§  有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 营运 Operational (continued) §  确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. §  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. §  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. §  给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. §  必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. §  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. §  了解厨房各区域，灵活安排员工工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. §  维护厨房内的各种仪器，将破损降到最低。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. §  熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure. §  保证厨房内所有员工的出勤，制服，仪表和个人卫生也需要符合标准。 Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  给员工安排适当的培训，提高厨房的工作效率。 Assists in the training of the associates ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency. §  监督厨房的工作，确保工作符合营运手册的标准。

工作职责： 1. 制定并执行公司市场传讯策略，提升品牌知名度与市场影响力。 2. 负责媒体关系管理，策划并实施公关活动，包括新闻稿发布、媒体合作及危机公关处理。 3. 监督市场传讯内容的创作、审核与发布，确保信息准确、合规且符合品牌调性。 4. 分析市场趋势、竞争对手动态及传播效果数据，提供策略优化建议。 5. 协调内部跨部门团队与外部合作伙伴，确保传讯活动高效执行并达成业务目标。 任职资格： 1. 本科及以上学历，市场营销、新闻传播或相关专业背景。 2. 至少3年市场传讯、公关或相关领域工作经验。 3. 具备优秀的沟通协调能力、项目管理能力及媒体关系维护经验。 4. 熟悉数字营销工具、社交媒体平台及数据分析方法。 5. 具有创新思维和团队合作精神，能适应快节奏工作环境。

To assist the Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, Marriott international standards, 46 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures. Is able to supervise a shift in Sous Chefs’ absent. 协助副厨师长管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准46条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。副厨师长不在时，能够代替其作好监管工作。

职位描述： 财务方面 1.      带领销售团队达成目标，实现利润稳健增长； 2.      协助制定部门预算和财务计划，还包括酒店的营销计划； 3.      拟定并执行销售计划，推动客房入住率显著上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售； 4.      准备每月报表和销售预测，分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动以增加营收与市场份额，并监督员工工作绩效，确保业绩超出原先制定的营收计划； 5.      审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在的营销趋势，协调各种活动以增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划； 6.      制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务参加贸易展以及全国和本地大型营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会。 宾客体验 1.      为宾客提供信息（例如：会员答谢计划，本地特色，餐厅和便利设施信息），提升宾客体验； 2.      安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与其他酒店级别的部门协调，共同完成协调销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务； 3.      与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求； 4.      领导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务，产品及设施。 负责业务 1.      与当地社会团体的重要业务领导，官员和代表保持密切联系，确保酒店经常获得高调的曝光度； 2.      高销推广，宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会； 3.      与广告机构，咨询公司和其他供应商合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象； 4.      提升酒店和品牌所在地的知名度和声誉，偶尔在媒体采访时担任酒店的形象代表； 5.      发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作。 其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻。 任职条件 1.      3年及以上品牌酒店同等岗位工作经验，条件优异者可放宽； 2.      熟悉本地酒店市场，有洲际集团工作经验优先； 3.      熟练的英文口语书写能力。

岗位职责: 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

1.   Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager 执行由他或她的上司所指示委派的所有任务。 2.  Enliven the spirit to serve basics and conduct yourself professionally at all times to appropriately represent Marriott 激活你的热情，以服务精神为基础,随时适当地代表万豪特发挥自己的专长。 3.  Follow and ensure compliance with recipes, cooking procedures and use records to ensure food is tasty, well presented, fresh, correct portioned and safe. 确保遵守食谱,烹饪程序和使用记录,以确保食物的鲜美,新鲜,安全。 4.  Delegate tasks to station attendants and cooks and follow up on quality and accuracy of outcomes 委派任务给部门服务员和厨师，同时也要追求质量上和成果的精确度。 5. Set up of stations and prepare mise en place as instructed by Supervisor, following daily production charts according to business demands 根据业务需求遵循每日产量图表，设立工作台以及准备由主管规定的餐前准备。 6. Knows and implements Marriott's 43 Points of  Hygiene and Safety Standards 了解并执行万豪43项卫生及安全标准 7. Adhere to safety guidelines at all times and report any unsafe work conditions and practices 随时遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 8. Great first impression of clean uniform, grooming and an overall positive attitude displayed is a MUST during duty 在工作中，保持干净整洁的制服，仪容仪表，积极的态度，会给人留下良好的第一印象 9.  Follow and enforce uniform standards, including name tag, basic card, calibrated thermometer and green hygiene essential card 遵循和执行统一的制服标准,包括员工名牌,员工卡,温度计和必不可少的健康证。 10.  Be able to work and assist in other areas of the culinary department when needed and take part in cross-training when required 在必要的时候，能协助其他厨房部门工作,并在要求的情况下，参加交叉培训。 11. Handle equipment properly and inform your supervisor on maintenance issue, break down and maintenance requests 妥当处理设备, 在维修问题上告知您的上司,包括请求报废和维修。 12. Take temperature checks and record as assigned by supervisor; record and report any unsafe temperatures found 按管理员指示进行体温的检查并记录，记录和报告任何不安全的温度。 13. Report to your immediate supervisor immediately if late for work or sick (report back with doctors certificate when resuming duty) 对于迟到或生病等情况要及时报告你的直属上司, (在恢复健康上班时需递交医生证明) 14.No personal phone calls while on duty are allowed 上班时间不允许随意接听私人电话。 15.Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food” 确保酒店为客人提供“简单精美的食物” 16. Check all food in fridges at the beginning and end of every shift; assist trainees and station attendants in their areas and correct and train them if necessary 在交班时，检查所有冰箱的食物，协助实习生和厨房员工完成工作并给于他们必要的培训 17. Preserve and enforce preserving of energy by switching off all equipment after work or if not needed 在工作结束后或不需要时关掉所有设备，以节约能源。 18. At end of service periods, have sections cleaned and ready for following service periods 在服务时间结束时进行部门打扫，并为接下来的服务做准备。 19. Follow the posted schedule and report at workstation on time 遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。 20. Perform all other reasonable tasks as requested by management 执行所有管理层指定分配的任务。

