能够独立开展销售工作； 3、具备团队协作精神，能够承受一定的工作压力； 4、熟悉办公软件操作，能够独立完成销售报表及数据分析； 5、有酒店销售经验或相关行业资源者优先考虑； 6、能适应灵活的工作时间，包括必要的客户拜访及应酬安排。

The incumbent is responsible for directing the hotel sales team in achieving the rooms revenue goals as laid out in the hotel Marketing Plan as well as taking responsibility for all rooms sales, solicitation of new business and implementing sales action plans set forth in the Marketing Plan. 指导销售团队，完成酒店销售计划中客房收入目标，负责管理所有的客房销售，发掘潜在生意，执行已制定的销售计划。 Duties and Supporting Responsibilities： Together with the Director of Sales & Marketing implement the agreed rate structure and strategy for all market segments. Direct all sales activities for Sales Managers and ensure that they meet the goals of the Marketing Plan and those of the Measurable Results System. Establish and maintain effective colleague working relations both within the department and with other departments, Plan and where appropriate, execute sales trips to major market areas and report new potential market areas that should be covered. Analyse and review market changes with the Director of Sales & Marketing and implement programmes with the Sales Team to meet these changes, i.e. changes to the FIT segment, inflation, or competitor initiatives. Maintain close relationships with all key decision-makers both in local and international markets. To be responsible for executing the annual training plan for the Sales department and to ensure that all members of the Sales team have completed the Legendary Sales Training Program. Explore new markets and potential accounts for follow-up by Sales Managers. Work closely with the Area and Regional Sales Offices to ensure that the Measurable Results targets are achieved. Analyse and evaluate client production with Sales Managers and implement sales action plans. Provide feedback and market information to Director of Sales & Marketing on changing market conditions, including trends on the competition, because of direct sales solicitation, telephone, reading material and interaction with competitive hotel staff. Perform other tasks, projects and assignments as designated by Hotel Management. Job Requested: Degree or Diploma in Hospitality Management.                         Minimum of 5 years in the hotel industry, luxury hotel experience is preferred. Excellent communication skills in Mandarin and English, both written and verbal. Knowledge of Corporate markets. Knowledge of Travel agent sales. A computer literate. Strong social skills. Strong organize skills. Strong leadership skills.            Strong writing and oral presentation skills.

【本岗位劳动合同签外部人力资源公司，交社保不交公积金、周末双休。不包吃住】不能接受者请勿投递。 1.负责客房部的整体经营和运作,分配督导员工工作，制定工作计划； 2.负责根据壹棠的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 3.负责制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 4.负责检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 5.负责协调部门工作，配合前台满足酒店和客人的要求； 6.负责组织编制部门工作程序及工作考评。 任职资格 1.大专及以上学历，2年以上高端酒店客房管理工作经验，条件优秀者可适当放宽要求； 2.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 4.具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。

职位描述 招聘人数：1人[岗位职责] 1，负责酒店客房，会议及餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务 2，开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3，定期拜访重点客户，了解客户需求并提供专业解决方案 4，收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略 5，协调酒店各部门资源，确保客户服务质量和满意度 6，参与制定年度销售计划，并负责具体执行与落实 [岗位要求] 1，具备较强的市场开拓能力和客户管理能力 2，优秀的沟通协调能力和商务谈判技巧 3，能够独立完成销售目标，抗压能力强 4，熟悉酒店行业运作模式，有相关销售经验者优先 5，具备良好的职业素养和团队合作精神 6，工作积极主动，责任心强，能适应出差其他要求 年龄要求：25-40岁计算机能力：熟练，英语良好。

