职位描述‌ • 具备团队协作能力，能通过流程协同高效完成订单 • 高效且精力充沛，可多任务处理订单或切换不同工作类型 • 协助备餐间食品准备，包括必要的清洁工作 • 接受顾客点单，提供选酒指导及推荐服务 • 负责调配酒精/非酒精饮品 • 及时补充库存物资 • 监控酒类库存（特别是葡萄酒和烈酒），记录库存状态并通知经理补货 • 保持吧台清洁、清洗器具、准备装饰配料及日常保洁 • 始终提供高效、周到、礼貌的专业服务 任职要求‌ • 适应快节奏动态环境并高效开展工作 • 出色的沟通与人际交往能力 • 对餐饮领域（尤其是威士忌和雪茄）有浓厚兴趣 • 兼具独立工作与团队协作能力 • 可接受周末及公共假期工作安排 • 无经验者可培训

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面 【岗位要求】 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3、有餐饮服务经历者优先。 4、身体健康，仪表端正。

MAJOR RESPONSIBILIES工作职责： 1. Responsible for the cleanliness of assigned guest rooms and service areas. 负责所分配的客房和服务区域的整洁。 2. Respect guest privacy when room is on “Do not disturb” status. 当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私。 3. Offer all possible assistance to guests and respond to guests request. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 4. Cleans and maintenance guest rooms according to standards and procedures. 按照程序和标准清洁和保养客房。 5. Ensure master keys are kept secure at all times . 随时保证万能钥匙的安全。 6. Keep trolley neat and adequately supplied. 保持工作车的整洁和充分的补给。 7. Maintain all equipment in good working condition. 维持所有的设备处于良好的工作状态。 8. Keep Work room neat and in good order. 保持工作间的整洁和井井有条。 9. Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to the Floor Shift leader. 向楼层主管汇报有关于任何布草, 家具, 固定物或装置的丢失或损害。 10. Report maintenance deficiencies to the Floor Shift leader . 向客房主管报告养护的不足。 11. Report for duty punctually wearing the correct uniform and name badge at all times. 按时穿戴正确的制服和名牌。 12. Provide a courteous and professional service at all times . 随时提供有礼貌的和专业的服务。 13. Maintain good working relationships with own associates and all other departments. 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 14. Does turndown service when required. 需要时提供开夜床服务。 15. Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保满足客人的需要和合理的要求。 16. Seek opportunities to continually improve guest service. 寻找机会不断地改善服务质量。 17. Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取恰当的方式解决客人的投诉。 18. Clean and service assigned guest rooms and corridors to the highest standards Possible. 确保对所指定的客房及走廊的提供最高标准清洁及服务。 19. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests . 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去。 20. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures . 坚持酒店安全制度、紧急情况处理制度和程序。 21. Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 坚持酒店的清洁和养护。 22. Honesty and trustworthiness, promptly report any items left by customers and hand them over to the clerk. 诚实守信，发现客人遗留物品及时报告并交给文员。 23. Carry out other tasks as directed by your supervisors. 完成你上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待与服务工作，确保宾客获得优质的入住体验 2、处理宾客的咨询、投诉及特殊需求，及时协调解决各类问题 3、维护客户关系，收集宾客反馈意见并跟进改进措施 4、协助前台办理入住、退房等手续，确保流程高效顺畅 5、定期整理宾客数据，为酒店服务优化提供支持 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，态度热情友善 2、能够灵活应对突发情况，具备较强的应变能力 3、工作细致耐心，责任心强，注重团队协作 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

主要工作职责RESPONSIBILITY: 全日餐厅服务员 Waiter/Waitress-ADD 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标 To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 能力要求SPECIFICATIONS: 高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。 High school or Vocational Certificate in Hotel Management,Food service experience with general knowledge or restaurant operations preferred. 形象气质良好，负责接待，掌握专业的对客礼仪。 Good image and temperament,responsible for guest reception and  proficient in professional guest service etiquette.

岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向上级提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 岗位要求 1.熟练掌握和运用英语，熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6.形象气质佳。

说明： 该岗位视经验能力而定，可录用（高级）销售经理/销售副经理； 此外，大专及以上优秀应届毕业亦可应聘销售协调员（入职提供培训），要求具有优秀的表达能力和一定的抗压能力。 岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求： 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1.负责中餐厨房整体运营管理，把控菜品出品标准与品质稳定性，打造高端餐饮口碑。 2.主导菜品研发与菜单迭代，结合高端客群需求创新菜式，提升餐厅核心竞争力。 3.严格管控食材成本、库存与损耗，优化采购与用料体系，实现毛利率目标。 4.统筹厨房团队搭建、培训、考核与激励，打造专业、高效、稳定的后厨团队。 5.执行食品安全与卫生规范，落实五常/6S 管理，保障厨房合规高效运转。 6.具备高端社会餐饮或国际奢华酒店从业背景，拥有黑米从业背景优先。

Main Responsibilities 工作职责 1.Refers leads and sends Events Profiles information to relevant sister hotels or NSO/ISO (if any). 将有意向的生意信息发送给相关的姐妹酒店或NSO/ISO（如果有需要）。 2.Ensure highest standards of service and product quality are provided to guests at all times. 确保随时为客人提供高质量的服务和产品。 3.Monitors customers ’feedback and follows through with the necessary action. 随时关注客户的反馈意见，若有问题采取必要的措施。 4.Develops leads and handles inquiries for social events (eg. weddings /dining/party). Maximize up-selling when possible. 发展生意，处理宴会的询价（例如婚礼，晚餐及酒会）尽可能的收益最大化。 5.Launch twice wedding fairs in hotel liaising with 3rd party partners, wedding association from local market and feeder markets, work together with Marcom Director, Director of Sales &Marketing to planning and execution. 与市场销售总监，公关总监一起策划每年两次的婚礼秀，寻找合适的第三方源，与本地及目的地婚庆协会开展适当的合作。 6.Ensure that the information disseminated to the Banquet Sales Team are continuously updated (e.g. Banquet inventory list, menus, and beverage). 确保关于宴会销售的信息是不断更新的（例如宴会清单，菜单，酒水单）。 7.Closely monitors accountrevenue and business production. Adjusts strategies, procedures or account coverage as needed to achieve the planned goals. 密切监测客户的收入情况和生产经营。调整战略，程序和客户类型以实现计划目标。 8.Analyses market trends. Under the direction of the DOSM plans and implements proactive programs with Director of Sales to improve market share. 在市场销售总监的指导下，分析市场趋势，规划及执行实施方案以提高市场占有率。 9.Reviews directcompetition and market changes. Ensures complete awareness by the Banquet SalesTeam of how to meet these changes and of competitors’ activities at all times. 回顾竞争者和市场变化，确保宴会销售部完成宣传如何应付变化和竞争对手的行动。 10.Responsible for qualitycontrol & production performance of group catering revenue and localcatering as well as wedding revenue. 负责团队的餐饮宴会及本地宴会及婚宴的收入，并确保质量产品控制。 11.Develops on-going relationships with customers. Participates in relationship building visitationswhen necessary. 持续发展客户关系为我们稳定固定的客户。 12.Prepares monthlycatering forecast, takes ownership in achieving departmental goals which contribute to the Hotel budget. 准备每月宴会收入预测, 有义务和职责达到部门预算，并达到酒店预算。 13.Ensures effective/closecommunication and good working relationships within the department and withother departments. 确保本部门及其它部门有效紧密的沟通和良好的工作关系。 14.Maintains close andfrequent communication with the DOSM and DOS-MICE in order to maximize thehotel profit through effective yield & space management. 与市场销售总监和会务销售总监保持密切的沟通，通过有效的管理场地以达到最大化收益。 15.Conducts and attendsmeetings as required. 需要出席和组织必要的会议。 16.Maintains timely &responsive communication with clients. 确保及时给客户回应。 