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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.认真处理消防监控中心发出的每一个报警信号,并在规定的时间内 完成消警或报警程序。 2.发生重大的火警或隐患要立即向当值主管汇报,并赶赴现场,积极 抢救。 3.做好消防系统及监视系统维护保养工作,发现故障及时报修,以保 持设备的完好。 4.熟悉酒店消防设施及器材,定期做好维护保养工作。 5.做好每天的交接班记录。 6.在录像监控中心发现可疑人物或事件时,要立即与保安主任取得联 系,确保酒店安全。 7.积极参加培训,搞好员工之间的团结合作,完成上级分配的其他工 作。 必须持有中级消防设施操作员四级证监控方向
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 作为一家平等雇佣的雇主,万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    品行端正,吃苦耐劳,心思细腻,踏实勤奋; 具备较强的团队合作及服务意识; 对于工作相关清洁机器能基本操作,并熟悉清洁剂的使用方法; 3年以上相关工作经验。
  • 前台主管

    5千-6.5千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前台日常运营工作,确保前台服务高效、有序进行; 2、监督和指导前台员工的服务流程,提升客户满意度及服务质量; 3、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善解决; 4、负责前台班次安排、员工培训及绩效考核,优化团队工作效率; 5、协调与其他部门(如客房、餐饮等)的沟通协作,确保酒店运营顺畅; 6、检查并维护前台设备、系统及物资,确保其正常运转; 7、协助完成前台相关报表及数据统计,为管理层提供运营分析支持; 8、执行酒店管理政策及标准,确保符合品牌服务规范。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够高效处理客户需求; 2、具备团队管理经验,能够有效协调和激励员工; 3、抗压能力强,能够灵活应对突发情况; 4、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件; 5、英语口语流利者优先,能与外籍客人顺畅沟通; 6、工作细致认真,具备较强的责任心和执行力; 7、能适应轮班工作制(包括夜班及节假日)。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
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    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 合理调配下属人员,负责组织制定总机房、商务中心的规章制度,控制服务质量。 Allocate subordinate staff reasonably, be responsible for organizing and formulating the rules and regulations of the switchboard room and business center, and control service quality. 2.及时传达和更新酒店的重要信息资料,检查下属员工遵守外事纪律、电讯保密制度和酒店各项规章制度。Timely convey and update important hotel information, and check that subordinate employees comply with foreign affairs discipline, telecommunications confidentiality system, and various hotel rules and regulations. 3.督导员工爱护机器设备,定期同工程部联系检查电话机线路和有关设备的运行情况,及时保养和维修设备并保存记录。 Supervise employees to take care of machinery and equipment, regularly contact the engineering department to check telephone lines and the operation status of relevant equipment, carry out timely maintenance and repairs, and keep records. 4.了解市话、国内长途、国际长途商业网的结构、性能、操作方法、业务程序和收费标准。掌握国内常用电话号码、区位号码,了解电话分机线路分布和话机系统的维修保养知识。Understand the structure, performance, operating methods, business procedures, and charging standards of local, domestic long-distance, and international commercial networks. Master commonly used domestic phone numbers, area codes, and understand the distribution of extension lines and the maintenance knowledge of telephone systems. 5.对总机房员工转接有困难以及重要客人的电话,亲自负责处理,提供准确高效的服务。Personally handle calls that are difficult for switchboard employees to transfer and calls from important guests, providing accurate and efficient service. 6.配合前厅部的日常运营、运作。Assist with the daily operations and functions of the front office department. 7.对酒店发生意外事故、火警、盗窃、急病等事故按规定程序通知相关部门。In case of accidents, fire alarms, theft, sudden illness, or other emergencies in the hotel, notify the relevant departments according to the prescribed procedures.
