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  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并实施部门年度经营计划和目标。 2. 组织开展菜单设计、成本控制、服务质量提升及食品安全管理,确保运营效率与客户满意度。 3. 负责团队建设与人员管理,包括岗位配置、培训发展、绩效考核及员工激励。 4. 协调与其他部门的沟通协作,推动跨部门项目落地,保障整体服务流程顺畅。 5. 定期分析经营数据,监控预算执行情况,提出优化建议并推动改进措施实施。 6. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与顾客关系。 7. 熟悉品牌标准并做好相应的落实及审计跟进。 任职资格: 1. 本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具有5年以上餐饮行业管理工作经验,熟悉中高端餐饮运营模式。 3. 熟悉食品安全法规及服务标准,具备较强的现场管理与应急处理能力。 4. 具备良好的沟通协调能力、团队领导力及客户服务意识。 5. 能够熟练使用办公软件及相关信息化管理系统,具备数据分析能力。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    1、设施管理:负责酒店所有设施设备的维护和管理,包括但 不限于空调系统、给排水系统、强弱电系统等。需要确保这些设施 设备的正常运行,及时处理各种故障和维修需求。 2、工程改进与维修保养:负责监督度假社区内设施设备的改进、维 修保养工作,对接并维护供应商关系,保障设施设备的良好运行。 3、负责工程设备维护保养的总成本控制,制定、提交并执行部门成本预算。 4、制定、执行并监督能源管理计划,设定节能目标,保管能源使用记录,定期汇报节能目标的完成情况 5、值勤时,定期巡查及确保消防器材及其他装备不被员工及客人挪动,保障消防通道畅通 6、监督紧急情况演习,应急预案培训及实施 7、保持所有保安人员的纪律性
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for an Assistant Restaurant Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的餐厅副经理人选: As an Assistant Restaurant Manager, we rely on you to: 作为酒店餐厅副经理,需承担以下主要工作职责: 1、Assist the restaurant manager in overseeing daily operations, implement service standards and procedures, and ensure efficient and orderly service during peak hours and daily operations.   协助餐厅经理统筹餐厅日常运营,执行服务标准与流程,确保高峰期及日常服务高效有序。 2、Participate in team management, including staff training, scheduling coordination and performance follow-up, to help improve the team's service professionalism and collaboration efficiency.   参与团队管理,包括员工培训、排班协调及绩效跟进,协助提升团队服务专业度与协作效率。 3、Assist in monitoring dish quality, portion and serving rhythm, collect guest feedback on dishes and services, and put forward optimization suggestions.   协助监控菜品品质、分量及出菜节奏,收集宾客对菜品与服务的反馈,提出优化建议。 4、Assist in handling guest complaints and special needs, and temporarily take on on-site management responsibilities when the manager is absent to ensure smooth operations.   协助处理宾客投诉与特殊需求,在经理不在岗时临时承担现场管理职责,保障运营顺畅。 5、Participate in cost control work, including material consumption statistics and inventory spot checks, to help reduce operational losses.   参与成本控制工作,包括物料消耗统计、库存抽查,协助降低运营损耗。 6、Cooperate with the manager to plan and execute marketing activities and themed promotions, helping to increase the restaurant's revenue and customer flow.   配合经理策划并执行营销活动与主题推广,助力提升餐厅营收与客流量。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、Over 3 years of experience in star hotel restaurants, including at least 1 year in restaurant management.   3年以上星级酒店餐厅工作经验,其中至少1年餐厅管理相关经验。 2、Good team collaboration and execution skills, able to efficiently assist the manager in completing various tasks.   具备良好的团队协作与执行能力,能高效配合经理完成各项工作。 3、Familiar with catering service processes, food safety regulations and basic cost control methods.   熟悉餐饮服务流程、食品安全规范及基础成本控制方法。 4、Strong service awareness, adept at observing guest needs, and with certain problem-solving abilities.   服务意识突出,善于观察宾客需求,具备一定的问题解决能力。 5、Good in English, able to meet basic communication needs of international guests.   英语听说良好,可应对国际宾客的基本沟通需求。 6、Strong sense of responsibility and pressure resistance.   具备较强的责任心与抗压能力。  If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 当班时负表所有分配的客房; 2. 与接待部门密切合作确保任何时间内房态的正确; 3. 确保所分配的区域的高度清洁; 4. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护; 5. 监督夜床服务; 6. 负责钥匙的严格控制; 7. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查; 8. 迅速向工程部汇报维修项目; 9. 确保遵守失物招领程序; 10. 维持楼层布草房的干净和整洁;