17.Plans and establishesgoals for department. Motivates and directs team member to achieve thedepartment goals. 建立部门目标和计划，指导和激发员工以实现部门目标。 18.Recruits, selects,trains and motivates. Banquet Sales Team to realize their potential. Developsindividuals for advancement within the Accor group. 招聘，挑选，培训和管理宴会销售人员并了解他们的潜力，帮助他们在雅高集团的个人发展。 19.Assures understanding ofjob responsibilities, goals, and standards of performance for catering salesand event management Team; and conducts formal annual evaluations and on-goingcoaching and counselling. 确保宴会销售部员工理解岗位职责，目标，业绩标准，并进行年度评估和进行指导。 20.Maintains establishedpersonnel policies and procedures of Accor group. 维持已制定的雅高集团的人事政策和程序。 21.To work closely with theFood & Beverage Department in ensuring that the hotel hygiene and foodsafety control standard are maintained. 与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 22.Ensure that team memberis trained on the basic hotel hygiene and food safety control standards, aswell as procedures in handling complaints on food hygiene. 确保员工的得到基本的食品安全卫生培训及准则，以及处理有关食品卫生的投诉程序。 23.To liaise with the F& B Division in the development of new concept / theme menus /setups tocater to guests needs and offer better choices to guests to improve revenue. 与餐饮部紧密合作发展新概念，主题菜单，以满足客人需要，提供更好的选择以提高收入。 24.Upon employment, allemployees are required to fully comply with Accor rules and regulations for thesafe and efficient operation of hotel facilities. Team Members who violatehotel rules and regulations will be subject to disciplinary action up to andincluding termination of employment. 所有雇佣员工必须严格遵守雅高集团的规章制度以确保酒店设施设备安全高效的运行。所 有违反集团规章制度的行为将依规定受到不同程度的警告直至解除劳动合同。 25.The management reservesthe right to change / extend this job description, if necessary, at any point oftime during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 26.Carries out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Knowledge and Experience知识和经验 1.University graduate, excellent command of writtenand spoken in English and Chinese language. 大学本科，良好的中英文读写能力。 2.Minimum 5 years’experience in similar capacity with international chain hotels. 具有至少五年在国际连锁酒店的相关经验。 3.Determines overall business objectives and initiatives best suit thehotel. 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 4.Produces and executes Catering & Event budgets and business plans. 具备制订和执行宴会预算及经营计划的能力。 5. Effectively promotes and positions the brand and the hotel at itsdesirous level. 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 6.Manages and administrates the Catering Sales and Event Managementdepartment. 具备管理宴会销售部的能力。 7.Assists the Director of Sales & Marketing in achieving the hotel’sbusiness objectives and revenue goals. 具备协助市场销售总监达到酒店总体经营目标的能力。 8.Knowledge of market trends and behavior including political, economicand social issues. 掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。 9.Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 10.Ability to lead, to provide guidance and to develop team member. 具有领导，指导和发展员工的能力。 11.Knowledge and skill in crisis management. 具备处理危机的知识和能力。 12.Good skills of organization and presentation. 良好组织及展示技巧。 13.Ability to manage by example. 具有以身作则的能力。