Specific Duties 具体职责 Responsible for thesmooth, efficient and professional operation of all Executive Floor areas.Ensure good communications among departments. 负责整个行政楼层区域正常、有效及专业的运营。确保部门间良好的沟通 Have knowledge oflocal areas and be informed at all times about cultural, historical attractionsas well as their locations and hours of operation. 熟悉酒店本地周边环境，了解本地文化名胜古迹的地点及营业时间 Act as point ofcontact to arrange and organize guest stay. Act as role model for fellowassociates and assure service quality meet brand standard. Create welcomehospitality and professional atmosphere in your area to ensure total guestsatisfaction.负责安排和组织客人在店的安排。作为员工们的学习榜样确保服务质量符合品牌标准。营造热情专业的氛围，保证客人的满意度。 Ensures that allprocedures and policies are in place and followed. Conducts audit and controlson a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities;and coaches and counsels associates whenever appropriate. 确保所有的政策都是适合的并且被遵守的，进行日常的检查与控制。 Ensure propercheck-in/ out procedure are followed. Strictly follows bank-out procedures andcash handling procedures. Be familiar with sales strategy, ensure No FurtherRate guarantee确保员工正确的为客人办理入住登记和结账程序。严格遵守收取银行卡及现金的程序。熟悉销售策略。 EnsureConfidentiality of User Log-on. Ensure that Executive Floor users are loggedout when leaving the area.确保用户权限的私密性。确保行政楼层所有员工在离开工作岗位时退出系统 Responsible fortraining and hiring newly hired associates in guest relations area. Ensuresthat daily training is provided for technical, hospitality, communication,management, and organizational skills. 15 minute daily training is required. 负责客户关系部的培训及招聘新员工。确保提供技能、服务类、沟通、管理及组织等培训。要求每天15分钟进行培训 Ensures thatrecognition programs for both guest and associates are in place and working.Responsible for all repeat guest special requests, lead front desk team tofollow through and ensure guest has an enjoyable stay. Establish system inplace for repeat/rewards/VIP guest recognition program. Being able tocontribute and lead front desk team to participate in up sale program. 确保员工奖励政策及客人奖励政策是适当的及正常运转的。负责所有回头客的特殊要求，带领前台员工为客人提供愉快的入住。建立适当的奖励回头客/贵宾客人的计划。能够带领前台员工参与到销售计划中 Directlyresponsible for Marriott Rewards Sign-up program. Responsible of establishingthe game plan; ensure rewards sign- up rates and activation rates meets brandgoal. 直接负责万豪集团奖励政策；负责建立计划；确保奖励政策的价格及活动的价格符合集团目标。 Controls costs effectively to meet budgetguidelines. Has control system in place for all controllable costs and manhours. Being able to effectively and adequately make department schedule. 有效的控制成本，达到预算的标准。具有适当的控制成本及人力资本的系统。能够制定有效的及充分的部门计划。 Initiates additional tasks to improve existingprocedures and guest satisfaction.制定工作计划用于提高现在的工作程序及客人满意度。 Resolves system problems and can operate thesystem manually. Can lead the staff through a down time.解决系统问题并可以手动操作系统。可以带领员工度过停机时间。

岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、有同档酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 3、形象良好。 4、有消控管理经验优先考虑。