  • 杭州 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理;2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动;3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益;4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务;5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务;6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续;7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度;8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息等。岗位要求1、大专以上文化程度,流利的英语口语;2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感;3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责热菜需要的食材选用及采购。 2、根据经营情况进行每天早餐、午餐、晚餐及汁酱,汤,蔬菜等原料的准备工作。 3、严格遵守炉台的各项操作程序。 4、检查菜量,对有出品从原至半成品至成品保证质量,不合规定的食品不出厨房。 5、和行政总厨根据不同季节研制创新菜品,不断提高菜式质量。 6、每天检查炉灶设备的运转是否正常,发现有问题及时上报和工程维修部门联系维修,确保设备正常运作。 7、紧密与厨房其他岗位员工互相配合沟通,协助,使整个食品制作到出品畅顺。 8、当班结束后,做好交班工作,收档必须检查所时的煤气、油炉、电源是否关好,确保酒店的安全。 【岗位要求】 1、教育学历:高中以上学历。 2、年龄:25-45岁 3、炉灶经验五年以上经验。 4、工作责任心强,能吃苦耐劳。
  • 西餐厅领班

    5.5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄20-35岁; 2. 高中及以上学历; 3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先; 4. 具有积极的工作态度,开朗外向的性格; 5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。 二、工作职责与内容 1. 按照主管的检查表来开始和结束一天的营运; 2. 与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 3. 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准; 4. 在班次上正确执行收入和账单控制程序; 5. 处理日常员工的协作关系(例如时间调整);为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境; 6. 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表、楼层安排、预定); 7. 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法; 8. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程; 9. 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意; 10. 确保服务的食品和饮料有质量保证; 11. 保持员工制服的标准; 12. 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性; 13. 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序; 14. 以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Handle all new hired registration procedures including contract preparation, issue uniform and assign associates locker. Prepare Associate ID Card and name badge for new hired associates 处理新员工入职事宜,包括准备劳动合同、发放制服和员工更衣柜。为新入职员工准备员工卡和名牌。 2.Office Administration 办公室行政工作 3.Coordinate with Security Department in monthly locker inspection 协调与保安部一起进行的每月更衣室检查 4.Prepare training assessment report and monthly training report. 准备培训评估报表和月度培训报表。 5.Provide advice and assistance to managers and associates on all matters pertaining to training. 为经理和员工培训提供建议和支持。 6.Assist in organizing sports, recreation and other associate function. 协助酒店组织运动、娱乐和其它活动。 7.Co-ordinate and administer associate general welfare and recreational activities 员工福利和活动
  • 销售总监

    1.5万-1.8万