1. Open and close shift in accordance with manager's checklist. 清楚每日的营业开关流程。 2. Train, maintain and enforce all Marriott service standards using use records, menus and appropriate reference materials. 培训，维护和执行所有的万豪酒店的服务标准使用记录，菜单和适当的参考材料。 3. Properly execute revenue and check control procedures on shift. 正确执行税收和检查控制程序上的转变。 4. Maintain a safe and sanitary work environment for all associates and guests. 为所有同事和客人保持一个安全和卫生的工作环境。 5. Provide floor coverage during all meal periods. 提供就餐时的承保服务。 6. Attend and conduct meetings as required. 按要求出席和指导会议。 7. Ensure all side work is done on a daily basis. 每天确保所有side work都做完。 8. Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 通过使用工作订单，视察等管理有效维修和保养程序。 9. Each associate is expected to carry out, within their capabilities, all reasonable requests by management. 每个准预计执行，其能力范围内，所有合理的要求进行管理。 Specific Duties 工作任务: 1. Supervision all staff daily service process. 督导所有的员工日常服务流程。 2. Regularly check restaurant tableware breakage, and loss in accordance with the relevant provisions. 定期检查餐厅的餐具破损情况，并根据相关规定进行报损。 3. Responsible for the daily opening and closing work, check all the equipment and facilities are damaged or cannot be normal operation should promptly notify the relevant departments for maintenance. 负责每日开市和收市的工作，检查所有的设施设备是否有损坏或是不可正常运作要及时通知相关部门进行维护。 4. For guests and timely feedback to the manager on duty. 征求宾客意见并及时反馈给当班经理。 5. Inspection station is in accordance with the standard complement. 检查工作台是否按照标准进行补充。 6. Information receiving guests. 接收客人的预定信息。 7. Pay attention to guests, maintain high service. 随时关注宾客的用餐，保持高效的服务。 8. Carry out other tasks as directed by your supervisors. 8.完成上级主管安排的其他任务.

岗位职责 1. 监管和培训所管辖的楼层服务及客房清洁品质，确保负责班次的员工工作行为符合酒店部门的流程及制度； 2. 策划和实施对客个性化服务，确保当班次所辖员工和区域对客个性化服务符合酒店既定流程及达到宾客满意； 3. 配合前厅部及时掌握客情，处理客人投诉等事宜，确保达成宾客满意并按照汇报机制及时汇报反馈确保信息分享及时； 4. 监管客房房态的整体控制，争取客房使用合理化，排房符合酒店收益最合理化策略，保障客房收入达成； 5. 对所辖区域物料保管及消耗品进行有效控制，确保单房成本在预算范围之内； 6. 制定培训计划并落实培训和日常监督，对培训结果负责，确保所辖员工培训结果符合酒店培训制度要求。 任职要求 1. 高中/中职及以上学历； 2. 五年以上品牌酒店客房服务工作经验，其中两年以上楼层经理工作经验。 【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】

【岗位职责】 1、根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析，提出整改建议。 2、对员工进行业务培训，编制排班表，负责员工的考勤。 3、班前、后检查水、电、空调节能情况，做好安全、节能工作。 4、落实卫生工作计划，保持儿童乐园室内、外清洁整齐，物品用具归位。 5、对客时有爱心及耐心、活泼开朗，热情互动。 6、熟悉客源，与宾客多交流，征求对康乐场所的意见，做好改进以更好的服务每一位客人。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉服务流程，了解康体服务规范和质量标准，掌握卫生消毒和安全救护知识。 3、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、有较好的业务指导和组织协调能力。 5、有较好的文字和语言表达能力，会外语的优先。 6、熟练使用电脑等办公自动化软件。

在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到卫生标准；遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位职责 1.在经理缺席时负责主持交班会，确保了解酒店的各项活动和运营要求； In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known; 2. 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作；During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use; 3. 负责接收和存储厨房物品的管理工作；Supervises the receiving and storage of kitchen goods; 4. 监督厨房设备的清洁和存放；Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment; 5. 监督厨房的清洁工作；Supervises the cleaning of the premises; 6.参与监督清洁厨房和设备的工作； Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment; 7. 保持良好的个人卫生并在小组中执行卫生标准；Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team; 8. 监督管事部的各项职责，使部门成本控制在合理范围内；Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs; 9. 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系；Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships; 10. 协助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量；Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment; 11.与会计部门员工一起監督盘点库存； Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division; 12.联系工程部员工安排预防性的维护维修。 Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs. 岗位要求 1.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证； Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency; 2. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力；Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities; 3. 1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。1 years related experience or an equivalent combination of education and experience.

