【岗位职责】 1、负责烤鸭的腌制、烤制及切片等全套制作流程，确保出品质量稳定、口感上乘； 2、根据餐厅需求，按时按量完成烤鸭制作任务，保证出餐效率； 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准，遵守食品安全操作规范； 4、定期维护和保养烤鸭炉具及相关设备，确保设备正常运行； 5、协助研发新菜品或改良现有烤鸭配方，提升菜品竞争力； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的烤鸭制作技能，熟悉传统或创新烤鸭工艺； 2、对火候、调味有把控能力，能独立完成烤鸭制作； 3、注重细节，对食品卫生及安全有高度责任心； 4、能适应高强度工作环境，具备团队协作精神； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制。

工作职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职资格： 1、专科学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

作为度假村布草与制服的“品质守护者”，你需确保洗衣房高效、安全、低成本运营，直接对宾客的贴身体验及运营成本负责。 全流程运营与品质管控 制定并执行覆盖客衣、员工制服的标准化洗涤流程（SOP），确保洁净度、平整度符合五星级度假村标准。 建立三级质检机制（自检、抽检、终检），严格控制客衣投诉率，确保洗涤质量合格率≥98%。 负责监管第三方外洗布草生命周期管理（盘点、修补、报废），优化库存周转，降低采购成本。 团队管理与培训 负责洗衣房团队的招聘、排班、绩效考核，建立梯队培养机制（如“领班-主管”晋升通道）。 组织专业技能培训（面料识别、去渍技术、设备操作）及多语言服务培训（重点强化俄语/英语基础沟通），提升团队对国际客群（特别是俄语长住客）的服务响应能力。 成本控制与资产管理 编制洗衣房年度预算，严格控制水、电、蒸汽、洗涤剂等运营成本，建立单件布草洗涤成本核算体系。 监督工业洗衣机、干洗机、烫平机、折叠机等设备的维护保养，建立设备生命周期档案，降低故障率。 跨部门协作与应急响应 与餐饮部、运动部建立“布草需求预警机制”，确保旺季及大型接待期间布草供应“零断档”。 作为客衣投诉的责任人，建立“30分钟响应机制”，亲自处理VIP客人的特殊需求及投诉。 落实安全生产（防火、防潮、化学品管理）及环保政策（废水处理），确保零安全事故。 任职资格要求 学历与经验 学历：大专及以上学历，酒店管理、纺织工程、洗涤服务相关专业优先。 经验：5年以上高星级酒店/度假村洗衣房管理经验，其中至少2年担任洗衣房经理或同等职位。有海南本地度假村或国际品牌酒店背景者优先。 语言能力（关键竞争力） 硬性要求：基础英语沟通能力（CET-3或同等水平），能处理简单的英文邮件及外宾沟通。 特殊优势：掌握基础俄语者极具竞争力（考虑到清水湾大量俄语长住客，需能进行简单问询及服务指令传达）。 专业技能与素质 硬技能：精通各类织物（棉、麻、丝、毛、化纤）特性、专业洗涤/干洗/熨烫技术及设备维护知识，熟悉不同面料的洗涤禁忌。 软技能：具备出色的抗压能力、谈判能力（对供应商）及数据分析能力（如成本报表分析），能适应弹性工作制（含夜间大型洗涤项目巡查）。