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述(薪资+提成) 主要工作职责: 1、 协助市场销售总监(DOS)落实酒店整体销售策略与市场计划,推动业绩目标达成。 2、 分管核心客户群体(如商务客户、旅行社等),维护重要合作关系并拓展新业务。 3、 监督销售团队日常工作,指导下属完成销售指标,提升团队专业能力。 4、 参与酒店定价策略制定,结合市场动态调整销售方案,优化收益结构。 5、 统筹大型营销活动及展会参与,提升酒店品牌曝光与市场影响力。 6、 分析销售数据与市场趋势,定期提交业绩报告及改进建议。 7、 协调与前厅、客房、餐饮等部门的联动,保障客户服务体验。 8、 在 DOSM 缺席时代理其职责,确保销售工作正常运转。 1、 专科及以上学历,市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2、 5年以上酒店销售实战经验,其中至少2年管理岗位经验,熟悉高端酒店运营模式。 3、 具备丰富的客户资源与市场开拓能力,有成功的销售业绩案例。 4、 优秀的谈判技巧与抗压能力,能适应频繁出差及高强度工作。 5、 具备战略思维,能精准把握市场动态并制定应对方案。 6、 具备出色的领导能力与跨部门协作精神。
  • 宁波 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 班车接送
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐行政总厨要负责彩中厨房及宴会厨房的日常操作,确保饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 工作职责: 1.同各部门经理及厨师长协商制作菜单。 2.根据酒店的标准监督所有的烹饪。 3.生产特殊的食品及有创造性的配料。 4.同总管事共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作。 5.同餐饮服务经理、餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求。 6.同宴会厅经理协商有关特殊宴会,必须在保证成本预算的基础上给客人提供高标准的食品。 7.保持产品外观及卖相一贯及经常修订。 8.每天检查自助餐厅的食品、持续不断的按照标准出食品及自助餐,同各厨师长讨论如何更换菜单。 任职要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 5.8年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Guest Relations 客户关系 § Establish guest connection via email prior to arrival to customize the guest stay experience and be the one point of contact for all guest queries 在客人抵达前通过电子邮件建立联系,以定制客人的住宿体验,并成为所有客人查询的唯一联系点 § Welcome and acknowledge each guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible. 用微笑、眼神交流和友好的口头问候来欢迎和感谢每一位客人,尽可能使用客人的名字。 § Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible. 预测客人的服务需求,包括向客人提问以更好地了解他们的需求,观察/倾听客人的偏好,并尽可能采取行动。 § Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (enter brand specific programs) to resolve issues, delight, and build trust. 积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求,使用特定于品牌或酒店的流程(进入特定于品牌的程序)来解决问题、愉悦并建立信任。 § Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 以专业、积极、及时的方式满足客人的服务需求。 § Interact & engage with guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings, including social media where appropriate 与客人互动并就他们的住宿、酒店服务和地区景点/服务进行对话,包括适当的社交媒体 § Assist other colleagues to ensure proper coverage and prompt guest service. 协助其他同事确保适当的覆盖范围和及时的客人服务。 § Stay up to date on the local area so that you are prepared to provide specific recommendations for guests. 了解当地最新情况,以便为客人提供具体建议。 § Communicate recommendations in a way that builds excitement and interest among guests and associates. 以一种在客人和同事之间建立兴奋感和兴趣的方式交流建议。 § Perform other reasonable duties as requested. 根据要求履行其他合理职责。 § All guest preferences to be updated on the PMS and GXP platform to be utilized during future stays. 所有客人偏好都将在PMS和GXP平台上更新,以便在未来入住期间使用。 § Encourage all non-member guests to be enrolled into Marriott Bonvoy 鼓励所有非会员客人加入万豪Bonvoy § Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell. 以真诚的感激之情感谢客人,并致以亲切的告别。 Check-in / Check-out 办理入住/退房 § Keep track of changes in room status (e.g., early check-out, late check-out, room transfer, unexpected stay over) for Housekeeping. 追踪房间状态的变化(例如,提前退房、延迟退房、房间转移、意外入住)。 § Escort guests to their room and provide in room check-in (depending on hotel standards) 护送客人到他们的房间,并在房间内办理入住手续(取决于酒店标准) § Organize and coordinate check-in/pre-registration procedures for arriving groups. 