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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Supervises the day-to-day operations of the outlet to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.  督导餐厅的日常工作和服务,以确保各项政策,程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。 Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty and submits for approval. 协助和监督下属的工作,协助经理完成日常工作计划的准备,以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。 Assists in the identification of training needs and the development of a training plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.  协助和确定培训需求及计划,并确实执行已制定的培训活动。 Inspects all related areas to ensure that the physical facilities and equipment are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁、保养维修。 Maintains high visibility during meal service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中,以确保餐厅服务的顺利进行,促进良好的公共关系,纠正员工的错误行为和处理客户的投诉,以确保他们得到满意的回复。 Coordinates the service activities with the kitchen in order to achieve a timely delivery of food whilst maintaining effective communication with Kitchen Staff. 与厨房建立有效的沟通,同时确保食品及时的送达。 Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring all equipment is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用。 Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget. 监控营运开支,以确保销售成本与预算一致。 Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会活动了解,以便能答复他们的要求和问题。 Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.  完成设定的行政职务,如主持和 参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件。 To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage products and up sell alternatives 彻底熟悉并掌握菜单上所有的餐饮产品知识,有能力推荐产品并且推销替代品。 Ensuring that checklists, requisitions and proper opening and closing functions are being completed each shift. 确保完成每个班次的检查表,请购单和准确的开档、关档程序。 Remain calm and alert, ability to work under pressure, especially during emergency situation and/or heavy hotel activity, serving as a role model for the staff and other hotel employees. 保持冷静和警觉,能够承受工作压力,特别是遇到紧急情况和酒店重大活动时,成为酒店员工的榜样。 Complete other duties as assigned by the Restaurant Manager or Director of Food & Beverage. 完成餐厅经理或者餐饮总监指派的其他任务。
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    岗位职责 1. 根据酒店实际的要求,切配各种蔬菜和水果 2. 根据酒店实际的要求,调制酱料 3. 根据酒店实际的要求,确定配料的量协助保证食品的质量,控制成本 4. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准 5. 完成厨师长交给的其它任务与工作 岗位要求 1. 高中以上学历,在外资品牌酒店1年以上工作经验 2. 具有吃苦耐劳意识、良好的抗压能力 3. 具有良好的责任心,独立完成工作的能力
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取酒店经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1. 落实酒店集团标准对康体设施运营、服务流程及宾客体验的规范要求; 2. 负责健身中心日常运营管理,包括高端器械维护保养、私教与团操课程品质管控、会员档案管理及VIP宾客个性化服务支持; 3. 组织开展员工服务标准培训与考核,确保团队熟练掌握多语种基础沟通能力及跨文化服务礼仪; 4. 配合酒店市场销售及宾客关系部门,参与健康主题活动策划、高净值客群体验项目设计及联名合作推广执行; 5. 严格执行酒店安全合规管理体系,落实消防、急救、设备操作及隐私保护等各项制度,定期完成集团内部审计迎检准备。 任职资格: 1. 大专及以上学历,体育管理、酒店管理、休闲服务等相关专业优先; 2. 具备5年及以上五星级酒店等康体部门管理经验; 3. 熟悉国际主流健身管理系统(如Mindbody、Club OS)、酒店PMS系统基础操作及集团标准化运营手册; 4. 具备良好的中英文书面与口头表达能力,能独立处理外籍宾客服务需求及跨部门协作事务; 5. 持有国家认证健身教练资格证书(国职证)及CPR/AED急救资质,具备基础运动康复知识者优先;
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    岗位职责: 全面负责各餐厅的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行。 坚持让客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实行规范服务,保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动。 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。 负责餐厅设备财产管理、预算管理和费用管理,严格控制物料消耗和成本费用。 任职资格: 1.  25-40岁,身高163cm以上,女士优先考虑; 2. 中专以上学历,形象好、气质佳; 3、有五星级酒店同岗位2年以上工作经验; 4、 能够承受一定压力,沟通协调能力强。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、管理总机房员工,负责总机房的日常组织工作,; 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实; 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务; 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转; 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理; 6、熟悉酒店的所有分机号码; 7、健全各种问讯资料。 岗位要求: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上; 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责; 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利; 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
  • 珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访,开发新的商机。 Plans and makes Sales trips to the parties concerned which is our current and potential clientele to explore new business opportunities. 完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。 Achieves the monthly and annual personal target and the corporate segment target room night production and room revenue. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给市场销售部副总监。 Ensures systematically and efficiently calls on allocated Accounts within location and reports findings and opportunities to the Assistant Director of Sales & Marketing. 与市场销售部副总监密切合作,协助准备和定期更新市场营销部预算,确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with the preparation and regular update of the Sales &Marketing Departmental Budget in close cooperation with the Assistant Director of Sales & Marketing, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 维护所有完整和附属的酒店销售协议书、合同和报价书的归档。 Maintains complete and supported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for the Hotel. 建立有效的档案跟踪系统,确保所有预订完全地被跟踪处理。 Establishes an efficient trace File to ensure that all business booked is properly tracked.