作为楼层区域的运营执行官，你需确保客房清洁、服务响应及团队管理的标准化与高效化，直接对客房质量负责。 楼层运营与质量把控 全面负责客房及楼层公共区域的日常清洁、保养与巡检，制定周期性深度清洁计划（如旺季前的翻新），确保查房合格率≥98%。 严格执行VIP房、俄语长住客房间的专项检查流程，监督开夜床、欢迎礼品等个性化服务落地。 实时监控房态（Occupancy），与前厅部紧密协作，高效调度抢房资源，确保Check-in/Check-out高峰期的周转效率。 团队管理与培训 负责楼层员工的排班内部和外包团队、绩效考核、技能培训及多语言服务意识培养（重点强化俄语/英语沟通能力）。 建立员工技能矩阵，定期组织新员工带教及在职技能比武（如铺床速度、俄语问候语），提升团队整体效率。 成本控制与资产管理 严格执行布草、客耗品、清洁剂的申领与盘点制度，协助控制部门成本在预算范围内，杜绝浪费。 监督客房设施设备（如空调、电视、保险箱）的报修与维护，确保工程报修闭环率100%，延长资产使用寿命。 宾客服务与应急处理 作为楼层服务问题响应人，亲自处理升级的宾客投诉（如清洁问题、物品遗失），执行服务补救，并在24小时内闭环反馈。 熟悉火警、医疗急救等应急预案，确保在紧急情况下能快速组织楼层疏散并准确上报。 任职资格要求 学历与经验 学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先。 经验：3-5年以上高星级酒店客房部经验，其中至少2年担任楼层主管或代理经理职务。有海南本地度假村或国际品牌酒店（如万豪、希尔顿）背景者优先。 语言能力（关键竞争力） 硬性要求：英语流利（CET-4或同等水平），能处理英文邮件及外宾沟通。 特殊优势：掌握基础俄语者极具竞争力（考虑到清水湾大量俄语长住客，需能进行简单问询及服务指令传达）。 技能与素质 系统技能：精通PMS及主流客房管理系统，熟练使用Excel进行数据统计（如清洁工时分析）。 核心素质：具备出色的抗压能力、团队管理能力及细节观察力，能适应弹性工作制（含周末、节假日巡查）。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的迎宾接待工作，为客人提供热情、专业的问候与指引服务； 2、协助客人办理入住、退房手续，并解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询； 3、为客人提供行李寄存、搬运及递送服务，确保行李安全、准确交接； 4、维护大堂区域的整洁与秩序，及时反馈客人的需求或投诉至相关部门； 5、协助处理突发事件或紧急情况，确保客人安全与满意度； 6、配合前台、客房等部门完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、沟通表达能力强，能够以礼貌、耐心的态度与客人互动； 3、具备团队协作精神，能适应轮班制工作（含夜班）； 4、身体健康，能胜任长时间站立及轻体力劳动； 5、无相关经验者可接受培训，有酒店或服务业经验者优先； 6、对本地交通、旅游景点及商业设施有一定了解者更佳； 7、男性，173cm以上，大专及以上学历。

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 可接受应届毕业生

【岗位职责】 1.根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 Responds to the results of the LRA andensures that the relevant changes are implemented. 2.检查并确认房态表。 Checks and verifies room status report. 3.完整且准确的填写客房清洁情况记录。 Records and completes the Attendant’sVerification Report accurately. 4.检查并补充迷你吧的物品，根据实际消耗情况入账。 Checks and replenishes Mini Bar. Raisesbills for consumed Mini Bar items 5.报告房间的缺陷。 Reports room defects. 6.报告丢失和损坏的物品。 Reports lost and damaged items. 7.清洁并整理客房。 Cleans and make-up guest rooms, Suitesand Villas.  【岗位要求】 1.身体健康，吃苦耐劳。 Good physical health and able to work hard. 2.具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 Possess knowledge of proper cleaner usage and room cleaning techniques. 3.1年以上高星级酒店客房工作经验 1 year of work experience in high-star hotel room departments.

One year certificate from college or technical school; or three to six month related experience and/or training; or equivalent combination of education and experience. Good interpersonal skills. Preferable prerequisite knowledge of the Travel/Hotel industry.

1、餐饮、客务实习生； 2、按照部门要求，完成餐饮、客务岗位内容，包含（前厅接待、餐饮服务等）； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 5、接受公司根据工作安排进行岗位分配

【岗位职责】此岗位偏成本控制板块！ 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 7、负责酒店固定资产、低值易耗品及存货的核算与管理，组织盘存检查并出具盘点报告。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识，熟悉成本控制流程； 2、熟练使用Excel等办公软件，能够处理和分析大量数据； 3、具备较强的逻辑思维能力和细节关注度，善于发现问题并提出解决方案； 4、良好的沟通与协调能力，能够与各部门高效合作； 5、责任心强，工作严谨，能够承受一定的工作压力； 6、有酒店行业或相关领域工作经验者优先，但无硬性要求

