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  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导员工服务流程执行,及时处理客人投诉及突发事件,提升顾客满意度 3、负责餐厅排班、员工培训及绩效评估,优化团队工作效率 4、监控餐厅成本控制,包括食材损耗、人力成本及餐具管理等 5、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 6、维护餐厅设备设施,确保运营环境安全合规 7、协调厨房与其他部门协作,保障出品质量与出餐效率 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握餐饮成本控制方法 3、出色的沟通协调能力,能有效处理客诉及员工关系 4、具备较强的抗压能力,适应倒班工作制 5、熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统 6、注重细节,对服务品质有高标准要求 固定4天休息
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 定期体检
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Directs and controls all subordinate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and associate expectations are met. 指挥并且协调所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作,并且能达到员工的期望值。 2. Ensure that specific operations function efficiently and on time. 确保员工餐厅高效并按时运营。 3. Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly. 准备排班和相应的假期。 4. Liaises with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目,并且在有竞争的价格下保持较好的质量。 5. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 保证所有食品在储存,准备和来源的卫生性和安全性。 6. Ensures that food is prepared and cooked according to menu and wastage is minimized. 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪,并且把浪费降到最低。 7. Conduct the associate satisfaction survey and do the menu innovation accordingly. 根据员工意见调查,改进与更新员工餐厅菜单。 8. Maintaining standards of hygiene and cleanliness in kitchen and related areas. 维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。 9. Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses. 协助控制和监督所有厨房的费用支出。 10. Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors. 按照上级的指导准备和提交报告,文件和申请。 11. Checks mise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee grooming and manning levels ensuring they are in order and takes appropriate action where necessary. 检查准备工作的生产程序,检修,员工的仪容仪表,人员配备,必要时采取行动。 12. Selection, training and evaluation of subordinate employees. 挑选、培训和评估下属人员。 13. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指导、 建议、训练、发展下属员工。 14. Observe the Labor Law 遵守劳动法有关规定。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 提供工作餐
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    月休四天,包食宿,需要现场面试(介意勿投,谢谢) 1.负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 岗位要求 1. 中专以上学历,或相关院校毕业生。 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得救生员证书、“社会指导员证。
  • 上海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    -与厨师长合作进行食物的准备工作,完成其分配的所有任务,以按照公司规定和 HACCP 标准提供最终菜品。 -确保按照 HACCP 标准和公司规定正确、安全地使用设备和机械。 -根据领料单的要求,从供应区领取所需食物,并将其存放在指定区域,以确保最终菜品能够按照公司食谱和 HACCP 标准进行制作。 - 负责整理并保持指定厨房区域的整洁、干净、消毒,并妥善存放餐具,以符合 HACCP 标准。公司流程 -一旦发现问题,应立即向领班报告,以便迅速有效地解决问题。 -共同负责制作将贴在冰箱中存放食物上的标签,并监控温度以确保符合 HACCP 标准。 -按照指示进行垃圾回收工作,以遵守公司的标准和流程。1 -如有需要,可履行其他职责/任务(由直属经理指定) - 为营造支持良好安全文化的良好工作环境提供协助。 -负责确保其团队落实并持续维持有效的工作场所监督与管理。 -在所负责的团队/部门内执行并推广安全程序。 - Collaborates on food preparations, accomplishing all tasks assigned by the Chef de Partie, in order to provide the final dish as per Company procedures, following HACCP standards  - Guarantees a proper and safe use of equipment and machinery following HACCP and Company procedures  - Loads the food needed from the provision area, as per requisition form and stores it in the designated areas, to guarantee that the final dish can be prepared as per Company recipes and following HACCP standards  - Organizes and keeps the assigned Galley area tidy, cleaned, sanitized and stores utensils properly in order to respect HACCP standard and Company procedures  - Reports any issue to the Chef de Partie at occurrence in order to provide a fast and effective solution  - Collaborates on preparation of labels to be applied on food stored in the refrigerators, monitoring the temperature in order to comply with HACCP standards  - Contributes to garbage recycling following instructions in order to respect Company standards and procedures 1 Performs other duties / tasks if required by Line Manager - Facilitate a work environment that supports a successful safety culture. Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management of workplace. Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责员工餐厅日常餐饮运营管理工作,包括菜单设计、食材采购计划制定、成本控制及食品安全管理; 2. 组织并指导厨房团队完成餐食制作,确保出品质量稳定、口味适中、营养均衡,满足员工多样化用餐需求; 3. 落实国家及地方食品安全法律法规,严格执行食品加工操作规范,定期组织卫生检查与从业人员健康培训; 4. 协同行政、后勤等部门优化供餐流程,提升服务效率与员工满意度,及时响应并改进用餐反馈; 5. 负责厨房设备日常维护管理及能耗管控,保障后厨安全、整洁、高效运行。 任职资格: 1. 具有5年及以上餐饮行业厨师工作经验,其中不少于2年担任厨房管理或主厨岗位,具备员工食堂、大型团餐或连锁餐饮运营管理经验者优先; 2. 持有有效的《食品经营从业人员健康证》及中级(含)以上中式烹调师职业资格证书; 3. 具备中等职业教育学历(中专、技校或职高),专业方向为烹饪工艺、餐饮管理等相关领域; 4. 熟悉食品安全法规及HACCP、ISO22000等管理体系基本要求,具备较强的现场管理能力、团队协作意识和应急处理能力; 5. 无传染性疾病病原携带情形,身体健康,能胜任餐饮一线工作强度;符合国家关于劳动者平等就业的相关规定,不设民族、性别、宗教信仰等歧视性限制。
  • 防城港 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理工作,制定并执行洗衣房的工作流程及标准操作规范; 2、监督洗衣设备的维护与保养,确保设备正常运行,及时处理突发故障; 3、管理布草及员工制服的收发、洗涤、熨烫、折叠及库存,确保洗涤质量符合酒店标准; 4、控制洗衣房成本,合理使用洗涤剂及其他耗材,降低运营成本; 5、负责洗衣房员工的排班、培训及绩效考核,提升团队工作效率; 6、与其他部门保持良好沟通,确保布草及制服及时供应,满足酒店运营需求; 7、定期检查卫生及安全情况,确保洗衣房符合酒店及行业的安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关行业工作经验者优先,熟悉布草洗涤流程及设备操作; 2、了解洗涤化学用品特性及使用方法,能有效控制洗涤质量与成本; 3、具备较强的团队管理能力,能有效协调员工工作并提升团队效率; 4、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 5、具备良好的沟通能力,能与各部门顺畅协作;具备相关岗位的实际操作或管理经验。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Restaurant Supervisor to join our Food &Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food &Beverage Service Department, The Restaurant Supervisor reports to the Restaurant Manager. As Restaurant Supervisor you will be responsible for the following duties: The Restaurant Supervisors responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. As Restaurant Supervisor we expect from you:  Have a minimum of 2 years' experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找餐厅主管加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗?您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长,在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗?您拥有成长思维吗?我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团,也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者,同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务,同时代表最前沿的奢华体验,而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心,将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店,在餐饮服务部,餐厅主管向 餐厅经理汇报。 作为餐厅主管,您将负责以下职责: 餐厅主管负责但不局限于大堂酒吧的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。 作为餐厅主管,我们对您的期望: 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 愿意在弹性时间和假期期间工作 必须在安全,谨慎,有组织的方式下工作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有能力在同一时间处理多种任务 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读,书写,口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划,让您不断成长。 MOstay (同事住宿福利)。当您像我们的同事一样工作非常努力,那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily(文华东方大家庭)的一员,无论您身在何处,都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要,您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划(工作6个月后可享有补充商业医疗保险)。 有竞争力的薪酬和福利待遇,提供优越的四人间宿舍,拥有独立卫浴,独立洗衣机和冰箱,免费高速Wi-Fi,免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢?
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 午餐补贴
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    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量.。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。任职资格:.