组织和协调抵达团队的报到/预登记程序。 § Process all check-outs including express check-outs, resolving any late and disputed charges, settling account, retrieving room key, and requesting comments on guest's stay. 处理所有退房事宜,包括快速退房、解决任何逾期和有争议的费用、结算账目、取回房间钥匙,以及邀请客人对入住提出意见。 § Process all guest check-ins by confirming reservations in computer system (e.g., Fidelio, PMS, LightspeedFOSSE, OPERA), verifying guest identity, requesting form of payment, assigning room, and issuing room key in accordance with property policies and procedures. 根据酒店政策和程序,通过在计算机系统(如Fidelio、PMS、LightspeedFOSSE、OPERA)中确认预订、验证客人身份、申请付款形式、分配房间和发放房间钥匙来处理所有客人的入住手续。 § Secure valid form of payment (e.g., credit card, cash) prior to issuing room key. 在发放房间钥匙之前,确保有效的付款方式(如信用卡、现金)。 § Sell a room/accommodation to guests without reservations based on availability. 根据空房情况,向没有预订的客人出售房间/住宿。 § Actively enroll guests as our Marriott Bonvoy member if apply 如有申请,请主动将客人注册为我们的万豪Bonvoy会员 § Verify and adjust billing for guests. 验证并调整客人的账单。 § Actively upsell higher room category and F&B package as per availability. 根据供应情况积极销售更高的客房类别和餐饮套餐。 Cash Handling 现金处理 § Process all payment types such as room charges, cash, checks, debit, or credit. 处理所有付款类型,如房费、现金、支票、借记或贷记。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 学历津贴
    • 过节费
    • 工龄工资
    • 高温补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟练掌握并执行酒店制订的各项制度和操作规范。认真学习相关专业知识。 2、 认真学习相关专业知识、熟悉酒店管道系统及制冷设备结构性能情况,不断提高工作技能。正确判断故障,维修快捷。 3、 定时保养酒店内的相关设备,保证其正常工作;并制定其相应的备品备件计划。 4、 遇到突发故障时,积极参与抢修,冷静分析故障原因,制定维修方案;采取最有效、最快捷的方法排除故障。 5、 接受上级布置的其它工作。 6、完成领导交代的其他任务 【岗位要求】 1、自然条件:身体健康、精力充沛、品貌端庄。 2、文化程度:初中以上学历。 3、工作经历:有酒店相关工作经验。 4、特殊要求:要持有有效电工相关上岗证。
  • 衢州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及成本控制。 2、制定并实施餐厅营销策略,完成月度经营指标。 3、监督食品安全及卫生管理制度落实,确保符合国家卫生标准。 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 5、定期组织员工技能培训,提升服务品质。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉中餐运营流程。 2、较强的团队管理能力和现场协调能力。 3、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班。 4、具备基础的财务知识,能进行成本核算分析。 5、有星级酒店工作经验者优先考虑。
  • 行政管家

    8千-9千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 领导好
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、管理客房楼层、酒店公共区域和制服房的日常工作,按酒店和房务部业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供优质的服务。 2、监督管家部工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。 3、监督管家部工作人员,确保客房,尤其是OTA渠道、酒店会员和其它贵宾的客房得到特别重视。 4、定期对所有客房区域进行巡视,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养、更换和整修。 任职条件: 1、女优先,有3年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、工作细致、严谨,具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、要求女性,宁波/新宁波人或长期宁波工作生活
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店礼宾部的日常运营管理,确保服务质量符合品牌标准。 2、督导礼宾团队提供专业的迎送、行李搬运、车辆安排等服务。 3、处理VIP客人的特殊需求及投诉,提供个性化服务解决方案。 4、维护酒店周边交通、旅游、商务等资源网络。 5、制定并执行礼宾部培训计划,提升团队专业素养。 6、管理礼宾部物资设备,控制运营成本。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业。 2、具备高端酒店礼宾服务工作经验,1年以上同岗位工作经历,熟悉金钥匙服务理念和具有筹备经验者优先考虑。 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件;具备基础急救与VIP接待礼仪知识。 4、具备团队管理经验与培训能力,出色的沟通协调能力与情绪管理能力;能灵活处理客诉及突发状况;具备多任务并行处理的服务效率。 5、五官端正,气质亲和,形象气质佳。 6、优秀的英语沟通能力;认可中国的传统文化(尤其是宋代文化)。