工作职责： 1. 负责制定并执行采购计划，统筹管理原材料、设备及服务类物资的采购工作，保障供应及时性与成本合理性； 2. 组织供应商开发、评估、考核与分级管理，建立并维护优质、合规的供应商资源库； 3. 监控采购全流程执行情况，包括需求确认、订单下达、到货验收、入库结算及异常处理，确保流程规范、可追溯； 4. 定期开展采购数据分析，识别降本增效机会，优化采购策略与库存结构； 5. 协同质量、生产、仓储、财务等部门，推动跨部门协作，支持业务连续性与合规运营。 任职资格： 1. 大专及以上学历； 2.熟悉采购全流程管理 3. 诚实守信，具备良好的职业道德和合规意识； 4. 具备优秀的沟通协调能力、团队协作精神及抗压能力，能适应阶段性出差安排。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上国际联号酒店客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1. 负责宾客入住、退房、续住手续办理，熟练操作酒店管理系统，核对房态、结算账目，高效完成接待流程。 2. 接听宾客咨询、预订电话，解答酒店及周边问题，处理客诉与临时需求，做好服务跟进。 3. 录入、核对预订信息，实时更新房态，配合客房部保障房间正常售卖。 4. 保管前台现金、房卡、票据，做好交接班记录，确保账目清晰、物资无缺失。 5. 维护前台区域卫生，热情接待到店客人，树立良好酒店服务形象。 6. 完成上级安排的其他前台相关工作，服从排班与团队协作。

岗位职责 · 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 · 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 · 协同销售、预订及业务发展团队共同为客人提供服务。 · 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁。 · 核对入住登记表、会议及活动信息和预订备份等。 · 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 坚持酒店的安全制度、紧急情况处理规定和程序。 岗位要求 · 具备流利的中英文表达能力 · 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度 · 具备组织管理与督导技能 · 能在强压下胜任工作

Banyan Tree Xianju  仙居悦榕庄（筹备酒店） Key Result Areas 工作职责： 1.Directs and controls all subordinate Engineering staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有工程部下属员工确保每天运行问题被及时处理, 达到客人预期. 2.Maintains facilities and equipment by and conducting routine inspections and determining appropriate rectification measures 通过日常检查和决定合适的整改措施保持设备设施完好. 3.Maintains systems to be able to handle day to day guest requests quickly and efficiently 保持系统能快速有效地处理客人每天的请求. 4.Prepares duty rosters, vacation plans and schedules and public holiday schedules to ensure efficient use of human resources 准备排班表, 休假计划及法定假的安排, 确保人员的有效利用. 5.Plans and schedules appropriate ongoing preventative maintenance programs 计划并安排合适的预防性维修. 6.Keeps records of all information in the form of blueprints, diagrams, manuals, maintenance records, logs and   journals relevant to the efficient operation of the department 保存所有的蓝图、图表、手册、维修记录、日志及部门相关的定期的有效运行的信息记录,  Job Description职位描述： - 8 to 10 years    8至10年 · Good English Language skills    好的英语和本土语言技能 ·  Good organizational skills    好的组织能力 ·  Ability to lead, motivate and develop a team of individuals     有能力领导激发及发展个人团队 ·  Detailed knowledge of working practices of engineering     具体的工程工作经验知识 ·  Good administrative skills      好的管理能力 ·   Ability to work under pressure     能在压力下工作

工程总监 岗位职责： 战略筹备与开业统筹：结合酒店运营特性（酒店客房、沙滩俱乐部、C41区域范围等），制定并完善工程管理制度，推动工程管理标准化、规范化、精细化落地，确保贴合酒店休闲运营需求。 全面运营管理：全面统筹酒店工程管理工作，覆盖住宿区、户外游乐区、餐饮区、休闲区、停车场、市政配套等全区域，对工程设施设备运维、工程改造、安全运行、成本管控及团队管理负总责。 团队组建与培养：搭建酒店工程管理团队（含维修技师、电工、水暖工、游乐设备运维员、施工管理员等），负责团队日常考勤、考核、激励、梯队建设及技能培训，提升团队专业能力、安全意识及应急处置能力，确保各项工程工作高效推进。 财务与业绩达成：制定年度工程预算并严格执行，配合各事业部条线管控酒店能耗成本，统筹设备采购、运维耗材、维修费用等成本，推行节能降耗措施，优化采购流程，在保障质量的前提下实现成本精细化管控，达成考核目标。 跨部门协作与安全：对接前厅、客房、餐饮、运动等营运部门，协调解决工程相关跨部门问题；定期向管理层汇报工程运维、项目进展、成本使用及团队建设情况，提出优化建议。 任职要求： 基本条件：本科及以上学历，电气工程、机械工程、土木工程、设备工程、酒店管理（工程方向）等相关专业优先；8年及以上工程管理相关工作经验，其中至少5年度假村、高端文旅项目工程总监、工程经理等同等管理岗位任职经历；熟悉度假村工程运营模式，有大型度假村、文旅项目工程管理经验，具备户外游乐设施、特种设备运维及工程改造项目统筹经验者优先，有度假村筹备期工程筹备及开业工程保障经验更佳。 核心能力： 精通酒店各类设施设备（水电、暖通、潜水馆及游乐设备、特种设备、户外市政）的运维、维修及改造技术，熟悉工程施工管理、质量管控及成本核算； 熟练掌握相关行业法律法规及特种设备、工程安全标准，能独立制定工程管理制度、运维方案及应急处置预案； 具备较强的统筹协调、项目管理、隐患排查及落地执行能力，能妥善处理工程类突发问题。 个人特质：具备极强的责任心和安全意识，熟悉工程监管政策、节能降耗技术及特种设备运维标准，能及时优化工程管理策略，具备较强的抗压能力和应急处置素养。