该岗位招聘：面包房领班 【岗位职责】 1.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。              3.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。 【岗位要求】 1.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。              3. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

【岗位职责】 1、 负责公司各门店全年销售计划、运营指标及运营管理计划，负责预算制定，推动并确保战略指标达成，监督管理民宿管家的工作； 2、 熟悉掌握餐饮产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统； 3、 负责会员体系的建设 4、 负责公司各门店的美陈工作 5、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行； 6、 负责组织营运和管理公司筹建等工作，配合公司整体战略，拓展新机构，能够组建团队、实施和协助培训，实现战略目标； 7、 对运营数据进行统计、分析和总结，对日活、留存率、转化率、GMV、客单价等数据负责，不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，有餐饮集团公司运营总工作经验5年以上，有餐饮从业经验十年以上； 2、 良好的团队管理经验，敏锐的市场分析能力及善于商务谈判； 3、 良好的执行能力，善于利用互联网进行传播推广能力； 4、 了解餐饮市场，善于策划组织方案，文字功底扎实，对数据敏感； 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力； 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力，具备服务意识和服务态度； 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力； 9、 积极主动，吃苦耐劳，沟通能力强，良好的语言表达能力，有服务他人理念及团队精神。

工作职责：• 宾客欢迎与协助：在宾客抵达时热情迎接，协助他们搬运行李，并指引方向或护送他们到客房。提供有关酒店设施、服务和当地景点的信息，以提升宾客体验。 • 行李处理和客房介绍：安全处理宾客行李，确保所有物品送至正确的客房并在必要时正确存放。向宾客简要介绍客房及其设施，回答任何紧急问题或要求。 • 交通协调：协助宾客安排交通，包括代客泊车服务、机场接送和当地交通需求。与前台和礼宾团队合作，确保顺利及时地协调宾客的抵达和离开。 • 专业形象与行为：保持专业、优雅的形象，始终积极代表酒店。展示卓越的客户服务技能，确保宾客在入住期间感到宾至如归和受到良好照顾。 • 跨部门协作：将宾客的要求和需求传达给相关部门，包括客房部、礼宾部和前台，以确保无缝服务。协助客房搬迁或特殊要求，确保及时满足所有客人的期望。• 问题解决和问题解决：回应客人的顾虑或问题，例如行李丢失或客房要求，确保问题得到快速有效的解决。预测潜在挑战并积极确保客人在入住期间的满意度。• 离店协助：在客人退房时协助客人搬运行李，确保交通安排顺利，并提供友好的送别。任职资格：曾在酒店或酒店环境中担任过客户服务或行李员。沟通和人际交往能力强，以客人为中心。能够搬运行李，对客人服务礼仪有深刻的理解。外表和举止专业，态度积极，对客人服务充满热情。英语熟练；会其他语言者优先。能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。了解当地景点、交通选择和酒店设施者优先。

【岗位职责】 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房等业务 2、准确处理各类预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间清洁进度 3、受理客人咨询、投诉及建议，妥善处理突发事件并做好记录与反馈 4、熟练操作酒店管理系统（PMS），确保账务处理准确无误 5、维护宾客关系，主动识别VIP及常客需求，提供个性化服务 6、负责前台区域整洁有序，保管好现金、票据及重要物品 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力（需能处理简单涉外接待） 2、掌握基础办公软件操作，打字速度不低于40字/分钟 3、形象端正，无明显纹身 4、能适应倒班制（含夜班），节假日轮岗工作 5、具备服务意识与应变能力，有酒店实习经验者优先 6、需持有有效健康证，无犯罪记录

【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节 2、负责餐厅区域卫生清洁及餐具摆放，确保符合酒店卫生标准 3、为客人提供专业、热情的餐饮服务，及时响应客人需求 4、熟悉菜单内容及酒水知识，能够准确为客人推荐菜品 5、协助完成每日营业报表及物品盘点工作 6、遵守酒店服务流程和标准操作规范 7、配合团队完成临时安排的餐饮服务工作 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有基本认知，愿意从基层岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 5、形象端正，举止得体，具备良好的沟通表达能力 6、能承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1、负责预订服务中心的日常运营管理，确保预订流程高效顺畅 2、监督和指导预订服务团队，提升客户服务质量和满意度 3、处理客户投诉和特殊需求，提供解决方案并跟进落实 4、分析预订数据，优化预订策略和流程，提高预订转化率 5、协调与其他部门的沟通与合作，确保信息传递准确及时 6、制定和执行预订服务中心的培训计划，提升团队专业能力 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队管理经验 2、熟悉酒店预订系统和流程，有相关工作经验者优先 3、能够承受工作压力，具备较强的应变能力和问题解决能力 4、工作细致认真，责任心强，注重客户服务体验 5、具备一定的数据分析能力，能够根据数据优化工作流程