上海点心方向，该岗位不提供宿舍。 【岗位职责】 1. 产品制作：独立完成上海传统点心的制作，包括但不限于小笼包、生煎包、锅贴、馄饨、春卷、糕团等，有创新意识和学习能力，会做酥点或茶果子，保证出品大小均匀、造型精致、口味稳定。 2. 馅料调制：严格按照标准配方进行馅料、面皮的调制工作，确保食材配比准确、调味精准。 3. 成本控制：合理使用原料，做好每日盘点，落实先进先出原则，减少不必要的损耗和浪费。 4. 卫生管理：严格执行食品卫生规范，保持点心操作台、工器具及操作区域的清洁卫生，定期清洗设备。 5. 新品协助：配合厨师长进行新品的研发和试制工作，收集出品质控数据，协助优化工艺流程。 【任职要求】 1. 教育背景：中专/高中及以上学历，烹饪或面点专业优先。 2. 工作经验：3年以上知名社会餐饮中点岗位经验，熟练掌握上海点心的核心制作工艺。 3. 专业技能：能独立完成和面、制馅、成型、熟制全过程，精通发面、烫面、油酥等不同面团制作技法。 4. 职业素养：注重细节，追求出品品质，具有良好的卫生习惯、责任心和团队协作意识。 5. 健康资质：持有健康证，仪容仪表整洁大方，无不良嗜好。 6. 其他要求：能接受公司调配至其他分店开展工作，会上海话的优先。

职位概述： 培训副经理/培训经理全权负责确认酒店培训需求，并确保酒店员工获得符合酒店要求所需技能的培训。 主要职责包括：确认培训需求改进培训项目，发布培训项目并对所开展的项目进行评估。负责管理酒店的培训职能，包括发展合格的部门后备培训师，建立一套酒店培训数据和评估结果系统。 Job Instruction: The Training Manager /ATM is solely responsible for identifying the needs of the Hotel and ensuring that the employees of the Hotel acquire the necessary skills to perform according to the demand of the Hotel. The main responsibilities comprise identifying training needs, developing training programs, delivering of programs, and evaluating the program conducted. Responsible for managing the hotel’s training function, including developing a complement of qualified departmental trainers and establishes a hotel system for generating training data and evaluating results.

1. Carefully plans sales calls with defined objectives. 按既定目标精心规划销售拜访。 2. Maintains detailed knowledge of hotel facilities, features and services. 熟练掌握酒店的设施、特色及服务详情。 3. Conducts extensive competitor research and maintains excellent product knowledge of the hotel. 全面调研竞争对手，熟练掌握酒店产品知识。 4. Systematically and efficiently calls on existing and potential clients within the assigned area, and reports findings and opportunities to the Associate Director of Sales. 系统高效地拜访负责区域内的现有及潜在客户，并向销售副总监汇报调研结果与业务机会。 5. Pre-qualifies and targets major companies and government departments using the catering database, and develops appropriate and effective sales strategies to increase the hotel’s market share. 利用宴会数据库筛选并锁定重点企业与政府部门，制定有效销售策略以提升酒店市场份额。 6. Ensures a high level of exposure for the hotel through direct sales solicitation, telephone contact and written communications. 通过直销、电话及书面沟通，提升酒店曝光度与知名度。 7. Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new business opportunities. 专业开展日常电话销售工作，发掘新的业务机会。 8. Meets and greets VIP guests upon arrival and departure. 迎送贵宾客人。 9. Conducts regular market surveys and competitor research. 定期开展市场调研与竞品调研。 10. Plans and makes sales trips to current and potential client companies and government departments to explore new catering business opportunities. 计划并拜访现有及潜在的企业与政府客户，开拓新的宴会业务机会。 11. Entertains and conducts site inspections for company representatives, government officials and delegates whenever required. 按需要接待、宴请企业代表、政府官员及代表团，并安排参观酒店场地。 12. Establishes strong contacts to source information on corporate and government functions and events. 建立稳固人脉，搜集企业及政府活动、宴会相关信息。 13. Implements all catering sales action plans for the responsible areas as outlined in the marketing plan. 根据市场计划，执行负责区域内的所有宴会销售行动计划。 14. Achieves monthly and annual personal targets and catering sales revenue. 完成月度及年度个人目标与宴会销售收入指标。 15. Liaises and works closely with relevant operational departments to ensure guests’ requests and expectations are met. 与各相关运营部门紧密沟通协作，确保满足客人需求与期望。 16. Gathers guest comments and provides feedback to the F&B department (kitchen and service teams) to ensure product and service quality meets guest requirements and expectations. 收集客人意见并反馈给餐饮部（厨房及服务团队），确保产品与服务质量符合客人要求与期望。