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  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    To maintain high standards of food preparation and service in the appointed kitchen(s), according to the standards set by the Hotel. 按照酒店的标准在指定的厨房里对食品准备和服务维持高标准。 KEY ROLES & RESPONSIBILITIES主要任务&责任 General Knowledge 总体的知识 1.       Thorough knowledge of the establishment’s facilities and personnel involved 全面的了解已建立安装设备和与之有关的人员。 2.       Good knowledge of food service techniques and menu contents      对食品服务技能和菜单内容有好的了解。 3.       Aware of the hotel’s fire and safety and emergency procedures      知道酒店的安全消防和紧急事件的处理程序。 Communications交流 1.       Contributes and works as a team in the general operations of the kitchens, assisting colleagues when required     在厨房的日常运作中,如同团队般协同工作,当他们有需求时帮助同事。 2.       Maintains a professional and friendly attitude towards guests during contact     在和客人接触时维持一个专业的和友好的态度。 Grooming 整洁  1.       Ensure a clean, professional appearance according to hotel’s grooming standards     按照酒店的整洁标准确认一个清洁的,专业的外表 。 2.       Maintain high standards of appearance and good personal hygiene. Be aware of and adhere to company policies and statutory requirements with regards to health and safety, sanitation, and fire procedures   维持高标准的外观和良好的个人卫生,对于健康和安全,卫生,消防程序注意并遵守公司政策和法规的要求。 3.       Maintain a high standard of cleanliness and sanitation in and around all culinary work    areas .and ensure that all colleagues clean their stations after every service.   确保员工保持高标准的清洁和卫生设施和在所有的烹饪工作区域。并确保所有同事工作   结束后打扫他们的服务区域。 Hygiene and Food Safety Management卫生和食品安全管理 1.       Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety precautions when handling them 了解和熟悉厨房里的所有电气和机器设备的使用,操作时遵守安全措施。 2.       Practice the hygiene and sanitation procedures set by the hotel when handling food 按酒店的实施卫生和卫生设备程序处理食物。 3.       Ensure proper use and cleaning of equipment to prolong use and prevent damage 确保适当的使用和对设备的清洁延长使用寿命,和预防毁坏。 Cost Control成本控制 1.       Practice economy where food, paper supplies, electricity and water are concerned 节约食品,纸张,电力及水。 2.       Maintain strict control on food portioning and wastage, ensuring gross food profitability 严格控制食品份量,控制食品浪费,保证总体的餐饮收益。
  • 西厨主管

    5千-5.5千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保食品安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 清远 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。 2.1年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 红包雨
    • 宝藏酒店
    • 奢华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1根据要求及卫生标准严格操作安全生产,按菜式规定,烹制各种热菜菜式,保证出品质量; 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料; 3.合理用料,降低消耗成本; 4.做好专用器具消毒工作,做好食品安全管理; 5.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 岗位要求 1.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 2.工作有责任心,做事认真负责 ; 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 销售经理

    8千-1万
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险福利
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    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、良好的人际交往和沟通技巧。 2、独立工作和团队工作的能力。
  • 白山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理,监督清洁服务质量及工作效率 2、制定客房清洁计划并分配工作任务,确保房间清洁标准符合酒店要求 3、检查客房卫生状况及设施完好度,及时处理不合格情况 4、管理客房用品库存,控制成本并确保物资充足 5、培训新员工,提升团队专业技能与服务意识 6、处理客人投诉及特殊需求,提供解决方案 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验,有管理经验者优先 2、熟悉客房清洁流程及质量标准,注重细节 3、良好的沟通协调能力,能有效领导团队 4、身体健康,能适应倒班工作制 5、具备基础英语沟通能力者优先 6、工作认真负责,抗压能力强
  • 上海 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 客房服务员

    3.5千-5千
    南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 年节福利
    • 工龄补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查房态并做好记录 2、全面清洁客房:包括吸尘、擦拭家具、清理垃圾、整理床铺、清洁卫浴设施(面盆/浴缸/马桶/镜子/地面) 3、补充客房酒水及日用消耗品 4、整理客房卫生间客用物品 5、妥善处理客人衣物及随身物品 6、检查退房状态并回收餐车/托盘 7、上报房间设施损坏情况 8、报告可疑人员及遗留物品 9、执行客房终检并填写每日工作报告 10、维护楼层公共区域(走道/楼梯/窗户)清洁 11、处理客人洗衣需求(收送/协调开门) 12、提供入住欢迎服务(茶水/鲜花布置) 13、清除地毯污渍及按要求调整家具布局 14、完成夜床服务(垃圾清理/床铺整理/灯光调节) 15、特殊需求响应(婴儿床/加床/电器配置) 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、22-40周岁,身体健康 3、能适应高强度体力劳动 4、具备基础清洁技能与服务意识 5、观察力强,能及时发现设施问题 6、可承受重复性工作压力 7、无经验可培训,有酒店经验者优先
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 客房主管