  • 餐厅实习生

    3千-3.2千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 每周双休
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成餐厅厅面服务及清洁工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年度旅游
    • 员工餐厅
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 3、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 财务助理

    5千-6千
    上海-杨浦区 | 1年以上 | 中专 | 提供吃
    高尔夫 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1、负责物资收货、验收、入库、台账登记,确保账实相符; 2、 协助财务做好凭证整理、单据核对、数据统计及库存盘点; 3、规范物资保管,配合财务完成成本核对与往来对账工作; 4、完成上级安排的其他财务辅助及物资管理工作。 经验需求: 1、有一定财务基础,熟悉基本财务流程与单据管理。 2、细心严谨、责任心强,熟练使用 Excel 及办公软件。 3、 能同时胜任财务辅助与物资收货、保管工作。 4、诚实守信、吃苦耐劳、有相关经验者优先。 福利津贴: 1、五险一金 2、周末双休 3、法定年假 4、包一顿工作餐 5、免费打高尔夫 6、免费运动(健身房、羽毛球、篮球、足球) 7、年度体检
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -负责中式点心及面点的制作与出品,确保口味地道、造型精致。 -参与点心菜单设计及季节新品研发,优化制作工艺。 -严格把控原材料品质,协助控制成本与库存管理。 -维护工作区域卫生整洁,确保符合食品安全标准。 【任职要求】 -3年以上高端餐厅或奢华品牌酒店中式点心工作经验。 -精通广式、苏式、本地点心制作技艺,具备创新意识。 -熟悉面点设备操作与食材管理流程。 -工作细致,具备团队协作精神。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理,确保客房清洁和服务质量符合酒店标准 2、制定并执行客房清洁计划,合理安排员工排班和工作任务,提升团队服务意识与操作规范性 3、检查客房清洁状况,确保每间客房达到卫生和安全标准,及时发现并整改问题 4、培训、指导和监督客房服务员,提升团队工作效率和服务水平 5、管理客房用品库存,控制成本并确保物资充足 6、处理客人投诉和特殊需求,反馈与投诉,及时解决问题并提升客户满意度 7、协调与其他部门的工作衔接,确保客房服务高效有序运行 8、管理客房物资使用情况,合理控制耗材成本,避免浪费。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、1年以上客房管理工作经验,熟悉酒店客房运营流程 3、具备良好的团队管理能力,能有效指导和激励员工带领团队完成工作任务 4、注重细节,责任心强,能承受一定的工作压力 5、年龄27-50岁,身体健康,适应倒班工作制 6、具备基本的英语沟通能力者优先 7、熟练使用办公软件,具备基本的电脑操作能力。 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触,如对此有顾虑请谨慎考虑
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责中餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及客户服务质量控制,确保运营高效顺畅。 2、协调厨房与前厅工作,及时处理顾客反馈与投诉,提升顾客满意度与用餐体验。 3、 监督餐厅卫生、安全及设备维护情况,确保符合食品安全与公共卫生标准。 4、协助上级完成成本控制、物料盘点及经营数据分析 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、 具备2年以上中餐厅管理工作经验,熟悉餐饮服务全流程及行业标准。 3、具有良好的沟通协调能力、团队管理能力和应急处理能力,能适应轮班工作安排。 4、热爱餐饮服务行业,具备较强的服务意识和责任心,能够承受一定工作压力。 5、持有健康证,熟练使用办公软件及餐饮管理系统者优先。 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触,如对此有顾虑请谨慎考虑
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 丰富员餐
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    To assist the Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, Marriott international standards, 46 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures. Is able to supervise a shift in Sous Chefs’ absent. 协助副厨师长管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准46条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。副厨师长不在时,能够代替其作好监管工作。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作概述 Responsible for receiving guest and making them feel warm and naturally welcome, as well as providing services of handling luggage, mail, vehicle door, sending Messages and sending newspaper, errand duties in accordance with the objectives, performance and quality standard established by Shangri-La Hotels and Resorts and Kerry Hotel Pudong Shanghai. 负责接待客人给予他们热情而又亲切的服务,按照香格里拉集团和上海浦东嘉里大酒店制定的目标,服务和质量标准提供的行李服务,邮递,开车门,派送留言,派送报纸等日常职责。 岗位要求 - Presentable      - Communication skills - Good Health - Articulate      - Ability to work independently - Has a good standard of oral and written English - 良好的外貌 - 沟通能力 - 身体健康 - 语音清晰 - 工作独立性 - 良好的英语口语及书写能力
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - 1年以上五星级酒店或高级美容机构相关工作经验 - 工作认真自信,积极主动 - 具有良好的团队合作能力和较强的沟通能力 - 愿意接受轮班的工作性质 - 基本的英语书写能力和表达能力 - 具有相关资格职业证书 - At least 1 year similar working experience in 5-star hotel or beauty salon - Has pro-active working attitude, pay attention to details - Team player, has good communication skills - Accepts to take shift work - Basic command of written and Spoken English - Possessing related certificated qualification or license is preferred