  • 珠海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    • 岗位培训
    • 人才培养
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量; 2、服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容; 3、协调上下级的关系; 4、主动为店内面包产品进行改良及创新; 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。 【岗位要求】 1、高中及以上学历; 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识; 3、具有西饼房相关管理工作经验。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年终奖
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面了解并遵守所有的部门政策,服务程序及标准 2.全面负责特色餐厅厨房的运营和厨房员工的管理,确保准备的所有菜单的质量以及所有食品的处理或储藏都符合标准。 3.协调采购所有的食品以及开发菜单,控制经审批的食品及人工成本。 4.监督质量控制,摆盘及食品质量。 岗位要求 1. 至少3年奢华酒店、米其林、黑珍珠厨房管理经验(海鲜牛排餐厅优先考虑) 2. 注意细节,高效并准确地完成工作 3. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练 4. 较强的组织能力,有效地指导和管理厨房所有方面的工作
  • 烧腊厨师

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年或以上厨房烧腊工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助厨师长管理西厨日常运营,把控菜品质量、出餐效率与出品标准 2. 负责厨房人员排班、分工协调,指导培训下级员工操作规范 3. 管控食材验收、库存及成本,减少浪费,优化物料使用 4. 严格执行食品安全与卫生规范,维护厨房设备及环境卫生 5. 协助研发新品、优化菜单,处理客诉及突发问题 6. 厨师长不在时,全权负责西厨日常管理工作 岗位要求 1. 3年以上西厨工作经验,1年以上同等管理岗位经验 2. 熟悉西餐制作流程,熟练掌握热菜、冷菜、扒类等出品技能 3. 具备成本控制、人员管理及现场统筹能力 4. 责任心强,抗压能力好,有良好团队协作与沟通能力
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 工作环境优雅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 全球免费房
    • 凯悦员工价
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助厨师长管理厨房日常运营,确保菜品出品质量符合酒店标准。 2.提供及时、有效的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。 3.负责厨房人员排班、培训及工作协调,提升团队效率。 4.热菜成品的烹制 ,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。 5.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 6.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量。 7.随时检查设备的运行状态,做好日常保养,发现问题及时上报处理,保证生产安全操作。 8.严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房符合HACCP标准。 岗位要求: 1.熟悉中西餐烹饪工艺及厨房各岗位操作流程。 2.有责任心、吃苦耐劳。 3.熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。 4.具备3年以上酒店或餐饮行业厨房工作经验,1年以上管理经验优先。
  • 珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责-中餐厅副理】 1、协助全日餐厅经理管理餐厅日常运营,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验; 2、监督餐厅员工的工作表现,包括服务态度、操作规范及卫生标准,确保符合酒店要求; 3、负责餐厅排班、培训新员工,并定期组织技能提升培训,提高团队整体服务水平; 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至管理层; 5、协助控制餐厅成本,包括食材、人力及设备损耗,确保运营效率; 6、定期检查餐厅设施及餐具的完好性,协调维修或更换事宜; 7、参与制定并执行餐厅促销活动,提升营业额及顾客满意度; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、2年以上星级酒店或高端餐饮行业工作经验,1年以上管理岗位经验者优先; 3、熟悉餐厅运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力; 4、良好的沟通协调能力,能高效处理顾客及员工关系; 5、具备团队领导能力,能激励员工并提升团队凝聚力; 6、工作细致认真,责任心强,能适应弹性工作时间; 7、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • To receive room attendant assignment from Floor Manager 接受楼层经理分配的当日任务安排 • To inspect check-outs before reporting they okay ready for sale. 在将房间放给前台待卖之前再次检查房间是否为已退房并已干净 • To receive special requests from guests and carry them out. 知道客人的具体特殊要求之后并帮助其满足 • To inspect areas cleaned using check list to see that cleaning is adequate, supplies in rooms are standard and rooms need for immediate repair are reported. 根据检查表检查区域是否达到清洁标准,客房用品是否按标准补入充足,以及房间是否需要急修等,并全部记录下来 • To make trouble report for room or item in need of repair and follow up, to make sure work is completed satisfactorily. 准备客房以及房间内日用品需要维修的清单,并确保所有工作完成,且另客人满意 • To fill out reports and turn found articles into lost and found section. 将拾到物记录在册并存入失物招领处 • To supervise cleaning of guestrooms, corridors and stairs. 监督检查客房、走道和楼梯的清洁卫生 • To train and assist room attendants, to advise Executive Housekeeper if performance is not satisfactory 帮助培训客房服务员,如果服务员表现不令人满意则可以知会行政管家 • To supervise special cleaning of rooms. 检查需要特别清洁的房间 • To check and order supplies for designated floors. 为指定楼层检查、采购特别客用必需品 • To assist with inventory. 从库存中给服务员补充房间日用品数量 • To report suspicious persons or actions DO NOT DISTURB rooms, sleep outs, etc. 记录并且汇报有可疑行为的客人和举止,设置“请勿打扰”的房间和外宿 房等 • To supervise turn down service. 制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足 • To do special assigned work given by Floor Manager / Assistant Executive Housekeeper. 完成楼层经理和副行政管家分配的其它工作 任职资格: • At least one to two years of experience as Floor Supervisor in luxury hotel establishment. 至少两年奢华酒店楼层主管经验 • Must be physically fit and able to work long hours. 身体素质好,能适应长时间工作量