Key Result Areas 工作职责： 1.      Command and coordination of all kitchen staff so that it can lower time responsible for matters in a day's work, and can meet the customer's expectations. 指挥并且协调所有下级厨房职员使其能对一天的工作事项按时负责，并且能达到客人的预期值。   2.     Coordination and ensure the restaurant dining and banquet operation time efficient. 协调与确保餐饮部餐厅和宴会运作准时高效。   3.      In all food production area monitoring and introduces a system to ensure that their standards in accordance with the must.在所有食品生产区域监测准备工作和介绍一制性确保他们依照必须标准。   4.     With the purchase and supplier to maintain communication to ensure all food items ordered, and the appropriate quality than price competition.  与购买和供应商的保持沟通保证提供被定购的所有食品项目，并且适当的质量不超过竞争价格。.   5.     Ensure and cycle according to hygienic standard for inspection of all food in the delivery and storage quality of health and the standard area 保证和依照卫生标准周期性检查所有食物在运送和储存区域的卫生和标准质量   6.     Work with general manager and director of food and beverage prepared a year cycle to ensure that changes the menu planning.与总经理或餐饮总监一起准备一个以年为周期性的菜单确保计划性的变化   7.     Work with F&B manager to prepare and execute a year in restaurant sales promotion plan. 与餐饮部经理共同准备和执行一年在餐厅的促销计划。   8.     Coordinated plan, and implementation of all buffet dishes, tea and food display, database, support and maintenance to ensure they are in good condition. 协调计划，并且实施所有自助餐的上菜，茶歇和食物展示在内的数据库、支持和维护保证他们状况良好。   Job Specification 工作职责： ·  3-5 years related position working experience    3-5年同岗位工作经验        -  Good English language skills    良好的英文沟通能力 -   Ability to lead, motivate, and develop a team of individuals     能够带领员工，激发团队 ·   Strong organisational skills     很强的组织能力 ·   Detailed working knowledge of kitchen management     很强的厨房管理能力 -   Ability to work under pressure        能够在压力下工作

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成小型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、烹饪相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

良好的英文听说读写能力 熟悉预订系统设置 熟悉酒店预订管理相关工作熟悉南京当地市场具有国际品牌酒店四年以上工作经验 拥有一年以上预订部副经理岗位工作经验优先考虑

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.年龄在18-40岁，退伍军人优先。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责：1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程，妥善保管食材原材料，合理利用，降低成本的消耗。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冷柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5、通过满足客人的需求和期望令客人喜出望外。 任职要求：1、烹饪专业学生优先考虑2、身体健康，精力充沛，吃苦耐劳。3、适应倒班

【岗位职责】 1、强弱电、机修、暖通、装修等方向。 2、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 3、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能。 4、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 5、检查施工与工程进度。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、掌握机电工程设备的基础知识。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1.西厨冷菜主管、西厨热菜主管，具体薪资面议。 2.检查本部门员工仪容仪表及个人卫生。 3.根据员工特点做好技术指导和业务培训。 4.确保食物准备及烹饪的方法，按照标准准备食物的尺寸规格和食物的装饰等。 5.完成厨师长交派的其他工作。 6.注重质量，严格把好食品制作质量关。 【岗位要求】 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业 2.同星级同岗位工作经验 3.有烹饪领域的文凭/证书者优先

【岗位职责】 1.负责餐厅/大堂吧/宴会的的餐厅运营服务及管理。 2. 确保任何时候遵守酒店的政策程序和品牌标准。 3. 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位；保持操作台的干净和整齐。 4. 和厨房保持有效的沟通。 5. 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 6. 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1. 1年以上的同岗位工作经验。 2. 良好的仪容仪表和服务意识。 3. 积极主动，有良好的沟通才能。