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店弱电系统(包括电视、电话、音响、网络、安防监控及酒店管理系统等)的日常巡检、维护保养及故障应急处理,保障系统稳定运行。 高效完成日常维修派工任务,准确记录维修过程与结果,及时反馈工作进展。 负责酒店办公设备(计算机、打印机、相关软件等)的日常维护与技术支持。 执行弱电系统预防性维护计划,定期开展设备保养与测试,降低系统故障率。 协助优化弱电系统运行方案,参与节能管理,合理控制设备能耗。 参与完善弱电系统管理制度、操作流程及应急预案,提升运维标准化水平。 协调弱电系统与供电、电梯等相关设备的运行配合,保障酒店整体运营顺畅。 负责酒店大型活动及会议的弱电设备故障,提前完成系统调试与现场支持,确保活动顺利进行。 【岗位要求】 高中或中专上学历,弱电、电子、通信、计算机等相关专业背景优先。 3年以上酒店或相关行业弱电系统运维经验,熟悉常见弱电设备原理及操作。 能独立诊断并处理电视、电话、网络、音响、安防监控等系统常见故障。 工作认真细致,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神。 身体健康,能适应轮班制度,具备应对突发故障的应急处理能力。 有相关职业资格认证者优先考虑。
  • 长沙 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控; 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保为客人提供高品质的用餐体验; 3、协调厨房与前厅工作,优化出餐效率,及时处理客诉及突发情况; 4、负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、餐具盘点及能耗监督; 5、培训并考核服务员团队,提升员工专业技能与服务意识; 6、定期分析经营数据(如上座率、客单价等),提出改进方案并落实; 7、维护餐厅设备设施,确保符合卫生安全标准及品牌要求。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业服务岗位1年以上经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉西餐服务流程及酒水知识,掌握基础食品安全法规; 3、较强的现场协调与突发事件处理能力,能承受工作压力; 4、普通话流利,具备基础英语沟通能力(能处理外宾简单需求); 5、工作细致严谨,具备成本意识和数据分析能力; 6、形象端正,具备良好的服务意识与职业素养。
  • 宴会厅主管

    5.2千-8千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、宴会副经理7000-8000 (一)岗位职责: 1、协助宴会厅经理落实各项规章制度与日常督导管理宴会厅。  2、安排领班和服务员班次,督导领班服务员的日常工作。   3、参与宴会厅的人事安排及人员评估,按奖惩制度实施。   4、督导本部员工的培训工作,负责本部门做好宴会的培训工作。  5、适时将宴会厅的经营状况及特殊事件向本部门经理汇报。  6、了解每次宴会、会议活动的内容,检查准备工作情况,熟知宴会协调单和人员的安排。 7、宴会、会议现场工作的督导。 (二)岗位要求: 同星级宴会厅副经理两年以上工作经验,熟悉各类宴会及会议的流程安排及督导。应变能力及沟通能力良好。 二、宴会主管5200-6500 (一)岗位职责: 1、协助宴会厅经理和副经理落实各项规章制度与日常督导管理宴会厅。  2、安排领班和服务员班次,督导领班的日常工作。    3、督导本部员工的培训工作,协助本部门做好宴会的培训工作。  4、适时将宴会厅的经营状况及特殊事件向本部门经理汇报。  5、了解每次宴会、会议活动的内容,检查准备工作情况,熟知宴会协调单。 6、宴会、会议现场工作的督导。 (二)岗位要求: 同星级宴会厅主管两年以上工作经验,熟悉各类宴会及会议的流程安排及督导。应变能力及沟通能力良好。
  • 财务主管

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 大专
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店和宴会厅日常收入数据的审核、核对及汇总,确保收入数据的准确性和完整性; 2、审核各营业部门的收入报表,包括客房、餐饮、会议等,确保账实相符; 3、监督并核查前台、餐厅等部门的收银操作,确保符合财务制度和流程; 4、定期编制收入审计报告,分析收入差异并提出改进建议; 5、配合财务部门完成月度结账工作,确保收入相关账务处理的及时性和准确性: 6、协助外部审计工作,提供所需收入相关数据和资料; 7、负责收入相关系统的日常维护和数据备份,确保系统正常运行; 8、完成上级领导交办相关的工作。 任职资格: 1、大专及以上学历,财务、会计、审计或相关专业优先; 2、3年以上酒店收入审计或财务相关工作经验,熟悉酒店收入流程者优先; 3、熟悉财务软件和办公软件(如Excel、酒店管理系统等),具备较强的数据处理能力; 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够承受-定的工作压力。
  • 上海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Scope of Position The Pastry Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Executive Pastry in supervising culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Executive Pastry Chef, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To supervise the kitchen team and produce consistently high quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens and influence culinary members through demonstrating technical skills, sharing knowledge and upholding all culinary & hotel standards. Train and develop junior kitchen staff to operate      to the required standards as established by the Hotel and Chef’s Office. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are communicated, upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and      procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting HACCP Standards. Requirements Minimum high school, tourism school or culinary school certification   Minimum of 5-7 years cooking experience in restaurant and/or 4-5 star hotel kitchen (or relevant work experience) Minimum of 2 years in supervision experience Able to physical work Good English skills Able to work flexible schedules Positive creative Self-motivated and team player Ability in fast pace environment 职责范围 饼房厨师主管负责协助饼房行政总厨或副厨师长管理相关厨房的运转。 保持与饼房行政总厨或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责管理面包房厨师, 保证食品的色、香、味、形, 达到食品的标准。 负责确保在时间表允许的情况下,面包和其它烘烤类食品是新鲜的(即使已接近关门时间)。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作, 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识, 了解并达到厨房及酒店的各项标准。 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 职位要求    持有高中、旅游或烹饪学校证书以上 5-7年4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验) 2年以上管理经验                       能胜任本职工作 良好的英语水                       能够适应不同班次 积极创新 具备良好的自制力及团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境
  • 厨房主管

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备酒店早餐及早餐备料。 2.餐厅零点菜肴的材料准备、制作和烹饪,保证食品卫生安全。 3.对到货食品材料的验货及核对,确保食品的质量和安全。 4.按照市场情况、时令季节和客人需求定期推出新的菜式和品种。 5.负责厨房日常卫生工作管理。 6.控制相关成本。 7.对员工进行菜式知识培训。 8.遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 9.完成领导交办的其他工作。 资质要求 1.至少有三年以上餐饮业厨房管理经验,对食材成本、原物料、厨房设备、品管控制有相当的管理经验; 2.熟悉厨房各区块流程和作业要求,了解餐饮管理相关规定; 3.擅长中、西式烹饪料理; 4.了解食品卫生法; 5.有较强的组织和管理能力,良好的沟通协调能力; 6.有责任心,能吃苦耐劳、工作主动性强; 7.良好的团队合作精神。
  • 切配主管

    7千-8千
    上海-静安区 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 提供住宿
    • 工作餐
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房切配工作的日常管理与监督,确保切配流程高效、规范; 2、根据菜单需求,按照实际需求进行配菜切菜,合理分配切配任务; 3、检查食材质量,确保切配原料符合卫生标准和菜品要求; 4、优化切配流程,提高工作效率,减少食材浪费; 5、配合总厨完成其他相关工作。 岗位要求: 1、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、具备一定的厨房切配经验,熟悉各类食材的切配方法; 3、了解食品安全和卫生知识,有较强的质量意识; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,有较强的执行力和抗压能力; 5、有酒店或大型餐饮行业切配经验者优先。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
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    • 工龄奖
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    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责部门的仓库及物资管理。 6、负责部门考勤、排班、培训计划等行政工作。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康,五官端正,无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、能接受节假日上班及繁忙时到楼层支援服务等工作。
  • 南昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 职业生涯规划
    • 节日礼物
    • 销售奖励提成
    • 全勤奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3.按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4.与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5.审核各种培训教材,负责员工考核工作。 岗位要求 1.大专以上学历,可接受应届毕业生。 2.熟悉岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.能熟练操作计算机。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务,巡视整个公共区域。 2、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 3、处理所有清洁方面紧急事件,跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 4、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 5、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 6、检查楼梯确保卫生及清洁,及时向保卫部报告可疑人物。 7、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 【岗位要求】 1、具备一定的领导能力。 2、身体健康,能够适应长时间工作。