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Supervises andinspects the work of Public Area Attendants and PA Supervisor to ensure productquality standards are met and that optimum service is provided to hotel guestsaccording to hotel and company business objectives. 指导和检查公共区域服务员和主管的工作,确保产品质量达到酒店和公司的标准,为酒店客人提供卓越的服务。 1、upervises theimplementation of Housekeeping standards and procedures in relation to: 指导管家部各项标准和工作程序的施行: -Cleanliness of public area -公共区域清洁度 -Cleaning machine maintenance -机器保养 -Furniture and facility maintenance -家具、设备保养 2、Recommends changes tothese standards and training needs on an ongoing basis. 提供持续性的改进建议和培训需求。 3、 Assign tasks ofpublic area. 分派公共区域的工作。 4、Perform public area inspections. 检查公共区域。 5、Liaise with F&Bor Catering for guest and hotel requirements. 配合餐饮和宴会销售满足酒店和客人的要求。 6、 Liaise with Engineering for maintenance issues. 和工程部协调维护事宜。 7、Co-ordinate special projects (e.g. site inspection, vermincontrol, carpet shampooing, marble crystallization, high area cleaning, outsidewindow and wall cleaning, machine control, inventories, etc). 协调特别项目(如参观、除虫、地毯清洗、大理石保养、高空清洁、外窗外墙清洁、机器管理、盘点等)。 8、Ensure consistency within the department. 确保部门内工作的一致性。 9、Ensures to have complete knowledge of function room,outlets and other facilities. 确保对宴会厅、餐厅和其它设施有全面的知识。 10、Manages storage areas. 管理仓库。 11、Maintains adequate stock levels. 保存充足的用品存货。 12、Completes stock takes as required. 按要求完成库存盘点工作。 13、 Conducts shift briefings to ensure hotel activities andoperational requirements are known. 主持班次例会,确保了解酒店的活动和运营需求。 14、Conduct training and ensure the performance of the staff. 主持培训工作,确保员工的工作表现。 15、Appraise the performance of staff and take correctivemeasures if necessary. 对员工的工作表现做出评估,如必要采取纠正措施。 16、Supervises and monitors the performance of outsidecontractors. 指导并监督外包工的工作表现。
  • 大连 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助财务总监/经理做好部门员工管理,检查各会计人员日常工作; 2.组织编制和审核会计凭证; 3.审核总账、明细账的一致性; 4.负责各类税费核算及缴纳; 5.编制会计报表; 6.完成领导安排的其他工作。 任职条件: 1.3年以上酒店或相关行业同岗位工作经验; 2.熟练掌握酒店财务制度和业务流程,能够独立处理会计业务、编报财务报表; 3.熟练掌握财务软件操作,具备基本的会计、税务、审计知识。熟悉银行结算业务和税务政策; 4.身体健康,认真负责,细致谨慎,具有较强的表达能力及沟通能力; 5.可接受工作地点调配; 6.同等条件下,具备初级及以上会计师职称优先。
  • 西餐服务员

    5千-5.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    福利待遇: 做五休二、五险一金 、绩效奖金,免费提供住宿、有餐补等福利,高端餐饮,工作环境舒适,专业培训,晋升空间大 岗位要求: 1、男女不限 30岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ; 2、普通话标准 ,具有简单的英语交流能力,具有良好沟通能力; 3、有较强责任心,具备1~3年的工作经验,有较好敏锐的观察力, 能够关注细节; 工作职责: 1、客人抵达时及时迎客,完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单; 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面,翻台等一系列相关流程
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: ·在酒店外的个人交流,如与客户、供应商、政府官员、竞争对手和其他当地社区的成员的交流。 ·协调和配合其他餐饮部门&销售的活动。 ·掌握国际和当地美食烹饪的原理。 ·维护与不同部门间的工作关系。 ·确保食品质量和食品出品标准操作都按照标准和要求执行。 ·确保出品都是根据标准的食谱所做。 ·协助或执行对准备区域的物理方面的检查。 ·负责制作新颖的菜品。 ·按照成本管控原则,准备食物。 ·具有准备标准化食谱卡的能力。 ·检查库存申请单和市场清单。 ·成本控制,清洁,环境卫生和个人卫生。 ·履行相关职责和被分配的特殊项目。 ·实现一个维持理想的食品和整个部门的劳动力成本的有效程序。 ·监督所有厨房厨师的工作、设施和成本,从而达到整个餐饮部利润的最大化。 任职资格: ·持有烹饪专业资格证书 ·拥有西厨房厨师长经验 ·6年以上的相关经验 ·具有相关管理技能 ·了解、熟悉FSMS知识 ·熟悉电脑操作知识 ·中文熟练及懂英语更佳 ·具备一定的沟通技巧 ·具备处理客人与人才关系问题的技巧 ·具备决策能力、解决问题的能力
  • 饼房厨师

    4千-5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 店龄补贴
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、大专学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 客房部经理

    1万-1.2万
    南昌 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 班车接送
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 任职资格: 1.拥有3年以上酒店宾客服务工作经验,包括1年管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2.对求职者经验的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。 岗位描述: 监管和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作。 Rooms Division Manager Job Knowledge/Skill/Experience : 1.3 years of guest service / hotel experience with one year in a management capacity, or an equivalent combination of education and experience.   2.Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation Job Description: Oversees and directs all aspects of Front Office, Housekeeping, Laundry operations and Recreation and Health Club operations.