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈; 与经理商讨,并就如何改进对客服务达成共识并采取相应的行动; 以积极的态度从客人的投诉和建议,并在处理事件的过程中吸取经验; 熟悉部门服务标准,可以清楚的向其他员工解释服务标准; 能够按照服务标准对其他员工的表现进行评估,能够按照服务标准对其他员工的表现进行评估。 分配,指派,日常工作,授权餐厅的经营活动; 确认在每个班次结束前做好回顾,并且与下一个班次做好交接,保持对本职工作技能知识的深入了解; 能够作出收入及成本预算,遵守酒店的各项财务制度,在不违反服务标准的前提下控制成本。 任职资格: • 2至4年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有极强的应变能力。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 • 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责餐饮部厨房组织及管事部的日常管理,与总经理和餐饮总监紧密合作,定期更新餐饮预算,确保达到预期目标及有效控制成本。 Responsible for the daily management of F&B kitchen organization and stewarding Department, work closely with General Manager and F&B Director to update F&B budget regularly to ensure the expected target is reached and cost is effectively controlled. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备,做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性,熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗,善于沟通,态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.
  • 台州 | 3年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 温州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 双休工时
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位为部门负责人 岗位职责: 1、负责餐饮部行政管理工作, 制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、餐饮部经理2年及以上经验。 2、浙江市场工作经验优先。 3、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、大堂吧的服务技能及管理技巧。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,控制产品质量和成本消耗。 5、具备优秀的客户服务技能,良好的行政能力,人际交往能力和问题解决能力。
  • 房务总监

    1.4万-1.6万
    温州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作,包括前厅部、客房部、洗衣房等部门的日常运营及服务质量把控; 2、制定并执行房务部门的年度、季度、月度工作计划及预算,确保部门运营成本控制在合理范围内; 3、监督并优化房务部门的工作流程和服务标准,提升客户满意度及酒店整体形象; 4、负责房务部门员工的招聘、培训、考核及团队建设,提高员工专业素质及工作效率; 5、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善的解决; 6、与其他部门(如销售、工程、安保等)保持高效沟通与协作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期分析房务部门的运营数据,提出改进建议并落实执行,确保部门业绩达标; 8、确保房务部门各项设施设备的正常运转,及时提出维护或更新建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、8年以上高星级酒店房务管理工作经验,其中至少3年以上房务总监或同等职位经验; 3、精通房务部门各环节的运营管理,熟悉行业标准及服务流程; 4、具备出色的团队管理能力及沟通协调能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 5、具备较强的数据分析能力及问题解决能力,能够根据运营数据制定优化方案; 6、工作细致严谨,责任心强,能够承受高强度的工作压力; 7、具备良好的职业素养及服务意识,注重客户体验及细节管理。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    会展/会务 | 1000-2000人
    • 投递简历
    GENERAL MISSION 职责概述 Primary operation of the Housekeeping Department on a day to day basis. 负责客房部楼层的每日运作。 Working with the EH to be proficient in the administrative operation of applicable departments of responsibility and for other special projects as may be requested. 协助行政管家管辖所属区域,执行其它要求的特殊工作。 Having a working knowledge of all housekeeping cleaning equipment and preventive maintenance program for such machines, responsible for training all associates on proper usage and handling of cleaning equipment and chemicals. 熟悉客房部的清洁工具并制定机器保养计划,负责培训员工正确的使用机器和清洁剂。 General cleaning programs for guest rooms and respected public areas. 对酒店客房及楼层公共区域制定大清洁计划。 Working with ENG conduct Preventive maintenance program to guest rooms also public area. 同工程部合作对客房及公共区域开展预防性维护。 