【职位描述】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【任职要求】 1、大专以上学历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception. 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度。 2. Receives, processes, and confirms all by Hotel Sales, phone, letter, from the Internet or other booking channels reservation requirements; 接受、处理和确认所有通过销售、电话、信函、网络或其他订房渠道发来的订房需求； 3. Record special billing arrangements for groups and conventions. 准确输入团队和会议团体的特殊付款方式。 4. Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions. 高度熟悉所有特价/报价/推广价。 5. Demonstrate an in depth knowledge of hotel Reservation systems make sure can use proficiently. 深入了解酒店的预定系统确保能够熟练使用。 6. Complete OTA and travel guests audit every day; 每天完成OTA、旅行社客人的入住审核；

【岗位职责】 1、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动（如生日庆祝会），及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣服，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特色菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、党员优先。

岗位描述： 1、主动协助客人提重包裹，拿衣服，提手提箱等，向客人提供礼貌，迅速的协助。 2、保持愉悦的心态并专心接到每位到来的客人。 3、在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 4、在正门欢迎客人，按时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客。 5、为到店和离店的客人开关汽车和出租车门。 6、保持门道和车道的清洁。 7、记下庄园布局，并记下送客人的最佳路线。 8、熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 9、向客人提供服务和引导。 10、负责安排交通并协调行李事宜。 11、完成关于庄园同事或客人的快递服务。 岗位要求： · 文化素质要求： 1、男，175cm+，女，163cm+，大专及以上学历。 2、普通话标准，应具备一定能力的沟通能力。 3、能够读写英语。 · 业务素质要求： 1、 有一年以上同等岗位工作经验优先。 2、性格开朗，乐于与人沟通，有自我独立解决问题的能力。

1．在客房主管的直接领导下，清洁空房、住客房、走房，环境卫生及所有待修房间。 2．严格按照酒店服务规范清扫客房，为客人提供卫生、整洁、完好的居住环境。 3．对当天的“轻便行李”，“无行李”及“外宿”等房间都要及时通知房务中心和客房主管。 4．在房间内发现贵重物品或大量现金时，需及时通知房务中心及客房主管，并在房门外等候相关人员到达。 5．在房间内发现的所有客房钥匙，要及时上交房务中心统一退回前台。 6．主动向住店宾客提供优质服务，使客人感到愉快。 7．仔细检查所辖区域的房间，并认真填写“清洁房间报告表”。 8．负责保管自己的万能钥匙，按照规范标准摆放工作用品及工作车上的布巾和物品。 9．对宾客遗留在房间的物品，及时通知主管并送交房务中心登记、备案。 10．注意观察酒店内的陌生人及非酒店雇员，做房期间，不允许无关人员进入客房，确保楼栋和住店宾客的安全。 11．及时、准确的收取客人洗衣，并注意宾客的所有特殊要求，及时送至房务中心，并联系外部洗涤公司收取。 12．及时检查和补充客用物品和客房内“迷你吧”的酒水。 13．负责清洁并保持服务区域、楼道及客梯间的卫生和整齐。 14．将房间内所有设备设施中存在的问题及时汇报并做好记录。 15．在工作结束之前，负责垃圾清理并运送到垃圾房（特别注意垃圾分拣是否正常）。 16．完成主管交给的其他日常工作。 【素质要求】 1．学历要求：高中及以上学历，普通话流利，有一定的酒店英语知识。 2．经验要求：一年以上酒店客房工作经验，有一定的客房专业知识，普通话流利。 3．基本素质：有较强的工作责任心，任老任怨，思想端正，有良好的个人品质。 4．自然条件：身体健康、品貌五官端正，适合三班工作。