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2、制定并执行餐厅的年度、季度、月度经营计划,完成营收及利润目标; 3、监督餐厅菜品质量、服务流程及卫生标准,确保符合酒店及行业规范; 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业素养和服务水平; 5、处理客户投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升顾客满意度; 6、协调与厨房、采购、市场等部门的工作,优化运营流程; 7、定期分析经营数据,提出改进方案,提升餐厅竞争力; 8、关注市场动态及行业趋势,策划并执行促销活动,吸引客源。 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验,熟悉高端餐饮服务流程及标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、较强的沟通协调能力,能够妥善处理客户及内部关系; 4、具备市场敏感度,能够根据需求调整经营策略; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 6、对食品安全及卫生管理有深刻理解,确保合规运营; 7、具备成本控制意识,能够合理规划资源使用; 8、热爱餐饮行业,注重细节,追求卓越服务品质。
  • 惠州 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海-金山区 | 1年以上 | 大专
    卓越雇主
    卓越雇主
    其他 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 客房管理 - 监督客房服务员的日常工作,确保客房清洁标准符合酒店要求。 - 检查客房的清洁状况、设施设备的完好程度,及时发现并解决问题。 - 负责客房用品的管理和补充,确保客房用品充足、摆放整齐。 - 处理客人的投诉和问题,确保客人满意度 2. 团队管理 - 领导和管理客房服务团队,制定工作计划和排班表。 - 培训和指导新员工,提高员工的服务技能和工作效率。 - 评估员工的工作表现,提供反馈和建议,促进员工的职业发展。 - 激励员工,营造良好的工作氛围,提高团队的凝聚力 3. 协调沟通 - 与其他部门(如前台、工程部、餐饮部等)保持良好的沟通和协调,确保酒店的整体运营顺畅。 - 及时反馈客人的需求和意见,协助相关部门改进服务质量。 - 与上级领导保持密切沟通,汇报工作进展和问题,接受领导的指导和安排。 4. 其他工作 - 完成上级领导交办的其他任务。 - 参与酒店的质量管理和改进工作,提出合理化建议 5. 健康与安全 在LLSHR,我们坚信HSS(健康、安全和保障)是每一位员工的共同责任。因此,我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着每一位员工被期望: -在LLSHR,我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施,正确使用所提供的个人防护用品,并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准,这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 -立即报告任何 HSS 事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 -向经理提出对 HSS 改进的任何想法。 -支持LLSHR提高HSS绩效的措施。 -参加 HSS 培训、活动和倡议。 -根据需要配合健康检查和监测。 在LLSHR,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得HSS问题未得到充分关注或在本地解决,则有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。 任职资格: 1. 教育背景 - 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 工作经验 - 具有一定的酒店客房管理经验,熟悉客房服务流程和标准。 - 有团队管理经验,能够有效地领导和激励员工。 3. 技能要求 - 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协调。 - 有较强的组织能力和计划能力,能够合理安排工作任务和资源。 - 具备良好的问题解决能力和应变能力,能够快速有效地处理客人的投诉和问题。 - 熟练掌握办公软件操作技能,如 Word、Excel、PPT 等 4. 素质要求 - 具有高度的责任心和敬业精神,能够认真履行工作职责。 - 注重细节,追求卓越,能够为客人提供优质的服务。 - 有良好的职业道德和操守,保守酒店商业机密。 - 身体健康,能够适应高强度的工作压力
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