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 每月服务费
    • 集团培训
    • 交通便利
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、指导和控制所有下属客房部员工。 2、按照计划分配员工清洁别墅。 3、确保准时清洁空房,并在检查清洁完成度后马上报告客房部办公室。 4、报告客房工程问题并跟进维修状态。 5、监督客房的清洁和维修。 6、检查监督别墅内外植物的情况。 7、检查别墅内迷你吧情况,确保及时填补进货。 8、发放并控制客房清洁剂的应用。 9、确保客人的特别需要求得到满足。 10、监督开夜床服务在规定的时间内完成 11、确保规定时间内完成填写部门表格,执行部门管理 12、维持失物招领政策,并将相应安全问题汇报管理者。 13、处理客人投诉,或报告管理人员。 14、辅导员工,帮助其成长。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 每月服务费
    • 集团培训
    • 交通便利
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    2年以上酒店中餐厅或西餐厅工作经验; 良好的对客交流沟通能力; 较高责任感,较强应变能力和执行力。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures · 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。   员工团队 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information   · 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 参加和参与计划好的培训课程。   宾客体验   · Prepares for service by ensuring: · 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: o Grooming is impeccable and in accordance with personal presentation standards o 遵守个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean o 设备干净 o Equipment is sorted and stored o 设备分类且存放好 o Glassware is polished o 玻璃器皿擦亮  o Flatware is polished o 擦亮餐具 o China is clean o 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared o 准备好服务台 o Tables are set o 摆设好餐台 o Reservations are read and familiarized o 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready o 准备好特别活动 o Music is on o 放音乐 o Lighting is on o 开灯 o Carries out effective service by ensuring: o 高效的提供服务: o Guests are greeted and seated o 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explained and upsold o 说明并推销每日特价 o Food orders are processed accurately o 准确的下餐单 o Trays and tray jacks are effectively used o 有效的利用托盘和托盘架 o Food orders are taken quickly o 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handled accurately o 正确的处理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly o 快速的清洁工作区和重新布置 o Bar is clean o 清洁的酒吧 o Used ashtrays are regularly cleaned o 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products o 与客人谈论有关的餐饮产品 · Carries out effective beverage service by ensuring: · 通过确保以下内容高效的提供饮品服务: o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o 遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine o 与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests o 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails o 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard o 按规范提供热的咖啡和茶 企业责任   · Take appropriate action to resolve guest complaints · 正确处理客人的投诉。 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures · 按照酒店的规定存储餐饮存货。 · Performs related duties and special projects as assigned · 承担相关的职责和安排的特别项目。
  • 日照 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1、负责餐厅的食物的制作。2、监督食品的来源,确保食品质量。3、建立并管理一个高效的厨房团队。4、监督所有西厨房的出品。5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。6、关注食品成本控制。7、参与培训,致力自我发展。岗位要求1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。3、制定并完善培训计划,主持培训课程。4、评估培训及发展前景。5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。7、以此来发展并激励我们的员工。8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。11、灵活机动,应变能力强。12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。13、为各项运营流程的发展献计献策。14、以良好的态度履行自己的职责。
  • 上海-长宁区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 协助厨师长负责所在的厨房。 保持与厨师长良好的沟通, 及时传达内部及员工的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪, 保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准。 保证食品的卫生、许可及安全。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 岗位要求: 2年以上酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验) 能够适应不同班次 福利待遇: 法定假期、带薪年假、五险一金;生日会/聚餐;节假日员工福利;额外的员工医疗保险;健全的奖金福利体系;美味的员工餐等
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 加班补助
    • 补充医疗
    • 带薪年假
    • 年终表现奖金
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 福利体检
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店各部门日常运营工作,包括前台接待、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、参与酒店活动筹备与执行,协助会务服务及客户接待工作 3、按要求完成部门分配的文书处理、数据录入等行政事务 4、遵守酒店服务标准与操作流程,维护希尔顿品牌形象 5、及时反馈服务过程中的问题并提出改进建议 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知,愿意从基层岗位学习实践 2、具备基础英语沟通能力(四级以上优先) 3、能适应早晚轮班制,每周工作五天休息两天 4、性格开朗,具备良好的服务意识和团队协作能力 5、可连续实习6个月以上者优先
  • 舟山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 传菜主管