  • 眉山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 加班补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为客人提供礼貌友好的餐桌服务,保持良好的服务标准 2. 了解餐厅文化,可为客人提供详细讲解 3. 及时跟踪客人的用餐情况,确保餐桌及桌台整洁,且满足客人需求 4. 餐前做好全面的餐前准备,高效完成分配的各项工作 5. 餐后及时清台,清点并护理,高效完成收档工作 6. 完成每日清洁工作,协助完成陈列,盘点等工作 任职资格: 1. 了解餐饮文化,熟悉并可进行餐桌服务及其他基本酒水服务 2. 服务意识佳,责任心强,有团队合作精神 3. 观察仔细,注重细节,擅于待人接物,有一定的抗压能力 4. 形象气质良好,责任心强,有团队合作精神,且有一定的沟通能力 5. 有高级餐饮门店或五星级酒店工作经验,有Fine Dining工作经验的优先 6. 对餐饮充满热情,愿意学习,自我提升 提供: 1. 专业的餐厅服务培训 2. 相关的餐饮,食材,餐酒搭配等培训 3. 员工餐和住宿,五险一金,带薪年假,团建 4. 支持和鼓励发挥个人特长,共同学习成长 5. 轻松良好的工作氛围
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 中夜班餐补
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 有三年以上同岗位工作经验 有较好的服务精神和沟通技巧 具备基本的英语沟通技能
  • 南京 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接对行政管家负责,严格按照酒店的政策制度和规定办事,以身作则。 2、协助行政管家对客房部的日常工作进行管理。 3、保持服务区域清洁卫生,控制、指导、管理。 4、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、掌握酒店客房部楼层运作流程。 2、具有高星级酒店3年以上客房楼层管理工作经验。 3、有高度的责任感,认真积极地工作态度和雷厉风行的工作作风。 4、有较强的组织能力、协调能力及培训经验。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 总经理

    2万-3万
    广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 依法缴纳社保
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店的整体运营管理,确保酒店各项业务顺利进行,达成经营目标。 2.制定并执行酒店的长期发展战略,提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3.监控酒店财务状况,控制成本,优化资源配置,确保酒店盈利水平。 4.监督服务质量,处理客户投诉,确保顾客满意度,提升客户忠诚度。 5.领导和管理各部门经理及员工,培养高效团队,推动员工职业发展。 6.与市场销售部门合作,制定营销策略,拓展客源渠道,提升酒店入住率。 7.确保酒店运营符合法律法规要求,保障客人和员工的安全。 任职要求: 1.大专及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2.8年以上酒店行业经验,有大型综合酒店项目或全服务型酒店管理经验优先。 3.具备卓越的领导力和决策能力,能带领团队实现目标。 4.出色的沟通技巧,能够与不同层级的人员有效协作。 5.富有创新精神,能够根据市场需求调整经营策略。 6.沟通能力强,具备良好的书面表达能力。
  • 冷菜厨师

    4.5千-8.5千
    苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有1年及以上厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 班次津贴
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 工会福利
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 五险一金
    • 团建活动
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    As a Service Leader - Procurement, we rely on you to * To maintain high level of honesty and integrity in all transactions. * To minimize operating cost without compromising quality of products. * Enhance the usage of current contracts signed and have new contracts signed. * To ensure all products pruchased could meet the requirement of operational departments. * To sign contracts with suppliers with most favorable conditions for the hotel. * To create an environment of open and clearing transactions in between our suppliers (external customer) and operational departments (internal customers). We are looking for someone who: * Has a can-do attitude * Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) * Has at least 1 year or above relevant experience in a similar capacity previously * Has strong interpersonal and communication skills 作为宾客服务主管- 采购部, 我们希望您承担以下职责: * 在所有交易中保持高度的诚实和正直。 * 在不影响产品质量的前提下,最大限度地降低运营成本。 * 加强现有合同的使用,签订新合同。 * 确保所采购的产品符合运营部门的要求。 * 与酒店最优惠的供应商签订合同。 * 与最有条件的供应商签订合同。在我们的供应商(外部客户)和运营部门(内部客户)之间创建一个开放和清算交易的环境.  候选人应具备以下能力: * 积极完成工作的态度 * 用流利的英语(以及当地语言)进行交流和写作 * 至少一年及以上相关工作经验 * 具有较强的人际交往和沟通能力
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