职责概述 GENERAL MISSION 协助餐厅经理及餐厅主管直接督导员工的工作，遵守度假村的规章制度确保为客人提供符合标准的服务。 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum Service in accordance with the standards, policies and procedures of Resort. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 熟悉并了解度假村品牌标准，并按照品牌标准的要求开展相关工作。 Deep understanding hotel brand standard，and carry out on working based on hotel brand standard. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事 进行交流。 To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 能够积极的向客人推荐度假村的服务及设施。 To actively promote the service and facilities to guests and suppliers of the resort. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 熟悉度假村所有餐厅及其他部门营业时间。可以向客人推荐度假村其它具有吸引力的餐厅或场所。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & resort outlets. Being able to recommend other restaurants & city attractions to G.Ms. 了解酒店或度假村周边的相关信息，如商场、医院、交通，旅游景点等，并且能够熟练的回答出客人提出的相关问题。 Understanding the information except for hotel or resort, such as shopping malls, hospitals, transportation, tourist attractions, and be able to skillfully answer the questions by the guests. 遵守服务程序，保证所负责区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。 Undertake steps/process to ensure that responsible areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.   检查并确保所负责区域与开始用餐时一样整洁。 Make sure responsible areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 具有一定的食品安全风险意识。 Have a certain degree of food safety risk awareness.   与员工建立并保持良好的关系。           Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 以身作则，督促员工规范的操作，降低餐厅破损率。 Set an example, urge employees to standardize the operation, reduce the restaurant damage rate. 开餐前/结束后检查自己所负责区域的物资、卫生状况是否达标。 Before/after the meal, check whether the material preparation, hygiene and personnel status in your responsible area meet the standard. 通过自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 完成上级布置的其他任务。 And complete other tasks assigned by management.

一、岗位概述： 主要负责点心的各种馅类制作，协助点心主管做好点心的出品等工作。 二、职责义务： 1. 协助部门主管监督点心部的日常工作； 2. 负责和指导点心厨师对原食材的腌制和配制份量并监督原食材的食品安全问题，拼制各种像生拼盘及花色拼盘； 3. 与点心部各岗位保持沟通，提高点心品质； 4. 负责腌制鲜虾、肉类、排骨、烧卖、牛肉馅等制作； 5. 开市前将所有馅料制作完成； 6. 对半制成品的生、熟馅的剩余作出处理； 7. 严格执行卫生条例； 8. 随时保持工作区域和个人卫生； 9.完成上级其它工作安排。 三、专业知识： 对制作点心原材料加工处理熟练娴熟技术，具有各样烘焙、酥类、糕点等技术。

1. 年龄20-40岁， 2. 创新，有活力，灵活并有安全意识。 3. 游泳技能良好并接受过急救培训。 4. 身体健康。 5. 获得救生合格证。

1. 熟练掌握并执行部门的制度和操作规范。 2. 负责零点、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作。严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量。 3. 了解客情，做好开餐前的各项准备工作。 4. 对需要提前加工菜点，认真做好上粉、肽渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作。 5. 对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求。 6. 根据厨师长安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新。 7.按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间。

岗位职责： 1. 参加班前会议，了解 VIP客人的特别事项。 2. 绝对服从领班、主管的调动和指挥，了解自己的工作区域 3. 协助领班密切留意客情，发现有异常情况时要及时上报。 4. 熟悉餐厅产品知识（如酒水的品名，产地，特性等），清楚餐牌、酒水牌的项目、价钱。 5. 熟悉酒吧工作流程并严格按操作流程服务。 6. 积极参加各项培训及部门的活动。 7. 积极配合上级完成所交代的工作任务。 8. 熟悉各吧台的操作流程规范,酒水餐牌各类酒水出品标准与要求。 9. 必须熟悉掌握水果盘的切雕（位上水果盘花样3款以上,水果盘花样6—8款以上）鸡尾酒的调制方法与技巧。 10. 负责酒吧的出品工作。 任职要求： 1、男女不限,年龄18-30岁； 2、身高男170以上，女160以上； 3、性格开朗，身体健康、外表阳光，有酒吧员相关经验者优先。