工作职责： • To be responsible for the direction and co－ordination of all food preparation functions carried out in all hotel kitchens. • To make inspection trips through all hotel kitchens to observe conditions, methods and progress of preparation production. • To make demonstrations to cooks, when necessary, to improve preparation and to introduce new recipes or methods. • To confer with the Dir of F&B on present and proposed practices and procedures. • To attend periodic meetings with other Food and Beverage, Executives, department heads and management to co－ordinate kitchen department activities with other departments. • To make up restaurant menus based on available food, cost, season and estimated business together with the Dir of F&B. • To confer with the Dir of F&B to consider changes or replacements in equipment, fixtures and procedures throughout departments. • To conduct departmental meetings for training and discussion. • To keep a close watch on daily food costs in each outlet and follow up on any fluctuations. • To do all or part of specifying and ordering food supplies, closely work with purchasing agent in buying. • To prepare special dishes for demonstration or promotion purposes, if required. • To meet guests relating to special requests for unusual dishes or banquet requirements. • To interview applicants for vacancies, working with Human Resources Director on employment and other employee related matters. To keep close watch on payroll costs and schedule staff to meet business fluctuations. • To constantly stress through training the proper handling of equipment to avoid unnecessary breakage and loss. • To follow and enforce the hygiene and safety standard set by the Hotel and Food & Environmental Hygiene Department. • To know the Hotel‘s fire and safety procedures and the operation of kitchen and fire fighting equipment. • To interact with guests on a daily basis during meal periods in the restaurants. 任职资格： • Previous, relevant experience as an Executive Chef • Excellent leadership skills • A creative approach to the production of high quality food • A business focused approach to managing a hotel kitchen • Excellent communication skills • Ability to build relationships, internal and external, to the hotel and the Company • Excellent planning and organizational skills • Ability to multi－task and meet deadlines • A current, valid, and relevant trade qualification （proof may be required） • A certification in management, preferred • Proficiency with computers and computer programs, including Microsoft Word, Excel and Outlook, preferred

【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻，进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、本科及以上学历；新闻传播、市场营销、广告学、酒店管理等相关专业背景。 2、3年以上高端品牌酒店的同岗位工作经验，有筹备经验者优先考虑。 2、优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、积极主动，工作认真负责，抗压能力强。

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.熟练操作前台系统。 2.英语水平良好，可以使用英语自由对客沟通，具有国际联号酒店工作经验。 3.大专以上文化程度。 4.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 5.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 6.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

注意：此岗位为潮州菜餐厅经理 【岗位职责】 1.全面负责特色餐厅的日常服务、运营管理、员工排班与培训。 2.负责餐厅的营业收入与成本控制，努力完成经营指标。 3.维护客人关系，处理客人投诉，确保提供高质量的用餐体验。 4.与厨房保持密切沟通，协调出菜顺序和速度，确保餐厅运营顺畅。 5.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。 【岗位要求】 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程，有酒店从业背景优先。 2.出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理复杂问题的应变能力。 3.掌握成本控制方法，对食材成本、人力成本等有敏感度。 4.具备较强的沟通协调能力，能与厨房、采购等多部门高效协作。 5.注重细节，对服务品质及食品安全有高标准要求。 6.能适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强。

【职位描述】 ·Ensure that service is carried out in accordance with brand standards ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet. ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required. ·Manage the delivery of high quality food to guests ·Ensure guest needs and reasonable requests are met ·Seek opportunities to continually improve food ·Abide by the Sofitel Guest Satisfaction System ·To make that the specialized food are its origin and in quality. ·Test and develop new dish and items ·确保员工根据品牌标准给客人提供服务。 ·加强、提高食品水准以超出规定的服务要求。 ·承担起客人满意的责任。 ·负责向客人传送高水平食品。 ·确保客人的需求和合理的要求被满足。 ·不断寻找机会改进食品。 ·遵守索菲特酒店顾客满意标准。 ·确定食物的产地和质量。 ·尝试和开发新菜式和新的原材料。 【任职要求】 1.基础英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1.熟悉招聘流程，精通各种面试方法与技巧及各种招聘渠道。 2.制作并提交每月HR招聘报告。 3.具有良好的沟通能力和协调能力。 4.积极主动，善于沟通协调，团队意识及承压能力强，具有亲和力和良好的职业道德。 5.实习院校的开发、校园招聘和实习生日常管理。 6.完成人力资源总监分配的其他工作。 岗位要求 1．大专以上学历，从事酒店人力资源工作三年以上。 2．熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3．具备英语听说读写能力。

本岗位工作地点：扬州乐园、横店酒店。 【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店/乐园的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。