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。 3、对酒店改造工程,外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、中专以上学历,从事设备管理工作3年以上。 2、有强烈的事业心与责任感,对工作一丝不苟,任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解,具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    To connect, differentiate and elevate the guest experience with extraordinary experience. To create an Insider Culture at the hotel - with guests, the team and the community. 以非凡的体验连接、区分和提升客人体验。在酒店与客人、团队和社区一起创造一种Insider文化。 To anticipate and uncover what will WOW the guest. To use networks, relationships and access to connect the newest, latest and coolest to the W brand and the W guest. 预测并发现什么会让客人大吃一惊。利用网络、社交和访问将潮流的人与W品牌和W客人联系起来。 To bring to life the W core value of ‘Insider’ for the W guest and allow W Hotels Worldwide to activate this key brand differentiator in a way that creates both valuable and memorable experiences for our guests, ultimately driving loyalty to the W brand and providing hotels a way to differentiate themselves in the ever-growing lifestyle hotel marketplace. 为W客人带来 “Insider” 的W核心价值,并允许W酒店全球化,激活品牌差异化,为我们的客人创造有价值且难忘的体验,最终提高对W品牌的忠诚度,并为酒店提供一种在不断增长的生活方式酒店市场中脱颖而出的方式。 To ensure that there is someone available at key times to focus entirely on providing guests insider tips and information on the city they are in as well as creating WOW moments that come to life during the guest’s experience at W. 确保在关键时刻有人可以完全专注于为客人提供有关他们所在城市的内幕提示和信息,并为客人在W的体验中创造令人惊叹的时刻。 To interact with guests personally, ensure a more enhanced guest experience and more frequent activation of the "Insider" core value, which in turn leads to greater congruency between W's promise of insider access and the actual delivery of the experience. 为了与客人进行个人互动,确保更增强的客人体验和更频繁地激活“Insider”核心价值,这反过来又使W对Insider的承诺与体验的实际交付更加一致。 To work closely and tirelessly with the marketing team to drive greater exposure for activations and to drive guest footfall into special events. To create and drive programming and content that is in line with the core messages of W hotels. To connect deeply with the movers and shakers in fashion, fuel, art and music within Shanghai and Greater China. 与营销团队密切合作,不知疲倦地提高活动曝光率,并吸引客人参加特别活动。创建和推动符合W酒店核心信息的节目和内容。与上海和大中华区的时尚、艺术和音乐界的风云人物建立深厚的联系。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 员工餐厅
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: Job description 1.按程序控制和发放员工制服,餐饮部布草及客房布草。 Handling and issuing of team member uniforms, F&B linen and room linen according to procedure. 2.按照一对一原则收集和发放员工制服。 In charge of collecting and issuing uniforms on a one to one exchange basis. 3.保持员工制服的标准,发现丢失和损坏现象应立即向直接上级汇报。 Maintains the standard ofteam member uniforms and reports losses and damages to team member. 4.和洗衣房密切配合,控制布草和制服的流动循环。 Works closely with Laundry Department with regards to the flow of uniforms and linens. 5.在缝纫工不在的清况下帮助修补制服。 Assists in repairing uniforms in the absence of seamstress. 岗位要求: Job requirments 1.至少高中学历。 Min Senior Middle School 2.至少一年制服布草房工作经验。 Min 1 years working experience in Uniform/Linen Room. 3.懂得缝补的基本知识。 Basic knowledge in sewing and mending of clothes.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 工程技工

    5千-7千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 节约能源,控制能源消耗。 跟进宴会、会议的保障工作,保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 执行管理层所分配的其他工作任务。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - Monitor the hotel front-of-house operations ensuring sufficient colleague level and proper work flow at all service areas. Conduct floor patrols to front and back of house areas on a regular basis. Handle all emergency situations and represent the hotel management when required. - Provide a front line management contact for guests with escalated service requirements or items to be addressed. - Handle dissatisfied guests to resolve complaints, take remedial actions immediately and follow up as necessary. Ensure all guest concerns are promptly logged and report to the management in the Duty Manager log. - Respond to all emergency situations such as fire alarms, theft case, guest accidents etc. Every effort must be made to minimize the disturbance or cause inconvenience to the hotel guests. Ensure all incidents are properly logged in the Duty Manager log for future reference.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保贯彻执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 监督部门的服务和餐饮出品标准。 与咖啡厅经理共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 经常去证实餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 帮助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。 实施对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 监督所有酒水库存, 根据生意量调整存货标准。 针对每日营运和与厨房密切沟通及酒水质量控制。 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 福利制度