RESPONSIBILITIES AND MEANS 责任和方法 To provide a courteous and professional service at all times. 随时提供礼貌和专业的服务。 To maintain good working relationships with your own colleagues, and all other departments. 与本部门及其它部门的同事保持良好的工作关系。 To have a complete understanding of and adhere to the hotel's policy relating to fire, hygiene, health and safety. 对饭店的规章制度、防火、卫生、健康及安全政策彻底的了解。 To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行其它所赋予的合理的职责。 Weekly RAP sessions with the EH. 与行政管家的每周面谈。 Regularly scheduled supervisor meetings. 定期主管会议。 Productive and interesting monthly department meeting. 员工月度会议。 TECHNICAL RESPONSIBILITIES 技术职责 1. Weekly walk around, documented inspections of guest rooms, public areas and support facilities with EH.    同行政管家对客房,公共区域及所辖其它区域进行每周的检查并记录存档。 2. Thorough Supervisor/Housekeeper training and review process.    对楼层主管及员工开展培训。 3. Comprehensive Work Order Program to ensure that work order are written, catalogued and follow up.    开展工程维修计划确保工单填写准确,登记分类并跟进。 4. Establish and maintain a daily “morning briefing” to greet and update the staff and to inspect uniform cleanliness and compliance.    主持早会点名并问候员工,检查仪容仪表。 5. Employ a personnel administration system which is responsitive, timely and fair.    确保人事管理系统公正并得到及时更新。 6. Active involvement in the budgetary systems of the department and hotel by: consistant preparation of weekly budget progress reports, participation in periodic inventories, control/accounting of weekly overtime.    积极参与部门及酒店预算制定:准备每周预算报告,开展定期盘点,每周加班统计控制。 7. Ensure the assigned areas are properly cleaned daily.    确保所管辖区域得到合适的清洁。 8. Work closely with and gain a working knowledge of front office, accounting and necessaty aspects of food and beverage and engineering departments.    同前厅部,财务部,餐饮部及工程部等部门密切合作。 9. Consistantly inspect assigned areas and turn in inspection reports.    保持对所管辖区域的每日检查并做好检查报告。 10. Ensure all reports are prepared completely and promptly.    确保所有报告按时准确完成。 11. Ensure that proper key controls are in effect.    确保钥匙得到有效控制。 12. Control overtime through proper scheduling and immediate response to problems.    通过合理安排和对问题的及时反应控制加班。 13. Critique unusual overages and shortages, all efforts must be made to meet budgeted goals.    纠正不正常的过量或不足确保达到目标预算。 14. ,Review out of order rooms daily.    每日跟进坏房。 15. Provide up to date job description for all associates.    为楼层员工更新工作职责。 16. Immediate response to all guest problems and correspondence.    对客人提出的问题或要求作出及时的反馈。 17. Ensure that lost and found items are stored properly and that the correct log are maintained.    确保遗留物品得到妥善保存和记录。 18. Maintain division goals in relation to accident prevention , safety and fire prevention and associate awareness.    关注意外事故预防,安全防火预防及员工认知的培训,确保达到部门目标。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供住
    • 五险一金
    • 额外商业保险
    • 带薪年假
    • 全薪病假
    • 年终奖
    • 年度旅游
    • 年度体检
    • 家庭关爱假期
    • 技能培训
    • 过节福利
    • 投递简历