    6千-8千
    东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 年终奖金丰厚
    • 免费洗涤服务
    • 免费外出旅游
    • 免费健康体检
    • 免费提供食宿
    • 享有法定节假
    • 发展空间广阔
    • 晋升机制完善
    商业地产 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理监督传菜部的服务。 2、与厨师合作并监督菜肴,准确送至餐桌。 3、精通食品知识及其准备工作。 4、确保用具处于干净良好的状态。 5、确保开餐前有充足的调味品及调料。 6、确保收餐工作按程序进行。 7、确保执行每月的盘点。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4、具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种传菜服务工作。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,确保餐食供应及时、卫生达标 2、制定每周菜单并控制食材成本,合理规划采购需求 3、监督厨房团队操作规范,落实食品安全管理制度 4、定期检查设备运行状况,维护厨房工作环境安全 5、处理员工用餐反馈,持续改进餐饮服务质量 【岗位要求】 1、具备基础厨房管理经验,熟悉中西餐制作流程 2、掌握食品卫生安全知识,持有健康证 3、能够合理安排工作流程,具备团队协调能力 4、适应早晚轮班制度,执行力强 5、有成本控制意识,能独立完成食材核算
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据现有编制及业务发展需求,协调、统计各部门的招聘需求,编制年度人员招聘计划; 2.开发、维护、评估、分析各招聘渠道; 3.建立和完善公司的招聘流程和招聘体系; 4.利用各种招聘渠道发布招聘广告,寻求招聘机构; 5.执行招聘、甄选、面试、选择、入职手续办理工作; 6.建立后备人才选拔方案和人才储备机制。 岗位要求 1.学历要求:人力资源、管理或相关专业大学专科以上学历。 2.工作经验:1年以上同岗工作经验,熟悉招聘流程及各种招聘渠道。
  • 常州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 足额五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Manages the Human Resources function of the Hotel by developing the strategy aligned to the hotel’s mission, goals and objectives. Promotes the desired work culture around the Hotel. Promotes the desired work culture. Establish and implement annual objectives for the Human Resources Department. Establish, maintain and ensure adherence to all personnel-related policies and procedures. Manage department strategic planning and development. Prepare and manage Hotel Manning budget and operational budget. Develop, direct and oversee overall hotel recruitment and hiring activities strategies for all Expat  positions. Direct and coordinate human resources activities to hire, train, develop, empower, coach and counsel all staffs. Maintain and administer employment, salary, benefit and incentive programs. Supervise quality services in Cafeteria, locker room, and every area that services the internal customer. Conduct salary/benefit surveys of the local market and recommend enhancements of the hotel’s compensation plan. Assist GM to build up melodious and harmonious communication atmosphere in the hotel. This list is not including all work details, family member should complete tasks assigned by his/her superiors. 管理酒店人力资源这一职能部门,制定与酒店的使命、目标和任务一致的策略。在酒店内推进期望达到的工作文化。 制定并实施人力资源部的年度目标。建立、维护并确保遵守所有与人事相关的政策和程序。管理部门战略规划和发展。编制和管理酒店人员预算和运营预算。制定、指导和监督所有外籍人员职位的酒店招聘和招聘活动战略。指导和协调人力资源活动,包括雇用、培训、发展、授权、指导和咨询。建立及管理聘用、工资等各项福利计划。监督员工餐厅、更衣室及每个为内部客人服务的区域的服务质量。对当地市场进行薪资/福利调查,并建议加强酒店的薪酬计划。协助总经理在酒店营造和谐融洽的沟通氛围。此工作职责列表并没有罗列出所有的工作细节,员工需随时完成领导交办的其他工作。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 监督和分派任务给行李员、迎宾员 2. 确保客人登记完毕后,行李被迅速地送到客人房间 ......
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 国际品牌酒店
    • 免费工作餐
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:   - 隶属于客房部 - 主要负责酒店各类衣物和布草的洗涤清洁工作   人员要求: - 45 周岁以下   ,品貌端正   - 工作仔细,吃苦耐劳,有责任心 任职资格: -有酒店相关同工作经验者优先考虑
  • 员餐厨师

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 提供食宿
    • 规范管理
    • 晋升靠实力
    • 活力团队精神
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味 2、根据用餐人数合理准备食材,控制成本避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准 4、定期更新菜单,保证营养均衡与菜品多样性 5、做好食材验收、储存及台账登记工作 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、持有健康证,熟悉食品安全操作规范 3、工作细致认真,有责任心,适应团队协作 4、能适应早晚轮班工作制 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.监督餐厅的服务接待工作,不断维护服务标准和流程; 2.盘点及专项物资管理; 3.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作; 4.监督现金的处理和存放程序; 5.控制存货和监督保安成序; 6.协助菜单和酒水单的设计工作; 7.监督客用设施和服务的标准; 8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
  • 列表
  • 明细
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