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks always reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies. 具备全面的工作知识和能力,负责监督、纠正和展示一切反映趋势变化、客户期望和经营理念的所有职责和任务。 • Assist in delivering the day-to-day operations of the restaurant in an entrepreneurial way and according to the concept statement of the restaurant. 根据餐厅的概念,协助以主人翁精神提供餐厅的日常运作。 • Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 与管事部和厨房紧密合作,与餐饮和厨房紧密合作,确保顺利高效的服务,创造难忘的客人体验。 • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks based on the service sequence agreed, which are aligned with the restaurant concept. 具有充分的工作知识和能力根据按照餐厅概念规定的服务顺序去监督、纠正和展示所有岗位和工作。 • Assign responsibilities to the team implementing Multi-Tasking principle and check their performance regularly. 按照“一职多能”的原则给团队分配责任,并定期检查其绩效。 • Ensure the team have up to date knowledge of the offering and ensure that regular food tastings and training is taking place. 确保团队具备最新的产品知识,并确保定期进行试餐和培训。 • Be hands on Team Leader and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 做一个亲力亲为的主管,并随时在餐厅参与运营,特别是在繁忙时期。 • Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 确保通过明确的服务标准,指导和反馈,使员工有权作出决定,支持客户满意度,提高士气。 • Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力,改进服务提供并促进内部沟通。 • Be armed with knowledge on the product (location, history, concept story, etc.) and able to share this with our guests and new recruits in ways that enrich experiences. 掌握产品知识(地点、历史、概念故事等),并与客人和新员工分享这一点,丰富经验。 • Ensure your teams know how to use the interdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements are attended to in the quickest possible way. 确保您的团队知道如何使用部门间通讯工具,以便以最快的方式确保客人的要求。 • Welcome any guest that walks into the outlet, ensuring serving to the guest needs is attended to with intuitive but always culturally correct service. 欢迎所有进入餐厅的客人,确保用直觉按照企业文化根据客人需要提供正确的服务。 • Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and create memorable experiences. 认出常客和忠诚的客人,发现特殊场合,使他们有难忘的体验。 • Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“共进退”的态度。 • Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in and beyond the outlet. 使用服务艺术,并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 • Ensure effective communications and handover between shifts. 确保有效的沟通和班次之间交接。 • Assign opening and closing duties, responsibilities and workstations and monitor duties through completion. 分配开餐和关餐的职责、责任和工作岗位,并完成监督任务。 • Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner, ensure guest’s complaints are handled in a guest-oriented manner and assure follow up with guests. 以礼貌有效的方式处理客人查询,确保客人的投诉以客为尊的方式处理,并保证与客人的跟进。 • Ensure that the set-up of the outlet, the lighting and all aspects related to guest’s experience are monitored and up to standard, before each service and in accordance with the reservations made and taking into consideration the weather conditions. 确保餐厅布置、照明以及客人体验相关的所有方面都被监控并达到标准,确保在每次服务之前,考虑到预定和天气情况。 • Execute instruction given by the outlet manager pertaining that buffet, tags, set ups (when appropriate) reflect the standards of the hotel. 根据餐厅经理的指示,按照酒店标准准备自助餐、标签、摆台(如适用)。 • Ensure that team members know their responsibility, and that they are organized in such a way that service is smooth, efficient, and reflects the standards and values of the hotel. 确保团队成员知道他们的责任,并且有条理的使服务顺利、高效、反映酒店的标准和价值。 • Complete the digital logbook on a daily basis and send to F&B office every day. 每天完成电子日志,并每天发送到餐饮办公室。 • Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 确保餐厅保持清洁和有条理的,无论是在前区还是后区。 • Monitor that adequate hygiene procedures and standards are respected at all time. 监控任何时候都遵守适当的食品卫生程序和标准。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店前台日常运营管理工作,确保前台服务高效、专业、有序进行; 2.制定并优化前台接待流程与服务标准,监督执行情况并持续改进服务质量; 3.处理客人投诉及突发事件,及时解决各类问题,维护酒店形象与客户满意度; 4.负责前台员工排班、培训及绩效考核,提升团队业务能力与服务意识; 5.协调与其他部门(如客房、餐饮等)的工作对接,确保跨部门协作顺畅; 6.监督前台账务管理,确保收银、发票开具等流程规范准确; 7.定期分析前台运营数据,提出改进建议并落实执行; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年及以上同岗位工作经验; 2.具备优秀的服务意识与职业素养,能承受高强度工作压力; 3.具备出色的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及团队管理; 4.熟练使用酒店管理系统及办公软件; 5.具备较强的突发事件处理能力与应变技巧; 6.普通话流利,英语基础沟通能力良好; 7.形象端正,具备良好的职业仪表与行为规范。 8.具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班工作制。
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