    你的主要责任包括,但不限于: 1、配合经理执行环境服务部的工作计划,确保客房服务和环境清洁工作的安全有序运行; 2、管理和组织协调部门内部工作,确保高效运作; 3、参与制定和完善环境服务管理体系,确保规章制度和操作标准的有效执行; 4、协助制定部门年度预算和人力需求计划,监督费用支出,控制人工成本; 5、负责客房设备、用品、布草的发放、保管及采购、出入库和耗损记录; 6、监督、管理、指导下属员工的工作,提供技能培训,提高工作效率和质量; 7、维护日常房间状态,确保客户满意度,建立良好的服务沟通机制; 8、负责公区环境的维护工作,包括绿植养护和空间环境氛围的维护; 9、与物业管理部、项目开发部、外包公司等相关部门合作,确保公寓公共设施的正常运行和维护; 10、关注市场行情和社会情况的变化,更新工作流程及服务标准; 11、有效完成公司委派的其他工作。 你的专业经验和关键能力将包括,但不限于: 1、至少3年以上客房服务或环境清洁管理经验,熟悉服务式公寓或高端酒店的运营流程; 2、有较强的抗压能力,良好的沟通协调能力和应急事件的处理能力; 3、有酒店或服务式公寓筹开经验为佳; 4、能熟练使用办公软件。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 津贴补贴
    • 带薪年假
    • 集团免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 部门团建
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为顾客提供热情服务,提供品质服务,让客人感受宾至如归。 2、积极开展部门培训,提高员工服务技能。 3、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 4、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满。回访客人,确保客人对解决方法满意。 5、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 6、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 7、与销售、预定和市场销售团队共同为客人提供优质服务。 8、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 9、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 10、遵循酒店品牌标准。 11、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供便利。 12、与餐饮部,客房部,工程部等进行有效的联络。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。有国际联号酒店同等工作经验3年。 2、熟练的英语听说读写能力。 3、熟练操作办公软件,前台电脑系统。 4、优秀的沟通能力,解决客人投诉的能力。 5、敏锐的反应能力。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To direct the activities of Housekeeping daily operation to maintain and improve high  cleaning standard of guestrooms and public areas as well as courteous service to guest. 指导客房部的日常操作,从而保证并为客房和公共区域服务而改进高质量的清标准,为客人提供服务时,态度谦恭。 1.To establish the skills analysis manual for all the staff in Housekeeping Department. 为客房部的全体员工建立技能评判手册。 2.To establish standard of cleanliness for all the area under his / her control. 在他/她的管理下建立所有区域的清洁标准。 3.To institute working rules and practices to meet these standard. 制定工作准则并且进行实践从而达到这些标准。 4.To establish training program, methods and procedures for development of employees. 为员工建立培训计划,方法以及过程。 5.With the assistance of subordinates, to supervise staff of Floor Supervisors,Chambermaids, Housewomen, Housemen, linen room Attendants, Seamstresses,Carpetmen, Order Takers, Clerks and Laundry Workers. 通过下属的协助,监督并管理楼层领班,男女服务员,布巾服务员,女裁缝,毯工,点单员,职员,以及洗衣房工人。 6.To prepare annual uniform budget, annual Housekeeping FF&E and operating equipment budget in consulting with management and the relevant department. 与管理部门以及相关部门协商后准备统一的年度预算,年度的客房固定家具设备以及操作设备的预算。 7.To make regular tour of inspection in vacant and occupied guestrooms to assure the cleaning standard is kept. 进行例行的空房以及住客房的检查,从而确认是否执行了清洁标准。 8.To tour the guestrooms floors, back stairways, rooftop, offices and public areas to ensure the cleaning are well maintained. 检查客房楼梯,后楼梯,屋顶,办公室以及公共区域从而确保这些地方的干净整洁。 9.To maintain effective communication with Engineering for repairing and maintaining of guest - rooms and ensure rooms are in good condition at all times. 保证与工程部的有效联系,随时确保客房处于良好状态 10.To conduct a monthly Housekeeping communication meeting to discuss the staff feedback,to rectify the errors for improvement, to communicate all the special instructions and happenings within the hotel, other than morning briefing. 组织每月的客房部会议,讨论员工的工作反馈,调整工作改进中所出现的错误,传达所有酒店内部的特殊指示和事件,除了早晨简报。
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